Jorge dos Santos Gurgel

Mestre em Administração de Empresas pela UECE - Universidade Estadual do Ceará (2011), Especialista em Engª de Produção pela UFC - Universidade Federal do Ceará (2008), Bacharel em Administração de Empresas pela UECE (2002), além de 20 anos de experiência como gestor de produção em indústrias metalúrgicas. Atualmente trabalha como Professor Efetivo da área de Gestão da Produção do Departamento de Química e Meio Ambiente do IFCE - Instituto Federal do Ceará.

Informações coletadas do Lattes em 24/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Administração

2009 - 2011

Universidade Estadual do Ceará
Título: Programa de Aprendizagem e Desenvolvimento de Pessoas: Fatores que Determinam a Contratação de Jovens Aprendizes
, Ano de Obtenção: 2011.Francisco Roberto Pinto.Palavras-chave: Aprendizagem Industrial; Desenvolvimento Profissional de Jovens; Gestão de Pessoas; Jovem Aprendiz.Grande área: Ciências Sociais AplicadasGrande Área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação / Especialidade: Ensino Profissionalizante. Setores de atividade: Educação.

Especialização em Engenharia de Produção

2006 - 2008

Universidade Federal do Ceará
Título: Times de melhoria na Durametal: Um estudo de caso
Orientador: Fernando Ribeiro de Melo Nunes

Graduação em Administração de Empresas

1996 - 2002

Universidade Estadual do Ceará

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Segurança no Trabalho

1992 - 2000

SENAI - Departamento Regional do Ceará

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Fundição

1989 - 1991

Centro Tecnológico de Fundição Marcelino Corradi

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Mecânica

1985 - 1989

Escola Técnica Federal do Ceará

Formação complementar

2006 - 2006

Chefia e Liderança I. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

2006 - 2006

Relacionamento Interpessoal. (Carga horária: 8h). , Durametal S.A, DURAMETAL, Brasil.

2001 - 2001

Programa de Desenvolvimento de Times de Melhoria. (Carga horária: 64h). , Durametal S.A, DURAMETAL, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em HP 12C. (Carga horária: 25h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Seminário Técnico Sobre Granalha de Aço. 2007. (Seminário).

Como Formar um Time de Campeões. 2005. (Seminário).

Inteligência Emocional. 2003. (Seminário).

Liderança e Desenvolvimento Máximo. 2003. (Seminário).

Motivando Todos Para a Qualidade. 2002. (Seminário).

Seminário de Tecnologia de Fundição.Acompanhamento técnico do processo de fabricação do Difusor MA. 1991. (Seminário).

I Semana de Mecânica na ETFCE. 1988. (Seminário).

Participação em bancas

GURGEL, J. S.. I Jornada de Inovação, Pesquisa e Extensão - I Jipe. 2010. Instituto Federal do Ceará.

Orientou

Ester Feitosa de Souza

Aplicação do método MASP no laboratório químico de uma indústria têxtil do estado do Ceará; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Rafael Joab de Lima Alves

Aplicação da Metodologia MASP no controle de recoletas no laboratório de microbiologia em uma empresa de analises clínicas; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Lenemeire Teixeira Araújo Alves

Geração de subsídios para potencial implantação do MASP em uma indústria de saneantes; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Paula Rachel Ferreira Moura

Aplicação do MASP e ferramentas da qualidade para melhorar os controles de um laboratório de análises físico-químicas localizado na região metropolitana de fortaleza que visa a acreditação da NBR ISO 17025; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Emily Negreiros Lima

Classificação ABC e XYZ: um estudo de caso aplicado em uma fábrica de bolos da região metropolitana de Fortaleza; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Vanderson Araujo de Lima

Aplicações das atividades do planejamento e controle da produção em uma empresa de confecções de pequeno porte com proposta de mudança do arranjo físico da produção; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Lucivan Ferreira da Silva

Aplicação da ferramenta 5S aliada ao 5W2H em um laboratório de desenvolvimento de uma empresa de polímeros no Ceará; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Fábio Farias de Lima

JIT-KANBAN: Estudo de caso em uma indústria de calçados do estado do Ceará; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Ronaldy Araujo da Silva

Aplicação da metodologia MASP na área de contraprovas de matéria-prima química de uma empresa fabricante de pás para aerogeradores; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

MILVIA RODRIGUES DA COSTA

Implantação da ISO 9001:2015: estudo de caso em uma indústria química situada no distrito industrial de Maracanaú-ce; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Josiane Bezerra da Silva Lobão

Aplicação da ferramenta FMEA: um estudo de caso em uma indústria farmacêutica; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Thais Mayra Israel de Oliveira Lima

Aplicação do FMEA e 5W2H para a melhoria de uma análise química em um laboratório de pesquisa do Instituto Federal do Ceará - IFCE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Maria Victoria de Alencar Lopes

Impacto da aplicação do 5S em diferentes laboratórios industriais; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Francisco José Mesquita Moreira

Classificação ABC e XYZ: um estudo de caso aplicado em uma distribuidora de alimentos da região metropolitana de Fortaleza; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Isaque Santiago Amaro Costa

Estudo das funções e aplicações das atividades do PCP em uma indústria de insumos para empresas do setor têxtil do Ceará; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

José Mário Sampaio Medeiros

Quantidade ótima de compra com descontos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Lucas Fernandes Lourenço

Estudo multicaso das funções e aplicações das atividades do PCP em industrias de confecção; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Jéssica Karine do Carmo Braga

Estudo das funções e aplicações das atividades do PCP em uma indústria de confecção; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Luis Antônio Freitas

Aprendizado de máquinas, predições de falhas e propriedades de compostos ? uma compilação bibliográfica; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: Jorge dos Santos Gurgel;

Produções bibliográficas

  • COSTA, ISAQUE SANTIAGO AMARO ; GURGEL, JORGE DOS SANTOS ; SOUZA, ANDRÉA MOURA DA COSTA . FUNÇÕES E APLICAÇÕES DAS ATIVIDADES DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO EM UMA INDÚSTRIA DE INSUMOS PARA EMPRESAS DO SETOR TÊXTIL DO CEARÁ. REVISTA GESTÃO EM ANÁLISE (REGEA) , v. 9, p. 159, 2020.

  • GURGEL, J. S. ; ALCANTARA, D. B. . Previsão de demanda aplicada a um laboratório de análises fisicas e químicas. In: VIII CONNEPI, 2013, Salvador, Bahia. VIII Congresso Norte-Nordeste de Pesquisa e Inovação, 2013.

  • GURGEL, J. S. ; FREITAS, L. A. . Utilização de simulador de controle de estoque como jogo computacional. In: VIII CONNEPI, 2013, Salvador, Bahia. VIII Congresso Norte-Nordeste de Pesquisa e Inovação, 2013.

  • COELHO, D. P. ; GURGEL, J. S. ; MATOS, F. R. N. ; PINHEIRO, D. R. C. . O Universo organizacional e sua cultura: caos, inovação e autopoiese. In: Encontro Nacional de Estudos Organizacionais- ANPAD, 2010, Florianópolis. Encontro Nacional de Estudos Organizacionais- ANPAD, 2010.

  • GURGEL, J. S. . Acompanhamento técnico do processo de fabricação do Difusor MA. In: Seminário de Tecnologia de Fundição, 1991, Itaúna/MG. Seminário de Tecnologia de Fundição, 1991.

  • GURGEL, J. S. ; ALCANTARA, D. B. . Previsão de damanda aplicada a um laboratório de análises físicas e químicas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GURGEL, J. S. ; FREITAS, L. A. . Utilização de simulador de controle de estoque como jogo computacional. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • COELHO, D. P. ; GURGEL, J. S. ; MATOS, F. R. N. ; PINHEIRO, D. R. C. . O Universo organizacional e sua cultura: caos, inovação e autopoiese. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GURGEL, J. S. . Acompanhamento técnico do processo de fabricação do Difusor MA. 1991. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Prêmios

1991

Prêmio Alba de Fundição, Alba Química.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Instituto Federal do Ceará, Diretoria Geral, Diretoria de Ensino. , Av. Treze de Maio, 2081, Benfica, 60040-531 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (85) 33073646, Fax: (85) 33073711, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - Atual

Instituto Federal do Ceará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Efetivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 07/2014

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Introdução a Economia

  • 05/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal do Ceará - Campus Fortaleza.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Tecnologia em Processos Químicos.

  • 08/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal do Ceará - Campus Fortaleza.,Cargo ou função, Representante docente (suplente) da área de estudos específicos do Colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Processos Químicos.

  • 02/2010

    Ensino, Processos Químicos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Custos Industriais, Gestão da Qualidade, Introdução a Engenharia Econômica, Logística Industrial, Planejamento e Controle da Produção I e II

  • 09/2014 - 03/2020

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal do Ceará - Campus Fortaleza.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Bacharelado em Processos Químicos.

2009 - 2010

SENAI - Departamento Regional do Ceará

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Instrutor Nível Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Áreas: Administração e Gestão da Produção

Atividades

  • 02/2009 - 01/2010

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Administração e Organização Industrial, Controle de Qualidade, Gestão da Qualidade, Gestão de Recursos Humanos, Logística, Programação e Controle da Produção

2008 - 2008

FAE Tecnologia

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Supervisor de Fundição e Usinagem, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2008 - 10/2008

    Direção e administração, Fae Tecnologia.,Cargo ou função, Supervisor de Fundição e Usinagem.

2001 - 2007

Durametal S.A

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Chefe de fundição, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/2001

    Direção e administração, Departamento de Fundição.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Fundição.

2000 - 2001

Escola Técnica de Maracanaú

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Atividades

  • 01/2000

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Teoria e Controle de Perdas, Ergonomia, Normalização

2000 - 2001

Escola Magister

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Atividades

  • 01/2000

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Ergonomia

1999 - 2001

Gurgel Consultoria Técnica Ltda

Vínculo: Sócio-Gerente, Enquadramento Funcional: Consultor Técnico, Carga horária: 44

Atividades

  • 01/1999

    Serviços técnicos especializados , Gurgel Consultoria.,Serviço realizado, Consultoria Técnica em Fundição e Segurança no Trabalho.

1989 - 1999

Indústria Nacional de Acessórios para Irrigação

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Supervisor de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/1989

    Direção e administração, Inapi.,Cargo ou função, Supervisor de Produção.

1988 - 1988

CERVEJARIA ASTRA S.A

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Atividades

  • 01/1988

    Estágios , Cervejaria Astra.,Estágio realizado, Estágio Técnico em Mecânica.