Marcia de Aguiar Ferreira

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Londrina, e pós graduação, nível doutorado em Ciência Animal (UEL). Docente aposentada da Universidade de Brasília (2023). Fez parte do quadro efetivo de docentes da UnB, como professora Associada II, da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, responsável pelas disciplinas de graduação de Inspeção de Leite e Derivados e de Tecnologia de Leite e Derivados. Foi membro da Comissão de Ética em uso Animal/UnB e do Conselho da FAV; Gestora da Área de Medicina Veterinária Preventiva. Ocupou o cargo de Diretora de Pesquisa do Decanato de Pesquisa e Pós-Graduação da UnB no período de novembro de 2008 até novembro de 2012. Atuou como orientadora nos Programas de Pós Graduação em Saúde Animal e em Ciência Animal, da FAV/UnB. Desenvolveu pesquisas na área de Qualidade Físico-Química e Microbiológica de Leite e Derivados com leites de diferentes espécies (bovino, bubalino, caprino e ovino). Coordenou o Laboratório de Análises de Leite e Derivados (LABLEITE/FAV/UnB) até janeiro de 2023. Atualmente presta serviços de consultorias e ministra cursos e palestras na área.

Informações coletadas do Lattes em 14/09/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência Animal

2002 - 2005

Universidade Estadual de Londrina
Título: Listeria monocytogenes: ocorrência na carne bovina, identificação dos principais pontos de contaminação em plantas de procesamento e relação com a microbiota acompanhante.
Vanerli Beloti. Palavras-chave: listeria monocytogenes; carne; plantas de processamento.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos. Setores de atividade: Educação Superior; Outro.

Mestrado em Sanidade Animal e Saúde Pública

1992 - 1996

Universidade Estadual de Londrina
Título: Avaliação das características físico-químicas e micribiológicas dos diversos tipos e marcas de leite pasteurizado comercializados na cidade de Londrina - Paraná., Ano de Obtenção: 1996
Orientador: Italmar Teodorico Navarro
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: leite; leite pasteurizado; controle de qualidade; ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS; análises físico-químicas.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva / Especialidade: Doenças Infecciosas de Animais. Setores de atividade: Qualidade e Produtividade; Saúde Humana; Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.

Especialização em Sanidade Animal e Saúde Pública

1991 - 1992

Universidade Estadual de Londrina
Título: Toxoplasmose Humana: Inquérito sorológico na Região Rural de Londrina- Paraná.
Orientador: Italmar teodorico Navarro
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Medicina Veterinária

1980 - 1984

Universidade Estadual de Londrina

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal/Especialidade: Controle de Qualidade Em Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal/Especialidade: Controle de Qualidade Em Leite.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal/Especialidade: Sanitização de Equipamentos na Indústria de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Organização de eventos

Carvalho, D.B.B ; Medleg. G ; Ghedini, C. ; Ferreira, M.C ; FERREIRA, Márcia de Aguiar Ferreira . I Seminário de Avaliação da Pós-Graduação da UnB. 2010. (Outro).

BARROS, M.A.F. ; BRACARENSE, A. P. L. ; GIORDANO, L. G. P. . Jornada Científica da Medicina Veterinária - 30 anos. 2003. (Congresso).

BARROS, M.A.F. ; MÜLLER, E. E. . RURAL TECH- SRP. 2002. (Exposição).

BARROS, M.A.F. ; BELOTI, V . Projeto Conheça a UEL. 2002. (Exposição).

BARROS, M.A.F. ; MÜLLER, E. E. . RURAL TECH- Exposição londrina/2001. 2001. (Exposição).

BARROS, M.A.F. ; MÜLLER, E. E. . RURAL TECH - Exposição de Londrina/2000. 2000. (Exposição).

BARROS, M.A.F. . Projeto Conheça a UEL. 1999. (Exposição).

BARROS, M.A.F. . Capacitação e Atualização para Responsáveis Técnicos em Usinas de Beneficiamento de Leite. 1999. (Outro).

BARROS, M.A.F. . Campanha Leite Pasteurizado é Saúde. 1998. (Outro).

BARROS, M.A.F. . Projeto Conheça a UEL. 1996. (Exposição).

BARROS, M.A.F. . Campanha de vacinação anti-rábica canina na cidade de Londrina-Paraná. 1993. (Outro).

BARROS, M.A.F. . VIII Seminário de Parasitologia Veterinária. 1993. (Congresso).

Participação em eventos

I Encontro de Reitores Brasil-México.Grupo de Trabalho Responsabilidade Social e Ambiental. 2010. (Encontro).

I Seminário de Avaliação da Pós-graduação da UnB.GT das Ciências Agrárias. 2010. (Seminário).

II Semana da Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Universidade Federal de Viçosa. Panorama da Qualidade do Leite no Brasil. 2009. (Congresso).

I WORKSHOP CT INFRA- ESTRATÉGIA DE DESENVOLVIMENTO REGIONAÇ.Resultados Obtidos pela Universidade de Brasília no Edital CT INFRA 2008. 2009. (Seminário).

CURSO DE TREINAMENTO INTENSIVO EM ANÁLISE DE FABRICAÇÃO E ROTULAGEM DE PRODUTOS LACTEOS.TREINAMENTO INTENSIVO EM ANÁLISE DE MEMORIAIS DE FABRICAÇÃO E ROTULAGEM DE PRODUTOS LACTEOS. 2001. (Outra).

II CICLO DE PALESTRAS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS.MICROBIOLOGIA NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. 2001. (Outra).

II CICLO DE PALESTRAS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS.HIGIENE INDUSTRIAL. 2001. (Outra).

I TREINAMENTO SELETIVO PARA MÉDICOS VETERINÁRIOS.INTEGRAÇÃO ENTRE A AGROINDÚSTRIA E O MEIO AMBIENTE/ CONTROLE DE PRAGAS E VETORES.. 2001. (Outra).

SEMINÁRIO ESTADUAL DE ZOONOSES.SEMINÁRIO ESTADUAL DE ZOONOSES. 2001. (Seminário).

CURSO DE DOENÇAS BACTERIANAS E VIRAIS EM PEIXES.DOENÇAS BACTERIANAS E VIRAIS EM PEIXES. 2000. (Outra).

CAPACAITAÇÃO E ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM USINAS DE BENEFICIAMENTO DE LEITE.INTERPRETAÇÃO DE LAUDOS. 1999. (Outra).

CAPACITAÇÃO E ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM USINAS DE BENEFICIAMENTO DE LEITE.CONTROLE E/OU COMBATE DE INSETOS E ROEDORES. 1999. (Outra).

CAPACITAÇÃO E ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM USINAS DE BENEFICIAMENTO DE LEITE.LEGISLAÇÃO ATUALIZADA: MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/ SAÚDE/ PROCON. 1999. (Outra).

CAPACITAÇÃO E ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM USINAS DE BENEFICIAMENTO DE LEITE.ESTRUTURAÇÃO DE LABORATÓRIO PARA CONTROLE DE QUALIDADE EM LEITE. 1999. (Outra).

II SEMINÁRIO SOBRE BOVINOCULTURA.QUALIDADE SANITÁRIA DO LEITE CRU E IMPLICAÇÕES NA SAÚDE PÚBLICA. 1999. (Seminário).

SEMINÁRIOS EM MEDICINA VETERINÁRIA.BIOSSEGURANÇA EM ENGENHARIA GENÉTICA. 1999. (Seminário).

