Viviane Santin

Possui graduação em Biotecnologia Industrial pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (2012). Tem experiência na área de Bioquímica, atuando principalmente nos seguintes temas: poas, reação de fenton, tratamento de efluentes e chorume. Mestre do Programa de Pós-graduação stricto sensu Mestrado Acadêmico em Ciência e Biotecnologia (PPGC&B). Tem experiencia na área de microbiologia em Enzimologia e Bioprocessos. Atuou como Técnica de laboratório - BRF - Brasil Foods. Com conhecimento em Ensaios Fisico- químicos de carnes e rações, ISO 17250, Sistema SAP. Análises sensorial e microbiológica. Finalizando Licenciatura em Ciências Biológicas. Atuação profissional : Professora.

Informações coletadas do Lattes em 01/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Biotecnologia e Ciências

2013 - 2016

Universidade do Oeste de Santa Catarina
Título: SELEÇÃO E ISOLAMENTE DE MICRORGANISMOS PRODUTORES DE FITASE E OTIMIZAÇÃO DO CULTIVO PARA A PRODUÇÃO DA ENZIMA EM BIORREATOR,Ano de Obtenção: 2016
Sydnei Mitidieri.Coorientador: Cesar Milton Barato.

Graduação em andamento em Licenciatura em Ciencias Biológicas

2017 - Atual

Instituto Novo Saber

Graduação em Biotecnologia Industrial

2008 - 2012

Universidade do Oeste de Santa Catarina
Título: VERIFICAR A EFICIÊNCIA DOS TRATAMENTOS DO EFLUENTE DE UMA INDÚSTRIA DE LÂMINAS DE Pinus sp, UTILIZANDO O PROCESSO DE COAGULAÇÃO, ADSORÇÃO E A REAÇÃO DE FENTON
Orientador: Jean Carlos Menezes

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Bioquímica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Química.

Participação em eventos

Treinamento na Norma ISO 17025. 2017. (Encontro).

Treinamento Micotoxinas. 2016. (Encontro).

I Semana de Alimentação e Biotecnologia. 2015. (Seminário).

I Simpósio Internacional em Ciência e Biotecnologia. 2015. (Simpósio).

III Fórum Integrado de Ensino Pesquisa e Extensão. 2011. (Congresso).

III Seminário Catarinense de Biotecnologia e Bionegócios. 2011. (Seminário).

IV Seminário Catarinense da Uva e do Vinho. 2011. (Seminário).

Vi semana do Meio Ambiente. 2011. (Seminário).

XVII Seminário de Iniciação Científica e IV Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2011. (Seminário).

XII Semana de Alimentos e VI Semana de Biotecnologia. 2010. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • CERCENA, W. ; SANTIN, V. ; MENEZES, J. C. S. S. . Pós-tratamento do Chorume de Aterro de Resíduos Sólidos Urbanos e Industriais Pela Reação de Fenton. In: VI Encontro sobre Aplicações Ambientais de Processos Oxidativos Avançados (VI EPOA), 2011, Rio de Janeiro. Anais do VI Encontro sobre Aplicações Ambientais de Processos Oxidativos Avançados(VI EPOA)., 2011.

  • SULZBACH, T. S. ; SANTIN, V. ; MENEZES, J. C. S. S. . Tratamento dos Efluentes de uma Indústria de Lâminas de Pinus Utilizando Processos Físico-Químicos e Reação de Fenton. In: VI Encontro sobre Aplicações Ambientais de Processos Oxidativos Avançados (VI EPOA), 2011, Rio de Janeiro. Anais do VI Encontro sobre Aplicações Ambientais de Processos Oxidativos Avançados(VI EPOA)., 2011.

  • WOSKING, B. ; LEVEK, M. ; SANTIN, V. ; MITIDIERI, S. ; BARATTO, C. M. . ISOLAMENTO DE LEVEDURAS PRODUTORAS DE FITASE COM POTENCIAL APLICAÇÃO EM RAÇÃO DE MONOGÁSTRICOS. In: XX Simpósio Nacional de Bioprocessos e XI Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015, Fortaleza. ISOLAMENTO DE LEVEDURAS PRODUTORAS DE FITASE COM POTENCIAL APLICAÇÃO EM RAÇÃO DE MONOGÁSTRICOS, 2015.

  • SANTIN, V. . Tratamento dos efluentes de uma indústria de lâminas pinus utilizando processos físico - químicos e reação de Fenton. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTIN, V. . Tratamento dos efluentes de uma indústria de lâminas de pinus utilizando processos físico - químicos e reação de Fenton. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2017

BRF - Brasil Foods

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Técnica de Laboratório, Carga horária: 44

Outras informações:
Trabalho em análises físico - químicas. E análise sensorial.

2011 - 2012

BRF - Brasil Foods

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

Outras informações:
Laboratório de Microbiologia e Físico - Químico.

2011 - 2011

Prefeitura Municipal de Videira

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professorra

2011 - 2011

Universidade do Oeste de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

Outras informações:
Trabalho com análises fisíco - químicas de água e efluentes.

2009 - 2011

Universidade do Oeste de Santa Catarina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de laborátorio, Carga horária: 44

Outras informações:
Laboratório de análises de alimentos e bebidas. Com análises físico- químicas.

2009 - 2009

Farmácia Geremias

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório, Carga horária: 44

2018 - 2018

Escola de Educaçâo Básica Inspetor Eurico Rauen

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 24