Paulo Roberto Lagden Pires
Possui graduação em Turismo pela Faculdade Ibero Americana de Letras e Ciências Humanas (1978) e especialização em Administração Hoteleira pelo SENAC - SP. Atualmente é professor titular da Universidade Braz Cubas. Tem experiência na área de Hotelaria, atuando principalmente nos seguintes setores: Governança, Treinamento, Recepção, Mordomia e Alimentos & Bebidas.
Informações coletadas do Lattes em 28/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Administração Hoteleira
2000 - 2002
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Orientador: Silvana Pirillo
Graduação em Turismo
1975 - 1978
Faculdade Ibero Americana de Letras e Ciências Humanas
Orientador: Mario Carlos Benni
Formação complementar
1976 - 1976
Turismo y Hotelaria. (Carga horária: 150h). , Faculdad de Turismo de Baleares.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria/Especialidade: Hotelaria.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria/Especialidade: Governança.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria/Especialidade: Alimentos e Bebidas.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria/Especialidade: Planejamento Turístico.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria/Especialidade: Lavanderia.
Participação em bancas
PIRES, Paulo Roberto Lagden; GARCIA, M. T.. COMPLEXO DO VALONGO - RELÍQUIA CULTURAL DE SANTOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; GARCIA, M. T.. BOIÇUCANGA - VOCAÇÃO PARA O ECOTURISMO E TURISMO DE AVENTURA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. ESCOLA DE SURF NA PRAIA DE MARESIAS COMO ATRATIVO TURÍSTICO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. TECNOLOGIA NAS AGÊNCIAS DE VIAGENS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; Nanni, Angelo. VOCAÇÃO TURÍSTICA DE ITU PARA TURISMO CULTURAL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; GARCIA, M. T.. PASSOS DA PAIXÃO LAZER RELIGIOSO CULTURAL NA CIDADE DE POÁ. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. Monitoria em Montanhismo. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. Ética e Comportamento do Guia de Turismo. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. Patrimônio Histórico: São Luiz do Paraitinga como Atrativo Turístico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. O Casarão do Chá: Recuperação para Uso Turístico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; PEDIK, F.. Museu de Arte Sacra em Mogi das Cruzes: Benefícios, Recursos e Entraves. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; KRUSE, Gerlene. Pizzaria Fornata. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Decoração de Interiores) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; KRUSE, Gerlene. Rancho da Pamonha. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Decoração de Interiores) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; CABRAL, Jackson. Sistema de Gerenciamento de Restaurantes. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden. Regularização dos Meios de Hospedagem na Estância Balnearia de São Sebastião - SP. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; ANDRADE FILHO, João. O Desenvolvimento no Segmento de Flats na Área de Hospedagem de Mogi das Cruzes - SP. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; GARCIA, Elizabeth. Adequação da rede hoteleira de Ubatuba para eventos na baixa temporada. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; CABRAL, Jackson. Proposta de Adequação de um Business Center para o Hotel Travel Inn Marbor. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; GARCIA, Elizabeth. A Hotelaria : A Origem, Funcionamento e o Caso Hotel Pilar. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
PIRES, Paulo Roberto Lagden; MORAES, Silvia. Albergues da Juventude. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas.
