Michelle Teixeira Teixeira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Rio de Janeiro (2004), mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2008) e doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2012). Possui especialização em Nutrição Clínica pela UFRJ e em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul (VP Consultoria). Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Materno Infantil, atuando principalmente nos seguintes temas: fertilidade, aleitamento materno, alimentação complementar, avaliação nutricional, antropometria. Ainda, estende sua atuação em mídias sociais e agroecologia.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental

2008 - 2012

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Efeito do extrato de açaí (euterpe oleracea mart) sobre as alterações cardiovasculares e metabólicas em prole adulta de mães submetidas à dieta rica em ácido graxo trans durante a lactação
Roberto Soares de Moura. Palavras-chave: Nutrição Materno infantil; Acido Graxo Trans; Programação Metabólica.

Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental

2006 - 2008

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Efeito do Extrato da Casca de Uva sobre a glicemia, insulinemia e resistência a insulina de camundongos tratados ou não com aloxânio,Ano de Obtenção: 2008
Roberto Soares de Moura.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica e Ortomolecul

2017 - 2018

Fapes Saúde
Título: Fertilidade Feminino: Protocolo de Atendimento

Especialização em Nutrição Clínica Funcional - Valéria Pascoal

2012 - 2016

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Ainda não definido

Especialização em Nutrição Clínica

2005 - 2006

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Aspectos antropométricos, bioquímicos e sintomatológicos em mulheres com tuberculose pulmonar

Aperfeiçoamento em andamento em Antropometria para Serviços de Saúde

2019 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade do Rio de Janeiro
Título: Hidratação de atletas submetidos ao calor

Curso técnico/profissionalizante em técnico em Alimentos

1996 - 2000

Escola Técnica Federal de Química do Rio de Janeiro

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Formação complementar

2018 - 2018

Avaliação da alimentação a partir da extensão e propósito do processamento. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2017 - 2018

Suplementação Nutricional na Prática Clínica. (Carga horária: 7h). , Universidade Cruzeiro do Sul, UNICSUL, Brasil.

2017 - 2017

Atualização em fitoterapia da gestação à pediatria. (Carga horária: 8h). , Cursos de Nutrição - NutMed, NUTMED, Brasil.

2016 - 2016

Academia Brasileira De Nutrição Funcional. (Carga horária: 180h). , Universidade Cruzeiro do Sul, UNICSUL, Brasil.

2015 - 2015

Bioquimica e Integração metabolica aplicada à nutrição Funcional. (Carga horária: 27h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2014 - 2014

Metodologia de Avaliação de Dietas para Coletivida. (Carga horária: 4h). , CONBRAN, CONBRAN, Brasil.

2014 - 2014

Workshop Abordagens Abrangentes para Av Nutricion. (Carga horária: 16h). , the Institute for functional medicine, IFM, Estados Unidos.

2012 - 2012

Personal Estetic Diet. (Carga horária: 80h). , Instituto Ana Paula Pujol, ANA PAULA PUJOL, Brasil.

2010 - 2010

Planejamento de Cardápio na Infância. (Carga horária: 4h). , NutClinic, NUTCLINIC, Brasil.

2010 - 2010

Semiologia da Nutrição - da teoria a prática. (Carga horária: 6h). , Hospital Espanhol, HOSP. ESPANHOL, Brasil.

2010 - 2010

Avaliação Nutricional na Infância. (Carga horária: 4h). , NutClinic, NUTCLINIC, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição Enteral em pacientes de Terapia Intensiva. (Carga horária: 8h). , Natural Nutri, NATURAL NUTRI, Brasil.

2004 - 2004

Nutrição Aplicada à Atividade Fisica. (Carga horária: 20h). , Sindicato dos Nutricionistas, SINDICATO, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Atualização em Nutrição. , Curso de Nutrição - NUTCONSULT, NUTCONSULT, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 18h). , Sindicato dos Nutricionistas, SINDICATO, Brasil.

2003 - 2003

Curso de Manejo e Promoção do Aleitamento Materno. , Hospital Municipal da Mulher Fernando Magalhães, HMMFM, Brasil.

2002 - 2002

Curso de Transtornos Alimentares: Anorexia e Bulem. , CONBRAN, CONBRAN, Brasil.

2002 - 2002

Nutrição clínica no Diabetes Mellitus. (Carga horária: 12h). , Núcleo Atualização em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2002 - 2002

Curso de Atualização em Interpretação de Exames Bi. , Sindicato dos Nutricionistas, SINDICATO, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fisiopatologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade e Desenvolvimento Fisiológico.

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Organização de eventos

RIBAS, S. ; TEIXEIRA, M. T. ; CAMPOS, L. . I Curso de Sensibilização em Aleitamento Materno. 2019. (Outro).

TEIXEIRA, M. T. . 1Oficina de discussão do Novo Guia Alimentar para Menores de 2 anos. 2018. (Outro).

TEIXEIRA, M. T. . I Curso de Incentivo ao Hospital Amigo da Criança. 2018. (Outro).

TEIXEIRA, M. T. . XXIV Encontro da Escola - 75 anos. 2018. (Outro).

PEREIRA, A. S. ; SOUZA, T. S. N. ; CAMPOS, F. ; TEIXEIRA, M. T. ; RODRIGUES, L. . I Circuito do Programa de Alimentação Escolar. 2018. (Outro).

PEREIRA, A. S. ; SOUZA, T. S. N. ; RODRIGUES, L. ; CAMPOS, F. ; TEIXEIRA, M. T. . II Encontro do Programa de Alimentação Escolar. 2018. (Outro).

PEREIRA, A. S. ; SOUZA, T. S. N. ; CAMPOS, F. ; RODRIGUES, L. ; TEIXEIRA, M. T. . II Circuito do Programa de Alimentação Escolar. 2018. 2018. (Outro).

PEREIRA, A. S. ; SOUZA, T. S. N. ; RODRIGUES, L. ; CAMPOS, F. ; TEIXEIRA, M. T. . III Circuito do Programa de Alimentação Escolar. 2018. (Outro).

TEIXEIRA, M. T. . Café Cientifico. 2017. (Outro).

TEIXEIRA, M. T. ; CADENA, R. ; JUNQUEIRA, F. ; NUNES, J. ; RODRIGUES, L. . I Jornada do NIDEN. 2017. (Outro).

TEIXEIRA, M. T. ; JUNQUEIRA, F. ; CADENA, R. ; NUNES, J. ; RODRIGUES, L. ; SOARES, A. ; DIAS, J. . Café Científico do NIDEN. 2016. (Outro).

TEIXEIRA, M. T. ; SERRA, G. M. A. ; RODRIGUES, L. ; CADENA, R. ; NUNES, J. ; JUNQUEIRA, F. . XXIII Encontro de Nutrição da UNIRIO. 2016. (Congresso).

TEIXEIRA, M. T. ; BOCCA, C. R. . Oficina de Monitoramento do Estado Nutricional. 2014. (Outro).

TEODORO A.J. ; TEIXEIRA, M. T. . 1º Encontro de Egressos do Curso de Graduação em Nutrição da UNIRIO. 2014. (Outro).

TEIXEIRA, M. T. ; BOCCA, C. R. . Oficina de Monitoramento do Estado Nutricional - Utilização do ANTHRO. 2014. (Outro).

TEIXEIRA, M. T. ; BOCCA, C. R. ; MULDER, A. . Oficina de discussão sobre Terapia Nutricional no Sistema Único de Saúde. 2014. (Outro).

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Participação em eventos

Ciclo de Palestras do Programa de Residência Multidisciplinar HUGG.Nutrição e Aleitamento Materno. 2019. (Outra).

Farmacia e Nutricao Congresso e Exposição. Suplementação Nutricional Racional em Pediatria. 2019. (Congresso).

II Curso IHAC.Composição do leite humano. 2019. (Outra).

Congresso de Nutrologia Pediatrica. 2018. (Congresso).

Curso de IHAC.Composição do Leite Materno. 2018. (Outra).

I Encontro Solidário de Saúde da Mulher e da Criança.Programação Metabolica na Obesidade. 2018. (Encontro).

XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Alimentação Verde e Organica na Infancia. 2018. (Congresso).

XIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Consumo de alimentos segundo extensão e propósito do processamento de indivíduos em primeira consulta ambulatorial. 2017. (Congresso).

XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Associação entre vitamina D plasmatica e alterações glicêmicas em pacientes atendidos ambulatorialmente. 2016. (Congresso).

XXIII Encontro de Nutrição da UNIRIO. 2016. (Encontro).

Congresso Online de Atualização em Alimentação Complementar. 2015. (Congresso).

I Fórum de Pesquisa em Aleitamento Materno e Alimentação Complementar. 2014. (Outra).

X Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2014. (Congresso).

X Seminário da rede Estadual de Alimentação e Nutrição Escolar. 2014. (Seminário).

I Congresso Latino Americano de Nutrição Clínica Pediatrica / VII Congresso Panamenho de Nutrição Clínica. 2012. (Congresso).

