Denise Toledo Soares

Nutricionista, graduada pela Universidade Presidente Antônio Carlos (2007), especialista em Planejamento e Gestão de Sistemas e Serviços de Saúde, pela Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF (2009), especialista em Gestão da Estratégia Saúde da Família, pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro - UERJ (2010), pós-graduanda em Gestão da Segurança de Alimentos, pelo Centro Universitário Senac-SP (2014-2015). Nutricionista da Prefeitura Municipal de Juiz de Fora. Nutricionista Responsável Técnica na Empresa Superfreios (2013).Instrutora do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Senar Minas (2015). Membro do Conselho Municipal de Segurança Alimentar (COMSEA) do Município de Juiz de Fora.

Informações coletadas do Lattes em 07/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Gestão da Segurança de Alimentos

2014 - Atual

Centro Universitário Senac

Especialização em Gestão da Estratégia Saúde da Família

2009 - 2010

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Avanços e resultados na Implementação da Política Nacional de Promoção da Saúde na população idosa no Municipio de Comendador Levy Gasparian- RJ
Orientador: Wilson de Maio
Bolsista do(a): Ministerio da Saúde.

Especialização em Planejamento e Gestão Sistemas Serviços de Saúde

2007 - 2009

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: A Inserção do Nutricionista no Programa Saúde da Família
Orientador: Beatriz Farah
Bolsista do(a): Ministerio da Saúde.

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Universidade Presidente Antônio Carlos
Título: O papel do Nutricionista

Formação complementar

2010 - 2010

Extensão universitária em Gestores do SUS em Promoção da Saúde. (Carga horária: 360h). , Universidade de Brasília.

2010 - 2010

SICONV Legislação e Operação - Sistema de Convênio. (Carga horária: 21h). , Instituto Brasileiro de Administração Municipal.

2010 - 2010

SICONV Gestão e Elaboração de Projetos. (Carga horária: 21h). , Instituto Brasileiro de Administração Municipal.

2009 - 2009

Formação em Direito Humano à Alimentação Adequada. (Carga horária: 50h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva.

2006 - 2008

Extensão universitária em Homeopatia. (Carga horária: 750h). , Universidade Federal de Viçosa.

2007 - 2007

Vigilância Sanitária. (Carga horária: 60h). , Portal da Educação.

2006 - 2006

Extensão universitária em Alimentos Orgânicos na Terapêutica Ortomolecular. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal de Viçosa.

Idiomas

Inglês

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Participação em eventos

Seminário Estadual Contrato Organizativo da Ação Pública da Saúde - Coap. 2011. (Seminário).

II Congresso AMFAC- RJ - Saúde da Familia: Agora e Sempre. 2010. (Congresso).

III Seminário da Rede Estadual de Alimentação e Nutrição Escolar.Instituto de Nutrição da Universidade Estadual do Rio de Janeiro. 2010. (Seminário).

Contratações sem licitação na Saúde Pública.Instituto Brasileiro Administração Municipal IBAM. 2010. (Seminário).

IX Congresso Brasileiro de Saude Coletiva. IX Congresso Brasileiro de Saude Coletiva. 2009. (Congresso).

Seminário Erros Evitáveis na Aplicação dos Recursos do SUS.Seminário Erros Evitáveis na Aplicação dos Recursos do SUS. 2009. (Seminário).

Seminário de Planejamento Regional. 2009. (Seminário).

5ª Conferência Municipal de Saúde do Municipio de Comendador Levy Gasparian.Conferência Municipal de Saúde. 2009. (Simpósio).

IX Jornada de Nutrição em Saude Coletiva do Estado do Rio de Janeiro e VIII Semana de Vigilância Alimentar e Nutricional do Estado do Rio de Janeiro. 2009. (Simpósio).

I Seminário da Rede Estadual de Alimentação e Nutrição Escolar. 2009. (Outra).

Programa Cozinha Brasil. 2007. (Outra).

Seminário do Conselho de Alimentação Escolar.I Seminário do Conselho de Alimentação Escolar. 2006. (Seminário).

Simpósio Multidisciplinar sobre Doenças Renais. 2006. (Simpósio).

IV Curso de Atualização em transtornos Alimentares e Obesidade. 2005. (Seminário).

Produções bibliográficas

SOARES, D. T. ; Benicá, F. C ; Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares . Análise da concentração de sódio e calorias em nove tipos de pães. In: IV Mostra de Produção Científica da Universidade Presidente Antônio Carlos, 2006, Juiz de Fora. Análise da concentração de sódio e calorias em nove tipos de pães, 2006.
SOARES, D. T. ; FARAH, B. F. . A inserção do Nutricionista no Programa Saúde da Família. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

Substituição adequada devido aumento de preços dos alimentos. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Alimentação adequada para praticantes de atividade física. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SOARES, D. T. ; Treinamento para Cozinheiras e Auxiliares de Cozinha. 2009. .

SOARES, D. T. ; Treinamento ACS no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. 2009. .

SOARES, D. T. ; Oficina Culinária Nutrindo a Vida. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOARES, D. T. ; A Inserção do Nutricionista no Programa Saúde da Família - Ministério da Saúde. 2008. (III Mostra Nacional de Produção em Saúde da Família / IV Seminário Internacional de Atenção Primária).

SOARES, D. T. ; Curso para Gestantes. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - Atual

Prefeitura Municipal de Juiz de Fora

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2013 - Atual

Superfreios Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista responsável técnica, Carga horária: 10

2009 - 2012

Prefeitura Municipal de Comendador Levy Gasparian

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2008 - Atual

Clínica Arbex

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20

2007 - 2008

Alimentação Vale do Paraíba

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2006 - 2008

Prefeitura Municipal de Juiz de Fora

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Conselho Municipal de Segurança Alimentar, Carga horária: 10

2006 - 2006

Puras Becton Dickison

Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Nutricionista Trainer, Carga horária: 40