Orientou
O CENTRO DE TRADIÇÕES NORDESTINAS COMO ESPAÇO DE LAZER; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
LAZER PARA TERCEIRA IDADE NO SESC DE BERTIOGA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
A IMPORTÂNCIA DA GOL LINHAS AÉREAS NA AVIAÇÃO COMERCIAL BRASILEIRA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
HOTELARIA HOSPITALAR ESTUDO DE CASO DO HOSPITAL SANTANA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
POSSIBILIDADES DE LAZER PARA O DEFICIENTE VISUAL; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
RECREAÇÃO INFANTIL NA CASA DAS BRINCADEIRAS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
CARDÁPIO DIFERENCIADO PARA DIABÉTICOS COMO OPÇÃO EM EVENTOS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
A POPULARIZAÇÃO DA GASTRONOMIA JAPONESA NA CIDADE DE SÃO PAULO; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
O CÓDIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR APLICADO AOS MEIOS DE HOSPEDAGEM; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
TURISMETRÔ COMO OPÇÃO DE TURISMO NA CIDADE DE SÃO PAULO; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
Gastronomia Judaica na cidade de São Paulo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
Hotel para Terceira Idade: Estudo de Caso do Soalr Ville Garaude; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
Gastronomia Caiçara em São Sebastião; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
A Vinicultura de Bento Gonçalves como Atrativo Turístico; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
Cachaça Chique; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Braz Cubas; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
HOTELARIA HOSPITALAR - IMPLANTAÇÃO DO SERVIÇO NO HOSPITAL DE SÃO LOURENÇO; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em TURISMO E HOTELARIA) - FACULDADE SANTA MARTA; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
SISTEMA DE RESERVAS ON-LINE PARA A HOTELARIA DE SÃO LOURENÇO; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em TURISMO E HOTELARIA) - FACULDADE SANTA MARTA; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
A IMIGRAÇÃO ITALIANA E A VINICULTURA NO SUL DO BRASIL; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em TURISMO E HOTELARIA) - FACULDADE SANTA MARTA; Orientador: Paulo Roberto Lagden Pires;
Produções bibliográficas
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PIRES, Paulo Roberto Lagden ; CORAGEM, Eline . ESTUDO DE CASO SOBRE A ADEQUAÇÃO DOS TREINAMENTOS PARA CAMAREIRAS FACE AO SEU PERFIL SOCIOECONÔMICO. In: Cecília Gaeta; Silvana Pirillo; Ada Dencker; Laura Hansen. (Org.). Coletânea 2002 - Trabalhos de Conclusão de Curso. 1ªed.São Paulo: Senac, 2003, v. , p. 27-38.
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PIRES, Paulo Roberto Lagden ; PARDINI, Ana Paula . Orientação de Trabalhos Interdisciplinares. São Paulo: Senac, 2003 (Apostila).
-
Regina Laus ; Ana Emilia Hollas ; Mota, Layla V. ; Sugyiama, Maristela ; Guerra, Gleice ; PIRES, Paulo Roberto Lagden . GOVERNANÇA. São Paulo 2003 (Apostila).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Braz Cubas, Sociedade Civil de Educação Braz Cubas. , Av. Francisco Rodrigues Fº 1233, Mogilar, 08773-380 - Mogi das Cruzes, SP - Brasil, Telefone: (11) 47918000, URL da Homepage:
Experiência profissional
2005 - 2005
Fundação Presidente Antônio CarlosVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 4
Atividades
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08/2005 - 12/2005
Ensino, Tecnologo em Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Hospedagem 1
2004 - 2005
Instituto Eurolatino S/C LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador e Professor, Carga horária: 8
Outras informações:
Lecionei a disciplina de Hospedagem II atuei como Coordenador do curso
2003 - 2006
Faculdades Santa MartaVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4
Outras informações:
Atuei também como Coordenador de Estágios e do Trabalho de Conclusão de Curso
Atividades
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02/2003 - 02/2006
Ensino, Bacharel Em Turismo e Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Coquetelaria, Governança e Lavanderia, Laboratório de Governança, Planejamento Fisico de Hotéis
2002 - 2003
Universidade Nove de JulhoVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4
Atividades
-
05/2002 - 12/2003
Ensino, Tecnologia Em Gestão Hoteleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Hospdagem II, Projetos em Meios de Hospedagem
2001 - 2001
Serviço Nacional de Aprendizagem ComercialVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 3
Outras informações:
Contrato de trabalho por período na unidade de Campos do Jordão
Atividades
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02/2002 - 12/2004
Ensino,,Disciplinas ministradas, Governança, Trabalho de Conclusão de Módulo
-
08/2001 - 06/2003
Ensino, Bacharel Em Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Hospedagem II - Governança
-
04/2001 - 06/2002
Ensino, Bacharel Em Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Hospedagem II - Governança
2001 - Atual
Universidade Braz CubasVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 12
Atividades
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09/2001
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Organização e Gestão em Eventos, Planejamento e Organização em Turismo B, Administração de Meios de Hospedagem, Administração de Restaurantes, Politicas Públicas de Turismo, Trabalho de Graduação Interdisciplinar
2000 - 2001
Sheraton Mofarrej Hotel TowersVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Gerente de Governança, Carga horária: 44
Atividades
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03/2000 - 01/2001
Direção e administração, .,Cargo ou função, Gerente de Governança.
1995 - 1999
Gran Meliá São Paulo HotelVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Gerente de Atendimento, Carga horária: 44
Outras informações:
Funções exercícdas no período: Supervisor de Mordomia Supervisor do Servicio Real Gerente de Atendimento
Atividades
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08/1995 - 09/1999
Direção e administração, .,Cargo ou função, Gerente de Atendimento.
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