Clayton Ferreira Teles

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• FREITAS, BRENO BEZERRA ; TELES, CLAYTON FERREIRA ; LINS, DAVI RIBEIRO ; LOAYZA, DAVID MICKELY JARAMILLO ; RAMALHO, DAYANE CRISTINA LIMA ; QUEIROZ, DAYSE MARIA BENEVIDES DE ; FREITAS, DEIVID MATIAS DE ; SILVA, FRANCISCO EDUARDO MENDES DA ; SILVA, FRANCISCO JEANDSON RODRIGUES DA ; PALACIO, GILDERLANIO BARBOSA ALVES ; RIBEIRO, JOSÉ CLEISON CASSIANO ; UCHÔA, KÊNIO MONTELES ; SANTOS, LETICIA DE OLIVEIRA ; RABELO, MAGNA LÍVIA NECO ; BATISTA, NATASHA ESTEVES ; CARVALHO, PAULO CESAR MARQUES DE ; LIMA, RAONI ALVES DE ; MENEZES, VICTOR AUGUSTO CAVALCANTE BEZERRA ; GUALBERTO, VICTOR SOARES ; NOGUEIRA, TIAGO DE OLIVEIRA . Cenários para a matriz de geração de eletricidade do Ceará em 2050. CIÊNCIA E NATURA , v. 42, p. e63, 2020.

• SILVA, G. L. P. ; HOLANDA, C. A. M. ; TELES, C. F. . AVALIAÇÃO DE EQUIPAMENTOS PROTÓTIPOS NA SECAGEM DE BANANA. In: XIII CONEMI - Congresso Nacional de Engenharia Mecanica, Metalúrgica e Industrial, 2013, Fortaleza. TT19_XIII_CONEMI-003 - AVALIAÇÃO DE EQUIPAMENTOS PROTÓTIPOS NA SECAGEM DE BANANA, 2013.

Projetos de desenvolvimento

• 2011 - Atual

  Desenvolvimento de Sistemas e Processos de Secagem em Baixas Temperaturas Aplicados, às Frutas, Hortaliças e Produtos de Origem Animal em Períodos de Tempo Reduzidos, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: O projeto em pauta tem como escopo principal de inovação, o desenvolvimento de processos e equipamentos que promovam a secagem de produtos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas e hortaliças, com reduções significativas dos períodos de tempo de secagem, com ênfase na utilização de fontes de calor alternativas e na recuperação de calor de outros processos. A redução do tempo de secagem resulta no aumento da produtividade e em conseqüência na redução de investimentos em equipamentos e infra-estrutura física e nos custos operacionais, especialmente aos relacionados com a utilização de energias elétrica e térmica no processo. Portanto as inovações propostas têm como objetivo final o desenvolvimento de processo e equipamentos que proporcionem a redução do investimento, custo operacional e dos impactos ambientais para viabilizar a auto-sustentabilidade de empreendimentos de desidratação de frutas em pequenas escalas de produção.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2012

  Desenvolvimento de Sistema e Processo de Secagem de Produtos Orgânicos de Origem Animal ou Vegetal, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: Este projeto teve como objetivo principal o desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem de materiais orgânicos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas, com investimento e custo operacionais relativamente inferiores aos utilizados atualmente. Por outro lado, a expectativa é da viabilização técnico-econômica de unidades industriais de pequena escala de produção. O estudo pretende viabilizar a utilização de alternativas energéticas como a energia solar, a recuperação de calor sensível dos gases de combustão de outros processos, tais como os de produção de doces, rapadura e xaropes, e a melhoria de eficiência térmica do processo de secagem pela recirculação dos gases de secagem exauridos das estufas, concomitante com a desumidificação desses gases, além de inovações no direcionamento dos fluxos dos gases de secagem na estufa, que determinam melhorias significativas nas eficiências de trocas térmicas e na difusão da umidade dos vegetais nestes gases. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

