Gilvo de Farias Júnior
Doutor pela Universidade de São Paulo (USP) em Nutrição em Saúde Pública. Mestre em Nutrição e Saúde Pública pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) e Graduado em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE).
Coordenador do Curso de Bacharelado em Nutrição e Professor Adjunto da Universidade Federal do Piauí - Campus Ministro Petrônio Portela.
Experiência em pesquisa, docência e como profissional Nutricionista.
Informações coletadas do Lattes em 15/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Nutrição em Saúde Pública
2017 - 2021
Faculdade de Saúde Pública da USP
Título: Estimativa da carga de doenças crônicas associadas ao sedentarismo e ao consumo alimentar inadequado entre adolescentes do município de São Paulo (SP)
Flávia Mori Sarti. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: adolescentes; consumo de alimentos; atividade física; estilo de vida; fatores de risco; carga de doença. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Mestrado em Nutrição
2001 - 2003
Universidade Federal de Pernambuco
Título: Consumo alimentar de crianças menores de 5 anos do Estado de Peranmbuco, 1997, Ano de Obtenção: 2003
Mônica Maria Osório.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: consumo alimentar; alimentação infantil; inquérito de consumo; crianças; Pernambuco.Grande área: Ciências da Saúde
Formação complementar
2019 - 2019
Introdução ao software Epicollect5: como elaborar questionários para coleta. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da USP, FSP/USP, Brasil.
2019 - 2019
Construção de banco de dados para análise de dados dietéticos a partir do q. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da USP, FSP/USP, Brasil.
2019 - 2019
Utilização de dados de composição nutricional de alimentos em inquéritos al. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da USP, FSP/USP, Brasil.
2019 - 2019
Avaliação de dados de consumo alimentar no STATA: apresentação gráfica dos. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da USP, FSP/USP, Brasil.
2019 - 2019
Introdução do uso do pacote estatístico Stata em análises de Epidemiologia. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Saúde Pública da USP, FSP/USP, Brasil.
2019 - 2019
Avaliação de dados de consumo alimentar no STATA: Introdução ao software e. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Saúde Pública da USP, FSP/USP, Brasil.
2019 - 2019
Análise de dados de consumo alimentar: ajuste por energia pelo método de re. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da USP, FSP/USP, Brasil.
2017 - 2017
Extensão universitária em Introdução ao pacote estatístico STATA. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2017 - 2017
Extensão universitária em Introdução à Bioestatística. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2017 - 2017
Extensão universitária em Inquéritos de Saúde. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Epi Info 2000. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2008 - 2008
AMOSTRAGEM PARA PESQUISAS EM SAÚDE. (Carga horária: 20h). , XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia / VII Congresso Brasileiro de Epid, ABRASCO, Brasil.
2004 - 2004
Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Curso Pré-Congresso (VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia), ABRASCO, Brasil.
2003 - 2003
Curso de atualização de Nutrição em Cardiologia. (Carga horária: 24h). , Sociedade Brasileira de Cardiologia Regional PE, SBC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Lê Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Consumo Alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Aleitamento Materno.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Organização de eventos
FARIAS JUNIOR, G. . Empreender pode ser uma opção. 2022. (Outro).
FARIAS JUNIOR, G. ; Vilarinho, L.S. ; Nétto, O.B.S. ; Cardoso, O. ; Albuquerque, W.F. ; Neto, EMM ; DINIZ, B. L. M. ; Silva Júnior, F.J.G. ; Barboza, N.A. . PET SAÚDE: Assistência e Gestão - Curso de Nivelamento. 2022. (Outro).
FARIAS JUNIOR, G. ; Nétto, O.B.S. ; Vilarinho, L.S. ; Albuquerque, W.F. ; Cardoso, O. ; Neto, E.M.M. ; DINIZ, B. L. M. ; Silva Júnior, F.J.G. ; Barboza, N.A. . PET SAÚDE II: Assistência e Gestão - Curso de Nivelamento. 2022. (Outro).
FARIAS JUNIOR, G. . I Semana de Nutrição: tendências e desafios atuais da profissão. 2009. (Outro).
FARIAS JUNIOR, G. ; PEREIRA, J. A. . I Semana da Nutrição - Tendências e Desafios Atuais da Profissão. 2009. (Congresso).
FARIAS JUNIOR, G. . Semana Amapaense de Ciência e Tecnologia. 2005. (Congresso).
Participação em eventos
CAPACITAÇÃO SOBRE A UTILIZAÇÃO DE NOVAS TECNOLOGIAS NAS SALAS DE AULA. 2022. (Outra).
FORMAÇÃO PARA O RETORNO GRADUAL E SEGURO ÀS ATIVIDADES ACADÊMICAS NA UFPI EM TEMPOS DE PANDEMIA. 2022. (Outra).
I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO E SUAS INTERFACES COM A SAÚDE E A DOENÇA: Imersão naContemporaneidade do Ensino, Extensão e Pesquisa.I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO E SUAS INTERFACES COM A SAÚDE E A DOENÇA: Imersão na Contemporaneidade do Ensino, Extensão e Pesquisa. 2022. (Simpósio).
