GERALDA GILLIAN SILVA SENA

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Produções bibliográficas

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• SANTOS, M. A. ; CANDIDO, A. P. C. ; SOL, N. A. ; MEIRELES, A. L. ; SILVA, G. G. ; GOMES, A. P. D. ; PESSOA, M. C. ; COELHO, L. R. ; ANDRADE, V. M. ; SOUZA, M. A. . Análise Comparativa do Estado Nutricional de Idosos através de Distintas Classificações preconizadas para o Índice de Massa Corporal. In: III Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública, 2005, Belo Horizonte. Análise Comparativa do Estado Nutricional de Idosos através de Distintas Classificações preconizadas para o Índice de Massa Corporal, 2005.

• SILVA, G. G. ; MENDES, L. L. ; MAIA, F. D. M. ; CARVALHO, K. ; FRACAROLLI, J. C. ; CORREA, M. S. ; MOREIRA, A. A. F. ; MENEZES, C. C. ; VAZ, G. C. . Investigação das práticas alimentares de diabéticos como instrumento para elaboração de um livro de receitas. In: I Mostra Científica da Escola de Nutrição, 2003, Ouro Preto. I Mostra Científica da Escola de Nutrição, 2003.

• ESPINDULA, N. E. ; SANTOS, M. C. ; CAMPOREZ, DANIELA ; PAULA, F. ; SILVA-SENA, GERALDA GILLIAN . Polimorfismo rs11754661 do gene MTHFD1L e sua associação com a Longevidade Humana. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA-SENA, G.G. . -glucanas fúngicas como alimento ou ingrediente alimentar e suas possíveis aplicações terapêuticas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA-SENA, G.G. ; GERVASIO, S. V. ; DELARMELINA, J. M. ; DUTRA, J. C. V. ; MALINI, M. ; LEAL, M. ; BARBOSA, A. M. ; DEKKER, R. ; PAULA, F. ; BATITUCCI, M. C. P. . Botriosferana: um exopolissacarídeo com potencial hipolipidêmico e antiaterogênico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SARTER, J.B.B. ; ZANOL, K. M. ; SILVA, L.C. ; SILVA-SENA, G.G. . Controle de qualidade de um restaurante popular do estado do Espírito Santo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SARTER, J.B.B. ; FRAGA, I. K. ; MOURA, V. G. C. ; SILVA-SENA, G.G. . Composição química e avaliação sensorial de filés de tilápias da linhagem gift cultivadas no município de Marechal Floriano,ES. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BASSUL, C. C. ; RANGEL, C. ; Damasceno, P. ; SILVA-SENA, G.G. . AAgente comunitário de saúde como multiplicador de conhecimentos em nutrição no munícipio de Anchieta, ES. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Damasceno, P. ; SILVA-SENA, G.G. ; MÔRO, A. S. . Perfil nutricional e avaliação da qualidade de vida de idosos participantes de um projeto de apoio à prática de exercício físico no município de Vitória, ES. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SARTER, J.B.B. ; PEREIRA, T. D. ; FRAGA, I. K. ; PUPPO, T. ; SIQUEIRA, R. S. S. ; CARDOSO, C. ; SANTOS, C.F.E. ; SAMPAIO, D.L. ; MACIEL, J.R. ; GEGENHEIMER, S.A. ; CALISTO, S. R. V. S. ; SILVA-SENA, G.G. . Compreensão da rotulagem de alimentos por consumidores do município de Vitória, ES. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• RAMOS, N. C. ; SEPULCHRO, P. A. G. ; AGUIAR, T. E. ; SILVA-SENA, G.G. ; RODRIGUES, M. C. ; CABRINI, D. . Vitaminas Hidrossolúveis: importância na saúde e nutrição. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALVES, S. R. ; GUERRA, L. T. ; SOUSA, K. S. ; SILVA-SENA, G.G. ; RODRIGUES, M. C. ; CABRINI, D. . Carboidratos: a estrutura química e o papel na nutrição. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GEGENHEIMER, S. ; BUTCOVSKY, J. ; PAZZARO, J. ; SILVA-SENA, G.G. ; RODRIGUES, M. C. ; CABRINI, D. . Proteínas: a estrutura química e o papel na nutrição. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CAVALCANTI, J. N. ; BUERY, M. C. C. ; FERREIRA, R. C. ; CALISTO, S. R. V. S. ; SILVA-SENA, G.G. ; RODRIGUES, M. C. ; CABRINI, D. . Lipídios: a estrutura química e o papel na nutrição. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PEREIRA, G. B. ; RODRIGUES, N.C.C. ; MONTEIRO, R. F. ; SILVA-SENA, G.G. ; RODRIGUES, M. C. ; CABRINI, D. . Vitaminas Lipossolúveis: importância na saúde e nutrição. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PEREIRA, T. D. ; SOUZA, T. S. ; CAMPOS, J. C. ; SILVA-SENA, G.G. ; RODRIGUES, M. C. ; CABRINI, D. . Minerais: importãncia na saúde e nutrição. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2021 - Atual

