Cesar Valmor Rombaldi

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas (1984), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (1987), mestrado em Technologie Végétale - Ecole Nationale Superieure Agronomique de Toulouse (1991), e doutorado em Biologie Moléculaire Végétale - Ecole Nationale Superieure Agronomique de Toulouse (1994). Em 2008 realizou estágio pós-doutoral no LGBF do ENSAT-INP. Atualmente é professor Titular da Universidade Federal de Pelotas. É orientador nos Programas de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (5), Biotecnologia (7), e Mestrado Profissional em CTA (novo-3), todos da UFPel. A atuação em pesquisa, desenvolvimento e inovação inclui cooperações internacionais com a França, Itália, Canadá e China. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças, atuando principalmente nos seguintes temas: estudo de mecanismos bioquímico-moleculares da maturação de frutas(os), propriedades funcionais em frutas(os), grãos e hortaliças, qualidade e conservação, sistemas de produção segura de vegetais, biofortificação em vegetais e sinais distintivos.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Biologie Moléculaire Végétale

1991 - 1994

Ecole Nationale Superieure Agronomique de Toulouse
Título: Immunoccytolocalization de l'ACC oxidase chez les fruits
Orientador: Jean-Claude Pech
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: etileno; Frutas; enzimas.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Nutrição e Alimentação; Produção Vegetal.

Mestrado em Technologie Végétale

1990 - 1991

Ecole Nationale Superieure Agronomique de Toulouse
Título: Transformation genetique du raisan Gamay,Ano de Obtenção: 1991
Orientador: Jean-Marc Lelievre e Jean-Claude Pech
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: etileno; Genes; maturação.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial

1985 - 1987

Universidade Federal de Pelotas
Título: Condições de secagem e armazenamento na qualidade do arroz parboilizado,Ano de Obtenção: 1987
Orientador: Moacir Cardoso Elias
Palavras-chave: conservação; Processamento; Qualidade.Grande área: Ciências Agrárias

Graduação em Agronomia

1981 - 1984

Universidade Federal de Pelotas

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Pós-doutorado

2008 - 2008

Pós-Doutorado. , Institut National de la Recherche Agronomique, INRA/UMR/CSGA, França. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: FISIOLOGIA VEGETAL.

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Organização de eventos

Rombaldi, César Valmor ; MIGLIORINI, L. C. ; NATCHIGAL, J. . Abertura da colheita da uva 2015. 2015. .

César Rombaldi ; NATCHIGAL, J. ; MIGLIORINI, L. C. ; Chaves, Fábio C. . Abertura da colheita da uva. 2014. (Exposição).

Rombaldi, Cesar V. ; Loeck, N. ; FERRI, Valdeceir ; NATCHIGAL, J. ; Camelatto, E. ; Camelatto, Jordão ; Nardello, L. . Festa do vinho 2012. 2012. (Outro).

Oliveira Paulo ; Girardi, César Luis ; ANTUNES, Luis ; Rombaldi, Cesar V. ; RUFATO, Leo ; FACHINELLO, Jose . XXI Congresso Brasileiro de Fruticultura. 2012. (Congresso).

Rombaldi, Cesar V. ; MIGLIORINI, L. C. ; NATCHIGAL, J. ; Nardello, L. ; Camelatto, E. ; Carvalho Otaviano ; FERRI, Valdeceir ; Loeck, N. . Festa do vinho 2011. 2011. (Outro).

Rombaldi, Cesar V. ; Camelatto, Jordão ; Camelatto, E. ; Carvalho Otaviano ; Loeck, N. ; MIGLIORINI, L. C. ; Chaves, Fábio Clasen . Festa do vinho 2012. 2010. (Outro).

Rombaldi, Cesar V. ; NATCHIGAL, J. ; Antunes, L. E. ; MIGLIORINI, L. C. ; Nardello, L. ; Camelatto, Jordão ; Camelatto, E. ; Loeck, N. . Festa do vinho 2009. 2009. (Outro).

Rombaldi, Cesar V. ; NATCHIGAL, J. ; MIGLIORINI, L. C. ; Camelatto, Jordão ; Nardello, L. . Festa do Vinho 2007. 2007. (Outro).

ROMBALDI, C. V. . XXXVI Seagro. 2004. (Outro).

ROMBALDI, C. V. . IX CIC. 2000. (Congresso).

ROMBALDI, C. V. . XXXII Seagro. 1999. (Congresso).

ROMBALDI, C. V. . XXVIII Seagro. 1996. (Congresso).

ROMBALDI, C. V. . Biotecnologia aplicada a plantas lenhosas. 1996. (Congresso).

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Participação em eventos

18 Giesco. Relatiohship between polyphenolic meter index and polyphenol content in red wine. 2013. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Igos Bulsing Schott

CHAVES, F. C.; Correa, L. E.;SILVA, Jorge AdolfoRombaldi, César Valmor. Caracterização do perfil de expressão transcricional de genes associados às antocianinas em amora preta durante a maturação. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ellen Cristina Perin

César Rombaldi; MESSIAS, RAFAEL DA SILVA; SCHIM, J.; LUCHETTA, L.;Maia, Luciano Carlos; BAMBERG, A.. Alterações bioquímico-fisiológicas e moleculares em morangos cultivados com adubação solúvel e alternativa. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Deisi Cerbaro

César Rombaldi; GABBARDO, M.; BRASIL, V.; MAYER, D.. Adição de taninos elágicos e manejo pré-ferementativo na qualidade de vinho Merlot. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luana Maurer

EMANUELLI, T.; SAUTTER, C.;César Rombaldi; BOCHI, V.; ZEPKA, L.. Efeito da radiação UV-C sobre compostos bioativos, capacidade antioxidante e atividade PAL em uvas Isabel. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Marines Batalha

CANTILLANO, RufinoCésar Rombaldi; ANTUNES, A. P.; FERRI, Valdeceir; MALGARIN, M. B.. Caracterização físcio-química e avaliação microbiológica de maçãs, cv. Fuji, minimamente processadas tratadas com coadjuvantes. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Tanize Cunha

CHAVES, F. C.César Rombaldi; PEREIRA, C.; VILLELA, J.. Caracterização química de genótipos de pimenta. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Frederico Madabula

Oliveira, Antonio CostaCésar RombaldiMaia, L.C.. Avaliaçãop de genótipos de arroz para tolerância à seca. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Gustavo Costa

MANFROI, V.; REVILLION, J.;ROMBALDI, CESAR V. Caracterização do perfil aromático de espumantes champenoise elaborados com leveduras e manoproteínas encapsuladas. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Elisisa Corrêa

RASEIRA, Maria Do Carmo Bassols; VIZZOTO, M.; PEREIRA, Arione;ROMBALDI, C. V.. Herdabilidade de alguns caracteres em pêssegueiro: ciclo, coloração e compostos fenólicos. 2007. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Janice Garcia Machado

KOHLS, Volnei;ROMBALDI, C. V.ROSSI, Andrea de. Implantação e implementação de sistemas de produção de alimentos seguros em agroindústrias processadoras de arrroz: estudo de caso. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ricardo Fabiano Hettwer Giehl

BRACKMANN, AuriROMBALDI, C. V.; Nicolosso, F.. Controle da lanosidade em pêssegos 'Chiripá' com o uso de atmosfera controlada e etileno. 2006. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Fernando Zocche

ROMBALDI, C. V.SILVA, WladimirALEIXO, Jose; Lucinao Bersot. Identificação de Staphylococcus aureus produtores de enterotoxinas A, B, C2 e D por multiplex PCR. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cristiane B

ROMBALDI, C. V.; ZAMBIAZI, Rui;CHAVES, A. L.AYUB, R. A.. Zaicovski. Danos mecânicos, 1-MCP e temperatura na preservação da coloração verde em brócolis. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Renata Sampaio

ROMBALDI, C. V.FACHINELLO, José Carlos; Luiz Rizzon; BIANCHI, Valmor. Perfil enológico de vinhos Cabernet Sauvignon, safra 2004, de Diferentes. 2005. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luciano Lucchetta

ROMBALDI, C. V.; DELLAGOSTIN, Odir;BENDER, RenarFERRI, Valdecir. Compostos voláteis em melões com baixa produção de etileno. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Michel Elias Casali

ROMBALDI, C. V.BENDER, RenarFERRI, Valdecir; QUIJONES, Fedra. Atraso no resfriamento e modificação da atmosfera para morangos. 2004. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ladislau Ferreira

ROMBALDI, C. V.; BACCARIN, Marcos; NASCIMENTO, Ronaldo; BRAGA, Eugenia; SILVEIRA, Arione. Efeito do armazenamento de tubérculos de batata em diferentes temperaturas e posterior recondicionamento à temperatura ambiente. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rita de Cassia Conceição

ROMBALDI, C. V.ALEIXO, José; LALIL, Susana;SILVA, Wladimir. Detecção de salmonella em produtos de frango usando a separação imunomagnética. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcio Rogia Zanuzo

ROMBALDI, C. V.; BACCARIN, Marcos;BRACKMANN, AuriSILVA, Jorge. Metabolismo da parede celular em melões com baixa produção de etileno. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Halina D

ROMBALDI, C. V.; STTORCK, Lindolfo;BRACKMANN, Auri. W. Kluch. Efeito de condições de atmsofera controladas sobre a incidência de lanosidade em pêssegos cv. Chiripá. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Adriana Corrent

ROMBALDI, C. V.FERRI, Valdecir; CALEGARIO, Fagoni. Inibição da ação do etileno com emprego de 1-MCP. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Leandro Neves

ROMBALDI, C. V.; BRASKMANN, Auri;FERRI, ValdecirBENDER, Renar. Atmosfera modificada e absorção de etileno na conservação de caquis, cv Fuyu, armazenados sob refrigeração. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Edson Souza

ROMBALDI, C. V.; COUTINHO, Enilton Fick; HERTER, Flávio; CANTILLANO, Ruffino. Incluência do estádio de maturação e condições de atmosfera modificada na qualidade de pêssegos, cv Granada e Maciel. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcia Vizzoto

VIZZOTO, M.;ROMBALDI, C. V.BRACKMANN, Auri. Cálcio e atmosfera controlada na conservação de pêssegos. 2001. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Giuseppe Cavalcanti

ROMBALDI, C. V.ANTUNES, PedroFERRI, Valdecir. Desidratação de kiwi, cvs. Bruno e Hayward. 2001. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Júlio Marques Calegaro

ROMBALDI, C. V.BENDER, RenarBRACKMANN, Auri. Efeito do retardamento para a refrigeração e do uso de atmosfera controlada sobre a qualidade de morangos. 2001. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Joel Danazzolo

ROMBALDI, C. V.BRACKMANN, Auri; HALDWEIN, Arno. Efeito da temperatura e CO2 no armazenamento em atmosfera controlada sobre a qualidade de caquis, cvs. Quioto e Fuyu. 2001. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Ana Lúcia Chaves

ROMBALDI, C. V.; LATCHE, Alain; BOUZAYEN, Mondher; OLIVEIRA, Antonio; DELLAGOSTIN, Odir. Genes induzidos precocemente pelo etileno em frutas climatéricas. 2001. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Leandro Wally

ROMBALDI, C. V.; DELLAGOSTIN, Odir; MARTINS, Sergio;SILVA, Jorge. Expressão de genes da ACC oxidase em melões transformados com o clone pAP4as em orientação antisense. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rita Fonseca

ROMBALDI, C. V.; BILHALVA, Aldonir;SILVA, Jorge; GOULARTE, Marcia. Geração de tecnologia para pêssegos minimamente processados. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Fabiana C Roos

ROOS, F. C.;ROMBALDI, C. V.. Transformação genética do meloeiro, cv. Gaúcho. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Carlos R

