Karla Danielle Almeida Soares

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• Soares, Karla Danielle Almeida ; ALVES, ELIZABETH SIMÕES DO AMARAL ; SILVA, JOÃO MANOEL DA ; ROLIM, MARIA BETÂNIA DE QUEIROZ ; MOURA, ANDREA PAIVA BOTELHO LAPENDA DE ; SILVEIRA, ANA VIRGÍNIA MARINHO ; SHINOHARA, NEIDE KAZUE SAKUGAWA ; SILVA, DANIEL DIAS DA ; MEDEIROS, ELIZABETH SAMPAIO DE . Ação de desinfetantes utilizados na ordenha sobre biofilmes em formação e consolidado de Staphylococcus aureus obtidos do leite de vacas com mastite subclínica. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. e5932, 2024.

• AMARAL, E. S. ; Mesquita. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; SILVA, D. D. ; SILVA, J. M. ; CADENA, P. G. ; MEDEIROS, E. S. . Avaliação de contaminação por coliformes em casca, gema e clara de ovos de Gallus Gallus domesticus. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research , v. 7, p. e73232, 2024.

• ALVES, ELIZABETH SIMÕES DO AMARAL ; Soares, Karla Danielle Almeida ; SILVA, DANIEL DIAS DA ; ALVES, AGLAIR CARDOSO ; COSTA, MARIA EDUARDA LINO DA ; SILVA, JOÃO MANOEL DA ; CADENA, PABYTON GONÇALVES ; MEDEIROS, ELIZABETH SAMPAIO DE . Contaminação por coliformes em carne de frango comercializadas em pequenos mercados varejistas. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research , v. 7, p. e73229, 2024.

• SOARES, K. D. A. ; ALVES, E. S. A. ; SILVA, J. M. ; VIANA, C. ; ANDRADE, A. C. ; ALVES, A. C. ; SILVA, M. G. V. ; SILVA, D. D. ; MOURA, V. E. F. ; SILVEIRA, A.V.M. ; SOARES, ANÍSIO FRANCISCO ; MEDEIROS, E. S. . Qualidade microbiológica do leite in natura: tanques de expansão comunitários em Alagoas. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento , p. 05-17, 2024.

• CAVALCANTE, LUZIA ANGÉLICA ALVES ; ANDRADE, JÉSSICA MARTINS DE ; SILVA, MARIA GORETTI VAREJÃO DA ; MEDEIROS, ANNA KAROLYNE DE ARAUJO ; CORDEIRO, GEOVANIA DE SOUZA ; SILVA, DANIEL DIAS DA ; Soares, Karla Danielle Almeida ; MOURA, VILTON EDSON FIGUEIROA DE ; SOARES, ANÍSIO FRANCISCO ; MEDEIROS, ELIZABETH SAMPAIO DE . Pseudomonas aeruginosa biofilm formers in drinking water. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento , v. 1, p. 17-29, 2023.

• SOARES, K. D. A. ; ALVES, E. S. A. ; SILVA, J. M. ; VIANA, C. ; CAVICCHIOLI, V. Q. ; ANDRADE, A. C. ; ALVES, A. C. ; TORRES, A.R.S. ; MOURA, V. E. F. ; SOARES, ANÍSIO FRANCISCO ; SILVEIRA, A.V.M. ; MEDEIROS, E. S. . ANTIBIOTIC RESIDUES: FRESH MILK FROM EXPANSION TANKS IN ALAGOAS. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento , v. 2, p. 166-173, 2023.

• SOARES, K. D. A. ; AMARAL, E. S. ; SILVA, J. M. ; ANDRADE, A. C. ; SILVA, M.G.V. ; SILVA, D. D. ; MOURA, V. E. F. ; ROLIM, M. B. Q. ; SOARES, ANÍSIO FRANCISCO ; MEDEIROS, E. S. . Contagem bacteriana e células somáticas em leite de tanques comunitários em Alagoas. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento , p. 05-14, 2023.

• SILVA, D. D. ; MEDEIROS, E. S. ; ROLIM, M. B. Q. ; SILVEIRA, A.V.M. ; SOARES, K. D. A. ; ALMEIDA, G.L.P. ; PEREIRA NETO, L. M. ; SILVA, T. I. B. . In vitro efficacy of iodine in the pre and post dipping against coagulase negative Staphylococcus isolated in milk of cows with subclinical mastitis. CIÊNCIA RURAL , v. 51, p. 1, 2021.

• PEIXOTO, A.F. ; MEDEIROS, E. S. ; MOTA, R. A. ; PINHEIRO JUNIOR, J. W. ; SOARES, K. D. A. ; SILVA, D.D. ; Souza, T.M.S.S. ; SILVA, T.I.B. ; Peixoto, R.M. . Produção de biofilme e susceptibilidade in vitro a desinfetantes de Staphylococcus coagulase positiva isolados de leite bovino.. Acta Scientiae Veterinariae , v. 47, p. 1962, 2019.

• MOURA, F.M.L. ; ANDRADE, J. M. ; SILVA, T. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; PEIXOTO, A.F. ; MEDEIROS, E. S. . Listeria monocytogenes in expansion tank milk assessed in Alagoas state counties, Brazil. ACTA VETERINARIA BRASILICA (UFERSA) , v. 12, p. 24-28, 2018.

• SANTOS, J.K. ; BARROS, L.S.S. ; MEDEIROS, E. S. ; SILVA, T. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; SILVA, A.E. . Caracterização fenotípica de biofilme e resistência antimicrobiana de estafilococos coagulase positiva presentes em leite pasteurizado sob inspeção estadual. REVISTA BRASILEIRA DE HIGIENE E SANIDADE ANIMAL , v. 12, p. 190, 2018.

• ACOSTA, ATZEL CANDIDO ; SANTOS, SIDNEY JOSÉ DOS ; ALBUQUERQUE, LAÍS ; SOARES, KARLA DANIELLE ALMEIDA ; MOTA, RINALDO APARECIDO ; MEDEIROS, ELIZABETH SAMPAIO DE . Frequência de genes codificadores de toxinas em Staphylococcus aureus isolados de leite de tanques expansão comunitários. PESQUISA VETERINARIA BRASILEIRA , v. 37, p. 691-696, 2017.

• SOARES, K. D. A. ; SOUZA, P. P. M. ; CAVALCANTE, R. V. ; BARBOSA, V. B. ; SALGADO, S. M. ; LIVEIRA, A. V. S. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. . PERFIL DE SENSIBILIDADE E RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA IN VITRO DAS ENTEROBACTÉRIAS ISOLADAS EM AMOSTRAS DE QUEIJO COALHO COMERCIALIZADO EM VIÇOSA-AL.. Higiene Alimentar , v. 29, p. 144-148, 2015.

• OLIVEIRA, J. T. F. ; MEDEIROS, E. S. ; Porto, W.J.N. ; PINHEIRO JUNIOR, J. W. ; ALVES, L.C. ; SILVA, P. G. ; SOARES, K. D. A. . Prevelência da cisticercose bovina em estabelecimento sob Inspeção Federal no município de Promissão. Higiene Alimentar , v. 27, p. 94, 2013.

• SOUZA, P. P. M. ; SOARES, K. D. A. ; FILHO, C. F. L. ; MOTA, R. A. ; SILVA, M. C. D. ; MEDEIROS, E. S. . OCORRÊNCIA DO LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO EM VACAS LEITEIRAS NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA- AL. Veterinária Notícias (UFU. Impresso) , v. 17, p. 144, 2013.

• SOARES, K. D. A. ; RAMALHO, A. C. ; SALGADO, S. M. ; LIVEIRA, A. V. S. ; MOTA, R. A. ; LEMSADDEK, A. ; LEMSADDEK, T. S. ; MEDEIROS, E. S. . MICROBIOLOGICAL AND PHYSICOCHEMICAL QUALITY OF CURD CHEESE SOLD IN THE STATE OF ALAGOAS (BRAZIL). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Online) , v. 31, p. 51, 2013.

• AMARAL, E. S. ; LINO, A.T.S. ; MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; PORTELA, O.C. . CONDIÇOES HIGIENICO-SANITARIAS DO QUEIJO DE COALHO COMERCIALIZADO EM FEIRA LIVRE DO MUNICIPIO DE VIÇOSA ALAGOAS. Revista Científica Eletrônica de Medicina Veterinária , v. 18, p. 1-6-6, 2012.

• RAMALHO, A. C. ; SOARES, K. D. A. ; SILVA, D. F. ; BARROS, M. R. C. ; JUNIOR, J. W. P. ; OLIVEIRA JUNIOR, M. B. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. . Eficácia in vitro de desinfetantes comerciais utilizados no pré e pós-dipping frente a Staphylococcus spp. isolados em rebanhos leiteiros. Pesquisa Veterinária Brasileira (Impresso). Pesquisa Veterinária Brasileira , v. 32, p. 1285, 2012.

• SOARES, K. D. A. ; PIERRE BARNABÉ ESCODRO ; CÍCERO FERREIRA DE OLIVEIRA ; BRUNA CATARINA DE OLIVEIRA FEITOSA . Melanoma em Equinos: Revisão para a atuação Veterinária em cavalos carroceiros em Alagoas. Revista Brasileira de Medicina Equina , v. 4, p. 12-14, 2009.

• VIEIRA, J.I.T. ; MALHEIROS, R. S. ; MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; MOTA, R. A. . Avaliação das condições Higiênico-sanitárias das carnes provenientes de abates clandestinos em Fernando de Noronha. In: VII Congresso Latino-americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2015, Búzios, 2015, Búzios. VII Congresso Latino-americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2015, Búzios, 2015.

• MALHEIROS, R. S. ; VIEIRA, J.I.T. ; MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; SILVEIRA, A.V.M. . Pesquisa da qualidadeigiênico-sanitária da albacora (Thunus albacares) comercializada no arquipélago de fernando de Noronha. In: VII Congresso Latino-americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos., 2015, Búzios. VII Congresso Latino-americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos., 2015.

• SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; SILVEIRA, A.V.M. ; JANK, L. ; MARTINS, M.T. . Pesquisa de Resíduos de antibióticos por cromatografia líquida no leite in natura proveniente de tanques de expansão comunitários no estado de Alagoas. In: VII Congresso Latino-americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2015, Búzios. VII Congresso Latino-americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2015.

• SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; MOURA, A.P.B.L. ; TORRES, A.R.S. ; MOTA, R. A. . Qualidade microbiológica do leite in natura proveniente de tanques de expansão comunitários no estado de Alagoas. In: VII Congresso Latino-americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2015, Búzios. VII Congresso Latino-americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2015.

• SOUZA, K. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; SILVA FILHO, A. P. ; MEDEIROS, E. S. ; MOURA, A.P.B.L. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICAS SANITÁRIA DE APRESUNTADOS FATIADOS COMERCIALIZADOS EM SUPERMERCADOS DA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE. In: XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015, NATAL. XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015.

• SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; SILVA FILHO, A. P. ; SOUZA, K. M. S. ; MOURA, A.P.B.L. ; SOARES, C. E. A. . EFICÁCIA IN VITRO DE DESINFETANTES UTILIZADOS NO PRÉ E PÓS DIPPING FRENTE A AMOSTRAS DESTAPHYLOCOCCUS COAGULASE POSITIVA ISOLADOS DO LEITE DE VACAS NO ESTADO DE ALAGOAS. In: XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015, NATAL. XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015.

• MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; SOARES, C. E. A. ; MOTA, R. A. ; SILVA FILHO, A. P. ; SOUZA, K. M. S. . PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA IN VITRO DESTAPHYLOCOCCUS COAGULASE POSITIVA ISOLADOS DO LEITE DE TANQUES PROCEDENTES DO ESTADO DE ALAGOAS. In: XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015, NATAL. XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015.

• MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; MOTA, R. A. ; SOUZA, K. M. S. ; SILVA FILHO, A. P. ; PINHEIRO JUNIOR, J. W. . PESQUISA STAPHYLOCOCCUS COAGULASE POSITIVA FORMADORES DE BIOFILMES ISOLADOS DE AMOSTRAS DE LEITE NO ESTADO DE ALAGOAS, BRASIL. In: XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015, NATAL. XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015.

• SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; SOARES, C. E. A. ; PAULINO, F. O. ; SALGADO, L. R. ; PINHEIRO JUNIOR, J. W. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-ALAGOAS. In: XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015, NATAL. XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015.

• SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; COSTA, M. P. L. ; TORRES, A.R.S. ; GOMES, R.V.R. ; ALVES, E. S. A. ; AGRA, J.F. ; CAVALCANTE, J.P.A. ; SANTOS, C. M. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE BOVINA COMERCIALIZADA EM FEIRAS LIVRES NAS CIDADES DO VALE DO PARAÍBA- AL. In: XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015, NATAL. XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015.

• MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; CHALEGRE, A. J. S. ; PAULINO, F. O. ; SALGADO, L. R. ; MOURA, A.P.B.L. . PRINCIPAIS CAUSAS DE CONDENAÇÃO DE CARCAÇAS DE FRANGO EM UM ABATEDOURO FRIGORÍFICO NO ESTADO DE PERNAMBUCO. In: XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015, NATAL. XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2015.