PET SAÚDE I: Assistência e Gestão - Curso de Nivelamento. 2022. (Outra).
PET SAÚDE II: Assistência e Gestão - Curso de Nivelamento. 2022. (Outra).
11 Congresso Brasileiro de Epidemiologia. RELAÇÃO ENTRE PERFIL DE COMPORTAMENTO DE RISCO E INDICE DE MASSA CORPORAL NOS ADOLESCENTES. 2021. (Congresso).
CURSO DE EXTENSAO.FORMAÇÃO PARA O RETORNO GRADUAL E SEGURO ÀS ATIVIDADES ACADÊMICAS NA UFPI EM TEMPOS DE PANDEMIA. 2021. (Outra).
II Congresso Brasileiro de Alimentos e Nutriçãi. Autopercepção Corporal de Adolescentes Brasileiros: Uma Revisão. 2019. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Alimentos e Nutrição. Caracterização Sociodemográfica e Utilização dos Serviços de Saúde por Domicílios: ISAD-PI. 2019. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Alimentos e Nutrição. Associação entre Excesso de Peso e Prática de Substituição de Refeições Por Fast Food: ISAD. 2019. (Congresso).
Seminário de Pesquisa do Estudo MINA-Brasil. 2019. (Seminário).
5 Jornada de Nutrição.Adesão de diabéticos ao tratamento: revisão bibliográfica. 2015. (Outra).
II Congresso Internacional de atenção à saúde: evidências na APS, III Congresso Pio Piauiense de APS, IS. Perfil sócio epidemiológico dos óbitos maternos ocorridos no Estado do Piauí. 2015. (Congresso).
11° Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade. ATUAÇÃO DOS PROFISSIONAIS NUTRICIONISTAS NOS NASF DO MUNICÍPIO DE PICOS/PI. 2011. (Congresso).
VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2011. (Congresso).
VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2011. (Congresso).
Seminário de docência superior. 2009. (Seminário).
Seminário de Docência Superior. 2009. (Seminário).
XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2008. (Congresso).
Gestão de sala de aula. 2007. (Oficina).
Gestão de sala de aula. 2007. (Oficina).
PLANEJAMENTO E PROJETOS CURRICULARES INTEGRADOS: APREDENDO CONCEITOS E CONSTRUINDO AÇÕES PEDAGÓGICAS INOVADORAS. 2007. (Oficina).
Planejamento e projetos curriculares integrados: aprendendo conceitos e construindo ações pedagógicas inovadoras. 2007. (Seminário).
XIII Semana Pedagógica. 2007. (Seminário).
XIII Semana Pedagógica. 2007. (Encontro).
XIV Semana Pedagógica. 2007. (Seminário).
XIV SEMANA PEDAGÓGICA. 2007. (Encontro).
Avaliação da aprendizagem no ensino superior. 2006. (Encontro).
VII Encontro Docente do IMMES - Tema: Avaliação da aprendizagem no ensino superior. 2006. (Encontro).
A nova sala de aula: criando e despertando a curiosidade. 2005. (Encontro).
A nova sala de aula: criando e despertando a curiosidade. 2005. (Encontro).
XIV Semana Mundial de Aleitamento Materno. 2005. (Encontro).
II Seminário Estadual de Combate as Carências Nutricionais e I Seminário de Promoção à Alimentação Saudável.II Seminário Estadual de Combate as Carências Nutricionais e I Seminário de Promoção à Alimentação Saudável. 2004. (Seminário).
VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Consumo alimentar de crianças menores de 5 anos no Estado de Pernambuco, 1997. 2004. (Congresso).
Seminários Avançados. 2003. (Seminário).
Consumo de Ovos. 2002. (Outra).
Segurança Alimentar: Os perigos na cozinha. 2002. (Outra).
Hipovitaminose A: Ênfase no Nordeste Brasileiro. 2001. (Seminário).
IX Congresso de Iniciação Científica. 2001. (Congresso).
VII Seminário sobre viabilização do semi-árido. 2001. (Seminário).
Seminário Nelson Chaves. 2000. (Seminário).
Curso de atualização dos sistemas de equivalentes. 1998. (Outra).
Curso de atualização dos sistemas de equivalentes. 1998. (Outra).
I Curso de Nutrição Suporte Nutricional Enteral. 1997. (Outra).
I Curso de Nutrição Suporte Nutricional Enteral. 1997. (Outra).
I Fórum de Nutrição em Cardiologia. 1997. (Outra).
XII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE. XII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE. 1997. (Congresso).
I Curso de Atualização de Nutrição e Atividade Física. 1996. (Outra).
I Jornada Norte/Nordeste de Suporte Nutricional. 1996. (Outra).
I Semana de Nutrição da UFPE. 1996. (Seminário).
I SIMPPA - Simpósio dos profissionais da área de produção de alimentos. 1996. (Simpósio).
IV Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pernambuco - UFPE. Causas de desmame e padrão de alimentação em crianças menores de 1 ano no Estado de Pernambuco, 1997. 1996. (Congresso).
Curso de extensão - O profissional de Saúde: aspectos éticos e sociais. 1995. (Outra).
