Gracielle Johann
Graduada em Engenharia Química pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná, mestre e doutora em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá, Especialista em Direito Ambiental e Urbanístico pela Universidade Anhangera, e Especialista em Ciência de Dados pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Trabalha na área de Sistemas Particulados e, atualmente, é docente na Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
Informações coletadas do Lattes em 16/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia Química
2014 - 2016
Universidade Estadual de Maringá
Título: Modelagem, Simulação e Otimização de Secadores Convectivos de Grãos: Determinação da Eficiência Energética
, Ano de obtenção: 2016. Nehemias Curvelo Pereira. Coorientador: Edson Antonio da Silva. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: secagem; modelagem; otimização; grãos.
Mestrado em Engenharia Química
2006 - 2008
Universidade Estadual de Maringá
Título: Análise e Simulação Numérica do Processo de Secagem de Materiais Têxteis
, Ano de Obtenção: 2008.Nehemias Curvelo Pereira.Coorientador: Edson Antonio da Silva. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: secagem; materiais têxteis; modelagem.
Especialização em Ciência de Dados
2020 - 2022
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Aplicando Sistemas de Inferência Fuzzy na Extração de Extrato de Torta de Chia: Prevendo o Rendimento de Massa
Orientador: Rafael Alves Paes de Oliveira
Especialização em Direito Ambiental e Urbanístico
2011 - 2013
Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal
Título: Compras Verdes: Análise das Compras Públicas versus a Sustentabilidade
Orientador: Edi Carlos Ribeiro Machado
Formação complementar
2024 - 2024
Oficina Diversidade e Inclusão: autismo no ambiente de trabalho. (Carga horária: 3h). , Universidade Tencológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2024 - 2024
Urgência a Emergência. (Carga horária: 4h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2024 - 2024
Oficina Primeiros cuidados psicológicos na Universidade. (Carga horária: 2h). , Universidade Tencológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2024 - 2024
Lideraca no Servico Publico: Construcao de uma Gestao Humanizada. (Carga horária: 8h). , Universidade Tencológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2024 - 2024
Oficina Autismo na universidade - o papel de educadores. (Carga horária: 2h). , Universidade Tencológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2023 - 2023
Processo Administrativo Disciplinar ? PAD. (Carga horária: 20h). , Controladoria-Geral da União, CGU/PR, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Introdução à Ciência de Dados usando R. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
2022 - 2022
Capacitação no Sistema Relatórios Analíticos de Gestão - RAG. (Carga horária: 2h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2021 - 2021
Sustentabilidade na UTFPR. (Carga horária: 2h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2020 - 2020
Redação Científica. (Carga horária: 20h). , Instituto GilsonVolpato de Educação Científica, IGVEC, Brasil.
2020 - 2020
CONSTRUÇÃO DE CURRÍCULO POR COMPETÊNCIA. (Carga horária: 9h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2020 - 2020
Curso Geral de Propriedade Intelectual à Distância. (Carga horária: 75h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.
2019 - 2019
Oficina: Análises Estatísticas De Dados Experimentais Em Softwares Livres. (Carga horária: 8h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2019 - 2019
Reflexão das diferentes gerações envolvidas no processo de Ensino Superior. (Carga horária: 3h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2019 - 2019
Diálogos Interdisciplinares Para Promoção Da Cidadania Da População LGBT. (Carga horária: 3h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2019 - 2019
Oficina: Design De Disciplina Na Perspectiva Da Abordagem Por Competências. (Carga horária: 12h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2019 - 2019
Oficina de Design de Curso. (Carga horária: 48h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2018 - 2018
Lei no 13.123 (Lei da Biodiversidade) e SISGEN. (Carga horária: 4h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2018 - 2018
Elaboração de Projetos e sua Captação de Recursos. (Carga horária: 6h). , SESI - Departamento Regional do Estado do Paraná, SESI/PR, Brasil.
2018 - 2018
Diversidade, Equidade de Gênero e Raça nas Organizações. (Carga horária: 3h). , SESI - Departamento Regional do Estado do Paraná, SESI/PR, Brasil.
2018 - 2018
WORKSHOP LIFE COACHING. (Carga horária: 4h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2017 - 2017
Extensão universitária em Capacitação sobre Elaboração do PGRS para os Câmpus da UTFPR. (Carga horária: 4h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2017 - 2017
Oficina Saúde do Servidor: Atestados Médicos. (Carga horária: 3h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2017 - 2017
Oficina Integrada SEGEA-DEPED. (Carga horária: 4h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2017 - 2017
Compras Públicas, Almoxarifado e Patrimônio. (Carga horária: 2h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2017 - 2017
A inclusão de pessoas com deficiências no Ensino Superior. (Carga horária: 3h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2017 - 2017
Desafios Contemporâneos da Prática Docente no Ensino. (Carga horária: 2h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2017 - 2017
Treinamento SEI: Sistema Eletrônico de Informação. (Carga horária: 4h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2016 - 2016
Normas gerais sobre compras públicas e procedimentos adotados na UTFPR. (Carga horária: 4h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2016 - 2016
Formação Pedagógica Continuada. (Carga horária: 32h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2016 - 2016
Excel Nível Intermediário. (Carga horária: 20h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2016 - 2016
Gestão Acadêmica. (Carga horária: 20h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2016 - 2016
Uso Profissional da Internet. (Carga horária: 20h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2016 - 2016
Pós-Colheita de Produtos Agrícolas. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.
2016 - 2016
Curso Moodle 2.9 para Atuação Docente. (Carga horária: 40h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2015 - 2015
Produção de biomassa e biomoléculas por fungos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Curso de Gestão de Recursos Hídricos. (Carga horária: 40h). , Agência Nacional de Águas, ANA, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Mata Ciliar, Planos de Arborização e PGRS. (Carga horária: 16h). , Ministério Público do Estado do Paraná, MP-PR, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Aperfeiçoamento em Direito Público. (Carga horária: 70h). , Fundação Educacional de Toledo, FUNET, Brasil.
2012 - 2012
Meio Ambiente. (Carga horária: 10h). , Serviço de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em Crimes Ambientais. (Carga horária: 60h). , Rede Nacional de Segurança Pública do Ministério da Justiça, SENASP, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Perícia Ambiental em Bacia Hidrográfica. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Licenciamento Ambiental em Bacia Hidrográfica. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Fenômenos de Transporte.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Unitárias.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Sistemas Particulados.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Modelagem, Simulação e Otimização de Processos.
Organização de eventos
MACEDO, V. P. ; GABIATTI, N. C. ; VISMARA, E. S. ; MACEDO, E. W. ; BARROS, F. R. O. ; JOHANN, G. ; VISMARA, L. S. ; SUZAKI, PEDRO YAHICO RAMOS . AGRITEC 2023. 2023. .
JOHANN, G. . VI Congresso de Ciência e Tecnologia da UTFPR ? Campus Dois Vizinhos (VI CCT), III Mostra Científica da Pós-Graduação, ExpoUT 2021 e Painel Agrotech. 2021. (Congresso).
DRUM, A. C. N. ; JOHANN, G. . Live: Relação da Mulher e o Meio Ambiente. 2021. (Outro).
CIESLAK, D. A. G. ; ANSCHAU, A. ; JOHANN, GRACIELLE . Journal Club Aprendiz Cervejeiro: Apresentação do Projeto. 2019. (Exposição).
JOHANN, GRACIELLE ; GABIATTI, N. C. . Gravimetria Parcipativa 1/2029. 2019. (Outro).
CIESLAK, D. A. G. ; ANSCHAU, A. ; JOHANN, G. ; PERIN, A. P. M. . Palestra: Um brinde à fórmula da breja!. 2019. (Outro).
JOHANN, GRACIELLE . Desafio Equilí-bio. 2019. (Outro).
JOHANN, GRACIELLE ; CIESLAK, D. A. G. ; PRA, M. C. ; CASALI, C. A. . I Fórum de Resíduos Agropecuários do Sudoeste do Paraná. 2018. (Outro).
SOUZA, R. P. ; SILVA, L. L. ; CAMERA, A. S. ; ANSCHAU, A. ; PERBONI, A. T. ; LUDOVICO, F. M. ; JOHANN, G. ; PRA, M. C. ; PEREIRA, M. O. . II Semana Acadêmica de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2017. (Outro).
JOHANN, G. ; COLOMBO, K. G. F. ; COTTICA, S. M. ; ZANETTI, M. D. . III Encontro de Ciência e Tecnologia Química. 2014. (Outro).
KRENCZYNSKI, M. C. ; MACAGNAN, D. C. ; SCHERER, F. A. ; JOHANN, G. ; CARDOSO, L. Q. F. ; ARMANDO, M. C. ; OLIVEIRA, P. J. S. ; LAGEMANN, T. M. I. ; SANTOS, O. S. ; BIANCHI, V. L. T. ; SILVA, V. A. ; STOCKMANN, G. R. ; MSCARELLO, R. ; HESPER, A. R. ; KLAUE, E. G. ; BONETTI, J. L. ; JESUS, J. C. ; SILVA, L. H. ; BAUMGARTNER, M. S. T. ; SOARES, M. H. ; et.al . 1º Conferência Municipal do Meio Ambiente de Toledo/PR. 2013. (Outro).
Schneider E.L. ; Barbosa W. ; JOHANN, G. . II Encontro em Ciência, Tecnologia e Educação da Região Oeste do Paraná e IX Semana Acadêmica do Curso de Engenharia Química. 2004. (Outro).
Schneider E.L. ; Barbosa W. ; JOHANN, G. . VII Semana Acadêmica do Curso de Engenharia Química. 2003. (Outro).
Participação em eventos
Maratona UTFPR: contra o Covid-19.Ação de extensão Maratona UTFPR: contra o Covid-19. 2020. (Outra).
Palestra: A Relação Professor Aluno - Novos Desafios em Tempos de Pandemia. 2020. (Outra).
Palestra Você Sabe o Que é Assédio?. 2020. (Outra).
Semana do Meio Ambiente da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. 2020. (Outra).
Semana Farroupilha 2019. 2019. (Encontro).
Congresso SESI ODS 2018. 2018. (Congresso).
I CONFERÊNCIA REGIONAL SUDOESTE: DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL EM DEBATE - CRS.Oficina Temática 05: Resíduos: Líquidos e Sólidos. 2018. (Oficina).
IX Simpósio Brasileiro de Educação em Solos.Levantamento Gravimétrico dos resíduos sólidos produzidos nos blocos administrativos do UTFPR Câmpus Dois Vizinhos. 2018. (Simpósio).
Painel da Agenda Mundial para o Desenvolvimento: suas contribuições para a geração de valor sustentável.Agenda Mundial para o Desenvolvimento: suas contribuições para a geração de valor sustentável. 2018. (Outra).
VI Semana Acadêmica de Biologia da UTFPR Câmpus Dois Vizinhos.A Ilha de Lixo. 2018. (Outra).
XXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. Avaliação da equivalência entre os modelos de parâmetros concentrados e distribuídos aplicados à cinética de secagem de sementes. 2017. (Congresso).
XXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. Avaliação da influência da temperatura nas propriedades termofísicas de folhas de frutas cítricas. 2017. (Congresso).
XXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. Estimativa numérica dos parâmetros de transferência de massa durante a extração do óleo de semente de uva. 2017. (Congresso).
XXXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados ? ENEMP 2017. 2017. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Estudo da Cinética da Secagem em Leito Fixo de Grãos de Cevada Germinados Empregando Condição de Contorno Convectiva. 2016. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Determinação Experimental do Calor Específico das Folhas de Erva-Mate. 2016. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Modelagem e Otimização da Secagem de Sementes de Uva em Leito fixo. 2016. (Congresso).
5º Simpósio de Biotecnologia na Agroindústria.Índice de Performance de Avaliação de Secador em uma Unidade Piloto de Secagem Convectiva de Grãos de Café. 2015. (Simpósio).
I Mostra Científica de Alimentos.Abordagem numérica da secagem de grãos de café. 2015. (Outra).
I Mostra Científica de Alimentos.Aplicação do método centesimal no cálculo do calor específico, condutiviade e difusividade térmica de grãos de uva. 2015. (Outra).
V Encontro Paranaense de Engenharia de Alimentos.Estimativa da energia teórica necessária para secagem de grãos de uva cultivar Bordô. 2015. (Encontro).
V Encontro Paranaense de Engenharia de Alimentos.Obtenção e modelagem das isotermas de dessorção e cinética de secagem de erva-mate. 2015. (Encontro).
VI Simpósio de Engenharia Química.Aplicação da condição de contorno de Dirichlet no estudo da secagem de grão de uva. 2015. (Simpósio).
V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia.Comportamento dinâmico das propriedades termo físicas de Grãos de Jatropha curcas L. durante o processo de secagem. 2015. (Simpósio).
V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia.Investigação de Modelo Fenomenológico Aplicado à Secagem de Grãos de Jatropha curcas L. 2015. (Simpósio).
1º Conferência Municipal do Meio Ambiente de Toledo/PR. 2013. (Outra).
Capacitação referente à Recomposição de Mara Ciliar e Implantação dos Planos de Arborização Urbana no Estado do Paraná e Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos. 2012. (Outra).
Encontro Cultivando Água Boa +10: O Caminnho Adiante. 2012. (Encontro).
II Encontro Paranaense de Engenharia e Ciência.Modelagem e Simulação da Cinética da Secagem Convectiva Forçada Para Materiais Têxteis. 2007. (Encontro).
I Simpósio de Engenharia Química ? SEQ/DEQ/UEM.Simulação da Secagem Convectiva de Materiais Têxteis Considerando o Calor de Dessorção. 2007. (Simpósio).
XXXII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados - ENEMP. Análise e Simulação Numérica do Processo de Secagem de Têxteis. 2006. (Congresso).
III Jornada Científica da Unioeste.Análise da Transferência de Calor em Problemas de Solidificação. 2005. (Outra).
I Seminário de Ética e Responsabilidade Profissional. 2005. (Seminário).
XI Semana Acadêmica de Engenharia Química.Análise de Transferência de Calor em Problemas de Solidificação. 2005. (Outra).
XI Semana Acadêmica de Engenharia Química.Aplicação do Método de Elementos de Contorno em Problemas de Solidificação. 2005. (Outra).
XIV Encontro Anual de Iniciação Científica.Aplicação do Método de Elementos de Contorno em Problemas de Solidificação. 2005. (Encontro).
I Encontro Paranaense de Engenharia Química.inha de Alto Valor Nutritivo para Alimentação Humana. 2004. (Encontro).
II Encontro em Ciência, Tecnologia e Eduacação da Região Oeste do Paraná e IX Semana Acadêmica do Curso de Engenharia Química.Aproveitamento de Resíduos de Indústria Cervejeira para a Obtenção de Produtos com Maior Valor Agregado - Produção, Recuperação e Caracterização de Proteases Fúngicas Obtidas por Fermentação em Estado Sólido. 2004. (Encontro).
II Semana do Meio Ambiente.Aproveitamento de Resíduos de Indústria Cervejeira para a Obtenção de Produtos com Maior Valor Agregado - Produção, Recuperação e Caracterização de Proteases Fúngicas Obtidas por Fermentação em Estado Sólido. 2004. (Outra).
X Congresso Regional de Estudantes de Engenharia Química. Aproveitamento de Resíduos de Indústria Cervejeira para a Obtenção de Produtos com Maior Valor Agregado - Produção, Recuperação e Caracterização de Proteases Fíngicas Obtidas por Fermentação em Estado Sólido. 2004. (Congresso).
XIII Encontro Anual de Iniciação Científica.1 - Recuperação e Caracterização de Proteases Fúngicas Obtidas por Fermentação em estado Sólido de Resíduos de Indústria Cervejeira 2 - Obtenção de Protease Fúngica por Fermentação em estado Sólido a partir de Resíduos de Indústria Cervejeira. 2004. (Encontro).
VII Semana Acadêmica do Curso de Engenharia Química. 2003. (Outra).
I Encontro em Ciência e Tecnologia da Região Oeste do Paraná (VII Semana Acadêmica do curso de Engenharia Química - IV Semana Acadêmica do curso de Química - Licenciatura). 2001. (Encontro).
Seminário para Futuras Gerações. 1998. (Seminário).
