Tatiane Pellin Cislaghi

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Produções bibliográficas

• CISLAGHI, TATIANE PELLIN ; DE TONI, MARCELA ; FERNANDES, ELIETI BIQUES . Exportações de Suco de Uva do Brasil: Uma Análise Institucional na Serra Gaúcha/RS. REVISTA IBEROAMERICANA DE ESTRATÉGIA , v. 24, p. e26433, 2025.

• VIEIRA, LUCIANA MARQUES ; MONTICELLI, JEFFERSON MARLON ; CISLAGHI, TATIANE PELLIN . The interplay of institutions and coopetition: a decade-long analysis of a geographical indication in the Brazilian wine industry. JOURNAL OF BUSINESS & INDUSTRIAL MARKETING , v. Vol. a, p. 1, 2025.

• SBERSE, A. M. ; CISLAGHI, T. P. ; D'ARISBO, A. . Proposta de implantação de ferramentas de Planejamento, Programação e Controle da Produção em uma indústria de pequeno porte na Serra Gaúcha/RS. PRODUTO E PRODUÇÃO , v. 25, p. 115-142, 2024.

• CISLAGHI, T. P. ; PEGORARO, P. Z. ; ZANANDREA, G. ; FERNANDES, E. B. . Configurações de capacidades exportadoras para desempenho de vendas no mercado internacional: uma análise qualitativa comparativa. Internext ? Revista Eletrônica de Negócios Internacionais da ESPM , v. 19, p. 243-259, 2024.

• CISLAGHI, T. P. ; FERNANDES, E. B. ; DORISCAT, E. . Logística humanitária: práticas e desafios em tempos de tensões geopolíticas, desigualdades sociais e crise ambiental. REVISTA ORGANIZAÇÕES EM CONTEXTO (ONLINE) , v. 20, p. 127, 2024.

• CISLAGHI, TATIANE PELLIN ; WEGNER, DOUGLAS ; VIEIRA, LUCIANA MARQUES ; ZANANDREA, GABRIELA . Governing buyer-supplier relationships to foster relational rents in organic short food supply chains. British Food Journal , v. 1, p. 1-3697, 2023.

• CISLAGHI, TATIANE PELLIN ; BRANCHER, MARIANA ENDERLE ; WEGNER, DOUGLAS ; FERNANDES, ELIETI BIQUES . Live animal transportation and sustainable supply chain: a systematic literature review. Revista de administração da UFSM , v. 16, p. e1-31, 2023.

• RANZAN, PEDRO ALEXANDRE ; CISLAGHI, TATIANE PELLIN ; FERNANDES, ELIETI BIQUES . SUEZ CANAL: AN EXPLORATORY STUDY ON ALTERNATIVE TRADE ROUTES. INTERNEXT (SÃO PAULO) , v. 19, p. 42-62, 2023.

• FERNANDES, E. B. ; MOURA, M. L. ; CISLAGHI, T. P. . Governance mechanisms in triads: the role of an intermediary actor in new product development. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 12, p. 53695-53699, 2022.

• CISLAGHI, TATIANE PELLIN ; WEGNER, DOUGLAS ; VIEIRA, LUCIANA MARQUES . How do governance and relational rents evolve during the maturity stages of supply chains?. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT-AN INTERNATIONAL JOURNAL , v. 27, p. 369-382, 2022.

• FELIPIN, P. ; CISLAGHI, T. P. . Comércio Eletrônico B2C: Estudo de caso em uma Indústria Vinícola da Serra Gaúcha. Desenvolve - Revista de Gestão do Unilasalle , v. 11, p. 1, 2022.

• OLIVEIRA, L. D. ; CISLAGHI, T. P. . APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS DA QUALIDADE: UM ESTUDO DE CASO EM UMA AGROPECUÁRIA DA SERRA GAÚCHA. PRODUTO E PRODUÇÃO , v. 21, p. 43, 2020.

• CISLAGHI, T. P. ; ZUGNO, D. A. . Análise do processo de avaliação de desempenho: Um estudo de caso em uma indústria moveleira do RS. Revista de Empreendedorismo e Inovação Sustentáveis , v. 4, p. 3-22, 2019.

• CISLAGHI, TATIANE PELLIN ; WEGNER, DOUGLAS ; VIEIRA, LUCIANA MARQUES ; FERNANDES, ELIETI BIQUES . Incentivos competitivos e cooperativos em relações diádicas: um estudo de caso na cadeia de uvas orgânicas. REVISTA DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL (IMPRESSO) , v. 57, p. 413-427, 2019.

• MOSCOFIAN, R. N. O. ; WEGNER, D. ; CISLAGHI, T. P. . A Estruturação de Redes Multistakeholders para a Solução de Problemas Sociais Complexos. RGSA (ANPAD) , v. 12, p. 1-17, 2018.

• FERNANDES, ELIETI BIQUES ; CISLAGHI, TATIANE PELLIN ; WEGNER, DOUGLAS . Estabelecendo Relacionamentos com Empresas Chinesas: O Papel do Guanxi no Desenvolvimento da Confiança de um Projeto Colaborativo. REVISTA ORGANIZAÇÕES EM CONTEXTO (ONLINE) , v. 14, p. 237-264, 2018.

• CISLAGHI, T. P. ; LARENTIS, F. ; TONDOLO, V. A. G. ; MILAN, G. S. . Relacionamentos Interorganizacionais Entre Empresas Exportadoras e Assessorias em Comércio Exterior: Um Estudo em Díades no Setor Moveleiro. ReA UFSM , v. 11, p. 56-77, 2018.

• CISLAGHI, T. P. ; FERNANDES, E. B. ; WEGNER, D. . O Processo De Internacionalização Na Transformação Das Capacidades Dinâmicas De Pequenas Empresas. REGEPE , v. 6, p. 584-615, 2017.

• D'ARISBO, ANELISE ; CISLAGHI, TATIANE PELLIN ; FACHINELLI, ANA CRISTINA ; LARENTIS, FABIANO . Criação de conhecimento sob a ótica da aprendizagem organizacional em uma empresa criativa. Revista de Administração da UFSM , v. 9, p. 83-101, 2016.

• BERTOLINI, A. V. G. ; CISLAGHI, T. P. ; FERNANDES, E. B. . Negociações Internacionais e a Ética Empresarial: Percepções do Setor Exportador Moveleiro da Serra Gaúcha. GESTAO E PLANEJAMENTO , v. 17, p. 162-177, 2016.

• CISLAGHI, J. ; CISLAGHI, T. P. ; TONI, M. . Estudo do Stress no Ambiente de Trabalho de uma Empresa do Ramo de Reciclagem. Revista de Contabilidade, Ciência da Gestão e Finanças , v. 3, p. 4-20, 2015.

• CISLAGHI, T. P. ; D'ARISBO, A. ; SBRISSA, G. ; OLEA, P. M. ; DORION, E. C. H. . Inovação na QI Escolas e Faculdades: Estudo de uma Prática de Marketing. Revista de Contabilidade, Ciência da Gestão e Finanças , v. 3, p. 45-62, 2015.

• CISLAGHI, T. P. ; D'ARISBO, A. ; RIBEIRO, J. M. C. ; BARCELLOS, P. F. P. . Estratégia Empresarial, Competências e Aprendizagem Organizacional: Um Estudo de Caso da Reestruturação do Grupo Nova Energia. Revista de Administracao IMED , v. 4, p. 261-273, 2014.

• HOFFMANN, D. L. ; BRAND, F. C. ; CISLAGHI, T. P. . Planejamento de Compras em uma Universidade Pública da Região Norte: Um Estudo de Caso. Revista de Contabilidade, Gestão e Finanças , v. 1, p. 1-13, 2013.

• CISLAGHI, T. P. ; D'ARISBO, A. ; DORION, E. C. H. ; SEVERO, E. A. . Criação de Conhecimento: Economia Criativa Versus Gestão Tradicional. Revista da Faculdade de Administração e Economia - ReFAE , v. 5, p. 2-28, 2013.

• LARENTIS, F. ; GIOVANELLA, R. ; CISLAGHI, T. P. . Sustentabilidade em Clusters: Proposição de um Modelo Conceitual. REVISTA IBEROAMERICANA DE ESTRATÉGIA , v. 12, p. 212-241, 2013.

• LARENTIS, F. ; TONDOLO, V. A. G. ; CISLAGHI, T. P. ; CAMARGO, M. E. . A Contribuição dos Relacionamentos Interorganizacionais às Operações de Serviços: Um Estudo de Casos Múltiplos. REVISTA ELETRÔNICA DE ESTRATÉGIA & NEGÓCIOS , v. 6, p. 156-181, 2013.

• RISSATI, C. ; BATTAGLIA, D. ; BRAND, F. C. ; CISLAGHI, T. P. . Terceirização em Transportadora de Pequeno Porte: Uma Análise de Viabilidade Econômico-Financeira. GLOBAL MANAGER (FSG) , v. 1, p. 120-138, 2013.

• D'ARISBO, A. ; RIBEIRO, J. M. C. ; BARCELLOS, P. F. P. ; CISLAGHI, T. P. . Análise da Gestão de Desempenho de uma Empresa do Setor de Energia: Estudo de Caso sobre Estratégia por Desenvolvimento de Competências. Revista Design, Inovação e Gestão Estratégica - REDIGE , v. 3, p. 1-25, 2012.

• BREITENBACH, R. ; FORESTI, A. ; CISLAGHI, T. P. . Cultivando estratégias: um framework para a competitividade nas agroindústrias familiares. 1. ed. Caxias do Sul: Vírtua Editora Multimídia, 2024. 108p .

• MONTICELLI, J. M. ; CISLAGHI, T. P. ; MARACAJA, K. F. B. . Exploring Barriers Arising from Coopetition: A Case Study in the Brazilian Wine Tourism Industry. In: Chim-Miki, A.F.; Augusto da Costa, R.. (Org.). Value Proposition to Tourism Coopetition (Building the Future of Tourism). 1ed.: Emerald Publishing Limited, 2024, v. , p. 171-185.

• GRIZON, C. L. ; SOAVE, C. ; CISLAGHI, T. P. . O cuidado de si e com o outro: uma reflexão sobre suas percepções em ambientes empresariais. In: Pedro Henrique de Morais Campetti; Carina Fior Postingher Balzan; Onorato Jonas Fagherazzi; Franco Nero Antunes Soares; Cláudia Soave. (Org.). Ciências e interdisciplinariedade: sujeito, sociedade e suas tecnologias.. 1ed.Bento Gonçalves: IFRS - Campus Bento Gonçalves, 2016, v. 1, p. 17-38.