• 2011 - Atual

  Desenvolvimento de Sistemas e Processos de Secagem em Baixas Temperaturas Aplicados, às Frutas, Hortaliças e Produtos de Origem Animal em Períodos de Tempo Reduzidos, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: O projeto em pauta tem como escopo principal de inovação, o desenvolvimento de processos e equipamentos que promovam a secagem de produtos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas e hortaliças, com reduções significativas dos períodos de tempo de secagem, com ênfase na utilização de fontes de calor alternativas e na recuperação de calor de outros processos. A redução do tempo de secagem resulta no aumento da produtividade e em conseqüência na redução de investimentos em equipamentos e infra-estrutura física e nos custos operacionais, especialmente aos relacionados com a utilização de energias elétrica e térmica no processo. Portanto as inovações propostas têm como objetivo final o desenvolvimento de processo e equipamentos que proporcionem a redução do investimento, custo operacional e dos impactos ambientais para viabilizar a auto-sustentabilidade de empreendimentos de desidratação de frutas em pequenas escalas de produção.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2012

  Desenvolvimento de Sistema e Processo de Secagem de Produtos Orgânicos de Origem Animal ou Vegetal, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: Este projeto teve como objetivo principal o desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem de materiais orgânicos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas, com investimento e custo operacionais relativamente inferiores aos utilizados atualmente. Por outro lado, a expectativa é da viabilização técnico-econômica de unidades industriais de pequena escala de produção. O estudo pretende viabilizar a utilização de alternativas energéticas como a energia solar, a recuperação de calor sensível dos gases de combustão de outros processos, tais como os de produção de doces, rapadura e xaropes, e a melhoria de eficiência térmica do processo de secagem pela recirculação dos gases de secagem exauridos das estufas, concomitante com a desumidificação desses gases, além de inovações no direcionamento dos fluxos dos gases de secagem na estufa, que determinam melhorias significativas nas eficiências de trocas térmicas e na difusão da umidade dos vegetais nestes gases. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

• 2011 - Atual

  Desenvolvimento de Sistemas e Processos de Secagem em Baixas Temperaturas Aplicados, às Frutas, Hortaliças e Produtos de Origem Animal em Períodos de Tempo Reduzidos, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: O projeto em pauta tem como escopo principal de inovação, o desenvolvimento de processos e equipamentos que promovam a secagem de produtos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas e hortaliças, com reduções significativas dos períodos de tempo de secagem, com ênfase na utilização de fontes de calor alternativas e na recuperação de calor de outros processos. A redução do tempo de secagem resulta no aumento da produtividade e em conseqüência na redução de investimentos em equipamentos e infra-estrutura física e nos custos operacionais, especialmente aos relacionados com a utilização de energias elétrica e térmica no processo. Portanto as inovações propostas têm como objetivo final o desenvolvimento de processo e equipamentos que proporcionem a redução do investimento, custo operacional e dos impactos ambientais para viabilizar a auto-sustentabilidade de empreendimentos de desidratação de frutas em pequenas escalas de produção.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2012

  Desenvolvimento de Sistema e Processo de Secagem de Produtos Orgânicos de Origem Animal ou Vegetal, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: Este projeto teve como objetivo principal o desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem de materiais orgânicos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas, com investimento e custo operacionais relativamente inferiores aos utilizados atualmente. Por outro lado, a expectativa é da viabilização técnico-econômica de unidades industriais de pequena escala de produção. O estudo pretende viabilizar a utilização de alternativas energéticas como a energia solar, a recuperação de calor sensível dos gases de combustão de outros processos, tais como os de produção de doces, rapadura e xaropes, e a melhoria de eficiência térmica do processo de secagem pela recirculação dos gases de secagem exauridos das estufas, concomitante com a desumidificação desses gases, além de inovações no direcionamento dos fluxos dos gases de secagem na estufa, que determinam melhorias significativas nas eficiências de trocas térmicas e na difusão da umidade dos vegetais nestes gases. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2015

