Marco di Luccio

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1995), Mestrado em Engenharia Química pelo Programa de Engenharia Química (PEQ) do Instituto Alberto Luiz Coimbra de Pós-graduação e Pesquisa de Engenharia (COPPE), da Universidade Federal do Rio de Janeiro (1997) e doutorado em Engenharia Química pelo PEQ/COPPE, Universidade Federal do Rio de Janeiro (2001), com estágio na University of Notre Dame nos EUA. Atuou como pesquisador visitante na Universität Bremen na Alemanha. Já atuou na coordenação do curso de graduação em Engenharia de Alimentos e do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos da UFSC. Atualmente é Professor Associado III do Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina e docente permanente do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos. Supervisiona a Central Analítica do Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos e coordena o Grupo de Pesquisa em Processos com Membrana da UFSC. Os interesses de pesquisa envolvem o desenvolvimento de membranas poliméricas e cerâmicas e processos com membrana para tratamento de água e efluentes, aplicações em alimentos, bioprocessos e emulsificação com membranas para encapsulamento de bioativos.

Informações coletadas do Lattes em 21/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia Química

1997 - 2001

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Produção de etanol e frutose em processo fermentativo integrado a processos com membrana
Orientador: Cristiano Piacsek Borges, Tito Lívio Moitinho Alves
Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. Palavras-chave: Frutose; Etanol; membranas; Biorreator; Processo integrado; Pervaporação. Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos de Separação Com Membranas. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química / Especialidade: Operações Características de Processos Bioquímicos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Fabricação de Produtos Químicos; Nutrição e Alimentação.

Mestrado em Engenharia Química

1996 - 1997

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Membranas microporosas planas e do tipo fibra-oca a partir de sistemas contendo policarbonato como polímero base
, Ano de Obtenção: 1997.Cristiano Piacsek Borges, Ronaldo Nobrega.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Membranas Planas; Fibras-Ocas; Policarbonato; Inversao de Fase; membranas; Microscopia Eletronica. Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química / Especialidade: Operações de Separação e Mistura. Setores de atividade: Fabricação de Produtos Químicos; Desenvolvimento de Novos Materiais.

Graduação em Engenharia Química

1990 - 1995

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Otimização de um reator de leito fixo para a produção de óxido de etileno
Orientador: Ofélia Araújo

Pós-doutorado

2018 - 2019

Pós-Doutorado. , Universität Bremen, UNI BREMEM, Alemanha. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Engenharias

Formação complementar

2012 - 2012

Integração Institucional dos Novos Docentes UFSC. (Carga horária: 54h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2011 - 2011

Oficina: Capacitação p/ ambiente virtual Moodle. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2008 - 2008

Tecnica e Tecnologia di Vinificazioni e Microvinif. (Carga horária: 80h). , Scuola Enologica de Conegliano, SEC, Itália.

2007 - 2007

Extensão universitária em Formação Pedagógica para Docência no Ensino Superi. (Carga horária: 12h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2003 - 2003

Fermentação Em Estado Sólido. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2003 - 2003

Tratamento Avançado de Efluentes. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos de Separação Com Membranas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química/Especialidade: Operações Características de Processos Bioquímicos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Tratamento de Resíduos.

Organização de eventos

DI LUCCIO, M. ; AMBROSI, A. ; Hotza, D. ; GONZALEZ, S. Y. G. ; NONI JUNIOR, A. ; BORGES, C. P. ; HABERT, Alberto Cláudio ; BALDASSO, C. ; Tessaro, I. C. ; Andrade, M. Z. ; INNOCENTINI, MURILO DANIEL DE MELLO ; VASCONCELOS, W. L. ; AREND, GIORDANA D. ; Proner, M. . 17th Conference on Inorganic Membranes. 2024. (Congresso).

OLIVEIRA, D. ; FURIGO JR, Agenor ; Soares, H. M. ; Luccio, Marco Di ; ZIELINSKI, A. A. F. ; BOEMO, A. P. S. I. ; CARCIOFI, B. A. M. ; OESCHLER, B. F. ; MICHELS, C. ; Sayer, C. ; IENCZAK, J. L. ; ANDRADE, C. J. ; POLETTO, P. ; Araujo, P.H.H. . I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial. 2024. (Congresso).

DI LUCCIO, M. . Membro do Comitê Científico da área de Engenharia Ambiental e Tecnologias Limpas do XXII COBEQ. 2018. (Congresso).

OLIVEIRA, Débora de ; DI LUCCIO, M. ; TREICHEL, Helen . Vice-presidente do XIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - XIII ENZITEC. 2018. (Congresso).

MOREIRA, Regina de Fatima Peralta Muniz ; DI LUCCIO, M. ; CARCIOFI, B. A. M. ; Araujo, P.H.H. ; Sayer, C. ; Soares, C. ; SOUZA, Selene Maria de Arruda Guelli Ulson de ; Ferreira, S.R.S. ; FURIGO JR, Agenor . Coordenador do Comitê Científico da área de Engenharia Ambiental e Tecnologias Limpas do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2014. (Congresso).

DI LUCCIO, M. ; TREICHEL, Helen ; PADILHA, Francine Ferreira ; CICHOSKI, Alexandre José . IX Encontro Regional de Engenharia de Alimentos. 2004. (Congresso).

ZANOELO, Éverton ; CICHOSKI, Alexandre José ; DI LUCCIO, M. ; VALDUGA, Eunice ; DARIVA, Cláudio . Membro da Comissão Organizadora do VIII Encontro Regional em Engenharia de Alimentos, VIII Semana Acadêmica e IV Encontro de Iniciação Científica em Engenharia de Alimentos. 2003. (Congresso).

DI LUCCIO, M. ; STUART, G. R. ; OLIVEIRA, Débora de ; DARIVA, Cláudio ; CICHOSKI, Alexandre José ; VALDUGA, Eunice ; VALDUGA, Alice . Membro da Comissão Organizadora da VII Semana Acadêmica e III Encontro de Iniciação Científica do Curso de Engenharia de Alimentos. 2002. (Congresso).

DI LUCCIO, M. ; OLIVEIRA, Débora de ; DARIVA, Cláudio ; STUART, G. R. . Membro da Comissão Organizadora da VI Semana Acadêmica e II Encontro de Iniciação Científica em Engenharia de Alimentos. 2001. (Congresso).

DI LUCCIO, M. ; SANT´ANNA JR, Geraldo Lippel ; FREIRE, Denise Maria Guimarães ; GIRALDO, C. ; PEREIRA JR, Nei ; LEÃO, M. H. M. R. . Membro da Comissão Organizadora do XIII Simpósio Nacional de Fermentações. 2000. (Congresso).

Participação em eventos

The 16th International Conference on Inorganic Membranes. Phase inversion, tape, and centrifugal casting for preparing microporous ceramic membranes. 2022. (Congresso).

1st International Workshop Acrocomia Plus: Latin America's plant diversity and its bioeconomic potential.Advanced Applications. 2019. (Encontro).

9th Brazil-Germany Symposium on Sustainable Development. 2019. (Simpósio).

15th International Conference on Inorganic Membranes. Ceramic membrane emulsification for production of vegetable oil-in-water emulsions with whey protein as surfactant. 2018. (Congresso).

V Workshop in Food Safety. 2017. (Simpósio).

Advances in Food Processing. Use of membrane processes for the treatment and reuse of water from pre-cooling system of chicken carcasses. 2014. (Congresso).

Advances in Food Processing. Effect of magnetic field on the ultrafiltration of protein solutions. 2014. (Congresso).

X Workshop Gestão e Reúso de Água na Indústria.Uso de campo magnético no controle de "fouling" em membranas. 2014. (Simpósio).

30o. Congreso Latinoamericano de Química. Membrane processes for solvent recovery in vegetable oil industry. 2012. (Congresso).

SImpósio de Processos de Separação com Membranas.Separação de sacarídeos utilizando membranas de transporte facilitado. 2009. (Simpósio).

XV Seminário Institucional de Iniciação Científica.Avaliador de trabalhos apresentados nas formas oral e poster. 2009. (Seminário).

I Workshop PROCAD/CAPES - Obtenção e aplicação de enzimas de interesse para a indústria de alimentos. 2008. (Simpósio).

XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Estabilidade da lipase produzida por fermentação em estado sólido em relação à tensão de cisalhamento e temperatura. 2008. (Congresso).

7o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Diversas. 2007. (Simpósio).

IX Encontro Regional Sul de CIência e Tecnologia de Alimentos. Diversas. 2007. (Congresso).

VI Congresso Ibero Americano em Ciências e Tecnologia de Membranas. Separação de misturas de glicose e frutose por transporte facilitado através de membranas contendo transportador derivado de ácido borônico. 2007. (Congresso).

6o Simpósio Latino Americano de CIência de Alimentos.Apresentação de trabalho em poster 6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).

VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática. Apresentação oral de trabalho: Produção enzimática de ésteres etílicos em solvente orgânico a partir de óleo de soja refinado, no VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática. 2004. (Congresso).

VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática. Apresentação oral de trabalho: Estudo cinético da hidrólise de efluente de frigorífico de suínos e bovinos utilizando diferentes lipases, no VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática. 2004. (Congresso).

4o Congresso Ibero-Americano em Ciência e Tecnologia de Membranas. Apresentação de trabalho em poster: Preparation and application of polyethersulphone membranes in wastewater treatment of a swine abattoir, no 4o Congresso Ibero-Americano em Ciência e Tecnologia de Membranas. 2003. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Biotecnologia 2003. Palestrante convidado. Palestra: Processos de separação com membranas na indústria de alimentos, no Congresso Brasileiro de Biotecnologia 2003. 2003. (Congresso).

XIV Simpósio Nacional de Fermentações. Apresentação oral de trabalho: Utilização de óleo de mamona como substrato para aprodução enzimática de biodiesel em n-hexano, no XIV Simpósio Nacional de Fermentações. 2003. (Congresso).

International Congress on Membranes and Membrane processes. Apresentação oral de trabalho: Evaluation of flat sheet and hollow fiber supported liquid membranes for fructose extraction from a mixture of sugars, no International Congress on Membranes and Membrane processes 2002 (ICOM), França. 2002. (Congresso).

International Congress on Membranes and Membrane Processes, ICOM. Apresentação de trabalho em poster: Economic analysis of ethanol and fructose production by selective fermentation coupled to pervaporation, no International Congress on Membranes and Membrane processes 2002 (ICOM), França. 2002. (Congresso).

Seminário Internacional de Biodiesel.Seminário Internacional de Biodiesel. 2002. (Seminário).

XIII Simpósio Nacional das Fermentações. Apresentação oral de trabalho: Desenvolvimento e caracterização de módulos de fibras-ocas para a esterilização de meios fermentativos por microfiltração, no XIII Simpósio Nacional de Fermentações (XIII SINAFERM). 2000. (Congresso).

XIII Simpósio Nacional de Fermentações (XIII SINAFERM). Apresentação de trabalho em poster: Estudo cinético da fermentação seletiva de misturas de glicose e frutose por Saccharomyces cerevisiae, no XIII Simpósio Nacional de Fermentações (XIII SINAFERM). 2000. (Congresso).

The 1999 International Congress on Membranes and Membrane Processes. Apresentação oral de trabalho: Effect of additive and precipitation bath composition on the morphology of polycarbonate membranes by phase inversion process, no The 1999 International Congress on Membranes and Membrane Processes, (ICOM99) , Canadá. 1999. (Congresso).

II International Congress on Metallurgy and Materials Technology. Apresentação oral de trabalho: Polycarbonate as base polymer for microporous membranes, no II International Congress on Metallurgy and Materials Technology, São Paulo. 1997. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Polímeros. Apresentação oral de trabalho: Induction of crystallinity on polycarbonate during membrane formation by phase inversion process, no IV Congresso Brasileiro de Polímeros. 1997. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Apresentação oral de trabalho: Síntese e caracterização de membranas microporosas do tipo fibra oca a partir de sistema contendo policarbonato, no XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 1996. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Arthur Santos Romero

Hotza, D.DI LUCCIO, M.ZIN, G.. Enzymatic Dry Polishing of Fatty Acid Methyl Esters Through a Polymeric Membrane. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: RAFAELA BODANEZE DE OLIVEIRA

IENCZAK, J. L.; ANSCHAU, A.;DI LUCCIO, M.. Avaliação da produção de lipídios por fungos filamentosos da família Mortierellaceae isolador da antártida. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Thamarys Scapini

TREICHEL, H.; Fongaro, Gislaine;DI LUCCIO, M.; ALVES JUNIOR, S. L.. Fermentação alcoólica de polpa de melancia utilizando uma nova espécie de Wickerhamomyces isolada de madeira em decomposição. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Guilherme Dallarmi Sorita

ANDRADE, C. J.;DI LUCCIO, M.Ferreira, S.R.S.. Biorrefinaria do subproduto do processamento do amendoim (Arachis hypogea L.): Extração de compostos de alto valor agregado por meio de processos verdes. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Renata Jaeger Regis

Marinho, B. A.;DI LUCCIO, M.NANDI, L. G.. Application of micellar enhanced ultrafiltration for the removal of soluble organic compounds present in produced water. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Camila Senna Pereira

Soares, H. M.;FURIGO JR, AgenorDI LUCCIO, M.; GABIATTI, N. C.. Enzymatic process as a potential treatment technology to remove anticancer drugs from wastewater: laccase-assisted degradation of etoposide. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Thayna Habeck Lucio Silva

CARCIOFI, B. A. M.; BARRETO, P. L. M.;DI LUCCIO, M.. Determinação experimental das propriedades físicas e químicas de pães durante o assamento. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Ana Carolina Flôr Vieira

VALENCIA, G. A.; MULLER, C. M. O.;DI LUCCIO, M.. Desenvolvimento e caracterização de filmes e coberturas à base de hidroxipropilmetilcelulose e nanopartículas de prata com propriedades antifúngicas para estender a vida pós colheita do mamão papaya (Carica papaya). 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: LUIZ PAULO SOARES PEREIRA

Sayer, C.;DI LUCCIO, M.; RIBEIRO, L. F. B.. Polimerização Tiol-eno do limoneno usando diferentes tipos de iniciadores. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Vinícius de Souza Godim de Oliveira

GONZALEZ, S. Y. G.;DI LUCCIO, M.; NONI JUNIOR, A.. TiNb2O7 Porous Tapes Prepared from TiO2 and Nb2O5 Aqueous Suspensions by One-Step Rapid Sintering-Synthesis. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Heloisa Ramlow

Marangoni, C.;DI LUCCIO, M.; VALLE, J. A. B.. Destilação por membrana aplicada ao tratamento de águas residuais da indústria têxtil. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Mariane Carolina Proner De Luca

DI LUCCIO, M.; CARCIOFI, B. A. M.;OLIVEIRA, José Vladimir de; GONZALEZ, S. Y. G.. Caracterização de membranas de ultrafiltração modificadas pelo método "mussel inspired". 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Monique Juna Lopes Leite

Sayer, C.;DI LUCCIO, M.; CARDOSO, P. B.. Polimerização por abertura de anel mediada por líquido iônico BMIFe2Cl7. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rafaela Marise Hall

Ferreira, S.R.S.; BLOCK, J. M.;DI LUCCIO, M.. Recuperação de compostos bioativos da semente de mamão (Carica papya L.) por extração supercrítica e por líquido pressurizado. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Ana Paula Vanin

Andrade, M. Z.;DI LUCCIO, M.; SCHNEIDER, V. E.; Santos, V.. Remoção de compostos nitrogenados de água utilizando processos de separação por membranas. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Palloma Rodrigues de Lima

DI LUCCIO, M.BALEN, M.OLIVEIRA, Débora deSERPA, Léo. Avaliação e estabilidade da lisozima da clara de ovo submetida ao tratamento com campo magnético. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: JULIA DA SILVEIRA SALLA

MOREIRA, Regina de Fatima Peralta MunizDI LUCCIO, M.; PADOIN, N.; POKRYWIECKI, T. S.. Nanopartícula de óxido de manganês e alumínio aplicadas como catalisadores na ozonização de ácidos húmicos. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Édipo da Silva Almeida

Hotza, D.DI LUCCIO, M.; CARLESSO, M. V.; ANGIOLETTO, E.. Biossíntese e caracterização de nanopartículas de prata por Fusarium oxysporum. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: José Diogo da Rocha Viana

ABREU, F. A. P.; SOUZA, J. A. R.;DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora de. Obtenção de base neutra de açúcares e minerais a partir do suco de banana clarificado por microfiltração. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Ingrid Ramalho Marques

DI LUCCIO, M.; Araujo, P.H.H.; Fritz, A. R. M.; MORAES, J. O.. Redução da incrustação proteica em membranas de ultrafiltração de poli(étersulfona) por deposição de dopamina e polietilenoimina. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Jaqueline de Oliveira Brotto

Soares, C.;Hotza, D.DI LUCCIO, M.; RUOTOLO, L. A. M.. Eletrodos biomórficos para dessalinização empregados na deionização capacitiva. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Suzana Fatima Bazoti

DI LUCCIO, M.Zenevicz, M.C.Lerin, Lindomar A.OLIVEIRA, Débora de. Produção de etanol de segunda geração a partir de hidrolisado de cana-de-açúcar na presença de ácido cítrico. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Julia Cristie Kessler

Soares, C.;DI LUCCIO, M.; FERREIRA, A. G.; CARLESSO, M. V.. Comportamento reológico de uma suspensão aquosa de nanoprata sob alto cisalhamento. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Louise Amanda Kühl

Quadri, M.B.; Bolzan, A.;DI LUCCIO, M.ZIN, G.. Remoção por nanofiltração do sódio residual da glicerina bruta obtida na produção de biodiesel. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Louise Amanda Kühl

Aluno: Alessandra Cristina de Meneses

OLIVEIRA, Débora de; Sayer, C.;DI LUCCIO, M.VALÉRIO, Alexsandra. Encapsulação de óleo de cravo em nanopartículas lipídicas e poliméricas em sistema livre de solvente. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Romaildo Santos de Sousa

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora deREZZADORI, K.VENERAL, J. G.. Influência da concentração de óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis) nas propriedades de filmes à base de hidroxiproprilmetilcelulose (HPMC). 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Fernanda Hoelscher

Sayer, C.;OLIVEIRA, Débora deVALÉRIO, AlexsandraDI LUCCIO, M.. Estudo da degradação hidrolítica de filmes e nanopartículas de poli. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Raissa de Souza

OLIVEIRA, Débora deNinow, J. L.Lerin, Lindomar A.DI LUCCIO, M.. Avaliação de sistemas reacionais e ampliação de escala para a síntese enzimática de cinamato de geranila e suas propriedades antimicrobianas. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Alencar Cabral

PORTO, L. M.;DI LUCCIO, M.; SILVA, M. A. C.; PIMENTA, A. L.. Bioprospecção in silico da capacidade adaptativa e do potencial biotecnológico da Erythrobacter citreus LAMA 915. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Maiquel Bonato

OLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.VALÉRIO, AlexsandraZenevicz, M.C.. Espectroscopia de infravermelho médio com transformada de fourier aplicada ao controle de qualidade na produção de biodiesel. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Nelson Carvalho Lage Júnior

Soares, C.; BENETOLI, L. O. B.; BRANDAO, H. L.;DI LUCCIO, M.. Influência das condições de pirólise na capacidade de adsorção de íons Pb(II) pelo biochar obtido da casca de pinhão (Araucaria angustifolia). 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Camila Silveira

DI LUCCIO, M.; Colla, L.; Lanza, M.;REZZADORI, K.. Síntese enzimática de ascorbil oleato em sistema assistido por ultrassom. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Felipe André Pavan

Schmidel Netto, W.; BONOMI, A. M. F. L. J.;OLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.. Análise de viabilidade econômica da produção de poli(3-hidroxibutirato) por Cupriavidus necator a partir de melaço cítrico. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Fabiana Luísa Silva

DI LUCCIO, M.; TERENZI, H. F.; Araujo, P.H.H.;REZZADORI, K.. Efeito do campo magnético sobre as características físico-químicas de uma solução de albumina de soro bovino (BSA) e seu desempenho da ultrafiltração. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Viviane Chiaradia

Sayer, C.; BRESOLIN, C. C.; de Oliveira, J. Vladimir;DI LUCCIO, M.. Síntese de nanopartículas magnéticas de poli(ureia-ueretano) e aplicação como suporte na imobilização da lipase B de canddia antarctica. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Patricia Simon

Souza, A.A.U.; Araujo, P.H.H.;DI LUCCIO, M.VALÉRIO, Alexsandra. Imobilização de celulase em nanopartículas poliméricas de poli(metacrilato de metila) via polimerização em miniemulsão. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Myra Stéphanie Pascoal Damas

Quadri, M.G.N.; Riella, H. G.;DI LUCCIO, M.; BARRETO, P. L. M.; FRONZA, N.. Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis a partir da mucilagem do fruto de Cereus hildmaniannus K. Schum. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Augusto César Santos de Lira

BRESOLIN, C. C.; Lanza, M.;VALÉRIO, AlexsandraDI LUCCIO, M.. Avaliação de diferentes técnicas de dispersão para polimerização em miniemulsão. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: André Eliezer Polloni

Sayer, C.;VALÉRIO, AlexsandraDi Luccio, Marco; BARRA, G. M. O.. Síntese de materiais poliméricos assitida por ultrassom. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Naira Carniel

Tres, M. V.Di Luccio, Marco; MIGNONI, Marcelo; Brião, V.B.;Steffens, J.. Separação de misturas de óleo de pinhão manso (Jatropha curcas)/solventes orgânicos utilizando membranas. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rodrigo Klaic

MAZUTTI, Márcio Antônio; Kuhn, R.C.; GUEDES, J. V. C.;DI LUCCIO, M.. Produção de bioherbicida por processos fermentativos a partir do fungo Phoma sp.. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Denise Adamoli Laroque

HENSE, H.;FURIGO JR, AgenorOliveira, J. VladimirDI LUCCIO, M.. Óleo de cravo-da-índia (Eugenia caryophyllata) como substrato para síntese de acetato de eugenila via catálise heterogênea em sistema livre de solvente. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Caroline Diehl Basso

Brião, V.B.;DI LUCCIO, M.; Colla, L.; HEMKEMEIER, M.. Tratamento por osmose inversa de efluentes gerados na produção de soro de leite em pó. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Luiza Moraes

COSTA, Jorge Alberto Vieira;DI LUCCIO, M.; SANTOS, L. O.; Pinto, L. A. A.; MORAIS, M. G.. Aumento da eficiência de biofixação de CO2 por microalgas. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Aluno: Jonas Mumbach de Melo

FERRAZ, Helen ConceiçãoDallago, Rogério M.DI LUCCIO, M.Steffens, J.Tres, M. V.. Separação de misturas de óleo de soja e solventes orgânicos por membranas cerâmicas. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Valéria Graeser

DI LUCCIO, M.; Lenzi, M. K.;CORAZZA, Marcos Lucio. Esterificação não-catalítica de ácido laurico com etanol:cinética e conversões de equilíbrio. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Daniela Remonatto

Ninow, J. L.; Feltes, M.M.C.;Lerin, Lindomar A.DI LUCCIO, M.. Glicerólise enzimática de óleos vegetais assitida por ultrassom em meio livre de solvente orgânico sob agitação. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rômulo Couto Alves

Quadri, M.G.N.; Maraschin, M.;DI LUCCIO, M.; Soares, C.. Caracterização físico-química e reológica de gomas extraídas de sementes de diferentes espécies vegetais. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Glaucia Regina Medeiros

CARCIOFI, B. A. M.; Martinez, J.; CAMPOS, A. M.;DI LUCCIO, M.. Modelagem matemática da liberação de compostos hidrofílicos incorporados por dupla emulsão em micropartículas de PLGA. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rômulo Couto Alves

Quadri, M.G.N.; Maraschin, M.; Soares, C.;DI LUCCIO, M.. Caracterização de gomas extraídas de seis tipos de sementes de leguminosas. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Naiara Miotto

MOREIRA, Regina de Fátima Peralta Muniz; JOSÉ, Humberto Jorge;DI LUCCIO, M.; SOARES, J. L.. Hidrotalcita hidrofóbica e magnética aplicada no tratamento de efluentes oleosos. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Juliano Vinícius Tosati

Fritz, A. R. M.; BARRETO, P. L. M.;DI LUCCIO, M.; Laurindo, J. B.. Determinação da taxa de respiração de tomate cereja e da permeabilidade à gas de filme comestível a base de hidroximetilpropilcelulose. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Priscilla Barreto Cardoso