• GALLINA, L. ; CISLAGHI, T. P. ; MARACAJA, K. F. B. . Gestione sostenibile nelle IG: adozione di pratiche ESG e certificazioni ISO e FSSC nelle cantine della Denominazione di Origine Vale dos Vinhedos, Brasile. Consortium, Roma, p. 37 - 37, 31 mar. 2025.

• D'ARISBO, A. ; CISLAGHI, T. P. . O empreender pela alimentação saudável: o sonho de uma empreendedora e o apoio do IFRS.. In: XIII EGEPE - Encontro de Estudos sobre Empreendedorismo e Gestão de Pequenas Empresas, 2024, Curitiba. XIII EGEPE - Encontro de Estudos sobre Empreendedorismo e Gestão de Pequenas Empresas, 2024.

• RANZAN, P. A. ; CISLAGHI, T. P. ; FERNANDES, E. B. . Suez Canal: an exploratory study on alternative trade routes. In: SEMEAD ? Seminários em Administração FEA-USP, 2022, São Paulo. SemeAd 25 anos. São Paulo, 2022.

• CISLAGHI, T. P. ; WEGNER, D. ; VIEIRA, L. M. ; ZANANDREA, G. . Governing Buyer-Supplier Relationships in Organic Food Production to Foster Relational Rents. In: XLIV Encontro da ANPAD - EnANPAD 2020, 2020, Evento On-Line. Tema 3 - Relacionamentos Interorganizacionais, 2020.

• CISLAGHI, T. P. ; NEUTZLING, D. M. ; WEGNER, D. ; BOSSLE, M. B. . Governance and sustainability in organic food supply chains in Brazil. In: 5th International EurOMA Sustainable Operations and Supply Chains Forum, 2018, Kassel. 5th International EurOMA Sustainable Operations and Supply Chains Forum 2018, 2018.

• CISLAGHI, T. P. ; WEGNER, D. ; VIEIRA, L. M. . Mecanismos de governança e ganhos relacionais: casos em cadeias de suprimentos de alimentos orgânicos. In: XX ENGEMA - Encontro Internacional sobre Gestão Ambiental e Meio Ambiente, 2018, São Paulo. XX ENGEMA - Encontro Internacional sobre Gestão Ambiental e Meio Ambiente, 2018.

• CISLAGHI, T. P. ; WEGNER, D. ; VIEIRA, L. M. . Supply Chain Governance in Different Stages of Maturity: Proposal of a Model based on the Relational View Approach. In: 24th EurOMA Conference - EurOMA 2017, 2017, Edinburgh. Inspiring Operations Management, 2017.

• CISLAGHI, T. P. . Relacionamentos interorganizacionais no contexto de cadeias de suprimentos: uma revisão sistemática da literatura. In: XIX Simpósio de Administração da Produção, Logística e Operações Internacionais - SIMPOI, 2016, São Paulo. Operações e Prosperidade: o desafio da criação de valor, 2016. v. 19.

• CISLAGHI, T. P. ; WEGNER, D. ; VIEIRA, L. M. ; FERNANDES, E. B. . Incentivos Competitivos e Cooperativos em Relacionamentos Interorganizacionais: Uma Análise em Uma Cadeia de Suprimentos Vitivinícola Orgânica. In: XL Encontro da ANPAD - EnANPAD 2016, 2016, Costa do Sauípe. XL Encontro da ANPAD - EnANPAD 2016, 2016. v. XL.

• FERNANDES, E. B. ; CISLAGHI, T. P. ; WEGNER, D. . O Guanxi e a Construção da Confiança como Mecanismos de Governança em Relações Interorganizacionais Diádicas: Análise de um Projeto Colaborativo Brasil-China. In: XL Encontro da ANPAD - EnANPAD 2016, 2016, Costa do Sauípe. XL Encontro da ANPAD - EnANPAD 2016, 2016. v. XL.

• VILLA, F. ; CISLAGHI, T. P. . Multimodalismo: perspectivas e desafios das operações brasileiras. In: XVI Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão, 2016, Caxias do Sul. XVI Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão, 2016.

• MIRANDA, M. S. ; CISLAGHI, T. P. ; SOAVE, C. . O uso do Design Thinking como ferramenta de co-criação de evento acadêmico. In: XXVII ENANGRAD - Encontro Nacional dos Cursos de Graduação em Administração, 2016, Campinas - SP. Metodologias inovadoras de aprendizagem e suas relações com o mundo do trabalho, 2016.

• GRIZON, C. L. ; SOAVE, C. ; CISLAGHI, T. P. . Setor de logística de distribuição e transporte: proposta de estruturação formal. In: XV Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão, 2015, Caxias do Sul. XV Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão, 2015.

• NUMER, J. ; BATTAGLIA, D. ; CISLAGHI, T. P. ; BRAND, F. C. . Logística reversa de pós-consumo: um estudo de caso em empresa de comércio de combustíveis.. In: FIEMA BRASIL 2014 ? Feira Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente, 2014, Bento Gonçalves. 4º Congresso Internacional de Tecnologias para o Meio Ambiente - Bento Gonçalves ? RS, Brasil, 23 a 25 de Abril de 2014, 2014.

• MATTOS, J. A. ; BATTAGLIA, D. ; CISLAGHI, T. P. ; BRAND, F. C. . Estudo da capacidade produtiva de um fabricante de implementos agrícolas através da modelagem e simulação computacional.. In: X Congresso Nacional de Excelência em Gestão, 2014, Rio de Janeiro. Gestão e Design de Produtos e Serviços para a Sustentabilidade, 2014.

• CISLAGHI, T. P. ; LARENTIS, F. ; TONDOLO, V. A. G. ; MILAN, G. S. ; TONI, D. . Contribuição dos relacionamentos interorganizacionais para o desempenho relacional: um estudo em díades empresas focais e assessorias em comércio exterior no setor moveleiro.. In: XXXVIII Encontro da ANPAD - EnANPAD 2014, 2014, Rio de Janeiro. XXXVIII Encontro da ANPAD - EnANPAD 2014, 2014.

• ROSSI, D. ; D'ARISBO, A. ; CISLAGHI, T. P. . Comportamento dos profissionais da Geração Y no setor de serviço de atendimento ao cliente de uma empresa de varejo. In: Encontro Nacional dos Cursos de Graduação em Administração - ENANGRAD, 2014, Belo Horizonte. Proposta Pedagógica e o Impacto sobre a Avaliação dos Cursos de Administração, 2014.

• GRIZON, C. L. ; SOAVE, C. ; CISLAGHI, T. P. . Motivação sob a ótica da teoria da expectativa: um estudo de caso em uma instituição de ensino superior pública.. In: Mostra de Iniciação Científica, Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão, 2014, Caxias do Sul. XIV Mostra de Iniciação Científica, Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão, 2014.

• LARENTIS, F. ; TONDOLO, V. A. G. ; CISLAGHI, T. P. . A contribuição dos relacionamentos interorganizacionais nas operações de serviços: um estudo de casos múltiplos. In: XVI Simpósio de Administração da Produção, Logística e Operações Internacionais, 2013, São Paulo. Operações em organizações de saúde., 2013.

• SCOPEL, A. ; MACHADO, C. P. ; CISLAGHI, T. P. ; MALAFAIA, G. C. . Influência do poder e governança nas redes flexíveis: um estudo comparativo entre uma rede de restaurantes e uma rede de supermercados. In: XX Simpep - Simpósio de Engenharia de Produção, 2013, Bauru - São Paulo. Engenharia de Produção e Objetivos de Desenvolvimento do Milênio, 2013.

• RISSATI, C. ; BRAND, F. C. ; BATTAGLIA, D. ; CISLAGHI, T. P. . Terceirização de atividades de transporte: um estudo de caso em uma transportadora de pequeno porte.. In: IX Congresso Nacional de Excelência em Gestão, 2013, Rio de Janeiro. IX Congresso Nacional de Excelência em Gestão, 2013.

• CISLAGHI, T. P. ; D'ARISBO, A. ; SBRISSA, G. ; OLEA, P. M. ; DORION, E. C. H. . Inovação na QI Escolas e Faculdades: estudo de uma prática de marketing.. In: XII Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão, 2012, Universidade de Caxias do Sul, 2012, Caxias do Sul. XII Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão, 2012, Universidade de Caxias do Sul, 2012.

• CISLAGHI, T. P. . Internacionalização de empresas gaúchas do setor moveleiro: motivações estratégicas e desdobramentos recentes da utilização de parceiros comerciais no Mercosul. In: X Encontro sobre os aspectos econômicos e sociais da Região Nordeste, 2011, Caxias do Sul. Reflexões sobre o Desenvolvimento da Região Nordeste do RS., 2011.

• GALLINA, L. ; TONINI, H. ; LAVANDOSKI, J. ; CISLAGHI, T. P. . B2C no enoturismo: processo de comercialização de experiências turísticas pelas vinícolas da D.O. Vale dos Vinhedos/Brasil. In: 9º Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, 2025, Arona. Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias. San Cristóbal de La Laguna: Fundación General Universidad de La Laguna - Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, 2025. v. 1. p. 73-83.

• FORESTI, A. ; CISLAGHI, T. P. ; TONINI, H. . El enoturismo como estrategia de diversificación de ingresos en una bodega familiar. In: 10º Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias, 2025, Lanzarote. X Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, 2025.

• GALLINA, L. ; CISLAGHI, T. P. ; TONINI, H. ; BOSSLE, M. B. . Marketing Internacional aplicado al enoturismo: análisis de bodegas del Vale dos Vinhedos/RS - Brasil. In: 10º Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias, 2025, Lanzarote. X Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, 2025.

• NUNES, L. G. S. ; CISLAGHI, T. P. . Sustentabilidade e ESG (eixo ambiental) no setor vitivinícola da Serra Gaúcha: avaliação e direcionamento para organizações. In: MOSTRATÉCNICO-CIENTÍFICA 2024 - IFRS - Campus Bento Gonçalves, 2024, Bento Gonçalves. Pra frente, Ciência: RS em foco!, 2024.

• SILVEIRA, E. F. ; BRAND, F. C. ; CISLAGHI, T. P. . A Logística e os desastres naturais e humanos: o papel da Logística Humanitária. In: MOSTRA TÉCNICO-CIENTÍFICA 2024 - IFRS - Campus Bento Gonçalves, 2024, Bento Gonçalves. Pra frente, Ciência: RS em foco!, 2024.

