Luiz Gonzaga do Prado Filho

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz(1959), graduação em Engenharia Agronômica pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz(1959), graduação em Engenharia Agronômica pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz(1959), graduação em Engenharia Agronômica pelo Instituto de Engenharia de São Paulo(1959), graduação em Engenharia Agronômica pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz(1959), mestrado em Não Havia Mestrado Naquela Ëpoca pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz(1963), doutorado em Engenharia Agronômica pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz(1966), pós-doutorado pela Universidade Federal de Pernambuco(1962), pós-doutorado pela Universitaet Goettingen(1967) e pós-doutorado pela Karlsruher Institut für Technologie(1973). Atualmente é PROFESSOR TITULAR da Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas. Atuando principalmente nos seguintes temas:esporos, tratamento térmico, resistência.

Informações coletadas do Lattes em 27/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia Agronômica

1963 - 1966

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Título: Contribuição do Estudo de Antimicrobianos de Origem Vegetal. Antimicrobiano isolado de Cerne de Centrolobium robustum Benth
Orientador: Jaime Rocha de Almeida
Palavras-chave: antimicrobiano.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura.

Mestrado em Não Havia Mestrado Naquela Ëpoca

1960 - 1963

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

Graduação em Engenharia Agronômica

1956 - 1959

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

Graduação em Engenharia Agronômica

1956 - 1959

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

Graduação em Engenharia Agronômica

1956 - 1959

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

Graduação em Engenharia Agronômica

1956 - 1959

Instituto de Engenharia de São Paulo

Graduação em Engenharia Agronômica

1956 - 1959

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Orientador: sem orientador

Pós-doutorado

1983 - 0000

Livre-docência. , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. , Título: Resistência de Esporos de Bacillus subtilis var. niger ATCC 9372 ao Tratamento por Vapor superaquecido. Montagem de Equipamento específico e Ensaios., Ano de obtenção: 1983., Palavras-chave: esporos; tratamento térmico; resistência., Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas. , Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura.

1972 - 1973

Pós-Doutorado. , Karlsruher Institut für Technologie. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas.

1966 - 1967

Pós-Doutorado. , Universitaet Goettingen. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas.

1961 - 1962

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Pernambuco. , Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas.

Formação complementar

1994 - 1994

Mini Curso de Internet. (Carga horária: 3h). , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

1991 - 1991

Gerenciamento de Informações Científicas-microisis. (Carga horária: 10h). , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

1990 - 1990

IV Curso de Atualização Em Didática. , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

1990 - 1990

Gerenciamento de Informações Científicas-microisis. , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

1987 - 1987

Curso de Introdução à Informática. , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

1987 - 1987

Curso de Programação Estruturada. , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

1987 - 1987

Dbase III e Compilador Clipper Nível Básico. , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

1981 - 1981

Receituário Agronômico. , Conselho Regional de Engenharia Arquitetura e Agronomia do Estado de São Pa.

1980 - 1980

Espectrofotometria da Absorção Atômica. , Departamento de Aplicações da Varian Indústria e Comércio.

1975 - 1975

Curso de Análise Instrumental. , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

1974 - 1974

Curso Sobre Distribuição de Vapor. , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

1973 - 1973

Lebensmitteltechnik I. , Karlsruher Institut für Technologie.

1973 - 1973

Hochschulkursus Trocknungstechnik. , Karlsruher Institut für Technologie.

1973 - 1973

Moderne Elektrochemische Analysenmethoden. , Karlsruher Institut für Technologie.

1973 - 1973

Lebensmitteltechnik I. , Karlsruher Institut für Technologie.

1972 - 1973

Moderne Physikalische Analisenmethoden In Der Lebe. , Karlsruher Institut für Technologie.

1972 - 1973

Einfuehrung in der Sensorik II. , Karlsruher Institut für Technologie.

1972 - 1973

Destruição Térmica de Esporos de Bactérias. , Karlsruher Institut für Technologie.

1972 - 1972

Deutschlehrgang am Internationalen Studienzentrum. , Universitaet Goettingen.

1972 - 1972

Radiochemischer Praktikumskurs. , Karlsruher Institut für Technologie.

1972 - 1972

Dechema Seminar mit Praktikum. , Goethe Universität Frankfurt am Main.

1970 - 1970

Análises Químicas e Manutenção da Qualidade do Pes. , Instituto Oceanográfico da Universidade de São Paulo.

1969 - 1969

Curso de Cromatografia de Gás. , Instituto de Engenharia da Usp.

1967 - 1968

Cromatogr. c. d., gás; espectrof.infra-ver.; massa. , Universitaet Goettingen.

1967 - 1967

Lehrgang Der Deutschen Sprache In Der Grundstufe. , Goethe Institut Iserlohn.

1967 - 1967

Deutsch Fur Auslaender. , Universitaet Goettingen.

1967 - 1967

Einfuehrung In Die Physikalische Chemie. , Universitaet Goettingen.

1967 - 1967

Physikalische Chemisches Anfaenger Praktikum. , Universitaet Goettingen.

1967 - 1967

Allgemeine Mikrobiologie II. , Universitaet Goettingen.

1967 - 1967

Magnetische Kernresonanz Und Chemische Struktur. , Universitaet Goettingen.

1967 - 1967

Massenspektren Organischer Verkindungen Aliphaten. , Universitaet Goettingen.

1967 - 1967

Chemie Und Biochemie Des Bodens. , Universitaet Goettingen.

1967 - 1967

Agrikulturchemische und Bodenkundliche Kolloquium. , Universitaet Goettingen.

1962 - 1962

Elementos de Estrutura Molecular. , Universidade Federal de Pernambuco.

1961 - 1962

Técnicas de Pesquisa de Antimicrobianos Vegetais. , Universidade Federal de Pernambuco.

1961 - 1961

Curso de Fermentação do Mel Final. , Instituto de Engenharia de São Paulo.

1960 - 1960

Curso de Fermentação Alcoólica. (Carga horária: 80h). , Instituto de Engenharia de São Paulo.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Armazenamento de Produtos Agrícolas.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia do Produto/Especialidade: Processos de Trabalho.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia Econômica/Especialidade: Avaliação de Projetos.

Participação em eventos

XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. Isotermas de adsorção de sais de cádmio por Saccharomyces cerevisiae (21025/10/01). 2001. (Congresso).

I SEMINÁRIO DE VALORIZAÇÃO DO ENSINO DE GRADUAÇÃO.I Seminário de Valorização do Ensino de Graduação. 1998. (Seminário).

II SEMINÁRIO DE VALORIZAÇÃO DO ENSINO DE GRADUAÇÃO.II Seminário de Valorização do Ensino de Graduação (03/09/98). 1998. (Seminário).

II Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Progresso E Ação Para O Ano 2000.II Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (10-14/11/97). 1997. (Simpósio).

I Congresso Latino Americano de Raízes Tropicais. I Congresso Latino Americano de Raízes Tropicais / IX Congresso Brasileiro de Mandioca (07-11/10/96) - Isotermas de Adsorção de Farinhas. 1996. (Congresso).

3a Reunião Especial da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência.Ocorrência de metais pesados - Cd e Pb em mexilhões cultivados no município de Ubatuba , S.P. (01-04/05/96). 1996. (Outra).

48a Reunião da SBPC.48a Reunião Anual da SBPC-Resistência Térmica de Esporos de Bacillus cereus IAL 2599, Frente à Vapor Superaquecido, (Atividade de água

5a teleconferência da série TV Executiva MEC.5a teleconferência da série TV Executiva MEC :Discussão da Pós Graduação Brasileira (05/11/96). 1996. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia - Resistência térmica, à vapor superaquecido de esporos de Bacillus subtilis var. niger ATCC 9372, condicionados à Aa=0,0 e Aa=0,75 (02-06/09/95). 1995. (Congresso).