  Aprimoramento de estudos para medicina de precisão na Doença de Alzheimer: principal causa de Demência e Transtornos mentais em Idosos, Descrição: Este projeto de pesquisa visa caracterizar os fatores genéticos de risco para a doença de Alzheimer fornecendo bases genéticas para medicina de precisão e buscar possíveis biomarcadores de diagnóstico para a Doença de Alzheimer, sendo seus resultados capazes de gerar uma base de dados genéticos necessários para compor futuramente ferramentas e protocolos de medicina de precisão para a doença.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Integrante / Flávia de Paula - Coordenador / Renato Lírio Morelato - Integrante / ALMEIDA, JUCIMARA FERREIRA FIGUEIREDO - Integrante / DO CARMO PIMENTEL BATITUCCI, MARIA - Integrante / Patricia Meneses Portela - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio a Ciência e Tecnologia de Vitória-ES - Auxílio financeiro.

• 2020 - Atual

  Estudo do perfil de consumo de alimentos e bebidas na região de Vitória- ES, Descrição: Esse projeto tem como objetivo Identificar e caracterizar o perfil de consumidores de alimentos e bebidas, por meio da aplicação de questionários; avaliar o grau de conhecimento dos consumidores acerca dos produtos-alvo do estudo; identificar e caracterizar o perfil de consumo bem como motivações de compra e preferências dos produtos selecionados; relacionar dados demográficos com o perfil de consumo da população entrevistada; identificar as marcas de produtos mais selecionadas no momento da compra bem como a motivação para sua escolha; verificar possíveis influências de informações nutricionais e marcas na aceitação e preferência dos alimentos e bebidas selecionados; elaborar formulações de biscoitos integrais, com e sem adição de açúcar, contendo ingrediente funcional; avaliar a composição química bem como a aceitação e preferência dos biscoitos elaborados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Integrante / Erika Madeira Moreira da Silva - Coordenador / Daniela Alves Silva - Integrante / Erica Aguiar Moraes - Integrante.

• 2019 - Atual

  Investigação de Biomarcadores da Longevidade Humana, Descrição: Nas últimas décadas, observou-se o crescimento mundial da população idosa, associado ao aumento daqueles chamados muito idosos ou longevos. Múltiplos fatores, entre eles, genéticos, ambientais e estilo de vida, podem influenciar na longevidade humana. O presente estudo, observacional analítico transversal, tem como objetivo investigar possíveis biomarcadores relacionados com a extensão do tempo de vida, por meio da avaliação da frequência de polimorfismos genéticos, bem como características socioeconômicas, clínicas e referentes à saúde em amostra de 500 idosos, homens e mulheres, da região metropolitana Grande Vitória, ES. Espera-se com esse estudo possibilitar ao Espírito Santo ser o pioneiro no país a traçar um perfil genético de um grupo de indivíduos idosos, o que poderá auxiliar na elucidação da maior ou menor expectativa de vida da sua população, relacionada ao estilo de vida e etnias diversas que colonizaram o estado. Espera-se também contribuir para o desenvolvimento de estratégias relacionadas à geriatria genômica, que busquem melhorar a qualidade de vida e proporcionem maior longevidade e manutenção da saúde, com ações preventivas ou de diagnóstico, de acordo com o perfil genético de cada indivíduo idoso, o que pode acarretar impactos relevantes em termos de ônus para a saúde pública.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Coordenador / Flávia de Paula - Integrante / CAMPOREZ, DANIELA - Integrante / Matheus Cortelletti dos Santos - Integrante / Rayanne Ferreira Ayres - Integrante / Marcella Zaché Silva - Integrante / Isadora Coffler Lemos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.