Participação em bancas
SCHEUFELE, F. B.; BALESTRA, C. E. T.; BURIN, E. L. K.;JOHANN, G.; SCHNEIDER, R.. Beneficiamento de biomassa residual da indústria papeleira por meio de rotas termoquímicas. 2024. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; DALTOE, M. L. M.; BAMPI, M.;PEREIRA, M. O.. Análise da Composição de Xarope de Mesa Produzido a Partir de Bananas (Musa sapienum e Musa acuminata). 2024. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
BORBA, C. E.;JOHANN, G.; PALÚ, FERNANDO. Modelagem e previsão da adsorção do CO2 em diferentes adsorventes utilizando equações fenomenológicas e redes neurais: Uma abordagem combinada. 2023. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; SILVA, E. A.; CAMPOS, P. R. F.. Avaliação e modelagem matemática do processo de bio-oxidação de minério de ouro. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
JOHANN, G.; PEREIRA, E. A.; SOUZA, GREDSON KEIFF; OLDONI, T. L. C.. Influência das etapas de branqueamento e temperatura de secagem na composição bromatológica e na atividade antioxidante de folhas de erva-mate. 2021. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; DALTOE, M. L. M.;BOMBARDELLI, M. M.. Incorporação de Physalis Peruviana L. na Produção de Cerveja Frutada. 2021. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
DALTOE, M. L. M.; DOMENICO, C. N. B.;JOHANN, G.; LATORRES, J. M.. Mucilagem da Ora-Pro-Nóbis (Pereskia aculeata Miller): Aplicação em Emulsionado Cárneo e Avaliação das Propriedades Funcionais Mediante Diferentes Condições de Secagem. 2021. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
LUNKES, A. M.;JOHANN, G.; FERREIRA, M. C.. Eliminação das etapas de clarificação e desodorização no refino de óleos de soja e canola via extração líquido-líquido em escala piloto. 2020. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
DALTOE, M. L. M.;SCALCON, ARACELI; BONA, E.;JOHANN, GRACIELLE. Desidratação de Banana Madura como Alternativa Estratégica para Redução de Açúcar em Alimentos. 2020. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
GIMENES, M. L.; VIEIRA, M. G. A.;PEREIRA, N. C.; SCHEUFELE, F. B.;JOHANN, G.; FERRARI, L. D. F.. Desidratação de lodos digeridos da indústria de gelatina. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.
PEREIRA, N. C.; FERRARI, L. D. F.;JOHANN, G.; ARROYO, P. A.; TAVARES, C. R. G.. Utilização de epicarpo e do mesocarpo de coco verde e da casca de banana na bioadsorção de íons fluoreto. 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.
PALÚ, Fernando; BORBA, C. E.;JOHANN, GRACIELLE. Uso do aprendizado de máquina e modelos empíricos e fenomenológicos para a previsão da adsorção do CO2 e CH4 em diferentes adsorventes considerando parâmetros texturais e operacionais. 2025. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
BORBA, C. E.;JOHANN, G.. Pirólise Lenta da Cama de Aviário: Modelagem e Análise de Um Reator de Forno Rotativo em Escala Piloto. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
JOHANN, G.; SAKANAKA, L. S.; DALTOE, M. L. M.;PEREIRA, M. O.. Análise da composição físico-química e térmica de xarope de banana. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
PALÚ, Fernando; BORBA, C. E.;JOHANN, G.. Modelagem matemática do equilíbrio da adsorção do CO2 utilizando equações de estado bidimensionais e redes neurais artificiais. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
PEREIRA, E. A.;JOHANN, G.; CUNHA, M. A. A.; OLDONI, T. L. C.. Utilização de B-Glucana e Maltodextrina como Material de Parede no Encapsulamento do Extrato de Erva-Mate (Ilex Paraguariensis) por Spray Drying. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; OLDONI, T. L. C.;MORITA, R. Y.. Avaliação da influência da temperatura de secagem na composição bromatológica e na atividade antioxidante em folhas de erva mate. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; GABIATTI, N. C.; DALTOE, M. L. M.. Incorporação de Physalis Peruviana na Produção de Cerveja Frutada.. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
DALTOE, M. L. M.;SCALCON, A.; BONA, E.;JOHANN, G.. Desidratação de Banana Madura como Alternativa Estratégica para Redução de Açúcar em Alimentos. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
PEREIRA, E. A.; OLDONI, T. L. C.;JOHANN, GRACIELLE. Análise física, química e sensorial de erva-mate (Ilex paraguariensis st. Hil.). 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
ANSCHAU, A.JOHANN, GRACIELLESUZAKI, P. Y. R.. Obtenção de carvão ativado a partir da casca de soja e aplicação na adsorção de herbicidas. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
OLIVEIRA, M. S.;JOHANN, G.; DOMENICO, C. N. B.. Modelagem matemática da secagem convectiva e dessorção das folhas de ora-pro-nobis (pereskia sp). 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Métodos Matemáticos Aplicados) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
MARCHI, J. F.; COLOMBO, R. C.;JOHANN, G.. Utilização de redes neurais artificiais para determinação e avaliação de parâmetros que influenciam na absorção de água em carcaças de frangos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; OLIVEIRA, L. L.; SILVEIRA, M. F.. Caracterização Físico-Química das Farinhas de Polpa e Casca de Bananas em Diferentes Estágios fe Maturação. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; VITOLA, F. M. D.. Adsorção do Antidepressivo Fluoxetina Utilizando Leucaena Leucocephala (Lam.) como Biossorvente. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; ZANETTI, M. D.. Análise da Cinética de Secagem e Processamento da Mistura de Bagaço de Malte e Levedura (Saccharomyces Cerevisiae) Provenientes da Indústria Cervejeira. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; SCHNEIDER, R.. Estudo da remoção de turbidez de efluente agroindustrial utilizando como agentes coagulantes o sulfato de alumínio e o quiabo (Albemoschus esculentus). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; ZARA, R. F.. Avaliação da Eficiência do Tratamento de Efluentes de Indústria Cervejeira Utilizando o Monitoramento de Parâmetros Físico-Químicos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; COLOMBO, K. G. F.. Estudo da Remoção de Turbidez Agroindustrial Utilizando como Agentes Coagulantes o Policloreto de Alumínio e Tanfloc. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; GONCALVES, G. C.. Utilização da Casca de Castanha-do-Pará como Biossorvente para Remoção do Corante Alaranjado de Metila em Solução Aquasa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; SILVA, G. M. C.. Estudo da Pirólise do Resíduo de Efluente da Indústria Alimentícia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; ADAMCZUK, S. E.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Jessé Rivas Zulian, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2025. Universidade Tencológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; ADAMCZUK, S. E.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Giovana Elidia Costa Fonda Pereira, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2025. Universidade Tencológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; SOUZA, S. S.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Fabiolla Devenz, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2025. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; SOUZA, S. S.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Israel Yago Pereira, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2025. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
BARROS, F. R. O.;JOHANN, G.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Amanda Manueli Nuernberg, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2024. Universidade Tencológica Federal do Paraná.
BARROS, F. R. O.;JOHANN, G.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Joathan Rafael Flores, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2024. Universidade Tencológica Federal do Paraná.
PEREIRA, M. O.JOHANN, G.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Ana Paula Schneiders Dani, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2024. Universidade Tencológica Federal do Paraná.
PEREIRA, M. O.JOHANN, G.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Nicholas Luquirini Penteado dos Santos, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2024. Universidade Tencológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliador de Resumo Expandido do evento SEI/SICITE - XIV Seminário de Extensão e Inovação e XXIX Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. 2024. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE. Avaliadora Ad hoc de projetos de extensão submetidos para Homologação Contínua no Sistema de Acompanhamento de Projetos - SAP, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. 2024. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; BARROS, F. R. O.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Lanna Cristyne de Oliveira Santos, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2024. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; BARROS, F. R. O.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Patricia Juliana Pinnow, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2024. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLESUZAKI, P. Y. R.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Kelli Cristina Bacchi, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2024. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.SUZAKI, P. Y. R.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Lucas Michel Candido de Ramos, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2024. Universidade Tencológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLESUZAKI, P. Y. R.. Defesa de Estágio Curricular Obrigatório de Isabella da Silva Brocardo, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2023. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; SUZAKI, PEDRO YAHICO RAMOS. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Schanadu Tedesco Alves, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2023. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.SUZAKI, P. Y. R.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Murilo Freitas de Vargas, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2023. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; VITOLA, F. M. D.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Giovanna Lyssa Alvares Ribeiro, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2023. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; VITOLA, F. M. D.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Lucas Tadeu Marculino, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2023. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; MONTANHER, PAULA FERNANDES. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Camila Santos Araújo, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2023. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; MONTANHER, PAULA FERNANDES. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Igor Bergamo de Moura, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2023. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; MONTANHER, PAULA FERNANDES. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de João Pedro Maximino Gongora Godoi, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2023. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.SUZAKI, P. Y. R.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Agatha Santana De Almeida, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2022. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.SUZAKI, P. Y. R.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Izabelly Yamanaka Bonatto, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2022. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.SUZAKI, P. Y. R.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Milena Sayuri Piovam, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2022. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.SUZAKI, P. Y. R.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Matheus De Almeida Loureiro, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2022. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; VILLA, T. C.. Defesa de estágio Curricular Obrigatório de Gabrielli Vaz Sampaio, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2022. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Presidente de Seção Oral do VI Congresso de Ciência e Tecnologia da UTFPR ? Campus Dois Vizinhos (VI CCT), III Mostra Científica da Pós-Graduação, ExpoUT 2021 e Painel Agrotech. 2021. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Membro do Comitê Científico do Evento - Banca Avaliadora de Apresentações Orais do VI Congresso de Ciência e Tecnologia da UTFPR ? Campus Dois Vizinhos (VI CCT), III Mostra Científica da Pós-Graduação, ExpoUT 2021 e Painel Agrotech. 2021. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE. Membro do Comitê Científico do Evento - Banca Avaliadora de Trabalhos Escritos do VI Congresso de Ciência e Tecnologia da UTFPR ? Campus Dois Vizinhos (VI CCT), III Mostra Científica da Pós-Graduação, ExpoUT 2021 e Painel Agrotech. 2021. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de trabalhos do XI Seminário de Extensão e Inovação - SEI 2021, promovido pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná - campus Guarapuava. 2021. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de trabalhos do XXVI Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica - SICITE 2021, promovido pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná - campus Guarapuava. 2021. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de artigos completos do X Seminário de Extensão e Inovação, promovido pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Toledo. 2020. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE. Parecerista de apresentacões orais, do XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. 2020. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE. Avaliação de artigos completos, do XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. 2020. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; GABIATTI, N. C.. Defesa de Estágio Curricular Obrigatório de Ingrid Antunes Mazetto, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2020. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; GABIATTI, N. C.. Defesa de Estágio Curricular Obrigatório de Ana Paula Miola Perin, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2020.