• ENDRIZZI, T. A. ; D'ARISBO, A. ; CISLAGHI, T. P. . O ressignificar do empreendedorismo por desastres naturais em pequenas empresas de Santa Tereza - RS. In: MOSTRA TÉCNICO-CIENTÍFICA 2024 - IFRS - Campus Bento Gonçalves, 2024, Bento Gonçalves. Pra frente, Ciência: RS em foco!, 2024.

• GALLINA, L. ; TONINI, H. ; LAVANDOSKI, J. ; CISLAGHI, T. P. . Classificação e Avaliação de Experiências Enoturísticas Propostas pelas Vinícolas do Vale dos Vinhedos. In: MOSTRA TÉCNICO-CIENTÍFICA 2024 - IFRS - Campus Bento Gonçalves, 2024, Bento Gonçalves. Pra frente, Ciência: RS em foco!, 2024.

• OLIVEIRA, M. J. S. ; CISLAGHI, T. P. . A Logística Reversa como propulsora do desenvolvimento sustentável das organizações. In: MOSTRA TÉCNICO-CIENTÍFICA 2024 - IFRS - Campus Bento Gonçalves, 2024, Bento Gonçalves. Pra frente, Ciência: RS em foco!, 2024.

• FORESTI, A. ; CISLAGHI, T. P. ; TONINI, H. . Planeando experiencias enoturísticas en una bodega familiar en Serra Gaúcha - Brasil. In: CÁTEDRA INTERNACIONAL - Cultura y Tradiciones del Vino. Coloquio Internacional ?Innovaciones y mutaciones de los viñedos del mundo: pasado, presente y futuro', 2023, Mendoza. Innovaciones y mutaciones de los viñedos del mundo: pasado, presente y futuro, 2023.

• VIEIRA, L. M. ; MONTICELLI, J. M. ; CISLAGHI, T. P. . Creation and Value Appropriation in Geographical Indication Region. In: EurOMA 2023 Conference, 2023, Leuven. 30th EurOMA Conference - ?A Systems Lens on Operations?, 2023. v. 30.

• FORESTI, A. ; CISLAGHI, T. P. ; TONINI, H. . Aplicação de um plano de negócios em uma vinícola familiar e desenvolvimento de experiências enoturísticas. In: Mostra Técnico-Científica 2023, 2023, Bento Gonçalves. Mostra Técnico-Científica 2023 ? Inspiração, descoberta e avanço científico: conhecimento em movimento, 2023.

• FORESTI, A. ; CISLAGHI, T. P. ; BREITENBACH, R. . Ferramentas de Gestão Estratégica para Agroindústrias Familiares. In: 8º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - 8º Seminário de Pós-Graduação (SPG), 2023, Bento Gonçalves. 8º Seminário de Pós-Graduação (SPG), 2023. v. 8.

• BARBOSA, S. K. B. ; CISLAGHI, T. P. . Capacitação em gestão da qualidade e segurança de alimentos nas vinícolas brasileiras. In: 8º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - 8º Seminário de Pós-Graduação (SPG), 2023, Bento Gonçalves. 8º Seminário de Pós-Graduação (SPG), 2023. v. 8.

• D'ARISBO, A. ; CISLAGHI, T. P. ; FACHINELLI, A. C. ; BIEGELMEYER, U. H. ; BRIDI, C. . Inteligência Competitiva: um estudo bibliométrico da evolução da produção científica.. In: XII Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão, 2012, Universidade de Caxias do Sul., 2012, Caxias do Sul. XII Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão, 2012.

• CISLAGHI, T. P. ; FERNANDES, E. B. ; DORISCAT, E. . Logística humanitária: práticas e desafios em tempos de tensões geopolíticas, desigualdades sociais e crise ambiental. In: XLVIII Encontro da ANPAD ? EnANPAD 2024, 2024, Florianópolis. ''Repensando o papel das organizações em um mundo de tensões geopolíticas, desigualdades sociais e crise ambiental.'', 2024.

• FORESTI, A. ; CISLAGHI, T. P. . Ferramentas de Gestão Estratégica para Agroindústrias Familiares. In: 8º Seminário de Pós-Graduação do IFRS, 2023, Bento Gonçalves. 8º Salão de Pesquisa, Extensão e Ensino do IFRS, 2023.

• SILVA, M. M. ; CISLAGHI, T. P. . Avanti IF Mais Empreendedor na Serra Gaúcha - projeto para o assessoramento de empreendimentos. In: 8º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - 11º Seminário de Extensão (SEMEX), 2023, Bento Gonçalves. 8º Salão de Pesquisa, Extensão e Ensino do IFRS, 2023. v. 11.

• SULIANI, C. R. D. P. ; BREITENBACH, R. ; CISLAGHI, T. P. . Análise estratégica de mercado para viticultores orgânicos a partir do modelo das 5 forças de Porter. In: 8º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - 8º Seminário de Pós-Graduação (SPG), 2023, Bento Gonçalves. 8º Seminário de Pós-Graduação (SPG), 2023. v. 8.

• GRIZON, C. L. ; SOAVE, C. ; CISLAGHI, T. P. . O Cuidado com o Outro: Uma Reflexão sobre suas Percepções em Ambientes Empresariais. In: 8ª Etapa Pré-Olímpica de Filosofia / 1ª Mostra de Pesquisa Interdisciplinar de Filosofia, Ciência e Tecnologia ? IFRS, 2015, Bento Gonçalves. O cuidado com o outro: que diferença isso faz para as nossas existências?, 2015. v. 1.

• BERTOLINI, A. V. G. ; CISLAGHI, T. P. . Negociação internacional: a ética nas relações comerciais na perspectiva da empresa focal. In: 8ª Etapa Pré-Olímpica de Filosofia / 1ª Mostra de Pesquisa Interdisciplinar de Filosofia, Ciência e Tecnologia ? IFRS, 2015, Bento Gonçalves. O cuidado com o outro: que diferença isso faz para as nossas existências?, 2015. v. 1.

• CISLAGHI, T. P. . Desarrollo del enoturismo y su impacto social en las comunidades rurales del sur de Brasil: Explorando las barreras derivadas de la coopetition: un estudio de caso en la industria del enoturismo brasileño.. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FORESTI, A. ; CISLAGHI, T. P. ; TONINI, H. . El enoturismo como estrategia de diversificación de ingresos en una bodega familiar. 2025. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. ; FERNANDES, E. B. ; DORISCAT, E. . Logística humanitária: práticas e desafios em tempos de tensões geopolíticas, desigualdades sociais e crise ambiental. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. . How do governance and relational rents evolve during the maturity stages of supply chain?. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CISLAGHI, T. P. . How do governance and relational rents evolve during the maturity stages of supply chains?. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CISLAGHI, T. P. ; WEGNER, D. ; VIEIRA, L. M. ; ZANANDREA, G. . Governing Buyer-Supplier Relationships in Organic Food Production to Foster Relational Rents. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. . Aprendizagem e Governança em Redes. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CISLAGHI, T. P. ; NEUTZLING, D. M. ; WEGNER, D. ; BOSSLE, M. B. . Governance and sustainability in organic food supply chains in Brazil.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. ; WEGNER, D. ; VIEIRA, L. M. . Mecanismos de governança e ganhos relacionais: casos em cadeias de suprimentos de alimentos orgânicos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. ; WEGNER, D. ; VIEIRA, L. M. . Mecanismos de governança e ganhos relacionais nas fases de maturidade de relacionamentos interorganizacionais: estudo em cadeias de suprimentos de alimentos orgânicos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. ; WEGNER, D. ; VIEIRA, L. M. . Supply chain governance in different stages of maturity: proposal of a model from the Relational View Approach. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. . Relacionamentos Interorganizacionais no Contexto de Cadeias de Suprimentos: Uma Revisão Sistemática da Literatura. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• FERNANDES, E. B. ; CISLAGHI, T. P. ; WEGNER, D. . O Guanxi e a Construção da Confiança como Mecanismos de Governança em Relações Interorganizacionais Diádicas: Análise de um Projeto Colaborativo Brasil-China. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. ; WEGNER, D. ; VIEIRA, L. M. ; FERNANDES, E. B. . Incentivos Competitivos e Cooperativos em Relacionamentos Interorganizacionais: Uma Análise em Uma Cadeia de Suprimentos Vitivinícola Orgânica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VILLA, F. ; CISLAGHI, T. P. . Multimodalismo: perspectivas e desafios das operações brasileiras. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BERTOLINI, A. V. G. ; CISLAGHI, T. P. . Negociação internacional: a ética nas relações comerciais na perspectiva da empresa focal. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. . Criação: Caminhos da Logística. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. ; LUZZI, A. ; D'ARISBO, A. . Fórum de Economia Criativa. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GRIZON, C. L. ; SOAVE, C. ; CISLAGHI, T. P. . Setor de logística de distribuição e transporte: proposta de estruturação formal. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VALLE, E. D. ; CISLAGHI, T. P. ; BERTOLINI, A. V. G. . Proposta de elaboração do planejamento estratégico em uma distribuidora de bebidas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MIRANDA, M. S. ; CISLAGHI, T. P. ; SOAVE, C. . O uso do Design Thinking como ferramenta de co-criação de evento acadêmico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. ; MARTINS, J. P. ; SOAVE, C. . Aspectos metodológicos e produção textual: dicas para a elaboração do Projeto Integrador. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. ; LARENTIS, F. ; MILAN, G. S. ; TONDOLO, V. A. G. ; TONI, D. . Contribuição dos relacionamentos interorganizacionais para o desempenho relacional: um estudo em díades empresas focais e assessorias em comércio exterior no setor moveleiro. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROSSI, D. ; D'ARISBO, A. ; CISLAGHI, T. P. . Comportamento dos profissionais da Geração Y no setor de serviço de atendimento ao cliente de empresa de varejo.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GRIZON, C. L. ; SOAVE, C. ; CISLAGHI, T. P. . Motivação sob a ótica da teoria da expectativa: um estudo de caso em uma instituição de ensino superior pública.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LARENTIS, F. ; TONDOLO, V. A. G. ; CISLAGHI, T. P. . A contribuição dos relacionamentos interorganizacionais nas operações de serviços: um estudo de casos múltiplos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• D'ARISBO, A. ; CISLAGHI, T. P. ; SBRISSA, G. ; OLEA, P. M. ; DORION, E. C. H. . Inovação na QI Escolas e Faculdades: estudo de uma prática de marketing.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• D'ARISBO, A. ; CISLAGHI, T. P. ; FACHINELLI, A. C. ; BIEGELMEYER, U. H. ; BRIDI, C. . Inteligência competitiva: um estudo bibliométrico da evolução da produção científica.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CISLAGHI, T. P. . Internacionalização de empresas gaúchas do setor moveleiro: motivações estratégicas e desdobramentos recentes da utilização de parceiros comerciais no Mercosul. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VIEIRA, L. M. ; MONTICELLI, J. M. ; CISLAGHI, T. P. . Coopetição e Indicação Geográfica: como a união entre vinícolas brasileiras criou valor para o setor. São Paulo: Escola de Administração de Empresas de São Paulo da Fundação Getulio Vargas (FGV EAESP), 2025 (Notícia de blog).