I Seminário Integrado da Pós-Graduação e Pesquisa da USP - ALNUSP.I Seminário Integrado da Pós-Graduação e Pesquisa em Alimentos e Nutrição da Universidade de São Paulo (27-28/11/95). 1995. (Seminário).

Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Avanços e Perspectivas.Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Avanços e Perspectivas / Mesa Redonda: Uso de Bioindicadores na Esterilização de Alimentos (13-16/11/95). 1995. (Simpósio).

I Simpósio Integrado de Pós-Graduação e Pesquisa em Alimentos e Nutrição da Universidade de São Paulo.Situação e Perspectivas da Pós-Graduação e Pesquisa em Ciência dos Alimentos e Nutrição no Brasil. 1995. (Simpósio).

47a Reunião Anual da SBPC.47a Reunião Anual da SBPC/ 2a Jornada de Iniciação Científica do CNPQ. 1995. (Outra).

20a Reunião Anual de Genética de Microrganismos.20a Reunião Anual de Genética de Microrganismos 03-07/07/95. 1995. (Outra).

XIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17-20/06/94). 1994. (Congresso).

WORKSHOP- Ensino de Microbiologia no Brasil.Reunião de Trabalho sobre o Ensino de Microbiologia no Brasil - WORKSHOP (12-14/12/94)l. 1994. (Encontro).

A Participação do Governo Alemão na Solução de Problemas Ambientais no Estado de São Paulo.Encontro Técnico: A Participação do Governo Alemão na Solução de Problemas Ambientais no Estado de São Paulo (13/12/94). 1994. (Encontro).

I Encontro de Alimentos e Nutrição.Alimentos e Nutricão ( 24-25/10/94). 1994. (Outra).

Primeira Reunião do Núcleo de Apoio a Pesquisa em Microbiologia Agrícola -NAPMA. Núcleo de Apoio a Pesquisa em Microbiologia Agrícola (NAPMA) (17/05/93), Resumos p. 45-47. 1993. (Congresso).

IV Reunão Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias/ VII Congresso de Iniciação Científica da ESALQ. Iniciação Científica (09-10/12/93), Anais/Resumos p.94. 1993. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Microbiologia. Absorção de Cádmio por Leveduras(07-11/11/93). 1993. (Congresso).

Nachkontaktseminar Oekologie und Entwicklung.Nachkontaktseminar Oekologie und Entwicklung (=Ecologia e Desemvolvimento) (14-18/04/93). 1993. (Seminário).

V Semana de Fermentação Alcoólica "Jaime Rocha de Almeida".V Semana de Fermentação Alcoólica (23-26/07/91) Jaime Rocha de Almeida (23-26/07/91). 1991. (Outra).

III Jornada de Atualização em Micotoxina.Atualização em Micotoxina (23-26/07/91). 1991. (Outra).

Reunião Conjunta da Coordenação de PG/CAPES e EMBRAPA.Reunião conjunta de Coordenadores de Pós-Graduação/CAPES e Chefes de Unidades da EMBRAPA ( 14-16/10/91). 1991. (Outra).

Reunião do IBF.11a Reunião do Comitê de Alimentos/ 12a Reunião do Comitê de Transporte e Armazenagem (15/05/90). 1990. (Outra).

.Reunião Conjunta dos Comitês de Alimentos e de Transporte e Armazenagem (17/07/90). 1990. (Outra).

.Reunião Conjunta dos Comitês de Alimentos e de Transporte e Armazenagem (18/09/90). 1990. (Outra).

.Reunião Conjunta dos Comitês de Alimentos e de Transporte e Armazenagem (16/10/90). 1990. (Outra).

.Reunião Conjunta dos Comitês de Alimentos e Transporte e Armazenagem (20/11/90). 1990. (Outra).

Seminário sobre Contaminantes Inorgânicos em Alimentos - Revisão da Tabela II.Seminário sobre Contaminantes Inorgânicos em Alimentos(28/08/89). 1989. (Seminário).

III Semana de Atualização em Produção de Sementes.III Semana de Atualização em Sementes (10-13/07/89). 1989. (Outra).

Annual Meeting 1988.Encontro deTecnologistas de Alimentos (19-22/06/1988) Program & Abstracts, p.78. 1988. (Encontro).

Décimo Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Ciência e Tecnologia de Alimentos (09-13/05/87). 1987. (Congresso).

Seminário sobre Microbiologia da Fermentação Alcoólica. O Papel do Biólogo na Indústria da Fermentação (11-13/03/87), atuou como debatedor. 1987. (Congresso).

Seminário sobre Microbiologia da Fermentação Alcoólica.Seminário sobre Microbiologia da Fermentação Alcoólica (11-13/03/87). 1987. (Seminário).

I Semana do Ambiente.Semana do Ambiente (07-11/12/87). 1987. (Outra).

Comitê de Preparação do programa de Pesquisa e Desemvolvimento.Membro representante da ESALQ para estudar a problemática do tomate no Brasil com vistas a fornecer subsídio à nova legislação brasileira e ao Codex Alimentarius (iniciou em 10/07/86). 1986. (Outra).

Seminários de ex-bolsistas.Seminários de ex-bolsistas do Serviço alemão de Intercâmbio - DAAD (19-22/09/85). 1985. (Seminário).

III Seminário Agroindustrial "Luiz de Queiroz'.III Seminário Agroindustrial Luiz de Queiroz (09-11/10/84). 1984. (Seminário).

Seminário sobre Tratamento de Äguas Industriais - Buckman Laboratórios Ltda. Seminário sobre Tratamento de Águas Industriais (14-15/04/83). 1983. (Congresso).

Seminários de PG em Tecnologia de Alimentos.Seminários de PG em Tecnologia de Alimentos (I semestre de 1983). 1983. (Seminário).

Seminário Latino americano sobre Toxicologia de Alimentos.Seminário Latino Americano sobre Toxicologia de Alimentos (15-19/08/83). 1983. (Seminário).

Seminários de PG em Tecnologia de Alimentos.Seminários de PG em Tecnologia de Alimentos (II semestre de 1982). 1982. (Seminário).

Primeiro Simpósio de Tecnologia Agroindustrial.Tecnologia Agroindustrial (31/03/82). 1982. (Simpósio).

Seminários de PG em Tecnologia de Alimentos.Seminários de PG em Tecnologia de Alimentos (I semestre de 1981). 1981. (Seminário).

.Milho na Panificação ( 08/10/81), atuou como palestrante. 1981. (Outra).

Reunião Regional da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (18-20/02/81).Presidiu a sessão Tecnologia de Alimentos , apresentou dois trabalhos. 1981. (Outra).

Primeira Semana de Metodologia e Novas Técnicas de Ensino.Metodologia e Técnicas de Ensino (21-24/09/81). 1981. (Outra).

Seminários de PG em Tecnologia de Alimentos.Seminários de PG em Tecnologia de Alimentos (I semestre de 1980). 1980. (Seminário).

Seminário sobre Industrialização de Pescado.Seminário sobre Industrialização de Conservas de Pescado ( 10-12/09/1980. 1980. (Seminário).

Simpósio sobre Política de Ciência e Tecnologia para o Estado de São Paulo.Tecnologia Agroindustrial, atuou como palestrante na sessão (09-11/11/80). 1980. (Simpósio).

Simpósio sobre Política de Ciência e Tecnologia para o Estado de São Paulo.Conservação de Pescado Via Tecnologia Intermediária/ sessão de processamento e Industrialização de produtos Agrícolas/Área de Agroindústrias (10-12/12/80). 1980. (Simpósio).

.Debatedor da palestra Fibras Vegetais na Alimentação Humana (12/11/80). 1980. (Outra).

Seminários de Pg em Tecnologia de Alimentos.Seminários de PG em Tecnologia de Alimentos ( I semestre de 1979). 1979. (Seminário).

Seminário de Salga de Pescado.Seminário de Salga de Pescado (16-17/08/79). 1979. (Seminário).

