José Rafael Ferraz de Souza

Possui ensino-medio-segundo-grau pelo Anglo Colégio e Curso (PB)(2007). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 12/06/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Tecnologia de Alimentos

2011 - Atual

Universidade Federal da Paraíba

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Anglo Colégio e Curso (PB)

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

ENEX -ENCONTRO DE EXTENSÃO.COMUNIDADES TRADICIONAIS E SEGURANÇA ALIMENTAR: CAMINHOS DA AGROECOLOGIA NAS COMUNIDADES QUILOMBOLAS DO IPIRANGA E GURUGI. 2013. (Encontro).

Projetos de pesquisa

  • 2014 - 2015

    ENCAPSULAÇÃO DE ÓLEO DE PEIXE, Descrição: ENCAPSULAÇÃO DE ÓLEO DE PEIXE PARA ENRIQUECER NUTRICIONALMENTE A ALIMENTAÇÃO. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: José Rafael Ferraz de Souza - Coordenador / Ana Luiza Mattos Braga - Integrante / Malanna Kauanne Gomes do Nascimento - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Universidade Federal da Paraíba

Vínculo: , Enquadramento Funcional: