Patrícia Almeida Mapurunga

Formação complementar

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• PEREIRA, M. S. C. ; BOMFIM, M. A. D. ; BATISTA, A. S. M. ; VILLARROEL, A. B. S. ; MAPURUNGA, P. A. ; GONÇALVES, J. L. . Características de carcaça de ovinos alimentados com dietas contendo diferentes níveis de farelo de mamona na região semi-árida do Brasil.. In: XII Simpósio Nordestino de Alimentação de Ruminantes - SNPA, 2010, Mossoró. Anis do XII Simpósio Nordestino de Alimentação de Ruminantes, 2010.

• Fernandes, M. F. ; BOMFIM, M. A. D. ; MEDEIROS, A. N. ; QUEIROGA, R. C. R. E. ; PEREIRA, L. P. S. ; MAPURUNGA, P. A. . COMPOSIÇÃO DO LEITE DE CABRAS ALIMENTADAS COM FARELO DE MAMONA DESTOXIFICADO. In: 4º Simpósio Internacional Sobre Caprinos e Ovinos de Corte, 2009, João Pessoa. Anais do 4º Simpósio Internacional Sobre Caprinos e Ovinos de Corte, 2009.

• SANTOS, S. F. ; BOMFIM, M. A. D. ; CANDIDO, M. J. D. ; ASCHERI, J. L. ; OLIVEIRA, L. S. ; Fernandes, M. F. ; FONTELES, N. L. O. ; MAPURUNGA, P. A. ; GONÇALVES, J. L. . Efeito da Torta de Mamona Extrusada na Dieta de Cabras Leiteiras Sobre a Produção e Composição Físico-qímica do Leite. In: 4o Simpósio Internacional Sobre Caprinos e Ovinos de Corte, 2009, João Pessoa. Anais do 4º Simpósio Internacional Sobre Caprinos e Ovinos de Corte, 2009.

• OLIVEIRA, L. S. ; BOMFIM, M. A. D. ; LOBO, R. N. B. ; PEREIRA, M. S. C. ; FONTELES, N. L. O. ; MAPURUNGA, P. A. . Desempenho de cordeiros de diferentes grupos genéticos em pasto nativo ou cultivado na fase de cria. In: 4º Simpósio Internacional Sobre Caprinos e Ovinos de Corte, 2009, João Pessoa. Anais do 4º Simpósio Internacional Sobre Caprinos e Ovinos de Corte, 2009.

• OLIVEIRA, S. Z. R. ; BOMFIM, M. A. D. ; LEITE, E. R. ; CANDIDO, M. J. D. ; OLIVEIRA, L. S. ; FONTELES, N. L. O. ; PEREIRA, M. S. C. ; MAPURUNGA, P. A. . Consumo e Produção Leiteira de Cabras Alimentadas com Níveis Crescentes de Farelo Desidratado do Pedúnculo do Caju (Anacardium occidentale L.). In: XVIII CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 2008, João Pessoa. Anais do XVIII Congresso Nacional de Zootecnia, 2008.

• OLIVEIRA, L. S. ; BOMFIM, M. A. D. ; MEDEIROS, H. R. ; PEREIRA, M. S. C. ; MAPURUNGA, P. A. ; SANTOS, J. D. F. ; FONTELES, N. L. O. . Desempenho e Características da Carcaça de Cordeiros de Três Grupos Genéticos Terminados em Pastagem Nativa. In: Congresso Nordestino De Produção Animal (SNPA), 2008, Aracajú. Anais do V Congresso Nordestino de Produção Animal (SNPA), 2008.

• SANTOS, S. F. ; CANDIDO, M. J. D. ; ASCHERI, J. L. ; OLIVEIRA, L. S. ; Fernandes, M. F. ; FONTELES, N. L. O. ; MAPURUNGA, P. A. ; GONÇALVES, J. L. . Castor bean meal detoxified by extrusion in dairy goat diets on milk fatty acid profile. In: 10ª International Goat association, 2010, Recife. Anais do 10ª International Goat association, 2010.

• MAPURUNGA, P. A. ; GONÇALVES, J. L. ; FONTELES, N. L. O. ; BOMFIM, M. A. D. ; OLIVEIRA, L. S. ; Fernandes, M. F. . Balanço de Nitrogênio em Cabras Leiteiras Alimentadas com Farelo de Mamona Destoxificado. In: XI Encontro de Iniciação Científica da UVA, 2009, Sobral. Anais da XI Encontro de Iniciação Científica da UVA, 2009.