Projeto Verão no Campus. 1995. (Oficina).
Participação em bancas
PAIVA, A. A.; Pedraza, D.F.;FARIAS JUNIOR, G.. Prevalência de excesso de peso em crianças e adolescentes e fatores individuais e parentais associados. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição da Universidade Federal d) - Universidade Federal do Piauí.
Barros, L; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Saneamento Básico e Saúde Pública: agravos na população pediátrica atendida em uma unidade básica de saúde de Monte Alegre do Piauí. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
SILVA, L. H.; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Sistematização do tratamento da Hipertensão Arterial Sistêmica no contexto da Atenção Básica. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
CUNHA JUNIOR, L. A. R.; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. O consumo excessivo dos medicamentos psicotrópicos pelos usuários da unidade básica de saúde formosa no município de Baixa Grande do Ribeiro -PI. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Veras, LHL; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Abuso e uso irracional de benzodiazepínicos em uma unidade básica de saúde em Barras-PIAUÍ. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Araújo, MGM; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Uma proposta de intervenção para melhorar o acesso aos medicamentos por parte dos pacientes de uma unidade básica de saúde. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Oliveira, MA; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. O uso indiscriminado de antibióticos pela população de São Francisco de Assis do Piauí. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Pereira, MM; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Tabagismo. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Guedes, MCFT; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Plano de intervenção para o controle da hanseníase na unidade básica de saúde no município de Tamboril do Piauí, Piauí. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Batista, MCB; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Intervenção e manejo de pacientes psiquiátricos em rede de atenção à saúde de ubs do município de novo Santo Antônio ? PI. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Rocha, MPL; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Uma proposta de intervenção para o controle dos casos de doenças diarréicas em crianças em uma unidade básica de saúde. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Lopes, MB; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Gravidez na adolescência: implementação de proposta de intervenção para a Unidade Básica de Saúde em Guaribas ? Piauí. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Farah, MA; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Correto acolhimento de urgência e emergência dentro da atenção Básica de saúde. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Costa, MRC; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Uma proposta de intervenção para reduzir o uso indiscriminado da sinvastatina em uma unidade básica de saúde. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Sobreira, MPM; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. Promoção de saúde e a qualidade de vida do idoso da unidade básica de saúde isidorio pereira no município de Baixa Grande do Ribeiro -PI. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
Farias, PIS; Rocha, SN; Junior, MJM;FARIAS JUNIOR, G.. O acolhimento como ferramenta de reorganização do processo de trabalho no centro de saúde nossa senhora da conceição em Palmeirais-PI. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Aberta do SUS.
FARIAS JUNIOR, G.. Avaliação da qualidade Microbiológica e Físico-química de leite pasteurizado tipo C, fornecido as creches municipais da da cidade do Recife.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Pós-Graduação em Vigilância Sanitária) - Ensino e Qualificação Superior.
Santos, MM;FARIAS JUNIOR, G.; Sousa, EM. Qualidade de cardápios ofertados pelo PNAE em escolas públicas municipais do estado do Piauí. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
Neto, EMM;FARIAS JUNIOR, G.; Ferreira, PLA. Análise de Hábitos Alimentares e Comportamento Sedentário Durante o Isolamento Social Provocado Pela Pandemia da Covid-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
LIMA, G. S. P.;FARIAS JUNIOR, G.; Barreto, SCS. Segurança Alimentar e seu papel no Sistema Imunológico Durante a Pandemia pelo Covid-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
NOGUEIRA, A. M. T.; PAIVA, A. A.;FARIAS JUNIOR, G.. Avaliação antropométrica de escolares do ensino de tempo integral da zona leste de Teresina/PI. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Caldas, D.R.C.; Oliveira, A.R.S.. Consumo alimentar e o estado nutricional de crianças menores de sete anos de idade e de seus pais ou responsáveis em uma escola privada da cidade de Teresina -PI. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Oliveira, A.R.S.; Sousa, J.G.. Perfil dos obesos e dos determinantes a obesidade: uma revisão. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FREITAS, B. J. E. S. A.;FARIAS JUNIOR, G.; NUNES, I. F. O. C.. Consumo alimentar e parâmetros de adiposidade em hipertensos atendidos em uma Unidade Básica de Saúde em Teresina/PI. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; NUNES, I. F. O. C.; Frota. Adequação da ingestão alimentar de macronutrientes e energia em pacientes com lúpus eritematoso sistêmico na cidade de Teresina/Pi. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; NUNES, I. F. O. C.; Teixeira, M. V. S.. Consensos, discordâncias e Lacunas à respeito dos Centros de Apoio Psicossocial: Uma Revisão Bibliográfica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Ivonete Moura Campelo; Sousa, E. S.. (In) Segurança Alimentar: Uma Revisão. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; NOGUEIRA, A. M. T.; MARTINS, L. M.. Adesão de diabéticos ao tratamento: revisão bibliográfica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; LIMA, G. S. P.; MARTINS, L. M.. Estado nutricional de gestantes e sua relação com tipo de parto: uma revisão sistemática. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; MARTINS, L. M.; EULALIO, J. M. L.. R. Gonçalves e Musa Figueroa Pires.Perfil do profissional nutricionista: uma revisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Campos, C. M. F; LIMA, G. S. P.. A (In) Segurança Alimentar no Brasil: uma revisão bibliográfica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Brandim, M. R. R.; TEIXEIRA, S. M.. Aceitação da Alimentação Escolar por alunos do ensino fundamental público no Brasil: uma revisão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
BRITTO, L. F.;FARIAS JUNIOR, G.. Orientação e incentivo ao aleitamento materno na assistência pré-natal e puerperal: uma revisão de literatura.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; PAIVA, A. A.; Brandim, M. R. R.. Prevalência de anemias em gestantes: uma revisão. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; PAIVA, A. A.; Brandim, M. R. R.. Prevalência de anemias em gestantes: uma revisão. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Brandim, M. R. R.; Alberto, N. S. M.. F., Maria do Carmo M. C. e Patrícia Souza C..Diagnóstico de segurança alimentar em projeto de assentamento federal na zona rural de Teresina. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Menezes. Perfil do aleitamento materno exclusivo no município de São José do Piauí/PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Sousa; Parreira. Perfil socioeconômico, nutricional e de saúde em adolescentes de 11 a 1 6 anos em escola privada no município de Picos/PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Lima; Parreira. Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares de praticantes de musculação em academias do município de Picos/PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Sousa; Frota. Determinantes maternos do desmame precoce em crianças menores de seis meses de vida na cidade de Picos/PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Sousa; Parreira. Relação entre a prevalência do aleitamento materno exclusivo e o excesso de peso em pré-escolares de creches municipais de Picos/PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Sousa; Sousa. Avaliação da atuação do nutricionista nos núcleos de apoio à saúde da família (NASF) do município de Picos/PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Sousa; Sousa. Fatores alimentares e estilos de vida que presdispõem à osteoporose entre funcionárias, no período pré e pós-menopausa de uma repartição pública da cidade de Picos/PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Sousa; Parreira. Avaliação da situação de (in) segurança alimentar vivenciada por famílias cadastradas em uma unidade básica de saúde do município de Picos/PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Lima; Lima. Estado nutricional e (in) segurança alimentar de crianças e adolescentes atendidos pelo programa de erradicação do trabalho infantil no município de Picos/PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Parreira; Sousa. Perfil alimentar de idosos em uma unidade básica de saúde do município de Picos/PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Sousa; Parreira. Incidência de desmame precoce em crianças menores de 2 anos de internadas por infecção em um hospital público da cidade de Picos/PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; Lima; Lima. Estado nutricional de crianças e adolescentes atendidos em um núcleo do Programa de Erradicação do Trabalho Infantil do município de Picos-PI. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
VILAROUCA, A. R.; FREITAS, R. W. J. F.;FARIAS JUNIOR, G.; LUZ, G. O. A.. Prevalência de fatores de risco para hipertensão arterial sistêmica em adolescentes. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.. Comidas Típicas dos Estados do Amapá, Amazonas e Pará que influenciam na pressão arterial da população. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de Macapá.
FARIAS JUNIOR, G.. Perfil socioeconômico e higiênico dos vendedores ambulantes de lanches da praça Zagury da cidade de Macapá/AP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de Macapá.
FARIAS JUNIOR, G.. A importância do aleitamento materno exclusivo para bebês de 0 a 6 meses de idade. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de Macapá.
FARIAS JUNIOR, G.. Estado Nutricional, Anemia e Consumo Alimentar em Gestantes Adolescentes. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Enfermagem Nossa Senhora das Graças) - Universidade de Pernambuco.
FARIAS JUNIOR, G.; RODRIGUES, G. P.; NUNES, I. F. O. C.. Banca Examinadora - Professor Substituto - Área de Nutrição. 2015. Universidade Federal do Piauí.
FREITAS, B. J. E. S. A.; SANTOS, M. M.;FARIAS JUNIOR, G.. Banca Examinadora - Professor Temporário - Nutrição. 2013. Universidade Federal do Piauí.
Araújo, R. S. R. M.; Campos, C. M. F;FARIAS JUNIOR, G.. Banca Examinadora - Nutrição, dietética e controle de qualidade de alimentos. 2012. Universidade Federal do Piauí.
Araújo, R. S. R. M.; Campos, C. M. F;FARIAS JUNIOR, G.. Banca Examinadora - Professor Temporário - Nutrição, Dietética e Controle de Qualidade de Alimentos. 2012. Universidade Federal do Piauí.
Campos, C. M. F;FARIAS JUNIOR, G.; Macedo, M. F. U. C.. Banca Examinadora - Nutrição, controle e qualidade de alimentos. 2011. Universidade Federal do Piauí.
