Jorge dos Santos Gurgel
Mestre em Administração de Empresas pela UECE - Universidade Estadual do Ceará (2011), Especialista em Engª de Produção pela UFC - Universidade Federal do Ceará (2008), Bacharel em Administração de Empresas pela UECE (2002), além de 20 anos de experiência como gestor de produção em indústrias metalúrgicas. Atualmente trabalha como Professor Efetivo da área de Gestão da Produção do Departamento de Química e Meio Ambiente do IFCE - Instituto Federal do Ceará.
Informações coletadas do Lattes em 24/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Administração
2009 - 2011
Universidade Estadual do Ceará
Título: Programa de Aprendizagem e Desenvolvimento de Pessoas: Fatores que Determinam a Contratação de Jovens Aprendizes
, Ano de Obtenção: 2011.Francisco Roberto Pinto.Palavras-chave: Aprendizagem Industrial; Desenvolvimento Profissional de Jovens; Gestão de Pessoas; Jovem Aprendiz.Grande área: Ciências Sociais AplicadasGrande Área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação / Especialidade: Ensino Profissionalizante. Setores de atividade: Educação.
Especialização em Engenharia de Produção
2006 - 2008
Universidade Federal do Ceará
Título: Times de melhoria na Durametal: Um estudo de caso
Orientador: Fernando Ribeiro de Melo Nunes
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Segurança no Trabalho
1992 - 2000
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Fundição
1989 - 1991
Formação complementar
2006 - 2006
Chefia e Liderança I. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.
2006 - 2006
Relacionamento Interpessoal. (Carga horária: 8h). , Durametal S.A, DURAMETAL, Brasil.
2001 - 2001
Programa de Desenvolvimento de Times de Melhoria. (Carga horária: 64h). , Durametal S.A, DURAMETAL, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em HP 12C. (Carga horária: 25h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
Seminário Técnico Sobre Granalha de Aço. 2007. (Seminário).
Como Formar um Time de Campeões. 2005. (Seminário).
Inteligência Emocional. 2003. (Seminário).
Liderança e Desenvolvimento Máximo. 2003. (Seminário).
Motivando Todos Para a Qualidade. 2002. (Seminário).
Seminário de Tecnologia de Fundição.Acompanhamento técnico do processo de fabricação do Difusor MA. 1991. (Seminário).
I Semana de Mecânica na ETFCE. 1988. (Seminário).
Participação em bancas
GURGEL, J. S.. I Jornada de Inovação, Pesquisa e Extensão - I Jipe. 2010. Instituto Federal do Ceará.
Orientou
Aplicação do método MASP no laboratório químico de uma indústria têxtil do estado do Ceará; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Aplicação da Metodologia MASP no controle de recoletas no laboratório de microbiologia em uma empresa de analises clínicas; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Geração de subsídios para potencial implantação do MASP em uma indústria de saneantes; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Aplicação do MASP e ferramentas da qualidade para melhorar os controles de um laboratório de análises físico-químicas localizado na região metropolitana de fortaleza que visa a acreditação da NBR ISO 17025; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Classificação ABC e XYZ: um estudo de caso aplicado em uma fábrica de bolos da região metropolitana de Fortaleza; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Aplicações das atividades do planejamento e controle da produção em uma empresa de confecções de pequeno porte com proposta de mudança do arranjo físico da produção; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Aplicação da ferramenta 5S aliada ao 5W2H em um laboratório de desenvolvimento de uma empresa de polímeros no Ceará; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
JIT-KANBAN: Estudo de caso em uma indústria de calçados do estado do Ceará; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Aplicação da metodologia MASP na área de contraprovas de matéria-prima química de uma empresa fabricante de pás para aerogeradores; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Implantação da ISO 9001:2015: estudo de caso em uma indústria química situada no distrito industrial de Maracanaú-ce; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Aplicação da ferramenta FMEA: um estudo de caso em uma indústria farmacêutica; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Aplicação do FMEA e 5W2H para a melhoria de uma análise química em um laboratório de pesquisa do Instituto Federal do Ceará - IFCE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Impacto da aplicação do 5S em diferentes laboratórios industriais; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Classificação ABC e XYZ: um estudo de caso aplicado em uma distribuidora de alimentos da região metropolitana de Fortaleza; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Estudo das funções e aplicações das atividades do PCP em uma indústria de insumos para empresas do setor têxtil do Ceará; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Quantidade ótima de compra com descontos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Estudo multicaso das funções e aplicações das atividades do PCP em industrias de confecção; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Estudo das funções e aplicações das atividades do PCP em uma indústria de confecção; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Aprendizado de máquinas, predições de falhas e propriedades de compostos ? uma compilação bibliográfica; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;
Produções bibliográficas
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COSTA, ISAQUE SANTIAGO AMARO ; GURGEL, JORGE DOS SANTOS ; SOUZA, ANDRÉA MOURA DA COSTA . FUNÇÕES E APLICAÇÕES DAS ATIVIDADES DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO EM UMA INDÚSTRIA DE INSUMOS PARA EMPRESAS DO SETOR TÊXTIL DO CEARÁ. REVISTA GESTÃO EM ANÁLISE (REGEA) , v. 9, p. 159, 2020.