ROMBALDI, C. V.; CANTILLANO, Ruffino;SILVA, Jorge. Martins. Qualidade de pêssegos, cv. Eldorado, produzidos em sistema integrado. 2001. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paulo H

ROMBALDI, C. V.; FORTES, Gerson; MARODIN, Gilmar; FARIA, João. G. Sczepanski. Multiplicação e enraizamento de porta-enxerto de ameixeira Mirabolano. 2001. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Amauri Costa

ROMBALDI, C. V.ANTUNES, Pedro; SOARES, Leonor; BICCA, Francisco. Branqueamento e vácuo na vida de prateleira de ervilha minimamente processada. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Aguinaldo Parussolo

ROMBALDI, C. V.GIRARDI, CesarBENDER, RenarFERRI, Valdecir. Armazenamento refrigerado de pêssegos. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Clóvis Hoffmann

ROMBALDI, C. V.ELIAS, Moacir; DIAS, Alvaro; LEMOS, Terezinha. Resfriamento no processo de torrefação e efeitos nas características de qualidade tecnológica e sensorial do café. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paulo Sczepanski

ROMBALDI, C. V.; CARVALHO, João L; FORTES, Gerson; MARODIN, Gilmar. Manejo de pomares de pessegueiro em regime de PI. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Adriana Antunes

ROMBALDI, C. V.; VENDRUSCOLO, Claire; PIPPA, Adilma; PEDRO NETO,. Produção, viscosidade e composição de xantana por X pruni em emiors convencionais e alternativos. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Fabiana Roos Nora

ROMBALDI, C. V.; FORTES, Gerson; BICCA, Luciana;SILVA, Jorge. Transformação genética do meloeiro, cv Gaucho. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Roque Danieli

ROMBALDI, C. V.; SANHUEZA, Rosa;BENDER, RenarGIRARDI, Cesar. Retardametno da maturação e conservabilidade de caquis, cv Fuyu. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Eber Antônio Alves Medeiros

MEDEIROS, E. A. A.;ROMBALDI, C. V.. Efeito do tempo de resfriamento, temperatura de armazenamento e concentrações de oxigêncio sobre a qualidade da maçã Fuji. 1999. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Marcelo Ceretta

CERETTA, M.;ROMBALDI, C. V.. Atmosfera controlada na conservação de pêssegos. 1999. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Aizita S

ROMBALDI, C. V.; VENDRUSCOLO, Claire Tondo; DELLAGOSTIN, Odir. Souza. Produção e caracterização de biopolímeros sintetizados por X. campestris. 1999. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jackon Giongo

ROMBALDI, C. V.ELIAS, Moacir; BILHALVA, Aldonir;NORA, Leonardo. Qualidade do café torrado e moído comercializado no RS. 1999. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cilene de Souza

ROMBALDI, C. V.GIRARDI, Cesar; CANTILLANO, Ruffino; FACHINELLO, Jose. Estádio de maturação e armazenamento de maçãs, cv Jonagold. 1999. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: João Guilherme Casagrande

CASAGRANDE, J. G.;ROMBALDI, C. V.. Influência do pH na absorção de ácido giberélico por frutas de laranja. 1998. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Alessandra Elizabete Velho Galvani da Silveira

SILVEIRA, A. E. V. G.;ROMBALDI, C. V.. Formulação de uma massa alimentícia seca àbase de plasma bovino. 1998. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Aluno: Moacir C

ROMBALDI, C. V.; PESKE, Silmar; ROMBALDI, Cesar;ANTUNES, Pedro. Elias. Retardamento de secagem na qualidade industrial de arroz. 1998. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Sementes) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cilene de Souza

SOUZA, Cilene de;ROMBALDI, C. V.. Atmosfera controlada para maçãs, cv. Jonagold. 1998. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Maria M

RINALDI, Maria M.ROMBALDI, C. V.. Rinaldi. Frigoconservação de Caquis, Cv. Fuyu, Em Atmosfera Modificada. 1998. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jacqueline Bierhals

ROMBALDI, C. V.ANTUNES, PedroGIRARDI, Cesar. Frigoconservação de maçãs, cv. Jonagold, em atmosfera controlada. 1998. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paulo D Zimmer

ROMBALDI, C. V.; OLIVEIRA, Antonio; CARVALHO, João. Caracterização da ACC oxidase em frutas climatéricas. 1998. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcelo Ceretta

ROMBALDI, C. V.ANTUNES, PedroBRACKMANN, Auri; CARVALHO, João. Consevação de pêssegos cv Eldorado em atmosfera controlada. 1998. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paulo Soares de Carvalho

ROMBALDI, C. V.; NAKASU, Bonifácio; HERTER, Flavio. Aspectos fisiológicos e bioquímicos de pêssego, cvs Riograndense e Eldorado sob regime de frigoconservação. 1997. Dissertação (Mestrado em Fisiologia Vegetal) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Carmen Calvette Brancher

ROMBALDI, C. V.; FAGUNDES, Celso Medina; RUIZ, Walter;NORA, Leonardo. Método da redutase na detecção de antibióticos no leite. 1997. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Gracia M

ROMBALDI, C. V.PETERS, Jose; PASQUALI, Giancarlo; BITTENCOURT, Pedro. Soares Rosinha. Transformação genética da batata visando resistência a virus. 1997. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcelo Notti Miranda

ROMBALDI, C. V.; BILHALVA, Aldonir;ANTUNES, Pedro. Época de colheita e armazenamento na conservação de cebola. 1997. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Francine Pereira Padilha

ROMBALDI, C. V.; VENDRUSCOLO, Claire; VENDRUSCOLO, João. Caracterização e biossíntese de biopolímeros por Beijerinckia sp 7070. 1997. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Gláucia Bortoluzzi

ROMBALDI, C. V.BRACKMANN, AuriBENDER, Renar. Efeito das temperaturas de armazenamento e condições de atmosfera controlada sobre a qualidade de maçã Fuji. 1997. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Ana Cristina Richter Krlow

ROMBALDI, C. V.; FAGUNDES, Celso; SOARES, Leonor; FURLONG, Eliana. Sistema lactoperoxidase na preservação de leite cru integral e sua influência na produção de iogurte. 1996. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Vilma Ávila Viana

ROMBALDI, C. V.ANTUNES, Pedro; BILHALVA, Aldonir; SOARES, Leonor. Qualidade de pêssegos tratados com diferentes caldas e desidratado. 1996. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Andrea Freitas dos Santos

ROMBALDI, C. V.ALEIXO, José; DELLAGOSTIN, Odir. Um ELISA indireto para detecção rápida de Salmonelas em alimentos. 1996. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcelo Zaffalon Peter

ROMBALDI, C. V.ELIAS, Moacir; VENDRUSCOLO, Claire; TILLMAN, Angela. Uso de microondas na conservação de farelo de arroz. 1996. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Débora C

GALLI, D. C.;ROMBALDI, C. V.. Galli. Influência de diferentees concentrações e açúcares dos xaropses na elaboração do pêssego, tipo passa. 1996. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Roberto Santos

ROMBALDI, C. V.; PINTO, Jesus; PAULETTO, Eloy; ANDRADE, Voni. Rendimento de sorgo em função do controle de plantas daninhas. 1996. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ana L Chaves

ROMBALDI, C. V.ALEIXO, JoseGIRARDI, Cesar. ACC oxidase em tomate. 1996. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Martha S

ROMBALDI, C. V.; BILHALVA, Aldonir;ANTUNES, Pedro; VENDRUSCOLO, João. Monks. Influência dos métodos de congelamento na qualidade da batata frita à francesa. 1996. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcelo Miranda

ROMBALDI, C. V.; BILHALVA, Aldonir;ANTUNES, Pedro; SOARES, Germano Dorneles. Época de colheita e armazenamento na conservação de cebola. 1995. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ricardo Alfredo Kluge

ROMBALDI, C. V.; BILHALVA, Aldonir;ANTUNES, Pedro. Efeito do estádio de maturação e do polietileno em três cultivares de ameixas. 1994. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Antonio C Niemczevski

ROMBALDI, C. V.; KOETZ, Paulo; BERGMANN, Frederico. Produção de álcool a partir de grãos de sorgo. 1990. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Wladimir Padilha da Silva

ROMBALDI, C. V.; FAGUNDES, Celso; RUIZ, Walter. Detecção de antibióticos no leite. 1990. Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Davi Silva Dalberto

BACCARIN, Marcos;PETERS, J. A.Rombaldi, César Valmor; ROSA, L.. Estudos abióticos em plants de Ricinus communis. 2015. Tese (Doutorado em Fisiologia Vegetal) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rosete Gottinari Kohn

Mauch, C. R.;Peil, Roberta MN; HUBER, A.;Rombaldi, César Valmor. Avaliação de características físicas e químicas de melão em cultivo orgânico. 2014. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Glacy Silva

Oliveira, A. C.Rombaldi, César ValmorPETERS, J. A.; HENRIQUES, A.. Transformação genética do arroz com ssnramp4 e hsfa4d. 2014. Tese (Doutorado em Biotecnologia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Raul Vicenzi

Rombaldi, César ValmorCosta, Amauri Costa da; R. Rodrigues;NORA, Leonardo; FERRI, Valdeceir. Processamento mínimo de morangos tratados com radiação UV-C durante o cultivo. 2014. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Débora Oliveira

LEONARDAO, E.;Rombaldi, Cesar V.; WILHEM, E.; Luchese, C; Schumacher, R. Propriedades biológicas de espécies frutíferas nativas e de compostos análogos à deidrozingerona. 2014. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Evandro Ficagna

Rombaldi, Cesar V.; MANFROI, Luciano;Manfroi, Vitor; Guerra, Celito Crivellaro; FERREIRA, L.. Estudo da clarificação de vinho tinto com clarificantes proteicos de origem vegetal. 2014. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Tatiane Timm Storch

Rombaldi, César Valmor; Cesar Luis Girardi; OLIVIERA, Antonio; Laurens François;GALLI*, VANESSABENDER, Renar. Estudos ttranscricionais relacionados às alterações de qualidade pós-colheita de maçãs Gala. 2014. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cláudia Militz da Costa

ELIAS, M. C.; MAGALHAES, A.; ZAVAREZE, E.;César RombaldiCHAVES, F. C.. Efeito de aminoácidos do endosperma e do tempo de armazenamento nos parâmetros de avaliação da qualidade de grãos de arroz. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Anderson Weber

BRACKMANN, Auri; SAQUET, Adriano; STEFFENS, Cristiano; ALMERI, L.;César Rombaldi. Atmosfera controlada dinâmica pelo quociente respiratório para o armazenamento de maçãs. 2013. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Marcos Gabbardo

MANFROI, V.; GIOVANNINI, E.; AGUILA, J.;César Rombaldi. Evolução da maturação fenólica da uva e manejo da maceração na qualidade do vinho tinto. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ciane Gonçalves

ROMBALDI, CESAR VNORA, Fabiana RoosDODE, Luciana Bicca. Alterações moleculares, físico-químicas e fisiológicas em melões e tomates: relações com etileno e citocininas. 2013. Tese (Doutorado em Biotecnologia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Andrea Lopes

TORALLES, R.;Rombaldi, César Valmor; Soares, L. A. S; ZAMBIAZI, Rui. Inativação térmica da PFO, PO e leveduras em purê de pêssegos da cultivar Jubileu. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Francine Victória

LEONARDAO, E.;César Rombaldi; PRIGOL, M.. Estudo do potencial farmacológico e toxicológico de óleo essencial de folhas de Eugenia uniflora. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcelo Couto

RASEIRA, Maria;ROMBALDI, C. V.BIANCHI, V. J.; Correa, L. E.. Efeito da temperatura na diferenciação de gemas, floração, crescimento e desenvolvimento de frutos em pessegueiro na Região de Pelotas. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ricardo Peraça Toralles