Simpósio de Contaminação de Alimentos.Contaminação de alimentos (10-11/08/79). 1979. (Simpósio).

Seminários de PG em Tecnologia de Alimentos.Seminários de PG em Tecnologia de Alimentos (I semestre de 1978). 1978. (Seminário).

Seminários sobre Agrossistemas, com ênfase no problema dos agrotóxicos no Brasil.Agrossistemas ( II semestre 1977). 1977. (Seminário).

Segundo Simpósio Nacional de Fermentação.Produção Fermentativa de Antibióticos (23-26/11/77), atuou como debatedor na sessão. 1977. (Simpósio).

Seminários de Pós Graduação em Microbiologia Agrícola.Seminários de PG em Microbiologia Agrícola ( I semestre 1976). 1976. (Seminário).

II Seminário Latino Americano de Ciência e Tecnologia de Alimentos.Ciência e Tecnologia de Alimentos ( 24-30/08/75). 1975. (Seminário).

Quarto Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição (SIBAN).Conservação de peixes de água doce, conservação de lambari (Astuanax alleni) por anchovamento (26-30/01/75), relatou o tema. 1975. (Simpósio).

.Mesa Redonda sobre o tema Armazenamento de Grãos ( 17/09/74). 1974. (Outra).

Seminar fuer Lebensmitteltechnik.Seminar fuer Lebensmitteltechnik (1972-1973). 1973. (Seminário).

Seminário sobre Modificações das propriedades Mecânicas do Material de enchimento para Elementos Combustíveis de Reatores Nucleares.Seminário sobre Modificações das Propriedades Mecânicas de Material de Enchimento para Elementos Combustíveis de Reatores Nucleares, depois da reação com carbeto de urânio (17/04/73). 1973. (Seminário).

Seminário sobre Um Novo Processo para a Determinação da Velocidade de Destruição de Microrganismos em âmbito deTemperatura acima de 100 oC.Seminário sobre Um Novo Processo para a Determinação da Velocidade de Destruição de Microrganismos em Âmbito de Temperatura acima de 100 oC (17/04/73). 1973. (Seminário).

Wissenschaftliche Abschlussveranstaltung.VIII Seminário Internacional da Universidade de Karlsruhe (11/07/73). 1973. (Seminário).

Seminar fuer Lebensmitteltechnik.Destruição Térmica de Esporos de Bactérias em Atividade de Água menor que 1,0 (26/06/73). 1973. (Seminário).

Wissenschaftliche Abschlussveranstaltung.VIII Seminário Internacional da Universidade de Karlsruhe (11/07/73) - Montagem de um Equipamento de Laboratório, e Pesquisas sobre a Destruição Térmica de Esporos de Bactérias em Gases com Atividade de Ägua

Seminários sobre Pesquisas das propriedades Catalíticas de Algumas Peneiras Moleculares.Seminário sobre Pesquisas das Propriedades Catalíticas de Algumas Peneiras Moleculares (23/11/72). 1972. (Seminário).

Seminário sobre Métodos Objetivos de Determinação de Qualidade em Peixes.Métodos Objetivos de Determinação de Qualidade em Peixes (21/11/72). 1972. (Seminário).

Generalidades do Emprego de Antibióticos em Plantas.Generalidades do Emprego de Antibióticos em Plantas . 1966. (Seminário).

Primeiro Seminário de Experimentação Zootécnica.Experimentação Zootécnica (30/06/64 a 04/07/64). 1964. (Seminário).

XV Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência.Apresentação de trabalho em plenário. 1963. (Outra).

Curso de Fermentação Alcoólica.Fermentação Alcoólica (07-18/03/60). 1960. (Outra).

Participação em bancas

PRADO FILHO, L. G.; GUTIERREZ, L. E.; SALGADO, J. M.; CEREDA, M. P.; MELO, W. J.; MANCINI FILHO, J.. Marisa Aparecida Bismara Regitano D'arce (18/06/99). 1999. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Estudo comparativo da fermentação alcoólica por linhagens de Saccharomyces cerevisiae e Saccharomyces uvarum. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Edital 019-2002/ D.O. de 06/04/02 _ Banca examinadora para seleção de docente dias 29/04; 15-17/05 - Área deTecnologia de Alimentos de Origem Animal. 2002. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Denise Aparecida Delgado - Ação esporicida do peróxido de hidrogênio sobre bolores isolados de laminado para embalagens assépticas (22/03/01). 2001. Universidade Estadual de Campinas.

PRADO FILHO, L. G.. Beatriz Silveira Viana de Almeida - Análise do proteoma do fluído intercelular de folhas de laranjeiras infectadas com Xyllela fastidiosa. 2001. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; BASSO, L. C.. Samuel Mariano Gislon da Silva - Efeitos do cádmio sobre a fermentação alcoólica e o uso da vinhaça para atenuar a sua ação tóxica . 2001. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; SILVEIRA, A. P. D.. Deise Renata Gonzales Agnani - Interação de fungo micorrízico arbuscular, agentes de controle biológico e Phytophthora parasítica em limão cravo (Citrus limonia). 2001. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; SILVEIRA, A. P. D.. Valéria Marino Rodrigues - Atividade microbiana do solo e a interação de diazotróficos endofíticos e fungos micorrízicos arbusculares na cultura do trigo. 2001. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; NOGUEIRA, E. J. B.. Maria Izabel Pires Serrano -Evolução de Modelos Microbianos no estudo da aplicação de lodo de esgoto da ETE de Barueri, SP. em solos florestais. 2001. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; TAVARES, F. C. A.. Luis Humberto Gomes - Construção de um vetor com o gene GFP de Aequorea victoria para a transformação de Saccharomyces cerevisiae. 2000. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; TAVARES, F. C. A.; DORNELAS, M. C.; MEIRELLES, C. F.; PAVAN, M. A.. Keila Maria Roncato Duarte - Anticorpos monoclonais para identificação do tobamovírus do mosaico do tomateiro (toMV) em plantas de tomate (Lycopersicum esculentum Mill.). 2000. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; OETTERER, M.; PIZZIRANI-KLEINER, A. A.. Carlos Alberto França Ribeiro - O caráter de não evolução de ácido sulfídrico como marcador de leveduras em fermentação alcoólica com reciclo de células. 2000. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; BASSO, L. C.; MARCHERONI, W.. Francisco Alberto Pelissari - Melhoramento Genético e caracterização de Mutantes de Penicillium chrysagenum. 2000. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; PIZZIRANI - KLEINER, A. A.; ECHEVERRIGARAY, S.. Keila Maria Roncato Duarte (02/02/99). 1999. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; RODELLA, A. A.; LAVORENTI, A.. Jorge Henrique da Silva (04/02/99). 1999. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; TAVARES, F. C. A.; CARMONA, E. C.; PACOVSKY, R. S.;CONTIERO, J.. Francisco das Chagas Alves do Nascimento (01/12/99). 1999. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; ANDRADE, M. O.;CONTIERO, J.. Silvana Albertini (15/04/99). 1999. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; RODRIGUES, E. C.. Leandro Francisco do Carmo. 1998. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; HOFFLING, J. F.; DOMARCO, R. E.. Francisco das Chagas Alves do Nascimento (13/11/98). 1998. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; ANDRADE, M. O.; TREVISAN, H. C.. Jeffrerson Willians de Gaspari (11/11/98). 1998. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; RODELLA, A. A.; ANDRADE, M. O.. Silvana Albertini (12/11/98). 1998. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Thais Maria Ferreira de Souza (06/07/98). 1998. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Mariana Sartori Nardin ( 05/02/98). 1998. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Profa. Dra. Pilar Rodriguez de Massaguer (05/12/97). 1997. Universidade Estadual de Campinas.