• A.M., A. ; OLIVEIRA, A. S. ; SILVA, D. F. ; AGRA, J.F. ; ALVES, E. S. A. ; AMARAL, M. F. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . Análise Microbiológica de Tilapia Renaldi comercializada em feira livre no município de Viçosa-Alagoas. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• SILVEIRA, A.V.M. ; MOTA, R. A. ; SENA, M.J. ; MEDEIROS, E. S. ; Silva, L.B.G. ; CARVALHO, I.T. ; SOARES, K. D. A. ; MULLER, P.M. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO DE MANTEIGA PRODUZIDO E COMERCIALIZADO NO ESTADO DE PERNAMBUCO. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• FERREIRA JUNIOR, G.C. ; MELO, V.L. ; BARROS, E.M.A. ; SILVA, M. C. D. ; AMORIM, E.P.R. ; CABRAL JUNIOR, C.R. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . OCORRÊNCIA DE FUNGOS PATOGÊNICOS EM QUEIJO DE COALHO COMERCIALIZADOS EM ALAGOAS. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• FERREIRA JUNIOR, G.C. ; MELO, V.L. ; BARROS, E.M.A. ; SILVA, M. C. D. ; AMORIM, E.P.R. ; CABRAL JUNIOR, C.R. ; MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. . CARACTERIZAÇÃO DA MICROBIOTA FÚNGICA EM QUEIJOS TIPO MANTEIGA E RICOTA COMERCIALIZADOS EM ALAGOAS. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• SILVA, E.P. ; VIEIRA, I.R.S. ; AGRA, J.F. ; FONSECA, L.S. ; JUNIOR, J. W. P. ; SOARES, K. D. A. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU COMERCIALIZADO INFORMALMENTE NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA ALAGOAS. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• LINO, A.T.S. ; AGRA, J.F. ; ALVES, E. S. A. ; TORRES, A.R.S. ; MOURA, A.P.B.L. ; SOARES, K. D. A. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE CAPRINA COMERCIALIZADA EM MERCADOS PÚPLICOS DO ESTADO DE ALAGOAS. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• LINO, A.T.S. ; AMARAL, M. F. ; LIMA, E.O. ; ALVES, E. S. A. ; MONTEIRO, E. E. B. ; CAVALCANTE, J.P.A. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇOES HIGIENICOSANITÁRIAS DA CARNE BOVINA (IN NATURA) COMERCIALIZADA EM MERCADOS PÚBLICOS DO AGRESTE ALAGOANO. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• SILVA, A.M. ; GOMES, R.V.R. ; ALEXANDRE, A. P. S ; CORREIA, J. A ; FROEHLICH, A. ; GOMES, M. M. A ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . ANALISE DE ROTULAGEM DOS SORVETES PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS EM MACEIÓ-AL. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• SILVA, S.R. M. ; TORRES, A.R.S. ; MONTEIRO, E. E. B. ; SILVA, M. C. C ; LIMA, E.O. ; CAVALCANTE, J.P.A. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . AVALIAÇÃO DA CONDIÇÃO HIGIÊNICOSANITÁRIA DA LINGUIÇA TIPO DEFUMADA COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA AL. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• MULLER, P.M. ; SILVEIRA, A.V.M. ; MEDEIROS, E. S. ; MOTA, R. A. ; SOARES, K. D. A. ; CABRAL JUNIOR, C.R. ; JUNIOR, J. W. P. ; ARRUDA, A. M. C. T. . ASPECTOS RELEVANTES DO CONTROLE INTEGRADO DE PRAGASNO VAREJO DE ALIMENTOS. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• ALVES, H. C. P. ; AMARAL, M. F. ; SILVA, S.R. M. ; RAMOS NETO, G.B. ; VASCONCELOS, N.B.R. ; AGRA, J.F. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . AVALIAÇÃO DAS PRÁTICAS DE HIGIENE DAS MÃOS DE MANIPULADORES DE CARNE EM MERCADO PÚBLICO NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-AL. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• MONTEIRO, E. E. B. ; PEDROSA, I.A. ; LINO, A.T.S. ; PORTELA, O.C. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; MOTA, R. A. ; BARBOSA, S. B. P. . Contagem de Células Somáticas em amostras de leite de tanques comunitários no estado de Alagoas. In: V Congresso Brasileiro de Qualidade do leite, 2013, Águas de Lindóia. V Congresso Brasileiro de Qualidade do leite, 2013.

• PORTELA, O.C. ; RAMOS, G. ; MONTEIRO, E. E. B. ; Ramos Neto, G.B. ; Loureiro, D.B.F. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; MOTA, R. A. . Qualidade do leite cru refrigerado produzido no estado de Alagoas.. In: V Congresso Brasileiro de Qualidade do leite, 2013, Águas de Lindóia. V Congresso Brasileiro de Qualidade do leite, 2013.

• PORTELA, O.C. ; MONTEIRO, E. E. B. ; AMARAL, M. F. ; FEITOSA, E. J. B. A. ; AGRA, J.F. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; MOTA, R. A. . Contagem Bacteriana Total e Contagem padrão em placas de amostras de leite provenientes de tanques comunitários no estado de Alagoas. In: V Congresso Brasileiro de Qualidade do leite, 2013, Águas de Lindóia. V Congresso Brasileiro de Qualidade do leite, 2013.

• PORTELA, O.C. ; MONTEIRO, E. E. B. ; SILVA, S.R. M. ; ALVES, E. S. A. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; MOTA, R. A. ; PINHEIRO JUNIOR, J. W. . Etiologia da mastite subclínica e sua influencia na qualidade microbiológica do leite na zona da mata Alagana.. In: V Congresso Brasileiro de Qualidade do leite, 2013, Águas de Lindóia. V Congresso Brasileiro de Qualidade do leite, 2013.

• MONTEIRO, E. E. B. ; GOMES, R. V. R. ; LIMA, A.K.A.L. ; PORTELA, O.C. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; MOTA, R. A. ; SILVEIRA, A.V.M. . Qualidade Microbiológica do leite cru refrigerado de tanques comunitários provenientes do estado de Alagoas. In: V Congresso Brasileiro de Qualidade do leite, 2013, Águas de Lindóia. V Congresso Brasileiro de Qualidade do leite, 2013.

• FEITOSA, E.J.B.A. ; TORRES, A.R.S. ; LINO, A.T.S. ; GOMES, R.V.R. ; AGRA, J.F. ; MOURA, A.P.B.L. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇOES HIGIENICOSANITÁRIAS DA CARNE CAPRINA (IN NATURA) COMERCIALIZADA EM MERCADOS PÚBLICOS NO ESTADO DE ALAGOAS. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado-RS. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

• SOARES, K. D. A. ; RAMALHO, A. C. ; AMARAL, M. F. ; SILVA, S.R. M. ; SALGADO, S. M. ; LIVEIRA, A. V. S. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. . Qualidade microbiológica do queijo tipo coalho comercializado no Município de Viçosa AL. In: X Congresso Internacional do Leite, 2011, Maceió. X Congresso Internacional do Leite, 2011.

• RAMALHO, A. C. ; SOARES, K. D. A. ; SILVA, D. F. ; BARROS, M. R. C. ; MEDEIROS, E. S. ; MOTA, R. A. . Ação de desinfetantes comerciais utilizados no pré e pós-dipping frente à Staphylococcus spp. isolados do leite de vacas. In: X Congresso Internacional do Leite, 2011, Maceió. X Congresso Internacional do Leite, 2011.