• BOMFIM, M. A. D. ; OLIVEIRA, L. S. ; PEREIRA, M. S. C. ; MAPURUNGA, P. A. ; GOMES, G. M. F. ; COSTA, H. H. A. ; PEREIRA, L. P. S. . Soy, Sunflower and Palm kernel Oils in Dairy Goat Diets: Performance and Milk Composition. In: 9ª Conferência Internacional Sobre Caprinos, 2008, Queretaro. Anais da 9ª Conferência Internacional Sobre Caprinos, 2008.

Projetos de pesquisa

• 2009 - 2010

  Torta de Mamona Extrusada na Alimentação de Cabras Leiteiras, Descrição: Pesquisa conduzida objetivando identificar o melhor nível de substituição do farelo de soja pela torta de mamona extrusada, em dietas para cabras leiteiras. O experimento foi subdividido em duas etapas: na primeira etapa, foram utilizados vinte animais da raça Saanen, alojados em baias individuais em um delineamento inteiramente casualizado. O período experimental teve uma duração de trinta dias, sendo que vinte e cinco dias foram destinados ao fornecimento das dietas e cinco dias destinados a coleta de dados. Para avaliação do efeito dos tratamentos foram observadas as seguintes variáveis: consumo voluntário, digestibilidade dos nutrientes, produção e constituintes lácteos, perfil de ácidos graxos da gordura do leite e observação do comportamento ingestivo dos animais. Para a avaliação dos efeitos antinutricionais das dietas, forarm realizadas avaliações da função renal, através das determinações plasmáticas de uréia e creatinina, e da função hepática, através das provas de fosfatase alcalina, bilirrubina, aspartato aminotransferase, alanino aminotransferase e gamaglutamil-transaminase, também no plasma sanguíneo. Na segunda etapa do experimento, objetivando avaliar a compartimentalização da digestão, foram utilizados vinte animais mestiços das raças Saanem e Anglo-nubiana, alojados em baias individuais em um delineamento inteiramente casualizado. O período experimetal teve uma duração de trinta dias, onde vinte e cinco dias foram destinados ao fornecimento das dietas e cinco dias a coleta de dados. No último dia experimental, os animais foram abatidos, onde tiveram todo o sistema digestório retirado para a coleta do fluxo digestivo, os quais foram destinados para o isolamento de bactérias e análises físico-químicas. Também foi realizada análise econômica para identificar o nível de substituição do farelo de soja pela torta de mamona extrusada que propicie a melhor eficiência econômica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Patrícia Almeida Mapurunga - Integrante / Marco Aurélio Delmondes Bomfim - Coordenador / Magno José Duarte Cândido - Integrante / Natália Lívia Oliveira Fonteles - Integrante / Sueli Freitas dos Santos - Integrante / Juliete de Lima Gonçalves - Integrante.

• 2009 - 2010

  Características quantitativas e qualitativas da carcaça e carne de cordeiros Santa Inês alimentados com níveis crescentes de farelo de mamona., Descrição: O experimento foi conduzido na estação experimental do DNOCS, pertencente a Embrapa Caprinos e Ovinos, em Sobral-CE. Essa investigação, teve por objetivo avaliar as características de carcaças de cordeiros deslanados em confinamento, submetidos a dietas com quatro níveis crescentes de farelo de mamona ( 0% ,33%, 66% e 100% ). Foram utilizados 32 cordeiros machos Santa Inês, desmamados com idade média 90 dias, distribuídos em 4 grupos de 8 animais, com peso vivo médio ao abate de 32 Kg e idade ao redor de 150 dias . Os animais foram submetidos a jejum de 24 horas, a sangria foi feita com secção da artéria carótida e veia jugular, seguida da evisceração. A carcaça foi resfriada por 24 horas a 4º C. Foram realizadas a leitura de pH e temperatura no músculo semimembranosus aos 45 minutos após o abate e 24 horas quando foram efetuadas as medidas morfométricas. Depois disso, a carcaça foi seccionada longitudinalmente em meias carcaças, sendo obtidos os cortes comerciais, seguidos de pesagem e congelamento da paleta para posterior avaliação da composição tecidual. O músculo longissimus dorsi (LD) foi retirado para as análises, perda de peso por cozimento (PPC), força de cisalhamento (FC), cor, composição centesimal (extrato etéreo (EE), perfil de ácidos graxos (AG), teor de proteínas (P), cinzas e umidade) e análise sensorial. .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Almeida Mapurunga - Integrante / Marco Aurélio Delmondes Bomfim - Coordenador / Mônica Synthia Cirino Pereira - Integrante / Juliete de Lima Gonçalves - Integrante / Ana Sancha Malveira Batista - Integrante.

