Lidiane Nunes Barbosa

Nutricionista formada pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho- UNESP. Mestrado em Biologia Geral e Aplicada/ área de concentração Biologia de Parasitas e Micro-organismos/ UNESP. Doutora em Biologia Geral e Aplicada/ área de concentração Biomoléculas: estrutura e função pela UNESP (2014). Tem experiência em microbiologia, com ênfase em atividade antimicrobiana de produtos naturais e alimentos. Docente do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos e do curso de Graduação em Nutrição - Universidade Paranaense (UNIPAR). Área de atuação: nutrição, cuidado nutricional, plantas condimentares, antimicrobianos, óleos essenciais e perfil proteico bacteriano.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Biologia Geral e Aplicada

2010 - 2014

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Derivados vegetais de condimentos: Atividade antimicrobiana e influencia na vida de prateleira de linguiça de frango artesanal
Ary Fernandes Junior. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: atividade antimicrobiana; óleos essenciais; vida de prateleira; extratos; plantas condimentares; linguiça de frango. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Mestrado em Biologia Geral e Aplicada

2008 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Propriedade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas condimentares com potencial de uso como conservante em carne e hambúrguer bovino e testes sensoriais de aceitação.,Ano de Obtenção: 2010
Prof. Dr. Ary Fernandes Junior.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: carne moída; óleos essenciais; Ação antibacteriana; análise sensorial.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Tecnologia de Alimentos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Saúde Humana Ou dos Animais.

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

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Pós-doutorado

2017 - 2019

Pós-Doutorado. , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Antimicrobianos Naturais. , Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos / Especialidade: Bacteriologia.

2014 - 2017

Pós-Doutorado. , Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: selante de fibrina.

2014 - 2014

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. , Bolsista do(a): Pró Reitoria de Pesquisa da Unesp, PROPE UNESP, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: análise proteômica.

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Formação complementar

2019 - 2019

CAPACITAÇÃO CONTINUADA DOCENTE EM TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO. (Carga horária: 25h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2019 - 2019

CRIANDO QUESTÕES DIGITAIS COM OS FORMULÁRIOS GOOGLE. (Carga horária: 2h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2019 - 2019

Capacitação continuada docente em tecnologia da informação e comunicação. (Carga horária: 2h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2019 - 2019

SENSIBILIZAÇÃO DO CORPO DOCENTE QUANTO AO USO DAS FERRAMENTAS DO GOOGLE FOR. (Carga horária: 2h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2019 - 2019

PLANEJANDO O ENSINO COM O GOOGLE SALA DE AULA. (Carga horária: 2h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2018 - 2018

Palestra: Atividade antitumoral de bioativos. (Carga horária: 4h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2017 - 2017

Métodos para preservação de micro-organismos: qual o mais eficiente?. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.

2015 - 2015

Inativação viral e avaliação da efetividade. (Carga horária: 40h). , Instituto Biológico, IB, Brasil.

2014 - 2014

Princípios básicos de bioinformática. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2014 - 2014

Estágio viroses de bovídeos (imunodiagnóstico). (Carga horária: 40h). , Instituto Biológico, IB, Brasil.

2013 - 2013

Microscopia eletrônica: preparo de amostras biológ. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2013 - 2013

Análise proteômica como estratégia na medicina tra. (Carga horária: 50h). , Centro de estudos de venenos e animais peçonhentos, CEVAP, Brasil.

2013 - 2013

Treinamento no uso do portal de periódicos da CAPE. (Carga horária: 16h). , Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

2013 - 2013

Fichas de informação de produtos químicos utilizad. (Carga horária: 4h). , Centro de estudos de venenos e animais peçonhentos, CEVAP, Brasil.

2012 - 2012

espectrometria de massas para estudo de metabólico. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2012 - 2012

Food safety and foodborne diseases. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto- Universidade de São, USP, Brasil.

2011 - 2011

Produção de aromas naturais. (Carga horária: 8h). , Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos, SLACA, Brasil.

2011 - 2011

simpósio: Sodium intake in health an disease. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

Extração e análise de produtos naturais. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

Dos peptídeos naturais aos fármacos. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

Palestra: Câncer de mama: o que precisamos saber. (Carga horária: 1h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

Antioxidantes em alimentos e métodos de análise. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2009 - 2009

Potencial farmacológico de plantas. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Caracterização de genes em cocos Gram positivos. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

A importância do estudo de plantas medicinais. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

I Ciclo de palestras- EJENUTRI. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

I Noite dos transtornos alimentares. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Mini curso de nutrição clínica. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Produtos Naturais.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: Óleos essenciais.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: Nutrição.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: Inocuidade de Alimentos.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: análise proteômica.

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Organização de eventos

Barbosa, L. N. ; GONCALVES, D. D. . IV Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação. 2019. (Congresso).

Lidiane N. Barbosa ; LIVERO, F. A. R. ; SOARES, A. A. ; MERLINI, N. B. . VII Simpósio em Ciência Animal e XIII Mostra Científica de Pós-Graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos. 2019. (Outro).

Lidiane N. Barbosa . IV Ciclo de Educação Continuada em Ciência Animal Inserida no Núcleo de Ensino Básico. 2019. (Outro).

Barbosa, L. N. ; SOARES, A. A. ; LIVERO, F. A. R. ; GONCALVES, D. D. . VII SIMPÓSIO EM CIÊNCIA ANIMAL E XIII MOSTRA CIENTÍFICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL COM ÊNFASE EM PRODUTOS BIOATIVOS. 2019. (Outro).

BARBOSA, Lidiane Nunes ; SANTOS, L. D. . Do amarelão às picadas de cobra:um passeio pelas doenças tropicais. 2015. (Outro).

BARBOSA, Lidiane Nunes ; SANTOS, L. D. . Análise proteômica como estratégia na medicina translacional. 2015. (Outro).

BARBOSA, Lidiane Nunes . X Workshop de Plantas Medicinais de Botucatu. 2012. (Outro).

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Participação em eventos

30° Congresso Brasileiro de Microbiologia. Influence of Origanum vulgare essential oil and its major compounds on the enzymatic activity and dna synthesis of Salmonella Enteritidis. 2019. (Congresso).

IV Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação. 2019. (Outra).

VII SIMPÓSIO EM CIÊNCIA ANIMAL E XIII MOSTRA CIENTÍFICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL COM ÊNFASE EM PRODUTOS BIOATIVOS. 2019. (Simpósio).

XXIV Congresso Latinoamericano de Microbiologia. Camellia sinensis: atividade inibitória e perfil de resistência frente a Staphylococcus spp. isolados de lesões acneicas. 2018. (Congresso).

29° Congresso Brasileiro de Microbiologia. Antimicrobial activity of buffalo serum with silver nanoparticles. 2017. (Congresso).

II Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e inovação e XVI Encontro Anual de Iniciação Científica da Unipar. Dentifrício para uso canino: presença de produtos naturais de origem vegetal. 2017. (Congresso).

Seminário Integrador de Pesquisa, Inovação e Empreendedorismo do Arenito Caiua. 2017. (Seminário).

1st IBEROAmerican, 6th BrMASS Conference on Mass spectrometry and the 13th UppCon. PROTEOMIC STUDY OF THE ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF ORIGANUM VULGARE ESSENTIAL OIL, THYMOL AND CARVACROL AGAINST SALMONELLA ENTERITIDIS. 2016. (Congresso).

III INTERNATIONAL MEETING ?VITAL PARA O BRAZIL" - VENOMOUS ANIMALS: NEW INSIGHTS.IDENTIFICAÇÃO DA MICROBIOTA FÚNGICA DE SERPENTES BOTHROPS INSULARIS. 2016. (Encontro).

28° Congresso Brasileiro de Microbiologia. Protein profile of Salmonella Enteritidis exposed and not exposed to oregano essential oil. 2015. (Congresso).

Caipirão 2015- Encontro de Infectologia do Interior Paulista. 2015. (Encontro).

I Congresso Paranaense Microbiologia e Simpósio Sul-Americano de Escherichia coli. Perfil proteico de Salmonella Enteritidis exposta a concentrações subletais de carvacrol. 2014. (Congresso).

V Proteomics Workshop. 2014. (Outra).

27° Congresso Brasileiro de Microbiologia. Ação antibacteriana do óleo essencial de própolis frente a linhagens de Staphylococcus aureus produtores de enterotoxinas, MRSA e MSSA.. 2013. (Congresso).

2nd Spring School in Food Quality and Safety. 2012. (Simpósio).

5th International Symposium of Post Graduation and Research.Antimicrobial activity of essential oils from Lamiaceae against foodborne pathogens inoculated in chicken sausage. 2012. (Simpósio).

9° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Extratos e óleos essenciais de condimentos: caracterização química e atividade antibacteriana in vitro sobre linhagens de importância em alimentos. 2011. (Simpósio).

4th International Symposium of Post Graduation and Research. 2010. (Simpósio).

Internacionalização da UNESP. 2010. (Outra).

I Simpósio de Nutrição em Gastroenterologia. 2010. (Simpósio).

IX Workshop da Pós-graduação. 2010. (Outra).

IX Workshop de Plantas Medicinais de Botucatu.Atividade antimicrobiana e caracterização química de óleos essenciais de plantas condimentares. 2010. (Outra).

Venha conhecer o IB.Atividades do departamento de Microbiologia e Imunologia do Instituto de Biociências da UNESP. 2010. (Outra).

25° Congresso Brasileiro de Microbiologia. PROPRIEDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS CONDIMENTARES SOBRE CARNE E HAMBÚRGUER BOVINO E TESTES DE ACEITAÇÃO/ VARIAÇÃO TEMPORAL NAATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAS DE PLANTAS CONDIMENTARES FRENTE A LINHAGENS PATOGÊNICAS EM CARNE. 2009. (Congresso).

Curso de Nutrição e Bioquímica. 2009. (Outra).

VIII Workshop da Pós-Graduação.Propriedade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas condimentares com potencial de uso como conservante em carne e hambúrguer bovino. 2009. (Outra).

IV Encontro de Pós-Graduação da Faculdade de Medicina de Botucatu.Antimicrobial activity of essential oils against Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes and Escherichia coli strains. 2008. (Encontro).

Simpósio Anual do Programa de Biologia Geral e Aplicada do Instituto de Biociências, UNESP- Campus de Botucatu.PROPRIEDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS CONDIMENTARES COM POTENCIAL DE USO COMO CONSERVANTE EM CARNE E HAMBÚRGUER BOVINO E TESTES SENSORIAIS DE ACEITAÇÃO. 2008. (Simpósio).

VIII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2008. (Outra).

VIII Workshop de Plantas medicinais de Botucatu.Ação antibacteriana in vitro de óleos essenciais de plantas de uso como condimentos sobre linhagens de bactérias patogêncas. 2008. (Outra).

VII Workshop da Pós-Graduação.Ação antimicrobiana de óleos essenciais de plantas sobre a microbiota de mesófilos aeróbios e facultativos e psicrotróficos em carne bovina moída. 2008. (Outra).

"PATÓGENOS EM ALIMENTOS E ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA O SEU CONTROLE". 2006. (Outra).

VI Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Atividade antibacteriana de óleos essenciais frente a linhagens de S.aureus e E. coli. 2006. (Encontro).

Workshop Multiprofissional Sobre Nutrição Parenteral. 2006. (Outra).

Mini Curso de Nutrição Clínica. 2005. (Outra).

V Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2005. (Encontro).

Programa alimente-se por um real. 2004. (Outra).

VIII Semana da Biologia.VIII Semana da Biologia. 2004. (Encontro).

III Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2003. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Ana Claudia de Souza Andrade

GONCALVES, D. D.BARBOSA, Lidiane Nunes; MERLINI, N. B.. Resistência antimicrobiana e produção de beta-lactamases de espectro estendido em membros da família Enterobacteriaceae isolados de gatos domiciliados (Felis silvestris catus, Linnaeus, 1758. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Paranaense.

Aluno: Jessé Lahos Borges

PIAU JUNIOR, R.; MAZIERO, R. R. D.;Barbosa, Lidiane Nunes. Atividade do óleo essencial de Baccharis dracunculifolia em aplicação intramamária para tratamento de mastite subclínica. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Paranaense.

Aluno: Tatiane dos Santos Aparecido Gonçalves

GERMANO, R. M.;BARBOSA, Lidiane Nunes; OTUTUMI, L. K.. Efeitos do extrato comercial de Citrus aurantium em ratos obesos induzidos por dieta de cafeteria. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Paranaense.

Aluno: Ana Flavia Marques Pereira

FERNANDES JUNIOR, A.;Barbosa, L. N.; SANTOS, L. D.. Ação da própolis, apitoxina e melitina de Apis mellifera e suas influências nos fatores de virulência de Staphylococcus aureus. 2017. Dissertação (Mestrado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rosana da Matta

GONCALVES, D. D.BARBOSA, Lidiane Nunes; VELASQUEZ, L. G.. Utilização de medicamentos e plantas medicinais por gestantes no município de Umuarama/PR. 2017. Dissertação (Mestrado em Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Atenção Básica) - Universidade Paranaense.

Aluno: Marcelo Aparecido Marques

GONCALVES, D. D.; MERLINI, L. S.;Barbosa, L. N.; OSAKI, S. C.; WOSIACKI, S. R.. Resistência antimicrobiana e gene mecA em isolados de Staphylococcus spp. de quirópteros da região noroeste do estado do Paraná, Brasil. 2019. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Paranaense.

