Amanda Cristiane da Silva Morais Ramos

Formada em Nutrição pela Faculdade Metropolitana de Manaus. Pós Graduada em Intolerância e Alergia Alimentar Infantil e Adulta, pela FAVENI e Pós Graduada em Saúde da Mulher pelo Instituto Ana Paula Punjol . Pós Graduanda em Nutrição Clinica e Funcional pela FAMETRO, Pós Graduanda em Nutrição Oncológica pela ILG Instituto. Atualmente professora da Fametro . Nutricionista do Lar das Marias. Ajuricaba.Possui Mestrado em Turismo e Hotelaria pela Univali - Universidade do Vale do Itajaí - Santa Catarina, é graduada em Turismo pela Universidade de Fortaleza - UNIFOR (2000), Especialização em Administração e Organização de Eventos pela Universidade Estadual do Ceará. Tendo experiência em docência nas disciplinas de Saúde Coletiva, Nutrição Básica, Terapia Nutricional. Atuou como Assessora do Cerimonial da Prefeitura de Manaus e Subsecretária em exercício do referido local no período de (2007 à 2008). Atuou como Chefe de divisão de Qualificação Turística da Secretaria Municipal de Turismo - MANAUSCULT (2013-2104). Autora do livro: Chão e Vão uma Amazônia Construída. Atuou como empresária no ramos de calçados e eventos.

Informações coletadas do Lattes em 29/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Turismo e Hotelaria

2010 - 2012

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Alojamento de Floresta no Amazonas. Uma Análise para a Classificação, Ano de Obtenção: 2012
Paulo dos Santos Pires.

Especialização em andamento em NUTRIÇAÕ ONCOLÓGICA

2025 - Atual

INSTITUTO LG PÓS GRADUAÇÃO

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO CLINICA FUNCIONAL

2024 - Atual

Faculdade Metropolitana de Manaus

Especialização em INTOLERANCIA E ALERGIA ALIMENTAR EM CRIANÇAS E ADULTOS

2023 - 2024

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: PRINCIPAIS ASPEXTOS DE ALERGIA E INTOLERANCIA ALIMENTARES EM ADULTOS E CRIANÇAS
Orientador: ANA PAULA RODRIGUES

Especialização em Administração e Organização em Eventos

2000 - 2001

Universidade Estadual do Ceará
Título: Festival Folclorico de Parintins Como Evento Cultural
Orientador: Neize Batista

Graduação em Nutrição

2019 - 2023

Faculdade Metropolitana de Manaus
Título: Componentes da Dieta na microbiota intestinal e sua influência na redução de complicações em pacientes com doenças renais crônicas.
Orientador: Rebeka Sakamoto

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Organização de eventos

RAMOS MORAIS, A. C. S. . Posse dos Conselheiros do Conselho Municipal de Turismo - COMTUR. 2013. (Outro).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . I Congresso Nacional de Educação, Geografia e Turismo. 2012. (Congresso).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . MOSPHTUR - Mostra de Serviços Produtos Hoteleiros e Turisticos. 2012. (Exposição).

RAMOS MORAIS, A. C. S. ; Guimarães. Márcia Raquel C. . I Congresso Nacional de Educação, Geografia e Turismo. 2012. (Congresso).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . Feira de Tipologias, Atrativos e Produtos Turísticos. 2011. (Outro).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . BATE PAPO TURÍSTICO. 2011. (Outro).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . EXPOTUR. 2010. (Exposição).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . I Feira de Produtos e Serviços Turísticos. 2009. (Exposição).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . I Workshop Turístico. Turismológo e as novas Tendências para o mercado de trabalho. 2006. (Outro).

Participação em eventos

IX Seminário ANPTUR. 2012. (Seminário).

VIII Seminário ANPTUR.A Gestão Estratégica no alojamento de selva AMAZONFISH.. 2011. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Kyure Luciana dos Santos Pontes

Guimarães. Márcia Raquel C.;RAMOS MORAIS, A. C. S.. O posicionamento da imagem turística do Amazonas sob a ótica da gestão pública.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado do Amazonas.

Aluno: Genyldo Wilib de Sena Lima

Maria Adriana Bezerra Texeira;RAMOS MORAIS, A. C. S.. Práticas de lazer desenvolvidas em alojamentos de floresta e turismo sustentável.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado do Amazonas.

Aluno: GENYLDO WILLB DE SENA LIMA

RAMOS MORAIS, A. C. S.. PRATICAS DE LAZER DESENVOVIDAS EM ALOJAMENTO DE FLORESTA E TURISMO SUSTENTÁVEL. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em TURISMO) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DO AMAZONAS.

