Joana Veras
Possui graduação em História pela Universidade Federal de Pernambuco(2009), graduação em Gastronomia pela Faculdade Senac Pernambuco(2010) e graduação em Gastronomia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco(2014). Atualmente é Assistente Administrativo Educacional da Secretaria de Educação e Esportes de Pernambuco e Pesquisador do Formato 8 Produções Editoriais.
Informações coletadas do Lattes em 03/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação interrompida em 2010 em Gastronomia
2010 - interrompida
Faculdade SENAC Pernambuco
Ano de interrupção: 2010
Graduação interrompida em 2009 em História
2005 - interrompida
Universidade Federal de Pernambuco
Ano de interrupção: 2009
Formação complementar
2014 - 2014
Alta Confeitaria - Módulo Básico. (Carga horária: 20h). , Escola de Confeitaria Cássia Pereira Bolos Artísticos.
2014 - 2014
Sustentabilidade no dia a dia. (Carga horária: 12h). , Fundação Getúlio Vargas.
2014 - 2014
Congelamento de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Cresça Brasil Editora s.a..
2013 - 2013
Aprendendo a Empreender. (Carga horária: 16h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas.
2011 - 2011
Boas Práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas.
2010 - 2010
Extensão universitária em Formação Básica em Barista. (Carga horária: 16h). , Faculdade Senac Pernambuco.
2010 - 2010
Elaboração e avaliação de cardápios. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2010 - 2010
Fermentação. (Carga horária: 3h). , Centro de Aperfeiçoamento Técnico Padeirão.
2006 - 2006
História e Gênero. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em História do Pensamento Socialista e Libertário. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
Participação em eventos
XIII JORNADA DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO DA UFRPE.ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE LICORES CASEIROS DE LIMÃO, LARANJA E BANANA. 2013. (Outra).
Gastronomia em Foco. 2011. (Outra).
II Congresso Nordestino de Extensão Universitária. 2010. (Congresso).
Prazeres da Mesa ao Vivo Recife. 2010. (Outra).
3º Encontro Cultura e Memória. História: cultura e sentimento. 2007. (Encontro).
II Encontro Cultura, Modernidade & Memória. 2006. (Encontro).
Produções bibliográficas
-
VERAS, J. ; LIMA, L. L. A ; PAIVA, E.P. . ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE LICORES CASEIROS DE LIMÃO, LARANJA E BANANA. In: JORNADA DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO DA UFRPE, 2013, Recife. JEPEX - JORNADA DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO DA UFRPE, 2013.
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - Atual
Formato 8 Produções EditoriaisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20
2010 - Atual
Secretaria de Educação e Esportes de PernambucoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente Administrativo Educacional, Carga horária: 30
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Joana Veras e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?