ROMBALDI, C. V.; VENDRUSCOLO, J. L.;ANTUNES, P. L.; Julio Nitzke; RUIZ, Walter. Purê de pêssegos: escurecimento, controle, comportamento reológico e sensorial. 2005. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Eduardo Seibert

ROMBALDI, C. V.BRACKMANN, AuriBENDER, RenarFERRI, Valdecir. Quantificação da maturação, danos de frio e atividade enzimática em pêssegos submetidos ao condicionamento, resfriamento rápido e armazenamento refrigerado. 2004. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Andrea de Rossi

ROMBALDI, C. V.; FACHINELLO, Jose; MARODIN, Gilmar. Avaliação agronômica de porta-enxertos para cultura do pessegueiro. 2004. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: LEO RUFATO

ROMBALDI, C. V.; FACHINELLO, José; MARODIN, Gilmar; HELBIG, Vilson. Indicadores da qualidade biológica do solo e coberturas vegetais de solo para a cultura do pessegueiro em produção integrada. 2004. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Daniela Lund

ROMBALDI, C. V.SILVA, WladimirSILVA, Jorge; KOHLS, Volnei. Processamento mínimo de mandioca: aspectos bioquímico-fisiológicos, microbiológicos e tecnológicos. 2004. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jacqueline Detmann Bierhals

ROMBALDI, C. V.; LAJOLO, Franco M; CORDENUNSI, Beatriz. Enzima desramificadora de amido tipo-isoamilase durante o amadurecimento de bananas. 2003. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Renato Trevisan

ROMBALDI, C. V.; HERTER, Flavio; NIENOW, Alexandre; RASEIRA, Maria Bassols. Avaliação de qualidade de pêssego, cv Maciel, em função do manejo fototécnico. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: EMERSON DIAS GONÇALVES

ROMBALDI, C. V.CHAVES, A. L.SILVA, Jorge AdolfoFERRI, Valdecir CarlosSCHUCH, Márcia Wulf. Variabilidade genética e controle do escurecimento epidérmico de caquis, cv. Fuyu. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcelo Ceretta

ROMBALDI, C. V.BRACKMANN, Auri; SAQUET, Adriano;SILVA, JorgeFERRI, Valdecir. Armazenamento de maçãs em atmosfera controlada. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Eugenia Jacira Bolacel Braga

ROMBALDI, C. V.PETERS, Jose. Microtuberização e transformação genética da batata, cv. Macaca, com genes de resitência a fungos. 2002. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Adriana Cibele de Mesquita Dantas

ROMBALDI, C. V.PETERS, Jose; OLIVEIRA, Antonio. Variabilidade genética em porta enxertos e seleção de marcadores para resistência à mancha da Gala. 2002. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Enilton F

ROMBALDI, C. V.; CANTILLANO, Ruffino; ALVES, Ricardo;ANTUNES, Pedro. Coutinho. Conservação de cupuaçu em atmosferas modificada e refrigerada. 2002. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paulo D

ROMBALDI, C. V.; OLIVEIRA, Antonio; PESKE, Silmar. Zimmer. Obtenção de mutantes de arroz visando tolerância à hipoxia. 2002. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Sementes) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Simone Alves Silva

SILVA, S. A.;ROMBALDI, C. V.; Jorge Luiz Nedel; Silmar T. Peske. Caráter "stay-green" como uma estratégia de rendimento e qualidade de semente de trigo. 2002. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Sementes) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Eliseu Binneck

ROMBALDI, C. V.; NEDEL, Jorge; PESKE, Silmar; BARROS, Carlos S. Identificação de cultivares e análise da pureza genética por métodos baseados em PCR e eletroforese de proteínas. 2001. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Sementes) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Eduardo Purgatto

ROMBALDI, C. V.; LAJOLO, Franco M; CORDENUNSI, Beatriz. Efeito do ácido indol-3-acético no metabolismo amido-sacarsoe durante o amadurecimento da banana. 2001. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Eduardo Purgatto

PURGATTO, E.ROMBALDI, C. V.. Efeito do ácido indol 3 acético no metabolismo amido-sacarose durnate o amadurecimento da banana. 2001. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Valdecir C

FERRI, V. C.ROMBALDI, C. V.. Ferri. Ácido Giberélico, Cálcio e Aminovinilglicina no Controle da Maturação de Caquis, Cv Fuyu. 2000. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Moacir Cardoso Elias

ROMBALDI, C. V.; PESKE, Silmar; VILLELA, Francisco; BARROS, Antonio. Retardamento de secagem na qualidade de sementes e de grãs de arroz. 1999. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Sementes) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Pedro Canisio Binsfeld

ROMBALDI, C. V.PETERS, Jose; DELLAGOSTIN, Odir. Transferência genômica parcial entre espécies sexualmente incompatíveis por meio de hibridização somática. 1998. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Nelson José Laurindo Dionello

ROMBALDI, C. V.; RUTZ, Fernando; LEDUR, Monica. Efeito do estresse calórico agudo em frango de corte sobre a síntese da proteína de choque térmico de 70kDa e seu mRNA em hepatócitos e cérevbro. 1998. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Vera Delfina Colvara Mello

ROMBALDI, C. V.; PESKE, Silmar; BAUDET, Leopoldo. Qualidade fisiológica de sementes de arroz sob condições de secagem estacionária e contínua. 1996. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Sementes) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: MANOEL DE SOUZA MAIA

ROMBALDI, C. V.; PESKE, Silmar; BAUDET, Leopoldo. Sistemas de secagem na qualidade de sementes de azevém. 1995. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Tatiane Timm Storch

Girardi, César Luis; QUECINI, VERA;PEGORARO, CamilaRombaldi, César Valmor. Regulação etileno-dependente de uam alfa arabionofuranosidade associada à perda de firmeza de polpa em maçãs. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Carine Comarella

FOGACA, A.; BRACKMAN, A.; BOCHI, V.;Rombaldi, César Valmor; PENNA, N.. Ultrassom como elicitor abiótico em uvas. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Taísa Ceratti Treptow

SAUTTER, C.; FOGACA, A.;Rombaldi, César Valmor; HECKTHEUER, L.; PENNA, N.. Qualidade dos vinhos produzidos a partir de uvas cultivadas sob TPC. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Railson S Santos

Oliveira, A. C.Rombaldi, César Valmor; BARBIERI, R. L.;MENEGHELLO, Geri e. Envolvimento de ERFs e da regulação epigenética em arroz sob condições de estresses. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Suziane Antes Jacob

Rombaldi, César ValmorManfroi, Vitor; MANFROI, Luciano; NEVES, L. B.. Prospecção de cepas de S. cerevisiae com potencial enológico oriundas de uvas vinas da Região da Campanha do RS. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Joyce Borowski

Rombaldi, César ValmorGALLI, VANESSA; MESSIAS, RAFAEL DA SILVA; MARTINAZZO, R.; DEUNER, S.. Efeito da água de xisto no desenvolvimento e no potencial antioxidante de alface. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Raul Vicenzi

César RombaldiNORA, Leonardo; PETER, M. Z.; FIORENTINI, A.; ZAIKOSKI, Cristiane. Processamento mínimo de morangos tratados com radiação UV-C durante o cultivo. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Solange Ferreira da Silveira Silveira

Oliveira, A. C.; ELIAS, M. C.;Rombaldi, César Valmor; FARIAS, D.. Análise transcriptômica em genótipos brasileiros de aveia branca contrastantes para o conteúdo de beta-glucanas nos grãos. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Andrea Miranda Teixeira

Rombaldi, César Valmor; FRANZON, R.; NEVES, L. B.; SCHIM, J.. Alteração nos teores de fitoquímicos em acessos de araçá em seis safras. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Glacy Silva

Oliveira, A. C.César Rombaldi; HENRIQUES, A.. Tranformação genética e estudo de genes relacionados a estresses em arroz. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Nathan Vanier

SCHIRMER, Manoel;César Rombaldi; PETER, Marcelo;Chaves, Fábio C.. Bioatividade de antioxidantes em snacks preparados com arroz feijão. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Renata Moura

César Rombaldi; Oliveira, RP; SCHWARTZ, S.; SCIVITTARO, W.. Caracterização de fitoquímicos, capacidade antioxidante e compostos responsáviels pelo aroma de novas variedades de citros no RS. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ellen Pinto

César Rombaldi; R. Rodrigues; FERRI, Valdeceir; SCHIM, J.. Sistemas de produção e radiação UV-C em uvas (Vitis labrusca, cv. Concord) e seus sucos. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Evandro Ficagna

César Rombaldi; MANFROI, Luciano; MIELE, A.; FERREIRA, L.. Proteínas vegetais na clarificação de vinhos. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcos Gabbardo

César RombaldiFACHINELLO, José Carlos; FERRI, Valdecier; MALGARIN, M. B.. Maturação fenólica da uva. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Miriam Galvão machado

Soares, L. A. S; R. Rodrigues; Ribeiro, G. A.;ROMBALDI, C. V.. Produção de bebida, a partir de extrato hidrossolúvel de soja, com potencial probiótico. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cristiano André Stefens

ROMBALDI, C. V.BRACKMANN, Auri; Nereu Streck; Sidinei Lopes. Respiração de frutso e permeabiliddade de filmes plásticos flexíveis. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Janaina Venzke

ROMBALDI, C. V.ALEIXO, Jose; Fabio Leite; DELLAGOSTIN, Odir. Desenvolvimento de métodos de detecção de OGM em alimentos. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Flávio Santana

ROMBALDI, C. V.; PIEROBON, Carlos; BIANCHI, Valmor; Bernardo Ueno. Distribuição e caracterização de isolados de P. infestans associados à batata na Região Sul. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Fitossanidade) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Daniela Lund

ROMBALDI, C. V.. Otimização do processamento mínimo de mandioca. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Alan Cristiano Erig

ROMBALDI, C. V.; SCHUCH, Marcia;FERRI, Valdecir; ANTUNES, Luis. Micropropagação fotoautotrófica de porta-enxertos de espécies frutíferas de clima temperado com a utilização de luz natural. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Daniela Lund

ROMBALDI, C. V.FERRI, Valdecir; KOHLS, Volnei;SILVA, Wladimir. Processamento mínimo de mandioca. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Casiane Tibola

ROMBALDI, C. V.; FACHINELLO, Jose; FINARDI, L. Indicação de procedência para conservas de pêssego da Região Sul do RS. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: LEO RUFATO

ROMBALDI, C. V.; FACHINELLO, Jose. Rastreabilidade em frutas. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: EMERSON D

GONÇALVES, E. D.;ROMBALDI, C. V.; BRACKMAN, A.; FARIA, J. L.;SILVA, Jorge Adolfo. Gonçalves. Seleção de marcadores moleculares para escurecimento epidérmico de caquis, cv Fuyu. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rosangela Rodrigues

RODRIGUES, R.;ROMBALDI, C. V.CHAVES, Ana LuciaSILVA, Jorge AdolfoSCHUCH, M. W.. Expressão de genes de enzimas pectolíticas durante a maturação de maçãs, cv Gala. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Fermando C

ROMBALDI, C. V.; FACHINELO, Jose; MARODIN, Gilmar; SCHUCH, Macia. Gomes. Manejo fitotécnico de pomares em PIP. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Alexandre Rodrigues

ROMBALDI, C. V.; CARVALHO, João;PETERS, Jose; FACHINELLO, Jose. Controle do processo de abortamento flora em pereiras. 1999. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Alberto Quezada

ROMBALDI, C. V.; KERSTEN, Elio; CARVALHO, João. Micropropagação de porta-enxertos de pessegueiro. 1999. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Valdecir Ferri