PRADO FILHO, L. G.; PIZZIRANI-KLEINER, A. A.. Daniel Mario Tapia tapia (22/08/97). 1997. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; RODELLA, A. A.; CORSO, C. R.. Rosilene Naves Domingos. 1996. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial - Setor de Microbiologia de Alimentos - Cargo de Professor Doutor MS 3- edital 15/96 - D.O. 23/02/96. 1996. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; PARRA, J. R. P.; VENDRAMIM, J. D.; LOURENÇÃO, A. L.; SÁ, L. A. N.. João Roberto Spotti Lopes - Departamento de Entomologia (06-08/05/96). 1996. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; PASCHOLATTI, S. F.; LAMBAIS, M. R.. Alessandra Alves de Souza. 1996. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; GUTIERREZ, L. E.; HORII, J.. Daniel Mario Tapia-Tapia (29/01/96). 1996. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Keila Maria Roncato Duarte (14/08/95). 1995. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Luiz Humberto Gomes. 1995. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.CANTARELLI, P. R.; MELO, M.. Hevenilton José Matiazi (24/02/95). 1995. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; SCHMIDELL NETO, W.; AZEVEDO, J. L.; PIZZIRANI-KLEINER, A. A.. Sonia Aparecida Reis Lopes-Shikida (27/03/95). 1995. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Ana Claúdia Chesca (10/01/95). 1995. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; SILVA, D. M.; VICENTE, M.. Vera Maria Quecini (15/05/95). 1995. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; OLIVEIRA, A. J.. Maria Stella da Silva - Avaliação do desemvolvimento de leveduras contaminantes de processos de produção do etanol por parâmetros não convencionais. 1994. Instituto de Engenharia de São Paulo.

PRADO FILHO, L. G.. Sonia Maria do Prado Gilmo . 1994. Instituto de Engenharia de São Paulo.

PRADO FILHO, L. G.; GUTIERREZ, L. E.; CHRISTOFFOLETI, P. J.. Lilian Aparecida Ferro. 1994. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; VARGAS, A. A. T.. Silvana Tella Cavalheiro Pellicano - Inoculação do feijoeiro comum com rhizobium leguminosarum bv phaseoli e obtenção de mutantes resistentes a antibióticos. 1993. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; GUTIERREZ, L. E.. Denise Aparecida Delgado - Acúmulo de trealose em linhagens de Saccharomyces termotolerantes . 1993. Instituto de Engenharia de São Paulo.

PRADO FILHO, L. G.; MENTEN, J. O. M.; BETTIOL, W.. Eduardo Lazzaretti - Controle de fungos transportados por sementes de trigo com bacillus subtilis (16/12/93). 1993. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; AZEVEDO, J. L.. Eri Sato Saito - Controle biológico de Verticillium dahliae e propriedades citológicas, fisiológicas e antagônicas do micoparasita Talaromyces flavus (30/04/93). 1993. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; MENTEN, J. O. M.. Fernando Mauro P. Soares - Métodos para detecção em sementes de tomate e controle biológico de pseudomonas (30/04/93). 1993. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; NOGUEIRA, E. J. B.. Julio Alves Cardoso Filho - Quantificação do micélio extramatrical de Glomus elunicatum e da sua atividade em simbiose com milho. 1993. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; GUTIERREZ, L. E.. Denise Aparecida Delgado - Acúmulo de trealose em linhagens de Saccharomyces termotolerantes. 1993. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; MENTEN, J. O. M.. Eduardo Lazzaretti - Controle de fungos transportados por sementes de trigo com Bacillus subtilis. 1993. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; SERRI, C. C.. Ana Paula de Arruda Geraldes - Carbono, hidrogênio e biomassa microbiana do solo em uma cronossequ6encia floresta - pastagem em paragominas, Pará (Amazônia Oriental). 1993. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; LOPES, E. S.. Patrícia Augusta de Oliveira - Avaliação de sorogrupos de rizobios isolados de soja em dois sistemas de cultivo sob latossolo roxo. 1993. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; LOPES, E. S.. Silene Cristina de Lima - Dinâmica da nodulação, caracterização de bradyrhizobium japonicum e produção de soja a campo. 1993. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; PIZZIRANI-KLEINER, A. A.. Sonia Aparecida Reis Lopes - Isolamento, seleção e preservação de fungos produtores de pectinase. 1993. Instituto de Engenharia de São Paulo.

