Raí Nabichedi da Silva
Bacharel em Nutrição (Universidade Potiguar - UnP), especialista em Docência para o Ensino Superior (Centro Universitário Facex - UNIFACEX) e mestre em Saúde Coletiva (Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi da Universidade Federal do Rio Grande do Norte - FACISA/UFRN). Atuou como nutricionista clínico e professor no Centro Integrado de Atenção à Saúde do Idoso (Faculdade Aberta da Melhor Idade - UNIFACEX), além de professor da Escola Técnica do UNIFACEX. Foi professor substituto do curso de Nutrição da UFRN, vinculado ao Departamento de Nutrição (campus central - UFRN), bem como a FACISA/UFRN. Também atuou como professor de cursos técnicos do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC), ofertados pela Escola Agrícola de Jundiaí/ UFRN, e como professor do curso de Nutrição da UnP. Mais recentemente, foi nutricionista responsável técnico pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar no município de Cruzeta-RN.
Informações coletadas do Lattes em 07/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Mestrado em Saúde Coletiva
2019 - 2021
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: TRAJETÓRIAS DE HEMOGLOBINA TOTAL DURANTE A GRAVIDEZ E PÓS-PARTO E SEUS FATORES ASSOCIADOS ENTRE ADOLESCENTES E ADULTAS DA REGIÃO DO TRAIRI: ESTUDO LONGITUDINAL
, Ano de Obtenção: 2021.SAIONARA MARIA AIRES DA CAMARA.Palavras-chave: Hemoglobina; Gravidez na adolescência; Pós-parto; Saúde Materna; Cuidado pré-natal.Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Formação Docente Para o Ensino Superior
2014 - 2016
Centro Universitário de Ciências, Cultura e Extensão do RN
Título: Nutrição e Didática: um diálogo necessário ao processo de ensino-aprendizagem
Orientador: Wiama de Jesus Freitas Lopes
Bolsista do(a): Centro Universitário de Ciências, Cultura e Extensão do RN, UNIFACEX, Brasil.
Graduação em Nutrição
2009 - 2012
Universidade Potiguar, UnP
Título: Análise dos Padrões de Comportamento Alimentar e Neofobia Alimentar em Graduandas de Nutrição
Orientador: Diana Quitéria Cabral Ferreira
Bolsista do(a): Ministério da Educação, ME, Brasil.
Formação complementar
2016 - 2016
Curso de Capacitação para Professores do PRONATEC EMPREENDEDOR. (Carga horária: 48h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Natal, SEBRAE/RN, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
SILVA, R. N. . Jornada de Nutrição. 2018. (Outro).
SILVA, R. N. . Projeto Interdisciplinar do curso de Nutrição - PROINTER 2018.2. 2018. (Outro).
SILVA, R. N. . SEMANA DE NUTRIÇÃO. 2018. (Outro).
SILVA, R. N. . SEMANA DE NUTRIÇÃO. 2017. (Outro).
Participação em eventos
2ª Oficina Temática da Agricultura Familiar e PNAE - 2021. 2021. (Oficina).
Cobertura Online Internacional da American Diabetes Association 2021. 2021. (Outra).
Encontro Técnico para Nutricionistas do PNAE 2021. 2021. (Encontro).
Encontro Técnico para Nutricionistas do PNAE 2021 - Rede Municipal. 2021. (Encontro).
Formação Remota de Atores envolvidos na execução do PNAE. 2021. (Outra).
Pré-lançamento Diretriz 2021 SBD. 2021. (Outra).
SEMANA PEDAGÓGICA 2021 - PUREZA-RN.ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO PERÍODO DE PANDEMIA E PROTOCOLOS DE BIOSEGURANÇA. 2021. (Outra).
II AMOSTRA ACADÊMICA MULTIDISCIPLINAR DOS PESQUISADORES. 2020. (Outra).
I AMOSTRA ACADÊMICA MULTIDISCIPLINAR DOS PESQUISADORES DO SERIDÓ/RN. 2018. (Outra).
PROJETO (EN)CINE DIREITO - 12. "TERRA FRIA" (DIREITO E VIOLÊNCIA CONTRA A MULHER). 2018. (Outra).
MESA REDONDA: ZIGMUNT BAUMAN E A MODERNIDADE LÍQUIDA PROBLEMATIZAÇÃO DA FLUIDEZ DOS CONCEITOS DE VIDA E DIGNIDADE DA PESSOA PARA A PROMOÇÃO DA HUMANIZAÇÃO DO DIREITO POSITIVO. 2017. (Outra).