Aluno: André Felipe Berto de Almada

PIAU JUNIOR, R.;BARBOSA, Lidiane Nunes; MAZIERO, R. R. D.. Uso de probióticos e simbióticos nos parâmetros sanitários, produtivos e qualidade do leite de vacas holandesas. 2019.

Aluno: Marcelo Aparecido Marques

GONCALVES, D. D.Barbosa, Lidiane Nunes; SOARES, A. A.. Resistência antimicrobiana e gene mecA em isolados de Staphylococcus spp. de quirópteros da região noroeste do estado do Paraná, Brasil. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Paranaense.

Aluno: Lidaiane Mariáh Silva dos Santos Franciscato

Barbosa, L. N.. Novas concepções para a atividade antimicrobiana do óleo essencial de canela Cinnamomum verum. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Sustentabilidade) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Washington Rogério de Souza

LOURENCO, E. L. B.; JACOMASSI, E.;BARBOSA, Lidiane Nunes. O risco do uso popular da Ilex paraguariensis A. St. -Hil, durante o período gestacional. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Paranaense.

Aluno: Maria Angélica Strapazon

CARDOZO JUNIOR, E. L.;BARBOSA, Lidiane Nunes; LOURENCO, E. L. B.. Consumo do extrato da erva-mate na melhoria do sobrepeso e obesidade, e na prevenção de doenças cardiovasculares. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Atenção Básica) - Universidade Paranaense.

Aluno: José Matheus Beltrami

OTUTUMI, L. K.;BARBOSA, Lidiane Nunes; GERMANO, R. M.. Contagem de Lactobacillus spp. e enterobactérias da microbiota gastrointestinal e perfil de resistência aos antimicrobianos de enterobactérias isoladas de morcegos da espécie Molossus rufus da microrregião de Cianorte, Paraná. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Paranaense.

Aluno: Ana Flavia Marques Pereira

RALL, Vera Lucia MoresBarbosa, Lidiane Nunes; ORSI, R. O.. Ação anti-Staphylococcus aureus de própolis, apitoxina e melitina de Apis mellifera e suas influências na permeabilidade de membrana e produção de enterotoxinas e biofilme. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Maria Eduarda Velozo da Silva

MASSAMBANI, E. M.; GASQUES, L. S.;Barbosa, L. N.. Padronização da extração de DNA de pacientes obesos da clínica de nutrição da Unipar de Umuarama visando a caracterização genética. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Braulio Pereira Filho

MASSAMBANI, E. M.; GASQUES, L. S.;Barbosa, L. N.. A ação do polimorfismo de nucleotídeo único (SNP) sobre o gene FTO, sua relevância e influência na Obesidade: Levantamento cienciométrico. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Pamela Cristina Magieiro

Barbosa, L. N.; NUNES, M. G. I. F.; SILVA, G. R.. Análise microbiológica de guarnições de diferentes restaurantes comerciais self ? service do município de Umuarama ?PR. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Mayara Rodrigues de Oliveira

Barbosa, L. N.; NUNES, M. G. I. F.;SANTOS, I. C.. Avaliação da atividade do extrato de Origanum vulgare sobre coliformes termotolerantes isolados durante a vida de prateleira de queijo frescal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Karoliny Da Silva Abelha

Barbosa, L. N.; SILVA, G. R.; VIEIRA, S. L. V.. Padronização de formulação e análise de aceitação do queijo frescal adicionado de extrato de Origanum vulgare. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Leticia Maria da Costa Lira

Barbosa, L. N.; SANTINI, M. V. A.; GERMANO, R. M.. Risco de desenvolvimento de transtorno compulsivo alimentar periódico (TCAP) em estudantes do último ano de graduação. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Gabrielle Izidoro Gazolla

Barbosa, L. N.; SAQUETI, B. H. F.;SANTOS, I. C.. Avaliação da atividade de extrato do Origanum vulgare sobre a carga bacteriana total de mesófilos e psicrotróficos durante a vida de prateleira do queijo minas frescal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Junior Cezar Barbosa

Barbosa, L. N.; ALVES, G.;SANTOS, I. C.. Avaliação da atividade antioxidante do extrato de Origanum vulgare durante a vida de prateleira do queijo frescal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Camila Ronha

Barbosa, L. N.; ALVES, G.; GERONIMO, E.. Influência do extrato do Hibiscus sabdariffa L. na microbiota de queijo minas frescal durante o armazenamento refrigerado. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Nathalia Karolayne Morais de Freitas

Barbosa, L. N.; NUNES, M. G. I. F.; VIEIRA, S. L. V.. Avaliação da atividade do extrato de Origanum vulgare sobre estafilococos coagulase positiva isolados durante a vida de prateleira de queijo minas frescal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Aline Fernanda Barros Roncolato

Barbosa, Lidiane Nunes. Quantificação de células caliciformes no jejuno de ratos Wistar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Julia Raissa Moreira Ignácio

BARBOSA, Lidiane Nunes. Influência dos hábitos alimentares em paciente com doença inflamatória intestinal: relato de caso. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Deise Fernanda Máximo de Lima Romão

BARBOSA, Lidiane Nunes. Efeitos da restrição do sono em células caliciformes no jejuno de ratos Wistar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Thaís Fujisawa de Freitas e Raquel Stramazo

MASSAMBANI, E. M.; LIVERO, F. A. R.;BARBOSA, Lidiane Nunes. Padronização de um modelo de estudo de doença cardiovascular com múltiplos fatores de risco associados. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Paranaense.

Aluno: Jeniffer da Silva Araujo

LIMA, D. P.;BARBOSA, Lidiane Nunes. Avaliação da implementação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em âmbito municipal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Viviane da Silva Arcanjo

LIMA, D. P.;Barbosa, Lidiane Nunes. Avaliação da implantação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição no âmbito minicipal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

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Comissão julgadora das bancas

José Paes de Almeida Nogueira Pinto

Fernandes Júnior, A.;RALL, Vera Lúcia Mores; CAMARGO, C. H.; PORTO, E.;PINTO, J. P. A. N.. Efeitos dos derivados vegetais de condimentos nas características de qualidade e vida de prateleira de linguiça de frango fresca. 2014. Tese (Doutorado em Biologia Geral e Aplicada) - Instituto de Biociências - UNESP, câmpus de Botucatu.

José Maurício Sforcin

SFORCIN, J. M.. CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS: TÉCNICAS, ATUALIDADES E EXPECTATIVA DOS CONSUMIDORES. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Carlos Henrique Camargo

FERNANDES JUNIOR, ARYRALL, V. L. M.CAMARGO, C. H.; PORTO, E.; PINTO, J. P. A. N.. Efeitos dos derivados vegetais de condimentos nas características de qualidade e vida de prateleira de linguiça de frango fresca. 2014. Tese (Doutorado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Lucilene Delazari dos Santos

RALL, V. L. M.;Santos, LD; BAGAGLI, E.. Análise proteômica comparativa de Salmonella Typhimurium exposta a concentrações subletais do óleo essencial de Origanum vulgare L., timol e carvacrol. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Biologia Geral e Aplicada) - Instituto de Biociências da UNESP de Botucatu.