CAMPANHA "LEITE PASTEURIZADO É SAÚDE".QUALIDADE HIGIENICO SANITÁRIA DO LEITE CRU. 1998. (Outra).

CURSO E TREINAMENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS.AGENTES CONTAMINANTES EM ALIMENTOS. 1998. (Outra).

REUNIÃO PARA PRODUTORES DE LEITE.PROVAS LABORATORIAIS PARA QUALIDADE DO LEITE. 1998. (Outra).

SEMINÁRIO EM NOVOS MÉTODOS ANALÍTICOS EM MICROBIOLOGIA.NOVOS MÉTODOS ANALÍTICOS EM MICROBIOLOGIA. 1997. (Seminário).

XIV CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PARASITOLOGIA. CURSO DE IMUNOLOGIA DAS PARASITOSES: PAPEL DAS CITOCINAS NAS PARASITOSES. 1995. (Congresso).

XIV CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PARASITOLOGIA. DIAGNÓSTICO SOROLÓGICO DAS PARASITOSES. 1995. (Congresso).

VIII SEMINÁRIO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA.TOXOPLASMOSE HUMANA: INQUÉRITO SOROLÓGICO EM HABITANTES DA REGIÃO RURAL DE LONDRINA-PR.. 1993. (Seminário).

VIII SEMINÁRIO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA.CRYPTOSPORIDIUM sp. EM HUMANO NA REGIÃO RURAL DE LONDRINA-PR.RELATO DE CASO. 1993. (Seminário).

CURSO DE SOONOSES PARASITÁRIAS.CRIPTOSPORIDIOSE NO HOMEM.. 1992. (Outra).

CURSO DE ZOONOSES PARASITÁRIAS.TÉCNICAS LABORATORIAIS PARA DIAGNÓSTICO DAS ZOONOSES PARASITÁRIAS. 1992. (Outra).

CURSO DE ZOONOSES PARASITÁRIAS.ZOONOSES PARASITÁRIAS. 1992. (Outra).

III ENCONTRO ESTADUAL DE CONTROLE DE ALIMENTOS E ZOONOSES/ XVI CICLO DE ESTUDOS EM MEDICINA VETERINÁRIA.CONTROLE DE ALIMENTOS E ZOONOSES. 1991. (Encontro).

CURSO DE ANESTESIOLOGIA EM PEQUENOS E GRANDES ANIMAIS.ANESTESIOLOGIA EM PEQUENOS E GRANDES ANIMAIS. 1983. (Outra).

I CURSO DE ANATOMIA COMPARADA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS.ANATOMIA COMPARADA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS. 1983. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Anderson Joaquim Pereira dos Santos

FERREIRA, M.A.MATTOS, M. R. DE; ALENCAR, E. R.. Influência do período de maturação na redução de perigos microbiológicos de queijos do tipo Minas.. 2016. Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília.

Aluno: Kamila Ferreira Costa Serafini

FERREIRA, M.A.MATTOS, M. R. DE; ALENCAR, E. R.. Estudo da influência da concentração de sal na ação da natamicina sobre micro-organismos patogênicos.. 2016. Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília.

Aluno: Igor de Oliveira Poty

SANTANA, A. P.FERREIRA, M.A.. Pesquisa de Costridium perfringens em carnes bovinas embaladas a vácuo comercializadas na região do Distrito Federal e entorno.. 2015. Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília.

Aluno: Emanuel Pereira Couto

FERREIRA, M.A.; ALENCAR, E. R.; GONCALVES, V. S. P.. AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DA OZONIZAÇÃO DO LEITE SOBRE A CONTAGEM DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS. 2014. Dissertação (Mestrado em ciência animal) - Universidade de Brasília.

Aluno: Daniela Beatriz de Castro Gomes

NERO, L.A.FERREIRA, M.A.; JARDIM, A. N. O.. Estabelecimento de Limites Máximos de Resíduos de Medicamentos Veterinários no Brasil: Proposta de Modelo Regulatório.. 2013. Dissertação (Mestrado em Toxicologia aplicada à vigilância sanitária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Lídia Nunes Gonçalves

NERO, L.A.FERREIRA, M.A.; JARDIM, A. N. O.. Histórico dos 10 anos do programa de análise de resíduos de agrotóxicos em alimentos e avaliação do risco dietético agudo do fungicida Carbendazim.. 2013. Dissertação (Mestrado em Toxicologia aplicada à vigilância sanitária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: NEWTON NASCENTES GALVÃO

NERO, Luis Augusto; MOREIRA, M. A. S.;FERREIRA, M.A.. Adesão de isolados de Listeria monocytogenes provenientes de linhas de processamento de carne bovina e caracterização por PFGE. 2011. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Carolina Milner Merhi

NERO, L.A.; PINTO, P. S. A.; BEVILACQUA, P. D.;FERREIRA, M.A.. Comércio informal de carne e leite e caracterização da qualidade do leite cru na zona urbana do município de Viçosa.. 2011. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Patricia Helena Caldeira da Silva

BARROS, M. A. F.; MELO, C. B.; Netto, Daisy Pontes. Qualidade doleite produzido e beneficiado no Distrito Federal quanto a adequação à Instrução Normativa 51/2002. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Animais) - Universidade de Brasília.

Aluno: Adriana Helena Rosa

MELO, C. B.; TITZE, R.;BARROS, M.A.F.. Mastite-Síndrome da queda do leite e infecção por Leptospira interrogans em ovelhas da raça Santa Inês. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Animais) - Universidade de Brasília.

Aluno: VANESSA GOMES DA SILVA

MÜLLER, E. E.BARROS, M.A.F.BELOTI, V. Pesquisa de microrganismos indicadores e patogênicos no filé de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) e em diferentes pontos da planta de processamento.. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Loredana d'Ovidio

PINTO, Jose Paes de Almeida Nogueira; RALL, V. L. M.; BARROS, M. A. F.. Isolamento e Enumeração de Listeria monocytogenes em produtos cárneos comercializados no varejo da região de Botucatu, SP.. 2008. Dissertação (Mestrado em pós graduação em medicina veterinária) - UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA.

Aluno: Rafael Rocha de Andrade

SANTANA, A. P.; BARROS, M. A. F.. Microbiologia e diferenciação de espécies de Listeria spp. por análise de restrição de fragmentos de PCR (RFLP-PCR) em amostras de salsichas tipo hot-dog a granel e carne homogeneizada a granel, comercializados no Distrito Federal. 2008. Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília.

Aluno: Camila Guimarães de Freitas

SANTANA, A. P.; BARROS, M. A. F.. Detecção de Salmonella sp. e dos sorotipos Tiphy, Enteriditis e typhimurium por PCR Múltipla em carcaças e em miúdos de aves comercializados no Distrito Federal. 2008. Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília.

Aluno: Melissa Lopes

MÜLLER, E. E.; FREIRE, Roberta Lemos;BELOTI, VBARROS, M.A.F.. Exame de Qualificação Nível Mestrado- Avaliação da eficácia dos tanques de pré-resfriamento sobre a redução da contaminação bacteriana de carcaças de frango.. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Juliana Arena Galhardo

MULLER, Ernst; FREIRE, Roberta Lemos;BELOTI, VBARROS, M.A.F.. Exame de Qualificação - Nível Mestrado- Pesquisa de microrganismos indicadores em carcaças de frango e água de tanques de pré-resfriamento em abatedouro de aves.. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Daniel Vivian

ALFIERI, A. A.; ALFIERI, A. F.; FREITAS, J. C.;BARROS, M.A.F.. Exame de qualificação - Nível Mestrado- Identificação e caracterização molecular do papilomavírus bovino tipos 1,2 e 6 de lesões cutâneas em rebanhos do estado do Paraná.. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Ana Lourdes Arrais de Alencar Mota

GONCALVES, V. S. P.;FERREIRA, M.A.. Avaliação do sistema de vigilância da peste suína clássica nos estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul.. 2016. Tese (Doutorado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília.

