Fernanda de Lima Martins

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande(2000), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina(2002), doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro(2006) e pós-doutorado pela Universidade Federal do Rio de Janeiro(2007). Atualmente é Participação em projeto da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química. Atuando principalmente nos seguintes temas:membranas, sucos, frutas, osmose, aroma.

Informações coletadas do Lattes em 28/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia Química

2002 - 2006

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Desenvolvimento experimental, modelagem e simulação do processo de evaporação osmótica para concentração de soluções de sacarose contendo aroma de frutas tropicais
Ronaldo Nobrega e Cristiano Piacsek Borges. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Palavras-chave: membranas; sucos; frutas; osmose; aroma.Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: Áreas Clássicas de Fenomenologia e suas Aplicações. Setores de atividade: Outro; Assessoria Ou Consultoria de Arquitetura Ou Engenharia.

Mestrado em Engenharia Química

2000 - 2002

Universidade Federal de Santa Catarina
Ayres Ferreira Morgado.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Palavras-chave: cebola; secagem; difusão; reidratação; convecção; Fick. Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: Áreas Clássicas de Fenomenologia e suas Aplicações / Especialidade: Transferência de Calor; Processos Térmicos e Termodinâmicos. Setores de atividade: Produção Vegetal; Assessoria Ou Consultoria de Arquitetura Ou Engenharia.

Graduação em Engenharia Química

1995 - 2000

Universidade Federal do Rio Grande
Orientador: SERGIO LUIZ ALVES PRZYBYLSKI

Pós-doutorado

2006 - 2007

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

Formação complementar

1999 - 1999

Extensão universitária em Tratamento de Águas Industriais Com Ênfase à Indús. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

1999 - 1999

Extensão universitária em Osmose Inversa e Suas Aplicações. (Carga horária: 24h). , Associação Brasileira de Engenharia Sanitaria e Ambiental.

1999 - 1999

Extensão universitária em Produção Mais Limpa e a ISO 14000. , Associação Brasileira de Engenharia Sanitaria e Ambiental.

1997 - 1997

Extensão universitária em Soluções de Problemas em Tratam com Lodos Ativados. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Caldeiras e Geradores de Vapor. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.

1996 - 1996

Extensão universitária em Corrosão. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em Fertilizantes. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química/Especialidade: Operações de Separação e Mistura.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Instalações Industriais de Produção de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Fenômenos de Transporte.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Petroquímica.

Participação em eventos

XVI COBEQ - Congresso Brasileiro de Engenharia Química. EFEITO DO TIPO DE ELETRÓLITO NO DESEMPENHO DO PROCESSO DE EVAPORAÇÃO OSMÓTICA DE SOLUÇÕES DE SACAROSE. 2006. (Congresso).

IX Semana Acadêmica de Engenharia Química.Aplicação de Processos com Membranas na Indústria Química. 2006. (Encontro).

Colóquio Anual de Engenharia Química 2005.Mini-curso: Processos com membranas na indústria alimentícia. 2005. (Seminário).

XV COBEQ - Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Concentração de suco de frutas através do processo de Destilação Osmótica. 2004. (Congresso).

IV Colóquio Anual de Engenharia Química.A Destilação Osmótica como alternativa para a concentração de sucos de frutas. 2004. (Encontro).

Apresentação de exame de qualificação ao doutorado em Engenharia Química.Processamento de Suco de Frutas Tropicais através do Processo Acoplado Destilação Osmótica/Pervaporação. 2004. (Outra).

III Colóquio de Engenharia Química.Concentração de sucos de frutas tropicais através dos processos de destilação osmótica e pervaporação. 2003. (Encontro).

VIII CIC - Congresso de Iniciação Científica. Desempenho do Método Mini-Máximo na Resolução de Equações de Estado do Tipo van der Waals. 1999. (Congresso).

II ENEEALI. Determinação dos Parâmetros de Isotermas de Equilíbrio para Maçã e Alho através da Correlação GAB dependente da Temperatura. 1998. (Congresso).

IV COREEQ-Sul e III SEEQMS. Estudo do Encolhimento durante a Secagem de Alimentos Fibrosos. 1998. (Congresso).

VIII CIC - Congresso de Inicicção Científica. Estudo das Isotermas de Equilíbrio para Alho através da Correlação GAB dependente da Temperatura. 1998. (Congresso).