I Fórum de Professores UGF. 2012. (Outra).

IV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO INTEGRADA E GANEPÃO 2012. 2012. (Congresso).

12 Congresso Internacional de Nutrição, longevidade e Qualidade de vida. 2011. (Congresso).

I Semana do Bebê Carioca - Rio a cidade que amamenta.Promoção do Aleitamento Materno. 2011. (Oficina).

Recicla Rio III.Promoção de Alimentação Saudável a usuários da SUpervia. 2011. (Oficina).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral,VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e o II Congresso de Gastronomia Hospitalar. 2011. (Congresso).

Clinical Nutrition Week ? American Society for Parenteral & Enteral Nutrition (ASPEN). 2008. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Hipertensão. 2008. (Congresso).

Reunião anual da FESBE. 2007. (Congresso).

V Jornada de Nutrição Clínica do Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira ? UFRJ. 2007. (Seminário).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição. 2007. (Congresso).

II Jornada Internacional de Nutrição Clínica do INJC/UFRJ. 2006. (Seminário).

XXII Congresso Latino-americano de Ciências Fisiológicas. 2006. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Obesidade; VI Congresso Latino Americano de Obesidade. 2005. (Congresso).

4 Congresso internacional de nutrição esportiva. 2003. (Congresso).

17Congresso Brasileiro de Nutrição. 2002. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Maria Cecília Furtado

TEIXEIRA, M. T.. Composição nutricional de preparações lácteas consumidas por crianças menores de dois anos usuárias do SUS no município do Rio de Janeiro. 2018. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Daniella Ferreira Angelini

MARQUES, M. L. G. B.; CARVALHO, M. C. V. S.; PORTO, F. R.; PORTO, C. P. R.;TEIXEIRA, M. T.. Nutrição Materno Infantil: Gênese e Formação Continuada. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Tatiane Aguiar Durães Pereira

FERREIRA, L. S.;TEIXEIRA, M. T.. Concentração de leptina e grelina no sangue e leite materno e sua relação com o estado nutriz e do lactente. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Gabriela Câmara Vicente

TEIXEIRA, M. T.; DALEPRANE, J. B.; FALLER, A. L.; MAGLIANO, D. C.; XAVIER, A. L. R.. Consequências do Consumo Materno de Farinha ou óleo de linhaça durante a Gestação ou Lactação sobre a histomorfometria cardíaca da prole adulta de ratas induzidas ao diabetes. 2019. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Vania Mattoso Ribeiro

FALLER, A. L.; PERCEGONI, N.;TEIXEIRA, M. T.; DIAS, J.; BLONDET, V.. EFEITO DO CONSUMO DE BEBIDAS RICAS EM POLIFENÓIS E DIETA HIPERLIPÍDICA SOBRE A CONCENTRAÇÃO DE ENZIMAS ANTIOXIDANTES E NOS NÍVEIS RELATIVOS DE RNAm DOS GENES p53 E ATM. 2018. Tese (Doutorado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Giselle França da Costa

França G.C.;TEIXEIRA, M. T.. Efeitos do extrato da casca de uvas Vitis vinifera nas alterações metabólicas induzidas pela dieta hiperlipídica em camundongos C57BL/6. 2017. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Felipe Rizzetto Santos

LEITE JUNIOR, M.; BOECHAT, N.; BARREIRA, A. L.; LOBO, J. C.; SOUZA, H. P.;TEIXEIRA, M. T.. Influência da suplementação de bicarbonato de sódio nos níveis de LDL eletronegativa em pacientes com doença renal crônica em tratamento conservador. 2014. Tese (Doutorado em Pós graduação em clínica médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Pacheco Tomaz Latini

COSTA, C. L.; DALEPRANE, J. B.;TEIXEIRA, M. T.; CARDOZO, L.; MARTINHO, J. M.; FEIJO, M.; LEAL, L.; SRUR, A. U. S.. Influência do consumo da semente de linhaça em animais normais e injuriados pelo consumo crônico de etanol. 2012. Tese (Doutorado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Giselle França da Costa

TEIXEIRA, M. T.; Rocha APM;Soares de Moura R.. Efeito do Extrato da casca de uva Vitis Vinifera nas alterações metabólicas no plasma, tecido adiposo e músculo de camundongos C57BL/6 submetidos à dieta hiperlipídica. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Viviane Simões de Freitas Silva

TEIXEIRA, M. T.; FARIAS, D. R.; TRINDADE, M. B.. Associação entre sintomas depressivos no pós parto e a prática de aleitamento materno entre mulheres de baixa renda moradoras da baixada fluminense. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Ana Luisa Faller

TEIXEIRA, M. T.. Relação Entre a Ingestão De Produtos De Glicação Avançada Com Marcadores Bioquímicos Inflamatórios No Desenvolvimento Do Diabetes Mellitus Gestacional. 2018 - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Maria Cecília Quiben Furtado

TEIXEIRA, M. T.; RUGANI, I.. Composição nutricional de preparações lácteas consumidas por crianças menores de dois anos usuárias do SUS no município do Rio de Janeiro. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Curso de Mestrado e Doutorado da UERJ) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Viviane Wagner Ramos

SARDINHA, F.;TEIXEIRA, M. T.. Repercussões do consumo prolongado de frutose sobre a ação da insulina na regulação central da ingestão alimentar. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Talita Ribeiro Cavalcante Tavares

TEIXEIRA, M. T.. CONSUMO ALIMENTAR EM GESTANTES ADOLESCENTES DO MUNICIPIO DE TATUI- SP. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Rafaela Ribeiro Passos

TEIXEIRA, M. T.. Alimentos funcionais na prevenção das neoplasias. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Jéssica Giarletta Lomas de Oliveira

TEIXEIRA, M. T.. VITAMINA D E SUA RELAÇÃO COM O DIABETES MELLITUS. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Raquel Veloso Magalhães

BARROSO, S. G.;TEIXEIRA, M. T.. CONSUMO DE FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS E ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DE BAIXA RENDA RESIDENTES EM REGIÃO METROPOLITANA DO RIO DE JANEIRO. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Flávia dos Santos Teixeira

TEIXEIRA, M. T.; BARROSO, S. G.. AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA NA FASE NÃO DIALÍTICA.. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Kathleen Pedrosa Paumgartten

TEIXEIRA, M. T.; BARROSO, S. G.. INDICAÇÃO DO USO DE PROBIÓTICOS, PREBIÓTICOS E SIMBIÓTICOS EM PACIENTES CRÍTICOS COM TRAUMA OU SEPSE SUBMETIDOS À TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Annayra Silva de Rezende

TEIXEIRA, M. T.; BARROSO, S. G.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES ATENDIDOS EM CRECHES MUNICIPAIS DE SETE BARRAS, NO VALE DO RIBEIRA ? SP.. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Alessandra da Rocha Souza

TEIXEIRA, M. T.; MULDER, A.. RELAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO PLASMÁTICA DE VITAMINA D E CÁLCIO COM O DESENVOLVIMENTO DO DIABETES MELLITUS TIPO 2. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Andrea Mendes Rufino

TEIXEIRA, M. T.; MULDER, A.. A IMPORTANCIA DO CONSUMO DE CHA VERDE (CAMELLIA SINENSIS) NO TRATAMENTO DA OBESIDADE ABDOMINAL. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Bruna Paula de Castro

TEIXEIRA, M. T.; MULDER, A.. Influência da Alimentação na Primeira Infância Sobre a Saúde da Criança. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Jeandra Gomes Peixoto

TEIXEIRA, M. T.; MULDER, A.. Quinoa (Chenopodium Quinoa Willd): seus Benefícios para s Saúde Humana. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: STEPHANIE AGUIAR POLIDO

TEIXEIRA, M. T.; MULDER, A.. Estado Nutricional e Consumo Alimentar como Fatores de Risco Cardiovascular em Escolares. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Suellen Kreili Gomes

TEIXEIRA, M. T.; MULDER, A.. Funcionalidade e Benefícios do Alho. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: wanessa pires

TEIXEIRA, M. T.; MULDER, A.. Fatores Associados à Interrupção Precoce do Aleitamento Materno. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Viviane Varjão Gomes

TEIXEIRA, M. T.; MULDER, A.. Benefícios dos Ácidos Graxos Poliinsaturados no Controle e Tratamento da Obesidade. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Roberta Rodrigues de Sousa

TEIXEIRA, M. T.; MULDER, A.. Influência da Dieta Sobre o Autismo. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Alessandra Dos Santos Petenon

TEIXEIRA, M. T.; MULDER, A.. O Uso de Nutrientes na Prevenção e Tratamento da Pré-Eclâmpsia. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Cristiane Dias Araújo

TEIXEIRA, M. T.; BARROSO, S. G.. Leptina: Causa ou Conseqüência nos Transtornos Alimentares?. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Camila Barbosa Alves

TEIXEIRA, M. T.; BARROSO, S. G.. Nutrição e Úlcera por Pressão no Idoso. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Carolina Carneiro Freire

