Vagner Rocha Simonin de Souza

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

SIMONIN, VAGNER ; Gama, A ; RANGEL, L. C. . XVI Congresso de Iniciação Científica do Centro Universitário Redentor. 2023. (Congresso).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; Camerini, A ; Gama, A ; AMIL, R. G. ; FERREIRA, D. A. . XV Congresso de Iniciação Científica do Centro Universitário Redentor. 2022. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER . XXIV Ciclo de palestras em comemoração ao dia do Nutricionista. 2022. (Outro).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; Camerini, A . II Congresso Online de Práticas Inovadoras em Nutrição - II CONPINUT. 2021. (Congresso).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; PALMA, L. M. . Congresso Online de Ensino na Área Biomédica - CONEAB. 2021. (Congresso).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; CAVALCANTE JUNIOR, P. A. . Congresso Online de Integração e Atenção em Saúde - CONIAS. 2021. (Congresso).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; Camerini, A ; Gama, A ; RODRIGUES, A. ; PUSSIARELI, D. A. F. ; FERREIRA, D. A. . XIV Congresso de Iniciação Científica do Centro Universitário Redentor. 2021. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER . XXIII Ciclo de palestras em comemoração ao dia do Nutricionista. 2021. (Outro).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; Camerini, A . I Congresso Online de Práticas Inovadoras em Nutrição - I CONPINUT. 2020. (Congresso).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; Camerini, A ; Saroba, C ; Azevedo, F.T. ; AMIL, R. G. ; Gama, A ; MELO, D. R. B. . XIII Congresso de Iniciação Científica do Centro Universitário Redentor. 2020. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER . XXII Ciclo de palestras em comemoração ao dia do Nutricionista. 2020. (Outro).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; Camerini, A ; Saroba, C ; Raeli Gomes, A ; AMIL, R. G. ; Gama, A ; SILVA, P. A. V. . XII Congresso de Iniciação Científica do Centro Universitário Redentor. 2019. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER . XXI Ciclo de palestras em comemoração ao dia do Nutricionista. 2019. (Outro).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; Camerini, A ; Saroba, C ; Carmo, C ; Gama, A ; Raeli Gomes, A ; SILVA, P. A. V. . XI Congresso de Iniciação Científica do Centro Universitário Redentor. 2018. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER . XX Ciclo de palestras em comemoração ao dia do Nutricionista. 2018. (Outro).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; Camerini, A ; Saroba, C ; Raeli Gomes, A ; Carmo, C ; AMIL, R. G. ; Gama, A . X Congresso de Iniciação Científica do Centro Universitário Redentor. 2017. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER . XIX Ciclo de palestras em comemoração ao dia do Nutricionista. 2017. (Outro).

Raeli Gomes, A ; Camerini, A ; Saroba, C ; SIMONIN, VAGNER . IX Congresso de Iniciação Científica da Faculdade Redentor. 2016. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER . XIII Ciclo de palestras em comemoração ao dia do Nutricionista. 2016. (Outro).

Raeli Gomes, A ; Camerini, A ; Saroba, C ; SIMONIN, VAGNER . VIII Congresso de Iniciação Científica da Faculdade Redentor. 2015. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER . XII Ciclo de palestras em comemoração ao dia do Nutricionista. 2015. (Outro).

Raeli Gomes, A ; Camerini, A ; Saroba, C ; SIMONIN, VAGNER . VII Congresso de Iniciação Científica da Faculdade Redentor. 2014. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER . XI Ciclo de palestras em comemoração ao dia do Nutricionista. 2014. (Outro).

Raeli Gomes, A ; Camerini, A ; Saroba, C ; SIMONIN, VAGNER . VI Congresso de Iniciação Científica da Faculdade Redentor. 2013. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER . X Ciclo de palestras em comemoração ao dia do Nutricionista. 2013. (Outro).

SIMONIN, VAGNER . iX Ciclo de palestras em comemoração ao dia do Nutricionista. 2012. (Outro).

SIMONIN, VAGNER . II Congresso de Nutrição e Atividade Física do Noroeste Fluminense. 2011. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER ; CASANOVA, Fabiana Alves ; KREMER, Ana Luísa Faller ; OLIVEIRA, Eliane Fialho de ; FONSECA, Luís Daniel Soares da ; TELHADO, Raquel Senna ; Queiroz, C. ; SILVA, R. M. P. ; Gomes, L.S ; Pedrote, P. M. . I Ciclo de Palestras sobre Alimentos Funcionais da Universidade Federal do Rio de Janeiro. 2008. (Outro).

OLIVEIRA, Eliane Fialho de ; SIMONIN, VAGNER ; SANTOS, P. S. ; TELHADO, Raquel Senna ; KREMER, Ana Luísa Faller ; CASANOVA, Fabiana Alves . Curso oferecido durante a XXXI SBBq intitulado: Aspectos bioquímicos e nutricionais dos alimentos funcionais.. 2007. (Outro).

II CONGRESSO LUSO-BRASILEIRO DE ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE. Avaliação da saúde microbiológica intestinal e sua relação com a qualidade de vida. 2022. (Congresso).

II CONGRESSO LUSO-BRASILEIRO DE ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE. Relação entre ansiedade, qualidade alimentar e hiperpermeabilidade intestinal. 2022. (Congresso).

II CONGRESSO LUSO-BRASILEIRO DE ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE. Avaliação da relação da microbiota intestinal com a obesidade. 2022. (Congresso).

II CONGRESSO LUSO-BRASILEIRO DE ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE. Macro e Micronutrientes que atuam na regulação do sono. 2022. (Congresso).

II CONGRESSO LUSO-BRASILEIRO DE ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE. Avaliação da hiperpermeabilidade intestinal e saúde metabólica em idosos. 2022. (Congresso).

III Simpósio de Saúde e Meio Ambiente - III SISAMA.Análise sensorial e físico-química de bacon artesanal. 2022. (Simpósio).

III Simpósio de Saúde e Meio Ambiente - III SISAMA.ANÁLISE SENSORIAL DE DIFERENTES TIPOS DE CAFÉS PRODUZIDOS NO MUNICÍPIO DE VARRE-SAI/RJ. 2022. (Simpósio).

XV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIREDENTOR/AFYA - CIC. Avaliação de sintomas de Hiperpermeabilidade intestinal em indivíduos portadores de síndrome do intestino irritável. 2022. (Congresso).