ROMBALDI, C. V.; KERSTEN, Elio; VAHL, Ledemar; RASEIRA, Maria. Controle da maturação de frutas climatéricas. 1998. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jorge Adolfo Silva

ROMBALDI, C. V.BRACKMANN, Auri; DELLAGOSTIN, Odir; OLIVIERA, Antonio. Obtenção de um clone e estudo da expressão da enzima formadora do etileno em frutos climatéricos. 1997. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: LUIZ ALBERTO NETTO MADRUGA

ROMBALDI, C. V.; PETERS, José; PESKE, Silmar. Obtenção de sementes sintéticas de cenoura. 1997. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Sementes) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Moacir C

ROMBALDI, C. V.; PESKE, Silmar; TILLMANN, Angela; MAIA, Manoel; CARVALHO, Fernando. Elias. S & T de Sementes. 1997. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luciana Bicca Dode

ROMBALDI, C. V.; PETERS, Jolse; OLIVEIRA, Antonio; FORTES, Gerson. Transformação genética do arroz. 1996. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Antonio Dias Robaina

ROMBALDI, C. V.; PESKE, Silmar; PIEROBON, Carlos; BARROS, Antonio; TILLMANN, Maria. Sementes. 1996. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Vera Delfina C

ROMBALDI, C. V.; VILLELA, Francisco; NEDEL, Jorge. Mello. Sementes. 1995. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Icaro Borges

Rombaldi, César ValmorFACHINELLO, Jose C.CHAVES, F. C.. Produção de maçã. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Helene Abreu

CHAVES, Ana L;César Rombaldi. Potencial bioativo e nutracêutico de espécies frutiferas nativas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cibele Medeiros dos Santos

MALGARIN, M. B.;SCHUCH, M. W.CESAR, VALMOR ROMBALDI. Produção vitícola na Casa Valduga Vinhos Finos Ltda. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Tainan Lopes de Almeida

Rombaldi, César Valmor; SCHUCH, L.; GROLLI, P.. Avaliação da eficiÊncia de inseticidas em plantas geneticamente modificadas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Thiago Henz

César Rombaldi; BRANDALISE, J.; CORREA, L.. NATE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Taís Rosa

César Rombaldi; SACRAMENTO, A.; OLIVEIRA, L.. Tecnologia de frutas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agroindústria) - Instituto Federal Sul-Rio-Grandense.

Aluno: Eduardo Urtiaga

César Rombaldi; VELLEDA, N.; CASALINHO, H.. Produção ecológica de citros. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Letícia Winke Dias

César RombaldiChaves, Fábio C.; Teichert, Aline. Métoos não destrutivos na pós-colheita de tomates. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Aline Ramm

BACARIN, MARCOS ANTONIOCésar Rombaldi; SCHUCH, L.. Melhoramento genético de arroz. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Simone Galarça

ROSSI, Andrea de;ANTUNES, P. L.ROMBALDI, C. V.. Armazenamento de morangos e de pêssegos em atmosfera controlada. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Roberto Fitsh Neto

Mauch, C. R.; BARROS, Antonio;ROMBALDI, C. V.. Melhoramento da batata com fins industriais. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Viviane de Paula

ROMBALDI, C. V.; Marta Mendes; Antonio Veríssimo. Tranferência de tecnologia para alta produtividade de arroz. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: marcos Fontoura de Carvalho

ROMBALDI, C. V.; OLIVIERA, Antonio; PINTO, Jesus. Produção de sementes de soja e algodão. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Olívia Schwonke

ROMBALDI, C. V.; SCHIRMER, Manoel;FERRI, Valdecir. Tratamento de resíduos industriais. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Taiana Santos

ROMBALDI, C. V.FERRI, Valdecir; BIANCHI, Valmor. Vitivinicultura. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Alessandra Santos

ROMBALDI, C. V.FERRI, Valdecir; BIANCHI, Valmor. Viticultura. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Vinícius Henriques

ROMBALDI, C. V.SILVA, JorgeFERRI, Valdecir. Tratamento de efluentes, processo de compostagem, segregação de resíduos e sistema de gestão ambiental. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcia Avila

ROMBALDI, C. V.SILVA, Jorge; ROSA, Leonar Do. Rastreabilidade na indústria de conservas. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Tatiana S

ROMBALDI, C. V.; FACHINELLO, Jose;FERRI, Valdecir. Costa.Restreabilidade na indústria de conservas e tratamento eletrolítico de efluentes. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Geraldo Lamas Jr

ROMBALDI, C. V.; BIANCHI, Valmor; FARIA, João. .Produção de uvas finas de mesa no submédio Vale do São Francisco. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Janice Ebel

ROMBALDI, C. V.; BIANCHI, Valmor; FARIA, João. Fruticultura. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rejane Silveira

ROMBALDI, C. V.; BIANCHI, Valmor. Produção integrada de maçãs. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jeverson Margrini

ROMBALDI, C. V.; GOMES, Mario; BIANCHI, Valmor. Fruticultura. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Claudir Zanela

ROMBALDI, C. V.ELIAS, Moacir; GRUTZMACHER, Anderson. Entomologia. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Leonor Marini

ROMBALDI, C. V.; FACHINELLO, Jose; CASTILOS, Danilo. Vitivinicultura. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luciano Luchetta

ROMBALDI, C. V.; FACHINELLO, Jose;CASTILHOS, Danilo. Vitivinicultura. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Casiane Tibola

ROMBALDI, C. V.; FACHINELLO, Jose; MATTEI, Vilmar. Fruticultura. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Adriana Soares

ROMBALDI, C. V.CASTILHOS, DaniloELIAS, Moacir. Enologia. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Eder Strelow

ROMBALDI, C. V.; FACHINELLO, Jose; CARVALHO, João. Fruticutura. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Gianfranco Perazzolo

ROMBALDI, C. V.; FACHINELLO, Jose; GARIBALDI, Nelson. Fruticultura. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lucieli kruger

ROMBALDI, C. V.; FAGUNDES, Celso;NORA, Leonardo. Tecnologia do leite. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Fabiana Roos

ROMBALDI, C. V.PETERS, Jose; MADRUGA, Luiz. Cultura de tecidos vegetais. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Newton Mayer

ROMBALDI, C. V.; CARVALHO, João; KERSTEN, Elio. Fruticultura. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Wilmar Leitzke

ROMBALDI, C. V.; ARAUJO, Manoel; CARVALHO, João. Pós-colheita de maçãs. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lilia B Machado

ROMBALDI, C. V.NORA, Leonardo; KERSTEN, Elio. Pós-colheita de maçãs. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Rombaldi, Cesar V.; Sampedro, R; Gaya, A; Manske, V.. Promoção Classe E Prof. Flavio Pereira - Esef. 2014. Universidade Federal de Pelotas.

Rombaldi, Cesar V.; Gaya, A; Sampedro, R; Manske, V.. Promoção Classe E Prof. Volmar Nunes - Esef. 2014. Universidade Federal de Pelotas.

Rombaldi, Cesar V.; Sampedro, R; Gaya, A; Manske, V.. Promoção Classe E Profa Mariangela Afonso- Esef. 2014. Universidade Federal de Pelotas.

Rombaldi, Cesar V.; REINERT, D.; CERETTA, C.; ROBAINA, A.. Promoção Classe E Prof.Gilberto Collares. 2014. Universidade Federal de Pelotas.

Rombaldi, César Valmor; BRAGAGNOLO, N.; FURLONG, E.; Cardoso M.. Promoção Classe E Prof. Adriano Brandelli UFRGS. 2014. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

DAUT, C. E.;Rombaldi, César Valmor; ELIAS, M. C.; ZAMBIAZI, Rui. Promoção Classe E Prof. Ernesto H. Kubota. 2014. Universidade Federal de Santa Maria.

DAUT, C. E.;Rombaldi, César Valmor; ELIAS, M. C.; ZAMBIAZI, Rui. Promoção Classe E Prof. Leadir L M Fries. 2014. Universidade Federal de Santa Maria.

DAUT, C. E.;Rombaldi, César ValmorELIAS, Moacir C; ZAMBIAZI, Rui. Promoção Classe E Prof. Luisa H R Hecktheuer. 2014. Universidade Federal de Santa Maria.

Rombaldi, César Valmor; FURLONG, E.; BRAGAGNOLO, N.; Cardoso M.. Promoção Classe E Prof. Jeverson Frazzon UFRGS. 2014. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

César RombaldiAYUB, R. A.. Concurso docente. 2013. Universidade Estadual de Ponta Grossa.

ELIAS, M. C.;César Rombaldi; GANDRA, E.. Concurso docente. 2013. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; FAGUNDES, Celso;ELIAS, MoacirSILVA, Wladimir. Processo seletivo para docente. 2001. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; MOREIRA, Juan; NARDES, Rosana; BILHALVA, Aldonir. Banca examinadora de concurso público docente CAVG. 1995. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; BILHALVA, Aldonir; MORAES, Celia. Banca examinadora de concurso público docente CAVG. 1989. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; MAUCH, Neri; SALIN, Isais. Banca examinadora de concurso público docente CAVG. 1989. Universidade Federal de Pelotas.

César Rombaldi; MENEZES, A.; PINO, F.; COLLARES, G.; TAMBARA, E.. Comissão para elaboração de critérios para promoção para Classe Titular. 2014. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; Vitor Tavares; Ana Gomes. Seleção de bolsistas PET. 2004. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; OLIVEIRA, Antonio; DELLAGOSTIN, Odir. Revalidação de título. 2003. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; OLIVEIRA, Antonio;PETERS, Jose. Revalidação de título. 2003. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; DELLAGOSTIN, Odir;SILVA, Wladimir. Credenciamento de laboratórios de microbiologia na UFPEL. 2002. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; CARVALHO, Fernando; OLIVEIRA, Antonio. Revaliação de títulos. 2002. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; BARROS, Antonio; MAUCH, Neri. Avaliação de progressão funcional docente. 1999. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; BARROS, Antonio; MAUCH, Neri; NEDEL, Jorge. Avaliação de progressão funcional docente. 1998. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; COSTA, Jane D; TEJADA, Maria. Avaliação de progressão funcional docente. 1998. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; CARVALHAL, Jose; ZAMBIAZI, Rui. Avaliação de progressão funcional docente. 1998. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.ALEIXO, Jose; ZMBIAZI, Rui. Avaliação de progressão funcional docente. 1998. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.; POUEY, Juvencio; VAHL, Ledemar. Avlaiação de progressão funcional docente. 1996. Universidade Federal de Pelotas.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Moacir Cardoso Elias

ELIAS, M. C.; CARMONA, P. S.. Condições de secagem e tempo de armazenamento na qualidade industrial do arroz. 1988. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Uli Trindade de Almeida

Naringinina em vegetais: síntese e acúmulo; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Jessica Paula Aparecida Costa Fonseca

Relações entre a síntese e bioconversões de carotenóides e o metabolismo de ABA em frutos; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Uli Trindade de Almeida

Naringinina em vegetais: síntese e acúmulo; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Hugo Carlos Bolzon Gonzalez

NCEDs na maturação de morangos; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Esther Theisen Gabbardo

Perfil aromático de vinhos Gewurtztraminer em função do gênero/espécie de levedura usada na fermentação; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Wellynthon Machado da Cunha

Ocorrência de pirazinas em vinhos Cabernet Sauvignon produzidos com uvas da macroregião da Campanha Gaúcha-RS; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Lauren Andrade Vieira

Síntese e acúmulo de fenilpropanoides morangos; Início: 2018; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Rosane Lopes Crizel

Envolvimento de CDPKs na maturação de morangos; Início: 2018; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Jansen Moreira Silveira