TEIXEIRA, M. T.; BARROSO, S. G.. Chá Verde e suas Propriedades Nutricionais. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Cintia Azeredo Rego

TEIXEIRA, M. T.; BARROSO, S. G.. Status do Zinco na Anemia Falciforme. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Julia García

TEIXEIRA, M. T.; BARROSO, S. G.. A Ingestão de Cálcio e sua Biodisponibilidade Relacionado com a Obesidade. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Kissila Pessanha Pinto

TEIXEIRA, M. T.; FERREIRA, T.. Avaliação da qualidade da alimentação complementar em prematuros de 2 anos de idade corrigida. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Thaissa Nunes

TEIXEIRA, M. T.. Comparação da Evolução Nutricional de Pre termos segundo Curvas de Referencia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Ingrid Maria Sales Braga

TEIXEIRA, M. T.; FERREIRA, T.. Analise da Intervenção dietética sobre o perfil lipídico de pacientes pediátricos dislipidêmicos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Katharine Rocha Nader

TEIXEIRA, M. T.; MARIN, V. A.. Plantas Medicinais que influenciam na depressão. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Letícia Desidério

RODRIGUES M.L.; SOUZA, T. S. N.;TEIXEIRA, M. T.. Segurança Alimentar e Nutricional: conteúdo obrigatório para o Nutricionista. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Carolina Rosa Dutra

TEIXEIRA, M. T.; PEREIRA, A. S.; FERREIRA, M. C.. Estado Nutricional de Adolescentes Jogadores de Futebol. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Katerine Sorrentino Knust

PEREIRA, A. S.;TEIXEIRA, M. T.; AQUINO L.A.. Avaliação Nutricional de pre escolares da Rede pública Municipal de Nova Friburgo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Thaísa Michel Leal

TEIXEIRA, M. T.; RODRIGUES, L.; NUNES, J.. Probióticos e perda ponderal no excesso de peso: uma revisão sistemática. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Daniela Cordeiro Moura

TEIXEIRA, M. T.; POLONIO, L. T.; CRUZ, F. O.. Alterações nos padrões de metilação do DNA induzidas por nutrientes durante o período embrionário. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Thais Medeiros Pereira

SOUZA, T. S. N.; SERRA, G. M. A.;TEIXEIRA, M. T.. Uso de redes sociais como estratégia para educação alimentar e nutricional: uma análise do Facebook. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Roberta Brandão Cunha

LEAO, L. S.;TEIXEIRA, M. T.. Padronização e Confiabilidade de Medidas Antropométricas para Pesquisa em Universitários. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Calfa Vilhena

TEIXEIRA, M. T.; Resende A.C.. Efeitos do Extrato de Caroço de Açaí sobre as Alterações do metabolismo lipídico hepático em camundongos submetidos à dieta hiperlipídica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Paloma Rodrigues de Pinho

TEIXEIRA, M. T.; MORAES, O. M. G.; POLONIO, L. T.. Consumo de Refrigerantes: fator importante na promoção do sobrepeso e da obesidade. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Pamella Paes de Andrade

TEIXEIRA, M. T.; SOUZA, T. S. N.. Programa de Alimentação do Trabalhador: uma revisão bibliográfica sobre a abordagem nutricional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Ranailla Lima Bandeira dos Santos

TEIXEIRA, M. T.; PEREIRA, A. S.. Avaliação do estado nutricional e consumo de ômega 3 e ômega 6 em pacientes atendidos em um centro especializado em doenças da coluna vertebral. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Barbosa de Oliveira

TEIXEIRA, M. T.; OLIVEIRA, J.. Avaliação da Insatisfação com a Imagem Corporal e o Consumo de Suplementos Alimentares por Adolescentes Praticantes de Atividade Física. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Pamella Paes de Andrade

SOUZA, T. S. N.; FONSECA, R. B. F.;TEIXEIRA, M. T.. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA COM UMA ABORDAGEM NUTRICIONAL. 2013.

Aluno: CARLA ANDREA MONTEIRO DE ALMEIDA

OLIVEIRA, J.;TEIXEIRA, M. T.; UEHARA, S.. Adequação da ingestão de micronutrientes em mulheres sedentárias e desportistas do curso de nutrição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Nathalie Fonseca Gloria

PEREIRA, A. S.; FERREIRA, M. C.;TEIXEIRA, M. T.. Perfil do Consumo Alimentar na Dismorfia Muscular: uma revisão sistemática. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Gisele Cruz Monteiro

CAPELLI, J.;TEIXEIRA, M. T.. CONHECIMENTOS SOBRE ALEITAMENTO MATERNO DE GESTANTES ADOLESCENTES ASSISTIDAS NO CENTRO DE REFERÊNCIA AO ADOLESCENTE (CRA) - MACAÉ. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Cássia Cristina Pereira Vieira

TEIXEIRA, M. T.. Associação da Nutrição com Asma e Chiado na Infância. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Ilana Schechter

COSTA, C. L.;TEIXEIRA, M. T.; MULDER, A.. Perfil bioquímico e dietético de pacientes diabéticos tipo 2. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Mayra Elias

LATINI, J.; OLIVEIRA, J.;TEIXEIRA, M. T.. Rótulos de suplementos alimentares comercializados no Rio de Janeiro: Avaliação de sua fidedignidade frente à legislação específica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Juliana Barduni

OLIVEIRA, J.; COSTA, C. L.;TEIXEIRA, M. T.. Perfil dietético e antropométrico de atetlas atendidos no CENUT/AD. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Vanessa Duarte

OLIVEIRA, J.; Siqueira EC;TEIXEIRA, M. T.. Avaliação da qualidade da dieta de atletas de diferentes modalidades. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Caroline Peixoto

TEIXEIRA, M. T.da Costa CL; OLIVEIRA, J.. AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES COM INDÍCIOS DE TRANSTORNOS ALIMENTARES. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: MARCIA CAROLINE DE ARAUJO FILIPAK

TEIXEIRA, M. T.; OLIVEIRA, J.; Veggi, A.. FATORES DE RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Maiara Silva

TEIXEIRA, M. T.; OLIVEIRA, J.; MEZZOMO, H.. Alimentos cariogênicos na saúde materno-infantil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Monique Silva

TEIXEIRA, M. T.LATINI, J.; VEGGI, A.. Consumo de adoçantes entre idosas de uma Universidade no Rio de Janeiro. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Odete Silva

TEIXEIRA, M. T.LATINI, J.; MEZZOMO, H.. Câncer de estômago e a estratégia governamental para redução do consumo de sal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Jamile Maia do Ó

TEIXEIRA, M. T.da Costa CL; FAGUNDES, A.. Relação da terapia nutricional com a síndrome de realimentação. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Gabriela Carvalho Bertassone Avila

TEIXEIRA, M. T.da Costa CL; FAGUNDES, A.. Estudo da ingestão protéica na encefalopatia hepática. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Isabella Moraes Cabral

TEIXEIRA, M. T.; VEGGI, A.; Torres, T.. Caracterização de um banco de alimentos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Márcia das Neves Araújo Feio

TEIXEIRA, M. T.. Comparação do consumo alimentar de escolares de escolas particulares e públicas com o proposto pela pirâmide alimentar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Amanda Bastos Vieira

TEIXEIRA, M. T.. Efeito do consumo de ácido graxo trans na lactação, concomitante ao não com açaí, na pressão arterial da prole adulta.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Patricia Marinho Fernandes Pinto

TEIXEIRA, M. T.. Importância da Técnica de Medida Antropométrica correta. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Elisa Cleazar Ferreira

TEIXEIRA, M. T.. Infuência dos hábitos alimentares de crianças escolares em seu estado nutricional. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Thaísa De Lima Cavalcante

TEIXEIRA, M. T.. Padrão alimentar e estado nutricional de crianças pré-escolares atebdidas em creche da Universidade Gama Filho. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Juliana Pinho Monteiro

TEIXEIRA, M. T.; FAGUNDES, A.; OLIVEIRA, J.. Excesso de peso e obesidade abdominal: Impacto na Pressão Arterial.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Rosemary de Lima da Silva Costa

TEIXEIRA, M. T.da Costa CL; FAGUNDES, A.. Terapia Nutricional Em Pacientes Com DPOC. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Gabriela Rodrigues da Costa

TEIXEIRA, M. T.. Associação da prática de aleitamento materno com os hábitos alimentares na infância. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Daniele Tavares Zanchetta

TEIXEIRA, M. T.. Caracterização do estado nutricional e consumo alimentar de crianças atendidasno posto de saúde. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Aline Valéria Martins Pereira

TEIXEIRA, M. T.. Influência do aleitamento materno nos hábitos alimentares da infância. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Flávia Regina Lemos Rodrigues Lopes

TEIXEIRA, M. T.da Costa CL; FAGUNDES, A.. Efeitos Imunomoduladores da Glutamina em Pacientes Críticos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Jeandra Peixoto

BRUM, R.; ARRAES, P.;TEIXEIRA, M. T.. Avaliação nutricional da farinha de Quinoa: estudo em camundongos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Plínio Leite.