I Jornada Potiguar de Nutrição Funcional. 2016. (Outra).
XXVI CICT Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN 2015. Avaliação dos trabalhos de Iniciação Científica apresentados pelos alunos durante o XXVI CICT Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN 2015. 2015. (Congresso).
Semana de Ciência, Tecnologia e Cultura - CIENTEC/UFRN. Análise dos padrões de comportamento alimentar e neofobia alimentar em graduandas de nutrição. 2014. (Feira).
XIII SIMPÓSIO DO CENTRO DE BIOCIÊNCIAS EXCELÊNCIA EM PÓS-GRADUAÇÃO: UM CAMINHO A SER SEGUIDO. 2014. (Simpósio).
XIII SIMPÓSIO DO CENTRO DE BIOCIÊNCIAS EXCELÊNCIA EM PÓS-GRADUAÇÃO: UM CAMINHO A SER SEGUIDO. 2014. (Simpósio).
Curso de Prescrição Nutricional de Fitoterápicos e Suplementos: Update 2012. 2012. (Outra).
I Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição.DETERMINAÇÃO DAS NECESSIDADES ENERGÉTICAS DE IDOSOS HOSPITALIZADOS UTILIZANDO PESO E ESTATURA AFERIDOS E ESTIMADOS POR DIFERENTES METODOLOGIAS. 2012. (Outra).
Influência do Choque Séptico no TGI: can we feed?. 2012. (Outra).
Workshop de Higienização Profissional e Segurança Alimentar. 2012. (Outra).
Higiene de alimentos para o seu dia a dia. 2011. (Outra).
Interpretação Clínica de Exames Laboratoriais em Nutrição. 2011. (Outra).
XIII Congresso Científico da UnP e XII Mostra de Estensão da UnP. Análise Bromatológica da Preparação Arroz da Terra ao Leite Desnatado com Frango no Azeite. 2011. (Congresso).
Dia da Ação em Saúde. 2010. (Outra).
Terapia Nutricional Enteral: uma abordagem prática. 2010. (Outra).
VI Semana de Educação Física e Nutrição da UnP. 2010. (Outra).
XII Congresso Científico da UnP e XI Mostra de Estensão da UnP. A Problemática da Obesidade na Terceira Idade. 2010. (Congresso).
V Semana de Educação Física e Nutrição da UnP. 2009. (Outra).
Participação em bancas
SILVA, R. N.; DANTAS, C. N.; DIAS, R. S.. Ações para aprimorar a qualidade do atendimento na UBS do Sítio Cabaço no Município de São Paulo do Potengi - RN. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; DANTAS, C. N.; DIAS, R. S.. Microintervenção para o combate ao Covid-19 realizada na Unidade Básica de Saúde Sebastião Ferreira de Oliveira no Município de Caraúbas-RN. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; DANTAS, C. N.; DIAS, R. S.. Ações programáticas na UBS Dr. Sueldo Câmara, município de Mossoró-RN. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; DANTAS, C. N.; DIAS, R. S.. Microintervenção no atendimento reprodutivo, pré-natal e puerpério na Unidade Básica de Saúde Dr. Otacílio Costa Lira no município de Nova Cruz-RN. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; DANTAS, C. N.; DIAS, R. S.. UBS Centro I em Nova Cruz-RN. Organizando fluxos em meio à pandemia.. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; DANTAS, C. N.; DIAS, R. S.. Planejamento familiar: Fatores preditores da gravidez não planejada pela equipe da UBS de Serra Pelada do Município de Taipu/RN. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; DANTAS, C. N.; DIAS, R. S.. Ações de combate ao Covid-19 - Organização do acolhimento na Unidade de Saúde Dr. Moisés da Costa Lopes, Município de Mossoró - RN. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; MELO, R. H. V.; PAIVA, M. B. M.. Acolhimento da demanda espontânea e programada na UBS Rio do Meio no município de Pitanga-PR: Uma nova forma de receber e cuidar.. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; MELO, R. H. V.; PAIVA, M. B. M.. Adequação do fluxo de pacientes na unidade de triagem, teste e tratamento da Covid-19 do município de Ibaiti-PR: Relato de experiência. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; MELO, R. H. V.; PAIVA, M. B. M.. A reorganização no acolhimento à demanda espontânea e programada como estratégia de ampliação do acesso na Unidade Básica de Saúde Alvorada em Pato Branco - Paraná ? PR. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; MELO, R. H. V.; PAIVA, M. B. M.. Plano de ação da equipe da Unidade Básica de Saúde Carlos Ribeiro de Macedo na Covid-19 no município de Ponta Grossa, Paraná.. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; MELO, R. H. V.; PAIVA, M. B. M.. Unidades Básicas de Saúde dos distritos de Primavera e Rio Verde do município de Juranda-PR: Uma proposta de reorganização da agenda e sistematização do atendimento ao diabético.. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; MELO, R. H. V.; PAIVA, M. B. M.. Desafios do trabalho interdisciplinar e na assistência à saúde do idoso: Relato de experiência no contexto da atenção primária em saúde no município de Paiçandu-PR. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; MELO, R. H. V.; PAIVA, M. B. M.. Ações de combate e controle da Covid-19 no território da Unidade Básica de Saúde do Galho em Concórdia do Pará. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; MELO, R. H. V.; PAIVA, M. B. M.. Atenção primária à saúde frente à Covid-19: Relato de experiência da UBS Albino Edvino Fritzen do município de Pato Bragado-PR.. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; MELO, R. H. V.; PAIVA, M. B. M.. Proposta de sistematização do atendimento ao paciente oncológico na Unidade Básica de Saúde Zilda Arns Neumann em Joaquim Távora-PR. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; MELO, R. H. V.; PAIVA, M. B. M.. Qualificação da assistência ao pré-natal e puerpério na UBS Jardim Bela Vista no município de Paragominas-PA. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; PINTO, I. A.; LEMOS, S. S.. CONTROLE DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS NA UBS NOVA HUMAITÁ - HUMAITÁ/AM. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; PINTO, I. A.; LEMOS, S. S.. ABORDAGEM AO PACIENTE PORTADOR DE CONDIÇÕES DE SAÚDE MENTAL, COM FOCO EM TRANSTORNOS DE ANSIEDADE E DEPRESSÃO NA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE SÃO CRISTÓVÃO NO MUNICÍPIO DE HUMAITÁ, AMAZONAS.. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; PINTO, I. A.; LEMOS, S. S.. A IMPORTÂNCIA DO PRÉ-NATAL NO CONTEXTO DOS ATENDIMENTOS REALIZADOS NA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE SEBASTIANA DE MELO, MANACAPURU- AM. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; PINTO, I. A.; LEMOS, S. S.. OS IMPACTOS SOCIAIS E PSICOLÓGICOS CAUSADOS PELA COVID- 10 NA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE FLUVIAL FELISBERTO JOSÉ DA COSTA DO MUNICÍPIO DE CAAPIRANGA-AM.. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; PINTO, I. A.; LEMOS, S. S.. INTERVENÇÃO NA SAÚDE DO IDOSO COM HIPERTENSÃO ARTERIAL NA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE SÃO FRANCISCO NA CIDADE DE ATALAIA DO NORTE - AM. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; PINTO, I. A.; LEMOS, S. S.. MEDIDAS DE PRECAUÇÃO E RECOMENDAÇÕES SOBRE A COVID-19 NAS UBS "DONA JOANA" EM ATALAIA DO NORTE-AM.. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
SILVA, R. N.; DANTAS, C. N.; DIAS, R. S.. Estratégias para enfrentamento à pandemia do novo Coronavírus (Covid19) na Unidade Básica de Saúde Edna Bezerra Diniz do Bairro Aeroporto, Município de Boa Vista ? Roraima. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
MEDEIROS, A. C. Q.;SILVA, RAÍ NABICHEDÍ DA; SUREIRA, T. M.. CONSUMO ALIMENTAR E FADIGA DURANTE A FASE ATIVA DO TRABALHO DE PARTO: EXISTE RELAÇÃO?. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
MEDEIROS, A. C. Q.;SILVA, RAÍ NABICHEDÍ DA; Medeiros, T. M. de. AVALIAÇÃO DO ESTADO DE HIDRATAÇÃO DURANTE O TRABALHO DE PARTO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
RIBEIRO, E. M. G.; CUNHA, M. A.;SILVA, R. N.; OLIVEIRA, V. T. L.. Registro fotográfico de porções de preparações culinárias habitualmente consumidas pela população. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
RIBEIRO, E. M. G.; CUNHA, M. A.;SILVA, R. N.; OLIVEIRA, V. T. L.. Absorção de gordura em petiscos fritos comumente comercializados em bares cadastrados pela ABRASEL de dois municípios do Rio Grande do Norte. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Orientou
Fibras alimentares funcionais e sua relevância para a saúde nos diferentes estágios da vida; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Raí Nabichedí da Silva;
Produções bibliográficas
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SILVA, R. N. . Educação Alimentar e Nutricional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. N. . Alimentação Saudável. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LOPES, F. A. ; SANDES, I. A. F. L. ; SILVA, R. N. ; FERREIRA, D. Q. C. ; FERNANDES, S. R. S. . Fatores que influenciam a neofobia alimentar em estudantes de Nutrição. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, R. N. . Conhecendo a Hipertensão. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. N. . Conhecendo o Diabetes. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. N. . Conhecendo a Obesidade. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. N. ; PAIVA, M. M. E. S. ; ARAUJO, M. C. S. ; FONSECA, R. P. S. . Análise Bromatológica da Preparação Arroz da Terra ao Leite Desnatado com Frango no Azeite. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, R. N. ; MEDEIROS, C. I. ; REGO, I. M. ; MENDONCA, D. A. X. ; REIS, J. F. . A Problemática da Obesidade na Terceira Idade. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
SILVA, R. N. . Alunos de Caicó realizam avaliação nutricional em gestantes. 2018. (Programa de rádio ou TV/Outra).