Manejo do dossel na produção e qualidade da uva Cabernet Sauvignon: 6 safras em avaliação; Início: 2018; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Marcela Ferreira Vergara

Prospecção de enzimas em micro-organismos do bioma Amazônia; Início: 2017; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Luciola Bagatini

Òleos essenciais de folhas de pitangueira: otimização de processo e estudo de propriedades funcionais; Início: 2017; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Sherol Acosta Rodrigues

Detecção de resíduos de agrotóxicos em vinhos; Início: 2017; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas; (Coorientador);

Valeska Roque

Tipificação de vinhos da Campanha Gaúcha; Início: 2017; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Willian dos Santos Triches

Respostas agronômicas e enológicas de portaenxertos e clones de Tannat; Início: 2017; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Vicente Wieth

Interlocução entre biossíntese de ABA e fenilpropanoides; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Química de Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Pedro Reisser

Produção de cerveja puro malte de arroz; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Rodrigo Prestes

Processo tecnológico de produção de morangos em sistema sem solo; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Jansen Moreira da Silveira

Manejo do dossel vegetativo na produtividade, qualidade da uva e do vinho Cabernet Sauvignon; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Giovana Zandoná

Processamento de suco de maçã com polpa de pequenos frutos (morango, framboesa e amora); 2017; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Carlos Oderich

Conserva de ervilha com baixo teor de sódio: desenvolvimento e colocação no mercado; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Breno Xavier Gonçalves

Ação do etileno no acúmulo diferencial de proteínas durante o amadurecimento de maçãs, cv; Gala, clone Beigent; 2016; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Willian dos Santos Triches

Respostas enológicas da interação de portaenxertos e clones de Tannat; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Marcela Vega Ferreira

Produção de invertase a partir de leveduras isoladas de pêssegos; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Bianca Camargo Nunes

Perfil metabólico de pimentas Capsicum spp; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Caroline Farías Barreto

Desempenho agronômico e de conservação das frutas de pessegueiro 'Chimarrita' e 'Maciel' sobre diferentes portaenxertos; 2016; Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Cristiane Mariliz Stocker

Qualidade do solo em áreas sob cultivo de videira em propriedades agrícolas familiares no município de Pelotas-RS; 2015; Dissertação (Mestrado em Sistemas de Produção Agrícola Familiar) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Igor Bulsing Schott

Caracterização do perfil de expressão transcricional de amora preta em diferentes pontos de maturação; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Deisi Cerbaro

Adição de taninos elágicos e manejo pré-ferementativo na qualidade de vinho Merlot; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Jéssica Fernanda Hoffmann

Potencial funcional e tecnológico de Butia odorata; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Ellen Cristina Perin

Nutrição e aporte hídrico: alterações bioquímico-fisiológicas e moleculares em morangos cv; Camarosa; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Mauricio Seifert

Efeitos do estádio de maturação, da aplicação de 1-MCP e de condições de armazenamento na conservação pós-colheita de tomate (Lycopersicum esculentum Mill; cv; absoluto); 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Isadora Rubin de Oliveira

Radiação UV-C durante o cultivo de morangueiros (Fragaria x ananassa Duch; ), cv; Camarosa, altera o metabolismo e a qualidade dos frutos; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Isadora Rubin de Oliveira

UV-C aplicado na pré-colheita de morangueiros altera o metabolismo e a qualidade dos frutos; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Tanize dos Santos Acunha

Variabilidade metabolica em pimentas Capsicum spp; : destaque para capsaicinoides por CLAE/FL/EM/EM; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Marines Batalha Moreno

Caracterização físico-química e microbiológica de maçãs, cv; Fuji, minimamente processadas; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Gizeli Rodrigues Crizel

EFEITO DA RADIAÇÃO UV-C DURANTE O CULTIVO DE MORANGOS: ASPECTOS BIOQUÍMICO-FISIOLÓGICOS E TECNOLÓGICOS; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Railson Schreinert dos Santos

Regulação Transcricional e Epigenética de ERF s em Arroz Sob Estresse Abiótico; 2012; Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Railson Schreinert dos Santos

Regulação Transcricional e Epigenética de ERFs em Arroz Sob Estresse Abiótico; 2012; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Tatiane Timm Storch

Ação do etileno na expressaõ do gene MdAF3 e na atividade enzimática da alfa-L-arabionfuranosidase em mação, cv; Gala, durante o armazenamento refrigerado; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Gabriel Ollé Dalmazo

Avaliação de silenciamento gênico pós-transcricional (PTGS) de tropinona redutase em plantas de Hyoscyamus muticus L; ; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Renata Moura

Perfil de expressão diferencial de proteínas associadas às alterações em maçãs cv; Gala, clone Baigent; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Camila Pegoraro

Lanosidade em pêssegos: aspectos físico-químicos e moleculares; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Joceani Dal Cero

Análise in silico e molecular da família gênica Ethelene Response Factors no gênero Malus; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Aline Medina

Caracterização de propriedades funcionais de frutas nativas da Região Sul do Brasil; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Sarah Lemos Cogo Prestes

Redução do aporte hídrico na pré-colheita no teor de compostos bioativos em brócolis; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Marcos Gabardo

Manoproteínas na elaboração de vinho tinto Cabernet Sauvignon; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Aline Tiecher

Efeito da radiação UV-C na expressão gênica e nas respostas bioquímico-fisiológicas em frutos de tomate; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Eliane Gouvêa Barbosa

Otimização tecnológica da produção de bebida probiótica a partir de extrato hidrossolúvel de soja; 2007; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Jocleita P

Ferrareze; Caracterização de clones de maçã 'Gala': qualidade sensorial, nutricional e funcional; 2007; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Lirio H

Hass; Caracterização físico-química e sensorial de sucos de uva e de blens de suco de uva obtidos por extração a vapor; 2007; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Tatiane Scilewski da Costa

Produção de alimentos seguros no setor conserveiro da Região Sul do RS: estudo de caso; 2006; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Janice Machado

Implantação e implementação de sistemas de produção de alimentos seguros na indústria de processamento de arroz: estudo de caso; 2006; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Cristiane Brauer Zaicovski

Controle da degradação de clorofilas em brócolis minimamente processados; 2005; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Márcio Rogia Zanuzzo

Matabolismos da parede celular em melões com baixa produção de etileno; 2004; 75 f; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Janice Machado

Implantação e implementação de BPF, APPCC e rastreabilidade na cadeia produtiva de arroz: estudo de caso; 2004; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Luciano Lucchetta

Compostos voláteis em melões com baixa produção de etileno; 2004; 74 f; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Adriana Corrent

Controle da ação do etileno na conservação de maçãs; 2003; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

LEANDRO TIMONI BUCHDID CAMARGO NEVES

Atmosfera modificada na conservação de caquis da cv; Fuyu; 2002; 58 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Rita Fonseca

Geração de tecnologia para pêssegos minimamente processados; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Carlos Martins

Qualidade de pêssegos, cv; Eldorado, produzidos em sistema integrado; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Leandro Kabke Wally

Expressão de genes da ACC oxidase em melões transformados com o clone pAP4as em orientação antisense; 2001; 71 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Aguinaldo Parussolo

Conservação de pêssegos, cv; Chiripá; 2001; 71 f; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Fabiana Ross

Transformação genética do meloeiro, cv; Gaúcho; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Cilene de Souza

Atmosfera controlada para maçãs, cv; Jonagold; 1999; 52 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Paulo Dejalma Zimmer

Propriedades Bioquímicas e Moleculares da Acc Oxidase Em Maçã, Cv; Jonagold; 1998; Dissertação - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Maria Madalena Rinaldi

Frigoconservação de Caquis, Cv; Fuyu, Em Atmosfera Modificada; 1998; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Jacqueline Detman Bierhals

Friconservação de Maçãs, Cv Jonagold, Em Atmosfera Controlada; 1997; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Vilson Helbbig

Ponto de Colheita e Frigoconservação de Ameixas, Cv; Wade e Pluma 7; 1997; Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Rosete Gotinari

Frigoconservação de pêssegos, cv; BR1; 1997; 0 f; Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Ana Lúcia Chaves

Produção de Etileno e Ciclo de Maturação de Tomates Transgênicos; 1996; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

RICHARD GALOIS

Purificação da N-Malonil Transferase; 1995; Dissertação (Mestrado em Technologie Végétale) - Ecole Nationale Superieure Agronomique de Toulouse,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Dejalmo Nolasco Prestes

Produção de cerveja puro malte de arroz; 2019; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Marite Carlin DalOstro

Composição fenólica e aromática de vinho Syrah produzido com uvas de vinhedos da região São Bento do Sapucaí e Indaiatuba, um novo terroir; 2019; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Isis Toralles

Putativo envolvimento do 1-MCP na ocorrência de podridão olho-de-boi em maçãs; 2019; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Gabriela Niemeyer Reissig

Envolvimento de uma sHSP mitocondrial na tolerência de tomateiros frente a estresses; 2018; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Ellen Cristina Perin

Estresses salino e hídrico como estratégia de biofortificação de morangos; 2017; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Roseane Farias D'Avila

Estresse hídrico no metabolismo de secundário; 2017; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Isadora Rubin de Oliveira

Mecanismos bioquímico-moleculares de respostas a estresse em frutos; 2016; Tese (Doutorado em Biotecnologia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Suziane Antes Jacobs

Prospecção de cepas de Saccharomyces cerevisiae com potencial enológico oriundas de vinhedos da Região da Campanha do Estado do Rio Grande; 2015; Tese (Doutorado em Biotecnologia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Andrea Miranda Teixeira

Alterações na composição fitoquímica de acessos de araçá em 8 safras; 2015; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Railson Schreinert dos Santos

Regulação gênica e epigenética na resposta a estresses: importância para melhoramento de plantas; 2015; Tese (Doutorado em Biotecnologia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Joyce Moura Borowski

Água de xisto no cultivo de alface: perspectiva de ação bioestimulante; 2015; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Petrobrás; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Evandro Ficagna

Proteínas vegetais na colagem de vinhos tintos; 2014; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Tatiane Timm Storch

Estudostranscricionais relacionados às alterações de qualidade pós-colheita de maçãs Gala; 2014; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Raul Vicenzi

PROCESSAMENTO MINIMO DE MORANGOS (Fragaria x ananassa, Duch) TRATADOS COM RADIAÇÃO UV-C DURANTE O CULTIVO; 2014; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Ciane Xavier Gonçalves

Alterações meleculares, físico-químicas e fisiológicas em melões e tomates: relações com etileno e citocininas; 2013; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Marcos Gabbardo

Evolução da maturação fenólica da uva e manejo da maceração na qualidade do vinho; 2013; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Aline Tiecher

Respostas bioquímico-fisiológicas, trasncricionais e mapeamento de QTLs em frutosA PÓS-COLHEITA; 2013; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Giseli Rodrigues Crizel

Fluorescência da clorofila: um método não destrutivo para monitoramento da maturação fenólica da uva; 2013; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Ellen Porto Pinto

Sistemas de produção e radiação UV-C em uvas (Vitis labrusca, cv; Concord) e seus sucos; 2013; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Andrea Menezes Lopes

Inativação térmica da polifenoloxidase e peroxidase de pêssegos e detruição térmica de leveduras em purê de pêssegos, cv; Jubileu; 2013; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Joseane Severo

Radiação UV-C altera a expressão transcricional e as respostas fisiológicas em tomate; 2012; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Angelita Leitão

Alterações na composição, no potencial anti-oxidante e nas propriedades biológicas de suco produzido com uva, cv; Bordô, tratadas com radiação UV-C; 2012; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Camila Pegoraro

Bases moleculares da resposta a estresses ambientais em vegetais: arroz, tomate e pêsseg; 2012; Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Rafael da Silva Messias