• SANDRI, M. A. ; MACHADO, O. D. C. ; CISLAGHI, T. P. . Como deixar de produzir fumo? 2010 (Jornal do IFRS - Câmpus Bento).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2025 - Atual

  Estratégias de Marketing Internacional aplicáveis ao Enoturismo no Vale dos Vinhedos, Descrição: O enoturismo é uma ferramenta estratégica para o desenvolvimento do turismo em regiões vitivinícolas no mundo todo. Em relação ao Brasil, a região que mais se destaca é o chamado Vale dos Vinhedos, localizado na Serra Gaúcha, no Estado do Rio Grande do Sul. O Vale dos Vinhedos é reconhecido pelaprodução de vinhos de qualidade e foi a primeira Indicação Geográfica de vinhos do país, em 2002, obtendo em 2012 a Denominação de Origem. Diante do exposto, este estudo tem como objetivo analisar as estratégias de marketing internacional aplicáveis ao enoturismo brasileiro, com foco na promoção do Vale dos Vinhedos, visando atrair turistas estrangeiros e fortalecer a identidade da região. A metodologia adotada será de natureza qualitativa, exploratória, por meio de estudos de caso múltiplos. O estudo visa sugerir estratégias adaptadas ao mercado internacional, incluindo parcerias com agências de turismo e ajustes nas experiências oferecidas, culminando em um manual com práticas estratégicas de marketing internacional para as vinícolas brasileiras.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Marilia Bonzanini Bossle - Integrante / Hernanda Tonini - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2025 - Atual

  Desenvolvimento de sistema de distribuição integrador de estoques físicos: uma possibilidade de logística dinâmica para o setor vitivinícola, Descrição: A indústria de vinhos enfrenta desafios significativos em um mercado competitivo, especialmente para pequenas vinícolas que buscam expandir sua presença e otimizar suas operações logísticas. A pesquisa apresentada neste trabalho tem como foco a integração do elo da cadeia de suprimentos entre vinicultores e distribuidor, visando desenvolver um sistema de distribuição que permita a gestão eficiente de estoques e a melhoria na logística de entrega. A relevância deste estudo se destaca na necessidade de uma abordagem inovadora que atenda às demandas do mercado contemporâneo, onde a eficiência logística e a capacidade de resposta são cruciais para a sobrevivência e o crescimento destes negócios. A pesquisa busca responder às perguntas: (i) como um sistema de distribuição (a partir de um website) pode otimizar a Logística de Distribuição de vinícolas de pequeno porte, para vinhos de grande especificidade, qualidade elevada e alto valor agregado, disponibilizado em menores lotes?; e de maneira secundária (ii) como essa ferramenta poderá auxiliar na expansão de mercados de atuação dessas vinícolas de pequeno porte? O objetivo geral do estudo é promover a integração entre os elos da cadeia de suprimentos vitivinícola (vinicultor - empresa focal / distribuidor) a partir de um artefato (website) para potencializar as vendas, gerar novos clientes e retroalimentar o sistema para melhorar a resposta da indústria. A metodologia adotada é de natureza qualitativa e descritiva, utilizando a estratégia de estudo de caso múltiplo. A coleta de dados será realizada por meio de entrevistas semiestruturadas com vinicultores e distribuidores, observações, além da análise documental de relatórios de estoque e vendas. A análise dos dados seguirá o modelo de Bardin (2010), que envolve a pré-análise, exploração do material e tratamento dos resultados. A seguir, se utilizarão os pressupostos do Design Science Research (Dresch; Lacerda; Antunes Júnior, 2015) para desenvolvimento do artefato. As contribuições esperadas deste estudo são ampliação da literatura sobre logística de distribuição no setor vitivinícola e utilização do sistema proposto como um modelo replicável para outras vinícolas, promovendo inovação e efetividade no processo logístico de distribuição. Além disso, os resultados da pesquisa poderão embasar políticas e estratégias de gestão que apoiem o crescimento sustentável das pequenas vinícolas, fortalecendo sua posição no mercado. Em suma, a integração dos canais de distribuição e a utilização de ferramentas eletrônicas são elementos essenciais para garantir que essas empresas possam prosperar em um ambiente de negócios cada vez mais desafiador, contribuindo para o desenvolvimento do setor vitivinícola como um todo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Raquel Bondan de Lima - Integrante / Ronaldo Serpa da Rosa - Integrante / Thyago Salvá - Integrante / Andrei Legramante - Integrante.

• 2025 - Atual

  Internacionalização de empresas: desafios e perspectivas, Descrição: A internacionalização, especialmente no que se refere a exportação, é uma estratégia essencial para o crescimento e a competitividade de organizações em diversos segmentos. Contudo, a maioria das pesquisas sobre esse tema concentra-se em países desenvolvidos, havendo ainda lacunas para estudos focados em países emergentes, como o Brasil, principalmente, no que diz respeito aos fatores estratégicos necessários para que essas empresas alcancem um melhor desempenho exportador, incluindo resultados em vendas, crescimento e lucros obtidos com exportações. Assim, o presente estudo visa analisar as configurações de fatores estratégicos que contribuem para o sucesso de internacionalização e desempenho exportador de indústrias vinícolas que atuam no mercado internacional. Metodologicamente, o estudo se inicia com uma Revisão Sistemática da Literatura (RSL) para estabelecer a base teórica sobre os fatores estratégicos de internacionalização que impactam o desempenho exportador das empresas. Na etapa seguinte, será realizada pesquisa de natureza qualitativa e de caráter exploratório-descritivo, que utilizará a estratégia de estudos de caso múltiplos. Espera-se que os resultados do estudo contribuam para melhorar o desempenho estratégico das vinícolas do estado do Rio Grande do Sul e possam ser aplicados a outras empresas do próprio segmento ou para outros setores.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Gabriela Zanandrea - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2024 - 2025

  Desperdício alimentar na cadeia de suprimentos: um estudo de caso em uma rede de supermercados na Serra Gaúcha/RS, Descrição: O artigo aborda os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), destacando a importância de reduzir o desperdício de alimentos, especificamente no contexto do varejo. Foca nos ODS 2 (Fome zero e agricultura sustentável) e ODS 12 (Consumo e produção responsáveis), que visam erradicar a fome e garantir padrões de consumo e produção sustentáveis, respectivamente. Anualmente, cerca de 14 dos alimentos são perdidos na cadeia de suprimentos e 17 são desperdiçados por varejistas e consumidores (inclusive em suas residências) (FAO, 2022). O estudo buscará construir uma cartilha com práticas que auxiliem a reduzir os desperdícios de alimentos de uma rede de supermercados na Serra Gaúcha/RS, nos setores de frutas, verduras e legumes (FLV). Os objetivos específicos incluem identificar as causas do desperdício, analisar as práticas existentes na rede e elencar políticas nos níveis estratégico, tático e operacional, que a rede utiliza para evitar os desperdícios, apontando quais os principais desafios enfrentados pelas unidades pesquisadas. O estudo utilizará um método de estudo de caso múltiplo, com coleta de dados qualitativa através de entrevistas semiestruturadas, observações e análise documental em 4 unidades. A pesquisa buscará contribuir na temática de cadeias de suprimentos de alimentos, desenvolvendo uma cartilha com boas práticas para os colaboradores, visando à redução do desperdício de alimentos não somente na rede, mas que perpasse outros elos da cadeia e estabelecimentos e até a sociedade de maneira geral. Espera-se que, gerencialmente, a cartilha melhore o desempenho individual e coletivo, fortaleça a cultura organizacional e reforce a posição da rede no mercado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador.

• 2024 - 2025

  Desenvolvimento de sistema de distribuição virtual integrador de estoques físicos: uma possibilidade de logística dinâmica para a vitivinicultura, Descrição: A vitivinicultura brasileira tem crescido nos últimos anos, fato este evidenciado por um aumento significativo na produção e comercialização de uvas, vinhos, sucos, espumantes e seus derivados. Os dados fornecidos pela Embrapa revelam uma elevação de 13,4 na produção de uvas e 5,7 na elaboração dos produtos mencionados entre os anos de 2015 e 2021. O Rio Grande do Sul, em específico, registrou aumento de 22,3 na comercialização de vinhos e derivados da uva nesse período, destacando-se os espumantes, com crescimento de aproximadamente 50, atingindo 31 milhões de litros negociados em 2021. A pandemia da Covid-19 também deixou sua marca no consumo de produtos vitivinícolas no Brasil, elevando o consumo per capita para 2,4 litros em 2022, conforme dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Esse cenário reforça a importância crescente dessa cadeia produtiva para regiões como a Serra Gaúcha e o estado do Rio Grande do Sul, consolidando economicamente o setor, mesmo em âmbito nacional. Além do impacto sobre o volume, observou-se uma mudança substancial nos padrões de consumo e na relação dos consumidores com os meios de distribuição, impulsionada pelo isolamento social. O incremento das vendas de vinhos e espumantes foi acompanhado por uma explosão de plataformas online e aplicativos voltados para a facilitação do acesso dos clientes aos produtos oferecidos por vinícolas e lojas virtuais. Diante desse contexto, ganha relevância a dinâmica de Logística 4.0, que busca otimizar conexões dentro da cadeia de suprimentos, promovendo eficiência operacional, redução de custos e geração de dados. Este conceito, uma extensão da Indústria 4.0, vem ao encontro das necessidades da indústria vitivinícola, oferecendo oportunidades para aprimorar a distribuição e gerenciamento dos produtos. Este estudo tem como objetivo explorar a integração dos elos da cadeia de suprimentos da uva e do vinho a jusante, por meio de uma ferramenta de comércio eletrônico. Propõe-se desenvolver um website ou aplicativo que integre os estoques físicos das empresas vinícolas, possibilitando uma distribuição mais eficaz dos produtos escassos e avaliando a eficácia da ferramenta por meio da coleta de dados junto aos usuários. A integração eficaz desses elos visa dinamizar o fluxo de estoque e ampliar a presença dos produtos em diversos pontos de venda, oferecendo aos consumidores acesso facilitado e uma análise aprimorada para futuras adaptações na distribuição. Esta proposta se enquadra em um cenário em que a inovação logística é vital para a sustentabilidade e expansão do setor vitivinícola brasileiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Raquel Bondan de Lima - Integrante / Ronaldo Serpa da Rosa - Integrante.