• 2019 - Atual

  Legislação e Rotulagem de Alimentos e Bebidas, Descrição: As informações que constam na embalagem dos alimentos e bebidas exercem um papel educativo na definição de hábitos alimentares, prevenindo doenças crônico-degenerativas. No entanto, apesar da rotulagem, no Brasil, ser estabelecida a partir de legislações e normas regulamentadoras, observa-se informações ainda pouco fidedignas e que induzem o consumidor ao erro.Trata-se de um estudo com o objetivo de analisar informações contidas nas embalagens de rótulos de alimentos e bebidas não alcoólicas comercializados em supermercados da região metropolitana da Grande Vitória, ES, e comparar as mesmas com o regulamentado pela Anvisa. Nesse estudo, serão incluídas marcas distintas comercializadas por produto alimentício/bebidas e esses divididos em categorias de acordo com o LATIINFOODS. Torna-se válido o conhecimento acerca do cumprimento das legislações definidas para a rotulagem de alimentos e bebidas considerando-se que esse é um direito do consumidor, garantia da segurança alimentar e nutricional e permite adoção de práticas alimentares mais saudáveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Coordenador / Erika Madeira Moreira da Silva - Integrante / Daniela Alves Silva - Integrante / Maria Clara Barcelos De Aquino - Integrante / Giovanna Cobe Vargas - Integrante / BIANCA LINO PINTO - Integrante / Guilherme Schott Damião Almeida - Integrante / Khetlyn Maria Frasson dos Santos - Integrante / Larissa Corteletti Cardoso - Integrante / LAIS RAMOS SANTANA - Integrante / LIVIA ARAUJO SILVA - Integrante.

• 2017 - 2019

  Atividades alelopática, antioxidante e antigenotóxica do exopolissacarídeo carboximetilado - botriosferana, Descrição: Esse estudo tem como objetivo validar o reflexo da carboximetilação sobre as atividades antioxidantes, alelopática, genotóxica e citotóxica do botriosferana, comparando-as com aquelas apresentadas pelo exopolissacarídeo não modificado estruturalmente por meio da verificação da atividade alelopática do botriosferana carboximetilado;avaliação da atividade antioxidante do botriosferana carboximetilado por meio de métodos diversos; comparação da atividade antioxidante já atribuída ao botriosferana não modificado estruturalmente com a do botriosferana carboximetilado; análise, por meio de experimentação in vivo e in vitro, a citotoxicidade e anticitotoxicidade do botriosferana carboximetilado; investigação da genotoxicidade do botriosferana e a sua relação com as possíveis ações danosas deste composto secundário.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Integrante / Jean Carlos Vencioneck Dutra - Integrante / Suiany Vitorino Gervasio - Integrante / BATITUCCI, MARIA DO CARMO PIMENTEL - Coordenador.

• 2016 - 2018

  Aplicação do Ultrassom na Conservação de Alimentos, Descrição: Esse estudo tem como objetivos verificar o efeito da aplicação do ultrassom associado ou não à agentes químicos na redução da microbiota contaminante e na qualidade fisico-química de hortaliças; determinar quais são três melhores tratamentos de sanitização de hortaliças quanto à qualidade microbiológica e testá-los quanto à inativação de Salmonella Enteritidis; analisar o efeito da aplicação do ultrassom na redução da microbiota natural contaminante, nas características fisico-químicas e sensoriais de suco natural de morango; analisar o conhecimento, atitude e percepção de consumidores com relação aos métodos de conservação convencionais e a aplicação do ultrassom em alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Integrante / Erika Madeira Moreira da Silva - Integrante / Jackline Freitas Brilhante de São José - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.