XV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIREDENTOR/AFYA - CIC. ANÁLISE DA PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL E DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM MULHERES PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. 2022. (Congresso).

II Congresso Online de Nutrição Clínica Avançada - II CONUTCLIN. Estratégias nutricionais para modulação da microbiota na prática clínica. 2021. (Congresso).

II Congresso Online de Práticas Inovadoras em Nutrição - II CONPINUT. ANÁLISE DO PERFIL DE SAÚDE NUTRICIONAL DE CRIANÇAS PORTADORAS DE TRANSTORNO ESPECTRO AUTISTA. 2021. (Congresso).

II Congresso Online de Práticas Inovadoras em Nutrição - II CONPINUT. O termo "dieta" e seus significados através da história. 2021. (Congresso).

II Congresso Online de Práticas Inovadoras em Nutrição - II CONPINUT. SELETIVIDADE ALIMENTAR EM CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA. 2021. (Congresso).

II Congresso Online de Práticas Inovadoras em Nutrição - II CONPINUT. AVALIAÇÃO DA PRIORIDADE DE TRATAMENTO DE HIPERPERMEABILIDADE INTESTINAL E SÍNDROME FÚNGICA EM INDIVÍDUOS PORTADORES DE OBESIDADE. 2021. (Congresso).

II Congresso Online de Práticas Inovadoras em Nutrição - II CONPINUT. AVALIAÇÃO DE SINTOMAS DE DISBIOSE INTESTINAL EM CRIANÇAS PORTADORAS DO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA. 2021. (Congresso).

II Congresso Online de Práticas Inovadoras em Nutrição - II CONPINUT. Estratégias Alimentares que contribuem para o ganho de massa muscular. 2021. (Congresso).

II Congresso Online de Práticas Inovadoras em Nutrição - II CONPINUT. AVALIAÇÃO DE SINTOMAS DE HIPERMEABILIDADE INTESTINAL EM INDIVÍDUOS VEGETARIANOS.. 2021. (Congresso).

Congresso Online de Nutrição Clínica Avançada - CONUTCLIN. Estratégias Nutricionais para Modulação da Microbiota na Prática Clínica. 2020. (Congresso).

I Congresso Online de Práticas Inovadoras em Nutrição - II CONPINUT. Estratégias nutricionais para modulação da microbiota na prática clínica. 2020. (Congresso).

II Congresso Online Internacional de Educação - II CONIED. Team Based Learning como estratégia de ensino e aprendizagem no ensino superior. 2020. (Congresso).

XIII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIREDENTOR/AFYA - CIC. ANÁLISE DA PRESCRIÇÃO DE MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS MANIPULADOS POR PROFISSIONAIS DE SAÚDE. 2019. (Congresso).

XIII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIREDENTOR/AFYA - CIC. ANÁLISE DO PERFIL MICROBIOLÓGICO E SENSORIAL DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NA CIDADE DE ITAPERUNA, RJ. 2019. (Congresso).

XIII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIREDENTOR/AFYA - CIC. ANÁLISE DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E ASPECTOS FÍSICOS QUÍMICOS DE BEBIDAS A BASE DE JABUTICABA. 2019. (Congresso).

XIII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIREDENTOR/AFYA - CIC. ANÁLISE DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROSCÓPICAS DE CAFÉ ARÁBICA PRODUZIDOS NA REGIÃO NOROESTE FLUMINENSE E REGIÃO DA ZONA DAS MATAS DE MINAS GERAIS.. 2019. (Congresso).

I Congresso Nacional de Terapias Integradas da ABFIT. ANÁLISE DE PERCEPÇÃO DO USO DE CONSUMO DE FITOTERÁPICOS POR PACIENTES DA CLÍNICA DA ASSOCIAÇÃO BENEFICENTE DE ITAPERUNA/RJ. 2018. (Congresso).

XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición. ANALYSIS OF THE INTESTINAL PERMEABILITY PROFILE FUNGAL SYNDROME IN CHILDREN WITH AUTISM SPECTRUM DISORDERS. 2018. (Congresso).

XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición. ANTIMICROBIAL POTENTIAL OF GARLIC SUBMITTED TO DIFFERENT COOKING METHODS. 2018. (Congresso).

XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición. MICROBIOLOGICAL PHYSICAL-CHEMICAL QUALITY OF ARTISAN BEER. 2018. (Congresso).

IUNS 21st ICN. The effect of green banana biomass in the lipid and glycemic profile in Swiss mice on hypercaloric diet. 2017. (Congresso).

IUNS 21st ICN. Body self-image of adolescents under the influence of the media. 2017. (Congresso).

XXIV - Congresso Brasileiro de Nutrição. DESENVOLVIMENTO DE APLICATIVO DESTINADO AO CÁLCULO DE COMPOSIÇÃO CORPORAL PARA DISPOSITIVOS MÓVEIS. 2016. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2014. (Congresso).

II SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS-IFRJ.ANÁLISE SENSORIAL DE PREPARAÇÕES COM APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS. 2012. (Seminário).

IV Encontro de Nutrição Funcionali e Medicina do e II Simpósio de Nutrição Esportiva RJ.EFEITOS DA BIOMASSA DE BANANA VERDE NO PERFIL LIPÍDICO E GLICÊMICO DE CAMUNDONGOS SUÍÇOS EM DIETA HIPERCALÓRICA. 2012. (Encontro).

VII Iberoamerican Congress of Biophysics. The Influence of Nitric Oxide on respiration Stimulated by Diferent Sugars in Potato Tuber Slices Submitted at Salt Stress. 2009. (Congresso).

VI Meeting of SFRBM South American Group - Free Radicals and Antioxidant. Inhibition of Complex II by Nitric Oxide in Plant Mitochondria. 2009. (Congresso).

XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular. The Influence of Nitric Oxide on Respiration Stimulated by Different Sugars in Potato Tubers Slices Submitted at Salt Stress. 2009. (Congresso).

Análise de Fluxos Bioquímicos como ferramenta para engenharia metabólica de plantas.Influência do Óxido Nítrico na Fisiologia Mitocondrial de Plantas. 2008. (Outra).

XXXVI Reunião da Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular. EFFECTS OF NITRIC OXIDE IN EMBRYOS OF MAIZE (ZEA MAYS L.) SEEDS UNDER SALT STRESS. 2007. (Congresso).

XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular. THE EFFECTS OF SODIUM AND POTASSIUM ACETATE DURING GERMINATION AND IN THE TYROSINE PHOSPHATASE ACTIVITY IN MAIZE (ZEA MAYS) SEEDS.. 2006. (Congresso).

XXXIII Reunião da Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular. XXXIII Reunião da Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular. 2004. (Congresso).

XXXII Reunião da Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular. XXXII Reunião da Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular. 2003. (Congresso).

SIMONIN, VAGNER; RODRIGUES, D. C. G. A.; SILVA, I.. Oficina de aprendizagem: proposta de metodologia complementar para o curso de Nutrição.. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado profissional em Ensino em Ciências da saúde e do Meio Ambiente.) - Centro Universitário de Volta Redonda.

BORGES, G. N. R.;SIMONIN, VAGNER; HOFFMAN, D.. Marketing e comportamento alimentar. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

BORGES, G. N. R.;SIMONIN, VAGNER; HOFFMAN, D.. A influência da mídia na internalização de modelos corporais ideais na fase adulta. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

BORGES, G. N. R.;SIMONIN, VAGNER; HOFFMAN, D.. Aproveitamento integral do alimentos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Della Libera, B; PEREIRA, R. A.;SIMONIN, VAGNER. Alimentação e nutrição de pré-escolares. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

HOFFMAN, D.;SIMONIN, VAGNER; BORGES, G. N. R.. Educação nutricional e análise da adequação do cardápio de uma creche particular em Campos dos Goytacazes. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Della Libera, B;SIMONIN, VAGNER; PEREIRA, R. A.. Avaliação do consumo alimentar de escolares. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

GOMES, A. S.;SIMONIN, VAGNER; SANTANA, S. M.. Adequação do consumo de macronutrientes em jogadores de futebol. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Della Libera, B;SIMONIN, VAGNER; SILVA, R. G. P.. Cegueira noturna em gestantes atendidas em diferentes unidades de saúde do Rio de Janeiro, Espirito Santo e Minas Gerais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Della Libera, B;SIMONIN, VAGNER; SILVA, R. G. P.. Avaliação do consumo alimentar de gestantes atendidas em diferentes unidades de saúde do Rio de Janeiro, Espirito Santo e Minas Gerais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

BORGES, G. N. R.; HOFFMAN, D.;SIMONIN, VAGNER. A importância do controle das sobras limpas para diminuição do desperdício em UAN: uma revisão sistemática. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Tavares da Silva, Sandra;SIMONIN, VAGNER; PINTO, F. L.. Dependência e abuso de substâncias doces e o consumo de alimentos "diet" e "light". 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

BORGES, G. N. R.; HOFFMAN, D.;SIMONIN, VAGNER. Aproveitamento de partes não convencionais de alimentos e educação nutricional. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Tavares da Silva, Sandra;SIMONIN, VAGNER; PINTO, F. L.. Insatisfação corporal ortorexia em adultos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

MELO, D. R. B.;SIMONIN, VAGNER; CRESPO, C.. Insatisfação Corporal e Surgimento de Transtornos Alimentares. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

CAZAL, M. M.;SIMONIN, VAGNER; HOFFMAN, D.. Avaliação da Capacidade de Interpretação do Consumidor em Relação à Informações Presentes nos Rótulos de Produtos Alimentícios. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

MELO, D. R. B.;SIMONIN, VAGNER; HOFFMAN, D.. Associações entre as alterações de auto imagem com formação de hábitos alimentares. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

BORGES, G. N. R.;SIMONIN, VAGNER; Tavares da Silva, Sandra. Comportamento alimentar e satisfação corporal associados à ortorexia em acadêmicos de nutrição. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

GOMES, A. S.;SIMONIN, VAGNER; PALMA, L. M.. Influência da utilização do carboidrato no desempenho de mulheres jovens praticantes de musculação. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Tavares da Silva, Sandra;SIMONIN, VAGNER; SOUZA, R. F. O.. Ingestão proteica e risco de sarcopenia em idosos praticantes de atividade física. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Della Libera, B;SIMONIN, VAGNER; BORGES, G. N. R.. Influência parental na alimentação infantil. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

GOMES, A. S.;SIMONIN, VAGNER; CAZAL, M. M.. Conhecimento popular da utilização de fitoterápicos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

BORGES, G. N. R.;SIMONIN, VAGNER; Della Libera, B. Influência da publicidade na alimentação infantil. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Della Libera, B;SIMONIN, VAGNER; BORGES, G. N. R.. Prevalência de PICA em crianças e sua relação com a gestação. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

CAZAL, M. M.;SIMONIN, VAGNER; HOFFMAN, D.. Hábitos de hidratação em praticantes de msculação do município de Bom Jesus do Itabapoana. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

BORGES, G. N. R.;SIMONIN, VAGNER; NUNES, R.. Análise da compreensão das informações dos rótulos de alimentos em consumidores de muriaé. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

SIMONIN, VAGNER; PALMA, L. M.; GOMES, A. S.. Análise do perfil da microbiota fecal de crianças com transtorno do espectro autista. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

SIMONIN, VAGNER; CAZAL, M. M.; BORGES, G. N. R.. Elaboração e análise sensorial de preparações alimentícias vegetarianas, utilizando ingredientes com alegação funcional. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

CAZAL, M. M.;SIMONIN, VAGNER; BORGES, G. N. R.. INFLUENCIA DAS REDES SOCIAIS NA ALIMENTAÇÃO DE PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

CAZAL, M. M.;SIMONIN, VAGNER; SILVA, P. A. V.. AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR ANTES E DURANTE O TREINAMENTO DE CICLISTAS AMADORES. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

BORGES, G. N. R.;SIMONIN, VAGNER; TAVARES, T. S.. Perfil socioeconômico, consumo alimentar e nível de atividade física de adolescentes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Tavares da Silva, Sandra;SIMONIN, VAGNER; BORGES, G. N. R.. QUALIDADE DE VIDA APÓS A CIRURGIA BARIATRICA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

TAVARES, T. S.; LEONARDO, R. S.;SIMONIN, VAGNER. CONSUMO ALIMENTAR DE PACIENTES COM DIABETES MELLITUS TIPO 2. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