• 2024 - 2024

  Práticas de gestão logística de resíduos no setor vitivinícola da Serra Gaúcha: análise de benefícios e barreiras, Descrição: A cadeia de suprimento sustentável incorpora aspectos ambientais em todas as interfaces da cadeia logística de resíduos, desde a sua produção até a disposição final. A gestão inadequada de resíduos traz prejuízos econômicos e sociais para as empresas. Tendo em vista a importância destacada e aescassez de informações acerca de publicações sobre gestão de resíduos de indústrias vitivinícolas, esse estudo busca identificar os benefícios e barreiras implicados nas práticas logísticas de resíduos da indústria vitivinícola da Serra Gaúcha. A pesquisa se utilizará primeiramente de uma RevisãoSistemática da Literatura (RSL), a fim de elucidar os fenômenos da cadeia em direção à sustentabilidade econômica, ambiental e social. Posteriormente,um estudo de casos múltiplos, a fim de possibilitar o desenvolvimento de um modelo conceitual de logística de resíduos para o setor. Almeja-se utilizar como unidade de análise as vinícolas familiares do Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha/RS. A coleta de dados ocorrerá por meio de análise documental, observações nas organizações pesquisadas e entrevistas semiestruturadas. Já a análise de dados, com o uso das múltiplas fontes de evidência, se utilizará da análise de conteúdo. Espera-se, a partir dos resultados do estudo, desenvolver um modelo conceitual de logística de resíduos que seja mais adequado às necessidades e particularidades do setor.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Raquel Breitenbach - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2024 - 2024

  A Logística e os desastres naturais e humanos: o papel da Logística Humanitária, Descrição: Em ocorrências de emergências humanitárias ou desastres, classificados como naturais ou tecnológicos (oriundos a partir de ações humanas), o auxíliocom recursos humanos ou materiais se faz necessário. Para o eficaz emprego desses recursos e para que cheguem no momento certo e no local correto,o emprego de técnicas de armazenagem e de transporte são vitais. Nesse sentido, a partir do conhecimento de técnicas e estratégias da área daLogistica, a ajuda humanitária pode alcançar populações e comunidades atingidas por desastres naturais ou aqueles provocados, diretamente ouindiretamente, pela ação do homem, os denominados desastres tecnológicos. Portanto, a Logística expressa como Humanitária ou Colaborativa visaaplicar técnicas de gerenciamento, assim como recursos humanos e/ou materiais para auxiliar em casos de situações de necessidades a pessoas oucomunidades atingidas por emergências de vida. O projeto de pesquisa, dessa forma, visa analisar como a Logística pode ser aplicada em casos deemergência humanitária a partir de revisão da literatura e da descrição de um caso. Para tanto, são propostos os seguintes objetivos específicos: a)investigar como a Logística Humanitária é relatada em casos práticos, a partir de relatos em artigos científicos e reportagens escritas; b) verificar comopodem ser organizados os fluxos de materiais e de informações em uma operação de Logística Humanitária; b) entender como podem ser definidas asprioridades demandadas em uma situação de emergência humanitária; c) descrever como a logística foi utilizada no caso da emergência humanitáriaocorrida em setembro de 2023 nos municípios de Bento Gonçalves e de Santa Teresa. A metodologia da pesquisa caracteriza-se como de naturezaqualitativa e exploratória, utilizando-se, como técnicas de pesquisa: Revisão da Literatura, Análise Documental e Entrevistas. Como resultados do estudo,espera-se contribuir para o conhecimento de relatos sobre a utilização da Logística Humanitária, além de desenvolver um estudo a ser utilizado comomaterial de apoio para disciplinas de Logística, dos cursos Tecnologia em Logística e Técnico em Administração Integrado ao Ensino Médio.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Integrante / Fabiane Cristina Brand - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

• 2024 - Atual

  Classificação e avaliação de experiências enoturísticas propostas pelas vinícolas do Vale dos Vinhedos, Descrição: O enoturismo, atividade crescente no Brasil, vem obtendo destaque nas regiões vitivinícolas devido a seus benefícios socioeconômicos e culturais. As viagens motivadas pelo interesse em conhecer a produção de vinhos e seu entorno, tem o potencial de melhorar a renda, gerar novos empregos, valorizar a cultura, entre outros aspectos. No entanto, para promover o enoturismo faz-se necessário um conjunto de serviços e atrativos que proporcionem ao turista experiências satisfatórias e lembranças positivas. Nesse sentido, a pesquisa tem como objetivo geral analisar a percepção dos turistas de vinícolas do Rio Grande do Sul a respeito das experiências enoturísticas, por meio de avaliações realizadas em plataformas online. A metodologia do estudo é quanti e qualitativa, tendo como amostra os websites das vinícolas presentes na IG Vale dos Vinhedos, associadas à APROVALE, que disponibilizam atividades de enoturismo no seu website. Os dados serão gerados a partir dos comentários do site Tripadvisor de 2013 a 2023 e analisados com utilização do software Iramuteq. Dentre os resultados, será possível identificar e classificar as experiências enoturísticas propostas pelas vinícolas com base na Teoria dos 4 Es (Pine; Gilmore, 1999), conhecendo a percepção do turista a respeito. O estudo pode contribuir para tornar as vinícolas mais competitivas no mercado enoturístico, além de favorecer a tomada de decisões por parte de gestores no que se refere à formatação de produtos e experiências de enoturismo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Integrante / Hernanda Tonini - Coordenador / JOICE LAVANDOSKI - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2024 - Atual

  Além do vinhedo: práticas ESG e gestão de resíduos em vinícolas de pequeno porte, Descrição: A cadeia de suprimento sustentável incorpora aspectos ambientais em todas as interfaces da cadeia logística de resíduos, desde a sua produção até a disposição final. A gestão inadequada de resíduos traz prejuízos econômicos e sociais para as empresas. Tendo em vista a importância destacada e a escassez de informações acerca de publicações sobre gestão de resíduos de indústrias vitivinícolas, esse estudo busca identificar os benefícios e barreiras implicados nas práticas logísticas de resíduos da indústria vitivinícola da Serra Gaúcha. A pesquisa se utilizará primeiramente de uma Revisão Sistemática da Literatura (RSL), a fim de elucidar os fenômenos da cadeia em direção à sustentabilidade econômica, ambiental e social. Posteriormente, um estudo de casos múltiplos, a fim de possibilitar o desenvolvimento de um modelo conceitual de logística de resíduos para o setor. Almeja-se utilizar como unidade de análise as vinícolas familiares do Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha/RS. A coleta de dados ocorrerá por meio de análise documental, observações nas organizações pesquisadas e entrevistas semiestruturadas. Já a análise de dados, com o uso das múltiplas fontes de evidência, utilizará da análise de conteúdo. Espera-se, a partir dos resultados do estudo, desenvolver um modelo conceitual de logística de resíduos que seja mais adequado às necessidades e particularidades do setor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Pedro Alexandre Ranzan - Integrante / Raquel Breitenbach - Integrante.

• 2023 - 2025

  Capacitação empresarial em sistemas de gestão da qualidade e segurança de alimentos nas vinícolas no Brasil, Descrição: O termo segurança de alimentos é a garantia de que o alimento e o vinho não causará efeitos adversos à saúde do consumidor quando preparado e/ou consumido conforme o uso pretendido (ABNT, 2019). Um vinho de qualidade é necessariamente um produto seguro, nesta abordagem. Este projeto de mestrado irá tratar dos aspectos essenciais para o desenvolvimento da cadeia vitivinícola, em relação à ampliação de competências para geração de confiança no comércio, prevenção de crises com potencial de reduzir as reputações empresariais e preservação da imagem de produtos e países. Apesar da importância do tema, no Brasil há poucas empresas vitivinícolas certificadas em padrões da qualidade e segurança de alimentos como ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS, entre outros. O objetivo deste projeto é identificar os fatores que influenciam neste resultado, a fim de propor um evento que auxilie na superação dos interferentes. Na etapa inicial, será feito o levantamento do estado da técnica e da teoria através de Revisão Sistemática da Literatura, dos padrões (normas, esquemas de certificação, indicações geográficas e códigos de práticas), da legislação brasileira, de notícias da imprensa e eventos com finalidade semelhante. A seguir, serão identificados os fatores positivos e negativos implicados na conquista de certificações, os quais serão analisados criticamente e comparados com casos reais brasileiros e estrangeiros. Então será desenvolvido um evento que contribua com a capacitação das vinícolas, a ser realizado na modalidade híbrida (presencial e online), para permitir a participação de empresas de todos os estados do Brasil. Entre os resultados deste projeto, espera-se obter a maior adesão possível de membros da alta direção das organizações participantes, e que o evento permita aumentar a consciência sobre os fatores interferentes na conquista da certificação e de meios para sua superação. Por fim, conclui-se que o evento é viável e pertinente aos novos desafios de sustentabilidade que se impõem ao setor vinícola.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Shana Sabbado Flores - Integrante / Tiago Henrique de Paula Alvarenga - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2023 - 2023

  Aplicação de um plano de negócios em um vinícola familiar e desenvolvimento de experiências enoturisticas, Descrição: A Gestão Estratégica tem como foco o desenvolvimento das empresas por meio de estratégias que melhorem a sua competitividade. Para isso, utilizam-se ferramentas estratégicas que auxiliam na análise e percepção dos ambientes interno e externo de uma organização, facilitando o entendimento e a percepção da empresa perante o seu mercado de atuação. No âmbito de agroindústrias familiares, as estratégias diferem das empresas não familiares, por se tratar de empreendimentos presididos por agricultores familiares, com menor produção e beneficiamento de matéria-prima oriunda da mão-de-obra familiar. Um exemplo importante dessas empresas familiares são as agroindústrias, como as vinícolas familiares, objeto central desta pesquisa. Desta forma, o presente trabalho visa resolver a seguinte problemática: (i) como adaptar as ferramentas disponíveis da Gestão Estratégica para as pequenas empresas como as vinícolas familiares? (ii) como, por meio do uso de ferramentas estratégias, se pode possibilitar que as vinícolas familiares se mantenham competitivas em seu mercado de atuação?; e, (iii) como, de maneira empírica, aplicar as ferramentas estratégicas no contexto das pequenas empresas (vinícolas) familiares? Portanto, o estudo tem como objetivo desenvolver um Framework para análise estratégica e de competitividade por meio de ferramentas de Gestão Estratégica, adaptado às particularidades das empresas familiares. As ferramentas estratégicas auxiliam na vantagem competitiva da organização e na melhor tomada de decisão em diversos pontos da Gestão Estratégica. Sendo assim, como delineamento realizou-se uma pesquisa de natureza qualitativa, de caráter exploratório, descritivo e explicativo, por meio de uma metodologia dedutiva. A pesquisa deste estudo foi dividida em cinco fases com vistas a explorar ferramentas de Gestão Estratégica e experiências enoturísticas com foco nas vinícolas familiares. A partir desta análise, na vinícola foco deste estudo Vinhos Foresti localizada em Pinto Bandeira RS, observou-se o enoturismo como principal oportunidade de melhoria e, a partir do Design de Experiência, foram sugeridas duas atividades a serem implementadas na propriedade através do estudo dos recursos e disponibilidade da empresa. Assim, têm-se como artefatos deste estudo o design das experiências e um artigo científico elaborado a partir desta pesquisa. O estudo avança na literatura de Gestão Estratégia e Turismo em agroindústrias familiares (vinícolas), e apresenta como principais contribuições teóricas e empíricas a proposição do Framework para análise estratégica e competitiva em empresas familiares, bem como as proposições de experiências turísticas. Também busca contribuir para o setor de agroindústrias familiares por meio da apresentação de um estudo de caso na prática, ressaltando aos gestores a importância da utilização de ferramentas estratégicas e do planejamento para o sucesso e alcance das metas organizacionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Hernanda Tonini - Integrante., Número de produções C, T & A: 10