Araujo, P.H.H.; Souza, A.A.U.; Lanza, M.;DI LUCCIO, M.. Nanoencapsulação de óleos vegetais e fragrâncias via polimerização em miniemulsão. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Alessander Lodi Rissini

VALDUGA, EuniceDI LUCCIO, M.DALLAGO, Rogério Marcos; Hecktheuer, L.H.R.. Avaliação de cultivares italianas (Vitis vinifera l.) introduzidas na região do Alto Uruguai/rs para elaboração de vinhos em unidade de microvinificação. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rosicler Colet

VALDUGA, EuniceDI LUCCIO, M.Rigo, Elisandra; Colla, L.. Produção de carotenoides por Sporidiobolus salmonicolor CBS2636 em biorreator batelada alimentada. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Eloir Marcos Pilotto

DALLAGO, Rogério MarcosDI LUCCIO, M.EMMERICH, Daniel JacinthoParoul, Natalia. Avaliação da eletrocoagulação no tratamento de águas residuárias de frigoríficos. 2012. Dissertação (Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Paola Andrea Monsalve Bernal

MOREIRA, Regina de Fatima Peralta Muniz; JOSÉ, Humberto Jorge;DALLAGO, Rogério MarcosDI LUCCIO, M.. Obtenção, caracterização e aplicação de óxido de ferro como adsorventes para a remoção de contaminantes dissolvidos em água. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Naiane Sabedot Marcon

Treichel, HelenDI LUCCIO, M.ROSA, Clarissa DallaVARGAS, Gean Delise Leal Pasquali. Avaliação da atividade enzimática de pectinases em fluidos pressurizados. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: ROSANA OLIVEIRA HENRIQUES

FURIGO JR, Agenor; Lanza, M.;DI LUCCIO, M.; Feltes, M.M.C.. Aspectos operacionais da etanólise enzimática de óleo de palma em reator de leito fixo. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Ana Silvia Scheibe

Laurindo, J. B.;Hotza, D.DI LUCCIO, M.; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de. Produção e caracterização de embalagem biodegradável de amido de mandioca e fibras usando a técnica de tape-casting. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Vivian Caroline colonetti

Quadri, M.G.N.; Riella, H. G.; Quadri, M.B.;DI LUCCIO, M.. Caracterização da mucilagem da polpa e cladódio de Cereus hildmaniannus K. Schum. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Angela Morandini Pradella

ROSA, Clarissa DallaDI LUCCIO, M.Rigo, E.VARGAS, Gean Delise Leal Pasquali. Desenvolvimento de produto cárneo temperado a partir de cortes de lombo e de pernil suínos. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Francieli Rossett

DALLAGO, Rogério MarcosDI LUCCIO, M.; PENHA, Fabio;MOSSI, Altemir José. Desenvolvimento de novas tecnologias no tratamento de águas contaminadas com combustíveis fósseis. 2011. Dissertação (Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Wolnei Luiz Amado Centenaro

DALLAGO, Rogério MarcosDI LUCCIO, M.VARGAS, Gean Delise Leal Pasquali. Ecogerenciamento de resíduos de serviços de saúde na microrregião geográfica de Erechim, Rio Grande do Sul. 2011. Dissertação (Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ailton César Lemes

KALIL, Susana Juliano; Manera, A. P.;DI LUCCIO, M.; Pinto, L. A. A.. Purificação de beta-galactosidase: design do processo. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Aluno: ZULEICA NOVELLO

DI LUCCIO, M.Oliveira, J. Vladimir; Tessaro, I. C.;DALLAGO, Rogério Marcos. Separação de óleo de soja de n-butano e de gás liquefeito de petróleo (GLP) pressurizados utilizando processos de separação com membrana. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Emanuel Bianchin

OLIVEIRA, Débora deOliveira, J. VladimirDI LUCCIO, M.Ferreira, S.R.S.. Polimerização de epsilon-caprolactona utilizando Novozym 435 em dióxido de carbono supercrítico. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Diogo Andre Moretto

Dallago, Rogério M.DI LUCCIO, M.; PENHA, Fabio;NASCIMENTO FILHO, Irajá Do. Avaliação da remoção de pigmentação de calda de indústria de balas utilizando peróxido de hidrogênio promovido com íon hidroxila. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Alvaro Luis Malvesti

Oliveira, J. VladimirDallago, Rogério M.DI LUCCIO, M.VARGAS, Gean Delise Leal Pasquali. Síntese do 2,4 dimetil-2 naftil-1,3 dioxolane empregando catalisadores heterogêneos em sistema de ultra-som livre de solvente. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Simone Maria Golunski

TREICHEL, H.DI LUCCIO, M.TONIAZZO, G.Mazutti, Marcio A.. Purificação de inuinase de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571 em estado sólido utilizando precipitação e ultrafiltração. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Christiane Reis Fonseca

FARIA, L. F. F.DI LUCCIO, M.; Giordani, D.S.. Uso combinado de processos de separação visando a destoxificação de hidrolisado hemicelulósico. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade de São Paulo - Escola de Engenharia de Lorena.

Aluno: Priscila Reveilleau Bonamigo

Quadri, M.G.N.; Araujo, P.H.H.;DI LUCCIO, M.; Silva, F.M.. Incorporação de polibutadieno durante a polimerização do poliestireno em miniemulsão. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Josamaique Gilson Veneral

OLIVEIRA, José Vladimir deMAZUTTI, Márcio Antônio; Cardozo Filho, L.; Cabral, V.F.;DI LUCCIO, M.. Equilíbrio líquido-vapor a baixas pressões de ésteres de ácidos graxos e de sistemas relacionados à produção de biodiesel. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marceli Fernandes Silva

TREICHEL, Helende Oliveira, DéboraDI LUCCIO, M.; Almeida, R.V.. Produção e caracterização parcial de lipases de Penicillium verrucosum e Penicillium brevicompactum utilizando como substratos torta de babaçu e farelo de mamona. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Lisandra Eda Fusinato Zin Ciapparini

DALLAGO, Rogério MarcosDI LUCCIO, M.; PENHA, Fabio; Kunz, A.. Degradação oxidativa do inseticida imidacloprid mediante reações Fenton heterogêneo promovidas com ácidos carboxílicos e Fenton homogêneo. 2010. Dissertação (Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cátia Regina Martin Schwartz

VALDUGA, EuniceDI LUCCIO, M.; Bertolin, T.E.;de Oliveira, Débora. Otimização da produção de carotenoides em meio sintético por Sporidiobolus salmonicolor CBS 2636 em biorreator. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Thiago Andre Weschenfelder

DI LUCCIO, M.; Castilhos, F.; Schwaab, M.; de Oliveira, J. Vladimir. Otimização dinâmica de bioprocessos utilizando algoritmos estocásticos. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Danny Elson Kufner

CANSIAN, Rogério LuisDI LUCCIO, M.VARGAS, Gean Delise Leal PasqualiToniazzo, Geciane. Atividade antioxidante do extrato aquoso de manjerona (Origanum majorana L.) em linguiça frescal de frango. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Jean Carlos Merg

PERGHER, Sibele Berenice CastellãOliveira, J. VladimirDI LUCCIO, M.de Oliveira, DéboraCORAZZA, Marcos Lucio. Aproveitamento do glicerol para a produção de gliceril oleato utilizando catalisadores heterogêneos em sistema livre de solvente. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Everson Pasquali

DALLAGO, Rogério MarcosMOSSI, Altemir JoséNASCIMENTO FILHO, Irajá DoDI LUCCIO, M.. Tratamento de efluentes aquosos contendo Cr(VI) empregando couro "wet blue" e a hidrotalcita como adsorverntes. 2009. Dissertação (Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Stéphani Caroline Beneti

CORAZZA, Marcos LucioDI LUCCIO, M.; Schwaab, M.; CORAZZA, Fernanda de Castilhos. Fracionamento e de óleos essenciais em coluna de destilação a vácuo em modo batelada. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marcus Vinícius Três

DI LUCCIO, M.CORAZZA, Marcos LucioNOBREGA, RonaldoOLIVEIRA, José Vladimir de. Separação de misturas óleo de soja refinado e n-butano utilizando membranas poliméricas. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ilizandra Aparecida Fernandes

OLIVEIRA, José Vladimir deCORAZZA, Marcos Lucio; Rodrigues, M.C.E.; Ndiaye, P.M.;DI LUCCIO, M.. Oxidação de valenceno presente na fase oleosa concentrada de laranja utilizando complexos biomiméticos. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Clarice Steffens

CORAZZA, Fernanda de Castilhos;OLIVEIRA, José Vladimir de; Herrmann Jr., P.S.P; Leite, F.L.;DI LUCCIO, M.. Desenvolvimento e caracterização de sensores de gases em nariz eletrônico para avaliação de compostos orgânicos voláteis com potencial aplicação no amadurecimento de frutas. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rochele Fernanda Molin

VALDUGA, AliceDI LUCCIO, M.SFREDO, Marília AssuntaCICHOSKI, Alexandre José; Budke, J. C.. Desenvolvimento de processo oxidativo de folhas de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.). 2009. Dissertação (Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cecilia Friedrich Kraemer

Schilling, A.; Bernardes, A.M.;DI LUCCIO, M.; Tessaro, I. C.. Construção e pré-operação de uma unidade piloto de osmose inversa na indústria. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Daiane Lucia Boschetto

PERGHER, Sibele Berenice CastellãDI LUCCIO, M.; Oliveira, L.C.A.;TREICHEL, Helen. Filmes de polietileno impregnados com zeólita contendo prata para aplicação em embalagens com propriedades antimicrobianas. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Fabiana Oliveira de Medeiros

KALIL, Susana JulianoDI LUCCIO, M.; BURKERT, Janaina Fernandes de Medeiros; Pinto, L. A. A.. Adsorção e purificação da enzima beta galactosidase de Kluyveromyces marxianus CCT 7082 através de cromatografia de troca iônica. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Aluno: Pihetra Oliveira Tatsch

VALDUGA, EuniceDI LUCCIO, M.FURIGO JR, AgenorOLIVEIRA, Débora de. Produção de carotenóides em meio sintético por Sporidiobolus salmonicolor CBS 2636 em biorreator. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marcelo Roberto Lazzari

DI LUCCIO, M.VALDUGA, Eunice; Freitas, R.J.S.;CICHOSKI, Alexandre José. Estabilidade de gomas de mascar adicionadas de lactato de sódio armazenadas sob diferentes condições de umidade relativa. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marilucia Bonassi

DI LUCCIO, M.CICHOSKI, Alexandre José; Rodrigues, V.M.;TREICHEL, Helen. Hidrólise enzimática de soro de queijo em biorreator a membrana em escala piloto. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Nara Elisandre Griebeler

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora de; Scheuermann, Gerson;CANSIAN, Rogério LuisTONIAZZO, G.. Isolamento e seleção de microrganismos produtores de enzimas lipolíticas. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Luiz Paulo Gomes Franken

OLIVEIRA, Débora deOLIVEIRA, José Vladimir deDARIVA, CláudioNinow, J. L.DI LUCCIO, M.. Avaliação da atividade hidrolítica de lipases em propano pressurizado. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Francine Silva Antelo

KALIL, Susana JulianoDI LUCCIO, M.; Pinto, L. A. A.. Purificação de ficocianina de Spirulina platensis através de sistema aquoso bifásico e caracterização química de desnaturação térmica. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Aluno: Michele Mesomo

DI LUCCIO, M.; BURKERT, Janaina Fernandes de Medeiros;VALDUGA, EuniceTREICHEL, Helen. Produção de goma xantana em biorreator utilizando meio a base de soro de queijo. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: JONCIMAR REOLON

NASCIMENTO FILHO, Irajá Do; CORAZZA, Fernanda de Castilhos;DALLAGO, Rogério MarcosDI LUCCIO, M.. Estudo da degradação fotocatalítica de dimetildissulfeto: influência do pH, temperatura e concentração do substrato. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Renata Bezerra Rotta

CICHOSKI, Alexandre José; Scheuermann, Gerson; Emanuelli, Tatiana;DI LUCCIO, M.. Estudo da atividade da enzima glutationa peroxidase em carne de frango. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Roberta Letícia Kruger

DI LUCCIO, M.; MACHADO, Ênio Leandro;NASCIMENTO FILHO, Irajá DoEGUES, Silvia Maria da Silva. Identificação e degradação de compostos odoríferos originados no processamento de subprodutos de aves. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Roberta Eletízia RIgoni

DI LUCCIO, M.EGUES, Silvia Maria da SilvaMOREIRA, Regina de Fatima Peralta MunizDALLAGO, Rogério MarcosOLIVEIRA, Débora de. Degradação de corante alimentício amarelo crepúsculo utilizando fotocatálise. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Thais da Luz Fontoura Pinheiro

TREICHEL, HelenOLIVEIRA, Débora deKALIL, SusanaDI LUCCIO, M.. Produção de lipases por fermentação em estado sólido e fermentação submersa utilizando Penicillium verrucosum como microrganismo. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Gabriela Aguiar de Oliveira

CORAZZA, Marcos Lucio; CORAZZA, Fernanda de Castilhos; Silveira Jr., V.;DI LUCCIO, M.. Modelagem e Análise de um processo de cozimento de balas mastigáveis. 2006. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Fabíola Andreola Peretti

Andrade, M. Z.; Silveira, M. M.; Tessaro, I. C.;DI LUCCIO, M.. Avaliação da técnica de eletrodiálise para a separação de ácido lactobiônico produzido por via biotecnológica. 2006. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Ana Luiza da Silva Berwanger

DI LUCCIO, M.; SCAMPARINI, Adilma Regina Pippa;TREICHEL, HelenPADILHA, Francine Ferreira. Produção e caracterização de biopolímero sintetizado por Sphingomonas capsulata. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Léo Serpa

DI LUCCIO, M.CICHOSKI, Alexandre José; FINZER, José Roberto Delalibera;PADILHA, Francine Ferreira. Concentração de proteínas de soro de queijo por evaporação a vácuo e ultrafiltração. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: MARCELO BOER GRINGS

DI LUCCIO, M.; TAVARES, Frederico Wanderley;OLIVEIRA, José Vladimir deDARIVA, Cláudio. Estudo do comportamento de fases dos óleos essenciais de limão Taiti e Bergamota em CO2 supercrítico. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Gean Delise Leal Pasquali Vargas

DI LUCCIO, M.FREIRE, Denise Maria GuimarãesOLIVEIRA, Débora de. Estudo da produção de lipase por Penicillium simplicissimum utilizando torta de soja como substrato. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Márcia Maria Santin

DI LUCCIO, M.PETRUS, José Carlos CunhaOLIVEIRA, Débora de. Aplicação de tratamento enzimático combinado a microfiltração na clarificação de suco de pêssego. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Elisandra Rigo Gaio

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora de; SANT´ANNA JR, Geraldo Lippel; COSTA, Jorge Alberto Vieira. Aplicação de lipases como auxiliar no pré-tratamento de efluentes de frigoríficos de suínos e bovinos. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Bruno da Silva Gonçalves Alves

BORGES, C. P.; FONSECA, F. V.; KRONENBERGER, F. A.;DI LUCCIO, M.MOREIRA, Regina de Fatima Peralta Muniz. Membranas resistentes à incrustação para o tratamento de água oleosa por modificação com poli(dopamina). 2024. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Rayane Kunert Langbehn

Soares, H. M.; SPILLER, V. R.;DI LUCCIO, M.; SCHNEIDER, E. E.. Biocélulas Combustíveis: uma alternativa para o tratamento de efluentes contaminados com fluoroquinolonas. 2023. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Leticya Lais Coelho

MOREIRA, Regina de Fatima Peralta Muniz; AMARAL, C. C. A.; BERGAMASCO, R.;DI LUCCIO, M.; NONI JUNIOR, A.. Development of Photocatalytic Ceramic Membranes with Antifouling Capabilities Applied to Wastewater Treatment. 2022. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Naia Mottim Justino

MAGRI, M. E.;DI LUCCIO, M.; MELEGARI, S. P.; MATIAS, W. G.. Efeito da intercamada de nanopartículas de alumínio na formação do filme fino de poliamida de membranas de osmose reversa para a melhoria da resistência à bioincrustação. 2021. Tese (Doutorado em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Melissa Rodrigues de La Rocha

DI LUCCIO, M.; BENOIT, L.; MARCILIO, N. R.; KHODAKOV, A.. Preparation of tubular asymmetric alumina-based membranes incorporated with coal fly ash and application as support to ZSM-Membranes. 2021. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Janaina de Souza Lima

OLIVEIRA, D.; Souza, A.A.U.;DI LUCCIO, M.TREICHEL, Helen. Imobilização de celulases em caulim e sua aplicação em processos de acabamento têxtil. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: LARISSA LOUREIRO SALGUEIRO SILVA

FONSECA, F. V.;BORGES, C. P.; Rocco, A. M.;DI LUCCIO, M.; AMARAL, M. C. S.; RESENDE, N. S.. Development of catalytic membranes decorated with nanoparticles for emmergent pollutant removal from water. 2020. Tese (Doutorado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Kassia Leone Ignacio

FREIRE, Denise Maria Guimarães; LEITAO, V. S. F.; ELEUTHERIO, E. C. A.; GODOY, M. G.; CONTE JUNIOR, C. A.;DI LUCCIO, M.. Desenvolvimento de biolubrificantes de fonte renovável por transesterificação enzimática utilizando biocatalisador não comercial. 2020. Tese (Doutorado em Bioquímica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Dionísio da Silva Biron

BERGMANN, C. P.; Santos, V.; ALVES, A. K.; Tessaro, I. C.;DI LUCCIO, M.. Síntese de Óxido de Zinco Nanoestruturado via Método Poliol, sua Caracterização Microestrutural e Avaliação de sua Ação Antimicrobiana em Membranas Cerâmicas. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia de Minas, Metalúrgica e de Materiais) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Gabriela Vollet Marson

FROIDEVAUX, R.;DI LUCCIO, M.; SCHEER, A. P.; TAVARES, G. M.; CHEVALIER-LUCIA, D.. Concentração e fracionamento por membranas de hidrolisado proteico de levedura residual cervejeira. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Mariane Carolina Proner De Luca

VEIGA, A. A.; ROBL, D.; CARCIOFI, B. A. M.;DI LUCCIO, M.. Aplicação de campo magnético permanente para redução de biofouling em sistemas de resfriamento. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Paola Andrea Borda Diaz

HABERT, Alberto Cláudio; KRONENBERGER, F. A.;FERRAZ, Helen Conceição; PINHO, M. N.; SANTANA, C. C.;DI LUCCIO, M.. Análise teórica e desempenho experimental da nanofiltração de soluções binárias e ternárias de ácido succinico. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Aline marques Ferreira Linhares

FONSECA, F. V.;BORGES, C. P.; Rocco, A. M.;ALVES, Tito Lívio Moitinho; LUCAS, E. F.;DI LUCCIO, M.. Desenvolvimento de membranas poliméricas impregnadas com nanopartículas de prata com ação biocida prolongada no tratamento de água. 2020. Tese (Doutorado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Tania Maria Costa

OLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.; ZENI, A. L. B.; ZIELINSKI, A. A. F.. Produção de metabólitos bioativos pelo fungo Ganoderma lipsiense cultivado em arroz vermelho. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rafael Kenji Nishihora

Quadri, M.G.N.;DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, José Vladimir de; Bernard, S.. Manufacturing of Polysiloxane-based Microfiltration Ceramic Membranes by Tape Casting for Premix Emulsification Process. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Alex Basso

JOSÉ, Humberto Jorge; SOARES, J. L.; ZIELINSKI, A. A. F.;Di Luccio, Marco. Decomposição Fotocatalítica do Etileno Visando o Controle da Maturação de Tomate-Cereja. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Renata de Carvalho Teles Bertotto

DI LUCCIO, M.; Amaral, R. A.; SOUSA, V. C.. Membranas tubulares à base de alumina preparadas por "centrifugal casting". 2019. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Alessandra Cristina de Meneses

OLIVEIRA, Débora de; CARCIOFI, B. A. M.;DI LUCCIO, M.CORAZZA, Marcos Lucio. Green synthesis of benzyl esters mediates by enzymatic biocatalysts using different reactor configurations. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Miquele Lazarin Padula

DI LUCCIO, M.REZZADORI, K.; RIBEIRO, L. F. B.;AMBROSI, A.. Desidratação de misturas de ésteres de ácidos graxos usando membrana polimérica modificada. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: MIRIAN CRISTINA FEITEN

DI LUCCIO, M.TREICHEL, H.; TERENZI, H. F.;Ferreira, S.R.S.. Functional and structural studies of lipase from Candida antarctica (CalB) treated in pressurized fluid. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Juliana Ribeiro Machado

OLIVEIRA, Débora deTREICHEL, H.; CAVALCANTI, S. C. H.;DI LUCCIO, M.. Produção de nanopartículas carregadas com acetato de eugenila obtido através de reação de acetilação enzimática em reator de leito fixo empacotado. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Valdir Aniceto Pereira Júnior

Quadri, M.G.N.;DI LUCCIO, M.; RACHADEL, P. L.; INNOCENTINI, M. D. M.. Uso Combinado de Tape Casting e Freeze Casting para a Produção de Membranas Assimétricas de LSCF. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Lídia Tiggemann Prando

DI LUCCIO, M.MAZUTTI, Márcio Antônio; TERENZI, H. F.;REZZADORI, K.. Influência de campo magnético permanente no desempenho da ultrafiltração de lisozima e em suas propriedades físico-químicas. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Guilherme Martinez Mibielli

de Oliveira, J. Vladimir; Schmidel Netto, W.;Zenevicz, M.C.DI LUCCIO, M.. Produção em escala industrial de ésteres metílicos a partir de matérias primas de baixo custo utilizando enzima comercial. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rômulo Couto Alves

Sayer, C.;DI LUCCIO, M.; SILVA, F. M.; CARDOSO, P. B.. Polimerização em miniemulsão do estireno usando um líiquido iônico heptacloro-bis-ferrato de 1-n-butil-3-n-metilimidazólio (BMI.Fe2Cl7) como iniciador. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Laís Graziela de Melo da Silva

Souza, A.A.U.; BRESOLIN, C. C.;DI LUCCIO, M.; DERVANOSKI, A.. Processos de oxidação avançada como etapa de polimento para tratamento de efluente têxtil com integração de sistema de troca iônica. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Cristiana da Costa Bretanha

DI LUCCIO, M.; BALDASSO, C.;Tres, M. V.PETRUS, José Carlos Cunha. Microfiltração tangencial de soluções de gelatina e estratégias para o controle de incrustações. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Tamara Agner Miguez

Sayer, C.;DI LUCCIO, M.; BARRA, G. M. O.; SILVA, F. M.. Polimerização catiônica em solução e miniemulsão medidada por líquidos iônicos imidazólicos. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Simone Perazzoli

Soares, H. M.; VALENCIA, G. A.;DI LUCCIO, M.; NUNES, E. O.. Célula microbiana de dessalinização com biocátodo anóxico para simultânea remoção de carbono e nitrogênio, geração de bioeletricidade e dessalinização. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Guilherme Zin

DI LUCCIO, M.FERRAZ, Helen ConceiçãoDallago, Rogério M.; Araujo, P.H.H.; Soares, H. M.;REZZADORI, K.. Estratégia anti-incrustação na microfiltração de emulsões oleosas baseada na modificação da superfície de membrana de PVDF com poli(dopamina) e poli(etileno imina). 2017. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Lenilton Santos Soares

DI LUCCIO, M.; Amaral, R. A.;MAZUTTI, Márcio Antônio; Marangoni, C.; Sayer, C.;PETRUS, José Carlos Cunha. Pervaporação para recuperação de compostos orgânicos voláteis do resíduo do processmaneto de ostras (Crassostre gigas). 2017. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Juliano Vinícius Tosati

Fritz, A. R. M.; FLORES, S. H.;VALÉRIO, AlexsandraDI LUCCIO, M.. Cobertura comestível a base de amido de cúrcuma: estudo do processo de migração e liberação da curcumina em meio simulante e efeito antimicrobiano em salsicha. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Jhony Tiago Teleken

CARCIOFI, B. A. M.; GUT, J. A. W.; OLIVEIRA JR., A. A. M.;DI LUCCIO, M.. Modelagem matemática e simulação numérica do processo de secagem de meios porosos em microondas a vácuo. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Salete Maria de Olinda

AMANTE, E. R.; MOECKE, E. H. S.;OLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.; Lanza, M.; HENSE, H.. Avaliação da secagem em diferentes temperaturas sobre o teor de licopeno, carotenoides totais, compostos fenólicos e propriedades tecnológicas do resíduo sólido do beneficiamento de goiaba (Psidium guajava). 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Adriane Luciana da Silva