• SOARES, K. D. A. ; MONTEIRO, E. E. B. ; ROCHA, J. L. S. ; ALVES, E. S. A. ; MORAIS, J. S ; JUNIOR, J. W. P. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. . Avaliação entre California Mastitis Test e o exame Microbiológico no diagnóstico da mastite subclínica em Bovinos Leiteitos. In: X Congresso Internacional do Leite, 2011, Maceió. X Congresso Internacional do Leite, 2011.

• ARRUDA, A. M. C. T. ; NASCIMENTO, P. C. T. A ; LIMA, L. M. C. ; VASCONCELOS, M. C. ; LEITE, E. F. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . Avaliação das Bactérias Termoresistentes em Produtos Lácteos Produzidos e Comercializados no Estado de Alagoas, Brasil. In: X Congresso Internacional do Leite, 2011, Maceió. X Congresso Internacional do Leite, 2011.

• SOARES, K. D. A. ; MONTEIRO, E. E. B. ; TORRES, A.R.S. ; BRITO, R. B. ; ALVES, H. C. P. ; JUNIOR, J. W. P. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. . Etiologia da mastite bovina e sua influência na Qualidade Microbiológica do Leite da Região Agreste de Alagoas. In: X Congresso Internacional do Leite, 2011, Maceió. X Congresso Internacional do Leite, 2011.

• SOUZA, P. P. M. ; SOARES, K. D. A. ; FILHO, C. F. L. ; CALHEIROS, R. A. R. ; MONTEIRO, E. E. B. ; MOTA, R. A. ; SILVA, M. C. D. ; MEDEIROS, E. S. . OCORRÊNCIA DO LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO EM PROPRIEDADES LEITEIRAS DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA- AL. In: X Congresso Internacional do Leite, 2011, Maceió. X Congresso Internacional do Leite, 2011.

• MEDEIROS, E. S. ; LIMA, T. J. ; SOARES, K. D. A. ; Beelen, R. N. ; Beelen, P. M. G. ; SOUZA, P. P. M. ; NASCIMENTO, G. G. ; MOTA, R. A. . AÇÃO ANTIBACTERIANA DE EXTRATOS DE TANINOS CONDENSADOS PURIFICADOS DE FORRAGEIRAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO NORDESTINO SOBRE OS AGENTES PATOGENICOS CAUSADORES DE MASTITE EM BÚFALAS. In: X Congresso Internacional do Leite, 2011, Maceió. X Congresso Internacional do Leite, 2011.

• MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; RAMALHO, A. C. ; COSTA, F. E. S. ; JUNIOR, J. W. P. ; MOTA, R. A. . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA ALAGOAS. In: V CONGRESSO LATINO AMERICANO E XI CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 2011, Salvador. V CONGRESSO LATINO AMERICANO E XI CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 2011.

• MEDEIROS, E. S. ; OLIVEIRA, J. T. F. ; PORTO, W.J.N. ; JUNIOR, J. W. P. ; SOARES, K. D. A. ; ALVES, L.C. . Prevalência da Cisticercose em um matadouro sob Inspeção Federal no município de Promissão no Estado de São Paulo. In: V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2011, Salvador. V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2011.

• MEDEIROS, E. S. ; FRANÇA, C. A. ; KREWER, C. C. ; PEIXOTO, R. M. ; SOUZA, A. ; CAVALCANTE, M.B. ; SOARES, K. D. A. ; COSTA, M.M. ; MOTA, R. A. . Resistência antimicrobiana de Staphylococcus spp. da mastite bubalina no Brasil. In: IV Congresso Brasileiro da Qualidade, 2010, Florianópolis. IV CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 2010.

• LIM, A.A. ; SILVA, T. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; ANDRADE, J. M. ; MOURA, F.M.L. ; SILVA, M.G.V. ; MEDEIROS, E. S. . OCORRÊNCIA DE STAPHYLOCOCCUS COAGULASE POSITIVA EM LEITE IN NATURA OBTIDO DE ANIMAIS COM MASTITE SUBCLÍNICA EM PROPRIEDADES LEITEIRAS DE PERNAMBUCO-PE. In: XVIII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO, 2018, RECIFE. XVIII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO - JEPEX, 2018.

• SILVA, T. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; PEIXOTO, A.F. ; ANDRADE, J. M. ; MOURA, F.M.L. ; ALVES, E. S. A. . Ocorrência de Staphylococcus coagulase positiva em leite in natura obtido em propriedades leiteiras de Pernambuco-PE.. In: XVII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFRPE, 2017, Recife-PE, 2017, RECIFE. Anais da XVII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFRPE, 2017., 2017.

• SILVA, T. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; PEIXOTO, A.F. ; ANDRADE, J. M. ; MOURA, F.M.L. ; LEITE, A.E.L.M. ; MEDEIROS, E. S. . Perfil de sensibilidade in vitro de Staphylococcus coagulase positiva formadores de biofilme isolados de leite in natura frente a sanitizantes utilizados em propriedades leiteiras de Pernambuco-PE. In: XVII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFRPE, 2017, Recife. XVII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFRPE, 2017.

• SILVA, T. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; PEIXOTO, A.F. ; ANDRADE, J. M. ; MOURA, F.M.L. ; SANTOS, J.K. ; MEDEIROS, E. S. . Ocorrência de mastite clínica e subclínica em rebanhos leiteiros do estado de Pernambuco. In: XVII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFRPE, 2017, Recife. XVII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFRPE, 2017.

• MOURA, F.M.L. ; ANDRADE, J. M. ; SILVA, T. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; PEIXOTO, A.F. ; FRANÇA, R.S. ; MEDEIROS, E. S. . Listeria spp. e Listeria monocytogenes em leites de tanques de expansão em Alagoas. In: XVII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFRPE, 2017, Recife. XVII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFRPE, 2017.

• ANDRADE, J. M. ; MOURA, F.M.L. ; SILVA, T. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . Efficacy of sanitizers used in equipment and utensils in a supermarket of Recife-PE. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇÚ. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

• SOUZA, K. M. S. ; COSTA, T.N. ; SOARES, K. D. A. ; MOURA, F.M.L. ; ANDRADE, J. M. ; SILVA, T. M. S. ; PEIXOTO, A.F. ; SANTOS, J.K. ; LEITE, A.E.L.M. ; MEDEIROS, E. S. . Biofilm formation by staphylococcus coagulase positive isolated from sushis marketed in shoppings centers of the metropolitan region of Recife-PE. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇÚ. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

• SOUZA, K. M. S. ; COSTA, T.N. ; SOARES, K. D. A. ; MOURA, F.M.L. ; ANDRADE, J. M. ; SILVA, T. M. S. ; LEITE, A.E.L.M. ; PEIXOTO, A.F. ; ALVES, E. S. A. ; MEDEIROS, E. S. . Research for enterobacteriaceae isolated from sushis Marketed in shoppings centers of the metropolitan region of Recife-PE. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇÚ. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

• SILVA, T. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; MOURA, F.M.L. ; ANDRADE, J. M. ; PEIXOTO, A.F. ; SANTOS, J.K. ; ALVES, E. S. A. ; MEDEIROS, E. S. . Occurrence of pathogenic microorganisms in raw milk from dairy herds in the state of Pernambuco. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇÚ. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

• SANTOS, J.K. ; BARROS, L. S. S. E ; MEDEIROS, E. S. ; SILVA, T. M. S. ; SOARES, K. D. A. ; SILVA, A.E. . Contagem de Staphylococcus coagulase positiva, resistência antimicrobiana e formação de biofilme em leite pasteurizado com inspeção estadual. In: XX Encontro Nacional e VI Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2017, BELÉM. XX Encontro Nacional e VI Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2017.