• 2022 - 2023

  Logística humanitária: um olhar acerca de suas práticas e desafios, Descrição: Entende-se a Logística Humanitária como parte essencial da Cadeia de Suprimentos Humanitária que visa garantir o fluxo de bens e serviços na cadeia e tem como objetivo auxiliar às vítimas, tanto por meio de recursos materiais ou humanos, da melhor forma e em menor tempo, focando no alívio do sofrimento e na preservação da vida. O presente projeto apresenta os seguintes problemas de pesquisa: quais são os principais procedimentos adotados na coordenação das atividades logísticas humanitárias em situações de desastre? E, de que forma um gerenciamento adequado da etapa logística na Cadeia de Suprimentos Humanitária pode reduzir custos e tempo, assim como auxiliar a salvar vidas e reduzir sofrimentos causados pelos desastres? Desde modo, o trabalho realizará uma Revisão Sistemática da Literatura (RSL) em duas bases de pesquisa Scopus e Web of Science acerca da Logística Humanitária com as palavras-chave humanitarian supply chains, humanitarian logistics, disaster situations, situations of humanitarian aid and assistance (Cadeias de suprimentos humanitárias, Logística humanitária, Situações de desastre, Situações de ajuda e assistência humanitária). O objetivo do trabalho é mapear as pesquisas conduzidas na área e apresentar como se pode avançar no auxílio e engajamento dos envolvidos nas operações relativas ao transporte que é crucial para o bem-estar dos que necessitam de ajuda humanitária. Assim, espera-se alcançar uma melhor compreensão dos mecanismos de governança necessários para uma gestão efetiva da atividade Logística Humanitária em situações de desastres, ou seja, quais as principais formas colaborativas de interação e coordenação formal dos participantes da cadeia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador., Número de produções C, T & A: 3

• 2022 - 2022

  Análise da capacidade exportadora de empresas da Serra Gaúcha, Descrição: O estudo aborda o conceito de capacidade exportadora, seguindo o Modelo do iceberg que é apresentado por Minervini (2008). O objetivo de pesquisa é identificar quais fatores relacionados a capacidade exportadora (conhecimento de mercado e estrutura da empresa) contribuem para o sucesso de empresas exportadoras no mercado internacional em relação a performance financeira (vendas e lucro). Este estudo utilizou a Análise Comparativa Qualitativa (QCA) (Crisp-Set Qualitative Comparative Analysis - csQCA) como técnica de análise de dados, além da aplicação prévia do MSDO/MDSO (most similar different outcome/most diferente same outcome), ou seja, casos mais diferentes com resultados iguais e casos mais similares com diferentes resultados, em uma amostra de 50 indústrias exportadoras do Estado do Rio Grande do Sul. Os resultados identificaram as condições causais relacionadas ao conhecimento de mercado e a estrutura interna da empresa que juntas constituem a capacidade exportadora, como Conhecimento dos Obstáculos (CMCO), Nível de Informação (EENI) e Método de Elaboração de Custos (EEMEC), e assim originando três configurações que indicam uma melhor performance financeira (lucros e volume de vendas) no mercado internacional das empresas pesquisadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

• 2021 - 2022

  Desafios e oportunidades no comércio eletrônico B2C: Um estudo de caso em uma indústria vinícola da Serra Gaúcha, Descrição: O comércio eletrônico tem ganhado força, atingindo grande parte dos consumidores nos últimos anos. Com o avanço da tecnologia e do acesso à internet, muitos brasileiros estão optando pela comodidade de fazer compras de forma online, sem sair de casa. Diante disso, o presente trabalho tem por objetivo identificar as oportunidades e quais são os desafios para empresas do setor vitivinícola se desenvolverem nesse meio usando a base teórica do marketing de relacionamento. Para isso, foi realizado um estudo de caso em uma indústria vinícola localizada na Serra Gaúcha com o intuito de identificar esses fatores. Em relação à metodologia, utilizou-se a estratégia de estudo de caso único, onde a pesquisa foi de natureza qualitativa, exploratória e descritiva, por meio da análise de documentos, entrevistas e observações. A unidade de análise está representada pelo relacionamento interorganizacional de uma indústria vinícola e alguns consumidores. A partir dos resultados, foi possível exemplificar por meio de um estudo empírico, a importância em trabalhar com o e-commerce como meio para diversificar o faturamento e ampliar o alcance dos produtos e da organização como um todo. No comércio eletrônico, além das oportunidades voltadas a geração de valor para a marca, existem muitos desafios, como por exemplo, a operacionalização interna e questões relacionadas a sistemas de informação. Destaca-se também o impacto positivo do amadurecimento da relação entre cliente e empresa focal no fortalecimento e continuidade das vendas, ou seja, aspectos intangíveis que são diferenciais competitivos quando o consumidor repete a compra e considera mecanismos de governança relacionais, como o desenvolvimento da confiança entre as partes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2

• 2021 - 2022

  Canal de Suez: um estudo exploratório sobre rotas comerciais alternativas, Descrição: O bloqueio do navio Ever Given destacou a dependência do comércio marítimo pelo Canal de Suez (SCR) entre a Ásia e a Europa. O projeto se propôs a analisar possibilidades para o uso do Canal através do problema As rotas alternativas para o Canal de Suez são economicamente viáveis?. Para isso objetivou-se identificar possíveis rotas comerciais alternativas ao SCR, marítimas e ferroviárias, no transporte de bens, destacando suas vantagens e desvantagens uma em relação à outra. Além do exposto, buscou-se pontuar os benefícios que diferentes rotas podem trazer para o comércio entre os continentes. A metodologia utilizada neste estudo foi guiada por meio de uma de Revisão Sistemática de Literatura (RSL), a fim de identificar através da leitura de artigos da base de dados Web of Science (WoS), as tendências das pesquisas atuais e buscar as lacunas sobre o assunto na literatura atual. Como resultados, identificou-se que as rotas One Belt One Road (OBOR) e Northern Sea Route (NSR) são economicamente viáveis em relação a SCR, dadas certas condições específicas, e que o modal ferroviário é pouco estudado em relação ao marítimo. Este estudo foi importante para aprofundamento na área da logística internacional e gerencial, contribuindo para a determinação da OBOR como a rota mais econômica de acordo com os artigos analisados na RSL.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador., Número de produções C, T & A: 4

• 2021 - 2021

  A Importância Do Marketing De Serviços Na Atuação Dos Profissionais De Serviços Em Ambientes Domiciliares, Descrição: Objetivo: Propor um modelo teórico de serviços, com base na análise de relacionamento entre prestadores de serviço domiciliares e seus clientes, contextualizado com base na Visão Relacional. Método/Abordagem: A pesquisa é de natureza qualitativa e fez uso da estratégia da grounded theory. Utilizaram-se entrevistas semiestruturadas com 14 informantes-chave. Resultados: O estudo possibilitou o esclarecimento do aumento na demanda por serviços domiciliares, bem como, demonstrou que o marketing de relacionamento é de fundamental importância para a prestação de serviços em ambientes domiciliares. Os principais benefícios esperados pelos clientes são fatores intangíveis incluídos nos serviços e no relacionamento. Implicações teóricas e metodológicas: Mediante categorias que emergiram da análise e visando contribuir teoricamente com a Visão Relacional foi proposto um Modelo Teórico da Criação de Valor para Profissionais de Serviços em Ambientes Domiciliares. Ressalta-se que o Modelo poderá servir como base para atuais e futuros estudos na área de serviços prestados nessa modalidade. Originalidade/valor: Destaca-se que além da contribuição para a ampliação dos pressupostos da Visão Relacional para um segmento diferenciado (serviços), o estudo contribui para a área de marketing, especialmente de serviços e de relacionamento, explorando o marketing voltado aos serviços em ambiente domiciliar. Se considerar o momento pandêmico atual, no qual é necessário evitar deslocamentos e aglomerações, a pesquisa pode auxiliar aos profissionais na utilização de estratégias diferenciadas para conquistar e manter seus clientes e para a própria continuidade dos atendimentos domiciliares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Cláudia Soave - Integrante / Shana Sabbado Flores - Integrante / Adrieli Alves Pereira Radaelli - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2020 - 2021

  Proposta de Plano de Negócios da empresa Sítio Guinter Garten, Descrição: Espera-se por meio da elaboração e estruturação de um Plano de Negócios para a empresa estudada que os empreendedores/gestores possam utilizar esse documento como base para a tomada de decisões, e, que estimule cada vez mais na organização a realização de pesquisas, estudos, análises e reflexões sobre as estratégias a serem adotadas a fim de garantir a prosperidade do negócio. Reitera-se a importância desse documento, uma vez que muitos novos negócios se encerram devido à falta de sustentação em um plano. As estratégias definidas em cada etapa do negócio, seja por meio do Plano de Marketing, dos aspectos operacionais e financeiros, entre outros que compõem o escopo de um Plano de Negócios, são fundamentais para que a empresa busque alcançar uma vantagem competitiva sustentável integrando tais elementos. Ademais, além de realizar o planejamento, que não é estático, mas sim uma condição primordial para a viabilidade do negócio, ressalta-se a importância da capacidade de organização, execução e análises de indicadores de desempenho dos resultados pelos gestores de maneira contínua e periódica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / LUIZA PIETA - Integrante.