JOHANN, GRACIELLE; GABIATTI, N. C.. Defesa de Estágio Curricular Obrigatório de Gabrieli Carolina Rossoni, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2020. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; GABIATTI, N. C.. Defesa de Estágio Curricular Obrigatório de Isabella Adona Perondi, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2020. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE; GABIATTI, N. C.. Defesa de Estágio Curricular Obrigatório de Sara Leticia Stolfo Dos Santos, curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2020. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de projetos de extensão submetidos ao Edital 01/2019 - PROREC - Extensão. 2019. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE. Avaliação de trabalhos do XXIV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. 2019. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de trabalhos do IX Seminário de Extensão e Inovação da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. 2019. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE. Avaliadora de trabalhos no Comitê Científico do V CCT do V CONGRESSO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA UTFPR CÂMPUS DOIS VIZINHOS (V CCT). 2019. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de projetos de extensão submetidos ao Edital 01/2018 - PROREC - Extensão. 2018. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de resumos expandidos submetidos ao XXIII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. 2018. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de trabalhos do XXXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. 2017. Universidade Estadual de Maringá.
JOHANN, G.. Avaliação de trabalhos do IV WCTI - Workshop de Ciência, Tecnologia e Inovação. 2017. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de trabalhos do XXII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. 2017. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Revisor de trabalhos do IV Congresso de Ciência e Tecnologia e I Mostra Científica da Pós-Graduação da UTFPR ? Câmpus Dois Vizinhos. 2017. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, GRACIELLE. Revisor de trabalhos durante a I Mostra Científica de Biotecnologia. 2017. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de trabalhos durante o XXI Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. 2016. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de trabalhos do XVI Encontro Paranaense de Educação Ambiental. 2016. Universidade Federal do Paraná.
JOHANN, G.. Avaliação de capítulos do Livro 10 anos da UTFPR - Câmpus Toledo. 2016. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; COLOMBO, K. G. F.. Defesa de Estágio Obrigatório de Gisele Cristina Benini, Curso de Tecnologia em Processos Químicos.. 2014. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; GONCALVES, G. C.. Defesa de Estágio Obrigatório de Patrícia Vieira Machado, Curso de Tecnologia em Processos Químicos.. 2014. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; COLOMBO, K. G. F.. Defesa de Estágio Obrigatório de Brena Roberta Ribeiro, Curso de Tecnologia em Processos Químicos. 2014. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; GONCALVES, G. C.. Defesa de Estágio Obrigatório de Paula Cassiana Frohlich, Curso de Tecnologia em Processos Químicos.. 2014. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; OLIVER, M. N.. Defesa de Estágio Obrigatório de Luisa Giusti Coelho, Curso de Tecnologia em Processos Químicos.. 2014. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
JOHANN, G.; GONCALVES, G. C.. Defesa de Estágio Obrigatório de Paula Amanda Petry, Curso de Tecnologia em Processos Químicos.. 2013. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
Orientou
Tratamento de efluente sintético contaminado com ibuprofeno usando carvão vegetal de folhas de uva do Japão; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; (Orientador);
Simulação numérica do processo de adsorção de Ibuprofeno sobre sementes de mamão; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Disseminando a Legislação Ambiental no Ambiente Escolar; Início: 2024; Orientação de outra natureza; Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Análise da Composição de Xarope de Mesa Produzido a Partir de Bananas (Musa sapienum e Musa acuminata); 2024; Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Gracielle Johann;
Influência das etapas de branqueamento e temperatura de secagem na composição bromatológica e na atividade antioxidante de folhas de erva-mate; 2021; Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gracielle Johann;
Avaliação do potencial tecnológico de banana madura desidratada como ingrediente para a elaboração de produto de panificação com redução de açúcar; 2020; Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Coorientador: Gracielle Johann;
Incorporação de Physalis peruviana na produção de uma cerveja artesanal furtada; 2020; Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Gracielle Johann;
Secagem e Utilização da Mucilagem de Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) como Ingrediente Industrial na Redução de Gordura em Emulsionados Cárneos; 2019; Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Coorientador: Gracielle Johann;
Efeito da temperatura de secagem no rendimento de compostos fenólicos da torta de extração de chia (Salvia hispânica); 2018; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Coorientador: Gracielle Johann;
Avaliação experimental e modelagem das isotermas de equilíbrio da adsorção de Ibuprofeno sobre folhas de uva do Japão; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Avaliação da performance e custo de fogões a gás e de indução; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Caracterização Físico-Química das Farinhas de Polpa e Casca de Bananas em Diferentes Estágios fe Maturação; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Proposta de melhoria contínua em uma indústria de alimentos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
PÓS-TRATAMENTO DE EFLUENTE SUINÍCOLA UTILIZANDO AS MACRÓFITAS AQUÁTICAS Hedychium coronarium J; KOENIG E Lemna minuta KUNTH; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Análise bibliométrica da influência de lactobacilos na modulação neuroquímica relacionada à ansiedade; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Simulação numérica do processo de adsorção de Ibuprofeno sobre sementes de mamão; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Incorporação de extrato de camomila em celulose bacteriana; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Simulação da produção de biogás a partir do bagaço de cana de açúcar; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Simulação do processo de produção de biogás a partir de palha de trigo; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Tratamento de efIuente contaminado com Ibuprofeno utilizando adsorção sobre sementes de mamão; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Tratamento de efluente contaminado com Ibuprofeno utilizando adsorção sobre folhas de uva do Japão; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Potencial da polpa e casca de banana como farinha de elevado valor agregado; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Avaliação do rendimento de óleo de Tectona grandis obtido por extração convencional; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Gracielle Johann;
Estudo da transferência de calor em meio de cultura bioquímico; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Estudo numérico da difusão de massa; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Análise termodinâmica da dessorção de água nas folhas de leucena; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Execução do projeto elétrico de um secador convectivo de baixo custo utilizando micro controlador; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Estudo numérico da cinética de secagem de folhas de leucena; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Influência da secagem na quantidade de ácido cítrico nas folhas de leucena; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Projeto elétrico de um secador convectivo de baixo custo utilizando micro controlador; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Obtenção da cinética de aquecimento de uma placa de Tectona grandis L; f; em coordenadas cartesianas; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Obtenção de Dados Experimentais e Uso da Técnica das Diferenças Finitas no Estudo do Aquecimento de Placa de Madeira; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Florestal) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Estágio Obrigatório do curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia; 2025; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Monitoria na disciplina de Fenômenos de Trasportes A; 2024; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Disseminando a Legislação Ambiental no Ambiente Escolar; 2024; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Universidade Tencológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Monitoria na disciplina de Fenômenos de Trasportes A; 2023; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Universidade Tencológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Estágio Obrigatório do curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia; 2023; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Disseminando a Legislação Ambiental no Ambiente Escolar; 2023; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Disseminando a Legislação Ambiental no Ambiente Escolar; 2022; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Universidade Tencológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Disseminando a Legislação Ambiental no Ambiente Escolar; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Monitoria de Desenho Técnico Aplicado; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Monitoria de Fenômenos de Transportes A; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Estágio Obrigatório do curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Monitoria de Fenômenos de Transportes A; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Estágio obrigatório do curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Estágio Obrigatório do curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Disseminando a Legislação Ambiental no Ambiente Escolar; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Resíduos de papel: reduzir, reutilizar e reciclar; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Gracielle Johann;
Valorando os Resíduos de Papel da Universidade; 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Resíduos de Papel: Reduzir para Preservar; 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Resíduos de papel: reduzir, reutilizar e reciclar; 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Gracielle Johann;
Disseminando a Legislação Ambiental no Ambiente Escolar; 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Gracielle Johann;
Monitoria na disciplina de Fenômenos de Trasportes A; 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Monitoria na disciplina de Fenômenos de Transportes A; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Disseminação da Legislação no Ambiente Escolar; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Monitoria na disciplina de Fenômenos de Trasportes A; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gracielle Johann;
Levantamento gravimétrico dos resíduos sólidos produzidos nas dependências de um campus da UTFPR; 2018; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pró-Reitoria de Relações Empresarias e Comunitárias; Orientador: Gracielle Johann;
Levantamento dos dados gravimétricos para elaboração do PGRS da Fazenda Experimental; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gracielle Johann;
Produções bibliográficas
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MENEGARO, ADRIANA ; PEREIRA, MILENE OLIVEIRA ; BONA, EVANDRO ; JOHANN, GRACIELLE . Analysis of the table syrup composition produced from two species of bananas (Musa sapientum L. and Musa acuminate Colla). Journal of Food Science and Technology , v. 2025, p. 1, 2025.