GOMES, A. S.;SIMONIN, VAGNER; PALMA, L. M.. EFEITO DE UMA ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL SOBRE OS PARÂMETROS DE COMPOSIÇÃO CORPORAL EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

CAZAL, M. M.;SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE; SILVA, B. D. L.. Avaliação qualitativa de cardápios de uma cozinha comunitária de Muriaé-MG. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Della Libera, B;SIMONIN, VAGNER; GOMES, A. S.. Prevalência de diabetes gestacional e variáveis associadas em gestantes nomunicípio de Miracema ?RJ.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

Della Libera, B; GOMES, A. S.;SIMONIN, VAGNER. alimentar de gestantes atendidas em uma unidade de saúde do munícipio de Natividade-RJ. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

SIMONIN, VAGNER; GOMES, A. S.; GUEIROS, H. F.. Análise do perfil de permeabilidade intestinal e síndrome fúngica em crianças com Transtorno do Espectro Autista. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

SIMONIN, VAGNER; BORGES, G. N. R.; PALMA, L. M.. Elaboração de Produtos Alimentícios a Partir de Frutas Legumes e Verduras que seriem Desperdiçados. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE; BORGES, G. N. R.; GOMES, A. S.. Disponibilidade e acessibilidade de alimentos isentos de glúten ou lactose na cidade de Bom Jesus do Itabapoana/RJ. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

BORGES, G. N. R.;SIMONIN, VAGNER; PALMA, L. M.. Avaliação qualitativa de adequação do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição escolar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

BORGES, G. N. R.;SIMONIN, VAGNER; GOMES, A. S.. Marketing e alimentação infantil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

BORGES, G. N. R.;SIMONIN, VAGNER; GOMES, A. S.. de Carvalho.Influência da mídia na obesidade infantil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

SIMONIN, VAGNER; Tavares da Silva, Sandra; TAVARES, T. S.. Avaliação Nutricional e Possíveis Alterações no Comportamento Alimentar em Pacientes Oncológicos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; TAVARES, T. S.; Tavares da Silva, Sandra. Consumo de alimentos ricos em antixoxidantes e ocorrência de efeitos colaterais em pacientes sob tratamento quimioterápico e radioterápico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; Della Libera, B; CAZAL, M. M.. Influencia da Horta Escolar na Formação de Hábitos Alimentares Saudáveis de Pré Escolares. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

BORGES, G. N. R.;SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE; Della Libera, B. SOBREPESO E OBESIDADE EM ESCOLARES DA REDE DE ENSINO PARTICULAR DE ITALVA ? RJ.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor.

SIMONIN, VAGNER; AMADO, W; Tavares da Silva, Sandra. Influencia na ingestão de simbiótico no perfil lipídico de camundongos suíços alimentados com diferentes dietas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; CAZAL, M. M.; SILVA, P. A. V.. Comparação da Ingestão de Proteínas entre Praticantes de Spinning e Musculação. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; CAZAL, M. M.; SILVA, P. A. V.. Impacto do café da manhã no desempenho físico de crianças do Centro Educacional São Francisco da Cidade de Palma/MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; MELO, B. S. G.; CAZAL, M. M.. Avaliação de boas práticas em cozinhas de duas escolas municipais e duas escolas estaduais do município de Miracema-RJ. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; SILVA, P. A. V.; CAZAL, M. M.. Avaliação do uso de suplementos alimentares por praticantes de atividade física da cidade de Itaocara/RJ. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; Della Libera, B; CAZAL, M. M.. Uso de suplementos alimentares por adolescentes praticantes de musculação. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; MELO, B. S. G.; CAZAL, M. M.. Analise Sensorial de Bolo de Cacau com Pimenta Dedo de moça. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; MELO, B. S. G.; CAZAL, M. M.. Análise Sensorial de Biscoito com Casca de Banana e Avaeia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; MELO, B. S. G.; CAZAL, M. M.. Análise da qualidade higiênico-sanitária da produção de alimentos em escolas municipais de Miracema-RJ. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; AMADO, W; CAZAL, M. M.. Analise Sensorial de Cookie de Castanha de Caju sem Glúten, a base de farinha de amaranto. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; MELO, B. S. G.; CAZAL, M. M.. AVALIAÇÃO DA COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS COM ALTO TEOR DE GORDURA EM CANTINA DE ESCOLA PÚBLICA NO MUNICÍPIO DE NATIVIDADE-RJDA COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS COM ALTO TEOR DE GORDURA EM CANTINA DE ESCOLA PÚBLICA NO MUNICÍPIO DE NATIVIDADE-RJ. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; CAZAL, M. M.; Tavares da Silva, Sandra. Avaliação do hábito e capacidade de interpretação do consumidor em relação às informações presentes em rótulos de produtos alimentícios.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; GUEIROS, H. F.; Carmo, C. Intervenção Nutricional em Crianças Autistas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; Beretta, D; MELO, B. S. G.. Avaliação da Aceitação de Quibe à Base de Soja por Estudantes da Faculdade Redentor. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Azevedo, F.T.; Beretta, D;SIMONIN, VAGNER. Análise de lipídios, umidade e cinzas de uma barra de cereal enriquecida com glutamina.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Azevedo, F.T.; SARDELLA, J.;SIMONIN, VAGNER. Análise de lipídios, umidade e cinzas de um biscoito diet à base de farinha de Maracujá. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Della Libera, B; Seliprandy, A;SIMONIN, VAGNER. Avaliação da ingestão alimentar de cálcio em adolescentes matriculados em uma escola pública do município de Pirapetinga - MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Della Libera, B; SARDELLA, J.;SIMONIN, VAGNER. Avaliação dos fatores de risco e proteção para doenças não transmissíveis em adolescentes de uma escola pública do município de itaperuna-RJ. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Della Libera, B; Seliprandy, A;SIMONIN, VAGNER. Avaliação do conhecimento nutricional de adolescentes da rede pública de ensino do município de Varre-Sai - RJ. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Della Libera, B; Seliprandy, A;SIMONIN, VAGNER. Investigação da opinião popular sobre o profissional nutricionista. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

ROCHA SIMONIN SOUZA, VAGNER; AMADO, W; Thomé, M. Prevalência de Syphacia obvelata (Rudolphi, 1802) em Ratos Wistar no Biotério da Faculdade Redentor. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Faculdade Redentor.