• MULLER, P. M. ; SOARES, K. D. A. ; ABAD, A. C. ; BORBA NETO, A. V. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. . Susceptibilidade antimicrobiana in vitro de Staphylococcus spp. isolados de leite de vacas com mastite subclínica participantes de um torneio leiteiro no estado do Pará. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014, Aracajú. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014.

• MULLER, P.M. ; SOARES, K. D. A. ; ABAD, A. C. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. ; Silva, H.M.C. . Ocorrência de Staphylococcus spp. no leite de vacas com mastite subclínica participantes de torneio leiteiro no estado do Pará. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimento, 2014, Aracajú. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimento, 2014.

• TORRES, A.R.S. ; GOMES, R.V.R. ; AGRA, J.F. ; COSTA, M. P. L. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . Pesquisa de micro-organismos patogênicos no leite informal comercializado no Agreste do estado de Alagoas. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014, Aracajú. Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014.

• MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; AGRA, J.F. ; TORRES, A.R.S. ; MONTEIRO, E. E. B. ; BARROS, A. F. . Caracterização microbiológica do leite in natura proveniente de tanques de expansão no estado de Alagoas. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014, Aracajú. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014.

• MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; LIMA, E.O. ; TORRES, A.R.S. ; AGRA, J.F. ; ALVES, E. S. A. . Pesquisa de micro-organismos patogênicos em amostras de camarões cozidos comercializados em praias do estado de Alagoas. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014, Aracajú. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014.

• SOARES, K. D. A. ; AGRA, J.F. ; TORRES, A.R.S. ; MONTEIRO, E. E. B. ; SANTOS NETO, F. B. ; MEDEIROS, E. S. . Pesquisa de micro-organismos patogênicos em amostras de leite de tanques de expansão no estado de Alagoas. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014.

• SOARES, K. D. A. ; TORRES, A.R.S. ; PORTELA, O.C. ; SANTOS, C. M. ; CAVALCANTE, J.P.A. ; MEDEIROS, E. S. . Qualidade do leite provenientes de tanques de expansão do estado de Alagoas, Brasil.. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014, Aracajú. Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014.

• LIMA, T. J. ; Paula, T.A. ; SOARES, K. D. A. ; Gomes, Q.M.M.A. ; MEDEIROS, E. S. . Etiologia da mastite subclínica bovina na zona da mata de Alagoas.. In: VIII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2013, Sobral. VIII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2013.

• GOMES, R. C. ; MONTEIRO, E. E. B. ; MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; MARTINS, O. A. ; VEIGA, S. . Avaliação da qualidade microbiológica e análises de fraudes em leite cru refrigerado no estado de Alagoas. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas. Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013.

• TORRES, A.R.S. ; AMARAL, M. F. ; ALVES, E. S. A. ; Loureiro, D.B.F. ; LIMA, A.K.A.L. ; SOARES, K. D. A. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. . PESQUISA DE AEROMONAS SPP. EM TILÁPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS) CULTIVADAS NO ESTADO DE ALAGOAS. In: 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal. 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013.

• ALVES, E. S. A. ; AGRA, J.F. ; Loureiro, D.B.F. ; LIMA, A.K.A.L. ; SOARES, K. D. A. ; LIVEIRA, A. V. S. ; SALGADO, S. M. ; MEDEIROS, E. S. . PESQUISA DE SALMONELLA SPP. NO QUEIJO COALHO COMERCIALIZADO EM PRAIAS DO LITORAL ALAGOANO. In: 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal. 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013.

• SOARES, K. D. A. ; BRANDÃO, T. S. ; SALGADO, S. M. ; LIVEIRA, A. V. S. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. . Avaliação da Qualidade Microbiológica do queijo de coalho comercializado em Viçosa-AL. In: 64° Reunião Anual da SBPC, 2012, São Luis. Jornada de Iniciação Científica- 64° Reunião anual da SBPC, 2012.

• LINO, A.T.S. ; AMARAL, M. F. ; SILVA, S.R. M. ; TORRES, A.R.S. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . Condições Higiênico-sanitárias do queijo de coalho comercializado em supermercados da região do vale do Paraíba em Alagoas. In: XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012, Campinas. XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.

• SOARES, K. D. A. ; AMARAL, M. F. ; LINO, A.T.S. ; SILVA, S.R. M. ; SALGADO, S. M. ; LIVEIRA, A. V. S. ; MOTA, R. A. ; MEDEIROS, E. S. . Caracterização Físico-química do queijo tipo coalho comercializado no município de Viçosa-AL. In: XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012, Campinas. XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.

• AMARAL, M. F. ; SOARES, K. D. A. ; LINO, A.T.S. ; SILVA, S.R. M. ; TORRES, A.R.S. ; ALVES, E. S. A. ; MEDEIROS, E. S. . Avaliação das condições higiênico-sanitárias do queijo tipo manteiga comercializado na zona da mata do estado de Alagoas. In: XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012, Campinas. XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.