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GURGEL, J. S. ; ALCANTARA, D. B. . Previsão de demanda aplicada a um laboratório de análises fisicas e químicas. In: VIII CONNEPI, 2013, Salvador, Bahia. VIII Congresso Norte-Nordeste de Pesquisa e Inovação, 2013.
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GURGEL, J. S. ; FREITAS, L. A. . Utilização de simulador de controle de estoque como jogo computacional. In: VIII CONNEPI, 2013, Salvador, Bahia. VIII Congresso Norte-Nordeste de Pesquisa e Inovação, 2013.
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COELHO, D. P. ; GURGEL, J. S. ; MATOS, F. R. N. ; PINHEIRO, D. R. C. . O Universo organizacional e sua cultura: caos, inovação e autopoiese. In: Encontro Nacional de Estudos Organizacionais- ANPAD, 2010, Florianópolis. Encontro Nacional de Estudos Organizacionais- ANPAD, 2010.
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GURGEL, J. S. . Acompanhamento técnico do processo de fabricação do Difusor MA. In: Seminário de Tecnologia de Fundição, 1991, Itaúna/MG. Seminário de Tecnologia de Fundição, 1991.
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GURGEL, J. S. ; ALCANTARA, D. B. . Previsão de damanda aplicada a um laboratório de análises físicas e químicas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GURGEL, J. S. ; FREITAS, L. A. . Utilização de simulador de controle de estoque como jogo computacional. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COELHO, D. P. ; GURGEL, J. S. ; MATOS, F. R. N. ; PINHEIRO, D. R. C. . O Universo organizacional e sua cultura: caos, inovação e autopoiese. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GURGEL, J. S. . Acompanhamento técnico do processo de fabricação do Difusor MA. 1991. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Prêmios
1991
Prêmio Alba de Fundição, Alba Química.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Instituto Federal do Ceará, Diretoria Geral, Diretoria de Ensino. , Av. Treze de Maio, 2081, Benfica, 60040-531 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (85) 33073646, Fax: (85) 33073711, URL da Homepage:
Experiência profissional
2010 - Atual
Instituto Federal do CearáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Efetivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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07/2014
Ensino,,Disciplinas ministradas, Introdução a Economia
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05/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal do Ceará - Campus Fortaleza.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Tecnologia em Processos Químicos.
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08/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal do Ceará - Campus Fortaleza.,Cargo ou função, Representante docente (suplente) da área de estudos específicos do Colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Processos Químicos.
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02/2010
Ensino, Processos Químicos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Custos Industriais, Gestão da Qualidade, Introdução a Engenharia Econômica, Logística Industrial, Planejamento e Controle da Produção I e II
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09/2014 - 03/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal do Ceará - Campus Fortaleza.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Bacharelado em Processos Químicos.
2009 - 2010
SENAI - Departamento Regional do CearáVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Instrutor Nível Superior, Carga horária: 40
Outras informações:
Áreas: Administração e Gestão da Produção
Atividades
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02/2009 - 01/2010
Ensino,,Disciplinas ministradas, Administração e Organização Industrial, Controle de Qualidade, Gestão da Qualidade, Gestão de Recursos Humanos, Logística, Programação e Controle da Produção
2008 - 2008
FAE TecnologiaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Supervisor de Fundição e Usinagem, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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02/2008 - 10/2008
Direção e administração, Fae Tecnologia.,Cargo ou função, Supervisor de Fundição e Usinagem.
2001 - 2007
Durametal S.AVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Chefe de fundição, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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01/2001
Direção e administração, Departamento de Fundição.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Fundição.
2000 - 2001
Escola Técnica de MaracanaúVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
Atividades
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01/2000
Ensino,,Disciplinas ministradas, Teoria e Controle de Perdas, Ergonomia, Normalização
2000 - 2001
Escola MagisterVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
Atividades
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01/2000
Ensino,,Disciplinas ministradas, Ergonomia
1999 - 2001
Gurgel Consultoria Técnica LtdaVínculo: Sócio-Gerente, Enquadramento Funcional: Consultor Técnico, Carga horária: 44
Atividades
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01/1999
Serviços técnicos especializados , Gurgel Consultoria.,Serviço realizado, Consultoria Técnica em Fundição e Segurança no Trabalho.
1989 - 1999
Indústria Nacional de Acessórios para IrrigaçãoVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Supervisor de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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01/1989
Direção e administração, Inapi.,Cargo ou função, Supervisor de Produção.
1988 - 1988
CERVEJARIA ASTRA S.AVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Atividades
-
01/1988
Estágios , Cervejaria Astra.,Estágio realizado, Estágio Técnico em Mecânica.
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