Queiroz, C.; RODRIGUES, T. S. L.;SIMONIN, VAGNER. Análise Sensorial de Bolo de Chocolate Isento de Glúten. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Queiroz, C.; AMADO, W;SIMONIN, VAGNER. Avaliação da Eficácia de Sanitizante Vegetal na Higienização de Alface. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

NASSIF, C. A. M.; Azevedo, F.T.;SIMONIN, VAGNER. Aproveitamento Integral da Preparações: Qualidade Nutricional e Aceitabilidade das Preparações pelos Alunos da Escola Sagrada Família em Campos dos Goytacases - RJ. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

VILAR, J. S.; NASSIF, C. A. M.;SIMONIN, VAGNER. Análise Sensorial de Macarrão de Tipo Massa Fresca com Farinha de Beringela. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

VILAR, J. S.; NASSIF, C. A. M.;SIMONIN, VAGNER. Desensvolvimento e Avaliação Sensorial de Barra de Cereais com Proteína de Soja. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

VILAR, J. S.; Azevedo, F.T.;SIMONIN, VAGNER. Análise Sensorial de Bolo de Maracujá com Chocolate para Fenilcetonúricos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

RODRIGUES, T. S. L.; NASSIF, C. A. M.;SIMONIN, VAGNER. Importância do Acompanhamento Nutricional para Pacientes Pós-Cirurgia Bariátrica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

RODRIGUES, T. S. L.; VILAR, J. S.;SIMONIN, VAGNER. Terapia Nutricional em Portadores de Fibrose Cística: Importância do Acompanhamento Nutricional. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

RODRIGUES, T. S. L.; VILAR, J. S.;SIMONIN, VAGNER. Deficiencias Nutricionais Resultantes da Ileostomia Terminal Permanente. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

VILAR, J. S.; Azevedo, F.T.;SIMONIN, VAGNER. Efeito da Administração de Insulina Vegetal (Cissus sicipoides) em ratos com diabetes induzida. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

VILAR, J. S.; NASSIF, C. A. M.;SIMONIN, VAGNER. Avaliação das Condições Higienico-Sanitárias de uma Unidade de Alimentação e Nutrição no Município de Itaperuna-RJ. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Azevedo, F.T.; VILAR, J. S.;SIMONIN, VAGNER. Compostos Fenólicos Existentes no Vinho e seus Efeitos Antioxidantes na Prevenção de Doenças. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Azevedo, F.T.; SOUZA, L.C.M;SIMONIN, VAGNER. Ingestão de Semente de Linhaça como Alimento Funcional na Prevenção de Doenças Crônicas Não Transmissíveis. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

VILAR, J. S.; AFONSO, M.;SIMONIN, VAGNER. Avaliação das Condições Higienico-Sanitárias de uma Cantina Universitária de Itaperuna-RJ. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; VILAR, J. S.; MARQUES, A. B.. Alterações Bioquímicas Provocadas pelo Consumo de Vitamina C e Ratos Wistars. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; VILAR, J. S.; MARQUES, A. B.. Efeito da Administração de Chá Verde (Camelia sinensis) em Ratos (Rattus novigians) com Obesidade Induzida por Dieta Hipercalórica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; VILAR, J. S.; CUSTODIO, S. P.. Avaliação Sensorial de Biscoitos Sem Glúten para Portadores de Doença Celíaca. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; VILAR, J. S.; BORGES, A. S.. Siqueira.A Influencia de Diferentes tipos de Embalagens de Sucos Industrializados. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; RODRIGUES, T. S. L.; NASSIF, C. A. M.. Perfil Nutricional de Pacientes Portadores de IRC em Tratamento Dialítico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; RODRIGUES, T. S. L.; BORGES, A. S.. Consumo de Suplementos Alimentares em Praticantes de Musculação em Academis da CIdade de Itaperuna - RJ. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; Cavalcanti, A; Carmo, C; Thomé, M. Banca de avaliação da candidata à docente da Faculdade Redentor, professora Annabelle de Fátima Pereira Modesto. 2015. Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; Thomé, M; Pinheiro, A; Gama, A. Banca de avaliação do candidato a docente da Faculdade Redentor, professor Arthur Gomes. 2015. Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; Carmo, C; Pinheiro, A; SOUZA, A. K. M.. Banca de avaliação da candidata à docente da Faculdade Redentor, professora Graciely Nunes Rosa Borges. 2015. Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; Pinheiro, A; Carmo, C; Thomé, M. Banca de avaliação da candidata à docente da Faculdade Redentor, professora Mayla Cardoso Fernandes Toffolo. 2013. Faculdade Redentor.

SIMONIN, VAGNER; ARRUDA, V. J. S.; FURTADO, G. M.; Pinheiro, A; Thomé, M; Carmo, C. Banca de avaliação da candidata à docente da Faculdade Redentor, professora Beatriz Della Líbera da Silva. 2013.

SIMONIN, VAGNER; Thomé, M; Carmo, C; Pinheiro, A; TIRADENTES, E. S.. Banca de avaliação da candidata à docente da Faculdade Redentor, professora Mariana de Melo Cazal. 2013.

DISBIOSE E SUA INFLUÊNCIA NO PROCESSO DE SAÚDE E DOENÇA; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Mitos e verdades sobre influencia do Chá verde (Camellia sinensis) na redução de gordura corporal; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

PREVALÊNCIA DA DEFICIÊNCIA DE VITAMINA B12 EM PACIENTES IDOSOS, COM DIABETES MELLITUS TIPO 2, TRATADOS COM METFORMINA, EM AMBULATÓRIO DE CAMPOS DOS GOYTACAZES-RJ; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

OS BENEFÍCIOS DA INULINA PARA A MICROBIOTA INTESTINAL; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Chá Verde e suas Propriedades funcionais nas Doenças Crônicas Não Transmissíveis; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

ALIMENTOS FUNCIONAIS: A CONTRIBUIÇÃO DO SELENIO NA SAÚDE DA TERCEIRA IDADE; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