Aluno: Anna Carolina da Costa

FERREIRA, M.A.MATTOS, M. R. DENERO, L.A.; CABRAL FILHO, S. L. S.; MENDES, C. Q.. Características físico-químicas e microbiológicas do leite de ovelha e atividade antagonista de sua microbiota lática.. 2014. Tese (Doutorado em Ciências Animais) - Universidade de Brasília.

Aluno: Márcia Menezes Nunes

Caldas, E.D; SANTANA, A. S.; PENA, V. E. L.; MAGALHAES, P. O.;FERREIRA, M.A.. Qualidade microbiológica de alimentos prontos para o consumo no Distrito Federal e avaliação de risco quantitativo da exposição da população brasileira a Staphylococcus aureus pelo consumo de queijo Minas frescal.. 2013. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Aluno: Marcia Sassahara

Netto, Daisy Pontes; MACHINSKI JUNIOR, M.; BARROS, M. A. F.; BALARIM, M. R. S.;BELOTI, V. Monitoramento laboratorial da presença de resíduos de antimicrobianos em leite pasteurizado produzido e comercializado no estado do Paraná.. 2008. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Eder Paulo Fagan

Jobim, C.CMÜLLER, E. E.BARROS, M.A.F.; SANTOS, G. T.; DAMASCENO, J. C.. Fatores ambientais e de manejo sobre a composição química, microbiológica e toxicológica do leite produzido em duas granjas produtoras de leite tipo A no estado do Paraná.. 2006. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Zootencia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Anna Carolina da Costa

FERREIRA, M.A.; CABRAL FILHO, S. L. S.; MENDES, C. Q.; LAZZARI, A. M.. Características físico químicas e microbiológicas do leite de ovelha e atividade antagonista de sua microbiota lática.. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Ciências Animais) - Universidade de Brasília.

Aluno: Mayara Leal Fernandes

FERREIRA, M.A.; ALENCAR, E. R.;COUTO, E. P.. Avaliação das condições higiênicas e sanitárias da comercialização de sorvetes e refrescos em lanchonetes do Campus Darcy Ribeiro da Universidade de Brasília.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Brasília.

Aluno: Luciana Ferreira Lobo

Gonçalves, Vítor Salvador Picão; PERECMANIS, S.;FERREIRA, M.A.. Atividade antimicrobiana de estratos de Aroeira (Schinus terebinthifoliusraddi) frente a bacterias relacionadas à mastite bovina.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ana Carolina Lemos

FERREIRA, M.A.; BORGO, L. A.; Souza, S. M. Determinação do índice crioscópico de leite cru e pasteurizado pela utilização de crioscópio eletrônico e por ultrassom.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília.

Aluno: Thaís Cristina Dias de Lima

BARROS, M. A. F.; PERECMANIS, S.;SANTANA, A. P.. Queijo ralado comercializado no Distrito Federal: avaliação da qualidade microbiológica.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília.

Aluno: ANNY PRICYLA DOS SANTOS

BARROS, M. A. F.; CABRAL FILHO, S. L. S.; Ruy, D.C. Avaliação da vida de prateleira do leite orgânico produzido no Distrito Federal. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília.

Aluno: Rodrigo resende Receputi

BARROS, M.A.F.; CABRAL FILHO, S. L. S.;SANTANA, A. P.. Leite de cabra produzido e beneficiado no Distrito Federal:avaliação da qualidade e dos pontos de incorporação de microrganismos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília.

Aluno: Marina Karina da Veiga Cabral Delphino

SANTANA, A. P.BARROS, M.A.F.; GONCALVES, V. S. P.. Principaiscausas de condenações de aves em dois abatedouros frigoríficos localizados no estado de Goiás.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília.

Aluno: Pedro Rogerio Pinheiro

BERNAL, F. E. M.;SANTANA, A. P.BARROS, M.A.F.. Perdas de produtividade e qualidade da carne geradas por falhas nos procedimentos pré-abate e de abate em frangos de corte.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília.

Aluno: Brunno Machado de Campos Alves

SANTANA, A. P.; MELO, C. B.;BARROS, M.A.F.. Campylobacter spp em alimentos de origem animal (Revisão). 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília.

Aluno: Clarissa Dosualdo Rocha

Rocha, C.D;SANTANA, A. P.; LAFETA, B. A.;BARROS, M.A.F.. Avaliação das condições de fabricação em agroindústrias de produtos de origem animal localizadas no Distrito Federal. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília.

Aluno: MAURICIO TAKESHITA

BARROS, M.A.F.; GUIMARÃES, Ivens; REIS, Antonio Carlos Farias dos. RELATÓRIO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: SILVIA TIEMI ANODA

BARROS, M.A.F.; GUIMARÃES, Ivens; REIS, Antonio Carlos Farias dos. DEFESA DE RELATÓRIO DE CONCLUSÃO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: VIVIANE GUSMÃO

BARROS, M.A.F.BELOTI, Vanerli. DEFESA DE RELATÓRIO DE CONCLUSÃO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICNA VETERINÁRIA. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Maria Cecília Lima Campos

BARROS, M.A.F.; PONTES NETTO, Daisy; FREIRE, Roberta Lemos. DEFESA DE RELATÓRIO DE CONCLUSÃO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Luciane Bilia de Moraes

BARROS, M.A.F.BELOTI, Vanerli. DEFESA DE RELATÓRIO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICNA VETERINÁRIA. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: ALINE VILLAS BOAS

BARROS, M.A.F.BELOTI, Vanerli. Defesa de Relatório de conclusão de curso em medicina Veterinária. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: MAURO DE FEEITAS SILVA FILHO

BARROS, M.A.F.; FREIRE, Roberta Lemos; NAVARRO, Italmar Teodorico. DEFESA DE RELATÓRIO DE CONCLUSÃO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Marcos Rodrigues de Mattos

MATTOS, M. R. DEBARROS, M.A.F.BELOTI, Vanerli; PONTES NETTO, Daisy. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR REALIZADO NO DEPTO DE HIGIENE VETERINÁRIA E SAÚDE PÚBLICA - FMVZ-UNESP/BOTUCATU. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Elsa Helena Walter de Santana

SANTANA, Elsa Helena Walter deBARROS, M.A.F.BELOTI, Vanerli; PONTES NETTO, Daisy. RELATÓRIO DE ESTÁGIO REALIZADO NA CENTRALPAR - CURITIBA. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Juliana Aparecida de Souza

SOUZA, J. A. DE;BARROS, M.A.F.BELOTI, VanerliFREIRE, R. L.. CONTROLE DA ÁGUA DE ABASTECIMENTO E EFLUENTES DA ILHA DO MEL. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Luís Augusto Nero

NERO, Luis AugustoBARROS, M.A.F.; FREITAS, J. C.;BELOTI, Vanerli. FREQUÊNCIA DE BACTÉRIAS NÃO REDUTORAS DE CLORETO DE TRIFENILTETRAZÓLIO (TTC) EM LEITE PASTEURIZADO. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

FERREIRA, M.A.Murata, Luci Sayori; COSTA JUNIOR, J. D.. Seleção simplificada para professor visitante área de Medicina Veterinária Preventiva - disciplinas de Doenças Infecciosas dos Animais Domésticos, Deontologia Vet., Introdução à Med. Vet e Produção e Controle de Produtos Biológicos.. 2015. Universidade de Brasília.