• MEDEIROS, E. S. ; ARAUJO, D. C. S. ; CABRAL JUNIOR, C. R. ; PINHEIRO, D. M. ; MIRANDA, E. C. ; AMORIM, E. P. R. ; SOUZA, I. T. ; SANT?ANA, A. E. G. ; SOARES, K. D. A. . OCORRÊNCIA DE FUNGOS E AFLATOXINA M1 EM BEBIDA LÁCTEA UHT COMERCIALIZADA NA CIDADE DE MACEIÓ-AL. In: XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos. XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; MOTA, R. A. ; MONTEIRO, E. E. B. ; LINO, A.T.S. ; ALVES, E. S. A. ; SILVA, S.R. M. ; AMARAL, M. F. ; AGRA, J.F. . EFICÁCIA IN VITRO DO IODO UTILIZADO NO PRÉ E PÓS-DIPPING FRENTE A STAPHYLOCOCCUS SPP. ISOLADOS DO LEITE DE VACAS COM MASTITE SUBCLÍNICA PROCEDENTES DE PROPRIEDADES DA BACIA LEITEIRA DO ESTADO DE ALAGOAS.. In: XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos. XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; CAVALCANTE, R. V. ; RAMALHO, A. C. ; SALGADO, S. M. ; LIVEIRA, A. V. S. ; MOTA, R. A. ; MONTEIRO, E. E. B. ; PINHEIRO JUNIOR, J. W. . PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA IN VITRO DE MICRORGANISMOS ISOLADOS EM AMOSTRAS DE QUEIJO COALHO COMERCIALIZADO NO ESTADO DE ALAGOAS. In: XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos. XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; MOTA, R. A. ; SILVA, S.R. M. ; ALVES, E. S. A. ; AMARAL, M. F. ; LINO, A.T.S. ; TORRES, A.R.S. ; AGRA, J.F. . CONDIÇÕES HIGIENICO SANITÁRIAS DA ROTINA DE ORDENHA EM DUAS FAZENDAS DA BACIA LEITEIRA DO ESTADO DE ALAGOAS. In: XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos. XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; TORRES, A.R.S. ; LIMA, E.O. ; MOTA, R. A. ; LIVEIRA, A. V. S. ; SALGADO, S. M. ; ARAUJO, L. C. F. ; ALMEIDA, H. ; PORTO, W.J.N. . PESQUISA DE COLIFORMES TERMOTOLERANTES EM MOLUSCOS BIVALVES COMESTÍVEIS (OSTRAS) COMERCIALIZADAS NAS PRAIAS DO ESTADO DE ALAGOAS. In: XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos. XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• VASCONCELOS, N. B. R. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; MOTA, R. A. ; TORRES, A.R.S. ; LINO, A.T.S. ; MONTEIRO, E. E. B. ; C. JUNIOR, C. R. ; PINHEIRO, L. . ETIOLOGIA DA MASTITE CAPRINA NO ESTADO DE ALAGOAS. In: XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos. XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• COSTA, J.C. ; SILVA, M. C. D. ; MEDEIROS, E. S. ; SOARES, K. D. A. ; FILHO, C. F. L. ; MOTA, R. A. ; LINO, A.T.S. ; MONTEIRO, E. E. B. ; SILVA, S.R. M. . CARACTERIZAÇÃO DO LEITE INFORMAL COMERCIALIZADO NA REGIÃO DO VALE DO PARAÍBA NO ESTADO DE ALAGOAS E SUA IMPORTÂNCIA PARA A SAÚDE PÚBLICA. In: XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos. XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• VASCONCELOS, N. B. R. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; MOTA, R. A. ; TORRES, A.R.S. ; SILVA, S.R. M. ; ALVES, E. S. A. ; AMARAL, M. F. ; PINHEIRO, L. . PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA IN VITRO DE BACTÉRIAS ISOLADAS DO LEITE DE CABRAS PROCEDENTES DO ESTADO DE ALAGOAS. In: XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos. XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• BARROS, M. R. C. ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. ; MOTA, R. A. ; Silva, K.P.C. ; TORRES, A.R.S. ; AMARAL, M. F. ; ALVES, E. S. A. ; PINHEIRO JUNIOR, J. W. . PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA IN VITRO DE STAPHYLOCOCCUS SPP. ISOLADOS DE REBANHOS LEITEIROS DO AGRESTE ALAGOANO. In: XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos. XXI ALAM Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . Avaliação da Qualidade Microbiológica do queijo de coalho comercializado em mercados, feiras livres e padarias no município Viçosa AL- Pesquisa de Staphylococcus Coagulase Positiva, Samonella spp. e perfil de sensibilidade e resistência antimicrobiana. In: VIII Congresso Acadêmico, 2011, Viçosa. VIII Congresso Acadêmico, 2011.

• SILVA, S.R. M. ; AMARAL, M. F. ; SOARES, K. D. A. ; LINO, A.T.S. ; SILVA, R. A. ; MONTEIRO, E. E. B. ; MORAIS, J. S ; MEDEIROS, E. S. . Avaliação do estado de conservação da carne comercializada no mercado público do Município de Viçosa-AL. In: I Congresso Alagoano de Medicina Veterinária, 2011, Viçosa. I Congresso Alagoano de Medicina Veterinária, 2011.

• AMARAL, M. F. ; SILVA, S.R. M. ; BRUNA CATARINA DE OLIVEIRA FEITOSA ; LINO, A.T.S. ; SILVA, R. A. ; CÍCERO FERREIRA DE OLIVEIRA ; SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . Avaliação das condições higiênico-sanitárias das amostras de pescado (in natura) comercializados em feira livre no municipio de Viçosa AL. In: I Congresso Alagoano de Medicina Veterinária, 2011, Viçosa. I Congresso Alagoano de Medicina Veterinária, 2011.

• BERNARDO, J.O. ; CÍCERO FERREIRA DE OLIVEIRA ; BRUNA CATARINA DE OLIVEIRA FEITOSA ; SOARES, K. D. A. ; OLIVEIRA, A. S. ; SILVA, D. L. ; FERNANDES, T.J. ; PIERRE BARNABÉ ESCODRO . Empreendedorismo Universitário envolvendo Projeto de Extensão Carroceiro Vet Legal: Estatística dos equídeos de tração carroceiros atendidos na cidade de Viçosa-Alagoas. In: XI Conferência anual da Abraveq, 2010, São Paulo. XI Conferência anual da Abraveq, 2010.

• SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . Boas Práticas de Manipulação em Escolas no Município de Viçosa - AL. In: VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010, Viçosa. VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010.

• SOARES, K. D. A. ; SOBRINHO, J.W.N.P . Avaliação da Situação Acadêmica dos Alunos de Medicina Veterinária da Unidade Acadêmica de Viçosa-UFAL. In: VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010, Viçosa. VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010.

• SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . ESTUDO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DA CARNE EM AÇOUGUES NA CIDADE DE VIÇOSA ? AL. In: VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010, Viçosa. VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010.

• SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . MONITORAMENTO DE BACTÉRIAS ISOLADAS DO LEITE DE VACAS COM MASTITE NA ZONA DA MATA DE ALAGOAS. In: VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010, Viçosa. VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010.

• SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . AVALIAÇÃO DOS POSSÍVEIS FATORES DETERMINANTES DE CONTAMINAÇÃO DURANTE A COMERCIALIZAÇÃO DE QUEIJO DO TIPO COALHO EM VIÇOSA ? AL. In: VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010, Viçosa. VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010.

• SOARES, K. D. A. ; MEDEIROS, E. S. . BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM RESTAURANTE DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-AL. In: VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010, Viçosa. VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010.

• SOARES, K. D. A. ; PIERRE BARNABÉ ESCODRO ; CÍCERO FERREIRA DE OLIVEIRA ; BRUNA CATARINA DE OLIVEIRA FEITOSA . ESTATÍSTICA CLÍNICA-CIRÚRGICA DE EQÜINOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE PESQUISA E EXTENSÃO EM CLÍNICA MÉDICA E CIRÚRGICA VETERINÁRIA(APEVET)- UFAL:MAIO A SETEMBRO DE 2009. In: VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009, Viçosa. VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009.

