Júlia Sommerlatte Manzoli de Sá

Nutricionista graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Newton Paiva (2005). Com especialização em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica pelo GANEP. Mestre em Nutrição e Saúde pela Universidade Federal de Ouro Preto. Especialista em nutrição clínica pelo Programa de Residência da Secretaria de Saúde DF, realizada no Hospital Regional da Asa Norte. Realizou curso de Tanatologia e Cuidados Paliativos pela SOTAMIG no ano de 2018. Trabalha atualmente na Oncocentro - Oncoclínicas, Belo Horizonte. Nutricionista especialista em nutrição clínica com ênfase em oncologia (experiência com pacientes em Quimioterapia e Radioterapia). Membro da equipe de Cuidados Paliativos na clínica desde Dezembro/2017.

Informações coletadas do Lattes em 21/10/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO

2010 - 2012

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Teor de minerais em dietas orais de pacientes oncológicos hospitalizados: estimativa de ingestão e avaliação da dieta,Ano de Obtenção: 2012
Késia Diego Quintaes.Palavras-chave: dietas hospitalares; cancer; minerais; ingestão alimentar.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Alimentação.

Especialização em Residência em Nutrição

2013 - 2015

Hospital Regional da Asa Norte
Título: Avaliação da assistência nutricional por meio do monitoramento dos Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional
Orientador: Norma Marshall
Bolsista do(a): Secretaria de Estado de Saúde do Governo do Distrito Federal, SES DF, Brasil.

Especialização em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica

2008 - 2009

Ganep Nutrição Humana
Título: Fibras na prevenção do cancer colo-retal
Orientador: Gabriela Pereira da Costa Oliveira

Aperfeiçoamento em Curso Anual de Tanatologia e Cuidados Paliativos

2018 - 2018

Sociedade de Tanatologia e Cuidados Paliativos
Título: Cuidados Paliativos: Papel no nutricionista e do fisioterapeuta. Ano de finalização: 2018

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Centro Universitário Newton Paiva

Formação complementar

2010 - 2010

Avaliação Nutricional. (Carga horária: 8h). , Giranutri, GN, Brasil.

2010 - 2010

Apresentando a Libras -Língua Brasileira de Sinais. (Carga horária: 6h). , Rede Cidadã (BH), RC, Brasil.

2009 - 2009

Desenvolvimento Gerencial. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário UNA, UNA, Brasil.

2009 - 2009

Treinamento em Prevenção de Acidentes. (Carga horária: 20h). , Consultoria Técnica e Treinamento em Segurança e Higiene do Trabalho Ltda, CONTREI, Brasil.

2007 - 2007

Cambridge Advanced English Examination. (Carga horária: 360h). , Shafston International College, SC, Austrália.

2006 - 2006

Cambridge First Certificate in English. (Carga horária: 360h). , Shafston International College, SC, Austrália.

2006 - 2006

General English - Upper Intermediate. (Carga horária: 660h). , Shafston International College, SC, Austrália.

2005 - 2005

Extensão universitária em Alterações no metabolismo-uma abordagem bioquímica. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário Newton Paiva, CNP, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Dietoterapia nas cirurgias de redução de estômago. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Newton Paiva, CNP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Medicina Preventiva/Especialidade: Nutrição e Oncologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Participação em eventos

VII congresso internacional de cuidados paliativos. A importância do trabalho do luto antecipatório observada nos resultados do contato aos familiares no pós óbito do paciente. 2018. (Congresso).

VII congresso internacional de cuidados paliativos. Avaliação do período de atendimento antes do óbito de pacientes por uma Equipe Multidisciplinar de Cuidados Paliativos em uma clínica oncológica de Belo Horizonte, MG.. 2018. (Congresso).

Highlights Aspen - Nestle HealthScience e SBNPE. 2016. (Encontro).

IV Simpósio de Câncer de Pulmão da Rede Mater Dei de Saúde. 2016. (Simpósio).