DI LUCCIO, M.; LIMA, M. A. C.; SCHMIDT, F. C.; RICHARDS, N. S. P. S.; HENSE, H.; TRIBUZI, G.. Revestimentos comestíveis em mangas: propriedades e efeitos sobre a qualidade e conservação pós-colheita da fruta. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Renata Vardanega

Meirelles, M.A.A.; CUNHA, R. L.; VEGGI, P. C.; MAXIMO, G. J.;DI LUCCIO, M.. Uso de tecnologias limpas para a obtenção de biossurfactantes e carboidratos prebióticos a partir do ginseng brasileiro (Pfaffia glomerata). 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Alan Ambrosi

BALDASSO, C.; SILVA, J. B. A. E.;DI LUCCIO, M.. Desalcoolização de cerveja - avaliação da remoção de etanol de soluções aquosas por osmose direta. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Iloir Gaio

FÚRIGO JÚNIOR, AgenorOLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.TONIAZZO, G.DALLAGO, Rogério MarcosVALÉRIO, Alexsandra. Avaliação da atividade e estabilidade de pectinases comerciais imobilizadas e submetidas ao tratamento com gás liquefeito de petróleo. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Proscilla Barreto Cardoso

Araujo, P.H.H.; BRESOLIN, C. C.;OLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.; GIUDICI, R.; Silva, F.M.. Biobased polymeric nanoparticles from castor oil derivatives by ADMET and thiol-ene miniemulsion polymerizations. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: JULIANA PAES

Martinez, J.; CAVALCANTI, R. N.;DI LUCCIO, M.; HUBINGER, M. D.; HENSE, H.. Concentração de compostos bioativos de resíduos de mirtilo (Vaccinium myrtillus L.) usando extração com CO2 supercrítico e nanofiltração. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Luciana Reis Fontinelle Souto

Ninow, J. L.; NUNES, E. O.; SILVEIRA, M. L. L.; MOHEDANO, R. A.; Schmidel Netto, W.;Di Luccio, Marco. Valorização biotecnológica de Landoltia punctata com vistas a uma posterior produção de etanol. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: LIANA FRANCO PADILHA

BORGES, C. P.; PESSAN, L. A.; SOUZA, Marcio Nele de; PEREIRA, Cristina Cardoso; SILVA, A. L. N.;DI LUCCIO, M.. Preparo de membranas de PVC pela técnica de inversão de fases por indução de não solvente. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Flavia Silva Monteiro

HABERT, Alberto Cláudio; KRONENBERGER, F. A.;DI LUCCIO, M.; LUCAS, E. F.; SOUZA, Marcio Nele de. Fatores críticos na emulsificação por membranas: caracterização e avaliação do processo. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Glaucia Santos Vieira

HUBINGER, M. D.;DI LUCCIO, M.; Efraim, P.; MING, C. C.;CABRAL, Lourdes Maria Correa. Estudo dos processos de extração de antocianinas da polpa da juçara (Euterpe edulis Mart.) e da concentração do extrato por nanofiltração. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Luci Kelin de Menezes Quines

ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de; PEZZIN, A. P. T.; IENCZAK, J. L.;FURIGO JR, AgenorOLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.. Extração de poli(3-hidroxibutirato) produzido por Cupriavidus necator utilizando carbonato de propileno combinado com métodos mecânicos. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Carina Faccio

Quadri, M.G.N.; Soares, C.;DI LUCCIO, M.; RODRIGUES, J. R. S.; SOUZA, L. M.; LOPES, T. J.. Caracterização e uso da mucilagem do jaracatiá (Carica quercifolia (A. St. -Hil.) Hieron) na adsorção de papaína. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Thiago Andre Weschenfelder

Castilhos, F.;DI LUCCIO, M.; SILVA, V. R.; MAFRA, M. R.; VOLL, F. A. P.. Recuperação de aromas do café solúvel pelo processo de pervaporação. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos (40001016019P6)) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Mariana Ferreira Sanches

Hotza, D.; ORTEGA, F. S.; FRADE, J. R.;DI LUCCIO, M.; OLIVEIRA, A. P. N.; SENFF, L.; COLOMBO, P.. Cerâmicas celulares obtidas a partir de emulsificação de suspensões de alumina com parafina e com óleo de girassol. 2015. Tese (Doutorado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Danielle Maass

Oliveira, DéboraOLIVEIRA, José Vladimir deDI LUCCIO, M.; Schmidel Netto, W.; TAVARES, L. B. B.;DALLAGO, Rogério Marcos. Processos biotecnológicos aplicados à remoção de enxofre e nitrogênio do gasóleo pesado e à produção de surfactantes a partir do resíduo da extração bifásica do azeite de oliva. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Mara Cristina Picoli Zenevicz

FÚRIGO JÚNIOR, AgenorVALÉRIO, AlexsandraNinow, J. L.DI LUCCIO, M.; Feltes, M.M.C.;TREICHEL, H.. Hidroesterificação enzimática de óleos de soja e de fritura em sistema de ultrassom. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Eduardo Niehues

Quadri, M.G.N.; Soares, C.;Hotza, D.DI LUCCIO, M.Ferreira, S.R.S.; FIORI, M. A.; LOPES, T. J.. Elaboração e caracterização de membranas de gelatina eletrofiadas e modificadas por glutaraldeído ou nanocristais de celulose. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Janaina Debon

Schmidel Netto, W.;FURIGO JR, AgenorDI LUCCIO, M.; CORSEUIL, H. X.; TAVARES, L. B. B.;FREIRE, Denise Maria Guimarães. Produção de biossurfactante por Bacillus asubtilis ATCC 21332 em condição anaeróbia. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Raquel Aparecida Loss

OLIVEIRA, Débora deTREICHEL, H.; Feltes, M.M.C.;VALÉRIO, AlexsandraDI LUCCIO, M.Ninow, J. L.. Síntese e encapsulamento de acetato de eugenila obtido via esterificação enzimática e catálise química heterogênea em sistema livre de solvente orgânico. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Jucélio Kilinski Tavares

OLIVEIRA, José Vladimir de; Araujo, P.H.H.; GRANATO, M. A.;DI LUCCIO, M.MAGRO, J. D.; SILVA, A.. Modelagem da liberação controlada de princípios ativos (betacaroteno e lidocaína) de microcápsulas. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Eliane Pereira Cipolatti

Ninow, J. L.Treichel, Helen; KLEIN, M. P.;VALÉRIO, AlexsandraOliveira, J. VladimirDI LUCCIO, M.. Imobilização de lipases em suportes poliméricos. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Heiderose Herpich

Souza, A.A.U.;OLIVEIRA, Débora de; BRANDAO, H. L.;Di Luccio, Marco; BORELLI, C.; VILAR, V. J. P.. Processo de alvejamento de tecido de malha de algodão utilizando ozônio com baixo consumo de água. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Cristiane Micheli Marchesi

Tres, M. V.Di Luccio, MarcoDallago, Rogério M.EMMERICH, Daniel Jacintho; Brião, V.B.;Carvalho, R. B.. Uso de membranas para o tratamento e reutilização de água do sistema de pré-resfriamento (pré-chiller) de carcaças de frango. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marta Fernanda Zotarelli

Laurindo, J. B.; HUBINGER, M. D.; ROMERO, J. T.; CARCIOFI, B. A. M.;DI LUCCIO, M.; Fritz, A. R. M.. Produção e caracterização de manga desidratada em pó por diferentes processos de secagem. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Silvia Benedetti

PETRUS, José Carlos Cunha; BENASSI, V. T.; RICHARDS, N. S. P. S.; AMBONI, R. D. M. C.; AMANTE, E. R.;DI LUCCIO, M.. Avaliação do emprego da crioconcentração e da nanofiltração nas propriedades de compostos funcionais do soro de tofu e aplicação do concentrado na obtenção de bebida láctea fermentada. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rafael Aislan Amaral

BORGES, C. P.HABERT, Alberto CláudioCarvalho, R. B.; MONTEIRO, C. A. A.; PACHECO, M. E.;DI LUCCIO, M.. Dessulfurização de combustíveis por pervaporação usando membranas anisotrópicas compostas de poli(uretano). 2014. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Alvaro Vargas Júnior

Quadri, M.G.N.; Soares, C.;DI LUCCIO, M.Ferreira, S.R.S.; RODRIGUES, J. R. S.; SILVA JUNIOR, L. S.. Blendas de polietileno-amido duo-funcionais: caracterização e ações antioxidante e antimicrobiana em produto cárneo. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Lucile Cecília Peruzzo

VALLE, J. A. B.; Araujo, P.H.H.; SOUZA, J. A. R.;DI LUCCIO, M.; TAVARES, L. B. B.; DANTAS, T. L. P.. Extração, purificação, identificação e encapsulação de compostos bioativos provenientes do resíduo do processamento da indústria vinícola. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Helga Elisabeth Pinheiro Schlüter

BORGES, C. P.FERRAZ, Helen Conceição; KRONENBERGER, F. A.; MICHEL, R.; QUEIROZ NETO, J. C.;DI LUCCIO, M.. Utilização de campo magnético no controle de formação de incrustações inorgânicas em membranas de osmose inversa no tratamento de águas com altas concentrações de sais. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Simone Maria Golunski

Dallago, Rogério M.TREICHEL, HelenDI LUCCIO, M.; MIGNONI, Marcelo; Colla, L.; STEFFENS, C.;VARGAS, Gean Delise Leal Pasquali. Estratégias de purificação de inulinase de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Josamaique Gilson Veneral

de Oliveira, J. Vladimir; Ndiaye, P.M.; CASSEL, E.;Oliveira, DéboraDI LUCCIO, M.; COMIM, S. R. R.. Produção enzimática de poli(e-caprolactona) em reator de leito empacotado utilizando fluido pressurizado. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Toni Luiz Benazzi

Primel, E. G.;VARGAS, Gean Delise Leal Pasquali; Paroul, N.;Steffens, J.DI LUCCIO, M.Dallago, Rogério M.. Otimização de um sistema de eletrofloculação em fluxo contínuo para o tratamento de efluentes líquidos das indústrias de laticínios. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rose Marie Meinicke Buhler

Ninow, J.; Vendruscolo, F.; CARDOSO, L. A. C.; Moritz, D.; Schmidell, Willibaldo;DI LUCCIO, M.. Produção de pigmentos por Monascus ruber utilizando co-produtos da produção de biodiesel. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Kessiane Silva de Moraes

Fritz, A. R. M.; RIBANI, R. H.; FLORES, S. H.; BARRETO, P. L. M.;DI LUCCIO, M.; LICODIEDOFF, S.. Influência da atmosfera modificada e cobertura comestível na qualidade de physalis (Physalis peruviana L.) armazenada em diferentes temperaturas. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Cristiane da Costa Bresolin

PINTO, José Carlos Costa da Silva; SOUZA, Selene Maria de Arruda Guelli Ulson de; NOGUEIRA, A. L.;DI LUCCIO, M.; SANTOS, A. F.; LONA, L. M. F.. Modelagem matemática e validação experimental de reações de polimerização em miniemulsão com iniciador organossolúvel. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Jaqueline Oliveira de Moraes

Tadini, C.C.; SOBRAL, P. J. A.;Ferreira, S.R.S.DI LUCCIO, M.; SOUZA, J. A. R.; Laurindo, J. B.. Produção e caracterização de filmes de amido-glicerol-fibras de celulose elaborados por tape-casting. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Giustino Tribuzi

Laurindo, J. B.; CRISTIANINI, M.; SCHMIDT, F. C.;DI LUCCIO, M.; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de; Fritz, A. R. M.. Desenvolvimento de alternativas tecnológicas para o processamento e conservação da carne de mexilhão. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Gabriela Carvalho Collazo

JOSÉ, Humberto Jorge; Soares, C.;DI LUCCIO, M.; OLIVEIRA JR., A. A. M.; VILELA, A. C. F.; NOGUEIRA, M. F. M.. Cinética de gaseificação de carvões nacionais com vapor de água visando a produção de gás de síntese. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Marcus Vinícius Três

DI LUCCIO, M.Oliveira, J. VladimirPETRUS, José Carlos Cunha; Brião, V.B.;EMMERICH, Daniel JacinthoDALLAGO, Rogério Marcos. Separação de miscelas óleo de soja/n-butano e óleo de soja/n-hexano utilizando membranas cerâmicas e poliméricas do tipo fibra-oca. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Fernanda Cristina Silva Ferreira

Souza, A.A.U.; Soares, C.;Ninow, J. L.DI LUCCIO, M.; Medeiros, S. H.W.; Valle, R. C.S.C.. Avaliação dos efeitos da aplicação da enzima celulase nas propriedades de produtos têxteis de algodão. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Léo Serpa

PETRUS, José Carlos Cunha; BALDASSO, C.; FRONZA, N.; CARMINATTI, C. A.; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de;DI LUCCIO, M.. Uso de membranas no tratamento do soro lácteo e seu aproveitamento para produção de poli-hidroxialcanoatos (PHAs). 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Sibele Recco Rosso Comim

Ferreira, S.R.S.; Cardozo Filho, L.;CORAZZA, Marcos LucioMOREIRA, Regina de Fatima Peralta Muniz; Schmidell, Willibaldo;DI LUCCIO, M.. Produção enzimática de poli(epsilon-caprolactona) em fluidos pressurizados. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Carolina Pereira Kechinski

Guterres, S.S.; Noreña, C.P.Z.;DI LUCCIO, M.; Tessaro, I. C.; Marczak, L. D. F.. Estudo da influência de diferentes formas de processamento do mirtilo visando a preservação de sua capacidade antioxidante. 2011. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Andréa Limoeiro Carvalho

MAUGERI FILHO, Francisco; Viotto, L.A.;DI LUCCIO, M.; Kuhn, R.C.; Silva, C.S.. Purificação e concentração de ácido clavulânico por nanofiltração. 2011. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Natália Paroul

de Oliveira, DéboraDALLAGO, Rogério Marcos; Gower, A.D.C.E;DI LUCCIO, M.. Síntese enzimática de ésteres aromáticos a partir de diferentes substratos em sistema livre de solvente orgânico. 2011. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Francielo Vendruscolo

Ninow, J. L.; Schmidell, Willibaldo;DI LUCCIO, M.; Moritz, D.; Rossi, M. J.; Antônio, R. V.; Fritz, A. R. M.. Produção de pigmento vermelho a partir de pigmento laranja produzido por Monascus ruber. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rênnio Félix de Sena

JOSÉ, Humberto Jorge;MOREIRA, Regina de Fátima Peralta MunizNinow, J. L.; LEÃO, Monica Maria Diniz;DI LUCCIO, M.. Tratamento de efluentes da indústria de processamento de carnes utilizando flotação por ar dissolvido e processos de oxidação avançada. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Aziza Kamal Genena

JOSÉ, Humberto Jorge;MOREIRA, Regina de Fátima Peralta Muniz; Araujo, P.H.H.;Ferreira, S.R.S.; Tavares, C.R.G;DI LUCCIO, M.. Tratamento de efluente agroindustrial contendo compostos persistentes por meio dos processos de coagulação-floculação, Fenton, foto-Fenton, foto-peroxidação e ozonização. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Elisandra Rigo

Ninow, J. L.DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora deKALIL, Susana Juliano; Antônio, R. V.; Palma, Márcia Brandão. Produção e caracterização parcial de lipases com atividade de hidrólise e de síntese por fermentação em estado sólido de farelo de soja. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Marcio Antônio Mazutti

MAUGERI FILHO, Francisco; Costa, A. C.;DI LUCCIO, M.; Kilikian, B. V.; Mitchell, D.A.. Avaliação cinética e modelagem matemática da produção de inulinase por fermentação em estado sólido em biorreator de leito fixo. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Gean Delise Leal Pasquali Vargas

MOREIRA, Regina de Fátima Peralta Muniz; JOSÉ, Humberto Jorge; Sayer, C.;DI LUCCIO, M.; LEÃO, Monica Maria Diniz;PERGHER, Sibele Berenice Castellã. Tratamento terciário de esgoto sanitário através de processos oxidativos avançados para obtenção de água de reúso. 2008 - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Frederico de Araujo Kronemberger

BORGES, Cristiano PiacsekFREIRE, Denise Maria GuimarãesDI LUCCIO, M.NOBREGA, Ronaldo; MENEZES, Reginaldo Ramos de;FERRAZ, Helen Conceição. Produção de biosurfactantes em biorreator assitido por processos com membranas. 2007. Tese (Doutorado em Programa de Engenharia Química) - Instituto Alberto Luiz Coimbra de Pós Graduação e Pesquisa de Engenharia.

Aluno: Leandro Finkler

ALVES, Tito Lívio Moitinho; PINTO, José Carlos Costa da Silva;DI LUCCIO, M.FREIRE, Denise Maria Guimarães; SOUZA, Marcio Nele de. Produção de polihidroxialcanoatos por Cupriavidus necator utilizando ácido acrílico como fonte de carbono. 2006. Tese (Doutorado em Programa de Engenharia Química) - Instituto Alberto Luiz Coimbra de Pós Graduação e Pesquisa de Engenharia.

Aluno: Roberto Bentes de Carvalho

BORGES, Cristiano PiacsekNOBREGA, Ronaldo; MELO JUNIOR, Príamo Albuquerque de; PEREIRA, Cristina Cardoso; PAREDES, Marcio Luis Lyra;DI LUCCIO, M.. Fibras ocas compostas para nanofiltração e osmose inversa preparadas pela técnica de precipitação por imersão de duas soluções poliméricas extrusadas simultaneamente. 2005. Tese (Doutorado em Programa de Engenharia Química) - Instituto Alberto Luiz Coimbra de Pós Graduação e Pesquisa de Engenharia.

Aluno: Eunice Valduga

FURIGO JR, AgenorDI LUCCIO, M.; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de; MACHADO, Ricardo Antonio Francisco;TREICHEL, Helen; FRANCO, Telma Teixeira. Bioprodução de compostos voláteis e carotenóides por Sporidiobolus salmonicolor CBS 2636. 2005. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Alexandre José Cichoski

DI LUCCIO, M.; TERRA, Nelcindo Nascimento; ROMANELLI, Pedro Fernando; WOSIACKY, Gilvan; WASZCZYNSKYJ, Nina. Desenvolvimento de paleta suína curada, maturada e fermentada com a adição de Staphylococcus xylosus. 2004. Tese (Doutorado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: IRAJÁ DO NASCIMENTO FILHO

DI LUCCIO, M.; SILVA, M. R. R. M. S.; NASCIMENTO, D. B.; VALE, M. G. R.; SILVA, M. M.. Estudo de compostos orgânicos em lixiviado em aterro sanitário. 2002. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Arthur Santos Romero

Hotza, D.DI LUCCIO, M.; TRAVITZKY, N.. Development of Silicon Carbide Filters and Porous Membranes by Robocasting for Liquid Separation. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rayane Kunert Langbehn

Soares, H. M.; OLIVEIRA, D.;DI LUCCIO, M.; SANDJO, L. P.; LOBO, F. L.. Biocélulas Combustíveis: uma alternativa biotecnológica para o tratamento de efluente contaminado com fluoroquinolonas. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Bruno da Silva Gonçalves Alves

BORGES, C. P.; FONSECA, F. V.; KRONENBERGER, F. A.;DI LUCCIO, M.; WESCHENFELDER, S. E.. Recobrimento de membranas para o tatamento de água produzida. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Laís Benvenutti

Ferreira, S.R.S.; CAMARGO, A. C.; Sayer, C.;DI LUCCIO, M.. Selection and application of eutectic solvents for the valorization of jaboticaba processing by-product using high-pressure fluid technologies. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Camila Suliani Raota

DI LUCCIO, M.; BRANDALISE, R. N.; SILVA, T. B.. Desenvolvimento e caracterização de uma membrana verde de poli(álcool vinílico) para a remoção de diclofenaco de sódio de matrizes aquosas. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Materiais) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: OTÍLIA MONICA ALVES BORGES

ZIELINSKI, A. A. F.; SILVA, L. M. R.;DI LUCCIO, M.. Obtenção de extratos com potencial antioxidante de subprodutos da agroindústria de acerola (Malpighia emarginata D.C.). 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Erlí José Padilha Júnior

DI LUCCIO, M.; SECCHI, A. R.; Schwaab, M.. Nova abordagem para modelagem da formação de membranas poliméricas por inversão de fases. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Monique Juna Lopes Leite

PERGHER, Sibele Berenice Castellã; POLLO, L. D.;AMBROSI, A.DI LUCCIO, M.. Desenvolvimento de membranas catalíticas de pervaporação de polivinilpirrolidona (PVP) / quitosana para síntese de ésteres e remoção simultânea de água do meio de reação. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Jéssica Mulinari

Hotza, D.; INNOCENTINI, M. D. M.;DI LUCCIO, M.; ANDRADE, C. J.. Lipase immobilization on alumina membranes aiming antifouling and self-cleaning properties for oil-water separation. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Jéssica de Matos Fonseca

Fritz, A. R. M.; JOSÉ, Humberto Jorge;DI LUCCIO, M.. Aplicação de fotocatálise na pós-colheita de mamão: uma abordagem inovativa do uso de nanocompósitos de biopolímeros-TiO2 para degradação de etileno. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Ingrid Ramalho Marques

REZZADORI, K.; CARCIOFI, B. A. M.;Di Luccio, Marco; COSTA, C.. Modificação de Membranas de Ultrafiltração por Tratamento com Plasma Frio e Deposição Polimérica. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Stefane Vieira Besegatto

SILVA, A.; CAMPOS, C. E. M.; Araujo, P.H.H.;DI LUCCIO, M.. Desenvolvimento de catalisadores à base de pervoskita CaNixM(1-x) (M=Fe ou Cu) para degradação de corantes azo (RR141 e OII). 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Gabriela Vollet Marson

HUBINGER, M. D.;DI LUCCIO, M.. Produção e concentração por membranas de hidrolisado proteico de levedura residual cervejeira. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Simone Perazzoli

Soares, H. M.;DI LUCCIO, M.; SZPOGANICZ, B.; NUNES, E. O.. Desenvolvimento de célula microbiana de dessalinização operando com biocátodo anóxico para simultânea remoção de carbono e nitrogênio, geração de bioeletricidade e dessalinização. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Leticya Lais Coelho

MOREIRA, Regina de Fátima Peralta MunizHotza, D.DI LUCCIO, M.; POLETTO, P.; AMORIM, S. M.. Produção de membranas cerâmicas fotocatalíticas para o tratamento de efluentes oleosos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Angelo Oliveira Silva

Hotza, D.; Wilhelm, M.; RIBEIRO, L. F. B.;DI LUCCIO, M.; CARLESSO, M. V.. Production andcharacterization of alumina ceramic membranes containing silver nanoparticles. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rafael Kenji Nishihora

Quadri, M.G.N.;Hotza, D.; Soares, C.;DI LUCCIO, M.; RACHADEL, P. L.. Fabricação de membranas cerâmicas para recuperação de óleo de efluentes. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Cristiana Costa Bretanha

DI LUCCIO, M.; BALDASSO, C.;Tres, M. V.; PETRUS, JOSÉ C.C.. Microfiltração tangencial de soluções de gelatina e estratégias para o controle de incrustações. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Gidiane Scaratti

MOREIRA, Regina de Fatima Peralta Muniz; JOSÉ, Humberto Jorge;DI LUCCIO, M.; VIEIRA, M. G. A.; ARAUJO, M. H.. Remoção de 1,4-dioxano de águas residuárias: rotas de decomposição utilizando ozonização ou peroxidação catalítica acoplada com filtração em membrana cerâmica. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Daniela Bresolin

OLIVEIRA, Débora de; Araujo, P.H.H.;DI LUCCIO, M.DALLAGO, Rogério Marcos. Application of mono- and diacylglycerol obtained by enzymatic glycerolysis as biopolyol and surfactant for polyurethane polymerization. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Tania Maria Costa

OLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.; ZENI, A. L. B.;Lerin, Lindomar A.. Identification of compounds obtained by Ganoderma lipsiense with biological properties. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Tamara Agner Miguez

Sayer, C.; Araujo, P.H.H.;DI LUCCIO, M.; SILVEIRA NETO, B. A.; SILVA, F. M.. Miniemulsificação por membranas e a sua aplicação nas polimerizações em miniemulsão catalisadas por líquidos iônicos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Guilherme Martinez Mibielli

OLIVEIRA, José Vladimir deZenevicz, M.C.; Schmidel Netto, W.;DI LUCCIO, M.. Produção em escala industrial de ésteres metílicos a partir de matérias primas de baixo custo utilizando enzima livre comercial. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Brayam Luiz Batista Perini