• 2019 - 2019

  Aplicação de Ferramentas da Qualidade: Um Estudo de Caso em uma Agropecuária da Serra Gaúcha, Descrição: Manter-se em destaque no mercado tornou-se uma tarefa que exige de gestores empresariais muito empenho e constante aperfeiçoamento. As empresas do ramo do comércio buscam atender as necessidades e exigências trazidas pelos clientes, os quais tem se tornado cada vez mais rigorosos, diante de da grande demanda de ofertas. A tomada de decisão dos gestores nem sempre é algo simples, precisa-se ter certeza que os recursos investidos trarão os benefícios esperados. Com intuito de auxiliar nessa tomada de decisão, a gestão da qualidade e suas ferramentas podem auxiliar na conformidade dos passos tomados e garantir que os objetivos sejam atendidos. Este estudo tem por objetivo analisar as transformações dos aspectos relacionados à qualidade dos produtos e serviços, a partir da aplicação de ferramentas em uma empresa do setor agropecuário. A pesquisa caracterizou-se como de natureza qualitativa e descritiva, utilizando-se da estratégia de estudo de caso único realizado no setor de vendas de um comércio de produtos agropecuários, medicamentos veterinários, linha pet, utensílios domésticos e ferragens, localizado na cidade de Bento Gonçalves-RS. As ferramentas da qualidade utilizadas no estudo foram o Diagrama de Pareto; juntamente com a Matriz GUT e a Matriz 5W1H elaborando-se uma sugestão de Plano de Ação, permitindo assim que o direcionamento dos recursos financeiros, humanos e de tempo possam ser melhor aplicados para a adequação do setor de vendas às expectativas dos clientes e membros da equipe de trabalho. Como principais resultados identificou-se que o conforto no espaço físico da loja é muito importante para o cliente e que a poluição visual é um fator negativo quando relacionado à qualidade pelo fato do consumidor ser dependente de um vendedor para localizar os produtos. Um layout com excesso de produtos e distância entre itens do mesmo segmento gera problemas na execução dos processos e faz com que os clientes não se sintam plenamente satisfeitos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Lucas Domingues de Oliveira - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2019 - 2019

  Nível de Serviço Logístico do E-Commerce em uma Empresa Especializada em Eletrodomésticos e Equipamentos e Áudio e Vídeo da Cidade de Farroupilha/RS, Descrição: Nível de serviço logístico é a qualidade com que o fluxo de bens e serviços é gerenciado e consiste em avaliar o ciclo do pedido, considerando desde a recepção até a sua entrega ao cliente final. Dessa forma, torna-se importante ressaltar os principais indicadores que as organizações podem usar a seu favor para medir esse nível de serviço. O presente estudo tem por objetivo identificar o nível de serviço logístico prestado no e-commerce em uma empresa especializada em eletrodomésticos e equipamentos de áudio e vídeo na cidade de Farroupilha/RS. O estudo quantitativo consistiu em uma survey com 111 consumidores que efetuaram compras pelo e-commerce, baseando-se em indicadores logísticos como: confiabilidade e agilidade na entrega, confiabilidade da quantidade e do produto correto, entre outros. Por meio dos resultados, verificou-se que a Empresa pesquisada possui alto nível de serviço logístico, onde o atributo entrega correta e pontual foi o quesito que mais se sobressaiu. Questões como rastreabilidade, resolução de problemas com rapidez, apoio nos serviços de pós-entrega, obtiveram as menores médias. Desta forma, sugere-se que a empresa estudada possa, por meio dos achados da pesquisa, realizar um levantamento dos indicadores que necessitam melhorias, além de investir em mais treinamentos com sua equipe de vendas, e buscar soluções para agilizar e realizar de maneira mais assertiva a resolução dos problemas. O estudo auxilia aos gestores que trabalham de maneira direta com o e-commerce a evidenciar pontos de destaque nas relações com seus consumidores durante o processo de Logística de Distribuição e as empresas que buscam melhorias na qualidade percebida de seus clientes por meio do nível de serviço logístico prestado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Juliana Furlan - Integrante / Thais Aparecida Lopes - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2019 - 2019

  Análise do Método de Aplicação da Avaliação de Desempenho: um estudo de caso em uma indústria moveleira no RS, Descrição: A gestão de pessoas é um tema abordado continuamente nas organizações. Através de ferramentas utilizadas por essa área, é possível que uma empresa avalie seus colaboradores, destacando seus pontos positivos e desenvolvendo a promoção de melhorias, como forma de potencializar as qualidades. Uma destas ferramentas é a avaliação de desempenho, foco deste estudo. O estudo teve como objetivo analisar como uma empresa do setor moveleiro do estado do Rio Grande do Sul realiza o processo de avaliação de desempenho de seus colaboradores e como eles são orientados a partir dos resultados. Como metodologia, foi efetuada uma pesquisa qualitativa, com objetivo descritivo; e, como estratégia de pesquisa, utilizou-se o estudo de caso único, por meio de entrevistas com o gerente de recursos humanos e quinze colaboradores de diversos setores da empresa. Por meio dos resultados, constatou-se que o método utilizado pela empresa é o de avaliação por competências, onde a chefia imediata avalia o colaborador e depois retorna os resultados para o avaliado através da estratégia do sanduíche: (i) pontos positivos; (ii) pontos a melhorar; e, (iii) pontos positivos. Também foi possível perceber que a comunicação entre a empresa e os colaboradores não é satisfatória. Dessa forma, sugere-se a diminuição da periodicidade da avaliação e também uma autoavaliação realizada pelos colaboradores como parte do processo de avaliação de desempenho. O estudo auxilia, de maneira geral, a melhor compreender a importância da avaliação de desempenho e do feedback interpessoal nas organizações.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Juliana Furlan - Integrante / Daniel Antonio Zugno - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2016 - 2019

  Relacionamentos Interorganizacionais em Cadeias de Suprimentos de Alimentos Orgânicos: Governança e Ganhos Relacionais em Diferentes Fases de Maturidade, Descrição: Relacionamentos interorganizacionais no contexto das cadeias de suprimentos são influenciados por mecanismos de governança e por fatores contextuais relacionados ao ambiente no qual as organizações estão inseridas. O objetivo deste trabalho é analisar como o uso de mecanismos de governança influencia a maturidade dos relacionamentos entre comprador-fornecedor em cadeias de suprimento de alimentos orgânicos e a geração de ganhos relacionais aos partícipes. A Visão Relacional foi utilizada como abordagem teórica do estudo e a pesquisa faz uso de métodos mistos com duas etapas. A etapa qualitativa foi realizada por meio de estudos de caso, onde foi analisado o fenômeno dentro do contexto de cadeias de suprimentos sustentáveis de alimentos orgânicos e a utilização de mecanismos de governança durante as fases de maturidade de relacionamentos entre comprador-fornecedor, com vistas à geração de ganhos relacionais. A etapa quantitativa consistiu em uma survey com 181 produtores orgânicos no Brasil com o propósito de verificar a relação entre os mecanismos de governança e a geração de ganhos relacionais integrando os resultados à análise dos dados qualitativos. O estudo contribui teoricamente com os pressupostos do modelo dinâmico da Visão Relacional, identificando que apesar das motivações iniciais relativas à complementaridade de recursos nas díades, a maturidade das relações demanda o uso de mecanismos de governança e fatores internos às organizações. As evidências demonstraram que o nível de maturidade dos relacionamentos interorganizacionais além de evoluir, também pode regredir. Socialmente, o estudo contribui para valorizar o papel do agricultor orgânico e possibilitar por meio das evidências a reflexão do poder público e do empresariado para as dificuldades do setor. Além de buscar alternativas de como superar essas dificuldades em prol do aumento e disseminação da produção orgânica, não somente por meio de transações de natureza econômica, mas sim baseadas nas relações.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Douglas Wegner - Integrante / Luciana Marques Vieira - Integrante., Número de produções C, T & A: 19

• 2016 - 2016

  Transporte aéreo internacional: case de duas indústrias localizadas na Serra Gaúcha, Descrição: Devido à instabilidade do mercado interno brasileiro, muitas empresas buscam alternativas para superar a crise e aumentar sua competitividade com a expansão dos negócios para outros países. O transporte aéreo é um dos modais utilizados pelas empresas no comércio internacional e dentre as principais vantagens da utilização deste modal está o menor lead time em comparação aos demais, segurança e flexibilidade de carga. Por outro lado, apresenta custo elevado e limitação quanto a dimensões das mercadorias. É um transporte que opera com a unitização de cargas, reduzindo parcialmente os custos e melhorando a utilização das aeronaves. O artigo apresenta-se como uma pesquisa qualitativa, por meio de um estudo de caso em duas indústrias da região serrana do Rio Grande do Sul, sendo que, ambas as empresas utilizam o transporte aéreo somente em casos esporádicos, emergenciais e/ou materiais promocionais para feiras e eventos. Verificou-se que para garantir a agilidade oferecida pela modalidade aérea, é necessário o máximo cuidado no preenchimento de documentos e utilização de embalagens adequadas, em conformidade com a legislação vigente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Ediane Dalla Valle - Integrante / Ledonia Milan Faes - Integrante / Juliana Felipin - Integrante.