PRADO FILHO, L. G.; MENTEN, J. O. M.; OLIVEIRA, A. J.. Rosangela Grisotto - Projeto, construção e testes de câmara para tratamento térmico de esporos de microrganismos. 1992. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; WIENDEL, F. M.. Rosana Elisa Sperandio Nazato - Uso de radiação gama do cobalto 60 para aumentar a vida de prateleira de pão de forma fatiados e embalados. 1992. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; VARGAS, A. A. T.. Ana Célia Ribeiro Severo - Cinética de crescimento de bradyrhizobium japonicum semia 587 em cultura submersa. 1992. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Norimar D'Avila Denardin - Seleção de estirpes de rhizobium leguminosarum bv, phaseolis tolerantes a fatores de acidez e resistentes a antibióticos (05/03/91). 1991. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Valeria Siéssere - Otimização das condições de cultivo para a produção e caracterização parcial das enzimas pectinolíticas de Penicillium frequentans. 1991. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Rosangela Grisotto. 1991. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; MESSIAS, C. L.. Ricardo Henry Destefano - Evolução de oxigênio, viabilidade e virulência de metarhizium anisopliae (metsch.)sorokin durante o armazenamento. 1991. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Ana Elisa Gomes da Silva . 1991. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Ricardo Henry Destefano. 1990. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; AZEVEDO, J. L.. Leila Nakati Coutinho - Taxonomia, variabilidade, patogenicidade e controle de verticillium em agaricus bisporus. 1990. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Cleusa Maria Montovanello. 1990. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; OLIVEIRA, A. J.. Vera Lucia Bellucci - Efeito das condições de armazenamento, pH, acidez titulável, sobreviv6encia e atividade proteolítica de culturas láticas. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; AZEVEDO, J. L.. Ida Chapaval Pimentel - estudos genéticos em paecilomyces lilacinus, agente de controle biológico. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; SILVEIRA, J. A. G.. José Luiz Contado - Relação das atividades do fosfoenolpiruvato carboxilase e glutamina sintetase com a fixação simbiótica N IND.2 em feijoeiro e caupi. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; MELLO, F. A. F.. Edgar moreira Brandão - Isolamento e seleção de rhizobactérias promotoras do crescimento de plantas de milho. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; LOPES, E. S.. Elcio Libório Balota - flutuação sazonal de fungos micorrízicos vesículo arbusculares no cafeeiro. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; PIZZIRANI-KLEINER, A. A.. Vania Aparecida Vicente - Isolamento e seleção de fungos lignocelulolíticos. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; PIZZIRANI-KLEINER, A. A.. Marcia Cristina Furlaneto - Recombinação genética e produção de celulases em Trichoderma pseudokoningi. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Yun Su Kim. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; MORAES, W. B. C.. Ary Correa Júnior - estudos bioquímicos e fisiológicos da diferenciação de estruturas de infecção da ferrugem do café (hemileia vastatrix). 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; VARGAS, A. A. T.. Silvana de Tella Pellicano - Inoculação do feijoeiro comum com rhizobium leguminosarum bv phaseoli e obtenção de mutantes resistentes à antibióticos. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; MUSUMECI, M. R.. Sonia de Barros Ostiz - efeito da permetrina, glifosfato e mancozeb na atividade respiratória e amilolítica de dois solos do estado de São Paulo. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; MORAES, W. B. C.. Ricardo Harakava - Estudos sorológicos sobre o fungo hemileia vastatrix berk Et br e sobre sua interação com plantas do gênero coffea. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Marcia Aparecida Fernandes . 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Valéria Siéssere - Otimização das condições de cultivo para a produção e caracterização parcial das enzimas pectinolíticas de Penicillium frequentans. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Célia Regina Bertechini. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; MORAES, W. B. C.. Adelaide Ferreira Marsiglio - Isolamento e seleção de microrganismos antagonistas a fungos fitopatogênicos do grupo ferrugens. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; FONSECA, H.. Maria Antonia Calori Domingues - Avaliação em laboratório do controle químico de produção de aflatoxinas no amendoim em casca. 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. 08 exames de qualificação (03 em 27/04/89; 02 em 05/05/89 e 03 em 12/05/89). 1989. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; AMORIM, H. V.. Eleni Gomes - efeito do tratamento ácido de levedura (Saccharomyces cerevisiae) na fermentação alcoólica. 1988. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; OLIVEIRA, E. R.. Jorge José Correa Lopes - Balanço de nutrientes minerais no processo melle-boinot de fermentação alcoólica. 1988. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Sandra Maria Vidal . 1988. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; LOPES, E. S.. Ana Helena B. Marozzi Fernandes - Sobrevivência de estirpes de bradyrhizobium sp para amendoim em inoculantes preparados com substrato turfoso enriquecido com carbono. 1988. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; AZEVEDO, J. L.. Maria Cléria Valadares - Genética e produção de exoenzimas em linhagens de metarhizium anisopliae . 1988. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; CAMARGO, R.. Paulo Cesar Vertoni - Produção de enterotoxinas por linhagens de Staphycoccus aureus rosenbach 1884, isolados de fossas nasais e de algumas amostras clínicas. 1987. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; NOGUEIRA, E. J. B.. Vanderlei Antunes - Crescimento do limão cravo sob influ6encia da inoculação com fungo micorrízico vesículo arbuscular e da aplicação de fosforo. 1986. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; NOGUEIRA, E. J. B.. Marcio Rodrigues Lambais - Avaliação da germinação de esporos de fungos micorrízicos vesículo arbusculares e da colonização micorrízica de sthylosanthes guianensis em solo ácido e distrófico. 1986. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; PIZZIRANI-KLEINER, A. A.. Elza Therezinha Grael - Ánalise da expressão do gene de alfa-amilase de Bacillus subtilis em bacteérias recombinantes. 1986. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; PIZZIRANI-KLEINER, A. A.. Eleonora Carmona Rodrigues - Caracterização citogenética e bioquímica do fungo celulolítico humícola sp. 1986. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; AZEVEDO, J. L.. Aparecido Osdemir Bertolin - Isolamento e biologia de novos fungos celulolíticos. 1986. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Márcia Sabbagh - Umidade relativa de equilíbrio e oxidação de lipídios em farinhas de castanha do pará, macadâmia e soja. 1985. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; SAITO, S. M. T.. Edilberto Princi portugal - Contribuição de fungos endomicorrízicos na absorçào de nitrogênio e fósforo por forrageiras consorciadas. 1985. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; SAITO, S. M. T.. Sonia Cristina Peron - Inoculaçào de fungos MVA e absorção de nitrogênio (15n) e enxofre (35S) pelo feijoeiro phaseolius vulgaris. 1985. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; NOGUEIRA, E. J. B.. Marcia H. Alleoni de oliveira - Efeito da inoculação de fungos micorrízicos no aproveitamento de fosfatos naturais e na simbiose com Rhizobium em soja e no feijoeiro. 1985. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Marisa Aparecida Bismara Regitano - Ensaios de extração de óleo de girassol com alcool etílico. 1985. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Jonas Contiero - Resistência térmica de conidiosporos de Aspergillus parasiticus speare ao calor seco:desemvolvimento de equipamento e ensaios. 1984. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; VITÓRIA FILHO, R.. Cosme Damião dos Santos -efeitos do uso de herbicidas em solos cultivados com citros sobre a população de fungos micorrízicos vesículo-arbusculares. 1984. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Jonas Contiero - Resistência Térmica de conidiosporos de aspergillus parasiticus speare ao calor sêco: desemvolvimento de equipamentos e ensaios. 1983. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Marcia Sabbagh - Umidade relativa de equilíbrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do pará, macad6amia e soja. 1982. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; CAMARGO, R.. Maria Angélica Cardoso Fonseca Stein - Caracterização comparativa de alguns fatores nutricionais e antinutricionais em farinhas de soja e tempeh. 1981. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; OLIVEIRA, A. J.. José Leonardo Etore do Valle - Influência da coagulação nas características do queijo tipo minas maturado - momento do corte. 1981. Instituto de Engenharia de São Paulo.

PRADO FILHO, L. G.. Lutz Walter Bernhardt. 1981. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; CÉSAR, M. A. A.. Wellington Bressan - Antocianinas em uvas de variedades uníferas, americanas e híbridas.. 1980. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.. Tânia Lúcia Montenegro Stamford - utilização de licor residual da pré hidrólise do bagaço de cana de açúcar para a produção de proteína microbiana por aspergillus niger. 1979. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; CAMARGO, R.. Gildo Almeida da Silva -Influência do zinco e ferro sobre a produção de proteína fúngica em amido de mandioca.. 1978. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; CAMARGO, R.. Maria A. Amazona Almeida da Silva - Produção de proteína fúngica em raiz e folha de mandioca. 1978. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

PRADO FILHO, L. G.; CAMARGO, R.. Ely Nahas - tempeh de farelo de soja. 1978. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Orientou

Maria Elda Ferreira César

Tecnologia de Produtos de Origem Animal; Início: 2002; Orientação de outra natureza; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; (Orientador);

Silvana Albertini

Isotermas de adsorção de sais cádmio por Saccharomyces cerevisiae; 1999; 53 f; Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz,; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Leandro Francisco do Carmo

Resistência Térmica de esporos de Bacillus cereus IAL 55 condicionados em diferentes atividades de água, frente a vapor superaquecido a 140 oC e atividade de água média=0,264; 1997; 79 f; Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Rosilene Naves Domingos

Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de melaço; 1996; 72 f; Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Ana Cláudia Chesca

Equipamento experimental para determinação de isotermas de adsorção de farináceos; 1995; 65 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Daniel Mario Tapia Tapia

Resistência Térmica de esporos de Bacillus cereus IAL 2599 frente à vapor superaquecido com atividade de água menor que 1,0; 1995; 70 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Samuel Mariano Gislon da Silva

Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de caldo de cana; 1995; 54 f; Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Rosangela Grisotto

Construção e testes de câmara para tratamento térmico de esporos de microrganismos ( 1988-1992); 1992; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Engenharia de São Paulo,; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Marcia de Lourdes Francischi

Avaliação química, nutricional, biológica e reologia das farinhas de trigo sanacena com e sem prolamina e viabilidade de seu emprego na alimentação de pessoas portadoras de doença celiática; 1988; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Engenharia de São Paulo,; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Marcia Sabbagh

Umidade relativa de equilíbrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do pará, macadâmia e soja (1978-1985); 1985; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Engenharia de São Paulo,; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Jonas Contiero

Resistência térmica de conidiosporos de Aspergillus parasiticus speare ao calor sêco: desemvolvimento de equipamentos e ensaios (1980-1984); 1984; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Engenharia de São Paulo,; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Francisco das Chagas Alves do Nascimento

Termorresistência de esporos de clostridium sporogenes PA 3679 frente a vapor superaquecido com atividade de água menor que 1,00; 1999; 113 f; Tese (Doutorado em Microbiologia Agrícola) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Leandro Francisco do Carmo

Estágio para treinamento de técnicas para estudo de resistência térmica de esporos de microrganismos (03-12/1994); 1994; 0 f; Orientação de outra natureza - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Leandro Francisco do Carmo

Estudo da resistência térmica de esporos de Bacillus subtilis var; niger condicionados por 1, 2, 3 e 4 meses em ambiente de atividades de água 0,0 e o,75 (06-12/1994); 1994; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Christina Gylling Nilsen

Estágio relacionado a absorção de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de melaço; 1993; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Ulisses Fogetti