• SOARES, K. D. A. . MEDICINA VETERINÁRIA EM CENA. In: VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009, Viçosa. VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2012.

• SOARES, K. D. A. ; PIERRE BARNABÉ ESCODRO ; BRUNA CATARINA DE OLIVEIRA FEITOSA ; CÍCERO FERREIRA DE OLIVEIRA . SÍNDROME CÓLICA POR COMPACTAÇÃO DE CÓLON MAIOR: RELATO DE CASO. In: VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009, Viçosa. VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009.

• SOARES, K. D. A. ; PIERRE BARNABÉ ESCODRO ; BRUNA CATARINA DE OLIVEIRA FEITOSA ; CÍCERO FERREIRA DE OLIVEIRA . ORQUIECTOMIA DE EQUINOS EM ESTAÇÃO: RELATO DE 14 CASOS. In: VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009, Viçosa. VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009.

• SOARES, K. D. A. ; PIERRE BARNABÉ ESCODRO ; BRUNA CATARINA DE OLIVEIRA FEITOSA ; CÍCERO FERREIRA DE OLIVEIRA . ESTATÍSTICA DE EQÜINOS CATALOGADOS E ATENDIDOS NOS DIAS DE CAMPO DO PROJETO DE EXTENSÃO CARROCEIRO VET LEGAL: MARÇO A SETEMBRO DE 2009. In: VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009, Viçosa. VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009.

• SOARES, K. D. A. ; PIERRE BARNABÉ ESCODRO ; BRUNA CATARINA DE OLIVEIRA FEITOSA ; CÍCERO FERREIRA DE OLIVEIRA . INCIDÊNCIA DE MELANOMAS EM EQUINOS ATENDIDOS NO PROJETO CARROCEIRO VET LEGAL. In: VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009, Viçosa. VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009.

• SOARES, K. D. A. ; PIERRE BARNABÉ ESCODRO ; BRUNA CATARINA DE OLIVEIRA FEITOSA ; CÍCERO FERREIRA DE OLIVEIRA . HÉRNIA INGUINO-ESCROTAL EM EQUINO:RELATO DE CASO DE CIRURGIA A CAMPO. In: VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009, Viçosa. VI Congresso Acadêmico da UFAL, 2009.

• SOARES, K. D. A. . Segurança dos Alimentos. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOARES, K. D. A. . Métodos de Análises Microbiológicas em alimentos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOARES, K. D. A. . Zoonoses e sua importância para a saúde pública. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOARES, K. D. A. . Controle de vetores e roedores transmissores de zoonoses. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOARES, K. D. A. . Doenças Transmitidas por Alimentos DTA?s. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOARES, K. D. A. . Agentes etiológicos da mastite bovina: revisão sistemática. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOARES, K. D. A. . Coleta e transporte de amostras de alimentos para análises microbiológicas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOARES, K. D. A. . Microrganismos Indicadores de Contaminação em Alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOARES, K. D. A. . O leite e a necessidade da adequação a normativa n°51. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOARES, K. D. A. . Diagnóstico Bacteriológico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOARES, K. D. A. . DIFUSÃO DE TECNOLOGIAS NA BOVINOCULTURA LEITEIRA DA REGIÃO DE ALAGOAS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

• 2018 - 2019

  Qualidade microbiológica do queijo de coalho produzido em Alagoas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karla Danielle Almeida Soares - Coordenador / Joyce kelly Almeida Costa - Integrante.

• 2017 - 2019

  PESQUISA DE MICRORGANISMOS FORMADORES DE BIOFILMES EM ALIMENTOS E PERFIL DE RESISTÊNCIA AOS SANITIZANTES E ANTIMICROBIANOS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Elizabeth Sampaio de Medeiros em 17/04/2018., Descrição: No preparo de alimentos, os biofilmes bacterianos podem ser uma fonte de contaminação, causando a deterioração dos alimentos, bem como podem veicular bactérias patogênicas, que podem causar surtos de doenças transmitidas por alimentos. As bactérias em biofilmes são difíceis de erradicar devido ao seu fenótipo de resistência. Este projeto tem como objetivo central estudar a presença de microrganismos formadores de biofilmes em alimentos e sua importância para saúde da população do Estado de Pernambuco, Brasil. Serão colhidas amostras de alimentos de origem animal para serem submetidas a análises microbiológicas e realização da caracterização dos fenotípicas e genotípicas dos microrganismos formadores de biofilmes. Este estudo é inédito no estado de Pernambuco e de grande relevância e impacto para a saúde pública, pois a análise e identificação das cepas de microrganismos formadores de biofilme em alimentos destinados ao consumo humano, originárias de diferentes fontes de contaminação, servirão para avaliar as possíveis associações entre os genótipos e doença no homem e nos animais. A implantação destas técnicas de diagnóstico permitirá o avanço no estudo dos micro-organismos formadores de biofilmes em alimentos, além da formação de recursos humanos qualificados nesta área ainda incipiente no estado de Pernambuco... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karla Danielle Almeida Soares - Integrante / Elizabeth Sampaio de Medeiros - Coordenador / Rinaldo Aparecido Mota - Integrante / MATEUS MATIUZZI DA COSTA - Integrante / Alda Verônica Souza Liveira - Integrante / ANDREA PAIVA BOTELHO LAPENDA MOURA - Integrante / José Wilton Pinheiro Junior - Integrante / ANA VIRGINIA MARINHO SILVEIRA - Integrante / FERNANDA MARIA LINO DE MOURA - Integrante / ABDELHAK LEMSADDEK - Integrante / TERESA SEMEDO LEMSADDEK - Integrante / AILA FABIANE PEIXOTO - Integrante / Ana Erundina de Luna Moraes Leite - Integrante / JANA KELLY DOS SANTOS - Integrante / JÉSSICA MARTINS DE ANDRADE - Integrante.