Aluno: Ludmila Dias Candeco da Silva

Renata Brum Martucci; Stella Gregório;TEIXEIRA, M. T.. Transtornos alimentares: prevalência em acadêmicas do curso de nutrição. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Plínio Leite.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

TEIXEIRA, M. T.; Renata Brum Martucci; Karla de Jesus Fernandes Oliveira. Efeito ergogênico da cafeína sob o desempenho esportivo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Plínio Leite.

Aluno: Ísis Gonçalves de Almeida

TEIXEIRA, M. T.; Karla de Jesus Fernandes Oliveira; Patrica Passos Simões. Comportamento alimentar relacionado a síndrome pré menstrual. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Plínio Leite.

Aluno: Renata Netto Silva Nogueira

TEIXEIRA, M. T.; Renata Brum Martucci; Stella Gregório. Nutrição na Doença de Alzeimer. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Plínio Leite.

AQUINO L.A.; RODRIGUES M.L.; SANTOS Z.A.;TEIXEIRA, M. T.. Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto. 2016. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

TEIXEIRA, M. T.; SILVA, A. C. F.; COLARES, L. G. T.. Concurso de Provas e Títulos para Professor Adjunto do Departamento de Nutrição em Saúde Pública da Escola de Nutrição/UNIRIO. 2016. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

TEIXEIRA, M. T.; LACERDA, E. A.; CARDIM, C. V.. Concurso Público para professor Assistente do setor de Nutrição Materno Infantil. 2014. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

ALBUQUERQUE, K. T.; BATISTA, L. O.;TEIXEIRA, M. T.. Professor Substituto de Expansão, Setor: Nutrição Materno-Infantil, Campus UFRJ Macaé. 2013. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

ALBUQUERQUE, K. T.; RIBEIRO, B. G.;TEIXEIRA, M. T.. Seleção para Professor Temporário de Nutrição Materno Infantil / Nutrição Básica. 2012. Universidade Federal do Rio de Janeiro / Macaé.

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Comissão julgadora das bancas

Dayane Teixeira Ognibene

OGNIBENE, D. T.; BOAVENTURA, G. T.; Sudo, R.S.; BRUNINI, T. M.;Soares de Moura, R.. Efeito do extrato hidroalcoólico de Euterpe oleracea Mart. (açaí) sobre as alterações cardiovasculares e metabólicas em prole adulta de mães submetidas à dieta rica em ácido graxo trans durante a lactação. 2012. Tese (Doutorado em Curso de pós-graduação em fisiopatologia clínica e experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Paulo de Assis Melo

MELO, P. A.; REZENDE, A. C.; Bouskela, E; Passos-Moura, C.C.; MOURA, R. S.. Efeito do extrato da casca de uva (ACH09) na hiperglicemia e no sistema de sinalização de insulina em camundongos diabéticos. 2008. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Eliete Bouskela

BOUSKELA, E.; MELO, P. A.; RESENDE, A. C.. Efeito do extrato da casca da uva (ACH09) na hiperglicemia e no sistema de sinalização de insulina em camundongos diabéticos. 2008. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Angela de Castro Resende

RESENDE, A. C.. Efeito do extrato da casca da uva (ACH09) na hiperglicemia e no sistema de sinalização de insulina em camundongos diabéticos.. 2008. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Angela de Castro Resende

RESENDE, A. C.. Efeito do consumo de ácidos graxos trans, concomitante ou não com extrato de caroço de açaí, durante a lactação, no metabolismo glicídico, na pressão arterial e na disfunção endotelial aos 21 e 90 dias de vida. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Fisiopatologia Clínica e Exp.) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Roberto Takashi Sudo

SUDO, R. T.; Boaventura G.T.; Ognibene D.; Brunini T.. Efeito do extrato hidroalcoólico de Euterpe oleracea Mart (açaí) sobre as alterações cardiovasculares e metabólicas em prole adulta de mães submetidas à dieta rica em ácidos graxos trans durante a lactação. 2012. Tese (Doutorado em Curso de pós-graduação em fisiopatologia clínica e experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Annie Seixas Bello Moreira

Moreira, A. Seixas Bello. Efeito do extrato hidroalcoolico de açaí sobre alterações cardiovasculares e metabólicas em prole adulta de mães submetidas à dieta rica em gordura trans durante a lactação. 2012. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Gilson Teles Boaventura

de Moura, Roberto Soares; Sudo, R.T;BOAVENTURA, G. T.; Ognibene, D.; Brunini, T.M.C.. Efeito do extrato hidroalcoólico de Euterpe Oleracea Mart (Açaí) sobre as alterações cardiovasculares e metabólicas em prole adulta de mães submetidas à dieta rica em ácido graxo trans durante a lactação.. 2012. Tese (Doutorado em FISCLINEX/UERJ) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

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Orientou

Gabrielle Demenciano Santos

Sintomas depressivos no pós-parto e a concentração da vitamina B 12 no leite materno no primeiro e no terceiro mês: Um estudo descritivo; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Gabriela

Incentivo e promoção do aleitamento materno: trilhando o caminho para uma alimentação saudável; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Matheus Gibaldi

Café científico: oportunizando a integração e divulgação acadêmica; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Clara Cunha

Monitoria em Materno infantil: Aulas práticas em Aleitamento; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Ana Caroline Lima

Monitoria em Materno infantil: Aulas práticas em Aleitamento; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Camila Pinheiro

Programação metabólica nos primeiros 1000 dias; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Atenção Integral a Saúde Materno-Infantil) - Maternidade Escola UFRJ; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Lais Emanuelle Santos

Rotulagem Nutricional dos Suplementos Proteícos: "O olhar dos praticantes de atividade física em academias; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

FERNANDA DIAS REGENT MARTINS

PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES ADULTOS ATENDIDOS EM CONSULTÓRIO PARTICULAR DE NITERÓI, RJ, BRASIL; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Ana Paula de Souza Mendes

Propaganda infantil e sua relação com a Obesidade; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Tatiana Cantarella Sarmento

Programação e Reprogramação metabólica; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Bianca Merida

Avaliação do Risco nutricional em Idosos Cardiopatas; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Daniela correia

Efeitos da deficiência de cálcio e vitamina D no desfecho gestacional; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Rodrigo Feitosa Alves

Cirurgia Bariátrica e gestação; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Daniele Morgado Pacheco

BENEFÍCIOS DA NUTRIÇÃO NO TRATAMENTO DE ANOREXIA E BULIMIA NERVOSAS EM ADOLESCENTES; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Cristiane Lemos Jordão

SARCOPENIA EM IDOSOS: BENEFÍCIOS DE UMA BOA ALIMENTAÇÃO; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Patricia Alves Lino

INFLUENCIA DA ALIMENTAÇÃO DA NUTRIZ NOS SINTOMAS E/OU NO COMPORTAMENTO DO LACTENTE; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Beatriz Ribeiro Cruz

ADESÃO DA DIETA DE PACIENTES PÓS-CIRURGIA BARIATRICA EM CONSULTA EM UM CONSULTÓRIO PARTICULAR; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Personal Diet) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Viviane da Silva Marchon

Relação do Estado Nutricional e Risco de Doença Cardiovascular de Pacientes Cadastrados no HIPERDIA no Município de Casimiro de Abreu- RJ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Plínio Leite; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Rosane Almeida

Perfil Nutricional e Risco de Síndrome Metabólica em Pacientes Internados na Clínica Psiquiátrica; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Plínio Leite; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Neide Aparecida Da Silva

Tratamento Nutricional da Síndrome Metabólica; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Plínio Leite; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Cristiane Lopes da Conceição

Doença Celíaca: Uma Intolerância Permanente ao Glúten; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Plínio Leite; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Bianca Pinheiro de Souza

Desnutrição Intra-Hospitalar; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Plínio Leite; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Natasha Alzenda Afonso

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ÔMEGA-3 EM GESTANTES DE UMA MATERNIDADE DO RIO DE JANEIRO E SUA RELAÇÃO COM ASPECTOS SOCIONÔMICOS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Mariana Pumar

Avaliação da abordagem Baby-Led Weaning de alimentação complementar na ótica dos pais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

BEATRIZ FRAGA

Percepção de Pais Quanto a Abordagem Baby Led Weaning de Introdução se Alimentos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Maria Eduarda Ribeiro

Análise de Cardápios de Pré-escola de Escolas Particulares do Rio de Janeiro, Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Alexia Grave de Andrade Valente

Avaliação do potencial Antioxidante do leite materno em puérperas em função do tipo de parto; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Maria Eduarda Ribeiro José

Avaliação do conhecimento nutricional em gestantes do Rio de Janeiro; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Daniela Cordeiro Moura

Alterações nos padrões de metilação do DNA induzidas por nutrientes durante o período embrionário; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Katerine Sorrentino Knust

Avaliação nutricional de pré-escolares da rede pública municipal de Nova Friburgo, RJ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Paula Moreira Magalhães