OLIVEIRA, Débora de; SCHNEIDER, A. L. S.;DI LUCCIO, M.; GERN, R. M. M.. Oxidação de antraceno e benzo(a)pireno por lacase de Trametes versicolor imobilizada em nanopartículas magnéticas. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: José Roberto Chaves Neto

Tres, M. V.MAZUTTI, Márcio AntônioZabot, G.DI LUCCIO, M.; FERREIRA, P. A. A.;DALLAGO, Rogério Marcos. Desenvolvimento de micro e nanoemulsões para potencializar a ação de metabólitos de Phoma sp. no controle biológico. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Laís Graziela de Melo da Silva

Souza, A.A.U.; SOARES, P. A.; SOUZA, J. A. R.;DI LUCCIO, M.. Remoção das espécies Fe (II) e Fe (III) em efluentes têxteis utilizando algas marinhas como biossorvente. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Valdir Aniceto Pereira Júnior

Quadri, M.G.N.; Soares, C.;DI LUCCIO, M.; FERNANDES, C. P.; RACHADEL, P. L.. Desenvolvimento de membrana assimétrica de LSCF para separação de oxigênio. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Juliana Ribeiro Machado

OLIVEIRA, Débora de; FERNANDES, C. P.; Sayer, C.;Lerin, Lindomar A.DI LUCCIO, M.. Encapsulamento de éster acetato de eugenila obtido através de síntese enzimática. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Lídia Tiggemann Prando

Di Luccio, Marco; TERENZI, H. F.;MAZUTTI, Márcio AntônioOLIVEIRA, Débora de. Influência de campo magnético permanente na atividade enzimática e concnetração de enzimas por ultrafiltração. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Tatiane Vieira Rêgo

DI LUCCIO, M.; LEMOS-SENNA, ELENARA; BRESOLIN, C. C.;REZZADORI, K.PETRUS, José Carlos Cunha; Fritz, A. R. M.. Emulsificação com membranas no encapsulamento de curcumina. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Iloir Gaio

FURIGO JR, AgenorOLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.VALÉRIO, Alexsandra. Avaliação da atividade e estabilidade de pectinases comerciais imobilizadas e submetidas ao tratamento com fluidos pressurizados. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Guilherme Zin

DI LUCCIO, M.; Soares, H. M.; Araujo, P.H.H.;Oliveira, J. Vladimir. Controle de incrustação em processos de separação com membranas aplicados na separação de emulsões óleo/água. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Raquel Aparecida Loss

HENSE, H.;VALÉRIO, AlexsandraDI LUCCIO, M.Ninow, J. L.. produção de acetato de eugenila através de síntese enzimática e heterogênea em sistema livre de solvente. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Daiana Cardoso de Oliveira

AMANTE, E. R.; MULLER, C. M. O.; AQUINO, A. C. M. S.;DI LUCCIO, M.. Efeito da secagem solar e em estufa com circulação de ar sobre as características físico-químicas e reológicas do polvilho azedo. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Daniel Angelo Longhi

Laurindo, J. B.; GUT, J. A. W.;FURIGO JR, Agenor; PORTO, L. M.; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de;DI LUCCIO, M.. Aplicação do delineamento experimental ótimo para a estimativa dos parâmetros do modelo matemático preditivo do crescimento de Weissella viridescens em condições não isotérmicas. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Alan Ambrosi

BALDASSO, C.; SILVA, J. B. A. E.;Di Luccio, Marco. Avaliação da técnica de osmose direta para desalcoolização de cerveja. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Carina Faccio

Quadri, M.G.N.; Soares, C.;MOREIRA, Regina de Fatima Peralta MunizDI LUCCIO, M.; FRONZA, N.. Extração, caracterização e aplicação da mucilagem do jacracatiá (carica quercifolia (A. St.-Hil.) Hieron). 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: ZULEICA NOVELLO

Tres, M. V.DI LUCCIO, M.Dallago, Rogério M.MOSSI, Altemir JoseMAZUTTI, Márcio Antônio. Extração de oleaginosas utilizando n-butano pressurizado como solvente. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Mariana Teixeira da Costa Machado

HUBINGER, M. D.;DI LUCCIO, M.; Martinez, J.. Extração de açúcares prebióticos a partir de resíduos de alcachofra e sua concentração por processos de separação por membranas. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Salete Maria de Olinda Carvalho Farias

AMANTE, E. R.; RIBANI, R. H.;Oliveira, Débora; PRUDENCIO, E. S.;DI LUCCIO, M.; BLOCK, J. M.. Potencial tecnológico de resíduos do processamento da goiaba. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Eduardo Niehues

Quadri, M.G.N.; MACHADO, Ricardo Antonio Francisco;Di Luccio, Marco; BATISTELLA, M. A.;VALÉRIO, Alexsandra. Preparação de membranas fibrosas de gelatina: efeito das condições da solução no processo de eletrofiação e morfologia. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Manuela Balen

OLIVEIRA, Débora de; Feltes, M.M.C.;VALÉRIO, AlexsandraDI LUCCIO, M.. Tecnologias alternativas para a síntese enzimática de ascorbil ésteres: líquidos iônicos, sistemas assistidos por ultrassom e micro-ondas. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Eliane Pereira Cipolatti

OLIVEIRA, Débora de; Feltes, M.M.C.; RODRIGUES, R. C.; Araujo, P.H.H.;DI LUCCIO, M.. Estudo de diferentes métodos de imobilização de lipase B de Candida antarctica. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Kellen Zanfonato

ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de; SILVA, L. F.; STAMBUCK, B.;DI LUCCIO, M.. Produção de poli(3-hidroxibutirato) por Ralstonia eutropha geneticamente modificada, a partir de vinhaça. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Leonardo Henrique de Oliveira

Souza, A.A.U.; SOUZA, Selene Maria de Arruda Guelli Ulson de;DI LUCCIO, M.; Lanza, M.; CARO, M. S. B.. Funcionalização de adsorventes para aplicação no tratamento da água produzida na indústria petroquímica. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Helmut Joél Navarro Diaz

HENSE, H.;CORAZZA, Marcos Lucio; MACHADO, Ricardo Antonio Francisco;DI LUCCIO, M.. Analise de viabilidade econômica do processo de produção de biodiesel supercrítico. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Marcos dos Santos Lima

Ninow, Jorge Luiz; MANFROI, V.; AMBONI, R. D. M. C.;DI LUCCIO, M.. Estudo de tratamentos de maceração, características analíticas, polifenólicas e antioxidantes de suco de uvas americanas e híbridas elaborados por processo industrial. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Giustino Tribuzzi

Laurindo, J. B.; CRISTIANINI, M.;DI LUCCIO, M.; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de. Desenvolvimento de alternativas tecnológicas para o processamento da carne de mexilhão. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Luís Carlos Oliveira dos Santos Jr

AMANTE, E. R.; CARLSON, L. H. C.; MULLER, C. M. O.; Lanza, M.;OLIVEIRA, Débora deDi Luccio, Marco. . Efeito do tratamento em campo pulsado e em autoclave sobre a qualidade físico-química, sensorial e microbiológica do purê de abóbora (C. moschata). 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Josamaique Gilson Veneral

Ferreira, S.R.S.; CASSEL, E.; PORTO, L. M.; COMIM, S. R. R.;DI LUCCIO, M.. Produção enzimática de poli(epison-caprolactona) em sistema contínuo e meio pressurizado. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Janaina Debon

Soares, H. M.; Schmidel Netto, W.; CORSEUIL, H. X.;DI LUCCIO, M.. Produção de biosurfactante por Bacillus subtilis ATCC 21332 em condição anaeróbia. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Mara Cristina Picoli Zenevicz

FURIGO JR, AgenorOLIVEIRA, Débora deOliveira, J. Vladimir; Araujo, P.H.H.; TREICHEL, H;DI LUCCIO, M.. Hidroesterificação enzimática de óleo de soja em sistema de ultrassom. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Heiderose Herpich

Souza, A.A.U.;OLIVEIRA, Débora de; BRANDAO, H. L.;DI LUCCIO, M.; SILVA, C. B.. Processo de alvejamento de substrato de algodão utilizando ozônio em baixa relação de banho. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Toni Luis Benazzi

DALLAGO, Rogério MarcosDI LUCCIO, M.MOREIRA, Regina de Fátima Peralta MunizParoul, Natalia; Meneghelli, J.S.. Aplicação da eletrocoagulação e oxidação avançada no tratamento de efluentes de indústrias de latícinios. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marcia Maria Santin Trentini

DI LUCCIO, M.; Silveira, M. M.;DALLAGO, Rogério Marcos; Pereira, A.A.M.. Purificação de pectinases produzidas por Aspergilllus niger ATCC 9642 em sistema aquoso bifásico e precipitação por solvente orgânico. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Micheline Orlandi Osório

FURIGO JR, Agenor; Soares, H. M.;MOREIRA, Regina de Fátima Peralta MunizDI LUCCIO, M.. Cinética de remoção do herbicida metribuzim por processo oxidativo com ozônio. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Simone Maria Golunski

Dallago, Rogério M.DI LUCCIO, M.TREICHEL, Helen; Marczak, L. D. F.;KALIL, Susana JulianoROSA, Clarissa Dalla. Purificação de inulinase de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571 utilizando mudança de força iônica, precipitação com solventes orgânicos e sistema aquoso bifásico. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Viviane Astolfi

Rigo, ElisandraTREICHEL, HelenDI LUCCIO, M.VALDUGA, EuniceKALIL, Susana Juliano; GALON, L.. Produção de celulases e hemicelulases por fermentação em estado sólido usando Trichoderma reesei NRRL 3652 em resíduos agroindustriais. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Mara Kessler Ustra

OLIVEIRA, Débora deCORAZZA, Marcos LucioOLIVEIRA, José Vladimir deFURIGO JR, Agenor; Lenzi, M. K.;DI LUCCIO, M.. Modelagem cinética de reações enzimáticas envolvendo óleos vegetais em banho de ultrassom e em fluido pressurizado. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rosa Cristina Prestes

DI LUCCIO, M.TONIAZZO, G.; Kubota, E.H.; Bortoluzzi, R. C.;TREICHEL, Helen. Efeitos da adição de colágeno na qualidade de presunto cozido de frango. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cristiane Micheli Marchesi

DI LUCCIO, M.TREICHEL, H.; PENHA, Fabio;DALLAGO, Rogério Marcos; Brião, V.B.. Uso de membranas para o tratamento e a reutilização da água do sistema de pré-resfriamento de carcaças de frango. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Sibele Recco Rosso Comim

Ferreira, S.R.S.Oliveira, J. VladimirMOREIRA, Regina de Fatima Peralta MunizDI LUCCIO, M.. Produção enzimática de poli(épson-caprolactona) em meio pressurizado. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Stéphani Caroline Benetti

OLIVEIRA, José Vladimir deMAZUTTI, Márcio Antônio; Cardozo Filho, L.; Cabral, V.F.;DI LUCCIO, M.MOSSI, Altemir Jose. Levantamento de dados de equilíbrio líquido-líquido usando infravermelho próximo e coluna reativa para a produção de biodiesel de soja. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Carolina Pereira Kechinski

Tessaro, I. C.; Marczak, L. D. F.; Guterres, S.S.; Noreña, C.P.Z.;DI LUCCIO, M.. Estudo da influência de diferentes formas de processamento do mirtilo a fim de manter as suas propriedades nutracêuticas. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Luciana Maroñas Monks

VALDUGA, EuniceOliveira, J. VladimirCORAZZA, Marcos Lucio; PENHA, Fabio;DI LUCCIO, M.. Ruptura celular de Sporidiobolus salmonicolor CBS 2636 e encapsulamento dos cartenoides. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marcus Vinícius Três

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, José Vladimir deMAZUTTI, Márcio Antônio; PENHA, Fabio;PETRUS, José Carlos Cunha. Separação de misturas de óleo-solvente utilizando processo de separação com membrana. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Elisandra Rigo Gaio

Ninow, J. L.DI LUCCIO, M.; Schmidell, Willibaldo;KALIL, Susana Juliano; Palma, Márcia Brandão. Produção de lipases por fermentação em estado sólido com farelo de soja. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Eunice Valduga

FURIGO JR, AgenorDI LUCCIO, M.; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de; SOUZA, Selene Maria de Arruda Guelli Ulson de;TREICHEL, Helen. Bioprodução de compostos voláteis e carotenóides por Sporidiobolus salmonicolor. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Frederico de Araujo Kronemberger

BORGES, Cristiano PiacsekFREIRE, Denise Maria GuimarãesDI LUCCIO, M.; PEREIRA JR, Nei; MENEZES, Reginaldo Ramos de; SANT´ANNA JR, Geraldo Lippel. Produção de biossurfactantes em biorreatores assitido por processos com membranas. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Engenharia Química) - Instituto Alberto Luiz Coimbra de Pós Graduação e Pesquisa de Engenharia.

Aluno: Gean Delise Leal Pasquali Vargas

MOREIRA, Regina de Fátima Peralta Muniz; JOSÉ, Humberto Jorge; MACHADO, Ricardo Antonio Francisco;DI LUCCIO, M.; LEÃO, Monica Maria Diniz. Tratamento terciário de esgoto sanitário através de processos oxidativos avançados para a obtenção de água de reuso. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Roberto Bentes de Carvalho

DI LUCCIO, M.; PEREIRA, Cristina Cardoso; PAREDES, Marcio Luis Lyra;NOBREGA, RonaldoBORGES, Cristiano Piacsek. Desenvolvimento de membranas de osmose inversa e de nanofiltração através do processamento simultâneo de duas soluções poliméricas. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Engenharia Química) - Instituto Alberto Luiz Coimbra de Pós Graduação e Pesquisa de Engenharia.

Aluno: Thamarys Scapini

TREICHEL, H.; Fongaro, Gislaine; ALVES JUNIOR, S. L.;DI LUCCIO, M.. Processamento de resíduo de melancia para produção de etanol. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Éverson Andrade

LEMOS-SENNA, ELENARA;DI LUCCIO, M.; MENDES, C.. Desenvolvimento de sistemas de liberação autonanoemulsionáveis para administração oral de diosmina/hesperidina. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Scheila Zamboni

Dallago, Rogério M.; PENHA, Fabio;DI LUCCIO, M.. Degradação de imidacloprid utilizando processo oxidativo avançado. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marcela Caovilla

DALLAGO, Rogério Marcos; PENHA, Fabio;DI LUCCIO, M.. Emprego de penas de galinhas como adsorvente de baixo custo para a remoção do corante amarelo direto em soluções aquosas. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Mateus Erdmann Kuhn

DI LUCCIO, M.DALLAGO, Rogério Marcos; PENHA, Fabio. Estudo da viabilidade da aplicação de eletroflotação no tratamento de efluentes oriundos de laticínios. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marilei Fontana Battisti

DALLAGO, Rogério MarcosMOSSI, Altemir JoséDI LUCCIO, M.. Eficiência de Typhas domingensis L. e Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng em filtros construídos (wetlands) no município de Mariano Moro/RS. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Clóvis Pompmaier

DALLAGO, Rogério MarcosMOSSI, Altemir JoséDI LUCCIO, M.. Sistema de processamento e destinação de resíduos sólidos urbanos no município de Paulo Bento. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cátia Marcia Golunski

DALLAGO, Rogério MarcosDI LUCCIO, M.; SILVA, Fabiana e B da. Estratégias de tratamento e reaproveitamento de resíduos de laboratório de controle de qualidade ambiental. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Andréia Guella

TREICHEL, HelenOLIVEIRA, Débora deMOSSI, Altemir JoséDI LUCCIO, M.. Interferência da insensibilidade na qualidade de carne de frango. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Michele Andrea Nadaletti

CICHOSKI, Alexandre JoséDI LUCCIO, M.TREICHEL, HelenDALLAGO, Rogério Marcos. Ação tamponante do lactato de sódio em balas duras elaboradas com caldas de retalhos. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: CÁSSIA CUNICO

CICHOSKI, Alexandre JoséDI LUCCIO, M.VALDUGA, AliceVENQUIARUTO, Luciana. Caracterização de queijo prato adicionado de probióticos, fibras vegetais e lactato de potássio: microrganismos, pH, acidez e lactose. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Silvio Roberto Dutra Figueiró

DI LUCCIO, M.CICHOSKI, Alexandre JoséOLIVEIRA, Débora deOLIVEIRA, José Vladimir de. Avaliaçào da permeabilidade de filmes simples a vapor d'água para dimensionamento de embalagens. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Luciana Schocair Teixeira Neves

DI LUCCIO, M.CICHOSKI, Alexandre JoséPADILHA, Francine FerreiraOLIVEIRA, Débora de. Ação tamponante de lactato de sódio na inibição da cristalização de balas duras adiciondo calda de retalhos em sua composição. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Mônica Angélica Salomoni

DI LUCCIO, M.CICHOSKI, Alexandre JoséVALDUGA, EunicePADILHA, Francine Ferreira. Produção de hidrolisado de resíduo de carne mecanicamente separada suína para aplicação em produtos cárneos industriazliados. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Karen Cristina Mikulski

DI LUCCIO, M.CICHOSKI, Alexandre JoséVALDUGA, EunicePADILHA, Francine Ferreira. Avaliação da aplicação de proteína funcional de carne em presunto cozido. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Eduardo Huber

HUBER, E.;DI LUCCIO, M.; ZANOELO, Éverton;CICHOSKI, Alexandre José; REZENDE, D. F.. Alterações da qualidade microbiológica e intrínseca de carcaças suínas no período de resfriamento (pré-espostejamento). 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Márcia Maria Santin

SANTIN, Márcia MariaDI LUCCIO, M.; STUART, G. R.;OLIVEIRA, Débora deVALDUGA, Eunice. Avaliação do valor nutricional de formulações de queijo minas light. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rejane Gollo

GOLLO, R.;DI LUCCIO, M.VALDUGA, Eunice; STUART, G. R.;CANSIAN, Rogério Luis. Identificação dos pontos críticos de controle no processamento dos queijos prato e mussarela produzidos na Agroindústria Portelense. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Jean Carlos Brustolin

BRUSTOLIN, J. C.;DI LUCCIO, M.; ZANOELO, Éverton;VALDUGA, Eunice; STUART, G. R.. Aceleração de vida de prateleira em linguiças. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rafael Vidal Campos

CAMPOS, R. V.;DI LUCCIO, M.; REZENDE, D. F.; ZANOELO, Éverton;CICHOSKI, Alexandre José. Modelagem matemática e simulação numérica do processo de congelamento por convecção forçada em uma indústria de carnes. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Roberta Eletízia RIgoni

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora deMOSSI, Altemir JoséCANSIAN, Rogério Luis. Estudo da viabilidade técnica da utilizaçào de enzimas para a redução de gordura do flotado do tratamento de efluentes de um frigorífico. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Gabriela Aguiar de Oliveira

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora deDARIVA, CláudioVALDUGA, Eunice. Estudo da viabilidade técnica da utlização de enzimas para a redução de matéria orgânica do flotado no tratamento de efluentes de uma indústria de balas. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Jéssica Alberton

DI LUCCIO, M.REZZADORI, K.ZIN, G.; Meneses, A.. Determinação da concentração micelar crítica do Tween 80 e WPI e produção de emulsões óleo/água pelo método convencional e por membranas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Naíra Zimmermann

Lerin, Lindomar A.DI LUCCIO, M.. produção de mirtilo em pós por cast-tape drying. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Natália Buratto Rodrigues

VALÉRIO, AlexsandraDI LUCCIO, M.. Desenvolvimento de chiops de inhame (Colocasia esculenta) por métodos multi-flash drying. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Analiz Huntemann Garcia

Barreto, I.;DI LUCCIO, M.. Secagem de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller) em campo de micro-ondas com vácuo contínuo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Maria Júlia das Chagas

Quadri, M.G.N.; NIEHUES, E.; SOUZA, V. C.;DI LUCCIO, M.. Nanocristais de celulose oxidados na reticulação de membranas de gelatina eletrofiadas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Larissa Hasse

Ferreira, S.R.S.; OLIVEIRA, D. A.;Boschetto, D.L.DI LUCCIO, M.. Potencial antioxidante do extrato de torta de semente de maracujá em óleo de soja. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Gabriela Pereira

HENSE, H.; LOSS, R. A.;Boschetto, D.L.DI LUCCIO, M.. Encapsulamento de acetato de eugenila obtido por síntese enzimática utilizando técnica de dispersão de solução aumentada por fluidos supercríticos (SEDS). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Raquel Simão

Laurindo, J. B.; ALMEIDA, P. P.; PASCUAL, N. B.; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de;DI LUCCIO, M.. Produção e caracterização de filmes de amido de mandioca adicionados de microfibras de celulose de eucalipto. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Anderson Cesar Dutra

ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de;DI LUCCIO, M.; Schmidel Netto, W.; Quines, L. K. M.. Estudo da influência da concentração de glicose e nitrogênio no crescimento de Cupriavidus necator. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Luana Bazzo

DI LUCCIO, M.; Fritz, A. R. M.;Lerin, Lindomar A.. Análise das propriedades funcionais e físico-químicas do queijo mussarela. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Viviane Bortoloto Chocaira

ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de;DI LUCCIO, M.. Conceitos de controle estatístico de processos (CEP) e exemplo de aplicação em uma indústria de sorvetes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Patricia Costa da Silva

CENI, Giovana Cristina;de Oliveira, DéboraDI LUCCIO, M.TREICHEL, Helen. Produção enzimática de benzoato de 1-glicerila em ultrassom. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Miriam Cristina Feiten

OLIVEIRA, José Vladimir dede Oliveira, DéboraMAZUTTI, Márcio AntônioDI LUCCIO, M.. Produção de ascorbil palmitato por esterificação enzimática em ultrassom. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Jéssica Ramme Afonso

DI LUCCIO, M.TREICHEL, HelenCANSIAN, Rogério Luis. Preparo de filmes poliméricos impregnados com zeólitas contendo prata para aplicação em embalagens com propriedades antimicrobianas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Giovani Zabot

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, José Vladimir deMAZUTTI, Márcio AntônioTREICHEL, Helen. Modelagem matemática do processo de bioprodução de goma xantana. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Daniela Remonatto

TREICHEL, HelenOLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.. Purificação de lipase fúngica através de sistema aquoso bifásico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Renata Vardanega

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, José Vladimir deTREICHEL, HelenMAZUTTI, Márcio Antônio. Efeito do campo magnético sobre o fluxo na permeação de proteínas em membranas de ultrafiltração. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Giovani Zabot

DI LUCCIO, M.TREICHEL, HelenMAZUTTI, Márcio Antônio. Estágio na Aurora Alimentos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Eline Rosset

TREICHEL, H.DI LUCCIO, M.MAZUTTI, Márcio Antônio. Estágio na Peccin S.A.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Jéssica Ramme Afonso

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora deTONIAZZO, G.. Estágio na Brasil Foods S.A.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Renata Vardanega

TREICHEL, HelenDI LUCCIO, M.MAZUTTI, Márcio Antônio. Estágio Supervisionado na Duas Rodas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ronei Dariva

CORAZZA, Marcos Lucio; CORAZZA, Fernanda de Castilhos;DI LUCCIO, M.. Cool Pack: simulação e análise de sistemas de refrigeração. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Elizangele Menusi

TONIAZZO, G.de Oliveira, DeboraDI LUCCIO, M.TREICHEL, H.. Estudo comparativo da produção de lipases por fermentação submersa utilizando Penicillium sp. livre e imobilizado e avaliação do uso de células imobilizadas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Aniassana Babicz

TONIAZZO, G.OLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.TREICHEL, H.. Estudo comparativo da produção de lipases por fermentação submersa utilizando Penicillium sp. livre e imobilizado e avaliação do uso de células imobilizadas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Tássio Benazzi

OLIVEIRA, José Vladimir deMAZUTTI, Márcio AntônioDI LUCCIO, M.. Determinação de dados de equilíbrio líquido-vapor do sistema reacional na produção de biodiesel. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Josieli Oliveira dos Santos

EMMERICH, Daniel JacinthoParoul, NataliaDI LUCCIO, M.. Um breve review sobre diferentes métodos de Química Orgânica limpa. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Francieli Arbter

DI LUCCIO, M.RIGO, ElisandraTREICHEL, Helende Oliveira, Débora. Estudo da produção e caracterização de lipase fúngica obtida por fermentação em estado sólido com farelo de soja. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Manuela Balen

DI LUCCIO, M.CORAZZA, Marcos Lucio. Estágio Supervisionado na CEPPA/PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ronei Dariva