A Importância do Selênio na Prevenção do Câncer; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica Funcional) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do comportamento alimentar em professores de uma instrituição de ensino superior; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do comportamento alimentar em estudantes de uma instrituição de ensino superior; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do comportamento alimentar em colaboradores administrativos de uma instrituição de ensino superior; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise Sensorial de Biscoitos Veganos à Base de Farinha de Coco; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação da saúde da microbiota intestinal em indivíduos diabéticos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação da saúde da microbiota intestinal em vegetarianos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do Comportamento Alimentar de Mulheres Lésbicas; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do Comportamento Alimentar de Mulheres Negras; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do Comportamento Alimentar na População Trans; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise Sensorial, Físico-Química e Microbiológica de queijos produzidos em Raposo-RJ; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do Comportamento Alimentar de Mulheres Violentadas; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do Comportamento Alimentar de Mulheres Encarceradas; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Macro e Micronutrientes que atuam na regulação do sono; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Relação entre ansiedade, qualidade alimentar e hiperpermeabilidade intestinal; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação da hiperpermeabilidade intestinal e saúde metabólica em idosos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação da saúde microbiológica intestinal e sua relação com a qualidade de vida; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação da relação da microbiota intestinal com a obesidade; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise sensorial e físico-química de bacon artesanal; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

ANÁLISE SENSORIAL DE DIFERENTES TIPOS DE CAFÉS PRODUZIDOS NO MUNICÍPIO DE VARRE-SAI/RJ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

ANÁLISE DA PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL E DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM MULHERES PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Influência parental no desenvolvimento da obesidade infantil: Uma revisão sistemática da literatura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

A MÍDIA TELEVISIVA COMO INFLUENCIADORA DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E DA OBESIDADE INFANTIL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Correlação entre sinais e sintomas relacionados a distúrbios metabólicos e hiperpermeabilidade intestinal; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AVALIAÇÃO DO USO DE FITOTERÁPICOS EM INDIVÍDUOS COM QUADROS DE CONSTIPAÇÃO INTESTINAL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AVALIAÇÃO DE SINTOMAS DE HIPERPERMEABILIDADE INTESTINAL EM PORTADORES DE DEPRESSÃO E TRANSTORNO DE ANSIEDADE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

ANÁLISE SENSORIAL DE COOKIES DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN E SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação das dificuldades encontradas por nutrizes durante o aleitamentamento materno; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do consumo de fitoterápicos e plantas medicinais por usuários do SUS pela perspectiva dos profissionais de saúde; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Relação entre sintomas de depressão e ansiedade com consumo alimentar e disbiose intestinal; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Percepção e influências sobre a autoimagem corporal em estudantes universitários; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação de sintomas de Hiperpermeabilidade intestinal em indivíduos portadores de síndrome do intestino irritável; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

ANÁLISE DO PERFIL DE SAÚDE NUTRICIONAL DE CRIANÇAS PORTADORAS DE TRANSTORNO ESPECTRO AUTISTA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AVALIAÇÃO DE SINTOMAS DE DISBIOSE INTESTINAL EM CRIANÇAS PORTADORAS DO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AVALIAÇÃO DE SINTOMAS DE HIPERMEABILIDADE INTESTINAL EM INDIVÍDUOS VEGETARIANOS; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Estratégias Alimentares que contribuem para o ganho de massa muscular; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

SELETIVIDADE ALIMENTAR EM CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AVALIAÇÃO DA PRIORIDADE DE TRATAMENTO DE HIPERPERMEABILIDADE INTESTINAL E SÍNDROME FÚNGICA EM INDIVÍDUOS PORTADORES DE OBESIDADE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AVALIAÇÃO DE SINTOMAS DE HIPERMEABILIDADE INTESTINAL EM INDIVÍDUOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 2; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

IMPACTO DA DIETA DO MEDITERRÂNEO NA DOENÇA DE ALZHEIMER; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Perfil do Consumo de Fitoterápicos em Pacientes Diabéticos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Atividade Antimicrobiana de Keffir de Leite; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação da percepção da saúde intestinal de colaboradores de instituições de ensino; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação do consumo de bebidas fontes de cafeína e sua relação com qualidade de vida e sintomas de ansiedade e depressão; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação da frequência de sintomas de hiperpermeabilidade intestinal em consumidores regulares de kefir e produtos fermentados; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

PERFIL ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

INTRODUÇÃO ALIMENTAR PRECOCE NOS PRIMEIRO ANO DE VIDA E SUAS CONSEQUÊNCIAS NA MICROBIOTA INTESTINAL; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Abordagem Nutricional na Menopausa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

ANÁLISE DA PRESCRIÇÃO DE MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS MANIPULADOS POR PROFISSIONAIS DE SAÚDE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

ANÁLISE DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS DE BEBIDAS FERMENTADAS À BASE DE JABUTICABA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Elaboração e análise sensorial de preparações alimentícias vegetarianas utilizando ingredientes com alegação funcional; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do perfil da microbiota fecal de crianças com transtorno do espectro autista; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

ANÁLISE DO PERFIL MICROBIOLÓGICO E SENSORIAL DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NA CIDADE DE ITAPERUNA, RJ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

ANÁLISE DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROSCÓPICAS DE CAFÉ ARÁBICA PRODUZIDOS NA REGIÃO NOROESTE FLUMINENSE E REGIÃO DA ZONA DAS MATAS DE MINAS GERAIS; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Elaboração de um Coffee Beak utilizando receitas de partes não convencionais de frutas, verduras e legumes; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

PRODUÇÃO, ANÁLISE SENSORIAL E RESPOSTA GLICÊMICA EM PREPARAÇÕES CONTENDO BIOMASSA DE BANANA VERDE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AVALIAÇÃO DO HÁBITO DE HIDRATAÇÃO E ESTADO HÍDRICO DOS PRATICANTES AMADORES DE FUTEVÔLEI DA CIDADE DE PORCIÚNCULA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

DISPONIBILIDADE E ACESSIBILIDADE A ALIMENTOS ISENTOS DE GLÚTEN E/OU LACTOSE NA CIDADE DE BOM JESUS DO ITABAPOANA ? RJ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do perfil de permeabilidade intestinal e síndrome fúngica em crianças com Transtorno do Espectro Autista; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Elaboração de Produtos Alimentícios a Partir de Frutas Legumes e Verduras que seriem Desperdiçados; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AUTISMO E SENSIBILIDADE AO GLÚTEN NÃO CELÍACA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

DOS SANTOS; ELABOARÇÃO DE BEBIDA VEGETAL HIPOALERGÊNICA ENRIQUECIDA DE PROBIÓTICOS SABOR COCO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Elaboração de biscoito hipoalergênico tipo pétit fouet colorido com corante de beterraba; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

