Paulo Roberto Lagden Pires

Possui graduação em Turismo pela Faculdade Ibero Americana de Letras e Ciências Humanas (1978) e especialização em Administração Hoteleira pelo SENAC - SP. Atualmente é professor titular da Universidade Braz Cubas. Tem experiência na área de Hotelaria, atuando principalmente nos seguintes setores: Governança, Treinamento, Recepção, Mordomia e Alimentos & Bebidas.

Informações coletadas do Lattes em 28/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Administração Hoteleira

2000 - 2002

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Orientador: Silvana Pirillo

Graduação em Turismo

1975 - 1978

Faculdade Ibero Americana de Letras e Ciências Humanas
Orientador: Mario Carlos Benni

Formação complementar

1976 - 1976

Turismo y Hotelaria. (Carga horária: 150h). , Faculdad de Turismo de Baleares.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria/Especialidade: Hotelaria.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria/Especialidade: Governança.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria/Especialidade: Alimentos e Bebidas.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria/Especialidade: Planejamento Turístico.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria/Especialidade: Lavanderia.

Participação em bancas

Aluno: Gabriela Aspásio

PIRES, Paulo Roberto Lagden; GARCIA, M. T.. COMPLEXO DO VALONGO - RELÍQUIA CULTURAL DE SANTOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Dante Moreira Santos

PIRES, Paulo Roberto Lagden; GARCIA, M. T.. BOIÇUCANGA - VOCAÇÃO PARA O ECOTURISMO E TURISMO DE AVENTURA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Patricia Oliveira Santos

PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. ESCOLA DE SURF NA PRAIA DE MARESIAS COMO ATRATIVO TURÍSTICO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Marx Linhares

PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. TECNOLOGIA NAS AGÊNCIAS DE VIAGENS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Paulo Henrique de Castro Moura

PIRES, Paulo Roberto Lagden; Nanni, Angelo. VOCAÇÃO TURÍSTICA DE ITU PARA TURISMO CULTURAL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Pamela Ferreira Rocha

PIRES, Paulo Roberto Lagden; GARCIA, M. T.. PASSOS DA PAIXÃO LAZER RELIGIOSO CULTURAL NA CIDADE DE POÁ. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Danilo Henrique Kleine

PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. Monitoria em Montanhismo. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Claudia Wou da Silva

PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. Ética e Comportamento do Guia de Turismo. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Carlos Henrique Indena

PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. Patrimônio Histórico: São Luiz do Paraitinga como Atrativo Turístico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Carolina Barbieri Felipponi

PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. O Casarão do Chá: Recuperação para Uso Turístico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Diana Amara de Farias

PIRES, Paulo Roberto Lagden; PEDIK, F.. Museu de Arte Sacra em Mogi das Cruzes: Benefícios, Recursos e Entraves. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Andréia Diniz

PIRES, Paulo Roberto Lagden; KRUSE, Gerlene. Pizzaria Fornata. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Decoração de Interiores) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Rodrigo Araújo

PIRES, Paulo Roberto Lagden; KRUSE, Gerlene. Rancho da Pamonha. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Decoração de Interiores) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Valdir Fernando Hirota do Rego

PIRES, Paulo Roberto Lagden; CABRAL, Jackson. Sistema de Gerenciamento de Restaurantes. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Telmo de Moraes Rodrigues

PIRES, Paulo Roberto Lagden. Regularização dos Meios de Hospedagem na Estância Balnearia de São Sebastião - SP. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Fabiola Pickler

PIRES, Paulo Roberto Lagden; ANDRADE FILHO, João. O Desenvolvimento no Segmento de Flats na Área de Hospedagem de Mogi das Cruzes - SP. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Camila Rocha Garcez

PIRES, Paulo Roberto Lagden; GARCIA, Elizabeth. Adequação da rede hoteleira de Ubatuba para eventos na baixa temporada. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Vanessa dos Santos Higa

PIRES, Paulo Roberto Lagden; CABRAL, Jackson. Proposta de Adequação de um Business Center para o Hotel Travel Inn Marbor. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: André José Cardoso de Miranda

PIRES, Paulo Roberto Lagden; GARCIA, Elizabeth. A Hotelaria : A Origem, Funcionamento e o Caso Hotel Pilar. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Aluno: Alessandra Fugimoto

PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. Albergues da Juventude. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.

Orientou

Jaqueline de Andrade Araujo

O CENTRO DE TRADIÇÕES NORDESTINAS COMO ESPAÇO DE LAZER; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Mile Regina de Andrade Martins

LAZER PARA TERCEIRA IDADE NO SESC DE BERTIOGA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Gislaine Cristina Pires

A IMPORTÂNCIA DA GOL LINHAS AÉREAS NA AVIAÇÃO COMERCIAL BRASILEIRA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Ana Paulo Harumi Matsuo

HOTELARIA HOSPITALAR ESTUDO DE CASO DO HOSPITAL SANTANA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Cintia Caetano

POSSIBILIDADES DE LAZER PARA O DEFICIENTE VISUAL; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Tatiane Maira Teotõnio

RECREAÇÃO INFANTIL NA CASA DAS BRINCADEIRAS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Maria Carolina Azevedo

