MARCELO HENRIQUE RIBEIRO PITANGA

Graduado em Pedagogia pela Faculdade Evangélica do Piauí (FAEPI). Graduado em Hotelaria pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) Campus Baturité. Graduando em Gastronomia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) Campus Baturité.

Informações coletadas do Lattes em 28/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Tecnologia em Gastronomia

2021 - Atual

Instituto Federal do Ceará- campus Baturité

Graduação em Hotelaria

2013 - 2016

Instituto Federal do Ceará- campus Baturité
Título: A RELEVÂNCIA DO MONUMENTO À NOSSA SENHORA DE FÁTIMA ENQUANTO PRODUTO TURÍSTICO DA CIDADE DE BATURITÉ - CE
Orientador: Ma. Débora Regina Pinto Passos

Graduação em Pedagogia

2010 - 2014

Faculdade Evangélica do Piauí
Título: Lazer e Recreação na Educação Infantil um Novo Paradigma na Educação
Orientador: Carlos Alberto de Vasconcelos

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

E.E.F.M. José Tristão Filho

Formação complementar

2024 - 2024

Gastronomia: Eventos. (Carga horária: 25h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2024 - 2024

Gastronomia: História. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2024 - 2024

Panificação. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2024 - 2024

Curso Direito Humano à Alimentação Adequada e Soberania Alimentar. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2024 - 2024

Confeitaria. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

Participação em eventos

ENPEGASTRO.BOLOS ARTESANAIS TRADICIONAIS DA CIDADE DE GUAIÚBA- CEARÁ. 2024. (Encontro).

Oficina de Trabalho Crise Climática, Alimentação, Nutrição e Saúde Pública. 2024. (Oficina).

Produções bibliográficas

  • PITANGA, M. H. R. ; MEDEIROS, M. M. L. . BOLOS ARTESANAIS TRADICIONAIS DA CIDADE DE GUAIÚBA- CEARÁ. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).