Rubens Monti

Junior, A. F.;MONTI, R.. Propriedades antimicrobiana de óleos essenciais de plantas condimentares com potenciail de uso como conservante em carne e hanburger bovino e testes de aceitação. 2010. Dissertação (Mestrado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Ary Fernandes Júnior

FERNANDES JÚNIOR, A.RALL, Vera Lucia Mores; monti, R.. Propriedade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas condimentares com potencial de uso como conservante em carne e hamburguer bovino e testes de aceitação. 2010. Dissertação (Mestrado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Ary Fernandes Júnior

FERNANDES JÚNIOR, A.RALL, Vera Lucia MoresCAMARGO, C. H.; Porto, E.; Pinto, J.P.A.. Efeito dos derivados vegetais de condimentos nas características de qualidade e vida de prateleira de lingüiça de frango fresca. 2014. Tese (Doutorado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Vera Lúcia Mores Rall

RALL, V. L. M.. Propriedade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas condimentares com potencial de uso como conservante em carne e hambúrguer bovino e testes de aceitação. 2010. Dissertação (Mestrado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Vera Lúcia Mores Rall

RALL, V.L.M.. Efeitos dos derivados vegetais de condimentos nas características de qualidade e vida de prateleira de linguiça de frango fresca. 2014. Tese (Doutorado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Vera Lúcia Mores Rall

RALL, V. L. M.. Análise Proteômica comparativa de Salmonella Typhimurium exposta a concentrações subletais de óleo essencial de Origanum vulgare L., timol e carvacrol. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Vera Lúcia Mores Rall

RALL, V. L. M.SFORCIN, J.M.; CUNHA, M. L. R. S.. Conservação de Alimentos: técnicas, atualidades e expectativas dos consumidores. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Sandra de Moraes Gimenes Bosco

Rall, VL; SANTOS, L.D.;BAGAGLI, EduardoBOSCO, SMG; Cunha, MLRS. ANÁLISE PROTEÔMICA COMPARATIVA DE SALMONELLA TYPHIMURIUM EXPOSTA A CONCENTRAÇÕES SUBLETAIS DO ÓLEO ESSENCIAL DE ORIGANUM VULGARE L., TIMOL E CARVACROL.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Biologia Geral e Aplicada) - Instituto de Biociências de Botucatu - UNESP.

Rosemeire Cristina Linhari Rodrigues Pietro

Ary Fernandes Junior; Vera Lucia Moraes Rall; MONTI, Rubens;PIETRO, R. C. L. R.. Propriedade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas condimentares com potencial de uso como conservante em carne e hamburger bovino e testes de aceitação. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Rosemeire Cristina Linhari Rodrigues Pietro

FERNANDES JUNIOR, A.; RALL, V. L. M.; CAMARGO, C. H.; PORTO, E.; PINTO, J. P. A. N.;Pietro, R. C. L. R.. Efeitos dos derivados vegetais de condimentos nas características de qualidade e vida de prateleira de linguiça de frango fresca. 2014. Tese (Doutorado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

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Orientou

Marco Aurélio Cunha Del Vechio

Eficácia de Cymbopogon citratus no controle de bactérias associadas a animais de estimação in vitro e em ração seca; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Paranaense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Fernanda Cristina Bérgamo Alves

Mecanismos de ação da atividade antibacteriana da nisina e em combinações com antimicrobianos tradicionais sobre Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA) e Pseudomonas aeruginosa; 2018; Tese (Doutorado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Lidiane Nunes Barbosa;

Camila Ronha

INFLUÊNCIA DO EXTRATO DO Hibiscus sabdariffa L; NA ACEITAÇÃO E NA MICROBIOTA DE QUEIJO RICOTA DURANTE O ARMAZENAMENTO REFRIGERADO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Lidiane Nunes Barbosa;

Gabrielle Izidoro Gazolla

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DE EXTRATO DO ORÉGANO SOBRE A CARGA BACTERIANA TOTAL DE MESOFILOS E PSICOTRÓFICOS DURANTE A VIDA DE PRATELEIRA DE QUEIJO RICOTA; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Lidiane Nunes Barbosa;

Junior Cezar Barbosa

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO EXTRATO DE Origanum vulgare DURANTE A VIDA DE PRATELEIRA DO QUEIJO RICOTA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Lidiane Nunes Barbosa;

Karoliny Da Silva Abelha

PADRONIZAÇÃO DE FORMULAÇÃO E ANÁLISE DE ACEITAÇÃO DE QUEIJO RICOTA ADICIONADO DE EXTRATO DE Origanum vulgare; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Lidiane Nunes Barbosa;

Leticia Maria da Costa Lira

Risco de desenvolvimento de Transtorno Compulsivo Alimentar Periódico (TCAP) em estudantes do último ano de graduação; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Lidiane Nunes Barbosa;

Mayara Rodrigues de Oliveira

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DO EXTRATO DE Origanum vulgare SOBRE COLIFORMES TERMOTOLERANTES ISOLADOS DURANTE A VIDA DE PRATELEIRA DE QUEIJO RICOTA; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Lidiane Nunes Barbosa;

Nathalia Karolayne Morais de Freitas

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DO EXTRATO DE Origunum vulgare SOBRE ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA ISOLADOS DURANTE A VIDA DE PRATELEIRA DE QUEIJO RICOTA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Lidiane Nunes Barbosa;

Pamela Cristina Magieiro

Análise microbiológica de guarnições servidas em restaurantes self service na cidade de Umuarama Paraná; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Lidiane Nunes Barbosa;

Geisiele Gomes da Silva

ATIVIDADE ANTIBACTERIANA E ANTIOXIDANTE DO EXTRATO DE ORIGANUM VULGARE E SUA INFLUÊNCIA EM PRODUTO LÁCTEO DURANTE O ARMAZENAMENTO REFRIGERADO; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Lidiane Nunes Barbosa;

Maria Eduarda Graeff

USO DO ÓLEO ESSENCIAL DE ORIGANUM VULGARE E CARVACROL FRENTE A BACTÉRIAS MULTIRRESISTENTES: UM ESTUDO SOBRE OS MECANISMOS DE AÇÃO ANTIBACTERIANA; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Paranaense; Orientador: Lidiane Nunes Barbosa;

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Foi orientado por

Daniela Dib Gonçalves Repetti

2019; UNIPAR, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Daniela Dib Gonçalves;

Lucilene Delazari dos Santos

2017; Faculdade de Medicina de Botucatu, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Lucilene Delazari dos Santos;