DI LUCCIO, M.CORAZZA, Marcos Lucio; CORAZZA, Fernanda de Castilhos. Estágio Supervisionado na PECCIN S.A.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rosicler Colet

TREICHEL, HelenDI LUCCIO, M.VALDUGA, Eunice. Estágio Supervisionado na Aurora Alimentos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: José Cerineu Bergoli

DALLAGO, Rogério MarcosDI LUCCIO, M.. Remoção de ferro, manganês e odores de lodo de estação de tratamento de águas (ETA): influência do pH e do carvão ativado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ricardo Munik

EMMERICH, Daniel Jacintho; Paroul, N.;DI LUCCIO, M.. Aplicação de zeólitas como catalisadores heterogêneos na síntese de heterociclos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Francine Todescato Mello

DALLAGO, Rogério MarcosDI LUCCIO, M.. Remoção de corante azul marinho direto utilizando como adsorvente bucha vegetal (Luffa cylindrical). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Poliana Contini

DI LUCCIO, M.; CORAZZA, Fernanda de Castilhos; MOSELE, S. H.. Estudo da demanda de alimentos em Erechim. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Laerte Balbinot

DI LUCCIO, M.DALLAGO, Rogério Marcos. Galvanoplastia: revisão de literatura. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cristina Aparecida Lopes

MOSSI, Altemir JoséDI LUCCIO, M.. Elaboração de um manual de procedimentos em uma plataforma de recebimento de leite. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Gabriel Nagatani

OLIVEIRA, José Vladimir deDI LUCCIO, M.. Análise de intervalo de confiança de modelos termodinâmicos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Gabriel Nagatani

Oliveira, J. VladimirDI LUCCIO, M.. Estágio na Intecnial S.A. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Diogo Hoffmann

OLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.. Estágio Supervisionado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Reginaldo Scariot Vidal

MOSSI, A.DI LUCCIO, M.. Estágio Supervisionado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Juliana Faccin de Conto

OLIVEIRA, Débora deDI LUCCIO, M.. Estágio Supervisionado na Sadia S.A.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Poliana Contini

DI LUCCIO, M.; MOSELE, S. H.. Estágio na Aurora Alimentos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cristina Aparecida Lopes

MOSSI, A.DI LUCCIO, M.. Estágio Supervisionado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Stéphani Caroline Beneti

DI LUCCIO, M.PADILHA, Francine FerreiraTREICHEL, HelenOLIVEIRA, Débora de. Screening de fungos filamentosos para a produção de lipases, proteases, amilases e biossurfactantes. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Patricia Lodéa

DI LUCCIO, M.PADILHA, Francine FerreiraOLIVEIRA, Débora deTREICHEL, Helen. Screening de fungos filamentosos para a produção de lipases, proteases, amilases e biossurfactantes. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Alexsandra Valério

VALDUGA, EuniceDI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora deTREICHEL, Helen. Bioprodução de carotenóides por Sporidiobolus salmonicolor (CBS2636) utilizando substratos agroindustriais. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ana Paula Cansian

CICHOSKI, Alexandre JoséDI LUCCIO, M.. Avaliação do crescimento da cultura pura de Staphylococcus xylosus em doce de leite. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ana Paula Cansian

DI LUCCIO, M.MOSSI, Altemir JoséCICHOSKI, Alexandre José. Estágio Supervisionado na Nutriz Ind. e Com. Alimentos S.A.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ilizandra Fernandes

DI LUCCIO, M.CORAZZA, Marcos Lucio; Baldus, A.. Estágio Supervisionado na Intecnial S.A.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cristiane Bertoldi

DI LUCCIO, M.TREICHEL, Helen. Estágio Supervisionado na Perdigão Agrindustrial. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marcus Vinícius Três

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora deTREICHEL, Helen. Estágio Supervisionado na Conservas Oderich. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Stéphani Caroline Benetti

DI LUCCIO, M.TREICHEL, HelenOLIVEIRA, Débora de. Estágio Supervisionado na Conservas Oderich. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Irede Dalmolin

DI LUCCIO, M.DALLAGO, Rogério MarcosTREICHEL, Helen. Estágio Supervisionado na Embrapa. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Aniela Pinto Kempka

OLIVEIRA, Débora deTREICHEL, HelenDI LUCCIO, M.MOSSI, Altemir José. Estudo da produção de lipase por Penicillium verrucosum utilizando farelo de soja como substrato. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Nádia Roselei Lamb Lipke

Aluno: Marcio Antônio Mazutti

DI LUCCIO, M.TREICHEL, HelenMOSSI, Altemir JoséOLIVEIRA, Débora de. Aproveitamento de resíduos agroindustriais para produção de inulinase por fermentação em estado sólido. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: João Paulo Bender

DI LUCCIO, M.TREICHEL, HelenOLIVEIRA, Débora deMOSSI, Altemir José. Aproveitamento de resíduos agroindustriais para produção de inulinase por fermentação em estado sólido. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Bernardo Dimer Beledelli

DI LUCCIO, M.CORAZZA, Marcos LucioVALDUGA, Eunice. Recuperação de aromas de suco de uva pelo processo de pervaporação. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Fernando Bortolini Loch

DI LUCCIO, M.CORAZZA, Marcos LucioVALDUGA, Eunice. Recuperação de aromas de suco de uva por pervaporação. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Erison Raimundo

DI LUCCIO, M.CICHOSKI, Alexandre José. Avaliação físico-química e micobiológica em suco de laranja in natura e pasteurizado armazenado sob refrigeração e condições de luminosidade. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Leandra Balbinot

PADILHA, Francine FerreiraDALLAGO, Rogério MarcosDI LUCCIO, M.. Aplicação de biofiltro para a remoção de corantes e metais de efluentes de indústria têxtil. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marcieli Peruzzolo

DI LUCCIO, M.NASCIMENTO FILHO, Irajá DoDALLAGO, Rogério Marcos. Couro residual como adsorvente para a remoção de efluentes têxteis: influência do tipo de corante. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Jean Carlos Merg

DI LUCCIO, M.DALLAGO, Rogério Marcos; PENHA, Fabio. Determinação do teor de cafeína em diferentes amostras de café descafeinados. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cristiana Amroginski

DI LUCCIO, M.TREICHEL, HelenOLIVEIRA, Débora deOLIVEIRA, José Vladimir de. Produção de ésteres etílicos a partir da alcoólise enzimática de óleo de soja. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Vivian Carmem Rigo

DI LUCCIO, M.; SILVA, Fabiana e B da. Desenvolvimento e avaliação da estabilidade física de emulsão O/A contendo naproxeno. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Eliana Baldissera

DI LUCCIO, M.TREICHEL, HelenOLIVEIRA, Débora de. Procedimento para extração de peroxidase de erva-mate e estuda de sua estabilidade. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Roberta do Prado

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora dePADILHA, Francine FerreiraVALDUGA, EuniceTREICHEL, Helen. Extração, encapsulamento e secagem de antocianinas do bagaço de uva isabel (Vitis labrusca). 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Leandra Lima

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora deVALDUGA, EunicePADILHA, Francine FerreiraTREICHEL, Helen. Extração, encapsulamento e secagem de antocianinas do bagaço de uva isabel (Vitis labrusca). 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Jonathan dos Santos Girardi

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora deDARIVA, Cláudio. Estabilidade da peroxidase de rabanete em CO2 a altas pressões. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Gisele Javornik

DI LUCCIO, M.. Avaliação das condições de operação no tratamento de efluentes de frigorífico de suínos por microfiltração. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Adriane Pegoraro

DI LUCCIO, M.CICHOSKI, Alexandre José. Produção de hidrolisado de carne mecanicamente separada de suínos e de resíduos de ossos suínos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Franciele Angela Balvedi

DI LUCCIO, M.; MOSELE, S. H.;VALDUGA, EuniceOLIVEIRA, Débora de. Desenvolvimento de bebida de erva-mate aromatizada naturalmente. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Sheila Tortelli

DI LUCCIO, M.CANSIAN, Rogério LuisOLIVEIRA, Débora deVALDUGA, Eunice. Desenvolvimento de bebida láctea fermentada utilizando como substratos extrato hidrossolúvel de soja e soro de leite. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Michelli Grolli Zarbielli

DI LUCCIO, M.; SPINELLI, Roseana;VALDUGA, Eunice; STUART, G. R.. Avaliação de características nutricionais do queijo inas light enriquecido com fonte de ferro. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ariane Vedana da Silva

SILVA, A. V. DA;DI LUCCIO, M.; GAIO, I.;DARIVA, Cláudio. Implantação do sistema APPCC (análise dos pontos críticos de controle) na indústria de laticínios COCEL/CORLAC. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rogerio Delanora

DALLAGO, Rogério MarcosPERGHER, Sibele Berenice CastellãDI LUCCIO, M.; PENHA, Fabio. Estágio Supervisionado na URI. 2006. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Patrícia Rossi

DI LUCCIO, M.DALLAGO, Rogério MarcosEMMERICH, Daniel Jacintho. Estágio Supervisionado na Peccin SA. 2006. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Lucas Pomlecinski

DI LUCCIO, M.DALLAGO, Rogério MarcosEMMERICH, Daniel Jacintho. Estágio Supervisionado no Frigorífico Patronato São José. 2006. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marcio Antônio Mazutti

DI LUCCIO, M.TREICHEL, Helen; THOMAS, Jair. Estágio Supervisionado Intecnial. 2005. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Valquíria Boff Martelo

DI LUCCIO, M.CORAZZA, Marcos Lucio. Estágio Supervisionado Doux Frangosul. 2005. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: João Paulo Bender

DI LUCCIO, M.DARIVA, CláudioTREICHEL, Helen. Estágio Supervisionado Aurora Alimentos. 2005. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ana Paula Romio

DI LUCCIO, M.; BARRIQUELO, Almir. Estágio Supervisionado - Aurora Alimentos. 2004. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Juliane Menin

DI LUCCIO, M.. Estágio Supervisionado - Cotrijuí. 2004. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Gisele Javornik

DI LUCCIO, M.TREICHEL, Helen. Estágio Supervisionado - Balas Sasse. 2004. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

MARTINEZ, E. A.; ALBUQUERQUE, E. C. M. C.;DI LUCCIO, M.. Promoção de Carreira do Magistério Superior - Professor Titular. 2021. Universidade Estadual de Feira de Santana.

LAGE, P. L. C.;Di Luccio, Marco; MORAVIA, M. C. S. A.; FIGUEIREDO, K. C. S.; DIAS, M. L.. Professor Adjunto: Biotecnologia Farmacêutica ? Processamento. 2024. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Barardi, C. R. M.; MEDEIROS, A. B. P.;DI LUCCIO, M.. Concurso Público para Professor Adjunto A na área de Microbiologia Industrial e de Fermentação. 2016. Universidade Federal de Santa Catarina.

Di Luccio, Marco; FILETI, A. M. F.; BORELLI, C.. Concurso público para Professor Adjunto A na área de Engenharia Têxtil. 2014. Universidade Federal de Santa Catarina.

DI LUCCIO, M.OLIVEIRA, Débora de; Novaes, A.F.. Processo seletivo simplificado contratação professor substituto, área de Tecnologia Química. 2014. Universidade Federal de Santa Catarina.

Dantas, C.A.F.; Novaes, A.F.;DI LUCCIO, M.. Processo seletivo simplificado para professor substituto, área de Tecnologia Química. 2013. Universidade Federal de Santa Catarina.

DI LUCCIO, M.. Processo de seleção de docente da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Disciplina de Processos Tecnológicos, Curso de Engenharia de Alimentos. 2009. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

DI LUCCIO, M.. Processo de seleção de docente da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Disciplina de Laboratório para Engenharia de Alimentos II, Curso de Engenharia de Alimentos. 2008. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

DI LUCCIO, M.CICHOSKI, Alexandre JoséCANSIAN, Rogério Luis. Processo de seleção de docentes para a disciplina de Microbiologia de Alimentos, Curso de Engenharia de Alimentos. 2007. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

DI LUCCIO, M.. Processo Seletivo para Contratação de Docentes: Disciplina Projetos para a Indústria de Alimentos - UNOCHAPECÓ. 2007. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

TREICHEL, Helen; BRANCHER, Jacques Duílio;DI LUCCIO, M.. Processo de seleção docente da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Disciplina de Operações Unitárias I e II, Curso de Engenharia de Alimentos. 2004. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Orientou

Maria Eduarda Nunes De Oliveira

Redução de inscrustações em membranas de nanofiltração; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Petrobras; (Orientador);

Norwin Steven Rodriguez Hurtado

Recuperação de bioativos do resíduo aquoso da extração de óleo de macaúba; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);

Aron Barros Virgolino

Estratégias para controle de biofilmes em membranas poliméricas; Início: 2024; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Jussara Garcez

Membranas para destilação por membrana; Início: 2024; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Renata Vicente

Separação, concentração e purificação de compostos corantes naturais; Início: 2022; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Ian Felipe Sousa Reis

Membranas na remoção de nitrogênio de biodigestores; Início: 2022; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Douglas Rodrigues dos Reis

Encapsulação de óleos essenciais utilizando processos com membranas; Início: 2020; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Guilherme Dallarmi Sorita

Início: 2025; Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico;

Callebe Camelo Silva

Início: 2024; Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico;

Giordana Demaman Arend

Início: 2020; Universidade Federal de Santa Catarina;

Ana Paula Sell

Desenvolvimento de membranas para recuperação de amônia de efluentes com alta concentração de nitrogênio; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Jussara Garcez

Modificação de membrana porosa para remoção de micropoluentes da água usando destilação por membrana; 2024; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Mateus Antonio Knapp

Fracionamento de subproduto do processamento de lignina por processos com membranas para obtenção de compostos fenólicos; 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Douglas Rodrigues dos Reis

Emulsificação de óleo essencial de menta (Mentha spicata) utilizando membranas cerâmicas; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Bernardo Araldi da Silva

Characterization and functionalization of zirconia membranes manufactured by aqueous tape casting; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Mariane Carolina Proner De Luca

Caracterização de membranas de ultrafiltração modificadas pelo método "mussel-inspired"; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Santa Catarina; Orientador: Marco Di Luccio;

Milena Nascimento da Silva

Incorporação de curcumina e cristais de curcumina em revestimento comestível à base de hidroxipropilmetilcelulose (HPME): caracterização das partículas e revestimentos com e sem curcumina; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Heitor Henriques Guedes Mutchamua

Estabilização de lodo de lagoas de tratamento biológico de efluentes via desnitrificação; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Governo de Moçambique; Orientador: Marco Di Luccio;

Palloma Rodrigues de Lima

Avaliação e estabilidade da lisozima da clara de ovo submetida ao tratamento com campo magnético; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Ingrid Ramalho Marques

Redução da incrustação proteica em membranas de ultrafiltração de poli(étersulfona) por deposição de dopamina e polietilenoimina; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Talyta Mayara Silva Torres

Influência de campo magnético na atividade catalítica de lipases CALB e NS-40116; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Fabiana Luísa Silva

Efeito do campo magnético sobre as características físico-químicas de uma solução de albumina de soro bovino (BSA) e seu desempenho na ultrafiltração; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Camila Silveira

Síntese enzimática de ascorbil oleato em sistema assistido por ultrassom; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Guilherme Zin

Efeito de campo magnético no desempenho da ultrafiltração de soluções proteicas utilizando membrana polimérica; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Vanessa Zanatta

Uso de membranas cerâmicas microporosas na produção de emulsões óleo de girassol em água; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, CAPES REUNI; Orientador: Marco Di Luccio;

Laura Scartazzini

Elaboração de cobertura comestível a partir de resíduo à base de gelatina e avaliação da sua aplicação em physalis (Physalis peruviana L; ); 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Naira Carniel

Separação de misturas de óleo de pinhão-manso (jatropha curcas) solventes orgânicos utilizando membranas; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Jonas Roberto Mumbach de Melo

Separação de misturas de óleo de soja e solventes orgânicos por membranas cerâmicas; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Frederico Marques Penha

Condicionamento de membranas de ultra e nanofiltração e sua aplicação na dessolventização de n-hexano/óleo de macaúba; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Franciele Carlesso

Influência de campo magnético na incrustação de membranas de ultrafiltração utilizadas no tratamento de efluente têxtil sintético; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Guilherme Balsan

Caracterização de uma celulase comercial visando a hidrólise de resíduos agroindustriais; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Coorientador: Marco Di Luccio;

Alessander Lodi Rissini

Avaliação de cultivares italianas (Vitis vinifera l; ) introduzidas na região do Alto Uruguai/rs para elaboração de vinhos em unidade de microvinificação; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Coorientador: Marco Di Luccio;

Naiane Sabedot Marcon

Avaliação da atividade enzimática de pectinases em fluidos pressurizados; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Coorientador: Marco Di Luccio;

Simone Golunksi

Purificação de inulinase de Kluveromyces marxianus NRRL Y-7571 produzida por fermentação em estado sólido utilizando precipitação e ultrafiltração; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Diogo Andre Moretto

Avaliação da remoção de pigmentação de calda de indústria de balas utilizando peróxido de hidrogênio promovido com íon hidroxila; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Coorientador: Marco Di Luccio;

ZULEICA NOVELLO

Separação de óleo de soja de n-butano e de gás liquefeito de petróleo (GLP) pressurizados utilizando processos de separação com membrana; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Lisandra Eda Fusinato Zin Ciapparini

Degradação oxidativa do inseticida imidacloprid mediante reações Fenton Heterogênea promovidas com ácidos carboxílicos e Fenton homogêneo; 2010; Dissertação (Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Cátia Regina Martin Schwartz

Otimização da produção de carotenoides em meio sintético por Sporidiobolus salmonicolor CBS2636 em biorreator; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Jean Carlos Merg

Aproveitamento do glicerol para a produção de gliceril oleato utilizando catalisadores heterogêneos em sistema livre de solvente; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Petrobras; Orientador: Marco Di Luccio;

Danny Elson Kufner

Atividade antioxidante do extrato aquoso de manjerona (Origanum majorana L; ) em linguiça frescal de frango; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Thiago Andre Weschenfelder

Otimização dinâmica de bioprocessos utilizando algoritmos estocásticos; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Marcus Vinícius Três

Separação de misturas óleo de soja refinado e n-butano utilizando membranas poliméricas; 2009; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Intecnial; Orientador: Marco Di Luccio;

Stéphani Caroline Beneti

Fracionamento e de óleos essenciais em coluna de destilação a vácuo em modo batelada; 2009; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Rochele Fernanda Molin

Desenvolvimento de processo oxidativo de folhas de erva-mate (Ilex paraguariensis St; Hil; ); 2009; Dissertação (Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Coorientador: Marco Di Luccio;

Daiane Boschetto

Filmes de polietileno impregnados com zeólita contendo prata para aplicação em embalagens com propriedades antimicrobianas; 2009; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Petrobras; Orientador: Marco Di Luccio;

Marilucia Bonassi

Hidrólise enzimática de soro de queijo em biorreator a membrana em escala piloto; 2008; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Piehtra de Oliveira Tatsch

Produção de carotenóides em meio sintético por Sporidiobolus salmonicolor CBS2636 em biorreator; 2008; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Nara Griebeler

Isolamento e seleção de microrganismos produtores de enzimas lipolíticas; 2008; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Marcelo Roberto Lazzari

Estabilidade de gomas de mascar adicionadas de lactato de sódio armazenadas sob diferentes condições de umidade relativa; 2008; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

JONCIMAR REOLON

Estudo da degradação fotocatalítica de dimetildissulfeto: influência do pH, temperatura e concentração do contaminante orgânico; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Michele Cristiane Mesomo

Produção de goma xantana em biorreator utilizando meio a base de soro de queijo; 2007; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Roberta Eletízia RIgoni

Degradação do corante alimentício amarelo crepúsculo utilizando fotocatálise; 2006; 100 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Roberta Kruger

Identificação e degradação de compostos odoríferos originados no processamento de subprodutos de aves; 2006; 105 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Intecnial; Orientador: Marco Di Luccio;

Léo Serpa

Concentração de proteínas de soro de queijo por evaporação a vácuo e ultrafiltração; 2005; 80 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Gean Delise Vargas

Estudo da produção de lipases por fermentação de torta de soja utilizando Pencillium simplicissimum; 2004; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Elisandra Rigo

Aplicação de lipases como auxiliar no pré-tratamento de efluentes de frigoríficos de suínos e bovinos; 2004; 90 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Allimentus Engenharia e Tecnologia Ltda; Orientador: Marco Di Luccio;

Márcia Maria Santin

Aplicação de Tratamento Enzimático combinado a Microfiltração na Clarificação de Suco de Pêssego; 2004; 90 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Callebe Camelo Silva

Membrane emulsification to encapsulate beet by-product extract and probiotic; 2024; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Guilherme Dallarmi Sorita

Aqueous extraction as an innovative approach to recover macauba pulp oil and the characterization of its by-products in a circular economy concept; 2024; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Anderson Felipe Viana da Silva

Membrane functionalization with titanium dioxide using polydopamine as binding agent: assessment of the separation of oily compounds and photocatalytic performance; 2023; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Monique Juna Lopes Leite

Síntese de propionato de benzila via catálise heterogênea assistida por pervaporação; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Mariane Carolina Proner De Luca

Avaliação do campo magnético permanente como estratégia para controle da bioincrustação; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Angélica Lorenzetti

Estudo de via alternativa para obtenção de heparina utilizando tecnologia enzimática e processos de separação por membranas; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Ingrid Ramalho Marques

Modificação superficial em membranas de ultrafiltração por tratamento com plasma frio e deposição polimérica; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Camila Silveira

Kaolin-based ceramic membranes prepared by tape-casting; 2020; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Fabiana Luísa Silva

Extração e purificação de 2,3-butanodiol utilizando sistemas aquosos bifásicos e processos de separação por membranas; 2020; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Miquele Lazarin Padula

Desidratação de misturas de ésteres de ácidos graxos usando membrana polimérica modificada; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Ingrid Ramalho Marques

Modificação Superficial em Membranas de Ultrafiltração por Tratamento com Plasma Frio e Deposição Polimérica; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Tatiane Vieira Rêgo

Emulsificação óleo/água por membranas utilizando isolado proteico de soro de queijo como surfactante; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

MIRIAN CRISTINA FEITEN

Functional and structural studies of lipase from Candida antarctica (CalB) treated in pressurized fluids; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Cristiana da Costa Bretanha

Microfiltração tangencial de soluções de gelatina e estratégias para o controle de incrustações; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Lídia Tiggemann Prando

Influência de campo magnético permanente no desempenho da ultrafiltração de lisozima e em suas propriedades físico-químicas; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Laura Scartazzini

Estudo da atividade antifúngica do óleo essencial de menta incorporado em coberturas comestíveis à base de gelatina para aplicação em morango (Fragaria x ananassa); 2018; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Lenilton Santos Soares

Pervaporação para recuperação de compostos orgânicos voláteis do resíduo do processmaneto de ostras (Crassostrea gigas); 2017; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Guilherme Zin

Estratégia anti-incrustação na microfiltração de emulsões oleosas baseada na modificação da superfície de membrana de PVDF com poli(dopamina) e poli(etileno imina); 2017; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Rosicler Colet

Produção de carotenoides por Spridiobolus salmonicolor CBS 2636 emsistema batelada alimentada e semicontínuo com resíduos agroindustriais; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Manuela Balen

Síntese enzimática de ascorbil oleato utilizando tecnologias alternativas; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Cristiane Micheli Marchesi

Uso de membranas para o tratamento e reutilização de água do sistema de pré-resfriamento (pré-chiller) de carcaças de frango; 2014; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Viviane Astolfi

Produção de celulases e hemicelulases por fermentação em estado sólido usando Trichoderma reesei NRRL 3652 em resíduos agroindustriais; 2014; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Simone Golunski

Estratégias de purificação de inulinase de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571; 2014; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marco Di Luccio;

Márcia Maria Santin

Purificação de pectinases produzidas por Aspergillus niger ATCC 9642 em sistemas aquosos bifásicos e precipitação por solventes orgânicos,; 2014; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Coorientador: Marco Di Luccio;

Katia rezzadori

Caracterização de membranas de nanofiltração e osmose inversa submetidas à permeação de n-hexano e CO2 denso; 2014; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Toni Luis Benazzi

Otimização de um sistema de eletrofloculação em fluxo contínuo para o tratamento de efluentes líquidos das indústriias de laticínios; 2013; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Coorientador: Marco Di Luccio;

Marcus Vinícius Três

Separação de miscelas óleo de soja/n-butano e óleo de soja/n-hexano utilizando membranas cerâmicas e poliméricas do tipo fibra oca; 2012; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Silvana Menoncin