Produções bibliográficas

MARTINS, F. L. ; BORGES, Cristiano Piacsek ; NOBREGA, Ronaldo . Study of fruit juice concentration with the osmotic evaporation process through sucrose solutions, *Artigo submetido à avaliação*. Journal of Membrane Science , 2005.
MARTINS, F. L. ; Marcio N. Souza ; Marcio F. Portilho ; Fernando Souza Jr. ; Kelly Cristina Ribeiro ; Elisabeth Monique do Carmo ; COSTA, L. C. ; Melo Jr. P.A. ; PINTO, J. C. C. S. . EFEITO DO TEOR DE ÁGUA, SAL E pH NA TENSÃO SUPERFICIAL DE EMULSÕES DE ÁGUA EM ÓLEO. In: Congreso Argentino de Ingenieria Quimica, 2006, Buenos Aires. Congreso Argentino de Ingenieria Quimica, 2006.
MARTINS, F. L. ; BORGES, Cristiano Piacsek ; NOBREGA, Ronaldo . Estudo da Evaporação Osmótica através de soluções de sacarose aplicada à concentraçãode sucos de frutas. In: Colóquio Anual de Engenharia Química - 2005, 2005, Rio de Janeiro. Anais do Colóquio Anual de Engenharia Química - 2005, 2005.
MARTINS, F. L. ; BORGES, Cristiano Piacsek ; NOBREGA, Ronaldo . A Destilação Osmótica como Alternativa para a Concentração de Sucos de Frutas. In: Colóquio Anual de Engenharia Química, 2004, Rio de Janeiro, 2004.
MARTINS, F. L. ; BORGES, Cristiano Piacsek ; NOBREGA, Ronaldo . Concentração de Sucos de Frutas através do Processo de Destilação Osmótica - Estudo através de Soluções Sintéticas. In: XV COBEQ - Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004, Curitiba - PR, 2004.
MARTINS, F. L. ; BORGES, Cristiano Piacsek ; NOBREGA, Ronaldo . Concentração de Sucos de Frutas Tropicais através do Processo de Destilação Osmótica. In: Colóquio Anual de Engenharia Química - UFRJ, 2003, Rio de Janeiro, 2003.
MARTINS, F. L. ; VILLARREYES, Joaquin Ariel Morón ; AMARANTE, Marcos Antonio Satte de . Desempenho do Método Mini-Máximo na Solução da Equação de Estado de van der Waals. In: VIII CIC - Congresso de Iniciação Científica, 1999, Rio Grande RS, 1999.
MARTINS, F. L. ; BIGLIARDI, Idel Cristina V ; NUNES, Rafael Leiria . Equações RKS e PR com Translação de Volume. In: XIV CRICTE - Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica, 1999, Santa Maria - RS, 1999.
MARTINS, F. L. ; ZOGBI, Francine Einsfeld ; PINTO, Luiz Antônio de Almeida . Estudo das isotermas de Equilíbrio para Alho através da Correlação GAB dependente da Temperatura. In: VII Congrsso de Iniciação Científica, 1998, Pelotas - RS, 1998.
MARTINS, F. L. ; ZOGBI, Francine Einsfeld ; PINTO, Luiz Antônio de Almeida . Secagem de Alimentos Fibrosos: Análise do Encolhimento. In: VII Congresso de Iniciação Científica, 1998, Pelotas - RS, 1998.
MARTINS, F. L. ; ZOGBI, Francine Einsfeld ; PINTO, Luiz Antônio de Almeida . Determinação dos Parâmetros de Isotermas de Equilíbrio para Maçã e Alho através da Correlação GAB dependente da Temperatura. In: II ENEEALI - Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia de Alimentos, 1997, Viçosa - MG, 1997.
MARTINS, F. L. ; ZOGBI, Francine Einsfeld ; PINTO, Luiz Antônio de Almeida ; FELIPE, Carlos A S ; WENDT, Raquel . Análise do Encolhimento de Alimentos Fibrosos durante a Secagem. In: II ENEEALI - Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia de Alimentos, 1997, Viçosa - MG, 1997.

Outras produções

MARTINS, F. L. ; PRZYBYLSKI, Sergio Luiz Alves ; SOARES, Aline . Estudo da Estação de Tratamento de Efluentes Líquidos. 1999.

HABERT, A. C. ; MARTINS, F. L. ; FRANCA NETA, L. S. ; FERRAZ, H. . Processos com Membranas na Indústria Alimentícia. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2006 - 2007

AVALIAÇÃO DA DESSALGAÇÃO ELETROSTÁTICA DE ÓLEOS PESADOS EM DIFERENTES CONDIÇÕES DE PROCESSO E CORRELAÇÃO COM PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda de Lima Martins - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal do Rio de Janeiro, Programa de Engenharia Química, Centro de Tecnologia. , Cidade Universitária - Centro de Tecnologia, Bloco G, Sala 115, Ilha do Fundão, 21945-970 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil - Caixa-postal: 68502, Telefone: (21) 25627315, Ramal: 218, Fax: (21) 25628300, URL da Homepage:

Experiência profissional

2006 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista de Pós-Doutorado, Enquadramento Funcional: Participação em projeto, Carga horária: 40

Outras informações:
Área: Petroquímica

2000 - 2000

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: - estágio docência, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 0

Outras informações:
Estágio de docência obrigatório

Atividades

07/2000 - 08/2000
Estágios , Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química.,Estágio realizado, Estágio na disciplina de Operações Unitárias do curso de Química Tecnológica.

1999 - 2000

Manah S A

Vínculo: estágio supervisionado, Enquadramento Funcional: Estagiária do Setor de Produção, Carga horária: 20

Atividades

04/1999 - 02/2000
Estágios .,Estágio realizado, Setor de Produção.

1997 - 1997

Universidade Federal do Rio Grande

Vínculo: Monitora no Laboratório de Com, Enquadramento Funcional: Outro (especifique) - aluna de Eng. Química, Carga horária: 20

Atividades

03/1997 - 12/1997
Estágios , Departamento de Matemática, .,Estágio realizado, Monitoria no Laboratório de Computação.

1996 - 1996

Pescal S A

Vínculo: estágio, Enquadramento Funcional: estagiária do setor de marketing, Carga horária: 0

Atividades

07/1996 - 11/1996
Estágios .,Estágio realizado, Estágio no Setor de Marketing.