Ary Fernandes Júnior

Propriedade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas condimentares com potencial de uso como conservante em carne e hamburguer bovino e testes de aceitação; 2010; Dissertação (Mestrado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ary Fernandes Júnior;

Ary Fernandes Júnior

Efeitos dos derivados vegetais de condimentos nas características de qualidade e vida de prateleira de lingüiça de frango fresca; 2014; Tese (Doutorado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ary Fernandes Júnior;

Ary Fernandes Júnior

2014; Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP; Ary Fernandes Júnior;

Ary Fernandes Júnior

Ação antimicrobiana de óleos essencias de plantas condimentares com potencial de uso como aditivo em alimentos; 2007; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista, Programa de Atendimento Ao Aluno Unesp; Orientador: Ary Fernandes Júnior;

Ary Fernandes Júnior

Estudo da ação antibacteriana de produtos naturais; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Ary Fernandes Júnior;

Ary Fernandes Júnior

isolamento de bactérias ácido láticas a partir de produtos lácteos e verificação da produção de substâncias inibidoras por essas cepas; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista, Pae; Orientador: Ary Fernandes Júnior;

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Produções bibliográficas

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  • NUNES BARBOSA, LIDIANE . IV Ciclo de Educação Continuada em Ciência Animal Inserida no Núcleo de Ensino Básico. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Barbosa, Lidiane Nunes . Proteômica como ferramenta de investigação biológica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Barbosa, Lidiane Nunes . Influência de produtos naturais na qualidade de alimentos de origem animal. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Barbosa, Lidiane Nunes ; ALVES, F. C. B. ; ANDRADE, BRUNA FERNANDA MURBACH TELES ; ALBANO, MARIANA ; PEREIRA, A. F. M. ; FERNANDES JUNIOR, Ary ; SANTOS, L. D. . PROTEOMIC STUDY OF THE ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF ORIGANUM VULGARE ESSENTIAL OIL, THYMOL AND CARVACROL AGAINST SALMONELLA ENTERITIDIS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • BARBOSA, Lidiane Nunes . Conhecendo a microbiologia de alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Barbosa, L. N. ; BRAGA, C. P. ; PADILHA, P. M. ; PONTES, L. G. ; SANTOS, L. D. ; FERNANDES JÚNIOR, A. . Perfil proteico de Salmonella Enteritidis exposta a concentrações subletais de carvacrol. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALVES, F. C. B. ; ALBANO, M. ; Barbosa, L. N. ; ANDRADE, B. F. M. T. ; RALL, V. L. M. ; FERNANDES JÚNIOR, A. . Associação de antimicrobianos: nisina e compostos isolados de óleos essenciais testados na bioconservação do leite frente a bactérias patogênicas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALBANO, MARIANA ; ALVES, FERNANDA CRISTINA BÉRGAMO ; ANDRADE, B. F. M. T. ; Barbosa, L. N. ; RALL, V. L. M. ; FERNANDES JÚNIOR, A. . Influência de compostos isolados de óleos essenciais de plantas na produção de enterotoxina A por Staphylococcus aureus. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, Lidiane Nunes ; ALBANO, M. ; ALVES, F. C. B. ; ANDRADE, B. F. M. T. ; Doyama, J.T. ; Almeida, T. W. ; ORSI, R O ; RALL, Vera Lucia Mores ; CUNHA, M L R S ; FERNANDES JÚNIOR, A. . Ação antibacteriana do óleo essencial de própolis frente a linhagens de Staphylococcus aureus produtores de enterotoxinas, MRSA e MSSA.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALVES, F. C. B. ; ALBANO, M. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; ANDRADE, B. F. M. T. ; LEAL, P. M. ; FERNANDES JÚNIOR, A. . Atividade antibacteriana de combinações entre nisina e compostos isolados de óleos essenciais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALVES, F. C. B. ; ALBANO, M. ; Barbosa, Lidiane Nunes ; ANDRADE, B. F. M. T. ; LEAL, P. M. ; FERNANDES JÚNIOR, A. . Atividade antibacteriana de óleos essenciais e seus compostos isolados frente a bactérias de interesse alimentar. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALBANO, M. ; ALVES, F. C. B. ; ANDRADE, B. F. M. T. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; ZANUTTO, M. R. ; CUNHA, M L R S ; RALL, Vera Lucia Mores ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Atividade antibacteriana de compostos majoritários de óleos essenciais contra Staphylococcus aureus MRSA, MSSA e produtores de enterotoxina. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALBANO, M. ; ALVES, F. C. B. ; ANDRADE, B. F. M. T. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; LEAL, P. M. ; RALL, V. L. M. ; FERNANDES JÚNIOR, A. . Concentração inibitória mínima de compostos isolados de óleos essenciais sobre bactérias patogênicas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEAL, P. M. ; FERNANDES JÚNIOR, A. ; RAMALHO, J. ; ALBANO, M. ; Barbosa, Lidiane Nunes ; ANDRADE, B. F. M. T. . Ação antimicrobiana de compostos majoritários presentes em óleos essenciais sobre bactérias causadoras de infecções hospitalares. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANDRADE, B. F. M. T. ; BRAGA, C. P. ; SANTOS, K. C. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; FERNANDES, Ana Angélica Henrique ; FERNANDES JÚNIOR, A. . Efeito do óleo essencial de Cympobogon martini e geraniol sobre parâmetros bioquímicos e estresse oxidativo em ratos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FERNANDES JÚNIOR, A. ; ANDRADE, B. F. M. T. ; BRAGA, C. P. ; SANTOS, K. C. ; Barbosa, Lidiane Nunes ; FERNANDES, A. A. H. . Effect of Cymbopogon martini essential oil and geraniol on serum biochemical parameters and oxidative stress in hepatic tissue. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERNANDES JÚNIOR, A. ; ALBANO, M. ; ALVES, F. C. B. ; ANDRADE, B. F. M. T. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; Barbosa, L. ; CUNHA, M L R S . Synergism between antimicrobial compounds from essential oil and antimicrobial drugs. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • MACHADO, B. F. M. T. ; Barbosa, Lidiane Nunes ; DOYAMA, J. T. ; FERNANDES JÚNIOR, A. . Vapor-phase: antimicrobial activities of essential oils. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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  • FERNANDES JÚNIOR, A. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; PROBST, I. S. ; MACHADO, B. F. M. ; RALL, Vera Lucia Mores . Antimicrobial activity of essential oils from Lamiaceae against foodborne pathogens inoculated in chicken sausage. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MACHADO, B. F. M. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; Doyama, J.T. ; FERNANDES JÚNIOR, A. . Vapor-phase: antimicrobial activities of essential oils. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALVES, F. C. B. ; MACHADO, B. F. M. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; Doyama, J.T. ; FERNANDES JÚNIOR, A. . Atividade antibacteriana dos óleos essenciais de orégano e cravo da Índia e seus compostos majoritários. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • FERNANDES JUNIOR, Ary ; DOMINGUES, P. F. ; RIBEIRO, M. G. ; ZAMPROGNA, T. O. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; MACHADO, B. F. M. T. ; PROBST, I. S. ; DOYAMA, J. T. . Atividade antibacteriana de óleos essenciais sobre linhagens de Staphylococcus aureus isolados de bovinos com mastite subclínica e Pseudomonas aeruginosa isoladas de cães com otite média e externa. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MACHADO, B. F. M. T. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; PROBST, I. S. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Ação antibacteriana de óleos essenciais e compostos majoritários. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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  • BARBOSA, Lidiane Nunes ; MACHADO, B. F. M. T. ; PROBST, I. S. ; SEITO, L. N. ; ALBANO, M. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Extratos e óleos essenciais de condimentos: caracterização química e atividade antibacteriana in vitro sobre linhagens de importância em alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BARBOSA, Lidiane Nunes ; PROBST, I. S. ; MACHADO, B. F. M. T. ; DOYAMA, J. T. ; SAEKI, M. J. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Atividade antimicrobiana e caracterização química de óleos essenciais de plantas condimentares. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PROBST, I. S. ; Barbosa, Lidiane Nunes ; MACHADO, B. F. M. T. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Óleos essenciais e sinergismo: possibilidade de novas abordagens terapêuticas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Miura, N. T. ; DOYAMA, J. T. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; PROBST, I. S. ; SAEKI, M. J. ; FERNANDES JUNIOR, Ary ; Bicudo, L. R. H. . Atividade antimicrobiana do óleo essencial de pericarpos de Michelia champaca. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Miura, N. T. ; DOYAMA, J. T. ; Barbosa, Lidiane Nunes ; PROBST, I. S. ; SAEKI, M. J. ; FERNANDES JUNIOR, Ary ; Bicudo, L. R. H. . Atividade antimicrobiana do óleo essencial de sementes e arilos de Michelia champaca. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FENIMAN, C. M. ; FERNANDES JUNIOR, Ary ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; DOYAMA, J. T. . Curva de sobrevivência do Lactobacillus rhamnosus em leite fermentado com adição de óleo essencial de canela (Cinnamomum zeylanicum). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • SILVA, N. C. C. ; PROBST, I. S. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; MACHADO, B. ; RODRIGUES, M. V. P. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Estudo comparativo da ação antimicrobiana de extratos e óleos essenciais de plantas medicinais. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, N. C. C. ; PROBST, I. S. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; MACHADO, B. ; Da Silva, G. S. ; RODRIGUES, M. V. P. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . O sinergismo entre drogas antimicrobianas e produtos naturais. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FERNANDES JUNIOR, Ary ; RALL, Vera Lucia Mores ; Barbosa, Lidiane Nunes ; PROBST, I. S. ; MACHADO, B. . Propriedade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas condimentares sobre carne e hambúrguer bovino e testes de aceitação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • MACHADO, B. F. M. T. ; CARVALHO, L. L. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; Barbosa, L. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE USO EM TERAPIAS NATURAIS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERNANDES JUNIOR, Ary ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; USHIMARU, Priscila Ikeda ; Barbosa, L. ; PROBST, I. S. ; RALL, Vera Lucia Mores . Ação antimicrobiana de óleos essenciais de plantas condimentares em carne bovina moída contaminadas com bactérias patogênica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARBOSA, Lidiane Nunes ; USHIMARU, Priscila Ikeda ; ZAGO, J. A. A. ; RALL, Vera Lucia Mores ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Ação antibacteriana in vitro de óleos essenciais de plantas de uso como condimentos sobre linhagens de bactérias patogênicas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARBOSA, Lidiane Nunes ; FERNANDES JUNIOR, Ary . PROPRIEDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS CONDIMENTARES COM POTENCIAL DE USO COMO CONSERVANTE EM CARNE E HAMBÚRGUER BOVINO E TESTES SENSORIAIS DE ACEITAÇÃO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PROBST, I. S. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; SILVA, N. C. C. ; Da Silva, G. S. ; RODRIGUES, M. V. P. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Antimicrobial activity of essential oils against Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes and Escherichia coli strains. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PROBST, I. S. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; SILVA, N. C. C. ; Da Silva, G. S. ; RODRIGUES, M. V. P. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Atividade antimicrobiana de óleos essenciais sobre linhagens de Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes e Escherichia coli.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ZAGO, J. A. A. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; USHIMARU, Priscila Ikeda ; PROBST, I. S. ; RALL, Vera Lucia Mores ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Ação antimicrobiana de óleos essenciais de plantas sobre a microbiota de mesófilos aeróbios e facultativos e psicrotróficos em carne bovina moída. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARBOSA, Lidiane Nunes ; ZAGO, J. A. A. ; USHIMARU, P. I. ; PROBST, I. S. ; RALL, V. L. M. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Ação antimicrobiana de óleos essenciais de plantas sobre a microbiota de mesófilos aeróbios e facultativos e psicrotróficos em carnes bovina moída. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERNANDES JUNIOR, Ary ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; USHIMARU, P. I. ; ZAGO, J. A. A. ; RALL, V. L. M. . Ação antibacteriana in vitro de óleos essenciais de plantas de uso como condimentos sobre linhagens de bactérias patogênicas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERNANDES JUNIOR, Ary ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; USHIMARU, P. I. ; Barbosa, L. ; PROBST, I. S. ; RALL, V. L. M. . Ação antimicrobiana de óleos essenciais de plantas condimentares em carne bovina moída contaminadas artificialmente com bactérias patogênicas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • USHIMARU, P. I. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; ZAGO, J. A. A. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Ação antibacteriana in vitro de extartos de plantas medicinais e possíveis interações com drogas antimicrobianas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • USHIMARU, P. I. ; Silva, M. T. N. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; DISTASI, L C ; Barbosa, L. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Estudo in vitro de extratos de plantas medicinais frente a linhagens bacterianas gram-negativas e gram-positivas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ZAGO, J. A. A. ; USHIMARU, P. I. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; Barbosa, L. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Estudo in vitro de óleos essenciais de plantas e sinergismo com drogas antimicrobianas pela metodologia dos discos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, Lidiane Nunes ; Silva, M. T. N. ; USHIMARU, Priscila Ikeda ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Atividade antibacteriana de óleos essenciais frente a linhagens de S. aureus e E. coli. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • USHIMARU, Priscila Ikeda ; Silva, M. T. N. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; DISTASI, L C ; Barbosa, L. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Estudo in vitro de extratos de plantas medicinais frente a linhagens bacterianas gram negativas e gram positivas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • USHIMARU, Priscila Ikeda ; Silva, M. T. N. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; DISTASI, L C ; Barbosa, L. ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Estudo in vitro de extratos de plantas medicinais frente a linhagens bacterianas gram negativas e gram positivas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BARBOSA, Lidiane Nunes ; USHIMARU, Priscila Ikeda ; RALL, Vera Lucia Mores ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Capacidade inibidora de bactérias ácido láticas (BAL) isoladas de produtos lácteos fermentados. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BETONI, Joyce Elaine Cristina ; MANTOVANI, Rebeca Passarelli ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; DISTASI, L C ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Ação antimicrobiana de plantas medicinais e sinergismo com drogas antimicrobianas. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MANTOVANI, Rebeca Passarelli ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; BATALHA, J e N ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Ação anti-Staphylococcus coagulase negativo de amostras de própolis de apis Mellifera. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MANTOVANI, Rebeca Passarelli ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; CUNHA, M L R S ; ORSI, R O ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Sinergismo entre extratos de própolis e drogas antimicrobianas frente a linhagens de Staphylococcus coagilase negativo pelo método do E-teste. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, Lidiane Nunes ; MANTOVANI, Rebeca Passarelli ; BATALHA, J e N ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Atividade anti-Staphylococcus aureus de extratos de plantas medicinais. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BETONI, Joyce Elaine Cristina ; MANTOVANI, Rebeca Passarelli ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; DISTASI, L C ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Sinergismo entre extratos de plantas medicinais e antimicrobianos frente a Staphylococcus aureus. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, Lidiane Nunes ; FERNANDES JUNIOR, Ary ; RALL, Vera Lucia Mores . Verificação da capacidade inibidora de bactérias ácido láticas (BAL) isoladas de produtos lácteos fermentados. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ARAUJO, M. J. A. M. ; PROBST, I. S. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; MACHADO, B. F. M. T. ; FERNANDES JUNIOR, Ary ; SFORCIN, J. M. . Atividade antibacteriana de geoprópolis produzida por Melipona fasciculata Smith. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANDRADE, BRUNA FERNANDA MURBACH TELES ; Barbosa, Lidiane Nunes ; ALVES, FERNANDA CRISTINA BÉRGAMO ; ALBANO, MARIANA ; FERNANDES, R. K. ; GORGULHO, C. M. ; FERNANDES JUNIOR, Ary ; BRUGGEMANN, H. . Cymbopogon martinii essential oil: chemical characterization, effects on Propionibacterium acnes and immune response in lymphocytes. Planta Med, 2016 (Resumo publicado).