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BOLSAN, ALICE CHIAPETTI ; HOLLAS, CAMILA ESTER ; RODRIGUES, HELOISA CAMPEÃO ; CAVALER, JADIANE PAOLA ; LAZAROTO, ANA CLAUDIA ; GABIATTI, NAIANA CRISTINE ; BORTOLI, MARCELO ; JOHANN, GRACIELLE ; ANTES, FABIANE GOLDSCHIMIDT ; KUNZ, AIRTON ; EDWIGES, THIAGO ; DE PRÁ, MARINA CELANT . Challenges and Operational Strategies to Achieve Partial Nitrification in Biological Wastewater Treatment: A Review. International Journal Of Environmental Research , v. 18, p. 1, 2024.
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DE MENEZES, MARAÍSA LOPES ; JOHANN, GRACIELLE ; DIÓRIO, ALEXANDRE ; SCHUELTER BOEING, JOANA ; VISENTAINER, JESUÍ VERGÍLIO ; RAIMUNDINI ARANHA, ANA CAROLINE ; CURVELO PEREIRA, NEHEMIAS . Comparison of the chemical composition of grape seed oil extracted by different methods and conditions. JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY , v. 98, p. 1103-1113, 2023.
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ALVES, TALES PRADO ; JOHANN, GRACIELLE ; TRIQUES, CARINA CONTINI ; DA SILVA, EDSON ANTONIO ; FAGUNDES-KLEN, MARCIA R. ; SUZAKI, PEDRO YAHICO RAMOS ; FILHO, LÚCIOCARDOZO . Mathematical modeling of supercritical CO2 extraction of Monteverdia aquifolia Mart. Biral leaves: simple models approaching. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS , v. 194, p. 1-10, 2023.
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2018 - Atual
Estudo de operações unitárias envolvendo a transferência de calor e massa em materiais de origem biológica, Descrição: Na indústria, uma operação unitária é definida como o processo previamente projetado, ao qual a matéria-prima é submetida, originando alterações de estado físico ou químico. Na área de engenharia de processos, as operações unitárias podem ser classificadas conforme os fenômenos de transporte envolvidos. Existem as operações baseadas em transferência momento; em transferência de massa; em transferência de calor; e em transferência simultânea de calor e massa. Esses últimos são os processos mais complexos de serem estudados, já que os fenômenos simultâneos de transferência de calor e massa dificultam a modelagem e simulação do processo, implicando em problemas de controle e otimização. Face às diversas possibilidades de aproveitamento da biomassa em aplicações industriais, operações unitárias, como extração, adsorção e secagem, que contemplam processos de transferência de calor e massa, quando aplicados à materiais de origem biológica, representam um nicho valioso no tocante aos estudos voltados à área de biotecnologia. Tão importante quanto o conhecimento da cinética das operações industriais, são os modelos matemáticos que descrevem esses processos. Esses modelos podem ser categorizados em modelos teóricos, semi-teóricos, e empíricos. Os modelos empíricos e semi-teóricos oferecem facilidade de uso, porém, são válidos apenas dentro de faixas de temperatura, umidade relativa e velocidade do ar nas quais foram obtidos. Entretanto, os modelos teóricos ou fenomenológico podem ser aplicados à uma faixa de operação, sendo aplicados em estratégias de simulação, controle e otimização de processos. Os objetivos do presente projeto de pesquisa são obter, simular e modelar os dados cinéticos relacionados às operações unitárias de extração, adsorção e secagem, utilizando como matéria-prima a biomassa, para a obtenção de produtos com valor agregado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Gracielle Johann - Coordenador / Paula Fernandes Montanher - Integrante / Matheus José Perin - Integrante / Heloise Angelica Giacobbo - Integrante / Matheus De Almeida Loureiro - Integrante / Fábio Antônio Antonelo - Integrante / Casi Santos dos Santos - Integrante / Amanda Heloize Rolim - Integrante / Eliza Taborda Afonso - Integrante / Marina Raquel Bento de Camargo - Integrante / Rebeca Becker Miranda - Integrante / Hellen Melo Barbosa - Integrante / Jean Carlos Fries - Integrante., Número de produções C, T & A: 8
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2017 - 2018
Efeito da temperatura na cinética de secagem de folhas de Leucaena leucocephala (Lam.), Descrição: A leucena, Leucaena leucocephala (Lam.), é uma leguminosa arbórea perene utilizada como alternativa às leguminosas herbáceas. Ela pertence ao gênero Leucaena, que, por sua vez pertence à família Fabaceae e sub família Mimosoideae, em que são incluídas cerca de 32 espécies. Nativa do México e América Central, a leucena é considerada invasora em vários países, inclusive no Brasil. Como um dos principais impactos ambientais, pode-se destacar a formação de densos aglomerados que implicam na perda da diversidade local, pela exclusão das outras espécies de plantas. A propagação ocorre exclusivamente por sementes e, uma vez estabelecida, apresenta erradicação bastante difícil, pois exibe forte resistência ao fogo e ao controle mecânico. Devido à grande capacidade de produção, que varia de 10 a 19,5 toneladas por hectare/ano, sendo a média no Norte do Estado do Paraná de 15 toneladas por hectare/ano, a leucena tem sido alvo de diversos estudos relacionados à sua aplicabilidade industrial. Na literatura técnica, são encontrados trabalhos que avaliaram a aplicação da leucena como alimento animal, adubo, tratamento para diabetes, carvão ativado, bio-herbicida, e combustível fóssil. Além dessas aplicações, a leucena também apresenta capacidade de adsorção de metais pesados. Embora a biomassa de leucena apresente potencial como biossorvente, ela precisa ser seca antes do processo de adsorção, para remover a umidade livre, evitando o crescimento de microrganismos e a consequente biodegradação da biomassa. Como o processo de secagem pode afetar as características de sorção da biomassa, reduzindo ou aumentando sua capacidade de sorção de poluentes, o conhecimento acerca do mecanismo de secagem e dos parâmetros que controlam o processo são essenciais ao projeto de processos. Com a finalidade de estimar a capacidade de produção, em operações industriais é necessário avaliar o quão rapidamente um produto biológico pode ser seco, sob determinadas condições. Quando o comportamento da cinética de secagem é simples e são conhecidos os dados e teores de umidade crítica e de equilíbrio e as propriedades térmicas dos materiais, os tempos de secagem podem ser calculados. No entanto, esses dados não são conhecidos para muitos dos produtos biológicos com aplicações industriais, como as folhas de leucena. Assim, é imprescindível a obtenção experimental da cinética para estimar os parâmetros de secagem. Considerando a importância que o conhecimento sobre o comportamento da cinética de secagem de materiais biológicos apresenta, os objetivos do presente projeto de pesquisa são caracterizar as folhas de leucena, obter sua cinética de secagem, sob diferentes condições de temperatura, estimar o parâmetro difusividade mássica efetiva em função da temperatura, e verificar a adequação de modelos empíricos da literatura técnica aos dados experimentais obtidos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Gracielle Johann - Coordenador / Pedro Yahico Ramos Suzaki - Integrante / Matheus José Perin - Integrante / Heloise Angelica Giacobbo - Integrante / Alex Consani Cham Junior - Integrante., Financiador(es): Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2017 - 2018
Estudo da adsorção do corante reativo Azul 5G utilizando Leucaena leucocephala (Lam.), Descrição: O descarte de grandes volumes de efluentes em corpos hídricos, devido ao crescimento da atividade industrial, é uma preocupação global. Existe a necessidade do desenvolvimento de tecnologias que permitam o controle e a prevenção da poluição hídrica, especialmente a causada por grandes indústrias, notáveis agentes poluidores. Dentre as diversos setores industriais, o têxtil se destaca na questão ambiental. Grandes volumes de água e diversos produtos químicos são utilizados no processo de tingimento. Os corantes, utilizados neste processo, provocam alterações na cor da água, dificultando a transmissão da luz solar e consequentemente a realização da fotossíntese pelos seres aquáticos, ocasionando um desequilíbrio em todo ecossistema. Além disso, são tóxicos e podem causar nos seres humanos: disfunções hepáticas, renais, no sistema reprodutor e nervoso. Efluentes contendo corantes são de difícil tratamento, pois as moléculas são recalcitrantes, resistentes à digestão aeróbica e estáveis em relação à exposição de agentes oxidantes. A adsorção surge como um processo promissor na remoção da coloração da água, apresentando como vantagem a simplicidade de operação, baixo custo em relação a outros processos de separação e a não formação de lodo. Os objetivos desse projeto são avaliar a capacidade de adsorção do corante reativo Azul 5G utilizando como material biossorvente a folha da leucena. Este estudo será efetuado inicialmente através de testes preliminares que avaliarão a influência da granulometria e temperatura de secagem na remoção do corante. De acordo com as melhores condições observadas no teste preliminar, a cinética e equilíbrio de adsorção serão obtidos experimentalmente e analisados com auxílio de modelagem matemática.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Gracielle Johann - Integrante / Pedro Yahico Ramos Suzaki - Coordenador / Matheus José Perin - Integrante / Heloise Angelica Giacobbo - Integrante / Marina Raquel Bento de Camargo - Integrante., Financiador(es): Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2017 - Atual