Estágio relacionado a contrução de equipamento protótipo para tratamento térmico de esporos; 1987; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Roseli Lopes de Campos Carvalho

Estágio relativo a determinação de umidade em alimento pelo método de Karl Fischer; 1987; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Rosangela Grisotto

Estágio relacionado a construção de equipamento protótipo para tratamento térmico de esporos (1987-1988); 1987; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Cátia Luiza Aparecida Lima

Estágio em técnicas de determinação de metais pesados em alimentos ( 1982-1983); 1983; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Ilda Antonieta Salata Toscano

Estágio de treinamento em técnicas de detecção de metais pesados em alimentos (1983-1984); 1983; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Kenzo de Faria

Estágio de monitoramento em técnicas gerais de laboratório (1979-1980); 1980; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Marisa Spoto Vasquez

Estágio em técnicas de conservação de pescado por anchovamento; 1974; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Regina Célia Della Modesta

Estágio em Frescor de pescado (1971-1972); 1972; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Benedito Tadeu Cesar Mendes

Estágio em técnicas de detecção de antimicrobianos em plantas superiores (1965-1966); 1966; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Silvio Mauro Kopp Silva

Estágio em técnicas de detecção de antimicrobianos em plantas superiores (1962-1964); 1964; 0 f; Orientação de outra natureza - Instituto de Engenharia de São Paulo; Orientador: Luiz Gonzaga do Prado Filho;

Produções bibliográficas

  • PRADO FILHO, L. G. ; SILVA, S. M. G. . Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae em caldo de cana de açúcar contaminado com acetato de cádmio. Scientia Agricola , Piracicaba, v. 56, n.2, p. 407-411, 1999.

  • PRADO FILHO, L. G. ; DOMINGOS, R. N. ; SILVA, S. M. G. . Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de melaço. Scientia Agricola , Piracicaba, v. 55, n.1, p. 128-132, 1998.

  • PRADO FILHO, L. G. ; DUARTE, K. M. R. . Imunoensaios aplicados a detecção de contaminantes em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Piracicaba, v. 32, n.1, p. 64-71, 1998.

  • PRADO FILHO, L. G. ; SILVA, S. M. G. . Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de caldo de cana. Ciência e Tecnologia de Alimentos , Campinas, v. 18, n.4, p. 410-413, 1998.

  • PRADO FILHO, L. G. ; ALBERTINI, S. ; ANDRADE, M. O. . Fontes de Contaminação e Toxicologia por Chumbo. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência Etecnologia de Alimentos, Campinas, v. 31, n.2, p. 137-147, 1997.

  • PRADO FILHO, L. G. ; NASCIMENTO, F. C. A. ; ANDRADE, M. O. . Alérgenos em Pescados. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 31, n.2, p. 207-213, 1997.

  • PRADO FILHO, L. G. ; TAPIA-TAPIA, D. M. ; GRISOTTO, R. . Resistência térmica de esporos de bacillus subtilis var. niger ATCC 9372 tratados com vapor superaquecido com atividade de água menor que 1,0. Ciência e Tecnologia de Alimentos , Campinas, v. 16, n.2, p. 153-157, 1996.

  • PRADO FILHO, L. G. ; GRISOTTO, R. . Projeto e construção de câmara para tratamento de esporos de microrganismos.. Ciência e Tecnologia de Alimentos , Campinas, v. 14, n.1, p. 96-104, 1994.

  • PRADO FILHO, L. G. . Método simplificado de determinação de isotermas localizadas de adsorção de farinhas.. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 18, n.1, p. 10-17, 1994.

  • PRADO FILHO, L. G. . Umidade relativa de equilíbrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do pará, de macadâmia e de soja.. Scientia Agricola , Piracicaba, v. 51, n.2, p. 357-362, 1994.

  • PRADO FILHO, L. G. ; SABBAGH, M. . Equipamento experimental para determinação de isotermas de adsorção pelo método dinâmico.. Scientia Agricola , Piracicaba, v. 50, n.3, p. 455-459, 1993.

  • PRADO FILHO, L. G. ; DELGADO, A. A. ; MARQUES, T. A. ; BOVI, R. ; MARTIN, L. R. . Importância da Reação de Maillard na Indústria açucareira. Universitário de Agronomia, São Paulo, v. 1, n.5, p. 36-40, 1990.

  • PRADO FILHO, L. G. . Resistência térmica de microrganismos em ambientes de baixa atividade de água I-Montagem de equipamento específico e cálculos termodinâmicos.. Ciência e Tecnologia de Alimentos , Campinas, v. 7, n.1, p. 27-49, 1987.

  • PRADO FILHO, L. G. ; CONTIERO, J. . Resistência térmica de conidiosporos de Aspergillus parasiticus (Speare) ao calor sêco.. Ciência e Tecnologia de Alimentos , Campinas, v. 7, n.1, p. 50-62, 1987.

  • PRADO FILHO, L. G. . Resistência térmica de microrganismos em ambiente de baixa atividade de água. II-Resistência de esporos de bacillus subtilis var. niger ATCC 9372 frente à vapor superaquecido.. Ciência e Tecnologia de Alimentos , Campinas, v. 7, n.2, p. 123-144, 1987.

  • PRADO FILHO, L. G. ; SALADO, G. A. . Contaminação de Alimentos por Metais Pesados. Salusvita, Bauru, v. 6, n.1, p. 127-149, 1987.

  • PRADO FILHO, L. G. ; CANTARELLI, P. R. . Avaliação do conteúdo de chumbo, cádmio e mercúrio. Ciência e Tecnologia de Alimentos , campinas, v. 4, n.1, p. 79-85, 1984.

  • OLIVEIRA, A. J. ; PRADO FILHO, L. G. ; CANTARELLI, P. R. ; CARUSO, J. G. B. ; CAMPOS, H. . Estudo comparativo de quatro métodos de determinação de umidade em manteiga e margarina.. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 15, n.1, p. 19-26, 1981.

  • PRADO FILHO, L. G. ; ANDRADE, M. O. . Processamento da manjuba (Anchovilla sp) por fermentação. O Solo, Piracicaba, v. 73, n.1, p. 51-59, 1981.

  • PRADO FILHO, L. G. . Aproveitamento de peixes por fermentação. Simpósio Sobre Política de Ciência e Tecnologia Para São Paulo Tecnologia Agroindustrial, São Paulo, 1980.

  • FERREIRA, J. R. ; PRADO FILHO, L. G. . Alguns dados sobre a poluição por pesticidas clorados na região lagunar esturina de Cananéia.. Boletim do Instituto de Pesca, 1980.

  • PRADO FILHO, L. G. ; CAMARGO, R. . Observações sobre a contaminação e crescimento fúngico em copos plásticos para embalagem de água mineral. Indústria Alimentar, São Paulo, v. 2, n.7, p. 55-62, 1977.

  • CAMARGO, R. ; PRADO FILHO, L. G. . Descontaminação de embalagens plásticas para água mineral por gás esterilizante (óxido de etileno). Indústria Alimentar, São Paulo, v. 2, n.9, p. 29-34, 1977.

  • PRADO FILHO, L. G. . Estudos dos parâmetros termodinâmicos de inativação de esporos de Bacillus subtilis var. niger por calor sêco. Revista Brasileira de Tecnologia, Rio de Janeiro, v. 6, p. 77-82, 1975.

  • PRADO FILHO, L. G. . Conservação de peixes de água doce-conservação de lambari (Astuanox alleni) por anchovamento.. Anais do 4o Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição, Botucatu, p. s/n, 1975.

  • PRADO FILHO, L. G. . Die thermische abtotung von sporen von Bacillus subtilis var. niger ATCC 9372 in gasphasen mit einer wasseraktivitat

  • PRADO FILHO, L. G. . versuchsanlage zur thermischen behandlung von bakteriensporen in gasen mit einer wasseraktivitaet

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial. , Av. Pádua Dias, 11, Agronomia, Piracicaba, SP - Brasil, Telefone: (19) 34294150

Experiência profissional

1960 - Atual

Universidade de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR TITULAR, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
RDIDP

Atividades

  • 11/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Banana passa desidratada.