CARDÁPIO DIFERENCIADO PARA DIABÉTICOS COMO OPÇÃO EM EVENTOS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Luciana Nakashima

A POPULARIZAÇÃO DA GASTRONOMIA JAPONESA NA CIDADE DE SÃO PAULO; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Tiago da Rocha Fernandes

O CÓDIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR APLICADO AOS MEIOS DE HOSPEDAGEM; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Natalaia Di Bello

TURISMETRÔ COMO OPÇÃO DE TURISMO NA CIDADE DE SÃO PAULO; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Samantha Pacca

Gastronomia Judaica na cidade de São Paulo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Pamela Prado Bruno Pinto

Hotel para Terceira Idade: Estudo de Caso do Soalr Ville Garaude; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Vinicius Nascimento Bitencourt

Gastronomia Caiçara em São Sebastião; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Ricardo Silva de Lima

A Vinicultura de Bento Gonçalves como Atrativo Turístico; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Suzana Martes

Cachaça Chique; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

HERNANY MANGIA SEBASTIÃO

HOTELARIA HOSPITALAR - IMPLANTAÇÃO DO SERVIÇO NO HOSPITAL DE SÃO LOURENÇO; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em TURISMO E HOTELARIA) - FACULDADE SANTA MARTA; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

TONY ALVES CANDEZ

SISTEMA DE RESERVAS ON-LINE PARA A HOTELARIA DE SÃO LOURENÇO; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em TURISMO E HOTELARIA) - FACULDADE SANTA MARTA; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

TIAGO CARDOSO ABREU

A IMIGRAÇÃO ITALIANA E A VINICULTURA NO SUL DO BRASIL; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em TURISMO E HOTELARIA) - FACULDADE SANTA MARTA; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;

Produções bibliográficas

  • PIRES, Paulo Roberto Lagden ; CORAGEM, Eline . ESTUDO DE CASO SOBRE A ADEQUAÇÃO DOS TREINAMENTOS PARA CAMAREIRAS FACE AO SEU PERFIL SOCIOECONÔMICO. In: Cecília Gaeta; Silvana Pirillo; Ada Dencker; Laura Hansen. (Org.). Coletânea 2002 - Trabalhos de Conclusão de Curso. 1ªed.São Paulo: Senac, 2003, v. , p. 27-38.

  • PIRES, Paulo Roberto Lagden ; PARDINI, Ana Paula . Orientação de Trabalhos Interdisciplinares. São Paulo: Senac, 2003 (Apostila).

  • Regina Laus ; Ana Emilia Hollas ; Mota, Layla V. ; Sugyiama, Maristela ; Guerra, Gleice ; PIRES, Paulo Roberto Lagden . GOVERNANÇA. São Paulo 2003 (Apostila).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Braz Cubas, Sociedade Civil de Educação Braz Cubas. , Av. Francisco Rodrigues Fº 1233, Mogilar, 08773-380 - Mogi das Cruzes, SP - Brasil, Telefone: (11) 47918000, URL da Homepage:

Experiência profissional

2005 - 2005

Fundação Presidente Antônio Carlos

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 4

Atividades

  • 08/2005 - 12/2005

    Ensino, Tecnologo em Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Hospedagem 1

2004 - 2005

Instituto Eurolatino S/C Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador e Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Lecionei a disciplina de Hospedagem II atuei como Coordenador do curso

2003 - 2006

Faculdades Santa Marta

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuei também como Coordenador de Estágios e do Trabalho de Conclusão de Curso

Atividades

  • 02/2003 - 02/2006

    Ensino, Bacharel Em Turismo e Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Coquetelaria, Governança e Lavanderia, Laboratório de Governança, Planejamento Fisico de Hotéis

2002 - 2003

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4

Atividades

  • 05/2002 - 12/2003

    Ensino, Tecnologia Em Gestão Hoteleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Hospdagem II, Projetos em Meios de Hospedagem

2001 - 2001

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 3

Outras informações:
Contrato de trabalho por período na unidade de Campos do Jordão

Atividades

  • 02/2002 - 12/2004

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Governança, Trabalho de Conclusão de Módulo

  • 08/2001 - 06/2003

    Ensino, Bacharel Em Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Hospedagem II - Governança

  • 04/2001 - 06/2002

    Ensino, Bacharel Em Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Hospedagem II - Governança

2001 - Atual

Universidade Braz Cubas

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 12

Atividades

  • 09/2001

    Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Organização e Gestão em Eventos, Planejamento e Organização em Turismo B, Administração de Meios de Hospedagem, Administração de Restaurantes, Politicas Públicas de Turismo, Trabalho de Graduação Interdisciplinar

2000 - 2001

Sheraton Mofarrej Hotel Towers

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Gerente de Governança, Carga horária: 44

Atividades

  • 03/2000 - 01/2001

    Direção e administração, .,Cargo ou função, Gerente de Governança.

1995 - 1999

Gran Meliá São Paulo Hotel

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Gerente de Atendimento, Carga horária: 44

Outras informações:
Funções exercícdas no período: Supervisor de Mordomia Supervisor do Servicio Real Gerente de Atendimento

Atividades

  • 08/1995 - 09/1999

    Direção e administração, .,Cargo ou função, Gerente de Atendimento.