• 2014 - 2016

  identificação de Biomarcadores Genéticos de risco para a Doença de Alzheimer e da Longevidade Humana, Descrição: Este projeto tem como objetivo estudar as frequências de polimorfismos dos genes APOE, FOXO3A, SOD2 e sua possível associação com a longevidade humana e os genes alfa 1 ? Antioquimotripsina (ACT) e alfa-2-macroglobulina (A2M) e sua possível associação com a DA, além de investigar parâmetros de estresse oxidativo e genotoxicidade da população de idosos da Grande Vitória, ES, assistida em um hospital do município de Vitória.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Integrante / Flávia de Paula - Coordenador / Maria do Carmo Pimentel Batitucci - Integrante / Renato Lírio Morelato - Integrante / Daniela Camporez - Integrante / Leila Dias de Almeida - Integrante / Luciano Belcavello - Integrante / Ludmila Souza Traspadini - Integrante / Hully Cantao dos Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2020

  Avaliacao da atividade de uma beta-1,3;1,6-D-glucana no envelhecimento, Descrição: Esse projeto tem como objetivo avaliar a bioatividade de um exopolissacarídeo, a botriosferana, em tratamento crônico, como possível agente protetor contra danos mutagênicos e citotóxicos no envelhecimento, bem como seu efeito hipoglicemiante e hipocolesterolêmico em roedores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Integrante / Flávia de Paula - Integrante / Maria do Carmo Pimentel Batitucci - Coordenador / Aneli de Melo Barbosa Dekker - Integrante.

• 2012 - Atual

  Estudo Molecular de Doenças e Características de Herança Multifatorial, Descrição: Estudo Molecular de Doenças e Características de Herança Multifatorial. Sub-projetos: - Estudo Molecular e de Mutagênese em pacientes do sexo feminino obesas e com diabetes tipo 2 do Espírito Santo, - Estudo dos aspectos genéticos da Longevidade Humana, - Estudo de polimorfismos de risco e de instabilidade genômica na doença de Alzheimer, - Investigação dos aspectos genéticos da obesidade em mulheres, - Investigação de alelos utilizados como marcadores genéticos em testes de paternidade... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Integrante / Flávia de Paula - Coordenador / Beatriz Cândida Silva - Integrante / Iuri Drumond Louro - Integrante / Angela Maria Spagnol Perrone - Integrante / Maria do Carmo Pimentel Batitucci - Integrante / Flavia I V Errera - Integrante / Bruno Vinícius Pimenta de Almada - Integrante / Renato Lírio Morelato - Integrante / Juliana Maria Barroso Filipe Braga - Integrante / Patrícia Conde Bonesi - Integrante / Shana da Silva Pessanha - Integrante / Daniela Camporez - Integrante / Leila Dias de Almeida - Integrante / Raquel Reis - Integrante / Josivany Valério de Freitas - Integrante / Luciano Belcavello - Integrante / Ualas Raasch Pagel - Integrante / Lígia Ramos dos Santos - Integrante / Ingrid Augusto - Integrante / Karine Lourenzone de Araújo - Integrante / Alessandra Nunes Loureiro Prezoti - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio a Ciência e Tecnologia de Vitória-ES - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2014

  Avaliação do entendimento e atitude do consumidor diante das informações veiculadas na rotulagem de produtos alimentícios na Grande Vitória, ES, Descrição: Esse projeto tem como objetivos avaliar o entendimento dos consumidores sobre a linguagem descrita nos rótulos de produtos alimentícios; verificar se os consumidores confiam nas informações contidas nos rótulos de produtos alimentícios; avaliar se os itens presentes nos rótulos dos produtos influenciam na escolha dos consumidores e investigar a relação entre as variáveis estudadas como faixa etária, presença de doenças crônicas não transmissíveis, acesso a meios de comunicação, renda, ocupação e entendimento e aquisição de determinados produtos alimentícios.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (11) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Coordenador / Tayrine Del Puppo - Integrante / Iêzide K. Fraga - Integrante / Adriana Sagrilo Môro - Integrante / Regiane Santos Santana de Siqueira - Integrante / Steffany Rayza Vieira da Silva Calisto - Integrante / Tayenne Dias Pereira - Integrante / Camila Cardoso - Integrante / Camila Frigem Eugênio Santos - Integrante / Danielly Lucas Sampaio - Integrante / Jéssika Butcovsky Botto Sarter - Integrante / Juliana Rocha Maciel - Integrante / Sara Andrade Gegenheimer - Integrante.

• 2009 - 2009

  Análise qualitativa de alimentos comercializados em uma cantina escolar da rede privada e perfil antropométrico de seus consumidores, Descrição: Esse projeto tem como objetivo avaliar qualitativamente os alimentos comercializados e consumidos por alunos na cantina de uma instituição privada de ensino do município da Serra - ES e avaliar a possível relação entre seu consumo e o perfil antropométrico dos alunos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Coordenador / Marília Busatto - Integrante / Elaine de Almeida Leite - Integrante.

