Daniel Seligman de Menezes

Possui graduação em Gastronomia pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2009) e MBA em Gestão Empresarial pela FGV-RS (2013). Atualmente é professor da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Educação, com ênfase em Gastronomia.

Informações coletadas do Lattes em 19/08/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em MBA em Gestão Empresarial

2009 - 2013

Fundação Getúlio Vargas
Título: DM Brasserie - Bistrot e Espaço de Eventos
Orientador: David Lobato

Graduação em Gastronomia

2004 - 2009

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Não consta
Orientador: Não consta

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de Empresas.

Prêmios

2015

Chef Revelação, Revista Sabores do Sul.

Histórico profissional

Endereço profissional

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Partenon, 90619900 - Porto Alegre, RS - Brasil - Caixa-postal: 90480003, Telefone: (51) 33204849

Experiência profissional

2019 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor