Anna Luíza Miranda Guimarães

Sou graduanda em Nutrição pela Universidade Federal de Juiz de Fora. Tenho experiência no atendimento a pacientes internados em hospitais psiquiátricos e de recuperação de usuários AD e também em gestão de UAN, montagem de POP's e manual de boas práticas. Além de atualmente estar como gestora da minha própria empresa, focada na produção de doces e bolos festivos, visando sempre melhorar os processos de produção prezando pela qualidade, para sempre entregar ao meu cliente o melhor produto para um momento de festividade.

Informações coletadas do Lattes em 03/02/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2018 - Atual

Universidade Federal de Juiz de Fora

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2017

FUNDAÇÃO EDUCACIONAL MACHADO SOBRINHO

Formação complementar

2022 - 2022

Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar para C. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2019 - 2020

Fisiologia E.A.D - Exames, Avaliações e Desfechos Clínicos. (Carga horária: 12h). , Fisiologia EAD, FISIOEAD, Brasil.

2019 - 2019

Interpretação de Exames Bioquímicos para Condutas Terapêuticas. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração da Produção.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Chocolates da Belle

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gestão e produção, Carga horária: 20

Outras informações:
- Organização dos pedidos; - Elaboração de POP's para padronização das receitas; - Produção de conteúdo para redes sociais; - Controle das vendas; - Organização e contagem de estoque; - Criação de plano de metas para empresa; - Comunicação com cliente no pós-venda;

2021 - 2022

Hospital de Saúde Mental Vila Verde

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
- Acompanhar as rotinas gerais do setor; - Auxiliar na realização da triagem, avaliação, atendimento e acompanhamento nutricional; - Auxiliar na elaboração da conduta nutricional a partir da elaboração do diagnóstico nutricional, com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos; - Auxiliar na coleta e registro das informações nutricionais; - Auxiliar na orientação e supervisão da distribuição e administração de dietas; - Auxiliar na orientação da equipe quanto as questões nutricionais; - Participação em reuniões multidisciplinares; - Elaborar e realizar oficinas de Nutrição para os pacientes;

2019 - 2020

Vila Saudosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
- Acompanhamento da produção; - Organização de POP's e Manual de Boas Práticas; - Treinamento com funcionários; - Auxílio na organização da distribuição dos lanches; - Organização de estoque;