Associação entre hipovitaminose D e alterações glicêmicas em pacientes com excesso de peso corporal; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Thaísa Leal

Associação entre hipovitaminose D e composição corporal; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Ronimara Santos

IMPACTO DA OBESIDADE NO PERFIL DE CITOCINAS DE PACIENTES ALÉRGICOS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Gabriela Sued Carrillo de Castro

Perfil antropométrico de militares e associação com a qualidade nutricional das refeições em uma Organização Militar da Marinha; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Virginie da Cunha Mayor

Avaliação do perfil nutricional de atletas de Triathlon; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Viviane Simões Silva

Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público infantil às luzes do semáforo nutricional; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Yasmin Campos Coelho

AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DA DIETA ENTERAL PRESCRITA E ADMINISTRADA A PACIENTES CRITICOS E AS POSSIVÉIS CAUSAS DE INADEQUAÇÃO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Laís Aparecida Muniz Coutinho

Avaliação nutricional de pacientes ingressantes na terapia nutricional enteral e o efeito da nutrição enteral precoce sobre o tempo de internação hospitalar; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Monik de Lima Cabral

Perfil dietético e antropométrico de estudantes de nutrição de uma Universidade particular no Rio de Janeiro e associação o com risco cardiovascular; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Francine Espinosa Cappe

Avaliação nutricional de cardápios de escolas bilíngues: Análise da Influência americana; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Thatiana dos Santos Carvalho

AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E CONHECIMENTOS NUTRICIONAIS DE GESTANTES; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

JANAÍNA BARBOSA

Perfil Nutricional de Crianças Atendidas em Ambulatório de Oncologia Pediátrica; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Cássia Cristina Pereira Vieira

Associação da Nutrição com Asma e Chiado na Infância; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Elisa Clezar Ferreira

Influência dos hábitos alimentares de crianças escolares em seu estado nutricional; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Márcia das Neves Araújo Feio

comparação do consumo alimentar de escolares de escolas particulares e públicas com o proposto pela pirâmide alimentar; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Amanda Bastos Vieira

Efeito do consumo de ácido graxo trans na lactação, concomitante ou não com açaí, na pressão arterial da prole adulta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Thaísa De Lima Cavalcante

Padrão alimentar e estado nutricional de crianças pré escolares atendidas na creche da Universidade Gama Filho; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Patricia Marinho Fernandes Pinto

Importância da Técnica de Medida Antropometrica Correta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Daniele Tavares Zanchetta

Caracterização do estado nutricional e consumo alimentar de crianças atendidas no posto de saúde; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Gabriela Rodrigues da Costa

Associação da prática de aleitamento materno com os hábitos alimentares na infância; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Aline Valéria Martins Pereira

influência do aleitamento materno nos hábitos alimentares da infância; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Nathália Porto e Rozemere Gonçalves

Nutrição na Fotoproteção Cutânea; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Plínio Leite; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Lia Carla Filgueiras Alves

Consumo de alimentos industrializados por indivíduos portadores de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Plínio Leite; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Lorena Duarte Teixeira

Estudo do Impacto da Dieta Rica em Ácidos Graxos Trans na Saúde; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Plínio Leite; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Mariana Zanchetta

Análise do Consumo Alimentar Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira e sua Relação com o Estado Nutricional; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Raquel Vitorino

Análise do Consumo Alimentar Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira e sua Relação com o Estado Nutricional; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Clara Cunha

Análise do Consumo alimentar de gestantes com base na classificação NOVA; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Mariana Zanchetta

Análise do Consumo Alimentar Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira e sua Relação com o Estado Nutricional; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Mariana Rangel

Análise do Consumo Alimentar Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira e sua Relação com o Estado Nutricional; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Maria Eduarda Ribeiro

Análise do Consumo Alimentar Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira e sua Relação com o Estado Nutricional; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Natasha Pomponet

Analise do Consumo Alimentar Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira e sua Relação com o Estado Nutricional-; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Maria Eduarda Ribeiro José

Analise do Consumo Alimentar Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira e sua Relação com o Estado Nutricional-; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Mariana Rangel

Analise do Consumo Alimentar Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira e sua Relação com o Estado nutricional Antropométrico; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Mariana Zanchetta

Analise do Consumo Alimentar Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira e sua Relação com o Estado nutricional Antropométrico; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Paula Moreira Magalhães

Qualidade da dieta de um amostra de adultos atendidos ambulatorialmente: efetividade da adesão ao plano alimentar; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em nutrição) - Universidade do Rio de Janeiro, Universidade Federal do Estado do Rio de Janiero; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Camilla Forell Bevilacqua

QUALIDADE DA DIETA DE UMA AMOSTRA DE ADULTOS ATENDIDOS AMBULATORIALMENTE: ASSOCIAÇÃO COM A COMPOSIÇÃO CORPORAL; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Universidade Federal do Estado do Rio de Janiero; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Paula Moreira Magalhães

Qualidade da dieta de um amostra de adultos atendidos ambulatorialmente: efetividade da adesão ao plano alimentar; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Camilla Forell

Qualidade da dieta de um amostra de adultos atendidos ambulatorialmente: Associação com a composição corporal; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Ronimara Santos

Composição Corporal e as Hipersensibilidades Imediatas: O Papel da Leptina; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Jéssica Almeida

Influência do consumo regular de castanha nos biomarcadores oxidantes e antioxidantes, perfil inflamatório, controle glicêmico, perfil lipídico e pressão arterial em indivíduos com excesso de peso corporal: ensaio clínico controlado e randomizado; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Thais Mose

Influência do consumo regular de castanha nos biomarcadores oxidantes e antioxidantes, perfil inflamatório, controle glicêmico, perfil lipídico e pressão arterial em indivíduos com excesso de peso corporal: ensaio clínico controlado e randomizado; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Rayane Amaral

Estudo dos mecanismos envolvidos nos efeitos benéficos do Extrato da Casca de Uva Vitis Vinífera sobre o metabolismo glicídico e estresse oxidativo em animais diabéticos; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Thaís Araújo Rocha

Acompanhamento Nutricional de Crianças e Adolescentes Assistidas pelo Projeto Reagir - Hospital Piedade - RJ - Brasil; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Bruna Shmidt

Perfil antropométrico de militares de uma corporação de bombeiros no Rio de Janeiro e associação com o risco de doença cardiovascular; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Patricia Silva

Perfil antropométrico de militares de uma corporação de bombeiros no Rio de Janeiro e associação com o risco de doença cardiovascular; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Diana Pereira

Perfil antropométrico de militares de uma corporação de bombeiros no Rio de Janeiro e associação com o risco de doença cardiovascular; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Carly Mendes de Assis

Estudo do estado nutricional de pacientes internados em enfermarias de Clínica Médica; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Clara Cunha

Monitoria em Nutrição Materno Infantil; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Alexia Valente

Alimentando um Instagram: Promoção da Alimentação Adequada e Saudável em uma rede social; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Universidade Federal do Estado do Rio de Janiero; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Alexia Valente

Alimentando um Instagram: Promoção da Alimentação Adequada e Saudável em uma rede social; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Matheus Lagden

Alimentando um Instagram: Promoção da Alimentação Adequada e Saudável em uma rede social; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Juliana Liberato

Alimentando um Instagram: Promoção da Alimentação Adequada e Saudável em uma rede social; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Maria Eduarda Ribeiro José

Alimentando um Instagram: Promoção da Alimentação Adequada e Saudável em uma rede social; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Maria Eduarda Ribeiro José

Projeto de Ensino: NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL: ATIVIDADES DE AULAS PRÁTICAS; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Universidade Federal do Estado do Rio de Janiero; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Isadora Kopke

Projeto de Ensino: NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL: ATIVIDADES DE AULAS PRÁTICAS; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Universidade Federal do Estado do Rio de Janiero; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Janaína Silva Batista

Ciclo de Palestras: Atualidades em Nutrição; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Camila Pereira Lins Souza

Articulação ensino-serviço-comunidade: uma proposta de formação na área de Saúde Coletiva; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

Fabiane Mendes

Supervisão de Monitoria em Nutrição Materno Infantil; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

JANAÍNA BARBOSA

Surpevisão de Monitoria em Nutrição Materno Infantil; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Michelle Teixeira Teixeira;

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Foi orientado por

Roberto Soares de Moura

Efeito do Extrato da Casca de Uva sobre a Glicemia, Insulinemia e Resistência à Insulina de Camundongos Tratados ou Não com Aloxânio; 2008; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Roberto Soares de Moura;

Roberto Soares de Moura

Efeito do Extrato de Açaí (Euterpe Oleracea Mart) sobre as Alterações Cardiovasculares e Metabólicas em Prole Adulta de Mães Submetidas à Dieta Rica em Ácido Graxo Trans durante a Lactação; 2012; Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Roberto Soares de Moura;

Anibal Sanchez Moura

Partição energética no processo de estimulo secreção de insulina em animais obesos hiperalimentados na lactação; 2008; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Anibal Sanchez Moura;

Rejane Andréa Ramalho Nunes da Silva

Aspectos Antropométricos, Bioquímicos e Sintomatológicos em Mulheres com Tuberculose Pulmonar; ; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Rejane Andréa Ramalho Nunes da Silva;

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Produções bibliográficas

  • França G.C. ; OGNIBENE, D. ; TEIXEIRA, M. T. ; Soares de Moura R. . Vitis Vinifera L. Grape Skin Extract Prevents Development of Hypertension and Altered Lipid Profile in Spontaneously Hipertensive Rats: Role of Oxidative stress. Preventive Nutrition and Food Science , v. 25, p. 25-31, 2020.

  • LATINI, JULIANA TOMAZ PACHECO ; VICENTE, GABRIELA CÂMARA ; VELARDE, LUIS GUILLERMO COCA ; BENEDICTO, HILDEBRANDO GOMES ; DE CASTRO RESENDE, ÂNGELA ; TEIXEIRA, MICHELLE TEIXEIRA ; DE ALMEIDA, KÁTIA CALVI LENZI ; BOAVENTURA, GILSON TELES . Can the indicators of chronic ethanol consumption be minimized by a continuous flaxseed intake?. INTERNATIONAL JOURNAL OF EXPERIMENTAL PATHOLOGY , v. 1, p. 1, 2018.

  • SILVA, V. S. F. ; PACHECO, J. T. L. ; TEIXEIRA, M. T. . Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público infantil à luz da proposta de semáforo nutricional. Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência e Tecnologia , v. 5, p. 36-44, 2017.

  • MONTEIRO, J. P. ; TEIXEIRA, M. T. ; FAGUNDES, A. ; OLIVEIRA, J. . Excesso de peso corporal e obesidade abdominal: impacto na pressão arterial. Lecturas Educación Física y Deportes (Buenos Aires) , v. 18, p. 1-9, 2013.

  • PENTEADO, C. ; OLIVEIRA, J. ; TEIXEIRA, M. T. ; da Costa CL ; CHAVES, R. . Avaliação do Perfil Nutricional de Adolescentes com Indícios de Trantornos Alimentares. Adolescência & Saúde (UERJ) , v. 9, p. 12-20, 2012.

  • Soares de Moura R. ; França G.C. ; Moreira A.S.B. ; Garcia-Souza E. ; Moura A.S. ; Resende A.C. ; TEIXEIRA, M. T. . Vitis vinifera L. grape skin extract activates the insulin-signaling cascade and reduces hyperglycemia in alloxan-induced diabetic mice. Journal of Pharmacy and Pharmacology , v. 11, p. 1124, 2011.

  • Moreira A.S.B. ; TEIXEIRA, M. T. ; Osso F.S. ; Oliveira R.O. ; Mandarin-de-Lacerda C. ; Garcia-Souza E. ; Moura A.S. . Left ventricular hypertrophy induced by overnutrition early in life. NMCD. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases , v. 19, p. 805-810, 2009.

  • de Souza Rodrigues Cunha AC ; Pereira RO ; dos Santos Pereira MJ ; TEIXEIRA, M. T. ; Garcia-Souza E. ; Moura A.S. . Long-term effects of overfeeding during lactation on insulin secretion - the role of GLUT-2. Journal of Nutritional Biochemistry , v. Aug, p. 15, 2008.

  • Osso F.S. ; Moreira A.S.B. ; TEIXEIRA, M. T. ; Pereira RO ; Tavares do Carmo MG ; Moura A.S. . Trans fatty acids in maternal milk lead to cardiac insulin resistance in adult offspring. Nutrition , v. 24, p. 727-732, 2008.

  • Nogueira C ; Chaves GV ; TEIXEIRA, M. T. ; Franca CA da S ; Ramalho A . Aspectos antropométricos, bioquímicos e sintomatológicos em mulheres com tuberculose pulmonar. Revista de Ciências Médicas (PUCCAMP) , v. 15, p. 281-288, 2006.

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Outras produções

AZEVEDO, G. ; TEIXEIRA, M. T. . Doenças Crônicas não Transmissiveis. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TEIXEIRA, M. T. . Estudo de Harvard aponta que frutos do mar têm poderes afrodisíacos. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TEIXEIRA, M. T. ; SOUZA, T. S. N. ; VITORINO, R. . Programa Comida de verdade. 2018.

TEIXEIRA, M. T. . Mães podem conciliar trabalho e amamentação após licença maternidade. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TEIXEIRA, M. T. ; Torres, T. . Palestra Comemorativa ao Dia de Combate ao Colesterol. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TEIXEIRA, M. T. ; SOUZA, T. S. N. ; LAGDEN, M. . Nutrição Fora da Caixinha. 2017. (Rede social).

TEIXEIRA, M. T. ; VEGGI, A. ; MENEZES, A. ; CAFEZEIRO, C. ; COSTA, C. L. . BLOG do Curso de nutrição - Universidade Gama Filho. 2012. (Blog).

TEIXEIRA, M. T. . Atualização em Nutrição Materno Infantil - Gestação. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TEIXEIRA, M. T. . Atualização em Nutrição Materno Infantil - Gestação. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TEIXEIRA, M. T. . AVANÇOS CIENTÍFICOS EM NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL: DA FERTILIDADE À INTRODUÇÃO ALIMENTAR. 2017. .

TEIXEIRA, M. T. . O NUTRICIONISTA NA CRECHE-ESCOLA: Do cardápio à gestão da produção. 2016. .

TEIXEIRA, M. T. . NUTCURSO - Area Materno Infantil. 2016. .

TEIXEIRA, M. T. ; SOUZA, T. S. N. ; LAGDEN, M. ; RIBEIRO, M. E. ; LIBERATO, J. . Instagram Nutrição fora da caixinha. 2016. (Internet).

TEIXEIRA, M. T. . Curso de Avaliação Nutricional: da Neonatologia à Adolescência. 2012. .

TEIXEIRA, M. T. . Curso de Avaliação Nutricional: da Neonatologia à Adolescência. 2011. .

TEIXEIRA, M. T. ; VEGGI, A. ; da Costa CL . Desenvolvimento do BLOG do curso de nutrição UGF. 2011. (Internet).

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Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    Análise do Consumo Alimentar de Gestantes Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira e sua Relação com o Estado Nutricional, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Coordenador / Simone Ribas - Integrante / clara cunha - Integrante.

  • 2018 - 2019

    Influência das Mídias Sociais no Comportamento Alimentar de Praticantes de Atividade Física, Descrição: Dado a grande influencia que mídias sociais exercem e seu crescente número de adeptos, o presente estudo busca avaliar a influencia das mídias sociais na imagem corporal e/ou comportamento alimentar de praticantes de atividade física e busca avaliar também se tais variáveis estão associadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Coordenador / alexia grave valente - Integrante.

  • 2018 - 2019

    PERCEPÇÃO DE PAIS QUANTO A ABORDAGEM ?BABY LED WEANING? DE INTRODUÇÃO DE ALIMENTO, Descrição: Tem o objetivo de analisar o nível de conhecimento das mães e pais de crianças entre 0 e 12 meses de idade acerca das diferentes abordagens de introdução alimentar, incluindo a BLW (Baby-Led Weaning), assim como avaliar suas percepções acerca das mesmas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Coordenador / Mariana Pumar Seljan - Integrante / Beatriz Fraga Medeiros - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Investigação do metabolismo e bioatividade do Ácido Linolênico Conjugado (CLnA) frente a ingestão de Ácido Linoleico Conjugado (CLA), Descrição: Financiamento CNPQ. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Integrante / Juliana Nunes - Coordenador.

  • 2018 - Atual

    Análise da Qualidade Nutricional de Alimentos Orgânicos Processados Ofertados ao Público Infantil e a Percepção de Consumidores Frente a Esses Produtos, Descrição: O propósito principal desse projeto é avaliar a percepção de consumidores (mães e responsáveis) frente a alimentos orgânicos observando diferentes tipos de alimentos orgânicos e especial quanto à percepção de valor nutricional agregado a eles. Além disso, avaliar a inserção de alimentos orgânicos na dieta de crianças a partir da introdução alimentar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Coordenador / Ellen Mayra - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Analise do Consumo Alimentar Frente o Novo Guia Alimentar para População Brasileira e sua Relação com o Estado Nutricional, Descrição: Considerando a importância da realização de estudos de consumo alimentar populacionais e a necessidade de que estes forneçam informações úteis para construir indicadores da saúde nutricional da população, este estudo tem como objetivo principal analisar o consumo dietético frente ao proposto pelo Guia Alimentar da População Brasileira, em indivíduos atendidos ambulatorialmente em sua primeira consulta, e, correlacionar com a composição corporal dos mesmos e a adequação as recomendações dietéticas de referência (Dietary Reference Intakes ? DRIs) .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Coordenador / Gabriela Morgado Coelho - Integrante / Orion Araújo - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 4

  • 2017 - Atual

    Análise da implementação da compra de gêneros oriundos da agricultura familiar no Restaurante Universitário da UNIRIO, Descrição: Em 2015 foi instituído o Decreto n. 8473, de 22 de junho de 2015, que estabelece, no âmbito da administração pública federal, o percentual mínimo de 30% que deve ser destinado à aquisição de gêneros alimentícios de agricultores familiares. Neste contexto, os restaurantes universitários das Instituições de Ensino Superior devem criar mecanismos que permitam atender às orientações deste Decreto. O objetivo da presente pesquisa é analisar as possibilidades de articulação entre a demanda de alimentos, estrutura e modalidade de serviço do Restaurante Universitário da UNIRIO e a oferta de alimentos da agricultura familiar na região. Esta pesquisa compõe um projeto mais amplo intitulado ?Papel social da universidade no fortalecimento das políticas públicas de segurança alimentar e nutricional? que prevê, além da vertente pesquisa, a oferta de curso de especialização em Segurança Alimentar e Nutricional e atividades extensionistas voltadas à educação alimentar e nutricional ao público jovem. Financiamento: CNPq/MCTIC N 016/2016 - Segurança Alimentar e Nutricional no âmbito do UNASUL. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Integrante / Thais Salema Nogueira de Souza - Integrante / Leila Sucupira Leão - Integrante / Alessandra da Silva Pereira - Integrante / Claudia Roberta Bocca - Integrante / Maria de Lourdes Carlos Ferreirinha Rodrigues - Coordenador / Giane Moliari Amaral Serra - Integrante / Juliana Dias - Integrante.

  • 2016 - 2017

    Estudo da relação entre vitamina D plasmática, estado nutricional e alterações metabólicas em pacientes ambulatoriais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Coordenador / Leila Sucupira Leão - Integrante / Orion Araújo - Integrante., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

  • 2014 - 2015

    Composição Corporal e as Hipersensibilidades Imediatas: O Papel da Leptina, Descrição: O objetivo deste trabalho é mensurar o índice de massa corporal (IMC) e composição corporal dos indivíduos e correlacionar com os níveis séricos de leptina e citocinas inflamatórias, além de determinar o padrão de consumo alimentar antioxidante destes indivíduos e correlacionar com os níveis séricos de leptina e citocinas inflamatórias. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Coordenador / Ronimara Santos - Integrante / Cleonice Ales de Mello Bento - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2014 - 2015

    Impacto da adesão ao tratamento nutricional na qualidade da dieta e sua correlação com o estado nutricional de uma população ambulatorial do Rio de Janeiro, Brasil, Descrição: Trata-se de estudo longitudinal, com objetivo de avaliar a aplicabilidade do Índice de Qualidade da Dieta- revisado (IQD-R), em indivíduos atendidos ambulatorialmente, em sua primeira consulta e nas subsequentes, e correlacionar com a efetividade da adesão ao tratamento nutricional e a composição corporal dos mesmos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Coordenador / Paula Magalhães - Integrante / Leila Sucupira Leão - Integrante / Camilla Forrel Bevilacqua - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2

  • 2012 - 2015

    Efeitos do Extrato de Casca de Uva ACH09 sobre o Metabolismo glicícido e estresse oxidativo, Descrição: O consumo moderado de vinho tinto tem sido associado com propriedades cardioprotetoras e recentemente com redução no risco de desenvolvimento do Diabetes Mellitus tipo 2. Trabalhos anteriores do nosso grupo mostraram que o extrato da casca de uva ACH09 diminui a resistência à insulina quando administrado oralmente em ratas grávidas com pré eclâmpsia induzida pelo L-NAME, verificada por clampeamento e relação insulina/glicose (Soares de Moura e cols., 2007). Recentemente, observamos que o Extrato da Casca de Uva (ACH09) tem efeito hipoglicêmico em animais controles e anti-hiperglicêmico em camundongos induzidos ao diabetes (Soares de Moura e cols., 2011). A partir desses achados e dos trabalhos epidemiológicos e experimentais encontrados na literatura, relacionando vinho tinto com proteção do DM, decidimos investigar as possíveis ações no metabolismo glicídico e estresse oxidativo do extrato de casca de uva ACH09 no animal diabético tipo 2, induzido por estreptozotocina.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Coordenador / Ângela Resende - Integrante / Roberto Soares de Moura - Integrante / Rayane Amaral - Integrante / Graziele de Bem - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2012 - 2014

    Síndrome metabólica em estudantes de 7 a 9 anos de idade de escolas municipais de Macaé - RJ, Descrição: Pesquisa realizada em escolas municipais de Macaé RJ com o objetivo de identificar crianças portadoras de síndrome metabólica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Integrante / Fabiana Costa - Integrante / Beatriz Ribeiro - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Perfil antropométrico de militares de uma corporação de bombeiros no Rio de Janeiro e associação com o risco de doença cardiovascular, Descrição: O Curso de Nutrição vem desenvolvendo nos últimos anos atividades de pesquisa e extensão direcionado à grupos populacionais específicos, como idosos, crianças e atletas. O conhecimento de tais atividades favoreceu a aproximação do grupo alvo da presente proposta, através de contato da nutricionista da Corporação de Bombeiros ? RJ com o Curso de Graduação em Nutrição da Universidade solicitando auxílio para realização da avaliação nutricional da Corporação lotada no Quartel Central do Corpo de Bombeiros - RJ. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Integrante / Alessandra Veggi - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Influência do consumo regular de nozes e castanhas na composição corporal, apetite, pressão arterial, controle glicêmico, perfil lipídico, níveis de marcadores inflamatórios e adipocinas em pacientes com excesso de peso corporal, Descrição: A gênese da obesidade é multifatorial, sendo o desequilíbrio entre a ingestão e o gasto de energia um fator crucial. Além disso, vêm tomando uma alarmante proporção epidemiológica, constituindo o maior problema de saúde pública da atualidade, uma vez que atinge indivíduos de todas as classes sociais. O tecido adiposo não é apenas um fornecedor e armazenador de energia, mas pode ser considerado como um órgão endócrino por secretar diversas substâncias responsáveis por várias ações na homeostasia e em diferentes estados patológicos através da instalação de um estado inflamatório subclínico. Com isso diversos estudos tem se concentrado na tentativa de amenizar esse estado inflamatório responsável pela condição degenerativa da obesidade. Evidências de estudos epidemiológicos e pequenos ensaios clínicos sugerem que a ingestão regular de nozes e castanhas diminui a concentração plasmática de colesterol LDL , inflamação, estresse oxidativo e resistência à insulina, sem efeitos adversos sobre a adiposidade. No presente trabalho que faz parte de um projeto institucional intitulado Alterações nos valores de referência de testes laboratoriais: o conhecimento, o significado e a possibilidade de intervenção através de ações multidisciplinares , propõem-se avaliar a influência do consumo regular de nozes e castanhas na composição corporal, no apetite e nos parâmetros: pressão arterial, glicemia, perfil lipídico, níveis de marcadores inflamatórios e adipocinas em pacientes com excesso de peso corporal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Integrante / Veggi, A. - Integrante / Célia Lopes da Costa - Coordenador / Josie Oliveira - Integrante / Aline Fagundes - Integrante / Juliana Latini - Integrante / Erica Siqueira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2013

    Aspectos farmacológicos do extrato hidroalcoólico do caroço de açai, Descrição: A planta Euterpe oleracea Mart. também conhecida pelo nome popular açaí, é amplamente encontrada na região Amazônica principalmente nos estados do Pará, Amazonas, Tocantins, Maranhão e Amapá. Estudos químicos têm mostrado que o açaí é rico em polifenóis como epicatequina, catequina e antocianinas (cianidina 3-glucosídeo, cianidina 3-arabinosídeo e cianidina 3-rutinosídeo), entre outros. Estudos realizados pelo nosso grupo mostraram que o extrato hidroalcóolico do caroço do açaí (Açai Stone Extract - ASE), cujo processo de obtenção e indicações terapêuticas já foram depositadas no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), assim como, no Patent Cooperative Treaty (PCT), induz um efeito vasodilatador dependente do endotélio (Rocha et al., 2007) e efeito anti-hipertensivo (Rocha et al., 2008) e anti-hiperglicêmico (Oliveira et al., 2010).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Michelle Teixeira Teixeira - Integrante / Giselle França da Costa - Integrante / Ângela Resende - Integrante / Roberto Soares de Moura - Coordenador / Lenize C dos RM Carvalho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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Prêmios

2015

Patrono turma 2015.1, UFRJ/Macaé.

2015

Paraninfa da turma de Nutrição UNIRIO 2015.2, UNIRIO.

2015

Prêmio de melhor trabalho de Iniciação Científica na área de nutrição, 14. Jornada de Iniciação Científica - UNIRIO.

2012

Patrona da turma de Nutrição UGF - 2012.2, UGF.

2011

Professor homenageado na colação de grau da turma de formandos 2010.2, curso de Graduação em Nutrição UNIPLI/ Niterói, .

2011

Professor homenageado na colação de grau de formandos 2011.2, curso de graduação em nutrição / UGF, .

2010

Professor homenageado na colação de grau da turma de formandos 2010.1, curso de Graduação em Nutrição UNIPLI/ Niterói, .

2010

Professor homenageado na colação de grau da turma de formandos 2009.2, curso de Graduação em Nutrição UNIPLI/ Niterói, .

2008

Prêmio Incentivo à Pesquisa Amil, Sociedade Brasileira de Hipertensão.

2007

Melhor trabalho apresentado na Categoria Sessão Temática no XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Reitoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde. , Avenida Pasteur - até 213/214, Botafogo, 22290240 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 25427285

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Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora da disciplina de Avaliação Nutricional Professora de Nutrição Materno Infantil Professora da disciplina de Estágio Supervisionado em Processos Produtivos de Refeições (curso integral e noturno) Professora Convidada da Disciplina de Metodologia da Pesquisa II - tema: Abordagem sobre estudo experimental - 4 horas/período Professora Convidada da Disciplina de Nutrição e Condicionamento físico

Atividades

  • 04/2019

    Extensão universitária , Escola de Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Coordenação do Ambulatório de Nutrição e Peformance.

  • 08/2018

    Direção e administração, Escola de Nutrição, .,Cargo ou função, Coordenadora do Nucleo de Saúde da Mulher e da Criança.

  • 03/2018

    Pesquisa e desenvolvimento , Nutrição/DNSP, .,Linhas de pesquisa

  • 02/2018

    Pesquisa e desenvolvimento , Nutrição/DNSP, .,Linhas de pesquisa

  • 02/2018

    Outras atividades técnico-científicas , Nutrição/DNSP, Nutrição/DNSP.,Atividade realizada, Membro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar - UNIRIO.

  • 03/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola de Nutrição, .,Cargo ou função, Colaboradora do Núcleo de Estágios (NUCLEN).

  • 10/2016

    Direção e administração, Escola de Nutrição, .,Cargo ou função, Coodenador do Nucleo de Integração e Divulgação da Escola de Nutrição (NIDEN).

  • 05/2016

    Direção e administração, Escola de Nutrição, .,Cargo ou função, Vice Coordenação do Núcleo de Estágios da Escola de Nutrição (NUCLEN).

  • 05/2016

    Direção e administração, Escola de Nutrição, .,Cargo ou função, Integrante do Grupo Gestor da Escola de Nutrição.

  • 03/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Prefeitura do Rio de Janeiro, .,Cargo ou função, Representante da UNIRIO no Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional do município do Rio de Janeiro - CONSEA-Rio.

  • 08/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Processos Produtivos de Refeições (curso integral e noturno)

  • 08/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro do Nucleo de Integração e Divulgação Acadêmica da Escola de Nutrição (NIDEN).

  • 03/2015

    Extensão universitária , Reitoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS).,Atividade de extensão realizada, Articulação ensino-serviço-comunidade: uma proposta de formação na área de Saúde Coletiva.

  • 07/2014

    Pesquisa e desenvolvimento , Reitoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS).,Linhas de pesquisa

  • 03/2014

    Outras atividades técnico-científicas , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.,Atividade realizada, Grupo de Trabalho para elaboração do projeto do Programa de Mestrado Profissional da Escola de Nutrição.

  • 02/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa II - tema: Abordagem sobre estudo experimental - 4 horas/período

  • 02/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Materno Infantil (6 horas/semana)

  • 10/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalhos de Conclusão de Curso 1 e 2

  • 10/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado da Escola de Nutrição.

  • 03/2016 - 04/2018

    Outras atividades técnico-científicas , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.,Atividade realizada, Tutor do Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde - PET-Saúde/GraduaSUS.

  • 05/2014 - 08/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS).,Cargo ou função, Participação na Comissão de Matrícula do Curso de Nutrição Noturno da Escola de Nutrição do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da Unirio.

  • 10/2013 - 02/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional (6 horas/semana)

  • 03/2015 - 12/2015

    Extensão universitária , Reitoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS).,Atividade de extensão realizada, Ciclo de palestras: Atualidades em nutrição.

  • 06/2014 - 12/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS).,Cargo ou função, Consultora ad hoc da Comissão de Concessão de Bolsas Fundação Educacional de Macaé - FUNEMAC - UFRJ - Macaé.

  • 05/2014 - 12/2014

    Outras atividades técnico-científicas , Reitoria, Reitoria.,Atividade realizada, Grupo de trabalho para implementação do CECANE-UNIRIO.

  • 04/2014 - 12/2014

    Extensão universitária , Reitoria, Hospital Universitário Gaffrée e Guinle.,Atividade de extensão realizada, Atenção Nutricional à Saúde de Adultos: Avaliação e Tratamento Nutricional de Doenças Crônicas não Transmissíveis.

2018 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Professor Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina no Mestrado de Nutrição

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Professor Temporário, Enquadramento Funcional: Substituta Eventual de Coordenação de Estágio

Outras informações:
Responsável por avaliar as instalações da parte concedente do estágio e sua adequação à formação cultural e profissional do estudante, indicar professor orientador, da área a ser desenvolvida no estágio, como responsável pelo acompanhamento e avaliação das atividades do estagiário e elaborar normas complementares e instrumentos de avaliação dos estágios.

2012 - 2013

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Professor Temporário, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora da Disciplina Bases da Dietética - Módulo de Avaliação Nutricional e Nutrição Materno Infantil Colaboradora no Projeto Avaliação Nutricional de Escolares de Macaé-RJ coordenado pela prof. Beatriz Ribeiro

2011 - 2013

Universidade Gama Filho

Vínculo: Coordenador, Enquadramento Funcional: Coordenador

Outras informações:
Coordenadora Geral dos Cursos de Pós Graduação em Nutrição/ RJ. Coordenadora direta dos cursos: Pós Graduação em Nutrição Clínica; Pós Graduação em Personal Diet e Atendimento Nutricional; Pós Graduação em Nutrição Materno Infantil; Pós Graduação em Nutrição e Doenças Cardiovasculares Ação no planejamento e gestão educacional, na articulação, coordenação e acompanhamento do desenvolvimento do trabalho pedagógico na pós graduação.

2010 - 2013

Universidade Gama Filho

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora de Nutrição Materno Infantil Professora de Fisiopatologia e Dietoterapia II Professora de Avaliação Nutricional - Até 2012.1 Professora de Bioquímica Nutricional - Até 2012.1 Professora do Estágio Supervisioando de Nutrição Social - de 08/2012 até 12/2012

2010 - 2013

Universidade Gama Filho

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora de Pós graduação em Nutrição e Pediatria, Nutrição Clínica, Personal diet, Nutrição Materno Infantil e Segurança alimentar e Nutricional Disciplinas: Abordagem nutricional na gestante Abordagem nutricional na criança Aleitamento materno Avaliação nutricional Recomendações nutricionais/DRIs

2009 - 2013

HOSPITAL FEDERAL DA LAGOA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Passagem por todas as clínicas do hospital: chefia, clínica médica; clínica cirúrgica; CTI, emergência e ambulatório. Nutricionista do Setor de Pediatria. Atuando na atendimento nutricional no âmbito clínico e ambulatorial, no desenvolvimento de material de apoio, como fichas de acompanhamento, manual de avaliação nutricional, e no lactário na prescrição e supervisão do manejo das fórmulas infantis. Desde dez/12 membro do Comissão para criação do Comitê de Ética em Pesquisa do HFL.

2007 - 2013

Cursos de Nutrição - NutMed

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora do módulo de Nutrição Materno infantil Professora do curso de Atualização em Avaliação nutricional: da Neonatologia à Adolescência

2008 - 2009

Cursos de Nutrição - NutMed

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador

Outras informações:
Coordenador dos Cursos de Atualização e Preparatórios para Concursos em Nutrição

2008 - 2015

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador

2009 - 2010

Centro Universitário Plínio Leite

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora de Nutrição Humana III (Materno infantil) Supervisora do Estágio em Ambulatório Pediátrico

2009 - 2010

Centro Universitário Plínio Leite

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora de de Fisiologia III

2008 - 2010

Centro Universitário Plínio Leite

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora de Fisiopatologia e Dietoterapia 2 Professora do Módulo de Doenças do Trato Gastrointestinal no Curso de Pós Graduação em Nutrição Clínica - UNIPLI

2006 - 2008

Universidade Santa Úrsula

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora de Nutrição nos Estados Fisiológicos Específicos

2006 - 2008

Universidade Santa Úrsula

Vínculo: Professor Auxiliar, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora de Fisiologia Humana

2009 - 2009

Universidade Veiga de Almeida

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado

Outras informações:
Professora convidada da disciplina Estudos Complementares em Nutrição

2011 - 2013

Nutresult - Cursos e Consultoria

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Prof do Módulo de Nutrição Materno Infantil

2003 - 2004

Hospital Municipal da Mulher Fernando Magalhães

Vínculo: Acadêmica Bolsista de Nutrição, Enquadramento Funcional: Acadêmica Bolsista de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação nos setores: Enfermarias