• 2008 - 2010

  Inclusão do Farelo de Mamona Destoxificado na Dieta de Cabras Leiteiras, Descrição: Este experimento foi conduzido no Setor Leiteiro da Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral CE). Ele se baseia na substituição do farelo de soja pelo farelo de mamona destoxificado com hidróxido de sódio ( NaOH). Realizou-se no período de novembro de 2008 a fevereiro de 2009. Esta pesquisa constituiu-se em dois experimentos: No primeiro experimento foi avaliado o efeito de quatro níveis (0, 33, 67 e 100%) de substituição do farelo de soja pelo farelo de mamona destoxificado na ração de cabras leiteiras para avaliação do consumo e digestibilidade dos nutrientes. Os animais foram alojados em baias individuais, providos de comedouro, bebedouros e saleiros. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos (níveis de substituição) e sete repetições. As unidades experiementais foram 16 cabras da raça Anglo-Nubiana e 12 cabras da raça Saneen. No segundo experimento, utilizando os mesmos níveis de substituição do primeiro experimento, foi utilizado delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos de adição farelo de mamona destoxificada e cinco repetições, sendo para isso utilizadas 20 cabras mestiças de Anglo-Nubiana. Após os 30 dias de adaptação todos os animais foram abatidos e tiveram seus conteúdos ruminais, omasais e abomasais coletados para posterior análise no laboratório de Nutrição Animal da Embrapa Caprinos e Ovinos. Ao final dos dois experimentos, as amostras coletadas foram analisadas para determinação do seu conteúdo de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), cinzas (CZ), cálcio (Ca), fósforo (P), fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína bruta (FDNcp) e fibra em detergente ácido (FDA), nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA) e lignina em ácido sulfúrico (LDA).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Patrícia Almeida Mapurunga - Integrante / Marco Aurélio Delmondes Bomfim - Coordenador / Natália Lívia Oliveira Fonteles - Integrante / Mônica Synthia Cirino Pereira - Integrante / Lisa Présley da Silva Pereira - Integrante / Marcelo Ferreira Fernandes - Integrante / Ariosvaldo Nunes de Medeiros - Integrante / Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2008

  Substituição Parcial da Silagem de Sorgo Pelo Pedúnculo de Caju Desidratado na Alimentação de Cabras em Lactação, Descrição: Esta pesquisa teve o objetivo de avaliar a substituição parcial da silagem de sorgo pelo pedúnculo de caju desidratado na alimentação de cabras em lactação. O experimento foi conduzido na Embrapa Caprinos e Ovinos e compreendeu o período de janeiro a setembro de2008. Foi dividido em duas etapas, na primeira foram utilizadas 20 cabras Saanen em início de lactação, alojadas em baias individuais e distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos os quais foram níveis de substituição da silagem de sorgo pelo pedúnculo de caju desidratado (0, 20, 40 e 60%, com base na matéria seca), e cinco repetições. As coletas de dados foram realizadas na ultima semana de janeiro (início da lactação), maio (meio da lactação) e agosto (final de lactação). Para avaliar o efeito dos tratamentos foram realizadas análises de: Matéria seca, Matéria Orgânica, Cinzas, Proteína Bruta, Extrato Etéreo, FDN(fibra em detergente neutro), FDA(fibra em detergente ácido), Lignina em ácido sulfúrico, Celulose, digestibilidade in vitro. Para o leite foram realizadas análises de Densidade, Gordura, Rendimento de queijo e Caseína. Também foi realizada análise comportamental. A segunda fase do experimento consistiu na determinação de FDNi (fibra em detergente neutro insolúvel). Foram utilizadas três cabras fistuladas no rúmen para a incubação das amostras em sacos de nylon por 240 horas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Almeida Mapurunga - Integrante / Leandro Silva Oliveira - Integrante / Marco Aurélio Delmondes Bomfim - Coordenador / Magno José Duarte Cândido - Integrante / Suelem Zíngara Rosa de Oliveira - Integrante / Natália Lívia Oliveira Fonteles - Integrante / Mônica Synthia Cirino Pereira - Integrante.