  Desenvolvimento de Sistemas e Processos de Secagem em Baixas Temperaturas Aplicados, às Frutas, Hortaliças e Produtos de Origem Animal em Períodos de Tempo Reduzidos, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: O projeto em pauta tem como escopo principal de inovação, o desenvolvimento de processos e equipamentos que promovam a secagem de produtos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas e hortaliças, com reduções significativas dos períodos de tempo de secagem, com ênfase na utilização de fontes de calor alternativas e na recuperação de calor de outros processos. A redução do tempo de secagem resulta no aumento da produtividade e em conseqüência na redução de investimentos em equipamentos e infra-estrutura física e nos custos operacionais, especialmente aos relacionados com a utilização de energias elétrica e térmica no processo. Portanto as inovações propostas têm como objetivo final o desenvolvimento de processo e equipamentos que proporcionem a redução do investimento, custo operacional e dos impactos ambientais para viabilizar a auto-sustentabilidade de empreendimentos de desidratação de frutas em pequenas escalas de produção.. , Situação: Desativado; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2012

  Desenvolvimento de Sistema e Processo de Secagem de Produtos Orgânicos de Origem Animal ou Vegetal, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: Este projeto teve como objetivo principal o desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem de materiais orgânicos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas, com investimento e custo operacionais relativamente inferiores aos utilizados atualmente. Por outro lado, a expectativa é da viabilização técnico-econômica de unidades industriais de pequena escala de produção. O estudo pretende viabilizar a utilização de alternativas energéticas como a energia solar, a recuperação de calor sensível dos gases de combustão de outros processos, tais como os de produção de doces, rapadura e xaropes, e a melhoria de eficiência térmica do processo de secagem pela recirculação dos gases de secagem exauridos das estufas, concomitante com a desumidificação desses gases, além de inovações no direcionamento dos fluxos dos gases de secagem na estufa, que determinam melhorias significativas nas eficiências de trocas térmicas e na difusão da umidade dos vegetais nestes gases. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2015

  Desenvolvimento de Sistemas e Processos de Secagem em Baixas Temperaturas Aplicados, às Frutas, Hortaliças e Produtos de Origem Animal em Períodos de Tempo Reduzidos, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: O projeto em pauta tem como escopo principal de inovação, o desenvolvimento de processos e equipamentos que promovam a secagem de produtos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas e hortaliças, com reduções significativas dos períodos de tempo de secagem, com ênfase na utilização de fontes de calor alternativas e na recuperação de calor de outros processos. A redução do tempo de secagem resulta no aumento da produtividade e em conseqüência na redução de investimentos em equipamentos e infra-estrutura física e nos custos operacionais, especialmente aos relacionados com a utilização de energias elétrica e térmica no processo. Portanto as inovações propostas têm como objetivo final o desenvolvimento de processo e equipamentos que proporcionem a redução do investimento, custo operacional e dos impactos ambientais para viabilizar a auto-sustentabilidade de empreendimentos de desidratação de frutas em pequenas escalas de produção.. , Situação: Desativado; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2012

  Desenvolvimento de Sistema e Processo de Secagem de Produtos Orgânicos de Origem Animal ou Vegetal, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: Este projeto teve como objetivo principal o desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem de materiais orgânicos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas, com investimento e custo operacionais relativamente inferiores aos utilizados atualmente. Por outro lado, a expectativa é da viabilização técnico-econômica de unidades industriais de pequena escala de produção. O estudo pretende viabilizar a utilização de alternativas energéticas como a energia solar, a recuperação de calor sensível dos gases de combustão de outros processos, tais como os de produção de doces, rapadura e xaropes, e a melhoria de eficiência térmica do processo de secagem pela recirculação dos gases de secagem exauridos das estufas, concomitante com a desumidificação desses gases, além de inovações no direcionamento dos fluxos dos gases de secagem na estufa, que determinam melhorias significativas nas eficiências de trocas térmicas e na difusão da umidade dos vegetais nestes gases. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2015