FERREIRA, M.A.; MURATA, L. S.; COSTA JUNIOR, J. D.. Comissão para Seleção Simplificada. 2015.

FERREIRA, M.A.. Seleção simplificada para professor na área de Medicina Vet. Preventiva - disciplinbas de Microbiologia Veterinária e Inspeção de Ovos e Mel. 2014. Universidade de Brasília.

Godoy, H.T; Caldas, E.D;BARROS, M.A.F.. Concurso Público para Provimento do Cargo de Professor Adjunto, nível 1- Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010. Universidade de Brasília.

Barros; Almeida, W.L. Concurso Público Simplificado para Professor Visitante Estrangeiro. 2010. Universidade de Brasília.

PORTO, A. D.; SCHUMAKER, T. T. S.; ALVES, L. C.; FERREIRA, Márcia de Aguiar Ferreira; ALMEIDA, M. A. O.. Concurso Público área de Parasitologia Veterinária e Doenças Parasitárias. 2010. Universidade de Brasília.

Perecmanis, SimoneSantana, Ângela Patrícia; Barros, Márcia de Aguiar Ferreira. Seleção para Professor substituto para disciplinas de Inspeção e de Tecnologia de Leite e Derivados. 2009. Universidade de Brasília.

FERREIRA, M.A.; PERECMANIS, S.; BORGES, J. R.. Processo de Seleção do PPG em Saúde Animal - Nível Mestrado. 2015.

PEIXOTO, J. R.;FERREIRA, M.A.; ALENCAR, E. R.;Murata, Luci Sayori. Comissão para elaboração de Projetoda Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária - âmbito MCTI/FINEP/CT-INFRA 02/2014. 2015. Universidade de Brasília.

BRISOLA, M. V.;FERREIRA, M.A.; SALDANHA FILHO, I.. Comissão Organizadora da Consulta - COC para condução de processo eleitoral dos representantes da FAV junto ao CONSUNI/UnB. 2015. Universidade de Brasília.

Silva, C. L; NOGUEIRA, S. C.;FERREIRA, M.A.. Comissão interna FAV/UnB. 2015. Universidade de Brasília.

SANTANA, A. P.; PERECMANIS, S.;FERREIRA, M.A.. Processo de Seleção do PPG em Saúde Animal - Nivel Mestrado. 2014. Universidade de Brasília.

de Aguiar Ferreira, Márcia. Membro da Comissão Científica do Simpósio de Pesquisa em Medicina Veterinária. 2014. Universidade Federal de Viçosa.

FERREIRA, M.A.. Comissão Científica do Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite - UNESP Botucatu. 2013. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

FERREIRA, M.A.. Membro do Comitê ad hoc Edital PIBIC n. 042/2013 da UFG. 2013. Universidade Federal de Goiás.

NEVES, J. P.; BERNAL, F. E. M.; Castro, M.B;FERREIRA, M.A.. Comissão de Seleção para o Curso de Doutorado do PPG Ciências Animais/FAV/UnB. 2010. Universidade de Brasília.

FERREIRA, Márcia de Aguiar Ferreira; BRACARENSE, A. P. F. L.; SAVI, M.; SILVA, M. L.. Comissão Interna UnB Edital Pró-Equipamentos 27/2010. 2010. Universidade de Brasília.

BARROS, M. A. F.. Presidente da Comissão para Avaliação de Projetos de Pesquisas da UnB para o Edital Pró-Equipamentos /CAPES. 2009. Universidade de Brasília.

BARROS, M. A. F.. Presidente da Comissão Interna para avaliação de projetos de pesquisas para o CT INFRA01/ 2008. 2009.

BARROS, M. A. F.. Comitê de Avaliação de Processos da Secretaria do Meio Ambiente e Florestas- MMA. 2009. Ministério do Meio Ambiente.

ALFIERI, A. A.; Machado, A.R; Guimarães, J.A.C; BORGES, L. O.; Leite, J.P.G;BARROS, M.A.F.. Presidente da Comissão de Avaliação de subprojetos CT INFRA/UnB 2009. 2009. Universidade de Brasília.

BIRCHE, D.; BARROS, M. A. F.; Marciano, T; Almeida, A. Comissão Interna da UnB para Avaliação de Projetos - Edital 013/2008 Pró-Equipamentos-CAPES. 2008. Universidade de Brasília.

Orientou

Jaqueline Lamounier Ribeiro

Avaliação da microbiota lática de leite de búfalas; Início: 2017; Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília; (Orientador);

Amanda Laryssa Borges do Carmo Amorim

AVALIAÇÃO DA PRESENÇA DE SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS EM LEITES CRU E BENEFICIADOS PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS NO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO; 2017; Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Mayara Leal Fernandes

AVALIAÇÃO IN VITRO DO POTENCIAL DE SEGURANÇA, PROBIÓTICO E TECNOLÓGICO DE PEDIOCOCCUS PENTOSACEUS ISOLADO DE LEITE DE OVELHAS; 2017; Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Kamila Costa Ferreira Serafini

Estudo da influência da concentração de sal na ação da natamicina sobre micro-organismos patogênicos; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Anderson Joaquim Pereira dos Santos

Influência do período de maturação na redução de perigos microbiológicos de queijos do tipo Minas; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília,; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Mayara Leal Fernandes

Avaliação do potencial probiótico de bactérias Pediococcus pentosaceus isolados de leite de ovelha; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília,; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Amanda Laryssa Borges do Carmo Amorim

Avaliação da presença de substâncias químicas em leites cru e beneficiados produzidos e comercializados no Distrito Federal; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília,; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Emanuel Pereira Couto

AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DA OZONIZAÇÃO DO LEITE SOBRE A CONTAGEM DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciências Animais) - Universidade de Brasília,; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Felipe de Pádua

QUALIDADE, SEGURANÇA MICROBIOLÓGICA E ENUMERAÇÃO DA MICROBIOTA LÁTICA AUTÓCTONE DO LEITE DE CABRA PRODUZIDO NA REGIÃO CENTRO-OESTE; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciências Animais) - Universidade de Brasília,; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Diana Lima dos Reis

Qualidade e inocuidade microbiológica dederivados lácteos fermentados produzidos no Distrito Federal e enumeração da microbiota lática; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília,; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Loiane Mayra Jacó de Souza

AVALIAÇÃO DO SISTEMA PETRIFILM NA ENUMERAÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS INDICADORES DA QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA NO LEITE DE ORIGEM OVINA; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília,; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Stefania Marcia de Oliveira Souza

Padronização de protocolo de PCR e Nested PCR para detecção de Listeria monocytogenes em queijos tipo Minas frescal; 2011; Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Patricia Helena Caldeira da Silva

Qualidade do leite produzido e beneficiado no Distrito Federal quanto a adequação à Instrução Normativa 51/2002; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciências Animais) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Stefania Marcia de Oliveira Souza