Purificação de lipases produzidas por fungos utilizando sistema aquoso bifásico e separação com membrana; 2011; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marco Di Luccio;

Rosa Cristina Prestes

Efeitos da adição de colágeno na qualidade de presunto de frango; 2011; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Marco Di Luccio;

Elisandra Rigo

Produção e caracterização parcial de lipases com atividade de hidrólise e de síntese por fermentação em estado sólido de farelo de soja; 2009; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Intecnial; Coorientador: Marco Di Luccio;

Eunice Valduga

Bioprodução de compostos voláteis e carotenóides por Sporidiobolus salmonicolor CBS 2636; 2005; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, ; Coorientador: Marco Di Luccio;

Guilherme Zin

2020; Universidade Federal de Santa Catarina, Programa Nacional de Pós-doutorado/CAPES; Marco Di Luccio;

Manuela Balen

2018; Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Marco Di Luccio;

Sidnei Emilio Bordignon Jr

2018; Universidade Federal de Santa Catarina, Programa Nacional de Pós-doutorado/CAPES; Marco Di Luccio;

Carla Alves Lara

2018; Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Marco Di Luccio;

Elisandra Rigo

2011; Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Marco Di Luccio;

CÁSSIA CUNICO

Caracterização de queijo prato adicionado de probióticos, fibras vegetais e lactato de potássio: microrganismos, pH, acidez e lactose; 2006; 40 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Michele Andrea Nadaletti

Ação tamponante do lactato de sódio em balas duras elaboradas com calda de retalhos; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Marizeu Paduan

Tratamento de lodo de lagoa de decantação em lagoa anaeróbia; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esp; em Controle de Qualidade na Ind; de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Mônica Angélica Salomoni

Produção de hidrolisado de resíduo de carne mecanicamente separada suína para aplicação em produtos industrializados; 2003; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Silvio Roberto Dutra Figueiró

Avaliação da permeabilidade de filmes simples a vapor d?agua para dimensionamento de embalagens; 2003; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Karen Cristine Mikulski

Avaliação da aplicação de proteína funcional de carne em presunto cozido; 2003; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Luciana Schocair Neves

Utilização de lactato de sódio como inibidor da inversão de sacarose em formulações de balas duras; 2003; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Roberta Eletízia RIgoni

Estudo da viabilidade técnica da utilização de enzimas para a redução de gordura do flotado no tratamento de efluentes de um frigorífico de suínos e bovinos; 2001; 74 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Gabriela Aguiar de Oliveira

Estudo da viabilidade técnica da utilização de enzimas para a redução da matéria orgânica do flotado no tratamento de efluentes de uma indústria de balas; 2001; 64 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Raiane Manarim

Proteína de Tenebrio molitor como agente encapsulante na co-encapsulação de Lacticaseibacillus rhamnosus GG com compostos bioativos de beterraba; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Marco Di Luccio;

Maria Emília Gaicoski Pinto

Estabilidade dos compostos bioativos do extrato de folhas e talos de beterraba (Beta vulgaris l; ) obtidos por diferentes métodos de crioconcentração; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Marco Di Luccio;

Ariane Bolfe da Cruz

Concentração de compostos bioativos do extrato de folhas e talos de beterraba (Beta vulgaris) por crioconcentração; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Marco Di Luccio;

Luana Cristina Longo

Nanofiltração de extrato aquoso de folhas de amoreira-preta (Morus nigra); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Marco Di Luccio;

Oihane Nieto Iriberri

Effect of magnetic induction on membrane ultrafiltration process; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Marco Di Luccio;

Renata Vardanega

Efeito do campo magnético sobre o fluxo na permeação de proteínas em membranas de ultrafiltração; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Jéssica Ramme Afonso

Preparo de filmes poliméricos impregnados com zeólitas contendo prata para aplicação em embalagens com propriedades antimicrobianas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Daniela Remonatto

Purificação de lipase fúngica através de sistema aquoso bifásico; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Francieli Arbter

Estudo da produção e caracterização de lipase fúngica obtida por fermentação em estado sólido com farelo de soja; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Laerte Balbinot

Galvanoplastia: revisão de literatura; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Maiquel Bonato

Separação de açúcares por membranas líquidas; 2007; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Ana Paula Cansian

Avaliação do crescimento da cultura pura de Staphylococcus xylosus em doce de leite; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Stéphani Caroline Benetti

Screening de fungos filamentosos para a produção de lipases, proteases, amilases e biosurfactante; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Patricia Lodéa

Fernando Bortolini Loch

Recuperação de aromas de sucos de uva e vinhos por pervaporação; 2005; 50 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Bernardo Dimer Beledelli

Erison Raimundo

Avaliação físico-química e microbiológica em suco de laranja in natura e pasteurizado armazenado sob refrigeração e condições de luminosidade; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

João Paulo Bender

Aproveitamento de resíduos agroindustriais para a produção de inulinase por fermentação em estado sólido; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Marcio Antônio Mazutti

Adriane Pegoraro

Produção de hidrolisado de carne mecanicamente separada de suínos e de resíduo de ossos suíno; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Gisele Javornik

Avaliação das condições de operação no tratamento de efluentes de frigoríficos de suínos por microfiltração; 2004; 54 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Najara Pinto Ribeiro

Avaliação da produção de lipase fúngica por fermentação utilizando farelo de soja para aplicação em tratamento de efluentes gordurosos; 2002; 40 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Fernando Capra

Produção de lipase por penicillium simplicissimum utilizando torta de soja como substrato para aplicação em efluentes gordurosos; 2002; 50 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Toni Luis Benazzi

Preparo e caracterização de membranas para aplicação em tratamento de efluente de frigoríficos; 2002; 52 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Marco Di Luccio;

Manuela Córdova

Avalição de aplicação de lipases no tratamento de efluente de indústria de balas; 2002; 50 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Danny Elson Kufner

Utilização de um preparado enzimático sólido como auxiliar no tratamento de efluentes de laticínios; 2002; 50 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Alexsandra Valério

Bioprodução de carotenóides por Sporidiobolus salmonicolor (CBS 2636) utilizando substratos agroindustriais; 2002; 40 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Erica Gabrieli dos Santos da Silva

Caracterização de resíduo oriundo da extração aquosa do óleo de macaúba (Acrocomia aculeata); 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Ana Paula Sell

Modificação da superfície de membranas visando aumento de hidrofobicidade para aplicação em processos de recuperação de amônia; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Leticia Machado Packer

Desenvolvimento de microcápsulas de óleo essencial de menta (Mentha spicata) por spray dryer com uso de maltodextrina e goma arábica; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Erica Gabrielli dos Santos da Silva

Extração aquosa enzimática de óleo da amêndoa de macaúba: otimização do processo e avaliação da qualidade do óleo; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Iris da Silva Souza

Encapsulamento de óleo essencial de menta (Mentha spicata) por emulsificação por membranas cerâmicas integrada à secagem por atomização; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Bianca Mota de Souza

Emulsificação por membranas para a produção de microcápsulas probióticas co-encapsuladas com o extrato aquoso do resíduo de beterraba; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

LAIS LEITE FIGUEIREDO

Emulsificação por membranas para a produção de microcápsulas probióticas co-encapsuladas com o extrato aquoso do resíduo de beterraba; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Karolina Gomes Albino

Emulsificação de óleo essencial utilizando membranas cerâmicas: Uma análise dos tamanhos de gotas e estabilidade; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Lais Leite Figueredo

Potencial do uso da emulsificação por membranas para a produção de microcápsulas probióticas; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

LAIS LEITE FIGUEIREDO

Síntese de membrana catalítica de pervaporação para aplicação em processos de esterificação; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Carla Carize Alves Ribeiro

Controle de formação de biofilmes em superfícies planas; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Jádina Carina Pinheiro

Extração de 2,3-butanodiol de meio fermentado através de sistema aquoso bifásico constituído por polietilenoglicol/citrato; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Augusto Sizani Pedrini

Modificação de membranas poliméricas comerciais para aplicação na desumidificação de misturas de ésteres de ácidos graxos; 2019; Iniciação Científica - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Richer Mateus

Concentração e purificação de 2,3-butanodiol por meio de processos de separação por membranas; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

LAIS LEITE FIGUEIREDO

Síntese de membrana catalítica de pervaporação para aplicação em processos de esterificação; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Maria Emília Gaicoski Pinto

Desenvolvimento de membranas de ultrafiltração anti-incrustantes pelo uso de recobrimentos a base de polidopamina; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Jádina Carina Pinheiro

Avaliação de desempenho de membranas modificadas por polidopamina na ultrafiltração de soluções proteicas; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

RAFAELA BODANEZE DE OLIVEIRA

Uso de campos magnéticos na concentração de lisozima por ultrafiltração; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Luana Cristina Longo

Caracterização físico-química de soluções de albumina de soro bovino submetidas a campos magnéticos; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

RAFAELA BODANEZE DE OLIVEIRA

Avaliação dos efeitos da aplicação de campo magnético na permeação de soluções aquosas através de membranas poliméricas; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Luana Cristina Longo

Estudo da dessolventização de óleo de mamona utilizando nanofiltração e osmose inversa; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Júlia Carolina Medeiros Silveira

Processos de Separação com Membranas Aplicados a Engenharia de Alimentos; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

MARIANA AGUIAR CARGNIN

Processos de Separação com Membranas Aplicados a Engenharia de Alimentos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Jociane Krebs

Processos alternativos para o tratamento de efluentes de frigoríficos: subprojeto - Tratamento de efluentes utilizando eletrofloculação: avaliação de variáveis de processo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Jéssica Carla Racoski

Processos alternativos para a recuperação de óleos e biomoléculas a partir de misturas complexas: subprojeto - Separação de misturas de óleo de soja e butano pressurizado por ultra e nanofiltração; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Valéria de Bortoli

Processos alternativos para a recuperação de óleos e biomoléculas: subprojeto - Concentração e purificação de lipases utilizando ultrafiltração e sistemas aquosos bifásicos; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Naira Carniel

Purificação e concentração de inulinase utilizando processos de separação com membranas; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Marco Di Luccio;

Adriana Marcia Graboski

Purificação de inulinases; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Marco Di Luccio;

Renata Vardanega

Purificação de enzimas utilizando processos de separação com membranas e cromatográficos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Adriana Marcia Graboski

Processos alternativos para recuperação de óleos e biomoléculas a partir de misturas complexas: subprojeto - Concencentração e purificação de lipases utilização ultrafiltração; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Jéssica Carla Racoski

Processos alternativos para recuperação de óleos e biomoléculas a partir de misturas complexas: subprojeto - Separação de misturas de óleos e gases pressurizados por ultra e nanofiltração; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Jociane Krebs

Processos alternativos para o tratamento de efluentes de frigoríficos: subprojeto - Tratamento de efluentes de frigoríficos utilizando eletrofloculação; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Gessica Possebom

Avaliação de imobilização de lipases; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Daniela Remonatto

Aplicação de lipases não comerciais na produção de biodiesel em fluidos pressurizados; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Petrobras; Orientador: Marco Di Luccio;

Jéssica Ramme Afonso

Recuperação de compostos de interesse para a indústria de alimentos utilizando processos de separação com membranas; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Jaderson Joris

Produção de lipases microbianas a partir de subprodutos industriais: subprojeto: Concentração e pré-purificação de lipases obtidas por fermentação no estado sólido utilizando processos de separação com membranas; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Carla Regina Sbardelotto

Recuperação de compostos de interesse para a indústria de alimentos utilizando processos de separação com membranas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Indiara Fabiane

Degradação de compostos causadores de odor em efluentes de indústria de alimentos utilizando fotocatálise heterogênea; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Marco Di Luccio;

Jéssica Ramme Afonso

Recuperação de compostos de interesse para a indústria de alimentos utilizando processos de separação com membranas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

André Eliezer Polloni

Produção de lipases microbianas a partir de subprodutos industriais: subprojeto: Concentração e pré-purificação de lipases obtidas por fermentação no estado sólido utilizando processos de separação com membranas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Maiquel Bonato

Desenvolvimento de membranas líquidas para a separação de açúcares; 2007; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Renata Vardanega

Produção de lipases microbianas a partir de subprodutos industriais: Concentração e pré-purificação de lipases obtidas por fermentação no estado sólido utilizando processos de separação com membranas; 2007; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Estevão Jaleel Esmelindro

Recuperação de compostos de interesse para a indústria de alimentos utilizando processos de separação com membranas: Recuperação de aromas de sucos e resíduos de hidrodestilação utilizando o processo de pervaporação; 2007; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Fabricio Domenech

Tratamento de efluentes de frigorífico utilizando fotocatálise; 2007; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Jéssica Ramme Afonso

Síntese de transportadores moleculares para aplicação na separação de açúcares utilizando membranas líquidas; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Marco Di Luccio;

Patricia Lodéa

Produção de lipases fúngicas a partir de subprodutos industriais: Avaliação de fontes suplementares de carbono e nitrogênio na produção de lipases utilizando Penicillium brevicompactum e verrucosum e resíduos agroindustriais como substrato; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Stéphani Caroline Beneti

Síntese de transportadores moleculares para aplicação na separação de açúcares utilizando membranas líquidas; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Marco Di Luccio;

Patricia Lodéa

Produção de lipases fúngicas a partir de subprodutos agroindustriais: Otimização das condições operacionais para produção de lipases fúngicas em fermentação em estado sólido utilizando fungos do gênero Penicillium; 2005; 40 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Stéphani Caroline Beneti

Avaliação da hidrólise enzimática de resíduos de carne mecanicamente separada para aplicação em produtos cárneos industrializados; 2005; 40 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Marco Di Luccio;

Eliana Baldissera

Processos alternativos para o tratamento de efluentes de frigoríficos; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Patricia Lodéa

Produção de lipases a partir de torta de soja utilizando Penicillium simplicissimum; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Stéphani Caroline Beneti

Produção de lipases fúngicas a partir de rejeitos agroindustriais: subprojeto: Avaliação dos efeitos dos parâmetros de cultivo sobre a produção de lipases por Penicillium brevicompactum por fermentação em meio sólido; 2004; 40 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Marco Di Luccio;

Gisele Javornik

Utilização de processos alternativos para o tratamento de efluentes de frigoríficos de suínos; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Marco Di Luccio;

Stéphani Caroline Beneti

Avaliação da hidrólise enzimática de resíduos de carne mecanicamente separada para aplicação em produtos cárneos industrializados; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Marco Di Luccio;

Fernando Bortolini Loch

Processos alternativos para o tratamento de efluentes de frigoríficos; 2003; 20 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Fernanda Morgan

Produção de lipases fúngicas a partir de rejeitos agroindustriais para aplicação em tratamento de efluentes de frigoríficos; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação Regional Integrada; Orientador: Marco Di Luccio;

Toni Luis Benazzi

Utilização de processos alternativos para o tratamento de efluentes de frigoríficos de suínos; 2002; 52 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Marco Di Luccio;

Rosane Sfair Huergo

Desenvolvimento de reator a membrana para hidrólise enzimática da sacarose; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Aline Damico de Azevedo

Estudo da formação de membranas microporosas pelo processo de inversão de fase; 1998; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Lara Alexandre Fogaça

Estágio na Plasticom Ltda; ; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Marco Di Luccio;

Guilherme Augusto Trivellin

Monitoria de Operações UJnitárias de Transferência de Quantidade de Movimento; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC; Orientador: Marco Di Luccio;

Anna Carolina Farias

Processos de Separação com Membranas Aplicados a Engenharia de Alimentos; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC; Orientador: Marco Di Luccio;

Adailton Pickler

Processos de Separação com Membranas Aplicados a Engenharia de Alimentos; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC; Orientador: Marco Di Luccio;

Daniel de Paula Diniz

Estágio na Central de Análises do EQA; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC; Orientador: Marco Di Luccio;

Vinícius Pereira Rodrigues

Estágio na Central de Análises do EQA; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC; Orientador: Marco Di Luccio;

Jéssica Ramme Afonso

Estágio Supervisionado na Brasil Foods S; A; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Patrícia Rossi

Estágio Supervisionado na Peccin SA; 2006; 30 f; Orientação de outra natureza - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Lucas Pomlecinski

Estágio Supervisionado no Frigorífico do Patronato São José; 2006; 30 f; Orientação de outra natureza - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Irede Dalmolin

Estágio Supervisionado na EMBRAPA; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Stéphani Caroline Beneti

Estágio Supervisionado na Conservas Oderich; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Marcus Vinícius Três

Cristiane Bertoldi

Estágio Supervisionado na Perdigão Agroindustrial; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Valquíria Boff Martelo

Estágio Supervisionado na Doux Frangosul; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Marcio Antônio Mazutti

Estágio Supervisionado na Intecnial S; A; ; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Jeferson Cechet

Estágio Curricular Profissionalizante na Comil; 2004; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Marco Di Luccio;

Roberta Eletízia RIgoni

Aplicação de lipases para a hidrólise enzimática de efluentes de frigoríficos; 2003; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marco Di Luccio;

Produções bibliográficas

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BENDER, João Paulo ; MAZUTTI, Márcio Antônio ; OLIVEIRA, Débora de ; TREICHEL, Helen ; Di Luccio, Marco . Inulinase production by Kluyveromyces marxianus NRRL Y7571 using solid state fermentation. In: 27th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, 2005, Denver, USA. Annals of the 27th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals. Denver: National Renewable ENergy Laboratory, 2005. v. 1. p. 191-191.
FACCIO, Carina ; ROSA, Clarissa Dalla ; BENDER, João Paulo ; LIPKE, Nádia ; MENONCIN, Silvana ; AMROGINSKI, Cristiana ; DI LUCCIO, M. ; OLIVEIRA, Débora de ; OLIVEIRA, José Vladimir de . Produção enzimática de ésteres etílicos em solvente orgânico a partir de óleo de soja refinado. In: VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC), 2004, Rio de Janeiro. Anais do VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC). Rio de Janeiro: UFRJ, 2004. v. 1. p. 25-25.
VARGAS, Gean Delise Leal Pasquali ; TREICHEL, Helen ; FREIRE, Denise Maria Guimarães ; DI LUCCIO, M. . Otimização da produção de lipase por Penicillium simplicissimum utilizando torta de soja como substrato. In: VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC), 2004, Rio de Janeiro. Anais do VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC). Rio de Janeiro: UFRJ, 2004. v. 1. p. 125-125.
CENI, Giovana Cristina ; BALDISSERA, Eliana Maria ; DI LUCCIO, M. ; DARIVA, Cláudio ; OLIVEIRA, Débora de ; ANTUNES, Octavio Augusto Ceva . Análise de efeitos do processo de extração de polifenoloxidase e peroxidase de erva-mate (Ilex paraguariensis). In: VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC), 2004, Rio de Janeiro. Anais do VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC). Rio de Janeiro: UFRJ, 2004. v. 1. p. 190-190.
RIGO, Elisandra ; LODÉA, Patricia ; BALDISSERA, Eliana Maria ; OLIVEIRA, Débora de ; FREIRE, Denise Maria Guimarães ; DI LUCCIO, M. . Estudo cinético da hidrólise de efluente de frigorífico de suínos e bovinos utilizando diferentes lipases. In: VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC), 2004, Rio de Janeiro. Anais do VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC). Rio de Janeiro: UFRJ, 2004. v. 1. p. 219-219.
SANTIN, Márcia Maria ; VALDUGA, Eunice ; TREICHEL, Helen ; CABRAL, Lourdes Maria Correa ; DI LUCCIO, M. . Avaliação físico-química e orimização do tratamento enzimático de polpa de pêssego utilizando a metodologia de análise de superfície de resposta. In: VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC), 2004, Rio de Janeiro. Anis do VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC). Rio de Janeiro: UFRJ, 2004. v. 1. p. 224-224.
PERUZZOLO, Marcielli ; NASCIMENTO FILHO, Irajá Do ; DI LUCCIO, M. . Avaliação preliminar da biodegradação dos ácidos octadecanóico e hexadecanóico em efluente líquido de frigorífico de suínos. In: XXVI Congresso Latinoamericano de Química, 27a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2004, Salvador. Livro de Resumos do XXVI Congresso Latinoamericano de Química, 27a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Salvador: SBQ, 2004. v. 1. p. 104-104.
JAVORNIK, Gisele ; Di Luccio, Marco . Utilização de processos alternativos para o tratamento de efluentes de frigoríficos de suínos. In: X Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2004, Frederico Westphalen. Anais do X Seminário Institucional de Iniciação Científica. Frederico Westphalen: Editora da URI, 2004. v. 1. p. 30-30.
BENETI, Stéphani Caroline ; Di Luccio, Marco . Produção de lipases fúngicas a partir de rejeitos agroindustriais para aplicação em tratamento de efluentes de frigoríficos. In: X Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2004, Frederico Westphalen. Anais do X Seminário Institucional de Iniciação Científica. Frederico Westphalen: Editora da URI, 2004. v. 1. p. 31-31.
LODÉA, Patricia ; Di Luccio, Marco . Produção de lipases fúngicas a partir de rejeitos agroindustriais para aplicação em tratamento de efluentes de frigoríficos. In: X Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2004, Frederico Westphalen. Anais do X Seminário Institucional de Iniciação Científica. Frederico Westphalen: URI-Frederico Westphalen, 2004. v. 1. p. 26-26.
BENETI, Stéphani Caroline ; Di Luccio, Marco . Avaliação da hidrólise enzimática de carne mecanicamente separada para aplicação em produtos cárneos industriais. In: X Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2004, Frederico Westphalen. Anais do XI Seminário Institucional de Iniciação Científica. Frederico Westphalen: URI-Frederico Westphalen, 2004. v. 1. p. 27-27.
BALDISSERA, Eliana Maria ; Di Luccio, Marco . Processos alternativos para o tratamento de efluentes de frigoríficos. In: X Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2004, Frederico Westphalen. Anais do X Seminário Institucional de Iniciação Científica. Frederico Westphalen: URI-Frederico Westphalen, 2004. v. 1. p. 46-46.
RIGO, Elisandra ; FREIRE, Denise Maria Guimarães ; OLIVEIRA, Débora de ; DI LUCCIO, M. . Utilização da técnica de planejamento de experimentos para avaliação da pré-hidrólise de óleos e gorduras de efluentes de frigoríficos. In: V Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003, Campinas. Anais do V Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003. v. 1. p. 1.
DI LUCCIO, M. ; VARGAS, Gean Delise ; FREIRE, Denise Maria Guimarães ; TREICHEL, Helen . Efeito da fonte de carbono e nitrogênio na produção de lipase por Penicillium simplicissimum utilizando torta de soja como substrato. In: V Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003, Campinas. Anais do V Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003. v. 1. p. 1.
SANTIN, Márcia Maria ; VALDUGA, Eunice ; TREICHEL, Helen ; DI LUCCIO, M. . Estudo do processo de hidrólise enzimática de polpa de pêssego. In: V Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003, Campinas. Anais do V Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003. v. 1. p. 1.
PERUZZOLO, Marcielli ; DI LUCCIO, M. ; NASCIMENTO FILHO, Irajá Do . Avaliação preliminar da biodegradabilidade de poluentes orgânicos em efluentes líquidos de frigoríficos. In: 26a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2003, Poços de Caldas. Anais da 26a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2003. v. 1. p. AB138-AB138.
DI LUCCIO, M. ; STUART, G. R. ; FONSECA, A. P. ; ALVES, Tito Lívio Moitinho ; BORGES, Cristiano Piacsek . Aplicação de redes neurais no estudo cinético da fermentação seletiva para produção de etanol e frutose. In: IV Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Anais do IV Simpósio Latino Americano em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas: UNICAMP, 2001. v. 1. p. 81.
DI LUCCIO, M. ; ALVES, Tito Lívio Moitinho ; BORGES, Cristiano Piacsek . Produção de frutose e etanol por fermentação seletiva em batelada utilizando Saccharomyces cerevisiae ATCC36859. In: IV Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Anais do IV Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Campinas: UNICAMP, 2001. v. 1. p. 101.
DI LUCCIO, M. ; RIGONI, Roberta ; OLIVEIRA, Débora de . Processos enzimáticos aplicados ao tratamento do flotado do efluente de frigoríficos de suínos. In: IV Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Anais do IV Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Campinas: UNICAMP, 2001. v. 1. p. 100.
HUERGO, R. S. ; DI LUCCIO, M. ; BORGES, Cristiano Piacsek . Desenvolvimento de um reator a membrana para a hidrólise enzimática da sacarose. In: XXII Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. LIvro de Resumos XXII Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ. Rio de Janeiro, 2000.
AZEVEDO, A. D. ; DI LUCCIO, M. ; BORGES, Cristiano Piacsek . Formação de membranas pelo processo de inversão de fases. In: XX Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ, 1998, Rio de Janeiro. Livro de Resumos da XX Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ. Rio de Janeiro, 1998.
DI LUCCIO, M. ; BORGES, Cristiano Piacsek ; NOBREGA, Ronaldo . Influência da adição de um aditivo inorgânico na formação de membranas microporosas de policarbonato. In: XVII Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ, 1995, Rio de Janeiro. Livro de Resumos da XVII Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ. Rio de Janeiro, 1995.
DI LUCCIO, M. ; BORGES, Cristiano Piacsek ; NOBREGA, Ronaldo . Influência da adição de PVP na síntese de membranas poliméricas de policarbonato. In: XVII Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ, 1995, Rio de Janeiro. Livro de Resumos da XVII Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ. Rio de Janeiro, 1995.
DI LUCCIO, M. ; BORGES, Cristiano Piacsek ; NOBREGA, Ronaldo . Síntese e caracterização de fibras-ocas utilizando policarbonato como polímero base. In: XVII Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ, 1995, Rio de Janeiro. Livro de Resumos da XVII Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ. Rio de Janeiro, 1995.
DI LUCCIO, M. ; BORGES, Cristiano Piacsek ; NOBREGA, Ronaldo . Formação de membranas microporosas por inversão de fases. In: XVI Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ, 1994, Rio de Janeiro. Livro de Resumos da XVI Jornada Interna de Iniciação Científica da UFRJ. Rio de Janeiro, 1994.
DI LUCCIO, M. ; BORGES, Cristiano Piacsek ; NOBREGA, Ronaldo . Estudo da formação de membranas pelo processo de inversão de fases. In: III Encontro de Iniciação Científica em Engenharia Química do Rio de Janeiro, 1994, Rio de Janeiro. Anais do III Encontro de Iniciação Científica em Engenharia Química do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, 1994.
MORETTO, D. ; DEMAMAN ORO, C. E. ; GRASS, G. B. ; VENQUIARUTO, L. D. ; DI LUCCIO, M. ; DALLAGO, R. M. . Enhanced syrup treatment: optimization of Fenton and Fenton-like processes using lime and Fe(II) catalysts. International Journal of Environmental Science and Technology , 2025.
DI LUCCIO, M. ; AMBROSI, A. ; Hotza, D. . Phase inversion, tape, and centrifugal casting for preparing microporous ceramic membranes. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DI LUCCIO, M. . Separações com membranas no processamento de óleos vegetais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DI LUCCIO, M. ; Tres, M. V. ; REZZADORI, K. ; PETRUS, José Carlos Cunha ; de Oliveira, J. Vladimir . Membrane processes for solvent recovery in vegetable oil industry. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DI LUCCIO, M. . Processos de separação com membranas no tratamento de águas e efluentes. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DI LUCCIO, M. ; FACCIO, Carina ; ROSA, Clarissa Dalla ; BENDER, João Paulo ; LIPKE, Nádia ; AMROGINSKI, Cristiana ; MENONCIN, Silvana ; OLIVEIRA, Débora de ; OLIVEIRA, José Vladimir de . VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC). 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
DI LUCCIO, M. . Processos de separação com membranas na Indústria de Alimentos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Oliveira, J. Vladimir ; DI LUCCIO, M. ; Tres, M. V. . Sistema de separação com membranas para a recuperação de solvente aplicado na extração de óleos vegetais e/ou essenciais. 2012.

