MARCELO HENRIQUE RIBEIRO PITANGA
Graduado em Pedagogia pela Faculdade Evangélica do Piauí (FAEPI). Graduado em Hotelaria pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) Campus Baturité. Graduando em Gastronomia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) Campus Baturité.
Informações coletadas do Lattes em 28/07/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Tecnologia em Gastronomia
2021 - Atual
Graduação em Hotelaria
2013 - 2016
Instituto Federal do Ceará- campus Baturité
Título: A RELEVÂNCIA DO MONUMENTO À NOSSA SENHORA DE FÁTIMA ENQUANTO PRODUTO TURÍSTICO DA CIDADE DE BATURITÉ - CE
Orientador: Ma. Débora Regina Pinto Passos
Graduação em Pedagogia
2010 - 2014
Faculdade Evangélica do Piauí
Título: Lazer e Recreação na Educação Infantil um Novo Paradigma na Educação
Orientador: Carlos Alberto de Vasconcelos
Formação complementar
2024 - 2024
Gastronomia: Eventos. (Carga horária: 25h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2024 - 2024
Gastronomia: História. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2024 - 2024
Panificação. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2024 - 2024
Curso Direito Humano à Alimentação Adequada e Soberania Alimentar. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
2024 - 2024
Confeitaria. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
Participação em eventos
ENPEGASTRO.BOLOS ARTESANAIS TRADICIONAIS DA CIDADE DE GUAIÚBA- CEARÁ. 2024. (Encontro).
Oficina de Trabalho Crise Climática, Alimentação, Nutrição e Saúde Pública. 2024. (Oficina).
Produções bibliográficas
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PITANGA, M. H. R. ; MEDEIROS, M. M. L. . BOLOS ARTESANAIS TRADICIONAIS DA CIDADE DE GUAIÚBA- CEARÁ. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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