Respostas bioquímico-fisiológicas e agronômicas em alface e milho em função da aplicão de "água de xisto"; 2011; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Embrapa; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Lírio Inácio Reckziegel Haas

Caracterização físico-química, fitoquímica, atividade antioxidante in vitro e in vivo, e efeitos antiproliferativos de extratos de araçá (P; cattleianum Sabine) e da guabiroba (C; xanthocarpa O; Berg; ); 2011; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Rafael da Silva Messias

Respostas bioquímico-fisiológicas e agronômicas em alface e milho em função da aplicação de "água de xisto; 2011; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Embrapa; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Edson Luiz de Souza

Causas do escurecimento epidérmico e da redução da firmeza de caquis, cv; Fuyu; 2010; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Epagri; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Amauri Costa da Costa

Otimização do processamento mínimo de pêssegos, cv; Esmeralda (Prunus persica), com o uso de antioxidantes e radiação UV-C; 2010; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Silon Junior Procath da Silva

Diagnóstico da Apropriação de Tecnologias Aderentes à Produção Integrada de Pêssegos no Rio Grande do Sul; 2009; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Renata Gimenez Sampaio Zocche

Potencial enológico de uvas Cabernet Sauvignon, Tannat e Merlot produzidas na região de Bagé/ RS; 2009; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Cristiane Brauer Zaicovski

Caracterização de propriedades funcionais de frutos de espéecies nativas do Sul do Brasil; 2008; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Márcio Rogia Zanuzzo

Mecanismos bioquímico-moleculares da ocorrência de lanosidade em frutas; 2007; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Vitor Manfroi

Taninos enológicos na composição e na qualidade do vinho Carbernet Sauvignon; 2007; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Miriam Galvão machado

Produção de bebida fermentada a base de soja, com propriedade probiótica; 2007; 0 f; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Giani Mariza Bohn

Impacto da soja geneticamente modificada e da aplicação de glifosato no ambiente, na qualidade e na segurança dos; 2007; Tese (Doutorado em Biotecnologia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Luciano Luchetta

Etileno e citocininas na produção de compostos voláteis em melões 'Cantaloupe'; 2007; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Casiane Tibola

Produtividade e qualidade de pêssegos produzidos no sistema de produção integrada; 2005; 0 f; Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Daniela Lund

Otimização do processamento mínimo de mandioca: controle microbiológico e do escurecimento enzimático; 2004; 81 f; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Carlos Roberto Martins

Avaliação de sistemas de produção de maçãs: convencional, orgânico e produção integrada; 2004; 110 f; Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

EMERSON DIAS GONÇALVES

Variabilidade genética, conservação e estudo do escurecimento epidérmico em caquis, cv Fuyu; 2003; 102 f; Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Ana Lúcia Chaves

Estudo de genes precocemente expressos sob a ação do etileno climatéricas; 2002; 0 f; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Rosangela Lunardi

Poligalacturonases e pectil metil esterases em maçãs, cv; Gala, armazenadas em atmosfera controlada; 2002; Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Jorge Adolfo Silva

Caracterização bioquímico-molecular e inibição da síntese da ACC oxidase em frutas climatéricas; 2000; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Valdecir Carlos Ferri

Ácido Giberélico, Cálcio e Aminovinilglicina no Controle da Maturação de Caquis, Cv Fuyu; 2000; Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Moacir Cardoso Elias

Retardamento de secagem na qualidade industrial de arroz; 1998; 0 f; Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas,; Coorientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Isabel Lopes Vighi

2018; Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Cesar Valmor Rombaldi;

Helen Cristina dos Santos Hackbart

2018; Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Cesar Valmor Rombaldi;

Tanize dos Santos Acunha

2018; Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Cesar Valmor Rombaldi;

Ellen Perin

2017; Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Cesar Valmor Rombaldi;

Vanessa Galli

2016; Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Cesar Valmor Rombaldi;

Rafael da Silva Messias

2016; Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Cesar Valmor Rombaldi;

Camila Pegoraro

2015; Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Cesar Valmor Rombaldi;

Vanessa Galli

2014; Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Cesar Valmor Rombaldi;

Luciane Arantes de Paula

2011; Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Cesar Valmor Rombaldi;

Liliane Metz

2011; Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Cesar Valmor Rombaldi;

Fábio Clasen Chaves

2011; Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Cesar Valmor Rombaldi;

Valdecir Carlos Ferri

Maturação fenólica de uvas viníferas produzidas na Região da Campanha do RS; 2008; Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Cesar Valmor Rombaldi;

Luciano Lucchetta

Controle da síntese de compostos voláteis em frutos climatéricos; 2008; Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Cesar Valmor Rombaldi;

Cristiane Mariliz Stocker

Lecenciamento ambiental de empreendimentos agroindustriais; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Emanuelle Camelato

Otimização do processo de vinificação em tinto para uvas comuns; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Viticultura e Enologia) - IFE-SUL; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Carolina Terra Borges

Produção de uvas e vinhos finos na Campanha Gaúcha; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Jader Job Franco

Estresses abióticos e qualidade de frutos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Karen Martins

Qualidade de uvas e vinhos da região da Campanha; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Flávia Saraiva Loy

Produção de mudas de videira; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Carolina Goulart

Manejo vitícola; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Renata Louzada

Manejo fitotécnico de vinhedos para produção de uvas para vinhos finos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Renata Salvador Louzada

Manejo da produção de Vitis viniferae-Miolo Wine Group; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Fernanda Quintanilha

Caracterização de vinhos da Região da Campanha; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Ufpel; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Rafael Schumacher

Zoneamento agroclimático para o setor vitivinícola; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Ufpel; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Lisa Galais

Propriedades funcionais de extratos de frutos nativos da Região de Clima Temperado; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agrosanté) - Ecole Agronomique de Beauvais; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Jocleita Peruzo Ferrareze

Produção de soja no Centro-Oeste; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Ufpel; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Tatiane S

Costa; Controle de qualidade no processamento de pêssegos; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Ufpel; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Luciano Lucchetta

Produção de espumantes; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Ufpel; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Márcio Roggia Zanuzo

Marcadores moleculares; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Ufpel; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

João Pedro Blanc

Antocianinas em morangos; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Hugo Carlos Bolzon Gonzalez

Caracterização de genes envolvidos na biogênese de ABA; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Pedro Lopes Reisser

Transformação genética de morangueiro; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Carine Schiavon

Biofortificação de vegetais; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Giovanni Antoniaci Caputo

Biofortificação de alimentos com Se; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Leticia Winkle Dias

Avaliação não destrutiva de tomates submetidos e não submetidos a estresses abióticos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Cristiane Mariliz Stocker

Estresses abióticos e qualidade de frutos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Simone Valiati

Caracterização fitoquímica de tomates cutlivados em sistema orgânico e com uso de UV-C; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Gustavo Zimmer

Produção de compostos voláteis em frutas submetidas e não submetidas a estresses abióticos; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Railson dos Santos

GA3 na expressão de genes de prevenção de lanosidade em pêssego; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Ícaro Borges Tavares

Estresses abióticos na qualidade de frutos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Rafaela Gadret Rizzolo

Mecanismos de síntese de compostos voláteis em frutos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Railson dos Santos

Caracterização imunoquímica de PGs e PMEs em pêssegos; 2007; Iniciação Científica - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Joceani Dal Cero

Prevenção da lanosidade em pêssegos; 2007; Iniciação Científica - Ufpel, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Gustavo Pigosso

Resíduos de glifosato em soja transgênica cultivada no RS, em áreas de planossolo; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Ufpel, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Tauê Hamm

Controle da lanosidade em pêssegos; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Joceane Dal Cero

Produção artesanal de vinhos de qualidade; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Jocemar Francisco Zanatta

Programa de apoio à cultura do caquizeiro - Caracterização fenotípica e molecular da variabilidade genética de caquis, cv; Fuyu; 2004; 25 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Jocleita Peruzzo Ferrareze

Caracterização do DR40 gene potencial de uma H-ATPASE vaculolar expresso durante a aquisição da capacidade de amadurecimento de frutos climatéricos; 2003; 26 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Jocleita Peruzzo Ferrareze

Metabolismo da parede celular em frutas climatéricas; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Mauricio de Oliveira

Expressão de genes prococemente induzidos pelo etileno; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Luciano Lucchetta

Frigoconservação de caquis; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Leonor Marini

Clonagem de cDNA da ACC oxidase de maçãs, cv; Jonagold; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Márcio Rogia Zanuzzo

Transformação genética do meloeiro, cv; Gaúcho; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Tatiane Scilewski da Costa

Transformação genética do meloeiro por biobalística; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Casiane Tibola

Qualidade de pêssegos produzidos em sistema de produção integrada; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Cristian Avila da Silva

Preparo de capas para a transformação genética do tomateiro; 1997; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Lilia Bender Machado

Caracterização imunoquímica da ACC oxidase; 1996; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Marcelo Muller

Operações hidrotérmicas na parboilização do arroz; 1996; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Lucieli Kruguer

Preparo de cepas de Agrobacterium tumefaciens para transformação genética de plantas de interesse; 1996; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Alexandre Pascoal dos Santos

Calibração da técnica de western blot na detecção da ACC oxidase; 1996; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Wilmar Leitzke

Frigoconservação de caquis; 1995; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Volnei Leitzke

Estudo da atmosfera controlada na redução da produção de etileno; 1995; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Bianca Aranha

Tecnologia de frutas; 2014; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Gustavo Zimmer

Atuação com Tutor da Bolsista Ciência Sem Fronteiras - Universidade de Davis e Harizona; 2013; Orientação de outra natureza - Arizona State University, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Letícia Winkler Dias

Ciência Sem Fronteiras - Agronomia ENSAT; 2012; Orientação de outra natureza - Ecole Nationale Superieure Agronomique de Toulouse, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Fernando Hax

Impacto ambiental e seguranca do produto proveniente do manejo de plantas concorrentes com uso de glifosato; 2007; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Moacir Cardoso Elias

Condições de secagem e tempo de armazenamento na qualidade industrial do arroz; 1988; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Moacir Cardoso Elias;

Moacir Cardoso Elias

Produção de álcool de batata-doce; 1984; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Moacir Cardoso Elias;

Moacir Cardoso Elias

Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal; 1983; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Moacir Cardoso Elias;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

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Outras produções

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 2010.

ROMBALDI, C. V. . Consultor Capes. 2010.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 2007.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 2006.

ROMBALDI, C. V. . Consultor Revista Horticultura Brasileira, Revista Brasileira de Fruticultura, Pesquisa Agropecuária Brasileira, Ciência Rural, Postharvest Biology and Technology. 2005.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 2004.

ROMBALDI, C. V. . Consultor Revista Horticultura Brasileira, Revista Brasileira de Fruticultura, Pesquisa Agropecuária Brasileira, Ciência Rural, Postharvest Biology and Technology. 2004.

ROMBALDI, C. V. . Assessor científico da RBF, Agrociência, Postharvest Biology and Technology. 2004.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 2003.

ROMBALDI, C. V. . Consultor Revista Brasileira de FruticulturaCiência Rural, Postharvest Biology and Technology. 2003.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 2002.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CAPES. 2002.

ROMBALDI, C. V. . Consultor Revista Revista Brasileira de Fruticultura, Revista Brasileira de Agrociência. 2002.

ROMBALDI, C. V. . Planos APPCC/HACCP em indústria de alimentos. 2002.

ROMBALDI, C. V. . Assessoria científica para trablahos científicos da EMBRAPA. 2001.

ROMBALDI, C. V. . Implantação de BPF e APPCC em indústria de alimentos. 2001.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 2001.

ROMBALDI, C. V. . Consultor Revista Brasileira de Fruticultura. 2001.

ROMBALDI, C. V. . Planos APPCC/HACCP em indústria de alimentos. 2001.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad-hoc CNPq - FAPESP. 2000.

