Pietra Rech Possamai

Possui formação do Curso Técnico em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul(2013), tem experiência na área de enologia e marketing. Atualmente cursa graduação de Tecnologia em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Informações coletadas do Lattes em 10/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Viticultura e Enologia

2014 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Viticultura e Enologia

2010 - 2013

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2013

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia das Bebidas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Aproveitamento de Subprodutos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Viticultura.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Enologia.

Participação em eventos

Convênio Brasil - Suíça - Haute Ecole de Viticulture et Oenologie de Changins. 2016. (Encontro).

Avaliação Nacional de Vinhos. 2015. (Encontro).

Palestra - Viticulture in Southern Brazil.Viticulture in Southern Brazil. 2015. (Encontro).

Tecnovitis. 2015. (Feira).

Avaliação Nacional de Vinhos. 2014. (Encontro).

Curso de Degustação de Vinhos. 2014. (Oficina).

XII Jornada Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia do IFRS. 2013. (Seminário).

XX Avaliação Nacional de Vinhos. 2012. (Encontro).

XIIX Avaliação Nacional de Vinhos. 2010. (Encontro).

Produções bibliográficas

POSSAMAI, P. R. . Viticulture in Southern Brazil. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

LOVATTO, A. B. ; MILESI, P. C. ; POSSAMAI, P. R. . Caminho do Vinho. 2013. (Mostra Técnica).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Vinícola Almaúnica

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Auxiliar enólogica e Gerente de Social Media, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável pelo acompanhamento da vinificação, auxiliar na gestão comercial e representante da empresa em eventos.

2014 - 2015

Federação das Cooperativas de Vinho do RS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Secretariado executivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2014

Embrapa Uva e Vinho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do Laboratório de Química Enológica, Carga horária: 17, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Avaliação de sucos de uva orgânicos elaborados com uvas produzidas a céu aberto e cobertura com plástico. Orientador: Alberto Miele. MIELE, A.

2015 - 2016

Cása Agora Vinhos e Vinhedos Naturais

Vínculo: Co-criadora do projeto, Enquadramento Funcional: Enóloga auxiliar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Projeto independente que engloba a produção de uvas viníferas e uvas labruscas por sistemas de produção sustentável, pelo princípio da pouca intervenção nos vinhedos e depois nos vinhos elaborados também, que vão traduzir tudo quer queremos dizer sobre o terroir de onde eles vieram. Localizada em Pinto Bandeira, a 680 m de altitude, compreende uma área conjunta de 5 hectares de uvas em vários estágios, plena produção, recém implantados e recém enxertados, o que é uma grande oportunidade para estudar e avaliar todos os estágios de uma produção sustentável com seus acertos e dificuldades.