Aluno: Kyure Luciana dos Santos Pontes

RAMOS MORAIS, A. C. S.; Maria Adriana Bezerra Texeira; Guimarães. Márcia Raquel C.. O POSICIONAMENTO DA IMAGEM TURÍSTICA DO AMAZONAS SOB A ÓTICA DA GESTÃO PÚBLICA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em TURISMO) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DO AMAZONAS.

RAMOS MORAIS, A. C. S.. A PROMOÇÃO DO DESTINO MANAUS POR MEIO DA SUA GSTRONOMIA. 2013. UNIVERSIDADE ESTADUAL DO AMAZONAS.

Amanda Cristiane da Silva Morais Ramos; GLAUBECIA TEIXEIRA;RAMOS MORAIS, A. C. S.. O ESTUDO DO POTENCIAL TURISTICO E A INSERÇÃO DA ATIVIDADE NAS COMUNIDADES RURAIS NO ENTORNO DE MANAUS. 2013. UNIVERSIDADE ESTADUAL DO AMAZONAS.

RAMOS MORAIS, A. C. S.; Maria Adriana Bezerra Texeira. POLUIÇÃO VISUAL E SEUS PREJUÍZOS AO TURISMO. 2013. UNIVERSIDADE ESTADUAL DO AMAZONAS.

RAMOS MORAIS, A. C. S.; Maria Adriana Bezerra Texeira. RENAN OLIVEIRA DOS SANTOS. 2013. UNIVERSIDADE ESTADUAL DO AMAZONAS.

Guimarães. Márcia Raquel C.;RAMOS MORAIS, A. C. S.. O posicionamento da imagem turística do Amazonas sob a ótica da gestão publica.. 2011. Universidade do Estado do Amazonas.

Produções bibliográficas

RAMOS, AMANDA CRISTIANE DA SILVA MORAIS ; FIGUEIREDO, REBECA SAKAMOTO ; FERREIRA, JOSÉ CARLOS DE SALES . Componentes da Dieta na microbiota intestinal e sua influência na redução de complicações em pacientes com doenças renais crônicas.. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 12, p. 1-14, 2022.
RAMOS MORAIS, A. C. S. ; Guimarães. Márcia Raquel C. . CHÃO E VÃO: Uma Amazônia Construída. 1a. ed. Jundiaí-São Paulo: Paco Editora, 2016. v. 1. 328p .
RAMOS MORAIS, A. C. S. ; Guimarães. Márcia Raquel C. ; Paulo S. Pires . Alojamentos de Floresta no Amazonas: Um estudo para sua Classificação.. In: XI Seminário Anual da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo 2014, 2014, Fortaleza - CE. XI Seminário Anual da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo 2014, 2014.
Guimarães. Márcia Raquel C. ; RAMOS MORAIS, A. C. S. ; MARCIA FERREIRA . Gestão Estratégica no Alojamento de Selva Amazon Fish.. In: VIII Seminário da ANPTUR-Ass.Nacional de Pesquisa e Pós Graduação em Turismo., 2011, Balneário Comboriu - SC. VIII Seminário da ANPTUR-Ass.Nacional de Pesquisa e Pós Graduação em Turismo., 2011.
RAMOS, AMANDA CRISTIANE DA SILVA MORAIS ; FIGUEIREDO, REBECA SAKAMOTO ; FERREIRA, JOSÉ CARLOS DE SALES . Componentes da dieta na microbiota intestinal e sua influência na redução de complicações em pacientes com doenças renais crônicas. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , 2022.
RAMOS MORAIS, A. C. S. . Saúde Mental e a Nutrição. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RAMOS MORAIS, A. C. S. . Anemia Falciforme. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RAMOS MORAIS, A. C. S. . Nutrição e Alzheimer. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RAMOS MORAIS, A. C. S. . Obesidade e Alimentação Saudável. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RAMOS MORAIS, A. C. S. . Agente de Informação Turística.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
RAMOS MORAIS, A. C. S. . RECEPCIONISTA DE EVENTOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RAMOS MORAIS, A. C. S. ; Guimarães. Márcia Raquel C. ; MARCIA FERREIRA . VIII SEMINÁRIO ANPTUR. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
RAMOS MORAIS, A. C. S. . ETIQUETA PROFISSIONAL. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RAMOS MORAIS, A. C. S. ; Guimarães. Márcia Raquel C. . Chão e Vão: Uma Amazônia Construída. São Paulo: PACO, 2016 (Livro).

Outras produções

ELOISA GADELHA ; RAMOS MORAIS, A. C. S. ; DENISON AGUIAR . INVENTÁRIO DA RDS RIO NEGRO MARGEM DIREITA. 2013.

RAMOS MORAIS, A. C. S. . OFICINA DE LAZER E RECREAÇÃO. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . CERIMONIAL E PROTOCOLO. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . ROTEIROS TURÍSTICOS. 2013. .

