Eduardo Victor Paulino Lima
Gastrólgo formado pelo Centro Universitário Estácio Unimeta | Pós-graduado em Gastronomia e Ciência dos Alimentos pela FAMEESP - Faculdade Mteroplitana do Estado de São Paulo | Pós-graduado em Nutrição e Técnicas Dietéticas pela FAMEESP - Faculdade Mteroplitana do Estado de São Paulo
Informações coletadas do Lattes em 08/05/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Nutrição e Técnicas Dietéticas
2021 - Atual
Faculdades Metropolitanas de São Paulo
Título: SEM MONOGRAFIA
Orientador: SEM ORIENTADOR
Especialização em Gastronomia e ciências dos Alimentos
2021 - 2022
Faculdades Metropolitanas de São Paulo
Título: SEM MONOGRAFIA
Orientador: SEM ORIENTADOR
Graduação em GASTRONOMIA
2020 - 2022
Fameta Faculdade Rio Branco
Título: SEM MONOGRAFIA
Orientador: SEM ORIENTADOR
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Agronomia.
Organização de eventos
LIMA, E. V. P. . GRUPO DE ESTUDOS EM PECUÁRIA DE CORTE - SANIDADE ANIMAL. 2022. (Outro).
LIMA, E. V. P. . I Ciclo de Palestras - Produção Animal no Bioma Amazônico. 2021. (Outro).
Outras produções
LIMA, E. V. P. ; LIMA, E. V. P. . Teatro e Educação Inclusiva: prática e criação teatral em Pandemia. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - 2021
Universidade Pitagoras UnoparVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente Administrativo, Carga horária: 40
2021 - 2022
Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais RenováveisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
2021 - Atual
Secretaria Municipal de AgropecuáriaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
2020 - 2020
Eleições 2020Vínculo: Contrato Temporário, Enquadramento Funcional: Administrativo/Social Media, Carga horária: 40
2022 - 2022
ELEIÇÕES 2022Vínculo: Contrato Temporário, Enquadramento Funcional: Coordenação de Marketing, Carga horária: 40
2022 - 2022
BEEFBAR SÃO PAULOVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Cozinheiro, Carga horária: 40
Outras informações:
Trbalho voluntário em caráter de capacitação com ênfase em Garde Manger, Confeitaria, Guarnições, Cozinha Quente e Gestão de Cozinha. No período de 28 de novembro de 2022 a 06 de dezembro de 2022, sob supervisão do head chef Diego Porto Costa.
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