Lilian Marçal Santos

Inglês

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Básica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Unidades Produtoras de Refeições.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentos e Bebidas relacionados a Hotelaria e Turismo.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Higiêne e Segurança Alimentar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atendimento nutricional.

Seminário Nacional PURAS.Modelo Empresarial PURAS .. 2008. (Seminário).

Projeto Furb visita Ilhota.Alimentação Saudavel. 2008. (Outra).

Feira de Profissões 2008 - Bom Jesus Santo Antônio.O profissional nutricionista. 2008. (Outra).

Serviço de Orientação e Informação Profissional no Colégio Energia Blumenau.Profissional Nutricionista. 2008. (Outra).

Serviços de Orientação e Informação Profissional (SOIP).Nutrição. 2007. (Encontro).

VI Conferência Municipal de Saúde de Blumenau. 2007. (Outra).

Programa Anual de Capacitação e Desenvolvimento. 2007. (Outra).

Programa de Serviços de Orientação e Informação Profissional (SOIP).Nutrição. 2006. (Encontro).

Espaços de Reflexão sobre o Cotidiano Profissional Docente. 2006. (Outra).

Programa Interação FURB.Forum de Informações de Cursos - Nutrição. 2006. (Outra).

Mesa Específica: Cultura e Tecnologias da Informação e da Comunicação do Curso de Formação Espaços de Reflexão sobre o Cotidiano Profissional.Mesa Específica: Cultura e Tecnologias da Informação e da Comunicação do Curso de Formação Espaços de Reflexão sobre o Cotidiano Profissional, realizado no dia 26 de julho, perfazendo 04 horas-aula. 2005. (Outra).

Fórum Regional para análise da viabilidade de Implantanção do Exame de Suficiência.Forúm Regional para Análise da Viabilidade de Implantação do Exame de Suficiência- 8 horas. 2005. (Outra).

II Workshop de Formação Profissional-Total de 24h.II Workshop de Formação Profissional-24hora. 2005. (Outra).

Interação FURB.Interação FURB - 12horas. 2005. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, realizado no período de 21 a 24 de setembro. 2004. (Congresso).

IV Congresso Internacional de Gastronomia, Nutrição e Qualidade de Vida. IV Congresso Internacional de Gastronomia, Nutrição e Qualidade de Vida, realizado no período de 26 a 28 de junho, perfazendo 12 horas. 2003. (Congresso).

I Seminário de Integração dos Cursos do Centro de Ciências da Saúde.I Seminário de Integração dos Cursos do Centro de Ciências da Saúde, com carga horária de 6 horas. 2003. (Seminário).

I Oficina para aperfeiçoamento técnico docente Universo do Turismo,.I Oficina para aperfeiçoamento técnico docente Universo do Turismo, realizado no período de de 14 a 16 de fevereiro, totalizando 20 horas. 2003. (Oficina).

I Semana Acadêmica do Curso de Turismo.I Semana Acadêmica do Curso de Turismo, realizado no período de 07 a 09 de abril. 2003. (Outra).

IX FIC-FURB, Fórum de Informação de Cursos.IX FIC-FURB, Fórum de Informação de Cursos, realizado no dia 10 de maio, com duração de uma hora. 2003. (Outra).

Seminário sobre produtos hostifrutícolas Minimamente processados.Seminário sobre produtos hostifrutícolas Minimamente processados, realizado no período de 04 e 05 de novembro, totalizando 16 horas. 1998. (Seminário).

I Seminário de Atualização em Nutrição.I Seminário de Atualização em Nutrição, realizado no dia 07 de novembro, perfazendo um total de 8 horas. 1997. (Seminário).

Seminário - Sistema Avançado para Gestão Empresarial -.Seminário - Sistema Avançado para Gestão Empresarial - realizado no dia 07 de maio, com duração de 06 horas-aula. 1997. (Seminário).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrição. XIV Congresso Brasileiro de Nutrição, realizado no período de 24 a 28 de agosto. 1996. (Congresso).

3º Seminário Catarinense da Gestão da Qualidade Total.3º Seminário Catarinense da Gestão da Qualidade Total. 1996. (Seminário).

5º Seminário de Atualização em Cozinhas Industriais.5º Seminário de Atualização em Cozinhas Industriais, realizado no período de 23 a 24 de novembro. 1995. (Seminário).

4º Seminário de Atualização em Cozinhas Industriais.4º Seminário de Atualização em Cozinhas Industriais, realizado no período de 25 e 26 de novembro. 1993. (Seminário).

I Simpósio de Nutrição e Saúde Coletiva de Joinville.I Simpósio de Nutrição e Saúde Coletiva de Joinville, realizado no período de 14 e 15 de maio, perfazendo um total de 16 horas/aula. 1992. (Simpósio).

SANTOS, L. M.; NUNES, Luciene Viana Nunes; LOMBARDI, Marcos Antônio. " Aplicação da avaliação qualitativa das preparações do cardápio (método AQPC)em uma unidade de alimentaçao no município de Joinville - SC". 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutãoriç) - Instituto Superior Luterano de Educação de Santa Catarina.

SANTOS, L. M.; LOMBARDI, Marcos Antônio; NUNES, Luciene Viana Nunes. "Readequação do Layout de um restaurante comercial da cidade de joinville - SC". 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutãoriç) - Instituto Superior Luterano de Educação de Santa Catarina.

SANTOS, L. M.; Gorz, Flavia Busch; ARENZ, Fernanda B.P.G.D. Parey.Avaliação da ingestão alimentar de crianças de 2 a 3 anos: um estudo descritivo na cidade de Benedito Novo, Santa Catarian.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.; MARTINS, R.; GUERRA, Alessandra F.F. Diagnóstico de Obesidade central e hipertensão arterial sistêmica: um estudo dessa relação em pacientes atendidos no ambulatórios da FURB.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.; Gorz, Flavia Busch; ARENZ, Fernanda B.P.G.D. Teske.Mulheres em idade fertil e a ingestão de carboidratos de alto indice glicêmico: qual a relação?. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. Estudo da massa óssea em crianças e adolescentes portadores de doença celíaca.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. Estudo da massa óssea em adultos portadores de doença celíaca.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. Relatório de Estágio Supervisionado realizado no Primeiro Mundo Agentes de viagem Ltda. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. Projeto de Extensão Brique FURB:Uma análise da satisfação dos seus participantes.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. Projeto Kinderhaus - Oktoberfest 2005. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. Turismo receptivo em Jaraguá do Sul. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. Planejamento e organização do Simpósio Internacional de Esculturas de Brusque. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. Estágio em uma loja de confecções em Canasvieiras:Turismo de Compras. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. N.da Costa.Pousada Tartuga da Marisol: Um estudo das diretrizes da OMT para sustentabilidade ecológica. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. Loes.Análise da satisfação dos clientes da Agua Doce Cachaçaria. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. Estágio Supervisionado na Ilhatur - Turismo Ltda. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. A Contribuição dos Grupos Folcloricos para o Turismo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.. Estofele.Sinalização Turistica em Blumenau: Opinião dos Turistas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

FORTEZ, Simone; PEDREIRA, Ivana Maria S;SANTOS, L. M.. O setor de vendas da empresa Primeiro Mundo Agentes de Viagem . 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

PEDREIRA, Ivana Maria S;SANTOS, L. M.; FORTEZ, Simone. Infra-estrutra física e de Lazer do Hotel Fazenda Santo Antonio em Massaramduba para o segmento de Turismo da Melhor Idade. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.; APARECIDA, Rachel. Controle Higiênico Sanitário em Restaurantes dentro da Proeb na Oktoberfest 2004. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.; OLIVEIRA, Rachel Aparecidade de. Boas Práticas de Manipulações de alimentos no setor de restaurantes. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

SANTOS, L. M.; OLIVEIRA, Rachel Aparecida de. A Gastronomia como atrativo turístico e cultural na Oktoberfest. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

de Souza e Kalinca Schwarz; A atuação do profissional de nutrição nos meios de hospetagem na cidade de Blumenau - SC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

Análise e comparação de cardápios em restaurantes, do tipo self-service, na cidade de Blumenau/SC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

Muller; "Condições ergonômicas em Unidade de Alimentação e Nutrição do Vale do Itajaí/SC; "; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

"Os hábitos alimentares versus a produtividade e o absenteísmo: um estudo desta relação em uma indústria têxtil do ramo de confecção de Blumenau/SC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

Análise dos Serviços de Alimentos e Bebidas do Plaza Itapema Resort & Spa; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

Relatório de Estágio Supervisionado na Cervejaria Biergarten; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

Análise da Satisfação dos Clientes do Restaurante Alameda; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

Estágio Supervisionado no Hotel Plaza Blumenau; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

Avaliação da Disponibilidade de Horário dos Restaurantes de Blumenau; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

Boas Práticas de Manupulação de Alimentos no Setor de Restaurantes; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

A Gastronomia Como Atrativo Turístico e Cultural na Oktoberfest; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

Controle Higienico Sanitário em Restaurantes dentro da PROEB no período da Oktoberfest -BNU-2004; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

Perfil do Cliente do Restaurante Típico Colonial Wunderwald e sua Percepção quanto aos Serviços; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Lazer) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Lilian Marçal Santos;

SANTOS, L. M. . Consultoria, Acompanhamento da aplicação e melhoria do processo. 2004.

SANTOS, L. M. . Elaboração de Metodologia de Treinamento para Atendentes de Panigicadora - CAV-A. 2004.

SANTOS, L. M. . Boas Práticas de Fabricação - Haccp Hazard Analysis Critical Control Points. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, L. M. . Higiene para Manipuladores de Alimentos. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, L. M. . Lanche Escolar. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, L. M. . Curso em Vendas de Alimentos. 2004. .

SANTOS, L. M. . Aplicação da Metodologia e treinamento de instrutores. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, L. M. . Curso de Aperfeiçoamento em Vendas de Alimentos, realizado no período de dezembro de 2003 até junho deste ano, com duração de 30 horas. 2004. (Elaboração de Curso).

SANTOS, L. M. . Higiene para Manipuladores de Alimentos. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, L. M. . Boas Práticas de Manipulação. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, L. M. . Diagnóstico para empresas alimenticias. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).