II Jornada dos Residentes de Enfermagem e Nutrição do Hospital Regional da Asa Norte.Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional como ferramenta para avaliação da assistência nutricional em pacientes cirúrgicos de um hospital público do DF. 2015. (Simpósio).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional como ferramenta de monitoramento da assistência nutricional prestada ao paciente cirúrgico. 2015. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Oncologia Clínica. 2013. (Congresso).

I Jornada Oncológica do Inca. 2012. (Congresso).

11th European Nutrition Conference. Acceptance and consumption of minerals offered in oral diets to hospitalized cancer patients. 2011. (Congresso).

Congresso de Nutrição e Oncologia - INCA. 2009. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2009. 2009. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e do XXXI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2008. 2008. (Congresso).

III Simpósio em Terapia Nutricional, Biocor Instituto. 2008. (Simpósio).

VI Congresso Nacional da Rede UNIDA. 2005. (Congresso).

1Mostra de Conhecimento e Ação.Artigos Científicos sobre Nutracêuticos. 2004. (Encontro).

1º Mostra de Conhecimento e Ação. 2004. (Outra).

Alimentação e Nutrição de crianças de 0 a 2 anos. 2004. (Simpósio).

III Encontro de Obesidade. 2004. (Encontro).

Nutrição Clínica: Insuficiência Renal, Cirurgia Bariátrica, Alimentos Funcionais e Doenças Cardiovasculares. 2004. (Outra).

Nutrição Clínica: Nutrição e Cancer. 2003. (Outra).

Nutrição Clínica: Obesidade e Doenças Cardiovasculares. 2003. (Outra).

VEN (Vamos Estudar Nutrição) - Módulo II. 2003. (Outra).

VEN (Vamos Estudar Nutrição) - Módulo V. 2003. (Outra).

VII Semana de Seminários de Interdisciplinaridade do curso de Nutrição. 2002. (Simpósio).

VI Semana de Seminários de Interdisciplinaridade do Curso de Nutrição. 2002. (Seminário).

V Semana de Seminários de Interdisciplinaridade do Curso de Nutrição. 2001. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Angela Cristina, Ariane Alves e Fabiana da Silva

SA, J. S. M.. Alimentação do paciente com câncer de cabeça e pescoço: influência dos alimentos no tratamento e na evolução da doença. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Luciana Barbosa e Rielly de Jesus Ribeiro

SA, J. S. M.. O papel do selênio na Oncologia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras Belo Horizonte.

Produções bibliográficas

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Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - Atual

Oncocentro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista da Oncocentro, em Belo Horizonte. Atendimento aos pacientes oncológicos em tratamento quimioterapico.

2016 - 2016

Oncocentro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista da Oncocentro, unidade de radioterapia do Hospital da Baleia, em Belo Horizonte. Atendimento aos pacientes oncológicos em tratamento radioterápico.

2015 - 2016

CONAPE - Oncocentro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista da Clínica Oncocentro, unidade de Quimioterapia. Atendimento aos pacientes oncológicos.

2015 - 2015

Instituto Brasiliense de Nutrologia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 42

Outras informações:
Nutricionista do Hospital Santa Helena, Brasília DF. Função de nutrição clínica hospitalar com ênfase em terapia nutricional.

2008 - 2013

Instituto Mário Penna

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Supervisora de Nutrição, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista do Instituto Mário Penna. Atuando no Hospital Luxemburgo e Mário Penna. Atuação nas áreas de produção de alimentar e clínica. Supervisão de todas as atividades relacionadas ao serviço de nutrição e dietética na Unidade. Implantação da Gastronomia Hospitalar no Hospital Luxemburgo. Realização de triagem nutricional e acompanhamento diário de todos os pacientes em risco nutricional. Participação da Equipe de Terapia Nutricional (TENEP).

2004 - 2005

Instituto Mário Penna

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio extra curricular no Hospital Mário Penna. As atividades principais desenvolvidas foram: auxiliar na triagem assistência e educação nutricional dos pacientes internados, antropometria, cooperar na avaliação subjetiva, acompanhamento da assistência dietoterápica hospitalar.

2010 - 2010

Faculdade de Tecnologia e Ciências, vitória da Conquista

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30

Outras informações:
Disciplina Avaliação, diagnóstico nutricional e planejamento dietético no curso Educação Nutricional com Ênfase em Saúde Pública.