Construção de um secador convectivo de bancada para obtenção de cinética de secagem de produtos biológicos, Descrição: A secagem é uma operação complexa que envolve, simultaneamente, processos de transferência de calor e massa. Quando aplicada à materiais biológicos, é essencialmente utilizada como técnica de preservação. Nesse sentido, os microrganismos que causam a deterioração dos alimentos não podem crescer e multiplicar-se na ausência de água. Além disso, muitas das enzimas que causam alterações químicas nos materiais biológicos são inativadas na insuficiência de umidade. A conservação pela secagem, portanto, é um processo preventivo e baseia-se no fato de que no mecanismo metabólico, os microrganismos e as enzimas, necessitam de água para suas atividades. Neste contexto, a redução da quantidade de água disponível, até níveis seguros para armazenagem, reduz a atividade da água, a velocidade das reações químicas e o desenvolvimento de microrganismos. Com a finalidade de estimar a capacidade de produção, em operações industriais é necessário avaliar o quão rapidamente um produto biológico pode ser seco em determinado equipamento. Quando o comportamento da cinética de secagem é simples e são conhecidos os dados e teores de umidade crítica e de equilíbrio e as propriedades térmicas dos materiais, os tempos de secagem podem ser calculados. No entanto, esses dados não são conhecidos para muitos dos produtos biológicos com aplicações industriais, bem como não podem ser generalizados, pois cada material apresenta características e propriedades específicas. Assim, é imprescindível a obtenção experimental da cinética de secagem em escala-piloto, para estimar os parâmetros de secagem. O secadores de bancada são os equipamentos utilizados para a obtenção dos dados de cinética de secagem. Estes podem ser projetados sob diferentes formas, associando particularidades de escoamento do ar, operação do equipamento e posicionamento do produto. A grande vantagem em se operar secadores de bancada é o fato de obter curvas de secagem que podem ser utilizadas para validar modelos matemáticos fenomenológicos. Estes, por sua vez, podem ser utilizados em estratégias de simulação, controle e otimização dos processos de secagem, que são responsáveis por consumir até 15% de toda a energia utilizada na cadeia produtiva. Considerando a importância que o conhecimento sobre o comportamento da cinética de secagem de materiais biológicos apresenta, bem como a possibilidade de aplicação desses dados na validação de modelos matemáticos fenomenológicos, os objetivos do presente projeto de pesquisa são dimensionar, desenhar, construir e operar um secador convectivo de bancada, para obtenção de cinética de secagem de produtos biológicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Gracielle Johann - Coordenador / Dionatan Augusto Guimarães Cieslak - Integrante / Igor Bergamo - Integrante / William Junior Ribeiro Dos Santos - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
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2016 - 2018
Avaliação de diferentes métodos numéricos no estudo de transferência de calor por condução em uma placa plana, Descrição: Os objetivos deste projeto são estudar a transferência de calor por condução em uma placa plana, e utilizar diferentes métodos numéricos na solução do conjunto de equações diferenciais parciais obtido. De forma a comparar os valores resultantes de cada método. Os objetivos propostos são justificados por oferecer oportunidade aos alunos participantes de ampliar os conhecimentos referentes aos conhecimentos de métodos numéricos aplicáveis na solução de equações diferenciais parciais, essenciais para a modelagem e simulação de processos que envolvem simultaneamente a transferência de calor e massa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Gracielle Johann - Coordenador / Dionatan Augusto Guimarães Cieslak - Integrante / Ana Paula Brandão - Integrante / Matheus José Perin - Integrante / Matheus De Almeida Loureiro - Integrante., Financiador(es): Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2016 - 2017
Aplicação do Método Centesimal no Cálculo das Propriedades Termo Físicas de Folhas de Frutas Cítricas, Descrição: Devido às propriedades termo físicas dos alimentos serem fortemente dependentes da temperatura e da composição química, é quase impossível determinar experimentalmente e tabular as propriedades termo físicas de alimentos e bebidas para todas as possíveis condições e composições. Entretanto, as propriedades termo físicas de produtos alimentícios podem ser estimadas a partir das propriedades termo físicas dos componentes puros dos alimentos, como proteínas, fibras, carboidratos, lipídios, cinzas e água, o com base nas frações mássicas destes constituintes. Assim,pretende-se determinar experimentalmente a composição centesimal de folhas de frutas críticas dos cultivares laranja, limão, jabuticaba e acerola, e aplicar o método centesimal para a determinação das propriedades física (densidade) e termo físicas (calor específico, condutividade térmica e difusividade térmica) destas folhas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Gracielle Johann - Coordenador / Paula Fernandes Montanher - Integrante / Isabela Spezia Simplicio - Integrante / Ana Paula Miola Perin - Integrante., Financiador(es): Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2005 - 2006
Programa de Iniciação Científica Voluntário PICV/UNIOESTE/PRPPG, Descrição: Aplicação da Técnica de Elementos de Contorno na Resolução de Problemas de Congelamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gracielle Johann - Integrante / Edson Antonio da Silva - Coordenador.
Prêmios
2021
Trabalho destaque no no evento VIII Encontro Paranaense de Engenharia de Alimentos (VIII EPEA) e VII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos (VII SEMEA) Online, Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul.
2018
Selo SESI Objetivos do Desenvolvimento Sustentável 2018, Sistema Fiep.
2017
Melhor pôster da área de Engenharias II "Obtenção de dados experimentais e uso da técnica das diferenças finitas no estudo do aquecimento de placa de madeira", XXII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR (SICITE).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos. , Estrada para Boa Esperança, Km 04, Comunidade São Cristóvão, 85660000 - Dois Vizinhos, PR - Brasil, Telefone: (46) 35368900, Ramal: 8213
Experiência profissional
2016 - Atual
Universidade Tecnológica Federal do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2013 - 2014
Universidade Tecnológica Federal do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Colaboradora, Carga horária: 40
Atividades
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09/2025
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão organizadora das atividades em comemoração ao mês do servidor 2025, do Campus Dois Vizinhos (portaria n 207/2025).
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06/2025
Direção e administração, Campus Dois Vizinhos, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Assessora Executiva da UTFPR Campus Dois Vizinhos (portaria n 123/2025).
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06/2025
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Presidente da Comissão Responsável pela elaboração do Planejamento Estratégico 2025-2029 do Campus Dois Vizinhos (portaria n 138/2025).
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03/2025
Ensino, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transportes B
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10/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Gestora do Plano de Logística Sustentável (PLS) do Campus Dois Vizinhos (portaria n 247*/2023).
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09/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela análise da viabilidade para abertura de novos cursos no Campus Dois Vizinhos (portaria n 227/2023).
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08/2023
Ensino, Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Tópicos especiais em Tecnologia de Alimentos II: Redação Científica
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07/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro da Comissão de Divulgação e Seleção Discente do Programa de Pós-graduação Multicampi em Tecnologia de Alimentos (PPGTAL) - Campi Francisco Beltrão e Londrina (portaria n 1109/2022) e presidente (portaria n 63/2025).
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03/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente de Processo Seletivo para Afastamentos Stricto Sensu e Pós-Doutorado do Campus Dois Vizinhos (Portarias n 34/2022, 54/2023 e 240/2024).
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03/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Curricularização da Extensão nos Cursos de Graduação (portaria nº 37/2022).