DI LUCCIO, M. ; OLIVEIRA, Débora de ; MOSSI, A. . Projeto de pesquisa (PMT Norte - SCT/RS): Processos Alternativos para o Tratamento de Efluentes de Frigoríficos. 2002.

DI LUCCIO, M. ; NASCIMENTO FILHO, Irajá Do ; OLIVEIRA, Débora de ; PERGHER, Sibele Berenice Castellã . Projeto de Pesquisa (PROADEII/FAPERGS): identificação, quantificação e avaliação preliminar da biodegradabilidade de poluentes orgânicos prioritários em efluentes de frigoríficos. 2002.

MOSSI, Altemir José ; DI LUCCIO, M. ; CANSIAN, Rogério Luis ; MOSELE, S. H. ; ORLOV, O. O. ; NASCIMENTO FILHO, Irajá Do ; STUART, G. R. ; WACZUK, A. . Projeto de Pesquisa (PIT-Norte - SCT/RS): Seleção, caracterização e fracionamento de extrato de plantas aromáticas e medicinais. 2002.

DI LUCCIO, M. ; STUART, G. R. ; VALDUGA, Eunice ; OLIVEIRA, José Vladimir de ; NASCIMENTO FILHO, Irajá Do ; PERGHER, Sibele Berenice Castellã . Projeto de pesquisa: Recuperação e fracionamento de co-produtos da indústria de citros. 2002.

DI LUCCIO, M. ; OLIVEIRA, José Vladimir de ; OLIVEIRA, Débora de ; STUART, G. R. ; DARIVA, Cláudio ; CARAMÃO, E. B. ; BENVENUTTI, E. W. ; NASCIMENTO FILHO, Irajá Do . Projeto de pesquisa (ANP/FINEP): Otimização do processo de produção de ésteres de óleos vegetais e desenvolvimento de formulações combustíveis para ciclo diesel usando biodiesel. 2001.

DI LUCCIO, M. . Procesos con membranas: principios y aplicaciones. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DI LUCCIO, M. . Separações com membranas no processamento de alimentos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DI LUCCIO, M. . Processos com membranas: fundamentos e aplicações. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DI LUCCIO, M. . Preparo e caracterização de membranas poliméricas. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DI LUCCIO, M. . Identificação e degradação de compostos odoríferos orginados em indústrias de alimentos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DI LUCCIO, M. . Tratamento avançado de efluentes, palestra proferida para o Curso de Ciências Biológicas, URI-Campus de Erechim. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DI LUCCIO, M. . Tratamento avançado de efluentes, Minicurso ministrado durante o I Simpósio Sul de Gestão e Conservação Ambiental, realizado na URI-Campus de Erechim. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DI LUCCIO, M. . Tratamento de Efluentes Líquidos Industriais, palestra proferida no Curso de Química Industrial, URI-Campus de Erechim. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DI LUCCIO, M. . Tratamento de efluentes aplicados à redução de impactos ambientais: panorama atual e perspectivas, Palestra proferida no Curso de Ciências Biológicas, URI-Campus de Erechim. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DI LUCCIO, M. . Processos avançados para o tratamento de efluentes da indústria de alimentos, palestra proferida no Curso de Eng. de Alimentos, FEAR, Universidade de Passo Fundo. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DI LUCCIO, M. . Utilização de processos alternativos para o tratamento de efluentes, palestra proferida no Instituto de Pesquisas Hidráulicas (IPH), UFRGS. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2024 - Atual

Emulsões duplas (A1/O/A2) de óleo de macaúba estabilizadas com proteínas de insetos para o encapsulamento de extrato do bagaço da uva e probióticos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Callebe Camelo-Silva - Coordenador / Maria Carmen Güell Saperas - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2024 - Atual

Valorização de subproduto líquido da extração aquosa do óleo da polpa de macaúba (Acrocomia aculeata): Desenvolvimento de processos de separação eficientes para tratamento e recuperação de compostos de alto valor agregado, Descrição: A busca por culturas oleaginosas vegetais sustentáveis para produção de óleos alimentares e de biocombustível tem sido foco do setor agroindustrial. A macaúba, palmeira da biodiversidade brasileira, destaca-se como uma alternativa promissora e competitiva frente às culturas oleaginosas convencionais, conduzindo o mercado internacional a estabelecer um protocolo inédito e inovador de cultivo em território nacional. A extração de óleo por via úmida, utilizando enzimas ou não, tem sido investigada como alternativa às técnicas convencionais (prensagem e extração com solventes orgânicos). No entanto, gera-se uma quantidade significativa de resíduo aquoso, rico em compostos valiosos, que pode se tornar um problema econômico e ambiental. A falta de estudos sobre a composição e métodos de separação adequados é uma lacuna para tornar o processo sustentável e alinhado aos princípios de biorrefinaria e economia circular. Este projeto de pós-doutorado visa estudar o uso de técnicas de separação baseadas em membranas para recuperação de subprodutos de alto valor agregado e, simultaneamente, o tratamento da água para o seu retorno no processo de extração. Assim, será complementada a investigação da extração aquosa enzimática de óleo de macaúba que vem sendo realizada pelo proponente em seu doutorado, em colaboração com pesquisadores da Embrapa Agroenergia. Técnicas como ultra e nanofiltração têm sido investigadas para a separar e concentrar oligossacarídeos, proteínas, compostos fenólicos, entre outros, enquanto garantem a obtenção de água de boa qualidade. Neste projeto, o efluente aquoso gerado no processo de extração será caracterizado, e membranas adequadas para o fracionamento desses compostos serão selecionadas e testadas. Essa abordagem visa consolidar um método sustentável de extração de óleo de polpa de macaúba, proporcionando uma solução tecnológica inovadora para a crescente tendência de produção de óleos vegetais por via úmida.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Alan Ambrosi - Integrante / Simone Palma Favaro - Integrante / Guilherme Dallarmi Sorita - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2022 - 2025

Geração de energia e biofertilizante através da codigestão anaeróbia de dejeto bovino e lodos de estação de tratamento de esgotos, Descrição: O aumento da população mundial gera maior demanda por alimentos e maior produção de esgoto sanitário. Umas das formas de aumentar a oferta de alimentos é a criação de animais de forma confinada ou semi-confinada. A produção de gado leiteiro de forma intensiva vem despontando do estado de Santa Catarina. Ao contrário da produção extensiva, onde o dejeto é liberado no pasto, a forma de produção intensiva acarreta a geração de efluente de forma concentrada contendo dejetos ricos em matéria orgânica, com a presença de amônia, que podem gerar contaminação de águas, eutrofização e acidificação de corpos hídricos. Concomitantemente, o aumento populacional gera maior volume de esgoto sanitário, geralmente tratado por sistemas de tratamento biológico, onde o próprio lodo, rico em matéria orgânica, também deve ser descartado corretamente, gerando altos custos para a concessionária responsável pelo tratamento de esgoto. Perante tal cenário, visando sustentabilidade e circularidade da economia propõe-se fazer uma codigestão anaeróbia de uma mistura binária de descarte de lodos ativados e dejeto bovino (fornecido pela empresa SulBiogás), visando encontrar a relação com melhor produção de biogás, e otimizar a sua operação em biorreator CSTR. Além disso, será realizado a remoção de amônia do efluente bruto, através de um processo de membranas, recuperando-se sulfato de amônio, um biofertilizante. Este projeto trará informações que auxiliarão os produtores de gado de forma confinada, e as concessionárias responsáveis pelo tratamento de esgoto, no estado de Santa Catarina a reduzir os custos com energia elétrica, devido ao uso do biogás, bem como reduzir custos com a disposição de lodos em aterros. Os resultados vão ao encontro de diversos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (6,7,9,11,12,13).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Hugo Moreira Soares - Integrante / Alan Ambrosi - Integrante / Camila Michels - Coordenador / Elisângela Edila Schneider - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.
2022 - 2024

Emulsificação por membranas avançada para a produção de emulsões A1/O/A2 e A/O para a encapsulação de probióticos, Descrição: Projeto de cooperação internacional, contemplado na Chamada CNPq N 26/2021 "Apoio à Pesquisa Científica, Tecnológica e de Inovação: Bolsas no Exterior". , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Alan Ambrosi - Integrante / Silvani Verruck - Integrante / Callebe Camelo-Silva - Integrante / FERRANDO, MONTSERRAT - Integrante / Maria Carmen Güell Saperas - Integrante / Silvia de Lamo Castellvi - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
2022 - Atual

Desenvolvimento de membranas para recuperação de amônia de efluentes com alta concentração de nitrogênio, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Dachamir Hotza - Integrante / Hugo Moreira Soares - Integrante / Alan Ambrosi - Integrante / Camila Michels - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
2022 - Atual

Monitoramento de contaminantes de preocupação emergente presentes na água e pescado oriundos da Lagoa da Conceição ? Florianópolis, SC e estratégias de descontaminação usando destilação por membranas e destilação promovida à energia solar, Descrição: Nos últimos anos, a presença de um grupo de contaminantes, denominados contaminantes de preocupação emergente (CECs) tem sido reconhecida como poluentes significativos da água e que têm efeitos adversos nos sistemas endócrinos humanos e da vida aquática. A atenuação natural e os processos convencionais de tratamento não são capazes de remover esses micropoluentes que são frequentemente relatados em macroinvertebrados, outros organismos da cadeia alimentar aquática e humanos. Ao contrário dos micropoluentes ditos clássicos ou persistentes, os CECs não apresentam tendência significativa à bioacumulação. No entanto, o influxo desses contaminantes nos compartimentos ambientais é tão frequente que seu nível passa a ser constante, não obstante sua maior facilidade de degradação. Sendo assim, o objetivo deste estudo será avaliar a contaminação por CECs na água e em ostras e mexilhões coletados na Lagoa da Conceição ? Florianópolis, SC e nas lagoas de evapo-infiltração da região. Será realizado o monitoramento em água e em moluscos bivalves de contaminantes previamente selecionados. Especial enfoque será dado àqueles contaminantes de origem marcadamente antropogênica (cafeína, fármacos, hormônios sexuais, etc), aos antibióticos e às biotoxinas de ocorrência natural (saxitoxina, especialmente). Além disso, estratégias de descontaminação de CECs serão testadas utilizando processo de destilação por membranas e destilação solar em escala piloto. O sistema experimental para uso in situ que será instalado irá avaliar a remoção e degradação destes contaminantes, bem como incluirá a avaliação de uma função de amostrador passivo, capaz de acumular os contaminantes em materiais adsorventes e/ou membranas, facilitando o preparo de amostras e a análise em laboratório. Os resultados gerados serão de grande significado dentro do contexto da avaliação de risco, bem como criarão oportunidades à disseminação e aplicação da tecnologia desenvolvida pelo grupo no tratamento de águas superficiais contaminadas com CECs em todo o País.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Kátia Rezzadori - Integrante / Alan Ambrosi - Integrante / Silvani Verruck - Coordenador / Marilia Miotto Lindner - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Luciano Molognoni - Integrante / Marlon Daniel da Silva - Integrante / Pedro Mansur Sesterhenn - Integrante / Rodrigo Barcellos - Integrante / Silvia Maria Díaz-Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.
2021 - 2024

Separação eficiente do óleo de polpa de macaúba de emulsões aquosas provenientes da extração em sistema aquoso e sistema aquoso com assistência de enzimas, Descrição: Esse projeto visa desenvolver um processo para a separação eficiente do óleo de polpa de macaúba de emulsões aquosas provenientes da extração em sistema aquoso e sistema aquoso com assistência de enzimas. A execução deste trabalho se dará por meio de parceria aprovada entre Embrapa e UFSC no âmbito da chamada CNPq N 12/2020 - Programa de Mestrado e Doutorado Acadêmico para Inovação MAI/DAI, na qual foi concedida uma bolsa de Doutorado por 48 meses à UFSC para o desenvolvimento tecnológico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Alan Ambrosi - Integrante / Simone Palma Favaro - Integrante / Guilherme Dallarmi Sorita - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2021 - 2023

Recuperação de compostos a partir dos resíduos de cervejaria, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alan Ambrosi em 13/10/2022., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Kátia Rezzadori - Integrante / AREND, GIORDANA DEMAMAN - Integrante / Alan Ambrosi - Coordenador / Acácio Antonio Ferreira Zielinski - Integrante.
2018 - 2024

Sustentabilidade Industrial: tratamento, aproveitamento e valorização de resíduos; tecnologias limpas; fontes renováveis de energia e uso da biodiversidade, Descrição: CAPES/PRINT - Edital n 41/2017 - Projeto número: 88887.310560/2018-00 Para o desenvolvimento da Indústria no Brasil, consideram-se fundamentais, além da introdução de novas tecnologias, a formação de recursos humanos e a articulação institucional. Neste sentido, a internacionalização dos PPGs da UFSC é um dos caminhos que tem demonstrado trazer benefícios tanto para o avanço tecnológico quanto para a formação de profissionais de alto nível em nosso país. Deste projeto fazem parte o POSENQ (conceito 7), PGQMC (conceito 7), PPGEAL (conceito 6), PPGEA (conceito 6), PPGCAL (conceito 6) Segundo a própria definição da CAPES, os conceitos 6 e 7 expressam excelência constatada em nível internacional. Entre os principais desafios da Indústria do futuro, destacam-se Uso e Conservação de Energia; Água; Materiais; e Aplicações Bioquímicas. Esses aspectos afetam transversalmente todos os setores da Indústria (petroquímica, tintas, têxtil, alimentos, insumos básicos, agroindústria, etc). Da mesma maneira, esses desafios estão presentes nas linhas de pesquisa associadas ao POSENQ, PGQMC, PPGCAL, PPGEA, PPGEAL. O histórico de colaborações internacionais dos PPGs envolvidos nesta proposta vem de longa data e é extensa a lista de instituições e pesquisadores estrangeiros que vem interagindo com a UFSC em temas afins. Em particular, foram selecionados parceiros internacionais de modo que se permita que as cooperações em andamento não sejam interrompidas ou, mais enfaticamente, que sejam fortalecidas. O projeto prevê o intercâmbio com profissionais/pesquisadores dos países prioritários relacionados ao programa PRINT CAPES (Alemanha, Austrália, Canadá, China, Espanha, Estados Unidos, França, Japão, Países Baixos, Reino Unido) e instituições de destaque em nível internacional no tema da pesquisa com histórico de colaboração com os PPGs/UFSC. Os objetivos principais são: implantar cursos internacionais completos de mestrado e doutorado; integrar pesquisadores estrangeiros visitantes nos PPGs; atrair jovens pesquisadores que atuem com destaque no exterior; aumentar a produtividade dos PPGs em publicações com coautores internacionais; possibilitar a cotutela e/ou dupla titulação com parceiros internacionais; atrair estudantes estrangeiros para os cursos de mestrado e doutorado na UFSC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Agenor Furigo Jr - Integrante / Humberto Jorge José - Integrante / Ricardo Antonio Francisco Machado - Integrante / Regina de Fatima Peralta Muniz Moreira - Integrante / Cláudia Sayer - Coordenador / Alcilene R. M. Fritz - Integrante / Pedro Henrique Hermes de Araujo - Integrante / Sandra Regina Salvador Ferreira - Integrante / Antonio Augusto Ulson de Souza - Integrante / Maria Manuela Carmino Feltes - Integrante / Dachamir Hotza - Integrante / Cintia Soares - Integrante / Hugo Moreira Soares - Integrante / Renata Dias de Mello Castanho Amboni - Integrante / Edna Regina Amante - Integrante / Carmem Maria Oliveira Müller - Integrante / Vitor Jorge Pais Vilar - Integrante / Elane Schwinden Prudêncio - Integrante / Jane Mara Block - Integrante / LI, QILIN - Integrante / Patricia Poletto - Integrante / Samuel Bernard - Integrante / Cristiane da Costa - Integrante / Débora de Oliveira - Integrante / SOUZA, SELENE M. A. G. U. DE - Integrante / João Carlos Diniz da Costa - Integrante / Gustavo Amadeu Micke - Integrante / Itaciara Larroza Nunes - Integrante / Josiel Barbosa Domingos - Integrante / Luciano Vitalli - Integrante / Rejane Helena Ribeiro da Costa - Integrante / Rosely Aparecida Peralta - Integrante / Alejandro Cifuentes Gallego - Integrante / Alirio Egidio Rodrigues - Integrante / Eduard Hernández Yañez - Integrante / Gianluca Li Puma - Integrante / Günter Motz - Integrante / John Shi - Integrante / José Maria Asua - Integrante / José Ramon Leiza - Integrante / Jules Van Lier - Integrante / Katharina Landfester - Integrante / Marcos Antonio das Neves - Integrante / Maria Elena Ibañez - Integrante / Mark von Loosdrecht - Integrante / Mercè Raventós Santamaria - Integrante / Pedro J. J. Alvarez - Integrante / Simon Smart - Integrante / Timothy Noël - Integrante / Yuqing Zhang - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
2018 - 2022

Controle de incrustação em processos de separação com membranas aplicados no processamento de soluções proteicas e na separação de emulsões oleosas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Guilherme Zin - Integrante / Alan Ambrosi - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2018 - 2020

Desenvolvimento de kit rápido para identificação de patógeno vegetal via nanosensor à base de nanopartículas de ouro e aptâmeros., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Débora de Oliveira em 22/07/2018., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Débora de Oliveira - Coordenador / Lindomar Lerin - Integrante / Dachamir Hotza - Integrante / Bruno Augusto Mattar Carciofi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
2017 - 2019

Fabricação de membranas cerâmicas para emulsificação óleo-água e recuperação de óleo de efluentes, Descrição: Projeto de Cooperação Acadêmica com a Universität Bremen, financiado pela Brazilian German Collaborative Research Initiative in Manufacturing (BRAGECRIM) Edital 02/2014 ? 3a Chamada. O projeto visa fomentar o intercâmbio acadêmico de discentes e docentes para estudar a fabricação de membranas cerâmicas otimizadas para aplicações na emulsificação óleo/água por membranas (EM) e no tratamento de efluentes oleosos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Débora de Oliveira - Integrante / Mara Gabriela Novy Quadri - Integrante / Dachamir Hotza - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2013 - 2016

Desenvolvimento de processo enzimático de hidroesterificação de óleo de fritura e de macaúba em modo contínuo, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Débora de Oliveira em 19/03/2014., Descrição: O uso da tecnologia enzimática vem ganhando cada vez mais espaço, de um lado devido às vantagens que apresenta frente aos processos convencionais que exigem altas temperaturas, pressão, grande consumo de produtos químicos e tratamento intensivo de efluentes, e de outro devido ao desenvolvimento de novas tecnologias que possibilitam a obtenção de enzimas de diversas fontes com um custo progressivamente reduzido. Dentre as vantagens da rota enzimática estão o maior rendimento do processo, maior especificidade do produto, obtenção de produtos biodegradáveis, menor consumo de energia e redução da quantidade de resíduos gerados (CASTRO et al., 2004). As lipases são enzimas naturalmente presentes no organismo dos seres vivos, responsáveis pelo metabolismo de óleos e gorduras. Estas enzimas possuem um grande potencial biotecnológico, pois em meio aquoso catalisam a hidrólise de triacilgliceróis, e em condições de baixa quantidade de água podem promover também reações de esterificação, interesterificação e transesterificação (JAEGER et al., 1994). As lipases (triacilglicerolacilidrolases E.C.3.1.1.3) atuam na interface entre a fase aquosa e o óleo, catalisando a hidrólise total ou parcial de triacilgliceróis (TAG), produzindo diacilgliceróis (DAG), monoacilgliceróis (MAG), glicerol e ácidos graxos livres (NOOR et al., 2003; CASTRO et al., 2004). O processo mais comum para obtenção de ésteres a partir de triglicerídeos é a transesterificação de óleos vegetais e gorduras animais. Mais recentemente vem sendo estudado também o processo de hidroesterificação, o qual permite, além da utilização de uma ampla variedade de lipases de baixo valor comercial, o uso de uma maior variedade de matérias primas, incluindo óleos de fritura, óleos de elevada acidez bem como matérias graxas residuais do processamento de óleos. A hidroesterificação é um processo que envolve uma etapa de hidrólise seguida de uma etapa de esterificação. A hidrólise consiste em uma reação química entre a gordura ou o óleo com a água, gerando-se glicerina e ácidos graxos. Após a hidrólise, a glicerina é removida e os ácidos graxos gerados são então esterificados com um álcool que neutraliza a acidez presente, gerando ésteres de elevada pureza. Na reação também se obtém, como subproduto, a água, que pode retornar para o processo de hidrólise (ENCARNAÇÃO, 2008). Na busca por novas técnicas que possam melhorar o rendimento de processos industriais, a tecnologia que emprega ultrassom vem se mostrando como uma alternativa promissora devido aos benefícios que pode promover, e à sua aplicabilidade em uma vasta gama de atividades, como na biologia, medicina, processamento de alimentos, engenharia, entre outros (KWIATKOWSKA et al., 2011). Alguns estudos relatam que o uso de ultrassom possibilita a formação de emulsões mesmo sem a presença de substâncias surfactantes, devido à ocorrência de fenômenos no meio que promovem uma efetiva agitação e dispersão de fases em sistemas heterogêneos. Em reações enzimáticas, o uso de ultrassom tem demostrado aumentos na atividade e estabilidade enzimática, bem como na vida útil destes biocatalisadores. No entanto, deve-se ressaltar que a influência da irradiação ultrassônica sobre enzimas pode ser positiva ou negativa, dependendo diretamente dos parâmetros de processo empregados e do tipo de enzima utilizada (KWIATKOWSKA et al., 2011; CHANDRALAPA et al., 2012).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Débora de Oliveira - Coordenador / Oliveira, J. Vladimir - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2013 - 2016