M; dos Santos; Elaboração de Bebida Vegetal Hipoalergênica Enriquecida com Probióticos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Autismo e Sensibilidade ao Glúten não Celíaca; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Hidratação em atletas de alta performance; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise Sensorial de Smoothie de morango adicionado com Amaranto; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação do controle de qualidade do mel; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

INFLUENCIA DA INGESTÃO DE SIMBIOTICO NO PERFIL LIPÍDICO EM CAMUNDONGOS ALIMENTADOS COM DIFERENTES DIETAS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE COOKIE DE CASTANHA DE CAJU SEM GLÚTEN A BASE DE FARINHA DE AMARANTO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AVALIAÇÃO DA COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS COM ALTO TEOR DE GORDURA EM CANTINA DE ESCOLA PÚBLICA NO MUNICÍPIO DE NATIVIDADE-RJ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Intervenção Nutricional em Crianças Autistas; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Influência da Ingestão de chá-mate sobre a glicemia de ratos wistar; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Avaliação do consumo alimentar de estudantes universitários da Faculdade Redentor - Itaperuna/RJ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Elaboração de uma pré-mistura de gelado comestível isento de lactose, sabor chocolate, à base de farinha de inhame; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Perfil microbiológico de uma pré-mistura de gelado comestível à base de farinha de inhame, isento de gluten e lactose, sabor chocolate; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Elaboração de uma pré-mistura para bolo funcional sabor chocolate isento de gluten e lactose, à base de farinha de quinoa; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Composição centesimal de uma pré mistura para bolo sabor chocolate isenta de guluten e lactose; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise Microbiológica de uma pré mistura para bolo sabor chocolate isenta de glúten e lactose sob tratamento à vácuo; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise Sensorial de Fermentados Alcoólicos de Jabuticaba Produzidos na Cidade de Varre-Sai-RJ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise Sensorial de Doce em Calda Diet de Casca de Laranja por Indivíduos Diabéticos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise da Aceitação de Bebida Láctea de Morango Enriquecida de Ômega 3 Formulada a partir do Soro do Leite; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE UM RESTAURANTE DO MUNICÍPIO DE PORCIÚNCULA-RJ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Compostos Bioativos e Nutrigenômica: Efeitos da urcumina, Resveratrol e Catequinas nas Doenças Cardiovasculares; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Açaí e seus Compostos bioativos:Efeito na Prevenção de Doenças Crônico-degenerativas; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Efeito da Biomassa de Banana Verde no Perfil Lipídico e Glicose de Camundongos Suiços em Dieta Hiperlipídica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise Sensorial de Preparações com Aproveitamento Integral dos Aliemntos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Utilização de Fitoterápicos na Menopausa; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

de Oliveira; INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE FIBRAS ALIMENTARES NA PREVENÇÃO DE CÂNCER DE CÓLON; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR TRANSTORNADO EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE NO PERÍODO PANDÊMICO DA COVID-19; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

AVALIAÇÃO DO IMPACTO DA ALIMENTAÇÃO SUSTENTÁVEL NA SAÚDE METABÓLICA E QUALIDADE DE VIDA DO INDIVÍDUO; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Perfil microbiológico fecal de crianças com transtorno do espectro autista; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

ANÁLISE DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E ASPECTOS FÍSICOS QUÍMICOS DE BEBIDAS A BASE DE JABUTICABA; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Diferenciação e identificação bioquímica entre espécies de Estafilococos coagulase positiva isoladas de queijo tipo minas frescal ou ricota comercializados na cidade de Itaperuna, RJ; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise Sensorial de Fermentados Alcoólicos de Jabuticaba Produzidos na Cidade de Varre-Sai/RJ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade Redentor, Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise Físico-Química e Composição Centensimal de Fermentados Alcoólicos de Jabuticaba Produzidos na Cidade de Varre-Sai/RJ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade Redentor, Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Análise do Perfil Antioxidante de Fermentados Alcoólicos de Jabuticaba Produzidos na Cidade de Varre-Sai/RJ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade Redentor, Faculdade Redentor; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Efeito do Óxido Nítrico no Metabolismo de Açúcares em Vegetais; 2009; Iniciação Científica - Instituto de Bioquímica Médica - UFRJ, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Efeito do Óxido Nítrico e Estresse Abiótico na Fisiologia Mitocondrial Vegetal; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Fisioterpia) - Instituto de Bioquímica Médica - UFRJ, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Efeito do Estresse Salino e do Óxido Nítico na Germinação do Milho e sua influência na Atividade de Tirosina Fosfatase; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

Efeito da radiação ionizante na germinação de sementes de ervilha (Pisium sativum); 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Graduação em Nutrição) - Instituto de Nutrição Josué de Castro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Vagner Rocha Simonin de Souza;

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; SILVA, B. D. L. ; BORGES, G. N. R. ; RANGEL, L. C. ; Tavares da Silva, Sandra . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023.

GONTIJO, R. C. ; MACHADO, E. M. ; FERREIRA, D. A. ; MELO, D. R. B. ; SANTOS, A. M. V. C. E. ; RANGEL, L. C. ; SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE MEDICINA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023.

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; SILVA, B. D. L. ; BORGES, G. N. R. ; TAVARES, T. S. ; PALMA, L. M. . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2020.

SIMONIN, VAGNER ; TAVARES, T. S. ; BORGES, G. N. R. ; Della Libera, B ; PALMA, L. M. ; Azevedo, F.T. ; Raeli Gomes, A . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE REDENTOR. 2016.

AMIL, R. G. ; MELO, D. R. B. ; CAVALCANTE JUNIOR, P. A. ; Raeli Gomes, A ; VITARELLI, A. M. ; SIMONIN, VAGNER . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE MEDICINA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2016.

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; RODRIGUES, T. S. L. ; Azevedo, F.T. ; VIANA, K. S. ; PALMA, L. M. . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE REDENTOR DE CAMPOS DOS GOYTACAZES. 2016.

SIMONIN, VAGNER ; Della Libera, B ; TAVARES, T. S. ; RANGEL, L. C. ; Azevedo, F.T. ; Raeli Gomes, A . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2015.

Gama, A ; SIMONIN, VAGNER ; RANGEL, L. C. . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE ENFERMAGEM DA FACULDADE REDENTOR. 2015.