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02/2022
Ensino, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Design de Processos
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12/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Presidente da Comissão Permanente de Avaliação De Processos de Jubilamento de Alunos dos Cursos de Graduação do Campus Dois Vizinhos (portarias 332/2021, 20/2024 e 53/2025).
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10/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro do Comitê Institucional de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR (Portarias nº 1780/2021 e 834/2023).
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09/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente Responsável pelo Gerenciamento de Resíduos Sólidos Gerados nos Laboratórios do Campus Dois Vizinhos (portaria nº 232/2021).
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09/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente Responsável pelo Controle e Fiscalização de Produtos Químicos Controlados do Campus Dois Vizinhos (portarias n 228/2021 e 60/2025).
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09/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Subcomissão Permanente de Planejamento Sanitário do Campus Dois Vizinhos (Portaria nº 233/2021).
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08/2021
Ensino, Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Tópicos especiais em Tecnologia de Alimentos I: Diferentes formas de divulgação de trabalhos científicos
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08/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da comissão de apoio para a implantação da Curricularização da Extensão nos Cursos de Graduação do Campus Dois Vizinhos (Portaria nº 186/2021).
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06/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Presidente da Comissão Permanente para análise de propostas de disciplinas e estudos de caso relacionados à MEI-U (Metodologia de Ensino Inovadora) (Portaria nº 131/2021).
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11/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro do Comitê Gestor do Laboratório de Biotecnologia Ambiental e Alimentos (LABIA) do Câmpus Dois Vizinhos da UTFPR (Portarias nº 297/2020, nº 343/2021, nº 795/2023).
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08/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Subcomissão de Planejamento Sanitário do Câmpus Dois Vizinhos (portaria nº 159/2020).
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05/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro da Comissão de Planejamento Sanitário da UTFPR.
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04/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão com a finalidade de planejar, propor e executar ações voltadas à Eficiência Energética do Câmpus Dois Vizinhos (Portaria nº 48/2020).
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03/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da portaria de Solicitantes de Viagem para fins de cadastro dos deslocamentos no Sistema de Concessão de Diárias e Passagens - SCDP (portaria nº 40/2020).
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08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro do Comitê de Avaliação de Projetos de Extensão submetidos para Homologação Contínua.
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02/2019
Ensino, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Modelagem e Simulação de Bioprocessos
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04/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente para Estudo, Elaboração e Gerenciamento do Plano Diretor do Câmpus Dois Vizinhos (Portarias 69/2018, 193/2019 e 206/2020).
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12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia da UTFPR Câmpus Dois Vizinhos (Portarias 281/2017, 30/2020, 54/2020, 90/2020, 138/2021, 319/2022, 171/2023, 291/2023, 138/2024).
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08/2017
Ensino, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transportes A
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07/2021 - 06/2025
Direção e administração, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Substituta dos servidores responsáveis pela Assessoria de Graduação e Educação Profissional e Secretaria de Apoio da Diretoria de Graduação e Educação Profissional (Portaria n 106/2021).
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07/2021 - 06/2025
Direção e administração, Campus Dois Vizinhos, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Secretária de Bacharelados e Licenciaturas do Câmpus Dois Vizinhos (Portaria n 1107/2021).
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08/2024 - 12/2024
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Interna para Realização do Inventário Físico de Bens Móveis (portaria n 187/2024).
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08/2019 - 07/2024
Ensino, Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte
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03/2024 - 05/2024
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro da Comissão para Estudo e Proposição de Critérios Técnicos de Alocação de Vagas Docentes na UTFPR (Portaria n 438/2024).
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09/2023 - 12/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da comissão interna para realização do inventário físico dos bens móveis (portaria n 239/2023).
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10/2023 - 11/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Equipe de Planejamento da Contratação (EPC) do processo para aquisição de exaustor (Portaria n 262/2023).
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04/2023 - 11/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Geral e subcomissões do evento AGRITEC (portaria n 88/2023).
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03/2020 - 10/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Pato Branco.Cargo ou função, Membro do Colegiado do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos PPGTP (Portarias n 426/2019, 86/2020, 324/2021, 37/2022, 75/2022).
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05/2019 - 10/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente do Plano de Logística Sustentável (PLS) da UTFPR (Portarias n 855/2019, 2020/2019, 1384/2021, 41/2022).
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06/2023 - 07/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pelo processo de seleção do EDITAL N 029/2023 - PROGRAD/ASSAE de PROTAGONISMO ESTUDANTIL 2023#8203; (portaria n 161/2023).
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03/2020 - 07/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Pato Branco.Cargo ou função, Membro da Comissão de Seleção do Programa de Pós-Graduação de Tecnologia em Processos Químicos e Bioquímicos - PPGTP (Portaria n 89/2020).
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03/2022 - 03/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Francisco Beltrão.Cargo ou função, Membro da Equipe de Planejamento da Contratação (EPC) de empresa para fornecimento de Mobiliário e móveis sob medidas para os campi Francisco Beltrão, Dois Vizinhos e Pato Branco (portaria nº 34/2022).
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03/2022 - 12/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Presidente da Comissão Local de Revisão dos Projetos Pedagógicos de Curso (portaria n 50-A/2022).
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12/2021 - 12/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Pato Branco.Cargo ou função, Fiscal das atas de registro de preços que possuem como objeto a eventual e futura aquisição de equipamentos e mobiliário para o Núcleo Regional Sudoeste da UTFPR (Portaria nº 448/2021).
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10/2021 - 10/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Processo Seletivo para Afastamentos Stricto Sensu e Pós-Doutorado do Campus Dois Vizinhos (Portaria nº 271/2021).
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08/2022 - 08/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro da Equipe Multiprofissional responsável por proceder a avaliação de candidato aprovado em Concurso Público do Edital de Abertura nº 01/2022-CPCP-TAE, para o cargo de Engenheiro - Área, em vaga reservada a pessoas com deficiência.
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10/2021 - 07/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Francisco Beltrão.Cargo ou função, Membro da Comissão de Divulgação e Seleção Discente do Programa de Pós-graduação Multicampi em Tecnologia de Alimentos (PPGTAL) - Campus Francisco Beltrão e Campus Londrina (Portaria nº 33/2021).
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06/2019 - 06/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação do Servidor em Estágio Probatório (CASEP) da servidora SAMARA SILVA DE SOUZA (Portaria 180/2019).
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07/2021 - 12/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da comissão interna para realização do inventário físico de bens móveis (Portaria nº 152/2021).
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06/2021 - 12/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora do VI Congresso de Ciência e Tecnologia e III Mostra Científica da Pós-Graduação (Portaria nº 114/2021).
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04/2021 - 12/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora do VI Congresso de Ciência e Tecnologia e III Mostra Científica da Pós-Graduação (Portaria nº 69/2021).
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12/2020 - 12/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos, Diretoria de Pesquisa e Pós-Graduação.Cargo ou função, Fiscal do contrato 12/2020 (portaria nº 362).
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11/2020 - 12/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da equipe de planejamento, visando a elaboração dos estudos preliminares e o gerenciamento de risco referente a pretendida aquisição do equipamento Victor Nivo (Portaria nº 313/2020).
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10/2020 - 10/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela elaboração de documentos para orientação em abertura de Cursos de Especialização na UTFPR, Câmpus Dois Vizinhos (portaria nº 272/2020).
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05/2018 - 07/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Representante do Câmpus Dois Vizinhos na Comissão responsável por elaborar a Política Ambiental e implantar o Plano de Logística Sustentável da UTFPR (Portaria 865/2018).
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10/2020 - 06/2021
Direção e administração, Campus Dois Vizinhos, Diretoria de Pesquisa e Pós-Graduação.Cargo ou função, Assessora de Pós-Graduação Lato Sensu (ASESP-DV) (Portaria nº 235/2020).
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02/2016 - 06/2021
Ensino, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenho Técnico Aplicado
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03/2021 - 05/2021
Extensão universitária , Campus Ponta Grossa.Atividade de extensão realizada, Professora da UTFPR na disciplina INDUSTRY 4.0 no Projeto de Extensão "Projeto de Co-criação nas disciplinas com a Metodologia MEI-U".
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11/2020 - 12/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da equipe de planejamento, visando a elaboração dos estudos preliminares e o gerenciamento de risco referente a pretendida aquisição de Módulo de Reynolds e Bancadas, e Quadros Brancos com Rodízios (portarias nº 322/2020 e 316/2020).
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10/2020 - 12/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da equipe de planejamento, visando a elaboração dos estudos preliminares e o gerenciamento de risco referente a pretendida aquisição de microcomputadores all in one e notebook para implantação da sala MEI-U (Portarias n 225 e 247/2020).