SANTOS, J. L. B. ; SILVA, R. N. ; SILVA, R. T. O. . Consumo adequado de água em tempos de COVID-19. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
SILVA, R. N. . Curso de Personal Diet: estruturação do serviço (Técnica Dietética aplicada à Clínica - doenças). 2015. .
Projetos de pesquisa
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2012 - Atual
Neofobia Alimentar, Descrição: O projeto de pesquisa intitulado Neofobia Alimentar em alunos de Nutrição e Gastronomia está vinculado ao Curso de Nutrição da Universidade Potiguar (UnP) em parceria com a Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). O mesmo busca conhecer quais as formas de expressão do comportamento neofóbico em graduandos de áreas permeadas pelo estudo e/ou manipulação dos alimentos, tendo em vista que é este o elemento desencadeador do comportamento estudado e que pode promover alterações na vida e, por conseguinte, na conduta desses futuros profissionais. O projeto foi submetido e aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa (CEP) do Hospital Universitário Onofre Lopes da UFRN, sob o número de registro: 531/11. Todos os procedimentos metodológicos do referido projeto seguem o rigor científico e ético de acordo com a normativa 196 (CNS, 1996).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Raí Nabichedí da Silva - Integrante / Diana Quitéria Cabral Ferreira - Coordenador / Ivanise Augusta de Farias Luna Sandes - Integrante / Fívia de Araújo Lopes - Integrante.
Prêmios
2016
Aprovação na seleção para Professor Substituto (área Nutrição e Dietética) pelo concurso do edital 006/2016 -PROGESP, publicado no Diário Oficial da União - seção 3, nº 116, segunda-feira, 20/06/2016, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi - FACISA/UFRN.
2015
Aprovação na seleção para Professor Substituto (área Nutrição e Dietética) pelo concurso do edital 008/2015 -PROGESP, publicado no Diário Oficial da União - seção 3, nº 128, quarta-feira, 08/07/2015, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi - FACISA/UFRN.
2015
Aprovação na seleção para Professor Substituto (área Educação Nutricional) pelo concurso do edital 002/2015 -PROGESP, publicado no Diário Oficial da União - seção 3, nº 49, sexta-feira, 13/03/2015, Departamento de Nutrição - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi. , Avenida Rio Branco, s/n, Centro, 59200970 - Santa Cruz, RN - Brasil, Telefone: (084) 32912411
Experiência profissional
2023 - 2025
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Contrato de Trabalho, Enquadramento Funcional: Professor Substituto do Magistério Superior, Carga horária: 20
2018 - 2019
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Professor temporário, Enquadramento Funcional: Professor de curso/ PRONATEC, Carga horária: 20
Outras informações:
Professor do curso de Padeiro, com carga horária total de 140 horas, sendo 20 semanais, no município de São José do Seridó/RN pelo Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC), promovido pela Escola Agrícola de Jundiaí, vinculado à Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN).
2018 - 2018
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Contrato de Trabalho, Enquadramento Funcional: Professor Substituto do Magistério Superior, Carga horária: 40
Outras informações:
Professor substituto vinculado a Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi (FACISA), ministrando as disciplinas Gastronomia aplicada à Nutrição (teoria e prática), Nutrição e Dietética I, Nutrição no Ciclo da Vida, e Tópicos Especiais em Nutrição.