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GONCALVES, D. D. ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; SANTOS, I. C. ; BONDEZAN, M. A. D. ; VECCHIO, M. A. C. ; LOPES, K. F. C. . Pesquisa busca identificar doença em rebanho bovino da região. 2018. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

BARBOSA, Lidiane Nunes ; FERNANDES JÚNIOR, ARY ; SILVA, N. C. C. . Pesquisa do IB aponta os benefícios dos temperos. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARBOSA, Lidiane Nunes ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Propriedade antimicrobiana de plantas medicinais pode favorecer a elaboração de produtos menos nocivos à saúde. 2008. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

BARBOSA, Lidiane Nunes ; FERNANDES JUNIOR, Ary . Plantas medicinais conservam carne. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Barbosa, L. N. ; SANTOS, I. C. ; GONCALVES, D. D. . Febre amarela: você está bem informado?. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

BARBOSA, Lidiane Nunes . Métodos para a avaliação da atividade antibacteriana de bioativos. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDES JUNIOR, Ary ; BARBOSA, Lidiane Nunes ; MACHADO, B. F. M. T. . Óleos Essenciais no X Workshop de Plantas Medicinais. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BARBOSA, Lidiane Nunes ; Nogueira, F. T. S. . Conservação de alimentos: técnicas atualidades e expectativas dos consumidores. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Barbosa, Lidiane Nunes ; RODRIGUES, J. . Higiene de manipuladores alimentos e ambiente. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Barbosa, Lidiane Nunes ; RODRIGUES, J. . Higiene de manipuladores alimentos e ambiente. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDES JUNIOR, Ary ; BARBOSA, Lidiane Nunes . Mini curso "Extração e uso de óleos essenciais", no VIII Workshop de plantas medicinais de Botucatu. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BARBOSA, Lidiane Nunes . Alimente-se bem. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

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Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    Uso do óleo essencial de Origanum vulgare e carvacrol frente a bactérias multirresistentes: um estudo sobre os mecanismos de ação antibacteriana, Descrição: O objetivo do trabalho será avaliar do impacto do óleo essencial de Origanum vulgare e seu composto majoritário carvacrol sobre bactérias (Gram positivas e Gram negativas). Serão realizados estudos da atividade antibacteriana (determinação da concentração inibitória mínima, cinética de crescimento, sinergismo com drogas antimicrobianas), proteômico comparativo, inibição e liberação de DNA e visualização de danos por microscopia eletrônica de transmissão de bactérias expostas ao óleo essencial e um composto isolado. Com isso, espera-se melhorar o embasamento acerca da ação destes compostos de forma a viabilizar o uso destes de forma segura tanto para uso isolado quanto como adjuvante de antimicrobianos convencionais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Coordenador.

  • 2019 - Atual

    Atividade antibacteriana e antioxidante do extrato de Origanum vulgare e sua influência em produto lácteo durante o armazenamento refrigerado, Descrição: A pesquisa pretende avaliar a atividade antibacteriana e antioxidante do extrato hidroalcoólico de orégano in vitro e em uma formulação láctea: ricota, a fim de se verificar a influência na microbiota, oxidação lipídica e aceitação do produto. A partir do extrato de orégano, serão avaliadas as atividades antibacterianas sob linhagens de bactérias causadoras quadros de toxinfecções alimentares e avaliação do potencial antioxidante. Esses dados, somados aos dos testes de aceitação servirão como base para a elaboração da ricota condimentada onde será avaliada a carga bacterina total, microrganismos indicadores e a oxidação lipídica durante o período de armazenamento refrigerado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Coordenador.

  • 2019 - Atual

    Eficácia de Cymbopogon citratus no controle de bactérias associadas a animais de estimação in vitro e em ração seca, Descrição: As contaminações por microrganismos em seres humanos podem estar ligadas ao contato com alimento de animais de estimação contaminados, expostos a contaminação cruzada com alimentos humanos. A resistência microbiana é um dos maiores obstáculos para a saúde pública, levando a apresentar consequências para a sociedade. Os óleos essenciais têm atividade antimicrobiana e efeito in vivo comprovados, podendo ser alternativas viáveis para substituir os antimicrobianos convencionais. Neste trabalho será avaliado a potência do capim-limão (Cymbopogon citratus) frente a microrganismos associados a ração de cães.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Coordenador / Marco Aurélio Cunha Del Vecchio - Integrante.

  • 2017 - 2019

    Atividade de bioativos na terapêutica experimental, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Integrante / Daniela Dib Gonçalves - Coordenador / Lisiane de Almeida Martins - Integrante.

  • 2014 - 2017

    Selante de fibrina derivado do veneno de serpentes: controle bacteriológico na produção, Descrição: Implementação de um sistema de controle e monitoramento de qualidade durante a produção do selante de fibrina. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Integrante / Lucilene Delazari dos Santos - Coordenador.

  • 2014 - 2014

    Análise proteômica de Salmonella Enteritidis exposta a concentrações subletais de óleos essencias e compostos isolados, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Integrante / Ary Fernandes Júnior - Coordenador / Lucilene Delazari dos Santos - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2010 - 2014

    Derivados vegetais de condimentos: Atividade antimicrobiana e influencia na vida de prateleira de linguiça de frango artesanal, Descrição: Projeto de doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Integrante / Ary Fernandes Junior - Coordenador.

  • 2008 - 2010

    PROPRIEDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS CONDIMENTARES COM POTENCIAL DE USO COMO CONSERVANTE EM CARNE E HAMBÚRGUER BOVINO E TESTES SENSORIAIS DE ACEITAÇÃO, Descrição: Projeto de mestrado que visa determinar as concentrações necessárias de óleos essenciais de orégano, tomilho, manjericão e manjerona, necessárias para inibir o crescimento de Listeria monocytogenes e Salmonella Enteretidis em carne moída e hambúrguer bovino e na segunda etapa análise sensorial dos produtos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Integrante / Ary Fernandes Junior - Coordenador / Vera Lucia Mores Rall - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2006 - 2007

    Avaliaçao do potencial do uso de oleos essenciais de plantas condimentares na conservaçao de alimentos, Descrição: No presente estudo será verificada a açao antimicrobiana de alguns óleos essenciais de condimentos com potencial de uso como aditivo em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Coordenador / Ary Fernandes Junior - Integrante / Vera Lucia Mores Rall - Integrante / Bethania Maciel - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2005 - 2005

    Sinergismo entre extratos de própolis e drogas antimicrobianas frente a linhagens de Staphylococcus coagulase negativo pelo método do E-teste, Descrição: Foi realizado estudo para verificação de sinergismo entre extrato de amostras de própolis pelo metodo do E test. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Integrante / Ary Fernandes Junior - Integrante / Joyce Elaine Cristina Betoni - Integrante / Rebeca Passarelli Mantovani - Coordenador.

  • 2005 - 2005

    Ação anti-Staphylococcus coagulase negativo de amostras de própolis de Apis mellifera, Descrição: O presente estudo foi realizado visando verificar a açao antimicrobiana de 3 amostras de própolis de A. mellifera sobre linhagens de Staphylococcus coagulase negativo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Integrante / Ary Fernandes Junior - Integrante / Joyce Elaine Cristina Betoni - Integrante / Rebeca Passarelli Mantovani - Coordenador.

  • 2004 - 2005

    Sinergismo entre extratos de plantas medicianis e antimicrobianos frente a Staphylococcus aureus, Descrição: Foram realizados ensaios para verificação da açao anti-S. aureus de oito plantas medicinais e em seguida verificado ocorrencia de sinergismo entre estes extratos e treze drogas antimicrobianas convencionais pelo metodo de kirby e bauer. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Integrante / Ary Fernandes Junior - Coordenador / Joyce Elaine Cristina Betoni - Integrante / Rebeca Passarelli Mantovani - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2004 - 2005

    Atividade anti-Staphylococcus aureus de extratos de plantas medicinais, Descrição: No pre;sente estudo foi verificada a açao antimicrobiana de extratos de 8 plantas ditas medicinais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Integrante / Ary Fernandes Junior - Integrante / Joyce Elaine Cristina Betoni - Coordenador / Rebeca Passarelli Mantovani - Integrante.

  • 2003 - 2004

    Estudo da capacidade inibidora de linhagens de bacterias acidas laticas sobre bacterias patogenicas, Descrição: Foram isoladas linhagens de BAL de produtos lacteos fermentados e verificada ação antimicrobiana sobre linhagens de bacterias patogenicas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Lidiane Nunes Barbosa - Coordenador / Priscila Ikeda Ushimaru - Integrante.

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Prêmios

2016

Melhor trabalho apresentado na forma de poster, III INTERNATIONAL MEETING ?VITAL PARA O BRAZIL?.

2015

Mérito científico, Sociedade Brasileira de Microbiologia.

2010

Melhor trabalho apresentado na forma de painel, " XIV Semana da Bio" UNESP-Botucatu.

2009

Melhor trabalho de apresentação oral na categoria pós-graduação, VIII Workshop da pós-graduação do Instituto de Biociências de Botucatu-UNESP.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Paranaense, Unipar Umuarama. , Praça Mascarenhas de Moraes, 4282, Zona III, 87502210 - Umuarama, PR - Brasil, Telefone: (44) 36212828

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Experiência profissional

  • 2014 - 2017

    Faculdade de Medicina de Botucatu

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-Doutorado, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Título do projeto: Selante de fibrina derivado do veneno de serpentes: controle bacteriológico na produção Supervisor: Lucilene Delazari dos Santos

    Atividades

    • 09/2014

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Estudos de Venenos e Animais Peçonhentos, .,Linhas de pesquisa

  • 2003 - 2014

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 03/2003

      Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Biociências de Botucatu, .,Linhas de pesquisa

    • 01/2006 - 02/2010

      Estágios , Instituto de Biociências, Departamento de Microbiologia e Imunologia.,Estágio realizado, desenvolvimento de projeto "Propriedade de óleos essenciais de plantas condimentares com potencial de uso como aditivos em alimentos".

    • 05/2004 - 12/2005

      Estágios , Instituto de Biociências, Departamento de Microbiologia e Imunologia.,Estágio realizado, Desenvolvimento de projeto "Atividade antimicrobiana de produtos naturias".

    • 03/2003 - 04/2004

      Estágios , Instituto de Biociências, Departamento de Microbiologia e Imunologia.,Estágio realizado, Desenvolvimento de projeto "Isolamento de Bactérias acido láticas de produtos fermentados de leite.

  • 2019 - Atual

    Universidade Paranaense

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

  • 2017 - 2019

    Universidade Paranaense

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Bolsista PNPD Capes

    Atividades

    • 03/2019

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Unipar Umuarama, .,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa Envolvendo Experimentação Animal- CEPEEA.

    • 02/2019

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Unipar Umuarama, .,Cargo ou função, Representante do Núcleo Docente Estruturante (NDE) da Unipar.

    • 04/2017

      Pesquisa e desenvolvimento , Unipar, Universidade Paranaense.,Linhas de pesquisa