ROMBALDI, C. V. . Planos APPCC/HACCP em indústria de alimentos. 2000.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 2000.

ROMBALDI, C. V. . Implantação de planos APPCC. 1999.

ROMBALDI, C. V. . Consultoria em armazenamento, processamento e controle da qualidade de produtos vegetais. 1999.

ROMBALDI, C. V. . Projetos agroindustriais. 1999.

ROMBALDI, C. V. . Planos APPCC/HACCP em indústrias de alimentos. 1999.

ROMBALDI, C. V. . Planos APPCC/HACCP em indústria de alimentos. 1999.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 1999.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad-hoc CNPq - FAPESP. 1998.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 1998.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 1998.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad-hoc CNPq - FAPESP. 1997.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 1997.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 1997.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad-hoc revistas: Postharvest and Biotechnology, Physiologie Végétale, C & T de Alimentos, Fruticultura, Agrociência. 1996.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad hoc CNPq. 1996.

Rombaldi, César Valmor ; NATCHIGAL, J. ; MIGLIORINI, L. C. ; Chaves, Fábio Clasen . Equipamento para produção de suco integral de uva. 2014.

Rombaldi, Cesar ; NATCHIGAL, J. ; MIGLIORINI, L. C. ; Chaves, Fábio Clasen . Equipamento para produção de suco integral de uva. 2014.

ROMBALDI, C. V. ; FACHINELLO, Jose C. . Rede de fruticultura de clima temperado. 2002.

ROMBALDI, C. V. . Avlaiador do X CIC. 2001.

ROMBALDI, C. V. . Criação do Programa de Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial. 2000.

ROMBALDI, C. V. . Avaliador do IX CIC. 2000.

ROMBALDI, C. V. ; CANTILLANO, R. F. F. . Projeto de pesquisa FAITAN. 1999.

ROMBALDI, C. V. . Relatórios técnicos de Programa de Pós-Graduação em C & T Agroindustrial, de projetos de pesquisa ao CNPq, FAPERGS e Empresas Privadas financiadoras. 1999.

ROMBALDI, C. V. ; SILVA, Jorge Adolfo ; ANTUNES, P. L. . Projeto de pesquisa: Plano Sul de Pesquisa e Pós-Graduação 001/98. 1999.

ROMBALDI, C. V. . Consultor ad-hoc FAPESP. 1999.

ROMBALDI, C. V. . Membro do comitê de Biosegurança da UFPEL. 1999.

ROMBALDI, C. V. . Parecer em relatórios técnicos e projetos de pesquisa, período 98-2000.. 1998.

ROMBALDI, C. V. . Projetos para financiamento à pesquisa e desenvolvimento junto à FAPERS, ed 02/95; 03/96, 01/97, SEBRAE/FAPERGS 97, 01/98, 01/99, 03/99, 02/99; Projetos de auxílio à pesquisa para o CNPq 2002 e 2003.. 1995.

ROMBALDI, C. V. . Biotenologia: conhecemos ou não suas fortalezas e ameaças. 2006. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ROMBALDI, C. V. . A dosenvolvimento agroindustrial regional. 2004. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ROMBALDI, C. V. . A polêmica do milho transgênico importado da Argentina. 2000. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROMBALDI, C. V. . Controle de produtos transgênicos. 2000. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROMBALDI, C. V. . Programa de pesquisa em Alimentos na UFPEL. 2000. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

ROMBALDI, C. V. . Evolução da indústria de conservas na Região Sul. 1999. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ROMBALDI, C. V. . Qualidade de alimentos. 1999. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ROMBALDI, C. V. . Alimentos transgênicos. 1999. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ROMBALDI, C. V. . Ações da Câmara de Frutas e Hortaliças. 1998. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ROMBALDI, C. V. . Programa de pesquisa em alimentos na UFPEL. 1998. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

DIAS, Alvaro G ; Rombaldi, Cesar V. ; Chaves, Fábio Clasen ; NORA, Leonardo ; ELIAS, Moacri . Site do PPGCTA. 2010; Tema: PPGCTA-Linhas e Projetos de Pesqsuisa, Atividades de Extensão, Produção, Visibilidade. (Site).

Rombaldi, César Valmor ; FIORENTINI, A. . Produção de Alimentos Seguros. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MIGLIORINI, L. C. ; NATCHIGAL, J. ; Rombaldi, César Valmor . Projeto de vinícola. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Oliveira, RP ; Rombaldi, César Valmor ; Moura, R. . Frutas cítricas sanguíneas e de polpa vermelha. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Documentos técnicos para técnicos e produtores).

ROMBALDI, C. V. ; NATCHIGAL, J. ; MIGLIORINI, L. C. . Projeto de agroindústria vinícola. 2013. (Assossoria).

Cogo, Sarah L.P. ; Rombaldi, César Valmor . BPF na indústria de frutas e hortaliças. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Rombaldi, César Valmor ; NATCHIGAL, J. ; MIGLIORINI, L. C. ; FERRI, V. C. . Manejo da videira para uva de mesa. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Rombaldi, Cesar Valmor ; MIGLIORINI, L. C. ; NATCHIGAL, J. . Poda da videira. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Rombaldi, César Valmor ; NATCHIGAL, J. ; MIGLIORINI, L. C. . Manejo da videira. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Rombaldi, Cesar V. ; MIGLIORINI, L. C. . Projeto de agroindústria. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. ; FACHINELLO, Jose C. ; RUFATO, Leo ; ROSSI, Andrea de . I Curso de Formação de Auditores para Produção Integrada de Pêssegos. 2004. .

ROMBALDI, C. V. . Descentralização do conhecimento em biotecnologia. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Curso de segurança alimentar no setor vinícola. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Curso APPC na indústria de alimentos. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Biotecnologia de alimentos - segurança alimentar, impacto ambiental e aspectos econômicos. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. ; MENEGHELLO, Geri . Organização da avenida de inovação tecnológica e fórum de inovações tecnológicas da Fenadoce, como responsável pela FAEM. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Dia especial. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Sistema APPCC na indústria de alimentos - uma ferramenta de gestão e de garantia da segurança alimentar. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. ; GIRARDI, C. L. . Dia de campo para produtores e técnicos da cadeia produtiva do caqui. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Curso APPCC para técnicos da indústria. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Implantação e implementação do sistemas de segurança alimentar na agroidnústria. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Fisiologia pós-colheita de frutas. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . O ensino de biotecnologia. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Curso de BPF para técnicos da indústria de frutas e hortaliças. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. ; LUNARDI, Rosangela . Curso de fisiologia pós-colheita de frutas e hortliaças. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Biotecnologia: aspectos científicos e tecnológicos. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Curso de APPCC para técnicos do setor de produção de maçãs. 2000. .

ROMBALDI, C. V. . Biotecnologia: desconcentrando o intelecto. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Curso de APPCC ou HACCP para técnicos da indústria de conservas vegetais. 1999. .

ROMBALDI, C. V. . Produtos transgênicos. 1999. .

ROMBALDI, C. V. . Curso de formação de consultores em planos APPCC. 1999. .

ROMBALDI, C. V. ; ELIAS, Moacir . Manejo e operações de pré-armazenamento, armazenamento e beneficiamento de grãos. 1994. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. ; BUTOW, Jose ; SOARES, Germano ; FAGUNDES, Celso ; BILHALVA, Aldonir . Tecnologia agroindustrial em pequena escala. 1990. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. . Vitivinicultura. 1989. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. ; ELIAS, Moacir ; BILHALVA, Aldonir ; BUTOW, Jose ; FAGUNDES, Celso ; ANTUNES, Pedro . Tecnologia agroindustrial em pequena escala para agricultores de Gramado. 1989. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. ; ELIAS, Moacir . Manejo de sistemas de armazenamento de grãos. 1989. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. ; ELIAS, Moacir ; ANTUNES, Pedro . Vitiviniculutra. 1987. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. ; ANTUNES, Pedro ; ELIAS, Moacir . Vitivinicultura. 1987. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, C. V. ; ELIAS, Moacir . Sistemas e manejo de pré-armazenamento e de armazenamento de grãos. 1986. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

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Projetos de pesquisa

  • 1986 - Atual

    Aspectos bioquímico-moleculares e tecnológicos de atributos de qualidade nutricional, sensorial e funcional em frutos(as) e hortaliças, Descrição: Fatores de pré e pós-colheita na qualidade e conservabilidade de frutos(a), grãos e hortaliças. Estudo da maturação de frutos(as) climatéricos(as), com ênfase ao metabolismo do etileno, citocininas, auxinas, ácido abscísico, jasmonatos, poliaminas e as principais alterações relacionadas com o processo de maturação e respostas a fatores indutores de estresses abióticos (temperatura, UV-C, CO2, anoxia e hipoxia, estresse hídrico e salino). Estudo de genes envolvidos com plasticidade vegetal, sinalização ênfase às CDPKs), na síntese de hormônios vegetais, de compostos voláteis, ácidos orgânicos, compostos fenólicos e bioconversões da parede celular. Estudo de propriedades nutricionais e funcionais em frutos(as), grãos e hortaliças, com ênfase em espécies nativas e exóticas adaptadas ao clima sub-tropical a temperado. Ômicas aplicadas à fisiologia pós-colheita. Biofortificação de frutos(as), grãos e hortaliças via melhoramento genético e por manejo de agentes potencialmente estressores abióticos e bióticos. Registro no COCPE da UFPel, código 5.07.00.049, com vigência até 2022. Esse projeto temático inclui eixos de trabalho que foram apresentados como projetos específicos para obtenção de financiamento à pesquisa, tendo tido aprovação, nos últimos anos, em Editais como PQ Gaúcho 2010, Universal CNPq 2010 e 2014, Capes-Cofecub 2009 e 2012, CEE/INRA 2018.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. L. CHAVES - Integrante / Paulo Dejalma Zimmer - Integrante / FABIANA ROOS - Integrante / Cesar Luis Girardi - Integrante / Leonardo Nora - Integrante / Joseana Severo - Integrante / Aline Teichert - Integrante / Zambiazi, Rui C. - Integrante / AnTonio Costa de Oliveira - Integrante / Giseli Crizel - Integrante / Tatiane Storch - Integrante / Nathan Vanier - Integrante / Leandro Maciel - Integrante / rosa lia barbieri - Integrante / Giovana Zandona - Integrante / Jessica Hoffmann - Integrante / Rosane D´Ávila - Integrante / Rosane Crizel - Integrante / Lucila Bagatini - Integrante / Hugo Gonzalez - Integrante / Vanessa Galli - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 44 / Número de orientações: 34