• 2009 - 2009

  Controle de Qualidade de um restaurante popular do estado do Espírito Santo, Descrição: Este projeto tem como objetivo avaliar o controle de qualidade de um restaurante popular do estado Espírito Santo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Coordenador / Laira do Carmo da Silva - Integrante.

• 2009 - 2009

  Perfil Nutricional e prevalência de anemia ferropriva de adolescentes matriculados em instituição de ensino público da Grande Vitória, ES, Descrição: Esse projeto tem como objetivo descrever e avaliar o estado nutricional de adolescentes matriculados em uma instituição de ensino público da Grande Vitória, ES.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Coordenador / Eliana Cirilo - Integrante / Patrícia Polez - Integrante.

• 2009 - 2009

  Frequência De Sobrepeso Em Adolescentes Nas Cinco Regiões Brasileiras, Nos Anos De 2004 A 2007, Descrição: Esse projeto tem como objetivo descrever e avaliar a frequência de sobrepeso entre adolescentes das cinco regiões brasileiras por meio de consulta do banco de dados do Departamento de Informática do SUS (DATASUS).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Coordenador / Sara Garrido - Integrante.

• 2009 - 2009

  Elaboração de uma tabela de composição de alimentos industrializados e suplementos nutricionais comercializados na rede de hipermercados do município de Vitória - ES, Descrição: Esse projeto tem como objetivo elaborar uma tabela nacional de composição de alimentos, através da compilação e avaliação da qualidade de dados de composição de rótulos de alimentos industrializados e suplementos nutricionais comercializados nos hipermercados de Vitória - ES.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Coordenador / Rebeca Birro - Integrante / Sara Garrido - Integrante / Tayrine Del Puppo - Integrante / Jaqueline Campostrini - Integrante / Sandiane Augusta - Integrante / Caroline Rangel - Integrante / Shirley Madlener - Integrante / Genilson de Paiva - Integrante / Dayse Bebiane Carvalho Reis - Integrante / Carla Missias - Integrante.

• 2008 - 2009

  Análise do efeito da radiação gama sobre as características nutricionais e bioquímicas/moleculares envolvidas no processo de amadurecimento dos frutos de mamão (Carica papaya L.), Descrição: Este projeto propõe avaliar os efeitos da radiação gama sobre as características nutricionais do fruto de mamão e investigar os mecanismos moleculares envolvidos no retardo do amadurecimento, induzido por este processo. Serão realizadas análises do perfil global de expressão protéica por técnicas proteômicas, das atividades enzimáticas e de transcrição de genes relacionados à perecibilidade destes frutos. A adequação do processo de irradiação gama como método de conservação pós-colheita com a manutenção da qualidade nutricional destes frutos, e a compreensão dos processos fisiológicos do amadurecimento fornecerá subsídios para a solução de problemas que afetam a comercialização. Edital Fapes 001/2007 universal no. 0068/2007.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Integrante / Raquel G. Santos - Integrante / Suely Gomes de Figueiredo - Coordenador / Renan Pelição - Integrante / Olavo dos Santos Pereira Júnior - Integrante / Taís Cristina Bastos Soares - Integrante / Heberth de Paula - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2006 - 2008

  Avaliação da radiação gama como método de conservação pós-colheita em frutos de mamoeiro (Carica papaya L.), Descrição: O trabalho visa investigar o efeito da radiação gama nos processos bioquímicos/fisiológicos envolvidos no amadurecimento dos frutos de mamão após a colheita. Investigar o efeito da radiação gama na atividade de enzimas responsáveis pela degradação da parede celular e relacioná-las com a perda de textura dos frutos e na manutenção da qualidade, avaliando possíveis alterações nutricionais causadas por este método de conservação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Integrante / Juliana Soprani - Integrante / Bruna Figueredo Lopes - Integrante / Suely Gomes de Figueiredo - Coordenador., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2004 - 2005

  Análise da Composição Centesimal do mamão papaia em diferentes fases de maturação, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Geralda Gillian Silva Sena - Integrante / Renata Garcia diniz - Integrante / Marcelo Eustáquio Silva - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Ouro Preto - Cooperação.

Prêmios