ESTUDO DA INTERFERÊNCIA DE SUBSTRATOS ORGÂNICOS NA AÇÃO DO OZÔNIO SOBRE MICRORGANISMOS DETERIORANTES, BENÉFICOS E PATOGÊNICOS; 2016; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciências Animais) - Universidade de Brasília,; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Anna Carolina da Costa Koch

PERFIL FÍSICO-QUÍMICO E MICROBIOLÓGICO DE LEITE DE OVELHA E ATIVIDADE ANTAGONISTA DA MICROBIOTA LÁTICA AUTÓCTONE; 2014; Tese (Doutorado em Ciências Animais) - Universidade de Brasília,; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Stefania Marcia de Souza

Rastreamento e análise da variabilidade genética de Staphylococcus spp; produtores de biofilme em plantas de processamento de leite de búfalas em laticinios do Distrito Federal e região do Entorno; ; 2012; Tese (Doutorado em Ciências Animais) - Universidade de Brasília,; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

RANDER ESTEVES DE SOUZA

AVALIAÇÃO DE UM TESTE RÁPIDO PARA A DETECÇÃO DE FORMOL NO LEITE CRU; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Sônia Maria Batista Alves Bonefácio

RESÍDUOS DE FORMOL EM LEITE CRU: INTERFERÊNCIA DE OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS NA DETECÇÃO E EFEITOS SOBRE A MICROBIOTA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Janaína Wanderley Pimentel

IDENTIFICAÇÃO DOS PRINCIPAIS PONTOS DE CONTAMINAÇÃO NA PRODUÇÃO DE LEITE DE BÚFALA E IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Nayara Condé Dantas

IDENTIFICAÇÃO DOS PRINCIPAIS PONTOS DE INCORPORAÇÃO DE MICRORGANISMOS EM UMA FÁBRICA DE LATICÍNIOS DO DISTRITO FEDERAL; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Laura Borges

Efeitos do processo de maturação sobre a microbiota autóctone de queijo produzido com leite cru; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Amanda Laryssa Borges do Carmo Amorim

Avaliação da qualidade microbiológica de queijos do tipo Minas padrão de produção industrial, artesanal e informal; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Isabel Cristina de Almeida Brum

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DO SISTEMA ULTRASSOM NA DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICOS QUÍMICOS DO LEITE; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Anderson Joaquim Pereira dos Santos

AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DE OZÔNIO COMO MÉTODO DE BENEFICIAMENTO DE LEITE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Mayara Leal Fernandes

Avaliação das condições higiênicas e sanitárias na comercialização de sorvetes e refrescos em lanchonetes do Campus Darcy Ribeiro da Universidade de Brasília; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Ana Carolina Lemos

Determinação do índice crioscópico de leite cru e pasteurizado pela utilização de crioscópio eletrônico e por ultrassom; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Julia Portz

avaliação da presença de resíduos de antibióticos e da qualidade microbiológica em leites cru e beneficiado no Distrito Federal; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Priscila Moura Ferreira

Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica da bebida láctea pasteurizada, sem sabro, comercializada no Distrito Federal; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Suelen Ribeiro Moita

Peptídeos biologicamente ativos extraídos de diferentes tipos de queijos e avaliados por meio de espectrometria de massa; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Emanuel Pereira Couto

MONITORAMENTO DOS PRINCIPAIS PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE NO BENEFICIAMENTO E ENVASE DO LEITE EM LATICÍNIOS DO DISTRITO FEDERAL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Mauro Eduardo Toledo alves Garcia

Leite orgânico produzido no Distrito federal: avaliação da qualidade físicoquímica e microbiológica; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Thaís Cristina Dias de Lima

Queijo ralado comercializado do Distrito Federal: avaliação da qualidade microbiológica; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

ANNY PRICYLA DOS SANTOS

Avaliação da vida de prateleira do leite orgânico produzido no Distrito Federal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Rodrigo resende Receputi

Leite de cabra produzido no Distrito federal: avaliação da qualidade e dos pontos de incorporação de microrganismos; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Patricia Helena Caldeira da Silva

avaliação físico-química dos diferentes tipos de leite pasteurizado comercializados no Distrito Federal e adequação aos regulamentos técnicos; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Vanessa Gomes Ribeiro

Análises fisico-químicas e microbiológicas em leite fluído; Acompanhamento de rotina do LIPOA/UEL; ; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Marília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Eder Paulo Fagan

Análises físico-químicas e microbiológicas em leite cru e pasteurizado; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Emanuel Pereira Couto

MOnitoramento da qualidade higiênico sanitaria do queijo tipo Minas frescal produzido e comercializado no Distrito Feral; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Anderson Joaquim Pereira dos Santos

Enumeração de bactérias ácido lácticas no leite orgânico produzido no Distrito Federal; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Yvonaldo Wlademir Saldanha Bizzarro

Avaliação da vida de prateleira do leite orgânico comercializado no Distrito Federa; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Anderson Joaquim Pereira dos Santos

PONTOS CRÍTICOS DE INCORPORAÇÃO DE MICRORGANISMOS INDICADORES DA QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA NA RECEPÇÃO DO LEITE EM LATICÍNIOS DO DISTRITO FEDERAL; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Yvonaldo Wlademir Saldanha Bizarro

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DE PROPRIEDADES LEITEIRAS E DE LATICÍNIOS LOCALIZADOS NO DISTRITO FEDERAL; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Thaís Cristina Dias de Lima

Enumeração de bactérias ácido láticas no leite orgânico produzido no Distrito Federal; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

ANNY PRICYLA DOS SANTOS

Avaliação da vida de prateleira do leite orgânico comercializado no Distrito Federal; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Rafael Santos Rocha

Ãvaliação da presença de microrganismos indicadores da qualidade higiênico-sanitária no queijo tipo Minas frescal comercializado no Distrito Federal; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Emanuel Pereira Couto

Adequação das caracteristicas físico-químicas do leite pasteurizado comercializado no Distrito Federal à IN 51/2002; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Rafael Santos Rocha

Microrganismos Indicadores da Qualidade Higiênico Sanitária em Leite Pasteurizado comercializado no Distrito Federal; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Felipe Salgado de Pádua

Análise Físico-Química do Leite de Cabra Produzido e Beneficiado no Distrito Federal; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Marina Soares Fleury

Pesquisa de Staphylococcus coagulase positiva em Leite de Cabra Produzido e Beneficiado no Distrito Federal; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Mauro Eduardo Toledo alves Garcia

Análise Microbiológica do Leite de Cabra Produzido e Comercializado no Distrito Federal; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Mauro Eduardo Garcia

Pesquisa de Salmonella spp; em leite cru e pasteurizado produzido no Distrito Federal; 2008; Iniciação Científica - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Larissa Amaral

Pesquisa de Salmonella spp; em leite cru e pasteurizado produzido no Distrito Federal; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em medicina veterinária) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Julia Portz

Análises de leite e derivados no LABLEITE/UnB; 2011; Orientação de outra natureza; (medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Yvonaldo Bizarro

Monitoria da disciplina de Inspeção de Leite e Derivados; 2010; Orientação de outra natureza; (medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Rafael Rocha Santos

ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE LEITE E DERIVADOS; 2008; Orientação de outra natureza; (medicina veterinária) - Universidade de Brasília, Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Mauro Eduardo Toledo alves Garcia

Controle de Qualidade em Leite e Derivados; 2008; Orientação de outra natureza; (medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Mauro Eduardo Garcia

Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de leites encaminhados ao laboratório de Microbiologia de Alimentos-FAV/UnB; 2007; Orientação de outra natureza; (medicina veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

CRISTIAN HENRIQUE POUSADA GOMES

Controle de qualidade em leite fluído; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Vanessa Veronese Ortunho

Análises físico-químicas e microbiológicas de leite; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Loredana Ovídio

ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS DE LEITE E CARNE; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Renata Cristina Ferreira Dias

ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE LEITE; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

MICHELLE REGINA SPEGIORIN

ANÁLISES FISICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS EM LEITE; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

MARISE MINEKO HAGA

ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS EM LEITE E CARNE; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Maria Beatriz Tassinari Ortolani

ANÁLISES FÍSICO QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS EM LEITE; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Ronaldo Tamanini

ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS EM LEITE E CARNE; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Fabrício Amorim Monteiro

ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS EM LEITE E CARNE; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Rafael Fagnani

ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS EM CARNE E LEITE; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Melissa Lopes

Controle de qualidade em leite fluído; 2002; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Paulo Eduardo Assoni de Souza

Análises físico-químicas em leite fluído; ; 2000; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Ana Paula von Hainer zu Harbach

análises microbiológicas em leite fluído; 2000; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Márcia de Aguiar Ferreira;

Produções bibliográficas

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Outras produções

BELOTI, V ; BARROS, M.A.F. ; CAVALETTI, Lívia ; D'OVÍDIO, Loredana . Delimitador de área. 2005.

BARROS, M.A.F. . Controle físico- químico em leite fluído. 2007.

BARROS, M.A.F. . Análises para controle da qualidade do leite. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Controle da qualiddade fisico-química do leite. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Qualidade do leite. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Controle de qualidade do leite no DF. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . O leite no Brasil: fraudes e saúde pública. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Substâncias químicas no leite. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Fraudes no leite. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Adulterações no leite. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Bom Dia Brasil. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Crise do leite. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . As fraudes no leite brasileiro. 2007. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

BARROS, M.A.F. . Leite adulterado e riscos à saúde do consumidor. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Qualidade do Leite. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Leite e saúde. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . As fraudes no leite. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Leite Pasteurizado é Saúde. 1998. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . Situação do Leite cru consumido na cidade de Cornélio Procópio. 1998. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, M.A.F. . CONTROLE DE QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICO EM LEITE FLUÍDO. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Dossiê Técnico).

BARROS, M.A.F. ; BELOTI, V . ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS PARA LEITE FLUÍDO. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

BARROS, M.A.F. . BOAS PRÁTICAS LABORATORIAIS. 2002. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

BARROS, M.A.F. . I TREINAMENTO SELETIVO PARA MÉDICOS VETERINÁRIOS. 2001. .

BARROS, M.A.F. . Curso de Capacitação e Atualização para Responsáveis Técnicos em Usinas de Beneficiamento de Leite. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BARROS, M.A.F. . Capacitação e Atualização para responsáveis técnicos em Usinas de beneficiamento de Leite. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BARROS, M.A.F. . Especialização em Vigilância Sanitária. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BARROS, M.A.F. . Provas laboratoriais para qualidade do leite. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BARROS, M.A.F. . Qualidade Sanitária do Leite Cru e Implicações na Saúde Pública. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BARROS, M.A.F. . Criptosporidiose no Homem. 1992. .

BARROS, M.A.F. . Técnicas Laboratoriais para Diagnóstico das Zoonoses Parasitárias. 1992. .

Projetos de pesquisa

2015 - Atual

Estudo do potencial probiótico de Pediococcus pentosaceus isolados de leite de ovelhas., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / ANDRÉ SIMAAN DOS SANTOS - Integrante / Mayara Leal Fernandes - Integrante.
2015 - Atual

Avaliação do efeito do período de maturação de queijos artesanais sobre a microbiota autóctone, patogênica e deteriorante., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Anderson Joaquim Pereira dos Santos - Integrante / ADRIANA DE SOUZA - Integrante.
2015 - Atual

Avaliação de resíduos de substâncias químicas em leite cru e pasteurizado produzido e comercializado no Distrito Federal., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Emanuel Pereira Couto - Integrante / Jaqueline Lamounier Ribeiro - Integrante / Amanda Laryssa Borges do Carmo Amorim - Integrante.
2015 - Atual

Potencial antagonista de bactérias ácido láticas isoladas de leite de ovelhas sobre Helicobacter hepaticus e H. bilis., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Emanuel Pereira Couto - Integrante / Jaqueline Lamounier Ribeiro - Integrante / ANDRÉ SIMAAN DOS SANTOS - Integrante / Mayara Leal Fernandes - Integrante.
2014 - Atual

Ozonização direta em amostras de leite cru como método de beneficiamento: avaliação dos efeitos nas características físico-químicas e enzimáticas, Descrição: Verificar a ocorrência de alterações físico-químicas no leite após a aplicação direta de ozônio;. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Emanuel Pereira Couto - Integrante / Ernandes Rodrigues Alencar - Integrante / Anderson Joaquim Pereira dos Santos - Integrante.
2014 - Atual

Tratamentos para manutenção da qualidade de salmoura utilizada no processo de produção de queijos em fábricas de laticínios, Descrição: Avaliar a eficiência de tratamentos químicos por meio da adição de biguanida polimérica, ácido peracético e peróxido de hidrogênio aplicados à salmoura por meio da redução de microbiota indesejável e manutenção de microbiota ácido lática;. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Emanuel Pereira Couto - Integrante / Kamila Ferreira Costa - Integrante.
2012 - 2014

AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DA OZONIZAÇÃO DO LEITE SOBRE A CONTAGEM DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS, Descrição: Estudo da ação do ozônio na redução de S. aureus artificialmente inoculado em leite.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Emanuel Pereira Couto - Integrante / Ernandes Rodrigues Alencar - Integrante.
2012 - Atual

ESTUDO DA AÇÃO DO OZÔNIO NA REDUÇÃO DAS CONTAGENS DE ESCHERICHIA COLI, LISTERIA MONOCYTOGENES E SALMONELLA NO LEITE., Descrição: Avaliação da ação do ozônio sobre populações de micro-organismos patogênicos articialmente inoculados em leite. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Emanuel Pereira Couto - Integrante / Stefania Marcia de Souza - Integrante / Ernandes Rodrigues Alencar - Integrante.
2011 - 2014

Identificação e Caracterização da Microbiota do Leite de Origem Ovina produzido na região Centro-Oeste., Descrição: O leite de ovelha apresenta valores superiores de macro e micro elementos em relação ao leite de vaca e de cabra, tornando necessário a obtenção de dados em relação a sua qualidade, já que no Brasil existe um potencial latente para a produção e processamento deste tipo de leite.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Anna Carolina da Costa - Integrante.
2011 - 2013

Qualidade e segurança microbiológica do leite de cabra e enumeração da microbiota lática autóctone, Descrição: Objetivo: caracterizar a qualidade e a segurança microbiológica do leite de cabra produzido no DF e na região do Entorno, por meio da pesquisa de micro-organismos indicadores da qualidade higienico sanitária e patogênicos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Felipe de Padua - Integrante.
2011 - 2013