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07/2020 - 12/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Interna para Realização do Inventário Físico dos Bens Móveis (portaria nº 129/2020).
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10/2020 - 11/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da equipe de planejamento, visando a elaboração dos estudos preliminares e o gerenciamento de risco referente a pretendida aquisição de impressora 3d, lousa interativa e frigobar para implantação da sala MEI-U (Portarias nº 227, 284 e 294/2020).
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10/2020 - 11/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos, Diretoria de Pesquisa e Pós-Graduação.Cargo ou função, Membro da equipe de planejamento, visando a elaboração dos estudos preliminares e o gerenciamento de risco referente a pretendida aquisição de materiais e reagentes referente aos programas de pós-graduação (portaria nº 266/2020).
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09/2020 - 10/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Pato Branco.Cargo ou função, Membro da Equipe de Planejamento para aquisição de reagente metanol grau espectroscópico HPLC (portaria nº 219/2020).
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09/2020 - 10/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da equipe de planejamento, visando a elaboração dos estudos preliminares e o gerenciamento de risco referente a pretendida aquisição de poltronas fixas, sofá e estofado pufe redondo para implantação da sala MEI-U (Portarias nº 222 e 283/2020).
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10/2019 - 10/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão de estudo, elaboração e regularização do Câmpus Dois Vizinhos quanto a Licença Ambiental junto ao Instituto Ambiental do Paraná - IAP (Portaria 294/2019).
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08/2020 - 09/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Equipe de Planejamento, Visando a Elaboração dos Estudos Preliminares e o Gerenciamento de Risco Referente a Pretendida Aquisição do Equipamento Analisador de Gases (portaria nº 166/2020).
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08/2020 - 09/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Equipe de Planejamento, Visando a Elaboração dos Estudos Preliminares e o Gerenciamento de Risco Referente a Pretendida Aquisição do Equipamento Leitora de Microplacas (Portaria nº 175/2020).
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08/2016 - 05/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro Suplente da Área de Engenharia do Colegiado do Curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia (Portaria 137/2016).
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03/2020 - 04/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Eleição da Composição do Colegiado do curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia (Portaria nº 54/2020).
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06/2019 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Coleta Seletiva Solidária do Câmpus Dois Vizinhos (Portaria 172/2019).
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11/2018 - 05/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável por elaborar o Plano de Logística Sustentável e elaboração da Política de Sustentabilidade da UTFPR (Portaria 2050/2018).
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04/2019 - 04/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação dos processos submetidos ao Programa de dupla diplomação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia ? UTFPR Câmpus Dois Vizinhos e Instituto Politécnico de Bragança ? Portugal (Portaria 83/2019).
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03/2019 - 03/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Reavaliação ou Redução dos Valores dos Bens Patrimoniais (Portaria 34/2019).
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03/2018 - 02/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Presidente da Comissão Gestora do Plano de Logística Sustentável (PLS) do Câmpus Dois Vizinhos (Portaria 36/2018).
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02/2016 - 12/2018
Ensino, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Meio Ambiente e Sociedade
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08/2018 - 09/2018
Ensino, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Operações Unitárias II
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08/2018 - 09/2018
Ensino, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Instrumentação e Controle em Bioprocessos
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03/2018 - 07/2018
Ensino, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa Científica
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09/2017 - 03/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Gestora do Plano de Logística Sustentável (PLS) do Câmpus Dois Vizinhos (Portaria 215/2017).
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09/2017 - 03/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela elaboração do Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná Câmpus Dois Vizinhos (Portaria 217/2017).
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12/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Reclassificação de Software do Câmpus Dois Vizinhos (Portaria 294/2017).
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11/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Interna para realização do Inventário Físico dos Bens Móveis (Portaria 250/2017).
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10/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação ou Redução dos Valores dos bens Patrimoniais da UTFPR Câmpus Dois Vizinhos (Portaria 232/2017).
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03/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Professor Responsável pelo Trabalho de Conclusão de Curso (Portaria 45/2017).
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09/2017 - 10/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Responsável pela Organização da Semana Acadêmica de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia (Portaria 209/2017).
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10/2016 - 10/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Gestão Ambiental da UTFPR Câmpus Dois Vizinhos (Portaria 191/2016).
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05/2017 - 07/2017
Ensino, Agronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Ética, Legislação Agrária e Ambiental
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02/2017 - 07/2017
Ensino, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Sistemas de Gestão Ambiental
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10/2016 - 12/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Dois Vizinhos.Cargo ou função, Membro da Comissão Interna para Realização do Inventário Físico dos Bens Móveis (Portaria 160/2016).
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10/2013 - 09/2014
Ensino, Tecnologia em Processos Químicos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Instrumentação Industrial, Materiais e Utilidades, Tecnologia de Processos Inorgânicos
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03/2014 - 08/2014
Ensino, Engenharia Civil, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Saneamento A
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10/2013 - 08/2014
Ensino, Tecnologia em Processos Químicos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle Tratamento de Resíduos 1, Desenho Técnico, Energia e Meio Ambiente
2010 - 2013
Prefeitura Municipal de ToledoVínculo: , Enquadramento Funcional: Fiscal em Meio Ambiente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2009 - 2010
Prefeitura Municipal de ToledoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente em Administração, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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07/2013 - 10/2013
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal do Meio Ambiente - Toledo/PR.Serviço realizado, Membro da Comissão para elaboração de Laudo Técnico em decorrência da análise das propostas técnicas e/ou preços , visando a contratação de empresa para elaboração do Plano de Coleta Seletiva do Município de Toledo-PR.
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02/2013 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria Municipal do Meio Ambiente - Toledo/PR.Cargo ou função, Suplente do Conselho Municipal da Assistência Social.
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01/2013 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria Municipal do Meio Ambiente - Toledo/PR.Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente de Licitações.
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06/2013 - 07/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria Municipal do Meio Ambiente - Toledo/PR.Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora da 1ª Conferência Municipal do Meio Ambiente.
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09/2011 - 09/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria Municipal do Meio Ambiente - Toledo/PR.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela elaboração do Perfil Ambiental da Cidade de Toledo-PR (PAC).
2008 - 2008
Fundação para o Desenvolvimento Científico e Tecnológico de CascavelVínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades realizadas:
1. Análise e indicação de produtos com potencial nos setores agroalimentares da região Oeste do Paraná (hortifrutigranjeiros, carnes, lácteos, massas e panificados);
2. Indicação de agroindústrias e produtores com potencial de produção dos produtos indicados no item 01 (de 50 a 80 amostras por grupo);
3. Mapeamento dos produtos indicados no item 01;
4. Formulação de uma técnica identificativa do grau de maturidade tecnológica, aplicável a todos os setores agroalimentares mencionados no item 01;
5. Aplicação da fórmula desenvolvida no item 04, com finalidade de identificar o grau de maturidade;
6. Mapeamento do grau de maturidade tecnológico dos produtores identificados;
7. Após seleção por consultores especializados do SEBRAE, análise de fatores determinantes para a competitividade no mercado e determinação do produto referência;
8. Mapeamento dos 25 produtores finais de cada segmento agroalimentar e do grau de maturidade tecnológico;
9. Elaboração de um banco de dados informatizado, dos dados obtidos nos itens anteriores.
Atividades
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07/2008 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação para o Desenvolvimento Tecnológico e Científico - Fundetec/PR.Cargo ou função, Consultora.
2014 - 2016
Universidade Estadual de MaringáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2006 - 2008
Universidade Estadual de MaringáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Mestrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2005 - 2005
Ind. e Com. de Produtos de Leite BombardelliVínculo: Estágiária, Enquadramento Funcional: Estágio Obrigatório, Carga horária: 40
2004 - 2004
Ind. e Com. de Produtos de Leite BombardelliVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio não obrigatório, Carga horária: 40
Atividades
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07/2005 - 07/2005
Estágios , Laboratório de Controle de Qualidade.Estágio realizado, Estágio na área de Engenharia Química, desenvolvendo atividades de acompanhamento do processo e controle e qualidade do insumo e produto acabado.
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01/2004 - 01/2004
Estágios , Laboratório de Controle de Qualidade.Estágio realizado, Estágio na área de Engenharia Química, desenvolvendo atividades de acompanhamento do processo e controle e qualidade do insumo e produto acabado.
2005 - 2006
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Aluno de Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Aluno de Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações:
Programa de Iniciação Científica Voluntário - PICV/UNIOESTE/PRPPG
2005 - 2005
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 4
Outras informações:
Monitoria da disciplina de Operações Unitárias II (132 horas)
2005 - 2005
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 4
Outras informações:
Curso de Ensino Médio Formação e Complementação de Estudos/2004-2005, participando como monitora da disciplina de Física (60 horas).
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Gracielle Johann e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?