Azevedo, F.T. ; SIMONIN, VAGNER ; RODRIGUES, T. S. L. ; PALMA, L. M. ; Raeli Gomes, A ; VIANA, K. S. . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE REDENTOR DE CAMPOS DOS GOYTACAZES. 2015.

AMIL, R. G. ; RANGEL, L. C. ; Raeli Gomes, A ; VITARELLI, A. M. ; CAVALCANTE JUNIOR, P. A. ; SIMONIN, VAGNER . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE MEDICINA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2015.

AMIL, R. G. ; CAVALCANTE JUNIOR, P. A. ; Raeli Gomes, A ; SIMONIN, VAGNER ; RANGEL, L. C. ; VITARELLI, A. M. . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE MEDICINA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2013.

SIMONIN, VAGNER . O eixo cérebro intestino e a correlação da microbiota com TEA. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SIMONIN, VAGNER . Disbiose e Hiperpermeabilidade Intestinal na Prática Clínica. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SIMONIN, VAGNER . Webnário - Microbiota e Atendimento ao Paciente. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SIMONIN, VAGNER . Microbiota intestinal e saúde da mulher - da teoria à prática clínica. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; RANGEL, L. C. ; BORGES, G. N. R. ; SILVA, B. D. L. ; Tavares da Silva, Sandra . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO).

AMIL, R. G. ; Gama, A ; MELO, D. R. B. ; FERREIRA, D. A. ; RANGEL, L. C. ; MACHADO, E. M. ; VITARELLI, A. M. ; SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE . PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE MEDICINA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO).

VICTOR, F. V. S. ; Gama, A ; RANGEL, T. L. V. ; GONTIJO, R. C. ; FERREIRA, D. A. ; MELO, D. R. B. ; MACHADO, E. M. ; SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; RANGEL, L. C. ; SANTOS, A. M. V. C. E. . RELATÓRIO DE ADEQUAÇÃO DO ACERVO BIBLIOGRÁFICO DO CURSO DE MEDICINA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - RELATÓRIO).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; VICTOR, F. V. S. ; Gama, A ; RANGEL, T. L. V. ; Tavares da Silva, Sandra ; SILVA, B. D. L. ; BORGES, G. N. R. ; RANGEL, L. C. . RELATÓRIO DE ADEQUAÇÃO DO ACERVO BIBLIOGRÁFICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - RELATÓRIO).

VICTOR, F. V. S. ; Gama, A ; RANGEL, T. L. V. ; GONTIJO, R. C. ; MELO, D. R. B. ; FERREIRA, D. A. ; MACHADO, E. M. ; SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; SANTOS, A. M. V. C. E. ; RANGEL, L. C. . RELATÓRIO DE ATIVIDADES COMPLEMENTARES DO CURSO DE MEDICINA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - RELATÓRIO).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; VICTOR, F. V. S. ; Gama, A ; RANGEL, T. L. V. ; SILVA, B. D. L. ; BORGES, G. N. R. ; RANGEL, L. C. ; Tavares da Silva, Sandra . RELATÓRIO DE ATIVIDADES COMPLEMENTARES DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - RELATÓRIO).

VICTOR, F. V. S. ; Gama, A ; RANGEL, T. L. V. ; GONTIJO, R. C. ; FERREIRA, D. A. ; MACHADO, E. M. ; MELO, D. R. B. ; SANTOS, A. M. V. C. E. ; RANGEL, L. C. ; SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE . RELATORIO DE ESTUDO DOCENTE DO CURSO DE MEDICINA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - RELATÓRIO).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; VICTOR, F. V. S. ; Gama, A ; RANGEL, T. L. V. ; SILVA, B. D. L. ; BORGES, G. N. R. ; RANGEL, L. C. ; Tavares da Silva, Sandra . RELATORIO DE ESTUDO DOCENTE DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - RELATÓRIO).

VICTOR, F. V. S. ; Gama, A ; RANGEL, T. L. V. ; GONTIJO, R. C. ; FERREIRA, D. A. ; MACHADO, E. M. ; MELO, D. R. B. ; SANTOS, A. M. V. C. E. ; RANGEL, L. C. ; SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE . RELATÓRIO DE ACOMPANHAMENTO DOS PROCESSOS DE ENSINO E DE APRENDIZAGEM DO CURSO DE MEDICINA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - RELATÓRIO).

SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE ; VICTOR, F. V. S. ; Gama, A ; RANGEL, T. L. V. ; SILVA, B. D. L. ; BORGES, G. N. R. ; RANGEL, L. C. ; Tavares da Silva, Sandra . RELATÓRIO DE ACOMPANHAMENTO DOS PROCESSOS DE ENSINO E DE APRENDIZAGEM DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - RELATÓRIO).

VICTOR, F. V. S. ; Gama, A ; RANGEL, T. L. V. ; GONTIJO, R. C. ; MACHADO, E. M. ; FERREIRA, D. A. ; MELO, D. R. B. ; SANTOS, A. M. V. C. E. ; RANGEL, L. C. ; SOUZA, VAGNER ROCHA SIMONIN DE . RELATÓRIO SOBRE O TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO DO CURSO DE MEDICINA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO REDENTOR. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - RELATÓRIO).

SIMONIN, VAGNER . Estratégias Nutricionais para Modulação da Microbiota na Prática Clínica. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SIMONIN, VAGNER ; CASANOVA, Fabiana Alves ; KREMER, Ana Luísa Faller ; OLIVEIRA, Eliane Fialho de ; TELHADO, Raquel Senna ; SANTOS, P. S. . Aspectos Bioquímicos e Nutricionais do Alimentos Funcionais. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SIMONIN, VAGNER ; KREMER, Ana Luísa Faller ; OLIVEIRA, Eliane Fialho de ; SANTOS, P. S. ; TELHADO, Raquel Senna ; CASANOVA, Fabiana Alves . Aspectos bioquímicos e nutricionais dos alimentos funcionais.. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - CD do curso sobre alimentos funcionais minist).

2007

Jornada de Iniciação Científica da UFRJ - melhor trabalho da Sessão Oral Professor Malaquias Batista Filho do aluno de iniciação científica Luiz Daniel Soares da Fonseca, UFRJ.

2007

SBBq Award for the best poster - XXXVI SBBq - Effects of ionizing radiation on tyrosine phosphatase activity and lipid peroxiidation in peas, Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular.