Viviane Santin
Possui graduação em Biotecnologia Industrial pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (2012). Tem experiência na área de Bioquímica, atuando principalmente nos seguintes temas: poas, reação de fenton, tratamento de efluentes e chorume.
Mestre do Programa de Pós-graduação stricto sensu Mestrado Acadêmico em Ciência e Biotecnologia (PPGC&B). Tem experiencia na área de microbiologia em Enzimologia e Bioprocessos.
Atuou como Técnica de laboratório - BRF - Brasil Foods. Com conhecimento em Ensaios Fisico- químicos de carnes e rações, ISO 17250, Sistema SAP. Análises sensorial e microbiológica.
Finalizando Licenciatura em Ciências Biológicas.
Atuação profissional : Professora.
Informações coletadas do Lattes em 01/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Biotecnologia e Ciências
2013 - 2016
Universidade do Oeste de Santa Catarina
Título: SELEÇÃO E ISOLAMENTE DE MICRORGANISMOS PRODUTORES DE FITASE E OTIMIZAÇÃO DO CULTIVO PARA A PRODUÇÃO DA ENZIMA EM BIORREATOR,Ano de Obtenção: 2016
Sydnei Mitidieri.Coorientador: Cesar Milton Barato.
Graduação em Biotecnologia Industrial
2008 - 2012
Universidade do Oeste de Santa Catarina
Título: VERIFICAR A EFICIÊNCIA DOS TRATAMENTOS DO EFLUENTE DE UMA INDÚSTRIA DE LÂMINAS DE Pinus sp, UTILIZANDO O PROCESSO DE COAGULAÇÃO, ADSORÇÃO E A REAÇÃO DE FENTON
Orientador: Jean Carlos Menezes
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Bioquímica.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Química.
Participação em eventos
Treinamento na Norma ISO 17025. 2017. (Encontro).
Treinamento Micotoxinas. 2016. (Encontro).
I Semana de Alimentação e Biotecnologia. 2015. (Seminário).
I Simpósio Internacional em Ciência e Biotecnologia. 2015. (Simpósio).
III Fórum Integrado de Ensino Pesquisa e Extensão. 2011. (Congresso).
III Seminário Catarinense de Biotecnologia e Bionegócios. 2011. (Seminário).
IV Seminário Catarinense da Uva e do Vinho. 2011. (Seminário).
Vi semana do Meio Ambiente. 2011. (Seminário).
XVII Seminário de Iniciação Científica e IV Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2011. (Seminário).
XII Semana de Alimentos e VI Semana de Biotecnologia. 2010. (Seminário).
Produções bibliográficas
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CERCENA, W. ; SANTIN, V. ; MENEZES, J. C. S. S. . Pós-tratamento do Chorume de Aterro de Resíduos Sólidos Urbanos e Industriais Pela Reação de Fenton. In: VI Encontro sobre Aplicações Ambientais de Processos Oxidativos Avançados (VI EPOA), 2011, Rio de Janeiro. Anais do VI Encontro sobre Aplicações Ambientais de Processos Oxidativos Avançados(VI EPOA)., 2011.
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SULZBACH, T. S. ; SANTIN, V. ; MENEZES, J. C. S. S. . Tratamento dos Efluentes de uma Indústria de Lâminas de Pinus Utilizando Processos Físico-Químicos e Reação de Fenton. In: VI Encontro sobre Aplicações Ambientais de Processos Oxidativos Avançados (VI EPOA), 2011, Rio de Janeiro. Anais do VI Encontro sobre Aplicações Ambientais de Processos Oxidativos Avançados(VI EPOA)., 2011.
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WOSKING, B. ; LEVEK, M. ; SANTIN, V. ; MITIDIERI, S. ; BARATTO, C. M. . ISOLAMENTO DE LEVEDURAS PRODUTORAS DE FITASE COM POTENCIAL APLICAÇÃO EM RAÇÃO DE MONOGÁSTRICOS. In: XX Simpósio Nacional de Bioprocessos e XI Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015, Fortaleza. ISOLAMENTO DE LEVEDURAS PRODUTORAS DE FITASE COM POTENCIAL APLICAÇÃO EM RAÇÃO DE MONOGÁSTRICOS, 2015.
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SANTIN, V. . Tratamento dos efluentes de uma indústria de lâminas pinus utilizando processos físico - químicos e reação de Fenton. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTIN, V. . Tratamento dos efluentes de uma indústria de lâminas de pinus utilizando processos físico - químicos e reação de Fenton. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
2011 - 2017
BRF - Brasil FoodsVínculo: , Enquadramento Funcional: Técnica de Laboratório, Carga horária: 44
Outras informações:
Trabalho em análises físico - químicas. E análise sensorial.
2011 - 2012
BRF - Brasil FoodsVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
Outras informações:
Laboratório de Microbiologia e Físico - Químico.
2011 - 2011
Universidade do Oeste de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
Outras informações:
Trabalho com análises fisíco - químicas de água e efluentes.
2009 - 2011
Universidade do Oeste de Santa CatarinaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de laborátorio, Carga horária: 44
Outras informações:
Laboratório de análises de alimentos e bebidas. Com análises físico- químicas.
2009 - 2009
Farmácia GeremiasVínculo: , Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório, Carga horária: 44
2018 - 2018
Escola de Educaçâo Básica Inspetor Eurico RauenVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 24
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