SANTOS, M. M.; PEREIRA, J. A.;FARIAS JUNIOR, G.. Banca Examinadora - Professor Assistente - Nutrição em Saúde Coletiva. 2011. Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.. Banca Examinadora - Nutrição em Saúde Coletiva. 2010. Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; AMORIM, A. C.; Parreira; GOMES, A. B. S.. Banca Examinadora - Professor Auxiliar - Nutrição em Saúde Coletiva. 2010. Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.. Comissão de Avaliação de Trabalhos Completos do I Congresso Brasileiro de Alimentos e Nutrição (CONBAN) e I Congresso Brasileiro de Nutrição e Saúde (CONNUS). 2017. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
FARIAS JUNIOR, G.. Comissão de Avaliação de Pôsteres do I Congresso Brasileiro de Alimentos e Nutrição (CONBAN) e I Congresso Brasileiro de Nutrição e Saúde (CONNUS). 2017. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
FARIAS JUNIOR, G.; PAIVA, A. A.; OLIVEIRA, J. M. S.. Subcomissão Eleitoral. 2014. Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.. Comissão Científica no I Congresso Internacional de Atenção em Saúde: Evidências na APS, II Congresso Piauiense de Atenção Primária em Saúde, I Encontro Regional do PROVAB, IV CESCODONTO e II Fórum de Saúde Bucal do Piauí. 2013. Universidade Federal do Piauí.
FARIAS JUNIOR, G.; TEIXEIRA, S. M.; PAIVA, A. A.. Comissão para o processo de seleção do programa de monitoria. 2011. Universidade Federal do Piauí.
Orientou
Consumo de Alimentos Ultraprocessados em Estudantes do Curso de Nutrição da Universidade Federal do Piauí; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; (Orientador);
Frequência de Consumo de Alimentos que Ajudam Na Imunidade Entre Estudantes do Curso de Graduação em Nutrição; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; (Orientador);
C; Soares; Perfil socioepidemiológico dos óbitos maternos ocorridos no Estado do Piauí; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Saúde) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Fonoaudiologia no telejornalismo: uma gestão em saúde exitosa; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Saúde) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Pancreatite aguda: uma abordagem clínica e nutricional; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Anemia em idosos: prevalência e consequências; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Malondiadeído e estresse oxidativo na pré-eclâmpsia; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Uso de fitoterápicos no tratamento da obesidade: uma revisão da literatura; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Ingestão de ferro e vitamina A em crianças na fase de alimentação complementar: uma revisão de literatura; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Perfil antropométrico de pacientes submetidos à tratamento oncológico em um hospital particular e filantrópico; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Perfil nutricional em pacientes no pré e pós operatório de cirurgias bariátricas; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
O hábito alimentar de praticantes de musculação relacionado ao risco cardiovascular: uma revisão de literatura; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Aleitamento materno, desmame: uma revisão; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Terapia nutricional nas alergias alimentares: uma revisão de literatura; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Características nutricionais no tratamento do câncer infantil; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Interação entre cálcio e vitamina D na modulação da obesidade: uma revisão; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Tabagismo e suas implicações na alimentação e no estado nutricional: uma revisão de literatura; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
A ingestão de cálcio e a obesidade: uma revisão; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Aspectos que interferem no aleitamento materno exclusivo: uma revisão de literatura; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
O papel da equipe de saúde da família no processo de prevenção e tratamento de hipertensão arterial sistêmica; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização de Gestão em Saúde do PNAP/UFPI) - Universidade Aberta do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
A importância da nutrição na qualidade de vida dos hipertensos; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialiação em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Causas e consequências da prática das condutas vedadas aos agentes políticos - uma reflexão jurídica; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Estratégia em Saúde da Família) - Instituto de Educação Superior Raimundo Sá; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Atuação do terapeuta ocupacional na oficina terapêutica do centro de atenção psicossocial - CAPS; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Mental) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Aleitamento materno como nutrição preventiva; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Estudo retrospectivo da comercialização de medicamentos e substâncias psicotrópicas anorexígenas em drogarias e farmácias de manipulação no município de Belém - Pará; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
A terapia oxidativa da malária; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Avaliação da prescrição de medicamentos com Centro de Saúde Escola do Marco da Universidade do Estado do Pará; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Riscos e benefícios da utilização de Selecoxibes; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Os riscos e benefícios do uso prolongado de anti-hipertensivos bloqueadores dos canais de cálcio; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Interação entre alimento e medicamento; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
A violência doméstica contra a mulher e o envolvimento dos profissionais de saúde em sua assistência no Município de Macapá-AP; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Interação entre alimento e medicamento; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmacologia Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
A terapia oxidativa na malária; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmacologia Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