  • 10/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Frutas cristalizadas.

  • 09/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Tomate sêco.

  • 09/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Desidratação de vegetais.

  • 08/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, consultor - Produção de alimentos desidratados.

  • 08/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Conservação de alimentos.

  • 06/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Desidratação de alimentos.

  • 06/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Princípios e métodos de conservação de alimentos.

  • 05/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Desidratação de flores e plantas.

  • 05/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, .,Cargo ou função, Consultor - Conserva para ovos de codorna.

  • 05/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Identificação de possíveis azeitonas.

  • 04/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Desidratação de frutas.

  • 04/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agricultura.,Cargo ou função, Consultor - Conserva com CO2.

  • 01/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Frutas e legumes desidratados.

  • 09/2000

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Pasteurização de suco de laranja.

  • 08/2000

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Sanidade da carne de porco.

  • 07/2000

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Consultor - Conservação de Alimentos.

  • 05/2000

    Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Diretor de unidade - Decano.

  • 05/2000

    Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Diretor de unidade - Decano.

  • 04/2000

    Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Diretor de unidade - Decano (24/04/00).

  • 03/1997

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Consultor - Equipamento para secagem de fungos comestíveis ( pequeno porte).

  • 03/1997

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Consultor - Secadores.

  • 05/1996

    Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Diretor de unidade - Decano (06/05/96).

  • 03/1996

    Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Diretor de unidade - Decano (27/03/96).

  • 12/1995

    Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Decano de unidade/ estatuto da USP/ artigo 46/ parágrafo 5o (06/12/95).

  • 08/1995

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Membro titular da congregação como representante da categoria dos professores titulares (03/08/95).

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Vice-presidente da comissão de convênios (CCO).

  • 10/1994

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciências Exatas.,Cargo ou função, Membro suplente representante da congregação junto à comissão de pós-graduação da ESALQ/USP, com mandato de 03 anos (27/10/1994).

  • 08/1994

    Outras atividades técnico-científicas , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Atividade realizada, Secretário Adjunto da sub-área II da Secretaria Regional do Estado de São Paulo da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

  • 05/1993

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Reeleito como membro titular da comissão de convênios assessora da congregação da ESALQ (07/05/1993).

  • 03/1993

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Presidente da comissão de convênios assessora da congregação da ESALQ/USP (11/03/1993).

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Membro da comissão para avaliação do estado de bens da EMBRAPA alocados na ESALQ em função de convênios existentes entre as duas instituições.

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Consultor -Viabilidade do projeto de agroindústria de aromatizantes e corantes naturais para a "Incubadora de Empresas Agrozootécnicas"da ESALQ/USP.

  • 04/1992

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Membro da comissão para seleção de candidatos à estagiário bolsista do departamento.

  • 09/1991

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Consultor - Utilização do bagaço de cana para produção de embalagens em substituição ao isopor.

  • 05/1991

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Membro da comissão de convênios - CCO, assessora da congregação, indicado pelo diretor da ESALQ, Professor João Lucio de Azevedo(29/05/91).

  • 05/1991

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, vice-presidente da comissão de convênios assessora da congregação da ESALQ (29/05/91).

  • 11/1990

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Membro da comissão de eleição de representantes e suplentes de professores doutores junto ao conselho do departamento.

  • 10/1990

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Membro da comissão de eleição de representante docente e suplente do departamento de ciência e tecnologia agroindustrial junto à comissão de graduação da ESALQ (23/10/90).

  • 04/1990

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Representante da ESALQ junto ao Comitê de Alimentos do Instituto Brasileiro do Frio (06/040/90).

  • 10/1989

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro da comissão de convênios assessora da congregação indicado pela congregação da ESALQ/USP; eleito vice-presidente na 1a reunião desta comissão em 09/11/89.

  • 08/1989

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Consultor - Métodos de conservação de azeitonas.

  • 03/1989

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Consultor - Raul Machado Neto/Departamento de Zoologia-ESALQ - Esclarecimento sobre concentração e/ou liofilização de colostro bovino com fins de estocagem e futuros estudos de propriedades biológicas das globulinas.

  • 02/1989

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Consultor - Caio Cardoso/COOPERSUCAR-Liofilização ou secagem de folhas de cana para serem enviadas a laboratório no exterior para extração de DNA.

  • 02/1989

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Consultor - Valdemar Venturini/UNESP-Botucatu - Esclarecimento sobre preparo e trabalho com mosto de cerveja.

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro do conselho do departamento como professor livre-docente.

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro de comissão para reformulação da disciplina LTR-687 Fermentações Industriais do departamento.

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro de comissão para estudo da dinamização da disciplina LTR-454 Tecnologia dos produtos agropecuários II do departamento.

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro de comissão de reformulação do programa de fermentações industriaispar concurso de livre-docência.

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro de comissão para estabelecer preços de serviços prestados pelo departamento para firmas e entidades envolvidas em atividades com fins lucrativos.

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro de comissão para estudo de reforma de currículos de disciplinas do departamento.

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro de comissão para apresentar proposta de currículo de nova disciplina no departamento.

  • 06/1960

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, fermentação do melaço, tecnologia de álcool e açúcar, tecnologia de produtos agropecuários, fermentações industriais, bioquímica de alimentos, conservação de alimentos, Processamento e conservação de alimentos, tecnologia de alimentos, tecnologia de produtos de origem animal, princípios e métodos de conservação de alimentos, química de alimentos

  • 04/1960

    Pesquisa e desenvolvimento , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Linhas de pesquisa

  • 03/1989 - 04/2002

    Conselhos, Comissões e Consultoria, .,Cargo ou função, Membro de colegiado superior - Congregação.

  • 02/2001 - 11/2001

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos de Origem Animal LAN-658 (22/02-28/06), Tecnologia de Alimentos LAN-444 (19/02-26/06), Princípios e Métodos de Conservação de Alimentos LAN-660 (19/02-02/07), Química de Alimentos LAN-659 ( 30/07- 26 /11), Introdução à Ciência dos Alimentos LAN-107 SEMINÁRIO: Aditivos em Alimentos(28/05/01) no curso noturno de graduação em Ciência dos Alimentos)

  • 07/2001 - 07/2001

    Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Chefe de departamento (16 a 25/07/01).

  • 05/2001 - 05/2001

    Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Chefe de departamento (15 a 29/05/01).

  • 01/2001 - 01/2001

    Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Chefe de departamento (02 a 19/01/01).

  • 02/2000 - 12/2000

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos LAN-444 (21/02-27/06/2000), Tecnologia de Alimentos LAN-444 (17/08-16/12/2000), Química de Alimentos LAN-659 (14/08-04/12/2000), Conservação de Alimentos pelo Frio e pela Remoção de Umidade-LAN705 ( 28/09-07/12/2000), Princípios e métodos de Conservação de Alimentos-LAN 660 ( 21/02-01/07/2000), Tecnologia de Alimentos de Origem Animal-LAN 658 ( 23/02-29/06/2000)

  • 02/2000 - 12/2000

    Ensino, Microbiologia Agrícola, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola-LAN798 (25/02-30/06/2000), Seminários em Microbiologia Agrícola-LAN 798 (04/08-01/12/2000), Tópicos Especiais em Biotecnologia e Microbiologia de Alimentos-LAN 840 ( 04/08-01/12/2000)

  • 01/2000 - 12/2000

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindústria Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Membro do conselho do departamento como professor titular.