2007 - 2008

Sanoli Indústria e Comércio de Alimentação Ltda

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista contratada pela empresa Sanoli para atuar na área de produção alimentar hospitalar. Unidade de trabalho: Hospital do Paranoá - Brasília DF. As atividades desenvolvidas contemplam toda a rotina de uma Unidade de Alimentação de Nutrição: cardápios, controle de custos, produção de refeições, manipulação de dietas enterais, lactário, dentre outras.

2008 - 2008

Instituto Mário Penna

Vínculo: Trabalho Campo Pós Graduação, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Trabalho de Campo na TENEP - Grupo de Terapia Nutricional e Pesquisa, no Hospital Luxemburgo. As atividades realizadas durante o período de trabalho de campo foram: acompanhamento e monitorização de pacientes adultos internados com uso de terapia nutricional oral, enteral e parenteral - visitas diárias; realização de avaliação nutricional em pacientes adultos; participação de discussão de casos clínicos e reuniões científicas semanais.

2004 - 2005

Hospital das Clinicas

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio extra curricular no Hospital das Clínicas da UFMG, no setor NUPAD Fenilcetonúria. As atividades desenvolvidas foram: acompanhamento nutricional de pacientes atendidos no Ambulatório de Fenilcetonúria, realização de consultas nutricionais ambulatoriais, avaliação antropométrica das crianças atendidas, acompanhamento dos níveis séricos de Fenilalanina, participação das reuniões clínicas semanais, apresentação de artigos científicos nas reuniões clínicas, elaboração de planilhas e banco de dados referentes ao atendimento ambulatorial, atividades de monitoria, organizando fichas de atendimento e orientando atividades dos alunos no levantamento de dados, levantamento de dados e elaboração de trabalhos científicos apresentados em congressos.

2004 - 2004

Hospital da Baleia

Vínculo: Estagário, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular na área de produção de alimentação. O projeto desenvolvido foi a Análise Microbiológica dos Utensílios. Este projeto foi a 1º Etapa de um treinamento desenvolvido na Unidade sobre manipulação correta de alimentos e utensílios. Dentre o projeto realizado, todas as atividades relacionadas a produção alimentar hospitalar foram acompanhadas no período do estágio.

2005 - 2005

Hospital Life Center

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição na área de UAN, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular na área de produção de alimentação hospitalar. Projeto desenvolvido no estágio contemplou o planejamento e implantação de um Serviço de Alimentação Hospitalar no sistema auto-gestão.

2004 - 2004

Hospital Life Center

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição na área clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular na área de nutrição clínica. Foram desenvolvidas atividades na área de nutrição clínica como avaliação nutricional de adultos, acompanhamento nutricional dos pacientes, discussão de estudos de caso.

2005 - 2005

Hospital Militar

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular na área de nutrição clínica. Dentre as atividades desenvolvidas no estágio pode-se destacar: avaliação nutricional de pacientes adultos, acompanhamento nutricional diário, discussão de casos clínicos, apresentação de estudo de casos. O Trabalho de Conclusão de Curso teve como tema um estudo de caso sobre Câncer Gástrico.

2005 - 2005

Centro de Reabilitação - SUS

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular na área social. O estágio foi realizado no Centro de Reabilitação - SUS/BH e tinha como foco o atendimento nutricional ambulatorial da comunidade. Foi desenvolvido como projeto Orientações Nutricionais para as doenças mais frequentes na Unidade. O objetivo foi montar uma pasta com Orientações Nutricionais de facil entendimento voltado para a comunidade.

2003 - 2003

Obras Sociais São Jorge

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de nutrição, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio curricular na área de nutrição social. Atividades desenvolvidas: avaliação nutricional de crianças, acompanhamento de cardápios, educação nutricional, orientação sobre boas práticas de alimentação.

2003 - 2004

Centro Universitário Newton Paiva

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora de patologia, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitoria de patologia para todos os cursos de graduação da área biológica (nutrição, fisioterapia, farmácia, odontologia). A monitoria comptemplou dois semestres do curso (09 a 12/03 - 03 a 06/04).