• 2015 - 2016

  O uso do Design Thinking como ferramenta de co-criação de evento acadêmico, Descrição: O presente trabalho tem como objetivo compreender o uso de ferramentas do Design Thinking (DT) e sua aplicação para o engajamento da comunidade acadêmica na co-criação de uma Jornada do Curso Superior de Tecnologia em Logística do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, campus Bento Gonçalves. Esse estudo é de abordagem qualitativa e utiliza como fonte de coleta de dados a pesquisa com Grupo Focal. O processo de co-criação ocorreu de fevereiro a novembro de 2015 e finalizou com o encerramento da Jornada Acadêmica que contou com a presença de mais de 100 estudantes de três cursos do campus, outros campus do IFRS como Vacaria, duas instituições de ensino e participação de profissionais de diversas áreas de atuação (acadêmicos, setores como moveleiro, vitivinícola, varejo, economia criativa, entre outros). Através da aplicação dessa pesquisa foi possível identificar os conceitos e ferramentas básicas do DT e aplicá-los em um grupo focal, formado por estudantes e professores, com o objetivo de criar a VII Jornada Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia do IFRS ? Campus Bento Gonçalves, de forma inovadora e criativa. Percebeu-se que as ferramentas do DT são aplicáveis na co-criação de eventos acadêmicos e podem gerar produtos criativos e com engajamento da comunidade interna e externa. Espera-se que esse estudo possa servir como inspiração para a criação de outros eventos e estudos com a aplicação do DT em outras instituições de ensino e nas mais diversas áreas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Cláudia Soave - Integrante / Matheus de Souza Miranda - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2015 - 2016

  Proposta de elaboração do planejamento estratégico em uma distribuidora de bebidas, Descrição: Planejamento é a palavra-chave para o sucesso dos negócios e, quando se encontra aliado a estratégias pré-estabelecidas, torna-se uma ferramenta imprescindível para o sucesso das empresas. Um dos maiores diferenciais competitivos que uma empresa pode ter é saber planejar, pois faz com que ela tenha bases sólidas para a construção de um futuro promissor, preparando-a para as mudanças constantes que ocorrem no mercado. A empresa objeto de estudo deste trabalho, Polartica Distribuidora de Bebidas Ltda, apesar de já ter um propósito organizacional bem definido, não possui um planejamento estratégico formalizado. Desta forma, o objetivo principal deste trabalho foi propor a elaboração de um planejamento estratégico para essa organização com ênfase em gestão de pessoas. A pesquisa foi do tipo exploratória e realizou-se por meio de um estudo de caso único. O levantamento das informações deu-se por meio de entrevistas com os principais gestores da organização, observações e análise documental, tendo uma abordagem qualitativa. Com os dados coletados, do meio interno e externo, foi possível analisar os fatores que influenciam a organização e interferem nos seus resultados, além de caracterizar o relacionamento interorganizacional entre a revenda (Polartica), organização objeto do estudo, e a empresa focal da cadeia de suprimentos (Companhia de Bebidas das Américas - Ambev). Também definiram-se metas e objetivos e foram propostas ações estratégicas por meio de planos de ações. Através da análise dos resultados verificou-se que, para um eficaz planejamento estratégico, a empresa precisa ter os funcionários engajados e orientados a ações futuras. Além disso, o estudo contribuiu para demostrar a relevância do relacionamento interorganizacional na cadeia de suprimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Ana Virgínia Giordani Bertolini - Integrante / Ediane Dalla Valle - Integrante.

• 2015 - 2016

  Proposta de elaboração do planejamento estratégico em uma empresa de prótese dentária, Descrição: Atualmente o planejamento estratégico é um processo pouco utilizado pelas micro e pequenas empresas, no entanto, as dificuldades impostas por um mercado cada vez mais globalizado tornou crescente a necessidade por alternativas e estratégias para conquistar um diferencial e assim manter essas empresas competitivas e atuantes. A empresa de estudo desse projeto Prótese Dentária Trentin Ltda, atua há cerca de 30 anos no setor de prótese dentária, ou seja, trabalha na prestação de serviços na área da saúde. Mesmo consolidada em seu mercado, ainda não possui um planejamento estratégico formalizado. Desta forma, o presente trabalho tem por objetivo propor a elaboração do planejamento estratégico para a empresa levando-se em consideração as peculiaridades do seu porte e o setor que atua. A abordagem da pesquisa será do tipo exploratória e será realizada por meio de um estudo de caso único. O levantamento das informações foi realizado por meio de entrevistas com os sócios-proprietários da empresa, funcionários, fornecedores e clientes, além da realização de observações e também analise documental, tendo uma abordagem qualitativa, para a análise das informações obtidas utilizou-se a triangulação de dados e a análise de conteúdo sugerida por Bardin (2000). Através da revisão bibliográfica realizada optou-se pela utilização do roteiro proposto por Terence (2002), e com base neste roteiro foi estruturada a estratégia da empresa, definiu-se os aspectos básicos como missão, visão e valores, e com base na análise ambiental realizada foram definidos os objetivos e metas e a proposição do planejamento estratégico através de planos de ações. Como resultados desta pesquisa destaca-se a definição de missão, visão e valores para empresa que ainda não os possuía, também colaborou para uma melhor visualização das deficiências da empresa e como elas poderão ser sanadas, e contribuiu com a criação de um pensamento mais estratégico na empresa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Ana Virgínia Giordani Bertolini - Integrante / Jacicléia da Silva Domingues - Integrante.

• 2014 - 2016

  Estudo de viabilidade para ingresso no mercado internacional de uma indústria de alimentos orgânicos da Serra Gaúcha/A internacionalização e as capacidades dinâmicas: Estudo de caso em uma indústria de alimentos orgânicos., Descrição: Internacionalizar-se não significa somente transpor as fronteiras territoriais. Trata-se de uma decisão complexa e que deve ser previamente analisada e discutida, exigindo da empresa um planejamento integrado entre as suas áreas. Neste processo, os recursos organizacionais precisam ser avaliados, a fim de que possam desenvolver-se e contribuir para obter melhores resultados, agregando valor e representando ganhos de competitividade e diferenciação. O presente trabalho propôs a realização um diagnóstico empresarial com o objetivo de avaliar o ambiente interno e assim identificar as capacidades dinâmicas e como elas foram importantes para o processo de internacionalização da indústria de alimentos orgânicos que é objeto deste estudo. A metodologia baseou-se em um trabalho de natureza qualitativa, de caráter exploratório-descritivo, caracterizando-se como um estudo de caso único. Sob este aspecto, o diagnóstico concluiu que a internacionalização assumiu um caráter estratégico, sendo uma alternativa para a comercialização da linha de vinagres e farinhas orgânicas, visto que os demais produtos são absorvidos pelo mercado interno. A empresa estudada elabora produtos orgânicos e tem como principal matéria prima a uva orgânica, proveniente da agricultura familiar de pequenas propriedades localizadas na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul. Ao considerar a abordagem teórica das capacidades dinâmicas e sua relação com a Visão Baseada em Recursos ? VBR, o estudo apontou que as capacidades dinâmicas presentes na empresa estão relacionadas, principalmente, à área de recursos humanos e de capacidade de inovação. A participação da diretoria, bem como dos colaboradores foi essencial para a realização deste trabalho.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Aline Agatti - Integrante.

• 2014 - 2015

  Análise de maturidade em gestão de projetos: um estudo de caso em uma empresa metalúrgica da serra gaúcha, Descrição: A Gestão de Projetos (GP) tem tomado grande relevância mundial devido às mudanças no cenário econômico e a necessidade de ferramentas de gestão mais abrangentes. A GP é o planejamento, a programação e o controle de uma série de tarefas integradas de forma a atingir seus objetivos com sucesso. Já o conceito de maturidade, adquire um aspecto de diagnóstico, pois objetiva medir o estágio da organização das empresas na gestão de seus projetos e indicar caminhos para melhoria desse nível. Aliando esses conceitos, esse trabalho avaliou o nível de maturidade em GP em uma empresa metalúrgica da Serra Gaúcha. Este se baseou na análise documental e na aplicação de um questionário sugerido pelo modelo de Kerzner (2001), o Project Management Maturity Model. Essa pesquisa, primeiramente, esclareceu a aplicação dos conceitos de maturidade em GP e também pode ser utilizada para que outras empresas oportunizem a aplicação desses conceitos e implementem suas estratégias, além de inspirar outras pesquisas nesse tema. Com a aplicação desse método foi possível concluir que a empresa, apesar de trabalhar com a GP, ainda não superou a fase inicial de maturidade. Além disso, foi apontado os principais critérios que devem ser observados, como a construção de uma linguagem comum e o uso de uma metodologia comum entre todas as áreas. Palavras-chave: Gestão de projetos; Maturidade em gestão de projetos; Project Management Maturity Model.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Matheus de Souza Miranda - Integrante.

• 2014 - 2014

  Análise de implantação de um setor de logística: um estudo de caso em uma indústria moveleira da Serra Gaúcha, Descrição: O presente trabalho teve por objetivo propor a implantação de um setor de logística em uma empresa do segmento moveleiro, na cidade de Garibaldi ? RS. Através de uma pesquisa qualitativa e exploratória utilizou-se de observações, entrevistas e análises documentais para validar a proposta apresentada. Os resultados mostraram a necessidade de implantação do setor, visto que se apurou que o setor comercial da empresa é que desempenha esta função, causando deficiência na sua competência essencial, na comunicação entre setores e clientes. Sendo assim, um setor que contemple especificamente o gerenciamento das operações de transporte e distribuição, mostra-se como fator diferencial diante de seus clientes, agregando qualidade e agilidade, buscando também a redução de custos, sem com isso perder a eficiência.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Silvana de Borba - Integrante.

• 2013 - 2014

  Análise de uma estratégia de marketing no setor vitivinícola: o impacto dos concursos internacionais nos mercados externo e interno de três empresas selecionadas, Descrição: O processo de internacionalização de empresas é um fenômeno complexo, que depende de uma série de fatores inter-relacionados que precisam ser estudados antes da decisão de ingresso no mercado internacional. Ao abordar o cenário econômico do setor vitivinícola brasileiro, verifica-se a crescente busca pela internacionalização e as novas oportunidades que a mesma oferece. Neste contexto, devido à qualidade da produção vitivinícola brasileira que a cada ano ganha mais espaço no mercado nacional e principalmente no internacional, bem como as crescentes premiações conquistadas em concursos internacionais de vinhos, torna-se possível justificar a relevância do tema escolhido para este trabalho: a análise de uma estratégia de marketing no setor vitivinícola, a partir do impacto dos concursos internacionais nos mercados externo e interno de três empresas selecionadas. O critério de escolha das indústrias vinícolas brasileiras que participaram foi as que obtiveram maiores quantidades de premiações em concursos internacionais nos anos de 2011, 2012 e 2013. Para tanto, buscou-se analisar os benefícios da internacionalização dessas empresas, suas principais vantagens competitivas com tais estratégias, e, por fim, observar se existe relação entre a participação em concursos internacionais versus abertura de novos mercados, tanto no mercado interno como externo. A metodologia seguida foi composta por uma pesquisa de natureza qualitativa, de caráter exploratório-descritivo, caracterizando-se como um estudo de caso incorporado a partir de entrevistas semiestruturadas. Como resultado, a partir da aplicação metodológica no proposto estudo, observou-se que as principais vantagens competitivas na internacionalização da empresa mediante a participação de concursos internacionais são evidenciadas através do reconhecimento internacional da qualidade de seus produtos dentro dos padrões internacionais, além de despertar interesse no consumidor final, pois o mesmo se sente mais confiante no momento da decisão de compra. A valorização dos produtos, da marca e da empresa também foi citada como vantagens competitivas. Com isso, conseguem manter e conquistar novos mercados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiane Pellin Cislaghi - Coordenador / Adriane Cristina Biasoli - Integrante.

Prêmios