TERATOGENICIDADE RELACIONADA AO USO DE MEDICAMENTOS DURANTE A GRAVIDEZ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmacologia Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Riscos e Benefícios da utilização de Selecoxibes; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmacologia Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Os riscos e benefícios do uso prolongado de anti-hipertensivos bloqueadores dos canais de cálcio; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmacologia Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Aleitamento Materno como Nutrição Preventiva; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
A violência doméstica contra a mulher e o envolvimento dos profissionais de saúde em sua assistência no município de Macapá-AP; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
ESTUDO RETROSPECTIVO DA PRESCRIÇÃO E DISPENSAÇÃO DE MEDICAMENTOS PSICOTRÓPICOS ANOREXÍGENOS EM DROGARIAS E FARMÁCIAS DE MANIPULAÇÃO NO MUNICÍPIO DE BELÉM DO PARÁ; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmácia) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
A ATUAÇÃO DO TERAPEUTA OCUPACIONAL NA OFICINA TERAPÊUTICA DO CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL - CAPS; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRAINÇAS DE 0 A 6 MESES E DA PRÁTICA DO ALEITAMENTO MATERNO NA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE PERPÉTUO SOCORRO DA CIDADE DE MACAPÁ-AP; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Avaliação de prescrição de medicamentos do Centro de Saúde Escola do Marco da Universidade do Estado do Pará; ; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmácia) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Avaliação da Qualidade de Microbiologia e Físico-Química de Leite Pasteurizado tipo "C", fornecido às Creches Municipais da Cidade do Recife; ; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância Sanitária e Gestão de Qualidade de Alim) - Ensino e Qualificação Superior; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Relação dos Micronutrientes e Sistema Imunológico: Uma Revisão; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Consumo alimentar, estilo de vida, aleitamento materno e estado nutricional de crianças menores de sete anos de idade, matriculadas em uma escola privada da cidade de Teresina, e dos pais ou responsáveis por elas, 2018; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Autopercepção Corporal de Adolescentes em Relação ao seu Estado Nutricional; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Por Que é Tão Difícil Perder Peso? Uma Revisão Sistemática; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Consumo alimentar de usuários de um Centro de Apoio Psicossocial da Cidade de Teresina; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
(In) Segurança Alimentar: Uma Revisão; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Adesão de diabéticos ao tratamento ateendidos em um ambulatório de especialidades da cidade de Teresina/PI; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Avaliação do estado nutrcional e consumo alimentar de usuários do centro de atenção psicossocial na cidade de Teresina/PI; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Estado nutricional de gestantes e sua relação com tipo de parto: uma revisão sistemática; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Atuação do nutricionista no NASF entre duas cidades; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
R; Gonçalves e Musa Figueroa Pires; Perfil do profissional nutricionista: uma revisão; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
A (In) Segurança Alimentar no Brasil: uma revisão bibliográfica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Aceitação da Alimentação Escolar por alunos do ensino fundamental público no Brasil: uma revisão; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Orientação e incentivo ao aleitamento materno na assistência pré-natal e puerperal: uma revisão de literatura; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Prevalência de anemias em gestantes: uma revisão; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
CONSUMO DE CÁLCIO DE FUNCIONÁRIAS DA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DA CIDADE DE PICOS-PI NO PERÍODO PRÉ E PÓS-MENOPAUSA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
ESTADO NUTRICIONAL E (IN) SEGURANÇA ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES ATENDIDOS PELO PROGRAMA DE ERRADICAÇÃO DO TRABALHO INFANTIL NO MUNICÍPIO DE PICOS-PI; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
AVALIAÇÃO DO PERFIL ALIMENTAR DE IDOSOS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE PICOS-PI; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Avaliação da atuação do nutricionista nos núcleos de apoio à saúde da família (NASF) do município de Picos/PI; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Incidência de desmame precoce em crianças menores de 2 anos de internadas por infecção em um hospital público da cidade de Picos/PI; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Avaliação da situação de (in) segurança alimentar vivenciada por famílias cadastradas em uma unidade básica de saúde do município de Picos/PI; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Avaliação do Perfil Dietético, Antropométrico e Hematimétrico em Gestantes Adolescentes; ; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Enfermagem Nossa Senhora das Graças) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Gilvo de Farias Junior;
Produções bibliográficas
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RODRIGUES, LAYS ARNAUD ROSAL LOPES ; COSTA E SILVA, DANILLA MICHELLE ; OLIVEIRA, EDINA ARAÚJO RODRIGUES ; LAVÔR, LAYANNE CRISTINA DE CARVALHO ; SOUSA, ROSANA RODRIGUES DE ; CARVALHO, RUMÃO BATISTA NUNES DE ; JUNIOR, GILVO DE FARIAS ; FORMIGA, LAURA MARIA FEITOSA ; SOUSA, ARTEMIZIA FRANCISCA DE ; CARDOSO, MARIA REGINA ALVES ; SLATER, BETZABETH ; CONDE, WOLNEY LISBÔA ; PAIVA, ADRIANA DE AZEVEDO ; FROTA, KAROLINE DE MACÊDO GONÇALVES . Plano de amostragem e aspectos metodológicos: inquérito de saúde domiciliar no Piauí. REVISTA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE) , v. 55, p. 118, 2021.
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FARIAS JUNIOR, G. ; OSÓRIO, M. M. . Consumo alimentar de crianças menores de 5 anos no Estado de Pernambuco, 1997. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Outras produções
FARIAS JUNIOR, G. . Hortas Escolares. 2003.
FARIAS JUNIOR, G. . Educação Alimentar. 2003.