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Projetos de desenvolvimento

  • 2000 - Atual

    Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / Jorge Adolfo Suilva - Integrante / Casine Tibola - Integrante / Giani Bohn - Integrante., Financiador(es): Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / Jorge Adolfo Suilva - Integrante / Casine Tibola - Integrante / Giani Bohn - Integrante., Financiador(es): Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / Jorge Adolfo Suilva - Integrante / Casine Tibola - Integrante / Giani Bohn - Integrante., Financiador(es): Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / Jorge Adolfo Suilva - Integrante / Casine Tibola - Integrante / Giani Bohn - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / Jorge Adolfo Suilva - Integrante / Casine Tibola - Integrante / Giani Bohn - Integrante., Financiador(es): Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / Jorge Adolfo Suilva - Integrante / Casine Tibola - Integrante / Giani Bohn - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / Jorge Adolfo Suilva - Integrante / Casine Tibola - Integrante / Giani Bohn - Integrante., Financiador(es): Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / Jorge Adolfo Suilva - Integrante / Casine Tibola - Integrante / Giani Bohn - Integrante., Financiador(es): Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / Jorge Adolfo Suilva - Integrante / Casine Tibola - Integrante / Giani Bohn - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / Jorge Adolfo Suilva - Integrante / Casine Tibola - Integrante / Giani Bohn - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Tipificação de processos e produtos, desenvolvimento de processos e produtos, sinais distitnitvos, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças. Tipificação de terroir vitivinícolas e certificações. Desenvolvimento de produtos, com enfoque para alimentos/bebidas baixa caloria, baixo Na, sem glúten, aderentes ao comércio equitativo, mercado canônico, halal e kosher. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / carlos oderich - Integrante / Luciano Munoz - Integrante / Rodrigo Prestes - Integrante / Dejalmo Prestes - Integrante / Andre Talhamento - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Tipificação de processos e produtos, desenvolvimento de processos e produtos, sinais distitnitvos, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças. Tipificação de terroir vitivinícolas e certificações. Desenvolvimento de produtos, com enfoque para alimentos/bebidas baixa caloria, baixo Na, sem glúten, aderentes ao comércio equitativo, mercado canônico, halal e kosher. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / carlos oderich - Integrante / Luciano Munoz - Integrante / Rodrigo Prestes - Integrante / Dejalmo Prestes - Integrante / Andre Talhamento - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Tipificação de processos e produtos, desenvolvimento de processos e produtos, sinais distintivos, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças. Tipificação de terroir vitivinícolas e certificações. Desenvolvimento de produtos, com enfoque para alimentos/bebidas baixa caloria, baixo Na, sem glúten, aderentes ao comércio equitativo, mercado canônico, halal e kosher. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / carlos oderich - Integrante / Luciano Munoz - Integrante / Rodrigo Prestes - Integrante / Dejalmo Prestes - Integrante / Andre Talhamento - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Tipificação de processos e produtos, desenvolvimento de processos e produtos, sinais distintivos, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças. Tipificação de terroir vitivinícolas e certificações. Desenvolvimento de produtos, com enfoque para alimentos/bebidas baixa caloria, baixo Na, sem glúten, aderentes ao comércio equitativo, mercado canônico, halal e kosher. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / carlos oderich - Integrante / Luciano Munoz - Integrante / Rodrigo Prestes - Integrante / Dejalmo Prestes - Integrante / Andre Talhamento - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Tipificação de processos e produtos, desenvolvimento de processos e produtos, sinais distintivos, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças. Tipificação de terroir vitivinícolas e certificações. Desenvolvimento de produtos, com enfoque para alimentos/bebidas baixa caloria, baixo Na, sem glúten, aderentes ao comércio equitativo, mercado canônico, halal e kosher. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / carlos oderich - Integrante / Luciano Munoz - Integrante / Rodrigo Prestes - Integrante / Dejalmo Prestes - Integrante / Andre Talhamento - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Tipificação de processos e produtos, desenvolvimento de processos e produtos, sinais distintivos, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças. Tipificação de terroir vitivinícolas e certificações. Desenvolvimento de produtos, com enfoque para alimentos/bebidas baixa caloria, baixo Na, sem glúten, aderentes ao comércio equitativo, mercado canônico, halal e kosher. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / carlos oderich - Integrante / Luciano Munoz - Integrante / Rodrigo Prestes - Integrante / Dejalmo Prestes - Integrante / Andre Talhamento - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2000 - Atual

    Tipificação de processos e produtos, desenvolvimento de processos e produtos, sinais distintivos, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças. Tipificação de terroir vitivinícolas e certificações. Desenvolvimento de produtos, com enfoque para alimentos/bebidas baixa caloria, baixo Na, sem glúten, aderentes ao comércio equitativo, mercado canônico, halal e kosher. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / A. BOUBULENE - Integrante / carlos oderich - Integrante / Luciano Munoz - Integrante / Rodrigo Prestes - Integrante / Dejalmo Prestes - Integrante / Andre Talhamento - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

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Prêmios

2019

Professor homenageado turma de formandos Agronomia 2019\1, Turma de forrmandos.

2018

Professor homenageado turma de formandos em Agronomia 2018/2, Turma de Formandos.

2017

Professor paraninfo da turma de formandos em Agronomia 2017/1, Turma de formandos FAEM.

2016

Professor paraninfo da turma de formandos em Agronomia 2016\2, Turma de formandos FAEM.

2016

Professor homenageado da turma de formandos em Agronomia 2016\1, Turma de formandos FAEM.

2016

Membro da Academia Pelotense de Letras, Academia Pelotense de Letras.

2015

Professor homenageado da turma de formandos em Agronomia 2015\1, Turma de formandos FAEM.

2014

Professor homenageado da turma de formandos em Agronomia 2014/1, Associação de Formandos ATA 2014/1.

2014

Professor homenageado da turma de formandos em Agronomia 2014/2, Associação de Formandos ATA 2014/2.

2013

Professor homenageado da turma de formandos em Agronomia 2013/1, Associação de Formandos.

2012

Frutos da Terra 2012, Fapergs-Jornal do Comércio.

2012

Professor homenageado da turma de formandos em Agronomia 2012/1, Assossiação de formandos da FAEM.

2012

Diploma de Reconhecimento Profissional, Rotary Club de Pelotas Norte, No 8833.

2012

Menção honrosa em trabalho científico apresentado pela orientanda Giseli Rodrigues Crizel no ENPOS, UFPel.

2011

Professor homenageado da turma de formandos em Agronomia 2011/1, Assossiação de formandos da FAEM.

2011

Paraninfo da turma de formandos em Agronomia 2011/2, Associação de formandos.

2010

Professor homenageado da turma de formandos da Agronomia 2009/2, FAEM-UFPEL.

2008

Professor homenageado da turma de formandos Agronomia 2008/1, Turma de formandos/ FAEM.

2007

Professor homenageado da turma de formandos em Agronomia 2007/1, UFPel-FAEM.

2007

Paraninfo da turma de formandos 2007/2, UFPel-FAEM.

2006

Paraninfo da Turma de Engenheiros Agrônomos da UFPEL 2006/2, FAEM.

2005

Professor homengeado da Turma de Engenheiros Agrônomos da UFPEL 2005/2, FAEM.

2004

Patrono da turma de formando em Agronomia 2004, FAEM.

2003

Professor homenageado da turma de formando em Agronomia 2003, UFPEL.

2002

Professor homenageado da turma de formando em Agronomia 2002, UFPEL.

2001

Professor homenageado da turma de formando em Agronomia 2001, UFPEL.

2000

Paraninfo da Turma de Formando em Agronomia, FAEM-UFPEL.

1999

Paraninfo da Turma de Formandos em Agronomia, FAEM-UFPEL.

1999

Destaque em Ensino, AEAPEL.

1998

Professor Homenageado da Turma de Formandos em Agronomia, FAEM-UFPEL.

1997

Professor Homenageado da Turma de Formandos em Agronomia, FAEM-UFPEL.

1994

Professor Homenageado da Turma de Formandos em Agronomia, FAEM-UFPEL.

1992

Paraninfo da Turma de Formandos em Agronomia, FAEM-UFPEL.

1992

Destaque em pesquisa, doutorando estrangeiro, INPT-ENSAT, Toulouse, France.

1990

Professor Homenageado da Turma de Formandos em Agronomia, FAEM-UFPEL.

1989

Paraninfo da Turma de Formandos em Agronomia, FAEM-UFPEL.

1988

Professor homenageado da Turma de Formandos da FAEM, FAEM.

1986

Professor homenageado pela turma de Formandos em Técnico em Agroindústria, Turma de Formandos - CAVG.

1985

Professor homenageado da turma de formandos em Técnico em Agroindústria, Turma de Formandos - CAVG.

1984

Destaque acadêmico no Curso de de Graduação, com nota média final 9,1, UFPEL.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia. , DCTA/FAEM/UFPel, Campus Universitário, 96010-900 - Pelotas, RS - Brasil, Telefone: (0532) 32757250, Fax: (0532) 32759031

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Experiência profissional

  • 1986 - Atual

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Professor Titular, lotado na FAEM-DCTA. Orientador nos Programas de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Mestrado Profissional em Alimentos, e em Biotecnologia. Membro de Conselho Departamental da FAEM, do Cocepe da Ufpel, do Consun da Ufpel, de colegiados de curso. Diretor da FAEM (2001-2015) Coordenador de Pós-Graduação da Ufpel (1998-2001). Coordenador de Programa de Pós-Graduação em CTA (2006-2008). Coordenador de Curso de Mestrado Profissional em CTA (2016-2018). Membro conselheiro do Cocepe e do Consun da UFPel (2013-2015 e 2016-2018). Membro da CPPD da UFPel (2013-2015) Professor de Tecnologia Agroindustrial III, Enologia e Produção de Alimentos Seguros, no nível de Graduação. Professor de Metodologia da Pesquisa, Docência Orientada I, Biologia Celular, Fisiologia Pós-Colheita I e II, para os Programas de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (5) e Biotecnologia (7) e Curso Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos Alimentos - segundo ano de funcionalmento (3).

    Atividades

    • 10/2000

      Extensão universitária , Ufpel, Faem.,Atividade de extensão realizada, Programa de apoio à implantação e implementação de sistemas de produção de alimentos seguros.

    • 10/2000

      Extensão universitária , Ufpel, Faem.,Atividade de extensão realizada, Projeto reciclar.

    • 04/1995

      Conselhos, Comissões e Consultoria, CNPq, .,Cargo ou função, Consultoria ad hoc a projetos de pesquisa, solicitações de auxílios individuais, bolsas PQ, PDJ e EDEX.

    • 10/1994

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular

    • 09/1994

      Direção e administração, Faculdade de Agronomia, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Programa de Pós-Graduação em CTA.

    • 09/1994

      Ensino, Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Molecular Aplicada à Agroindústria, Docência Orientada, Enologia, Fisiologia Pós-Colheita, Processamento de Frutas e Hortaliças, Segurança Alimentar em Alimentos, Seminários em Agroindústria I

    • 02/1989

      Ensino, Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular, Fisiologia pós-colheita I, Fisioloiga pós-colheita II, Metodologia da pesquisa científica, Docência orientada I e II, Conservação de frutas e hortaliças in natura

    • 10/1986

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Enologia, Pós-colheita de frutas e hortaliças, Produção de alimentos seguros, Tecnologia Agroindustrial III

    • 04/2014 - 04/2016

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Coordenador do Ensino, da Pesquisa e da Extensão, .,Cargo ou função, Conselheiro no Cocepe, representando a área de Ciências Agrárias.

    • 01/2000 - 01/2016

      Direção e administração, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Membro de colegiado superior.

    • 10/2005 - 10/2007

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Diretor da Fundação, .,Cargo ou função, Membro do Condir da UFPEL, representando o Conselho Universitário.

    • 09/2000 - 09/2004

      Direção e administração, Direção da FAEM, .,Cargo ou função, Diretor de Unidade.

    • 10/2001 - 10/2002

      Ensino, Tecnologia de Frutas e Hortaliças, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Produção de Alimentos Seguros

    • 01/1996 - 11/2000

      Direção e administração, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Coordenador do Programa de Pós-Graduação em C & T Agroindustrial.

    • 01/2000 - 09/2000

      Direção e administração, Coordenação de Programa de Pos Graduação, .,Cargo ou função, Direção de Pós-Graduação da UFPEL.

    • 06/1996 - 09/2000

      Direção e administração, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Membro de colegiado superior.

    • 09/1996 - 06/2000

      Direção e administração, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Membro de comissão permanente.

    • 02/1995 - 02/1997

      Direção e administração, Ufpel, .,Cargo ou função, Coordenador do PPGCTA por 3 vezes.

    • 03/1995 - 03/1996

      Direção e administração, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.