Qualidade e segurança microbiológica de leites fermentados comercializados e produzidos no Distrito Federal, Descrição: Avaliar a microbiota presente em leites fermentados e bebidas lácteas produzidos e comercializados no DF por meio da enumeração de micro-organismos indicadores da qualidade higienico sanitária e patogênicos, além da enumeração da microbiota ática.l. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Diana Lima dos Reis - Integrante.
2011 - 2013

ADEQUAÇÃO DO SISTEMA PETRIFILM PARA AVALIAÇÃO DA MICROBIOTA PRESENTE NO LEITE DE ORIGEM OVINA, Descrição: Objetivo: avaliar a performance de metodologia de diagnóstico microbiológico rápida na enumeração de micro-organismos presentes no leite de ovelha, em relação às metodologias convencionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Loiane Mayra Jaco de Souza - Integrante.
2010 - 2013

Padronização de técnica de PCR para detecção e enumeração de Listeria monocytogenes em queijos de muita alta umidade., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Stefania Marcia de Souza - Integrante.
2009 - 2011

Monitoramento de Perigos Químicos e Microbiológicos no Leite produzido no Distrito Federal., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / DAISY PONTES NETTO - Integrante / Sergio Lucio Salomon Cabral Filho - Integrante / Patricia helena Caldeira da Silva - Integrante / Mauro Eduardo Garcia - Integrante / Vítor Salvador Picão Gonçalves - Integrante / Mauro Eduardo Toledo Alves Garcia - Integrante / Rafael Santos Rocha - Integrante / Emanuel Pereira Couto - Integrante / simone Perecmanis - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal - Auxílio financeiro.
2008 - 2010

Leite produzido e beneficiado no Distrito Federal: Adequação às Normas estabelecidas pela Instrução Normativa n. 51/2002, Descrição: Objetivo de determinar o perfil microbiológico e físico-químico do leite produzido no Distrito Federal e região Entorno, avaliando os possíveis problemas e as soluções visando a segurança alimentar e o desenvolvimento da atividade na região.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Patricia helena Caldeira da Silva - Integrante / Mauro Eduardo Garcia - Integrante / Felipe de Padua - Integrante., Número de produções C, T & A: 14
2008 - 2010

Qualidade higiênico-sanitária do queijo tipo Minas frescal produzido e comercializado no Distrito Federal e região do Entorno., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Mauro Eduardo Garcia - Integrante / Rafael Santos Rocha - Integrante / Emanuel Pereira Couto - Integrante / Larissa Cardoso Amaral - Integrante.
2008 - 2010

Contaminação Microbiológica e Alterações Físico-químicas do Leite de Cabra Produzido e Beneficiado no Distrito Federal-Brasil, Descrição: Avaliação da qualidade do leite de cabra, principais pontos de incorporação de microrganismos na produção e no beneficiamento, qualidade nutricional, eficiencia do sistema de pasteurização.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Patricia helena Caldeira da Silva - Integrante / Mauro Eduardo Garcia - Integrante / Felipe de Padua - Integrante / Marina Soares Fleury - Integrante., Financiador(es): Universidade de Brasília - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
2007 - 2010

Atividade inibitória da microbiota láctica autóctone do leite cru sobre microrganismos patogênicos de interesse na indústria láctea., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Integrante / B.D.G.M. FRANCO - Integrante / Marcos Rodrigues de Mattos - Integrante / LUIS AUGUSTO NERO - Coordenador / Maria Beatriz Tassinari Ortolani - Integrante / V Beloti - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2007 - 2010

Avaliação das Placas Petrifilm AC para enumeração de Bactérias Ácido Láticas em Leite Cru, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Integrante / LUIS AUGUSTO NERO - Coordenador / B.D.G.M. FRANCO - Integrante / Marcos Rodrigues de Mattos - Integrante / V Beloti - Integrante / M B T Ortolani - Integrante., Financiador(es): Três M do Brasil Ltda - Cooperação., Número de produções C, T & A: 1
2007 - 2009

Avaliação da Qualidade do Leite de Cabra Produzido e Beneficiado no Distrito Federal, Descrição: Pesquisa direcionada em avaliar a qualidade da matéria prima e do produto final (leite de cabra pasteurizado) produzido no DF, traçar um perfil da produção, identificar problemas e propor soluções para um aumento na produtividade e na comercialização.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / Mauro Eduardo Garcia - Integrante / Felipe de Padua - Integrante / Marina Soares Fleury - Integrante., Financiador(es): Universidade de Brasília - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2005 - 2008

Monitoramento em leite e derivados,consumidos pela população do estado do Paraná, quanto a qualidade físico-química, microbiológica, presença de inseticidas e Aflatoxina M1., Descrição: Estudo para avaliar a qualidade fisico-química e microbiológica do leite produzido em diversas regiões do estado do Paraná e avaliação da presença de resíduos de substâncias antimicrobianas e de aflatoxinaM1. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Integrante / VANERLI BELOTI - Integrante / Marcos Rodrigues de Mattos - Integrante / LUIS AUGUSTO NERO - Integrante / bernadete franco - Coordenador.
2005 - 2008

Produção de leite com qualidade e segurança alimentar a partir da implantação de boas práticas na produção leiteira na região de Recife -PE., Descrição: Estudo da qualidade do leite produzido na região do agreste pernambucano e implantação de práticas para melhoria da qualidade do produto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Integrante / VANERLI BELOTI - Coordenador / DAISY PONTES NETTO - Integrante / LUIS AUGUSTO NERO - Integrante / MARCOS RODRIGUES DE MATTOS - Integrante / ernst muller - Integrante.
2003 - 2006

Listeria monocytogenes: ocorrência na carne bovina in natura e em plantas de processamento de estabelecimentos comerciais., Descrição: Estudo da ocorr~encia de |Listeria spp. e Listeria monocytogenes na carne bovina e em plantas de processamento de estabeleicmentos localizados no estado do Paraná.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Coordenador / VANERLI BELOTI - Integrante.
2000 - 2002

avaliação da microbiota do leite cru e pasteurizado produzido no Brasil, Descrição: Estudo da microbiota presente no leite cru e pasteurizado produzido no Brasil, para identificação dos principais grupos de microrganismos deteriorantes e patogênicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Integrante / VANERLI BELOTI - Coordenador / LUIS AUGUSTO NERO - Integrante.
2000 - 2002

Avaliação do desempenho do sistema Petrifilm HS e EC para enumeração de coliformes e Escherichia coli em água., Descrição: comparação entre o sistema Petrifilm HS e EC para contagem de coliformes totais e Escherichia coli em amostras de água e a metodologia tradicional utilizando a técnica de tubos múltiplos pelo NMP.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Integrante / VANERLI BELOTI - Integrante / JULIANA APARECIDA DE SOUZA - Coordenador / LUIS AUGUSTO NERO - Integrante.
1999 - 2001

avaliação do ]simplate TPC-CI para contagem total de bactérias em leite pasteurizado, Descrição: avaliação da metodologia SIMPLATE para contagem de bactérias totais (aeróbios mesófilos) em relação a metodologia tradicional de contagem em ágar padrão (PCA) em leite beneficiado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Integrante / VANERLI BELOTI - Integrante / LUIS AUGUSTO NERO - Coordenador.
1995 - 1997

Estudo de Métodos Rápidos para enumeração de Microrganismos em leite produzido em condições brasileiras, Descrição: Estudo da performance de métodos microbiológicos denominados de rápidos quando comparados com a metodologia tradicional para pesquisa de microrganismos indicadores em leite.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Integrante / VANERLI BELOTI - Coordenador / Viviane Gusmão - Integrante / luia augusto nero - Integrante / luciane bilia - Integrante.
1992 - 1994

Cryptosporidium spp. em populações rural e urbana na região de Londrina-Paraná., Descrição: AVALIAÇÃO DA OCORRÊNCIA DO PROTOZOÁRIO CRYPTOSPORIDIUM SPP. EM AMOSTRAS DE FEZES DE POPULAÇÕES HUMANAS DE DIFERENTES FAIXAS ETÁRIAS, ABRANGENDO AS ÁREAS URBANAS E RURAIS DE LONDRINA, ESTADO DO PARANÁ.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Márcia de Aguiar Ferreira - Integrante / Italmar Teodorico Navarro - Coordenador.