2017 - 2017
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: Professor Substituto do Magistério Superior, Carga horária: 40
Outras informações:
Professor substituto vinculado a Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi (FACISA), ministrando as disciplinas Gastronomia aplicada à Nutrição (teoria e prática), Introdução à Nutrição e ao Exercício Profissional, Nutrição em Gerontologia e Geriatria e Nutrição nos Ciclos da Vida (teoria e prática).
2017 - 2017
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: Professor Substituto do Magistério Superior, Carga horária: 20
Outras informações:
Professor substituto vinculado a Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi (FACISA), ministrando as disciplinas Alimentos Funcionais e Compostos Bioativos (teoria e prática), Nutrição e Dietética II (teoria e prática) e Processos e Interações Nutricionais.
2016 - 2016
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Contrato de Trabalho, Enquadramento Funcional: Professor Substituto do Magistério Superior, Carga horária: 40
Outras informações:
Professor substituto vinculado a Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi (FACISA), ministrando as disciplinas Nutrição e Dietética I e Nutrição nos Ciclos da Vida (teoria e prática).
2016 - 2016
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: Professor Substituto do Magistério Superior, Carga horária: 40
Outras informações:
Professor substituto vinculado a Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi (FACISA), ministrando as disciplinas Alimentos Funcionais e Compostos Bioativos (teoria e prática) Nutrição e Dietética II (teoria e prática), Técnica e Dietética (teoria e prática) e Tópicos Especiais em Nutrição.
2015 - 2016
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Professor temporário, Enquadramento Funcional: Professor de curso/ PRONATEC, Carga horária: 16
Outras informações:
Professor do curso de Produtor de Derivados do Leite, com carga horária total de 160 horas, sendo 16 semanais, no município de Cruzeta/RN pelo Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC), promovido pela Escola Agrícola de Jundiaí, vinculado à Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN).
2015 - 2015
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Contrato Temporário, Enquadramento Funcional: Professor Substituto do Magistério Superior, Carga horária: 20
Outras informações:
Professor substituto vinculado ao Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Centro de Ciências da Saúde, ministrando as disciplinas Técnica Dietética (teoria e prática) e Fundamentos de Nutrição Humana.
2014 - 2015
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Professor temporário, Enquadramento Funcional: Professor de curso/PRONATEC, Carga horária: 12
Outras informações:
Professor do curso de Preparador de Doces e Conservas, com carga horária total de 220 horas, sendo 12 semanais, no município de Cruzeta/RN pelo Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC), promovido pela Escola Agrícola de Jundiaí, vinculado à Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN).
2013 - 2015
Centro Universitário de Ciências, Cultura e Extensão do RNVínculo: Trabalho em empresa privada, Enquadramento Funcional: Professor da ETEC/UNIFACEX, Carga horária: 16
2013 - 2013
Centro Universitário de Ciências, Cultura e Extensão do RNVínculo: Emprego em empresa privada, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínico, Carga horária: 12
Outras informações:
Nutricionista Clínico no Centro Integrado de Atenção à Saúde do Idoso da FAMI/UNIFACEX
2011 - 2012
Centro Universitário de Ciências, Cultura e Extensão do RNVínculo: Trabalho em empresa privada, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
Outras informações:
Docente no Ateliê de Culinária da Faculdade Aberta da Melhor Idade ? FAMI/UNIFACEX
2012 - 2013
Secretaria Municipal do Trabalho e da Assistência SocialVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio extra-curricular no Banco de Alimentos da Secretaria Municipal do Trabalho e da Assistência Social do Rio Grande do Norte.
2018 - 2023
Universidade Potiguar, UnPVínculo: Contrato de Trabalho, Enquadramento Funcional: Professor do Magistério Superior, Carga horária: 20
2012 - 2012
Universidade Potiguar, UnPVínculo: Monitoria Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitoria Voluntária, Carga horária: 20
Outras informações:
Monitoria exercida na disciplina Técnica Dietética.
2011 - 2011
Universidade Potiguar, UnPVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20
Outras informações:
Monitoria exercida na disciplina Módulo Integrado em Análise e Tecnologia de Alimentos II
2021 - 2025
PREFEITURA MUNICIPAL DE CRUZETA-RNVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista do PNAE, Carga horária: 30
Outras informações:
Nutricionista responsável técnico pela execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no município.
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