FARIAS JUNIOR, G. . Higiene dos alimentos. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
FARIAS JUNIOR, G. ; SILVA, C. M. ; CORGOSINHO, F. C. ; Santos, E.A. . A obesidade e suas nuances. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
FARIAS JUNIOR, G. ; VILAROUCA, A. R. . Hábitos Alimentares para um Envelhecimento Saudável. 2010. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
FARIAS JUNIOR, G. . Dia mundial da alimentação saudável. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
FARIAS JUNIOR, G. . Dia Mundial da Alimentação Saudável. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
FARIAS JUNIOR, G. . Técnica Dietética: material de apoio. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apoio didático à disciplina de Técnica Dietética).
FARIAS JUNIOR, G. . Aleitamento materno: enfoques atuais. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIAS JUNIOR, G. . Biodisponibilidade de Nutrientes. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIAS JUNIOR, G. . Metodologia da Pesquisa. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIAS JUNIOR, G. . Terapia Nutricional na Doença Renal. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIAS JUNIOR, G. . Aleitamento materno: enfoques atuais. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila sobre Aleitamento Materno: enfoques atuais).
FARIAS JUNIOR, G. . Elaboração de Trabalho de Conclusão de Curso. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIAS JUNIOR, G. . Planejamento e Gerência em Saúde. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIAS JUNIOR, G. . Recomendações e Epidemiologia da Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIAS JUNIOR, G. . Saúde da Família. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIAS JUNIOR, G. . Saúde materno-infantil na abordagem humanística. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIAS JUNIOR, G. . Metodologia da Pesquisa Científica. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila para o ensino de Metodologia da Pesquisa).
FARIAS JUNIOR, G. . Curso preparatório para o concurso da Prefeitura da Cidade do Recife - SUS/Saúde Coletiva.. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FARIAS JUNIOR, G. . Diabetes. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2017 - 2021
Estilo de vida, estado nutricional e determinantes sociais da saúde: Estudo de base populacional com adolescentes residentes no município de São Paulo de 2003 a 2015., Descrição: Tese de Doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilvo de Farias Junior - Coordenador / Flávia Mori Sarti - Integrante.
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2016 - 2017
Consumo alimentar dos usuários de uma Centro de Apoio Psicossocial da Cidade de Teresina, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilvo de Farias Junior - Coordenador.
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2016 - 2017
Perfil dos obesos e dos determinantes da obesidade, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilvo de Farias Junior - Coordenador / Gessiane Ferreira Cardoso da Silva - Integrante.
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2015 - 2017
Prevalência Populacional da Fadiga Crônica e Síndrome da Fadiga Crônica na cidade de Teresina ? PI, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gilvo de Farias Junior - Integrante / Regilda Saraiva dos Reis Moreira Araújo - Coordenador / Luis Carlos Nacul - Integrante / Débora Thaís Sampaio da Silva - Integrante.
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2015 - 2016
A participação de sujeitos sociais na V Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional no Piauí, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gilvo de Farias Junior - Integrante / Marize Melo dos Santos - Coordenador / Norma Sueli Marques da Costa Alberto - Integrante / Ivonete Moura Campelo - Integrante.
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2014 - 2015
Atuação do profissional nutricionista no NASF, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilvo de Farias Junior - Coordenador.
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2013 - 2014
Adesão de diabéticos ao tratamento atendidos em um ambulatório de especialidades, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Gilvo de Farias Junior - Coordenador.
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2010 - 2011
Estado nutricional e (in) segurança alimentar de crianças e adolescentes atendidos pelo programa de erradicação do trabalho infantil no município de Picos/PI, Descrição: Estudo em fase de coleta. Crianças são pesadas e medidas e as suas famílias respondem ao qusetionário EBIA (escala brasileira de insegurança alimentar).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilvo de Farias Junior - Coordenador.
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2010 - 2011
Perfil nutricional de crianças de 6 a 10 anos de idade das escolas municipais na cidade de Picos/PI, Descrição: Estudo em fase de análise dos dados. As crianças foram pesadas e medidas nas escolas municipais urbanas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilvo de Farias Junior - Coordenador.
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2009 - 2010
Diagnóstico e análise dos serviços prestados na Universidade Federal do Piauí - campus de Picos: as percepções dos servidores e alunos., Descrição: O projeto encontra-se ainda em submissão ao CEP. Este estudo visa verificar a percepção dos servidores e alunos da UFPI campus de Picos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilvo de Farias Junior - Integrante / Maria Alice Leite de Brito - Coordenador.
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2009 - 2010
Consumo alimentar de feirantes da região metropolitana da cidade de Picos/PI., Descrição: O projeto ainda encontra-se em fase de submissão ao CEP. A pesquisa realizará o levantamento do consumo alimentar de feirantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gilvo de Farias Junior - Coordenador.
Prêmios
2015
Primeiro lugar dos trabalhos apresentados na V Jornada de Nutrição, Faculdade Santo Agostinho.
2015
Menção Honrosa, Pró Reitoria de Extensão - Coordenadoria de Cursos e Estágios Não Obrigatórios.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal do Piauí, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição. , Campus Ministro Petrônio Portela, Ininga, 64049550 - Teresina, PI - Brasil, Telefone: (086) 32155863, URL da Homepage:
Experiência profissional
2017 - 2021
Faculdade de Saúde Pública da USPVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutorando
2008 - Atual
Universidade Federal do PiauíVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente Classe III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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01/2014
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Linhas de pesquisa
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01/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Senador Helvídio Nunes de Barros.,Cargo ou função, Vice presidente do colegiado do curso de graduação em nutrição.
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08/2008
Outras atividades técnico-científicas , Campus Senador Helvídio Nunes de Barros, Campus Senador Helvídio Nunes de Barros.,Atividade realizada, Orientação de Monitoria.
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07/2008
Outras atividades técnico-científicas , Campus Senador Helvídio Nunes de Barros, Campus Senador Helvídio Nunes de Barros.,Atividade realizada, Orientações de Trabalhos de Conclusão de Curso.
2012 - 2017
Universidade Aberta do PiauíVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor à Distância, Carga horária: 20
Outras informações:
Tutor à distância do curso de especialização Gestão em Saúde pelo Centro de Educação Aberta e à Distância - CEAD/UFPI. Vinculada à Universidade Federal do Piauí (UFPI).
2008 - 2016
Unidades Integradas de Pós Graduação, Pesquisa e ExtensãoVínculo: Sem vínculo empregatício, Enquadramento Funcional: Convidado, Carga horária: 30
Outras informações:
Ministra aula em nível de especialização sem vínculo empregatício.
Disciplinas: Aspectos nutricionais de pacientes renais; Auditoria de Controle e de Operações em Serviços de Saúde; Ética, Legislação e Perfil do Auditor; Metodologia da Pesquisa; Oncologia e Nutrição; Planejamento e Gestão em Saúde; Diretrizes, Diagnóstico e Intervenções Nutricionais em Serviços de Alimentação e Nutrição; Planejamento, Organização e Funcionamento de um Serviço de Nutrição e Dietética Hospitalar.
2008 - 2016
Unipós-Pós-Graduação e Educação Continuada LTDA, UnipósVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 30
Outras informações:
Docente Especialização: Aulas ministradas para a aquisição de título de especialista em Nutrição Clínica, Saúde da Família, Auditor em saúde: Aspectos nutricionais em pacientes renais, Auditoria, Metodologia da Pesquisa, Oncologia em Nutrição, Planejamento e Gestão em Saúde e Planejamento em Unidades de Alimentação e Nutrição.
2007 - 2015
Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e ExtensãoVínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30
Outras informações:
Aulas ministradas para a aquisição de título de especialista em Nutrição Clínica, Saúde da Família, Saúde do Trabalhador: Avaliação nutricional nos ciclos de vida, Biodisponibilidade de Nutrientes, Cardiovascular, Dietoterapia em condições especiais, Metodologia da pesquisa científica, Nutrição baseada em evidências, Nutrição na terceira idade, Planejamento e gerência em saúde, Recomendações e epidemiologia da nutrição, Saúde da família, Saúde materno infantil na abordagem humanística, Terapia nutricional na doença renal e Vigilância em saúde do trabalhador.
Atividades
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10/2007
Ensino, Saúde Pública, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Biodisponibilidade de Nutrientes, Metodologia da Pesquisa Científica, Planejamento e Gerência em Saúde, Recomendações e Epidemiologia da Nutrição, Saúde da Família, Saúde Materno-Infantil na Abordagem Humanísitca, Terapia Nutricional na Doença Renal
2007 - 2008
Faculdade Estácio de Macapá, Estácio MacapáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Horista, Carga horária: 6
Outras informações:
Atualmente leciono a disciplina de Planejamento e Administração em Saúde
2008 - 2008
Serviço de Aprendizagem do ComércioVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Tutor, Carga horária: 8
Outras informações:
Professor Tutor do curso de especialização à distância Segurança de alimentos.
2005 - 2007
Instituto Macapaense de Ensino SuperiorVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador e Professor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenador e Professor do Curso de Graduação em Nutrição
Atividades
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07/2005 - 01/2007
Direção e administração, Instituto Macapaense de Ensino Superior - IMMES.,Cargo ou função, Coordenador de Curso de Graduação em Nutrição.
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07/2005 - 01/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Saúde Pública, Nutrição Humana I, Epidemiologia
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07/2005 - 01/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Macapaense de Ensino Superior - IMMES.,Cargo ou função, Presidente do colegiado do curso de graduação em nutrição.
2005 - 2005
Faculdade Vale do IpojucaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Atividades
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02/2005 - 06/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução a Nutrição
2005 - 2005
Hospital Oswaldo CruzVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Atividades
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02/2005 - 06/2005
Serviços técnicos especializados , Hospital Oswaldo Cruz.,Serviço realizado, Nutricionista de Produção.
2002 - 2004
Companhia de Serviços Urbanos do RecifeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Atividades
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08/2002 - 12/2004
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Nutricionista Supervisor da Merenda Escolar.
2000 - 2000
Hospital Evangélico de PernambucoVínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Atividades
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08/2000 - 11/2000
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Nutricionista de Produção e Dietoterapia.
1998 - 1999
Companhia Distribuidora de PernambucoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
Atividades
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10/1998 - 04/1999
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Nutricionista de Produção.
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