  Desenvolvimento de Sistemas e Processos de Secagem em Baixas Temperaturas Aplicados, às Frutas, Hortaliças e Produtos de Origem Animal em Períodos de Tempo Reduzidos, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: O projeto em pauta tem como escopo principal de inovação, o desenvolvimento de processos e equipamentos que promovam a secagem de produtos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas e hortaliças, com reduções significativas dos períodos de tempo de secagem, com ênfase na utilização de fontes de calor alternativas e na recuperação de calor de outros processos. A redução do tempo de secagem resulta no aumento da produtividade e em conseqüência na redução de investimentos em equipamentos e infra-estrutura física e nos custos operacionais, especialmente aos relacionados com a utilização de energias elétrica e térmica no processo. Portanto as inovações propostas têm como objetivo final o desenvolvimento de processo e equipamentos que proporcionem a redução do investimento, custo operacional e dos impactos ambientais para viabilizar a auto-sustentabilidade de empreendimentos de desidratação de frutas em pequenas escalas de produção.. , Situação: Desativado; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2012

  Desenvolvimento de Sistema e Processo de Secagem de Produtos Orgânicos de Origem Animal ou Vegetal, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: Este projeto teve como objetivo principal o desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem de materiais orgânicos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas, com investimento e custo operacionais relativamente inferiores aos utilizados atualmente. Por outro lado, a expectativa é da viabilização técnico-econômica de unidades industriais de pequena escala de produção. O estudo pretende viabilizar a utilização de alternativas energéticas como a energia solar, a recuperação de calor sensível dos gases de combustão de outros processos, tais como os de produção de doces, rapadura e xaropes, e a melhoria de eficiência térmica do processo de secagem pela recirculação dos gases de secagem exauridos das estufas, concomitante com a desumidificação desses gases, além de inovações no direcionamento dos fluxos dos gases de secagem na estufa, que determinam melhorias significativas nas eficiências de trocas térmicas e na difusão da umidade dos vegetais nestes gases. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2015

  Desenvolvimento de Sistemas e Processos de Secagem em Baixas Temperaturas Aplicados, às Frutas, Hortaliças e Produtos de Origem Animal em Períodos de Tempo Reduzidos, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: O projeto em pauta tem como escopo principal de inovação, o desenvolvimento de processos e equipamentos que promovam a secagem de produtos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas e hortaliças, com reduções significativas dos períodos de tempo de secagem, com ênfase na utilização de fontes de calor alternativas e na recuperação de calor de outros processos. A redução do tempo de secagem resulta no aumento da produtividade e em conseqüência na redução de investimentos em equipamentos e infra-estrutura física e nos custos operacionais, especialmente aos relacionados com a utilização de energias elétrica e térmica no processo. Portanto as inovações propostas têm como objetivo final o desenvolvimento de processo e equipamentos que proporcionem a redução do investimento, custo operacional e dos impactos ambientais para viabilizar a auto-sustentabilidade de empreendimentos de desidratação de frutas em pequenas escalas de produção.. , Situação: Desativado; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2012

  Desenvolvimento de Sistema e Processo de Secagem de Produtos Orgânicos de Origem Animal ou Vegetal, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: Este projeto teve como objetivo principal o desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem de materiais orgânicos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas, com investimento e custo operacionais relativamente inferiores aos utilizados atualmente. Por outro lado, a expectativa é da viabilização técnico-econômica de unidades industriais de pequena escala de produção. O estudo pretende viabilizar a utilização de alternativas energéticas como a energia solar, a recuperação de calor sensível dos gases de combustão de outros processos, tais como os de produção de doces, rapadura e xaropes, e a melhoria de eficiência térmica do processo de secagem pela recirculação dos gases de secagem exauridos das estufas, concomitante com a desumidificação desses gases, além de inovações no direcionamento dos fluxos dos gases de secagem na estufa, que determinam melhorias significativas nas eficiências de trocas térmicas e na difusão da umidade dos vegetais nestes gases. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2015