• 2016 - 2019

  Pesquisa de Staphylococcus enterotoxigênicos formadores de biofilmes isolados de bovinos com mastite em rebanhos leiteiros na região Nordeste do Brasil e perfil de resistência frente à sanitizantes., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Elizabeth Sampaio de Medeiros em 17/04/2018., Descrição: A produção de leite no Brasil é um dos setores mais importantes para a economia do país, essa atividade gera empregos para milhões de brasileiros. Entretanto, a qualidade do leite cru produzido em diversas regiões do Brasil é considerada insatisfatória. Este fator está relacionado à taxa de multiplicação dos micro-organismos contaminantes. Staphylococcus spp constitui o principal gênero de bactérias causadoras de mastite nos rebanhos. A presença de um número elevado de Staphylococcus spp. no leite indica perigo potencial para a saúde pública, devido à enterotoxina estafilocócica, que é termorresistente. Outro fator importante é a capacidade de formação de biofilmes, que podem ser ocasionados por todos os tipos de micro-organismos patogênicos. Objetiva-se com a realização desse estudo pesquisar Staphylococcus enterotoxigênicos formadores de biofilmes isolados de bovinos com mastite em rebanhos leiteiros na região Nordeste do Brasil e analisar o perfil de resistência frente aos sanitizantes. Serão escolhidas ao acaso 10 propriedades vinculadas à uma indústria com Serviço de Inspeção Federal no estado de Pernambuco e 10 propriedades também vinculadas à indústria com Serviço de Inspeção Federal no estado de Alagoas. Será realizado o exame físico da glândula mamária e do leite dos animais e, em seguida, realizado o California Mastitis Test. Amostras de leite, serão coletadas para o isolamento de micro-organismos. Será realizada a avaliação fenotípica de produção de biofilme e detecção de genes capazes de produzir biofilmes e que codificam as enterotoxinas, com a extração do DNA genômico. Serão pesquisados os genes icaA , icaD e Bap e realizada a análise de Resistência aos sanitizantes por determinação inibitória mínima. Espera-se com a realização desse estudo caracterizar Staphylococcus spp. com potencial enterotoxigênico que causam o processo infeccioso da glândula mamária nos rebanhos bovinos e bubalinos no Brasil. Assim como compreender seus mecanismos de resistência e patogenicidade e desta forma contribuir para a redução nos índices de mastite. Desse modo, espera-se avaliar a capacidade de formação de biofilme pelos Staphylococcus enterotoxigênicos e com isso facilitar escolha e utilização adequada de sanitizantes e práticas de manejo diminuindo a disseminação da resistência nas propriedades... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karla Danielle Almeida Soares - Integrante / Elizabeth Sampaio de Medeiros - Coordenador.

• 2016 - 2018

  Pesquisa de Listeria spp. e Listeria monocytogenes formadoras de biofilme em amostras de leite provenientes de rebanhos bovinos e bubalinos na região Nordeste do Brasil, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Elizabeth Sampaio de Medeiros em 17/04/2018., Descrição: As doenças transmitidas por alimentos contaminados representam um problema mundial de saúde pública. Dentre os micro-organismos envolvidos nos surtos de DTA, Listeria monocytogenes é considerada um dos maiores problemas que afetam a segurança dos alimentos. Além de ser bastante disseminada na natureza, quando presente nas etapas de produção pode ter difícil eliminação devido a sua capacidade de formar biofilmes. Desta forma, objetiva-se pesquisar Listeria spp. e Listeria monocytogenes formadoras de biofilme em amostras de leite provenientes de rebanhos bovinos e bubalinos no Nordeste do Brasil. Para isso, serão coletadas amostras de leite em tanques de refrigeração de propriedades localizadas nos estados de Pernambuco e Alagoas que utilizam ordenha mecânica. Em seguida, no Laboratório de Inspeção de Carne e Leite (LICAL - UFRPE) serão realizadas as análises. Assim, após isolamento e identificação de acordo com o preconizado na ISO 11290-1:1996/Amd.1:2004, serão realizadas as seguintes etapas: pesquisa dos genes inlA e luxS através da técnica de PCR (Polymerase Chain Reaction); avaliação da produção de biofilme, com o auxílio de um espectrofotômetro; e avaliação da resistência a sanitizantes, também com o auxílio de um espectrofotômetro. A homogeneidade das variâncias entre os grupos será verificada através do teste de Levene. As comparações entre os grupos serão realizadas utilizando ANOVA e teste de Tukey (Statistica 7.0 Software). O nível mínimo de significância será estabelecido em P≤0,05. Espera-se conhecer a situação de contaminação por Listeria spp. e Listeria monocytogenes em leites provenientes de rebanhos bovinos e bubalinos no Nordeste do Brasil. Desta forma, espera-se contribuir com a saúde pública e com as ações de controle da contaminação por estes micro-organismos nos rebanhos estudados... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karla Danielle Almeida Soares - Integrante / Elizabeth Sampaio de Medeiros - Coordenador / FERNANDA MARIA LINO DE MOURA - Integrante / AILA FABIANE PEIXOTO - Integrante / JÉSSICA MARTINS DE ANDRADE - Integrante / THAYNÁ MILENA SIQUEIRA SILVA - Integrante.

• 2016 - 2017

  Pesquisa de Staphylococcus spp. formadores de biofilmes isolados de bovinos com mastite em rebanhos leiteiros no estado de Pernambuco e perfil de resistência frente à sanitizantes., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Elizabeth Sampaio de Medeiros em 17/04/2018., Descrição: Considerando que a produção de leite é muito importante na economia do país, deve-se atentar para a qualidade do leite cru, já que ele está sujeito à contaminação por diversos patógenos que afetam negativamente a produção leiteira e a saúde pública. Neste contexto, Staphylococcus spp. consiste no principal gênero de bactérias causadoras de mastite, e sua presença em quantidades elevadas no leite promove um perigo potencial à saúde de quem o consome, tendo em vista que é um microrganismo capaz de formar biofilmes resistentes à sanitizantes e antimicrobianos. Diante do exposto, objetivouse pesquisar Staphylococcus spp. formadores de biofilmes, isolados de bovinos com mastite em rebanhos leiteiros no estado de Pernambuco e analisar o perfil de resistência deste microrganismo frente a sanitizantes... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karla Danielle Almeida Soares - Integrante / Elizabeth Sampaio de Medeiros - Coordenador / FERNANDA MARIA LINO DE MOURA - Integrante / AILA FABIANE PEIXOTO - Integrante / JÉSSICA MARTINS DE ANDRADE - Integrante / THAYNÁ MILENA SIQUEIRA SILVA - Integrante.

• 2013 - 2014

  QUALIDADE DO LEITE PROVENIENTE DE TANQUES DE EXPANSÃO COMUNITÁRIOS NO ESTADO DE ALAGOAS, BRASIL., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karla Danielle Almeida Soares - Integrante / Elizabeth Sampaio de Medeiros - Coordenador.

• 2012 - 2014

  Caracterização do leite informal comercializado no Estado de Alagoas e sua importância para Saúde Pública, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karla Danielle Almeida Soares - Integrante / Elizabeth Sampaio de Medeiros - Coordenador / Rinaldo Aparecido Mota - Integrante / Mariana Ferreira do Amaral - Integrante / Sarina Roberta Marques da Silva - Integrante / Maria Cristina Delgado da Silva - Integrante / Andrezza Thais da Silva Lino - Integrante / Otto Cabral Portela - Integrante / José Wilton Pinheiro Junior - Integrante / Wagner José Nascimento Porto - Integrante / Karla Patrícia Chaves da Silva - Integrante.

• 2010 - 2011

  Avaliação da qualidade microbiológica do queijo coalho comercializado em mercados feira-livre e padarias do municipio de Viçosa -AL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Karla Danielle Almeida Soares - Coordenador.

Prêmios