Prêmios

2016

Professora homenageada, Turma 1/2016 do Curso de Medicina Veterinária - UnB.

2015

Professora homenageada, Turma 2/2015 do Curso de Medicina Veterinária - UnB.

2013

Paraninfa da XXIII Turma do Curso de Medicina Veterinária, UnB.

2012

Pofessora homenageada, Formandos de Medicina Veterinária- FAV- UnB.

2010

Melhor Trabalho por Sessão do 7o Congresso de Iniciação Científica do DF e XVI Congresso de Iniciação Científica da UnB, Universidade de Brasília.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária. , Campus Universitário Darcy Ribeiro/ FAV, Asa Norte, 70910900 - Brasília, DF - Brasil - Caixa-postal: 4508, Telefone: (61) 31077226, Fax: (61) 32736593, URL da Homepage:

Experiência profissional

2012 - 2015

Fundação de Empreendimentos Científicos e Tecnológicos

Vínculo: MEMBRO DO CONSELHO SUPERIOR, Enquadramento Funcional: CONSELHEIRA

Outras informações:
MEMBRO ELEITO PELO CONSUNI/UnB PARA O CONSELHO SUPERIOR DA FINATEC

2011 - Atual

Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal

Vínculo: Conselho Superior, Enquadramento Funcional: membro do conselho superior (suplente)

Outras informações:
Membro suplente para representar a UnB no Conselho Superior da FAP-DF

2010 - 2010

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq

Vínculo: membro de comissão, Enquadramento Funcional: membro da comissão

Outras informações:
Membro da Comissão de Avaliação do Diretório dos Grupos de Pesquisa no Brasil- CNPq

2014 - Atual

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho de Administração da UnB

Outras informações:
Representante dos docentes da Faculdade de Agonomia e Medicina Veterinária no CAD/UnB

2011 - Atual

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Orientador do PPG em Saúde Ani, Enquadramento Funcional: Docente permanente

2006 - 2023

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente Associada II Aposentada, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Docente Associada das disciplinas de graduação do curso de Medicina Veterinária - Inspeção de Leite e Derivados - Tecnologia de Leite e Derivados

2011 - 2015

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Membro do Conselho, Enquadramento Funcional: membro do conselho da FAV, Carga horária: 1

Outras informações:
Membro titular do Conselho da FAV como representante dos professores da área de Medicina Veterinária Preventiva

2010 - 2013

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Membro de Conselho PPGCA, Enquadramento Funcional: Membro do CPPGCA, Carga horária: 1

Outras informações:
Membro do Conselho do Programa de Pós-Graduação em Ciências Animais/FAV/UnB

2008 - 2012

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Diretora, Enquadramento Funcional: Diretora de Pesquisa - DPP/UnB, Carga horária: 4

Outras informações:
Diretora de Pesquisa do Decanato de Pesquisa e Pós graduação da UnB

2008 - 2012

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Membro da CPP/UnB, Enquadramento Funcional: Membro da Câmara de Pesquisa e Pós-Graduação

Outras informações:
Membro titular da Camara de Pesquisa e Pós-graduação, da UnB

2008 - 2012

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Dirigente institucional do DGP, Enquadramento Funcional: Dirigente do Diretório Grupos Pesquisa/UnB, Carga horária: 1

Outras informações:
Dirigente Institucional do Diretório de Grupos de Pesquisas da Universidade de Brasília

2008 - 2010

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: PROF/CAPES, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão do PROF/CAPES

Outras informações:
Membro da Comissão do Programa de Fomento à Pós Graduação (PROF) da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

2008 - 2008

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Gestão da Área de Med Vet Prev, Enquadramento Funcional: Gestora de área

Atividades

06/2007
Ensino, Ciências Animais, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fatores que alteram a microbiota e a qualidade do leite
01/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária.,Linhas de pesquisa
01/2007
Serviços técnicos especializados , Centro de Desenvolvimento tecnológico.,Serviço realizado, Elaboração de Dossiê Técnico.
01/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária.,Cargo ou função, Representante suplente da área de Medicina Veterinária Preventiva no Colegiado de Graduação da FAV.
07/2006
Ensino, medicina veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Saneamento, inspeção de leite e derivados, tecnologia de leite e derivados

2006 - 2008

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaboração em projetos de pesquisa

1996 - 2006

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: técnico de nível superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Médica veterinária do Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal/UEL

2002 - 2004

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

1995 - 1995

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

1994 - 1994

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Atividades

01/2005
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Linhas de pesquisa
01/2005 - 09/2006
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Linhas de pesquisa
07/2004 - 07/2006
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Inspeção de Leite e Derivados
07/1996 - 07/2006
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Serviço realizado, Técnico de Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal.
01/2002
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Linhas de pesquisa
09/2002 - 02/2004
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Inspeção de Produtos de Origem Animal
06/2002 - 06/2002
Treinamentos ministrados , Coordenadoria de Recursos Humanos.,Treinamentos ministrados, Atualização para Manipuladores de alimentos
06/2000 - 01/2002
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Linhas de pesquisa
01/2000 - 01/2002
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Linhas de pesquisa
08/2001 - 08/2001
Treinamentos ministrados , Conselho Regional de Medicina Veterinária, Paraná.,Treinamentos ministrados, I Treinamento Seletivo para Médicos Veterinários
01/1999 - 01/2001
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Linhas de pesquisa
01/1998 - 01/2000
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Linhas de pesquisa
10/1999 - 10/1999
Treinamentos ministrados , Conselho Regional de Medicina Veterinária, Paraná.,Treinamentos ministrados, Capacitação e Atualização para Responsáveis Técnicos em Usinas de Beneficiamento de Leite
07/1998 - 07/1998
Treinamentos ministrados , Emater Paraná, Ivaiporã.,Treinamentos ministrados, Provas Laboratoriais para Qualidade do Leite
03/1998 - 03/1998
Treinamentos ministrados , Coordenadoria de Recursos Humanos.,Treinamentos ministrados, Curso e Treinamento para Manipuladores de Alimentos
01/1995 - 01/1997
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Linhas de pesquisa
03/1995 - 12/1995
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Parasitologia Geral
09/1994 - 12/1994
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Anatomia Patológica Veterinária
09/1992 - 10/1992
Treinamentos ministrados , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Treinamentos ministrados, Técnicas laboratoriais para diagnóstico das zoonoses parasitárias.

2006 - 2009

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: PARTICIPAÇÃO EM PROJETO DE PESQUISA

2005 - 2006

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaborador em projeto de pesquisa

Outras informações:
participação em projeto de pesquisa:"Avaliação das placas Petrifilm AC para enumeração de bactérias ácido láticas em leite cru.