  Desenvolvimento de Sistemas e Processos de Secagem em Baixas Temperaturas Aplicados, às Frutas, Hortaliças e Produtos de Origem Animal em Períodos de Tempo Reduzidos, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: O projeto em pauta tem como escopo principal de inovação, o desenvolvimento de processos e equipamentos que promovam a secagem de produtos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas e hortaliças, com reduções significativas dos períodos de tempo de secagem, com ênfase na utilização de fontes de calor alternativas e na recuperação de calor de outros processos. A redução do tempo de secagem resulta no aumento da produtividade e em conseqüência na redução de investimentos em equipamentos e infra-estrutura física e nos custos operacionais, especialmente aos relacionados com a utilização de energias elétrica e térmica no processo. Portanto as inovações propostas têm como objetivo final o desenvolvimento de processo e equipamentos que proporcionem a redução do investimento, custo operacional e dos impactos ambientais para viabilizar a auto-sustentabilidade de empreendimentos de desidratação de frutas em pequenas escalas de produção.. , Situação: Desativado; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2012

  Desenvolvimento de Sistema e Processo de Secagem de Produtos Orgânicos de Origem Animal ou Vegetal, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: Este projeto teve como objetivo principal o desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem de materiais orgânicos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas, com investimento e custo operacionais relativamente inferiores aos utilizados atualmente. Por outro lado, a expectativa é da viabilização técnico-econômica de unidades industriais de pequena escala de produção. O estudo pretende viabilizar a utilização de alternativas energéticas como a energia solar, a recuperação de calor sensível dos gases de combustão de outros processos, tais como os de produção de doces, rapadura e xaropes, e a melhoria de eficiência térmica do processo de secagem pela recirculação dos gases de secagem exauridos das estufas, concomitante com a desumidificação desses gases, além de inovações no direcionamento dos fluxos dos gases de secagem na estufa, que determinam melhorias significativas nas eficiências de trocas térmicas e na difusão da umidade dos vegetais nestes gases. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2015

  Desenvolvimento de Sistemas e Processos de Secagem em Baixas Temperaturas Aplicados, às Frutas, Hortaliças e Produtos de Origem Animal em Períodos de Tempo Reduzidos, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: O projeto em pauta tem como escopo principal de inovação, o desenvolvimento de processos e equipamentos que promovam a secagem de produtos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas e hortaliças, com reduções significativas dos períodos de tempo de secagem, com ênfase na utilização de fontes de calor alternativas e na recuperação de calor de outros processos. A redução do tempo de secagem resulta no aumento da produtividade e em conseqüência na redução de investimentos em equipamentos e infra-estrutura física e nos custos operacionais, especialmente aos relacionados com a utilização de energias elétrica e térmica no processo. Portanto as inovações propostas têm como objetivo final o desenvolvimento de processo e equipamentos que proporcionem a redução do investimento, custo operacional e dos impactos ambientais para viabilizar a auto-sustentabilidade de empreendimentos de desidratação de frutas em pequenas escalas de produção.. , Situação: Desativado; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2012

  Desenvolvimento de Sistema e Processo de Secagem de Produtos Orgânicos de Origem Animal ou Vegetal, Projeto certificado pela empresa Racional Tecnologia em Produtos Orgânicos em 08/08/2014., Descrição: Este projeto teve como objetivo principal o desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem de materiais orgânicos de origem animal ou vegetal, especialmente de frutas, com investimento e custo operacionais relativamente inferiores aos utilizados atualmente. Por outro lado, a expectativa é da viabilização técnico-econômica de unidades industriais de pequena escala de produção. O estudo pretende viabilizar a utilização de alternativas energéticas como a energia solar, a recuperação de calor sensível dos gases de combustão de outros processos, tais como os de produção de doces, rapadura e xaropes, e a melhoria de eficiência térmica do processo de secagem pela recirculação dos gases de secagem exauridos das estufas, concomitante com a desumidificação desses gases, além de inovações no direcionamento dos fluxos dos gases de secagem na estufa, que determinam melhorias significativas nas eficiências de trocas térmicas e na difusão da umidade dos vegetais nestes gases. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Clayton Ferreira Teles - Integrante / Geraldo Luiz Pinheiro Silva - Coordenador / Carlos Almir Monteiro de Holanda - Integrante / Luis Carlos Benevides Silva - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.