HEVELYN DANTAS GUERRA

Graduanda em Nutrição (9º Período) na Universidade Federal Fluminense. Participou como aluna de Iniciação Científica no Departamento de Bromatologia no Laboratório de Biotecnologia de Alimentos - LABIOTEC. Estudou Ciência Alimentar no Intercâmbio Internacional na Universidade De Trás os Montes e Alto Douro (Portugal) através do Programa Mobilidade Internacional da UFF em 2016. Participou do projeto de extensão Programa da preparação e educação para aposentadoria - Um novo olhar para aposentadoria em 2017.

Informações coletadas do Lattes em 06/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2013 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Formação complementar

2013 -

My English Online MEO. , Ministério da Educação (MEC) e da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal, CAPES/MEC, Brasil.

2012 - 2012

Falar em Público: Encare Esse Desafio!. , Núcleo Brasileiro de Estágios, NUBE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

III Simpósio da Faculdade de Nutrição. 2017. (Simpósio).

NutriGEN 2014. 2014. (Encontro).

Seminário de Iniciação Científica - Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia.Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob adaptação cromática. 2014. (Seminário).

ATUALIDADES EM NUTRIÇÃO. 2013. (Simpósio).

Produções bibliográficas

DANTAS, H. G. ; LIMA ARAÚJO, K ; Rizzo, R.F . Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob adaptação cromática. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

2016 - Atual

A QUALIDADE NUTRICIONAL DOS ALIMENTOS COMERCIALIZADOS NO AMBIENTE UNIVERSITÁRIO SEGUNDO O GRAU DE PROCESSAMENTO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Hevelyn Dantas Guerra - Integrante / Jéssica Marques Pinto Emerentino - Integrante / Roseane Moreira Sampaio Barbosa - Coordenador.
2014 - 2015

Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob adaptação cromática e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos., Descrição: Iniciação Científica no Projeto de mestrado de Roberta Rizzo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Hevelyn Dantas Guerra - Integrante / Roberta Rizzo - Integrante / Kátia Gomes de Lima Araújo - Coordenador.Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estudante de Nutrição, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2015

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista de Iniciação Cientifica no Laboratório de Biotecnologia de alimentos da Universidade Federal Fluminense.

2014 - 2015

FAPERJ

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

2016 - 2017

Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro

Vínculo: Aluno, Enquadramento Funcional: Aluno de Mobilidade Acadêmica Internacional, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Cursou disciplinas no curso de Ciência Alimentar nos quais são: Toxicologia Alimentar, Nutrição e Saúde e Tecnologia Alimentar I