  • 03/1999 - 12/1999

    Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Controle de Qualidade LCT-713 SEMINÁRIO: Metais pesados em alimentos (10/06/99), Seminários em Ciência e Tecnologia de Alimentos LCT-799 SEMINÁRIO: Resistência térmica de microrganismos (13/04/99), Química de Alimentos LCT-808 (24/02-01/07/99), Seminários em Microbiologia Agrícola LCT-798, Processamento e Preservação de Alimentos LCT-705 (07/10-02/12/99)

  • 02/1999 - 12/1999

    Ensino, Agronomia (Microbiologia Agrícola), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola LCT-798 (26/02-02/07/99), Tópicos Especiais em Biotecnologia e Microbiologia de Alimentos LCT-840 (03/08-03/12/99)

  • 02/1999 - 12/1999

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Princípios e Métodos de Conservação de Alimentos LAN-660 (22/02-21/06/99), Tecnologia de Alimentos de Origem Animal LAN-658 (24/02-01/07/99), Tecnologia de Alimentos LAN-444 (22/02-29/06/99), Química de Alimentos LAN-659 (02/08-06/12/99), Tecnologia de Alimentos de Origem Animal LAN-658 (04/08-09/12/99), Tecnologia de Alimentos LAN-444 (05/08-10/12/99)

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Curso de Microbiologia Agrícola.,Cargo ou função, Coordenador do CPG de Microbiologia Agrícola (1988-1999).

  • 03/1998 - 12/1998

    Ensino, Agronomia (Microbiologia Agrícola), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola LCT-798 (06/03-16/10/98)

  • 02/1998 - 06/1998

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Pós-Colheita e Armazenamento de Produtos Agropecuários LCT-696 (18/02-02/07/98), Princípios e Métodos de Conservação de Alimentos LCT-660 (16/02-29/06/98), Tecnologia de Alimentos LCT-444 (06/08-04/12/98), Tecnologia de alimentos de origem animal LCT-658 (05/08-03/12/98), Química de Alimentos LCT-659 (03/08-07/12/98)

  • 02/1998 - 04/1998

    Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Química de Alimentos LCT-808 (18/02-29/04/98)

  • 03/1997 - 11/1997

    Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Química de Alimentos I LCT-808 (04/03-23/04/97), Processamento e Preservação de Alimentos II LCT-705 (02/10-27/11/97)

  • 03/1997 - 11/1997

    Ensino, Agronomia (Microbiologia Agrícola), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola LCT-798 (07/03-21/11/97), Tópicos Especiais em Biotecnologia e Microbiologia de Alimentos LCT-840 ( 08/08-28/11/97)

  • 03/1996 - 11/1996

    Ensino, Agronomia (Microbiologia Agrícola), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola LCT-798 (08/03-21/06---02/08-29/11/96), Tópicos Especiais em Biotecnologia e Microbiologia de Alimentos LCT-840 (02/08-25/10/96)

  • 03/1996 - 11/1996

    Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processamento e Preservação de Alimentos LCT-705 (25/09-209/11/96), Química de Alimentos I LCT-808 (06/03-17/04/96), Química de alimentos II LCT-809 (30/07-24/09/96)

  • 02/1996 - 06/1996

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos LCT-444 (26/02-28/06/96), Princípios e Métodos de Conservação de Alimentos LCT-660 (04/03-24/06/96), Tecnologia de Alimentos LCT-444 (29/07-22/11/96)

  • 09/1995 - 12/1995

    Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processamento e Preservação de Alimentos LCT-705 (29/09-01/12/95)

  • 03/1995 - 12/1995

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Princípios e Métodos de Conservação de Alimentos LCT-660 ( 06/03-26/06/95), Química de Alimentos LCT-659 (03/08-30/11/1995), Tecnologia de Alimentos LCT-444 (01/08-24/11/95)

  • 03/1989 - 12/1995

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro titular da congregação como representante da categoria de professor associado.

  • 03/1995 - 06/1995

    Ensino, Agronomia (Microbiologia Agrícola), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola LCT-798 (03/03-23/06/95)

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Coordenador do setor de indústrias extrativas.

  • 03/1994 - 11/1994

    Ensino, Agronomia (Microbiologia Agrícola), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola LCT-798 (11/03-24/06/94), Seminários em Microbiologia Agrícola LCT-798 ( 05/08-18/11/94)

  • 02/1994 - 06/1994

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos LCT-554 (28/02-24/06/94), Princípios e Métodos de Conservação de Alimentos LCT-660 (28/02-20/06/94)

  • 12/1982

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro de conselho do departamento como professor adjunto.

  • 08/1993 - 11/1993

    Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processamento e Preservação de Alimentos LCT-705 (03/08-23/11/93)

  • 03/1993 - 11/1993

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Princípios e Métodos de Conservação de Alimentos LCT-660 (01/03-28/06/93), Tecnologia de Alimentos LCT-554 (01/03-25/06/93), Química de Alimentos LCT-659 (05/08-25/11/93)

  • 02/1992 - 12/1992

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Princípios e Métodos de Conservação de Alimentos LCT-660 (24/02-29/06/92), Tecnologia de Alimentos LCT-554 (24/02-23/06/92) (03/08-01/12/92), Química de Alimentos LCT-659 ( 06/08-03/12/92)

  • 08/1992 - 11/1992

    Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Química de Alimentos LCT-702 (06/08-26/11/92)

  • 02/1992 - 10/1992

    Ensino, Agronomia (Microbiologia Agrícola), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola LCT-798 ( 28/02-23/10/92)

  • 08/1991 - 11/1991

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química de Alimentos LCT-659 (08/08-28/11/91), Tecnologia de Alimentos LCT-554 (07/08-05/12/91)

  • 03/1990 - 12/1990

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos I LTR-555 (05/03-03/07/90) (07/08-04/12/90), Tecnologia de Alimentos II LTR-557 (05/03-06/07/90), Tecnologia de Alimentos de Origem Animal LTR-658 (07/03-04/07/90)

  • 08/1990 - 10/1990

    Ensino, Agronomia (Microbiologia Agrícola), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola LTR-798 (06/08-29/10/90)

  • 02/1989 - 12/1989

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos II LTR-557 (03/08-08/12/89), Tecnologia de Alimentos I LTR-555 (27/02/17/05/89) (01/08-08/12/89)

  • 04/1989 - 10/1989

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro de comissão para avaliar condições da usina piloto Fernando Costa com vistas a concessão de parte da mesma ao conselho agrícola municipal para instalação do recinto permanente de exposições.

  • 02/1989 - 06/1989

    Ensino, Agronomia (Microbiologia Agrícola), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola LTR-798 (27/02-26/06/89)

  • 02/1989 - 06/1989

    Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processamento e Preservação de Alimentos LTR-703

  • 02/1988 - 12/1988

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos I LTR-555 ( 23/02-28/06/88) (02/08-02/12/88)

  • 08/1988 - 11/1988

    Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Química de Alimentos LTR-702 (04/08-24/11/88)

  • 03/1988 - 10/1988

    Ensino, Agronomia (Microbiologia Agrícola), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola LTR-798 (02/03-29/06/88) (01/08-24/10/88)

  • 08/1987 - 12/1987

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Processamento e Preservação de Alimentos LTR-655 (06/08-03/12/87), Tecnologia das Fermentações LTR-587 (06/03-26/06/87)

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Elemento de ligação CIAGRI-LTR tendo elaborado projeto de normas de prioridade para o uso de cotas do departamento.

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro de comissão para levantamento das condições de trabalho insalubre na ESALQ.

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro de comissão permanente de assessoria e avaliação da disciplina tecnologia dos produtos agropecuários II.

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, representante dos professores assistentes doutores no conselho do departamento de tecnologia rural.

  • Outras atividades técnico-científicas , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Atividade realizada, Terceiro Secretário da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia para o Progresso da Ciência-SBCTA.

  • Ensino, Agronomia (Microbiologia Agrícola), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Microbiologia Agrícola

  • Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Membro de comissão de ensino.

  • Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processamento e Conservação de Alimentos, Química de Alimentos, Controle de Qualidade