Alesson Lago de Souza

Bacharel em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.

Informações coletadas do Lattes em 28/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2018 - 2024

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
Título: DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA PARA PROJETO DE FLUXO DE AR EM SECADORES CONVECTIVOS
Orientador: Sérgio De Souza Castro

Ensino Médio (2º grau)

2014 - 2016

Escola Luiz Braga

Formação complementar

2023 - 2023

Crie um Site Simples Usando HTML, CSS e Javascript. (Carga horária: 2h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2023 - 2023

Phyton Básico. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

2023 - 2023

Programação Web Básico. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Encontro de 20 anos da Engenharia de Alimentos. 2019. (Encontro).

4ª Semana de Engenharia de Alimentos / I Simpósio da Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos da UESB. 2018. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • BORGES, J. F. ; SANTOS, M. P. F. ; NASCIMENTO, P. A. ; DE SOUZA, A, L. ; ROBERTO JUNIOR, M. ; VELOSO, C. M. . TRATAMENTO HIDROTÉRMICO DE RESÍDUO AGROINDUSTRIAL VISANDO SEU USO NA PRODUÇÃO DE CARVÃO ATIVADO. In: II SIMPECAL-Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, 2021. Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL, 2021.

  • BORGES, J. F. ; SANTOS, M. P. F. ; NASCIMENTO, P. A. ; DE SOUZA, A, L. ; ROBERTO JUNIOR, M. ; VELOSO, C. M. . ESTUDO DA EFICIÊNCIA DE IMOBILIZAÇÃO DA ENZIMA LACASE EM CARVÃO ATIVADO OBTIDO DE RESÍDUO DO BENEFICIAMENTO DE CAFÉ. In: II SIMPECAL-Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, 2021. Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL, 2021.

  • SANTOS, M. P. F. ; BORGES, J. F. ; NASCIMENTO, P. A. ; DE SOUZA, A, L. ; ROBERTO JUNIOR, M. ; VELOSO, C. M. . ADSORÇÃO DE AZUL DE METILENO EM CARVÃO ATIVADO. In: II SIMPECAL-Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, 2021. Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL.

  • DE SOUZA, A, L. ; SOUSA, N. F. C. ; SOUZA JUNIOR, E. C. . Obtenção E Purificação De Peptídeos Com Propriedades Anti-hipertensivas Obtidos Da Caseína Do Leite De Cabra.. In: XXVI Seminário de Iniciação Científica da UESB, 2022, Itapetinga. XXVI Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica 2022, 2022.

  • DE SOUZA, A, L. ; BORGES, J. F. ; VELOSO, C. M. . Produzir carvões ativados utilizando como material precursor de carbono resíduo agroindustrial e avaliar a eficiência dos adsorventes sintetizados como suporte para imobilização de enzimaspor adsorção. In: XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, 2021, Itapetinga. XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica 2021, 2021.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - 2023

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitor da disciplina Ciência dos computadores I.Orientador: Modesto Antônio Chaves

2022 - 2023

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Tecnológica CNPq, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto: Utilização da Espectroscopia de Infravermelho Próximo (NIRs), Médio (MIRs) Associada a Quimiometria para Identificação de Origem e Desenvolvimento de Método Simultâneo para Quantificação de Fitoquímicos e Propriedades Bioativas da Própolis Vermelha. Orientador: Leando Soares Santos

2021 - 2022

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica CNPq, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto: Obtenção E Purificação De Peptídeos Com Propriedades Anti-hipertensivas Obtidos Da Caseína Do Leite De Cabra. Orientador: Evaldo Cardozo de Souza Júnior

2020 - 2021

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica UESB, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto: Produzir carvões ativados utilizando como material precursor de carbono resíduo agroindustrial e avaliar a eficiência dos adsorventes sintetizados como suporte para imobilização de enzimaspor adsorção. Orientador: Cristiane Martins Veloso

2023 - 2023

Avoar Lácteos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio como analista controle de qualidade, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Análise físico-químicas do leite crú e processado.