RAMOS MORAIS, A. C. S. . Oficina de Lazer e Recreação. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . Oficina de Agência de Viagem e Turismo. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . Dicionário Técnico. 2010. (Cartas, mapas ou similares/Outra).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . Atrativos Culturais. 2009. (Cartas, mapas ou similares/Outra).

RAMOS MORAIS, A. C. S. . PLANEJAMENTO O ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2013 - 2013

Programa de Ensino, Pesquisa e Extensão na Área de Proteção Ambiental Estadual Margem Esquerda do Rio Negro Setor Aturiá-Apuazinho, Descrição: Pesquisa científica para estabelecer a viabilidade de desenvolvimento do turismo de base comunitária nas comunidades ribeirinhas localizadas na Área de Proteção Ambiental Estadual Margem Esquerda do Rio Negro Setor Aturiá-Apuazinho, estado do Amazonas. O projeto conta com a parceria da Fundação Amazônia Sustentável - FAS e envolve professores e alunos dos cursos de Turismo e Tecnologia em Hotelaria do Centro Universitário do Norte - UNINORTE. .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Amanda Cristiane da Silva Morais Ramos - Coordenador / ELOISA GADELHA - Integrante / DENISON AGUIAR - Integrante / Rosicleide Soares Brasil Ferreira - Integrante.
2013 - Atual

Programa de Ensino, Pesquisa e Extensão na Reserva de Desenvolvimento Sustentável do Rio Negro, Descrição: Pesquisa científica para estabelecer a viabilidade de desenvolvimento do turismo de base comunitária nas comunidades ribeirinhas localizadas na Reserva de Desenvolvimento Sustentável do Rio Negro, estado do Amazonas. O projeto conta com a parceria da Fundação Amazônia Sustentável - FAS e envolve professores e alunos dos cursos de Turismo e Tecnologia em Hotelaria do Centro Universitário do Norte - UNINORTE. .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (20) . , Integrantes: Amanda Cristiane da Silva Morais Ramos - Coordenador / ELOISA GADELHA - Integrante / DENISON AGUIAR - Integrante / Rosicleide Soares Brasil Ferreira - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Escola de Serviço Público Municipal

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Instrutor, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrei Curso de Formatação de Roteiros Turísticos para os comunitários da RDS do Tupé.

2024 - Atual

Faculdade Metropolitana de Manaus

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 27

2013 - 2013

Faculdade Metropolitana de Manaus

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 30

Outras informações:
Ministrei módulo de Cerimonial e Protocolo no Curso de Pós-Graduação em Gestão e Produção de Eventos.

Atividades

04/2005 - 10/2010
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Empresas Turísticas; Teoria Geral do Turismo I; Planejamento e Organização de Eventos; Inventário Turísticos; Agencia de Viagem e Turismo; Administração Pública em Turismo; Tópicos Avançados e Gestão de Projetos Turísticos.

2010 - 2014

Centro Universitário do Norte

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Carteira assinada, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuo com a s disciplinas: Teoria Geral do Turismo; Planejemanto e Organização de Eventos; Agencia de Viagem e Turismo; Lazer e Recreação; Alimentos e Bebidas; Enologia na Hotelaria, Tópicos Integradores em Turismo e Produtos, Serviços e Gestão de Agencia de Viagem

Atividades

04/2012
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Teoria Geral do Turismo
04/2012
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Agencia de Viagem e Turismo
04/2010
Direção e administração, Centro Universitário do Norte - UniNorte.,Cargo ou função, Nucleo Docente Estruturante.
04/2010
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Planejamento e Organização de Eventos.
04/2010
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Lazer e Recreação em Turismo
08/2005 - 11/2011
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão de Projetos Turísticos

2005 - 2008

Prefeitura Municipal de Manaus

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessora do Cerimonial, Carga horária: 40

2013 - 2013

Universidade do Estado do Amazonas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora Visitante, Carga horária: 30

2013 - 2014

Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe de Qualificação Turística, Carga horária: 40

2023 - Atual

Unidade Saúde da Famíla Ajuricaba

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 10

Outras informações:
Atuo atendendo pacientes de todas as faixas etárias e diferentes tipos de patologias. Realizo orientações nutricionais bem como palestra para pacientes em espera.

2023 - Atual

Escolar Centro Educacional

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prestador de Serviço, Carga horária: 8

Outras informações:
Desenvolvo um trabalho educacional com as crianças de 1 a 10 anos e planejo e oriento toda a alimentação delas.

2024 - Atual

Lar das Marias

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prestador de Serviço, Carga horária: 20

2023 - Atual

USF - Ajuricaba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 15