Avaliação dos efeitos da aplicação de campo magnético na permeação de soluções aquosas através de membranas poliméricas, Descrição: Um dos grandes desafios atuais na área de processos de separação inclui a separação e purificação de moléculas como proteínas e sacarídeos, pois esta pode representar até 80% dos custos finais de produção. Isso faz com que o desenvolvimento de processos de separação que combinem alta seletividade e baixo custo sejam áreas de pesquisa atraentes. Os processos de separação com membranas quando bem ajustados são considerados uma alternativa econômica, pois podem alcançar alta produtividade e pureza simultaneamente. As vantagens da tecnologia de separação com membranas incluem a utilização de condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade do produto final, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, melhor rendimento, e o fácil escalonamento e operação por serem processos modulares. O processo de ultrafiltração e nanofiltração têm sido bastante estudados na concentração e fracionamento de diversas proteínas, como as de origem animal, vegetal e microbianas, oligossacarídeos e polissacarídeos com aplicações em alimentos, bebidas e fármacos. Um dos principais aspectos limitantes para o emprego industrial dos processos com membranas é a redução dos fluxos permeados com o tempo, em função dos fenômenos de polarização da concentração e incrustação. A diminuição no desempenho da membrana é um problema inevitável, podendo ser reversível, no caso da polarização da concentração ou irreversível, na caso da incrustação (fouling). Esta última é caracterizada pela adsorção de solutos na superfície da membrana e pelo bloqueio de poros. A formação de uma camada gel devido aos limites de solubilidade do soluto e presença de material em suspensão também piora o desempenho do processo. A investigação das causas e mecanismos da incrustação de membranas é crucial para desenvolver técnicas que visem aumentar o fluxo, aumentando a produtividade do processo de separação e viabilidade comercial do uso de processos com membranas na indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Oliveira, J. Vladimir - Integrante / Kátia Rezzadori - Integrante / Vanessa Zanatta - Integrante / Guilherme Zin - Integrante / Frederico Marques Penha - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2012 - 2017

Cooperação para fortalecimento e consolidação da inovação científica e tecnológica de Programa de pós-graduação em Engenharia de Alimentos, Descrição: A proposta vem de encontro ao objetivo geral do Programa Casadinho do CNPq, de melhoria dos Programas de Pós-Graduação e uma melhor distribuição regional dos núcleos de excelência em pesquisas no país. Os Programas que compõem esta proposta possuem linhas de pesquisa em comum e também complementares, o que possibilitou a elaboração da presente proposta de cooperação científica. A integração das competências científicas dos dois programas de pós-graduação irá gerar resultados positivos em um curto e médio prazo, através da formação de pessoal em nível de Mestrado e doutorado da UFSC, assim como o aumento da produção científica, incrementada através da cooperação e da parceria das Instituições envolvidas na proposta. Dentro de suas linhas de pesquisa, o PGEAL-UFSC possui projetos em temas como: processamento de alimentos (resfriamento, congelamento, secagem, separação por membranas, desidratação osmótica), engenharia de bioprocessos, propriedades térmicas, concentração e fracionamento de aromas, biofilmes, coating, processo de separação a alta pressão, entre outros. Vários destes temas também estão presentes nas linhas de pesquisa dos docentes DEA-FEA-UNICAMP. O presente projeto de pesquisa propõe ampliação bem como verticalização de ações e atividades em curso no Programa de Engenharia de Alimentos da UFSC, cabendo salientar que as linhas de ação propostas em tais sub-projetos estão focadas no processamento de alimentos, na engenharia de bioprocessos, e na termodinâmica de processos em temas na fronteira do conhecimento. O presente projeto prevê a mobilidade de docentes e discentes dos programas envolvidos, o que requer recursos de passagens, diárias aos docentes e bolsas aos discentes, além de ajuda de custo para estadia nas cidades receptoras. Na etapa experimental para o desenvolvimento da pesquisa, fundamental para obtenção de dados para elaboração das teses e dissertações, há necessidade de aquisição de material de consumo, além de serviços de terceiros que p. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (4) Doutorado: (8) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Gláucia Maria Falcão de Aragão - Integrante / José Carlos Cunha Petrus - Integrante / Jorge Luiz Ninow - Integrante / Willibaldo Schmidell - Integrante / Alcilene R. M. Fritz - Integrante / Sandra Regina Salvador Ferreira - Integrante / Oliveira, J. Vladimir - Integrante / Oliveira, Débora - Integrante / Marcelo Lanza - Integrante / João Borges Laurindo - Integrante / Bruno Augusto Mattar Carciofi - Integrante / Haiko Hense - Integrante / José Antonio Ribeiro de Souza - Integrante / José Miguel Müller - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Cooperação.
2011 - 2013

Separação de óleos vegetais de gás liquefeito de petróleo (GLP) utilizando processos de separação com membranas, Descrição: Óleos e gorduras são recursos renováveis disponíveis mundialmente possuindo as mais diversas aplicações. No entanto, apesar de algumas exceções, o óleo bruto não pode ser comercialmente utilizado sem maior processamento, devendo ser refinado para atender às propriedades necessárias para aplicações comerciais. Este processo envolve remoção de componentes indesejados. Uma das etapas do refino inclui a extração com n-hexano, demandando assim etapas de remoção do solvente do óleo e do farelo. Gases pressurizados como n-propano e n-butano podem também ser usados como solventes alternativos. De fato, a extração com solventes pressurizados é atrativa devido à possibilidade de operação em temperaturas brandas, o que diminui a perda de compostos termolábeis. Ainda, a utilização de fluidos pressurizados possibilita mudanças na seletividade do processo pela mudança da pressão de operação, e permite ainda fácil remoção do solvente ao final do processo. A aplicação dos processos com membranas no processamento de óleos vegetais tem sido investigada. Muitos estudos estão focados na recuperação de n-hexano e degomagem, já que são os processos de maior consumo de energia na indústria. Os processos de separação com membranas podem também ser utilizados para a recuperação de solventes pressurizados, minimizando os custos com recompressão. Até o momento, somente estudos com CO2 pressurizado podem ser encontrados para óleos essenciais. As vantagens da tecnologia de separação com membranas no processamento de alimentos incluem condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, desmineralização, melhoramento do rendimento e um esquema simples para planta industrial. Os fatores limitantes desta tecnologia incluem concentração, polarização, fouling (incrustrações), pressão osmótica e viscosidade. Na prática, hoje, processos combinados, envolvendo processamento clássico e processos com separação por membranas, ca. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Oliveira, J. Vladimir - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2014

Produção, purificação e aplicação de enzimas em reações de interesse para a Indústria de Alimentos, Descrição: Projeto CAPES Edital 059/2010 para concessão de 4 cotas de bolsas de Doutorado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (4) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Débora de Oliveira - Integrante / Eunice Valduga - Integrante / Clarissa Dalla Rosa - Integrante / Helen Treichel - Integrante / Márcio Antônio Mazutti - Integrante / Geciane Toniazzo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
2010 - 2013

Encapsulamento de Agentes Bioativos e Imobilização de Enzimas em Nanoestruturas via Tecnologia Supercrítica, Descrição: FAPERGS/CNPq - PRONEX O presente projeto em rede contemplando o Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Regional Integrada (URI) - Campus de Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Núcleo de Engenharia de Alimentos da Escola de Química e Alimentos da Universidade Federal do Rio Grande (FURG) e o Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade de Passo Fundo (UPF) busca a articulação de esforços visando à consolidação de equipe como Núcleo de Excelência na área de Nanotecnologia Aplicada à área de Ciência e Tecnologia Alimentos, inserida na grande área de Ciências Agrárias, de inquestionável relevância no contexto regional, vocação e espelho do Estado do Rio Grande do Sul. A presente proposta tem como eixos principais o desenvolvimento de nanoestruturas para utilização na imobilização de enzimas e no encapsulamento de substâncias com atividade biológica. Na primeira grande linha, as enzimas serão produzidas e posteriormente imobilizadas em biopolímeros em escala nano/micrométrica para então serem aplicadas na catálise de reações de interesse da indústria de alimentos, tais como produção de frutooligossacarídeos, galactooligossacarídeos (compostos associados à melhoria da composição da flora intestinal), ésteres, mono e diglicerídeos (emulsionantes). No que se refere à segunda linha temática deste projeto, extratos vegetais e/ou substâncias com comprovada atividade biológica (antioxidante, antimicrobiana) serão nano/microencapsuladas em polímeros biocompatíveis tais como poli-lactonas e/ou poli-(hidroxibutirato-co-hidroxivalerato) (PHBV). Busca-se a preservação/estabilização de princípios ativos em nanoestruturas para posterior aplicação na forma encapsulada, in vitro, avaliando-se sua biodisponibilidade como material micro e/ou nanoparticulado. Propõe-se, portanto, investigar a liberação controlada de substâncias presentes em nanoestruturas,. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / José Vladimir de Oliveira - Coordenador / Débora de Oliveira - Integrante / Eunice Valduga - Integrante / Rogério Luis Cansian - Integrante / Altemir José Mossi - Integrante / Helen Treichel - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Maria Isabel Rodrigues - Integrante / Carlos André Veiga Burkert - Integrante / Janaina Fernandes de Medeiros Burkert - Integrante / Susana Juliano Kalil - Integrante / Toniazzo, Geciane - Integrante / Telma Elita Bertolin - Integrante / Luciane Colla - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2009 - 2014

Produção, purificação e imobilização de lipases microbianas para aplicação em reações de modificação de óleos vegetais e de aproveitamento de glicerol, Descrição: Projeto de Pesquisa para financiamento de bolsa no Programa Nacional de Pós-Doutorado/CAPES. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Débora de Oliveira - Integrante / Clarissa Dalla Rosa - Integrante / Helen Treichel - Integrante / Luciana Rocha Barros Gonçalves - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
2009 - 2013

Imobilização de enzimas em nanoestruturas e aplicação em reações de interesse para a indústria de alimentos, Descrição: REDE NANOBIOTEC -BRASIL (URI, UNICAMP, UFRJ, UFPE, UFC).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Denise Maria Guimarães Freire - Integrante / José Vladimir de Oliveira - Coordenador / Débora de Oliveira - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Maria Isabel Rodrigues - Integrante / Helen Treichel - Integrante / Rodrigo Volcan Almeida - Integrante / Ricardo Bicca de Alencastro - Integrante / Magaly Girão Albuquerque - Integrante / Bianca Cruz Neves - Integrante / Edval José Pinheiro Santos - Integrante / Andrelina Maria Pinheiro Santos - Integrante / Luciana Rocha Barros Gonçalves - Integrante / Wellington Sabino Adriano - Integrante., Financiador(es): CAPES/DPB/Nanobiotecnologia - Auxílio financeiro.
2009 - 2012

Seleção de microrganismos produtores de lipases para produção de biodiesel em fluidos pressurizados, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Débora de Oliveira - Coordenador / Helen Treichel - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2009 - 2011

Avaliação do scale-up do processo de produção de inulinases por fermentação em estado sólido utilizando resíduos agroindustriais como substrato e downstream utilizando processos de microfiltração e ultrafiltração, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Débora de Oliveira - Integrante / Helen Treichel - Integrante / Márcio Antônio Mazutti - Integrante / Simone Golunski - Integrante / Viviane Astolfi - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2009 - 2011

Estratégia de purificação de beta-galactosidase:design do processo Edital 14/2009 Faixa B- CNPq, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Carlos André Veiga Burkert - Integrante / Janaina Fernandes de Medeiros Burkert - Integrante / Susana Juliano Kalil - Coordenador / Ana Virginia L Sanzo - Integrante / Ailton Cesar Lemes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2007 - 2013

Separação de óleos vegetais de gases pressurizados utilizando processos de separação com membranas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Zuleica Novello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Intecnial - Bolsa / Intecnial - Auxílio financeiro.
2007 - 2009

Extração, concentração e purificação de lipases utilizando processos de separação com membranas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Débora de Oliveira - Integrante / Silvana Menoncin - Integrante / Renata Vardanega - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6
2007 - 2009

Otimização de técnicas de purificação de beta-galactosidase como ferramenta para design de processo - Edital universal 2007, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Carlos André Veiga Burkert - Integrante / Janaina Fernandes de Medeiros Burkert - Integrante / Susana Juliano Kalil - Coordenador / Ana Paula Rosa da Silva - Integrante / Fabiana Oliveira de Medeiros - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2006 - 2010

Obtenção e aplicação de enzimas de interesse para a Indústria de Alimentos, Descrição: O presente Projeto de Cooperação Acadêmica entre o Departamento de Engenharia de Alimentos da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), o Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Regional Integrada (URI) - Campus de Erechim e o Departamento Química da Fundação Universidade Federal de Rio Grande (FURG) busca um intercâmbio na área de produção e aplicação de enzimas. Este projeto tem como motivação principal investigar a produção, caracterização e aplicação de galactosidases, inulinases e lipases em áreas de interesse da Indústria de Alimentos. Busca-se a aplicação dos extratos obtidos em reações de biotransformação em meio aquoso, orgânico e em fluido pressurizado. Propõe-se como aplicações das lipases na realização de reações de alcoólise e glicerólise enzimática para produção de ésteres de ácidos graxos (aromas, biodiesel) e monoglicerídeos (importantes emulsionantes para a indústria de alimentos). Os extratos contendo inulinase e galactosidase serão aplicados na biossíntese de frutooligossacarídeos e galactooligossacarídeos (compostos associados à melhoria da composição da flora intestinal) e posterior desenvolvimento de bebidas lácteas fermentadas contendo bifidobactérias e enriquecida com estes oligossacarídeos. Salienta-se ainda a utilização de microrganismos isolados de amostras diversas, além do aproveitamento e valorização de resíduos agroindustriais abundantes e de baixo de custo (bagaço de cana-de-açúcar, melaço, água de maceração de milho, farelo de soja, soro de queijo, etc.) na produção das enzimas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (6) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Débora de Oliveira - Coordenador / Helen Treichel - Integrante / Fernanda de Castilhos Corazza - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Fátima Aparecida de Almeida Costa - Integrante / Maria Isabel Rodrigues - Integrante / Carlos André Veiga Burkert - Integrante / Eliana Badiale Furlong - Integrante / Janaina Fernandes de Medeiros Burkert - Integrante / Susana Juliano Kalil - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Cooperação.
2005 - 2011

Processos alternativos para o tratamento de efluentes de frigoríficos: tratamento de efluentes líquidos e gasosos de frigoríficos por processos de adsorção e fotocatálise, Descrição: O objetivo geral deste projeto é desenvolver e testar processos alternativos (adsorção e fotocatálise) para o tratamento de águas residuárias de frigoríficos de suínos, visando aumentar a eficiência do tratamento primário.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Altemir José Mossi - Integrante / Rogério Marcos Dallago - Integrante / Silvia Egues - Integrante / Fernanda de Castilhos Corazza - Integrante / Rozane Restello - Integrante / Marcos Lucio Corazza - Integrante / Luis Ubiratan Hepp - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
2005 - 2008

Produção de biodiesel em gases pressurizados utilizando Lipases obtidas a partir de resíduos agroindustriais como catalisadores, Descrição: O projeto aborda a produção de ésters etílicos em gases pressurizados (dióxido de carbono, propano e butano) empregando enzimas (lipases) obtidas a partir de rejeitos agroindustriais. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Denise Maria Guimarães Freire - Integrante / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Débora de Oliveira - Coordenador / Cláudio Dariva - Integrante / Helen Treichel - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2005 - 2008

Sintese e Caracterização de Membranas zeoliticas e compositas para a separação de hidrocarbonetos, Descrição: O projeto de Cooperação internacional titulado "Sintese e Caracterização de Membranas Zeolíticas e Compósitas para a separação de hidrocarbonetos" tem como objetivo principal a síntese e caracterização de membranas compósitas de cerâmica-zeolita, para a separação de hidrocarbonetos e recuperação de hidrogênio. Especificame, os objetivos que podem ser considerados como metas serão: 1) Sintetizar diferentes membranas zeolíticas, tais como: A, ZSM-5, Beta, Y, MCM-22, Mordenita e etc. 2) Sintetizar membranas compósitas de Pd. 3) Caracterizar as membranas sintetizadas através de diversas técnicas complementares, tais como: difração de raios X, medidas de área específica e tamanho médio de poros, análise química por absorção atômica, microscopia eletrônica de varredura, medidas de permeabilidade e etc. 4) Testar as membranas sintetizadas para a separação de hidrocarbonetos e recuperação de hidrogênio. 5) Testar as membranas num sistema de microreação a diferentes condições operacionais e correlacionar os resultados de atividade e seletividade com as características dos materiais catalíticos empregando reações modelo. 6) Identificar outras aplicações potenciais das membranas sintetizadas em reações catalíticas. As instituições Brasileiras participantes são: Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI - Campus Erechim, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS e Universidade Federal da Bahia - UFBA. A instituição Mexicana participante é a Universidad Autônoma Metropolitana - UAM.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Sibele Berenice Castellã Pergher - Coordenador / João Henrique Zimnoch dos Santos - Integrante / Celso Camilo Moro - Integrante / Chaline DeToni - Integrante / Marcelo Mignoni - Integrante / Diego Ivan Petkowicz - Integrante / Marcela Caovilla - Integrante / Leandro Da Conceição - Integrante / Emerson Andrade Sales - Integrante / Miguel Torres Rodriguez - Integrante / Julia Aguilar Pliego - Integrante / Fernando Silveira - Integrante / Violeta Múgica Alvares - Integrante / Luis Norena Franco - Integrante / Lídia Lopez Perez - Integrante / Maria Luisa dos Santos Correa - Integrante / Nadia Mamede José - Integrante / Jaime Soares Boaventura Filho - Integrante / José Ricardo Goméz Romero - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Cooperação.
2004 - 2009

PRONEX: Membranas sintéticas para separações por transporte facilitado, Descrição: Programa de apoio a Núcleos de Excelência, envolvendo grupos de pesquisa da UFRJ, UERJ e URI - Campus de Erechim. Estudo experimental e modelagem do processo de separação/difusão de compostos em membranas pela ação de moléculas facilitadoras de transporte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Ronaldo Nobrega - Integrante / Cristiano Piacsek Borges - Integrante / Tito Lívio Moitinho Alves - Integrante / Alberto Cláudio Habert - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Maria Eugênia Ribeiro de Sena - Integrante / Maria Ines Bruno Tavares - Integrante / Orlando Bonifácio Martins - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2004 - 2008

Aproveitamento de rejeitos da indústria de leite para a produção de polissacarídeos com aplicação em alimentos, Descrição: Este projeto visa estudar a utilização de soro de leite como substrato para a produção de polissacarídeos por via microbiana com potencial aplicação em alimentos Os objetivos específicos contemplam: - Otimização das condições de produção de gomas em meio sintético e industrial - Avaliar a necessidade de pré-tratamento do substrato com carvão ativado - Caracterizar os polissacarídeos obtidos utilizando cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) - Avaliar as características reológicas da goma produzida em ambos os meios - Avaliar a aplicação dos polissacarídeos obtidos com soro de leite em produtos alimentícios. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / Eunice Valduga - Integrante / Helen Treichel - Integrante / Francine Ferreira Padilha - Coordenador., Financiador(es): Secretaria de Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2004 - 2006

Recuperação de aromas de suco de uva pelo processo de pervaporação, Descrição: O presente projeto visa estudar a recuperação de compostos aromatizantes de suco de uva pelo processo de pervaporação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
2004 - Atual

Recuperação e fracionamento de co-produtos da indústria de citros, Descrição: Este projeto visa desenvolvimento de novas tecnologias para a produção de aromas e de óleos essenciais concentrados, permitindo a recuperação e fracionamento dos comopstos aromatizantes do suco de citros proveninentes da indústria, através dos processos de pervaporação e destilação a vácuo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Eunice Valduga - Coordenador / Sibele Berenice Castellã Pergher - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2002 - 2006

Otimização do processo de produção de ésteres de óleos vegetais e desenvolvimento de formulações combustíveis para ciclo diesel usando biodiesel, Descrição: Este projeto visa a utilização de diferentes matrizes oleaginosas para a produção de biodiesel em catalisador convencional e enzimático em solvente orgânico e CO2 supercrítico e utilização destes em formulações diesel-biodiesel.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Integrante / José Vladimir de Oliveira - Coordenador / Elina Bastos Caramão - Integrante / Débora de Oliveira - Integrante / Cláudio Dariva - Integrante / Edilson Wolmir Benvenutti - Integrante / Irajá do Nascimento Filho - Integrante., Financiador(es): Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Agência Nacional do Petróleo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 8
2002 - 2004

Identificação, quantificação e avaliação preliminar da biodegradabilidade de poluentes orgânicos prioritários em efluentes de frigoríficos, Descrição: A proposta de trabalho consiste em avaliar qualitativa e quantitativamente os poluentes orgânicos prioritários, principalmente compostos fenólicos e ácidos carboxílicos, possivelmente presentes nos efluentes de frigoríficos da região. A biodegradabilidade dos poluentes orgânicos identificados também será avaliada, através de testes em reatores aeróbios.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Irajá do Nascimento Filho - Integrante / Sibele Berenice Castellã Pergher - Integrante / Rogério Marcos Dallago - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.
2002 - 2004

Processos alternativos para o tratamento de efluentes de frigoríficos: processos de separação com membranas integrados a processos enzimáticos para o tratamento de efluentes de frigoríficos de suínos, Descrição: Este projeto tem por objetivo propor processos alternativos como auxiliares no tratamento de efluentes de frigoríficos, utilizando-se lipases para a pré-hidrólise dos óleos e graxas do efluente e de processos de separação com membranas na clarificação, e polimento final do efluente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / Débora de Oliveira - Integrante / Altemir José Mossi - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Bolsa / Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Allimentus Engenharia e Tecnologia Ltda - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 31

Projetos de desenvolvimento

2010 - 2012

Separação de óleos vegetais de gases pressurizados utilizando processos de separação com membranas, Descrição: Óleos e gorduras são recursos renováveis disponíveis mundialmente possuindo as mais diversas aplicações. No entanto, apesar de algumas exceções, o óleo bruto não pode ser comercialmente utilizado sem maior processamento, devendo ser refinado para atender às propriedades necessárias para aplicações comerciais. Este processo envolve remoção de componentes indesejados. Uma das etapas do refino inclui a extração com n-hexano, demandando assim etapas de remoção do solvente do óleo e do farelo. Gases pressurizados como n-propano e n-butano podem também ser usados como solventes alternativos. De fato, a extração com solventes pressurizados é atrativa devido à possibilidade de operação em temperaturas brandas, o que diminui a perda de compostos termolábeis. Ainda, a utilização de fluidos pressurizados possibilita mudanças na seletividade do processo pela mudança da pressão de operação, e permite ainda fácil remoção do solvente ao final do processo. A aplicação dos processos com membranas no processamento de óleos vegetais tem sido investigada. Muitos estudos estão focados na recuperação de n-hexano e degomagem, já que são os processos de maior consumo de energia na indústria. Os processos de separação com membranas podem também ser utilizados para a recuperação de solventes pressurizados, minimizando os custos com recompressão. Até o momento, somente estudos com CO2 pressurizado podem ser encontrados para óleos essenciais. As vantagens da tecnologia de separação com membranas no processamento de alimentos incluem condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, desmineralização, melhoramento do rendimento e um esquema simples para planta industrial. Os fatores limitantes desta tecnologia incluem concentração, polarização, fouling (incrustações), pressão osmótica e viscosidade. Na prática, hoje, processos combinados, envolvendo processamento clássico e processos com separação por membranas, cada. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Zuleica Novello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Separação de óleos vegetais de gases pressurizados utilizando processos de separação com membranas, Descrição: Óleos e gorduras são recursos renováveis disponíveis mundialmente possuindo as mais diversas aplicações. No entanto, apesar de algumas exceções, o óleo bruto não pode ser comercialmente utilizado sem maior processamento, devendo ser refinado para atender às propriedades necessárias para aplicações comerciais. Este processo envolve remoção de componentes indesejados. Uma das etapas do refino inclui a extração com n-hexano, demandando assim etapas de remoção do solvente do óleo e do farelo. Gases pressurizados como n-propano e n-butano podem também ser usados como solventes alternativos. De fato, a extração com solventes pressurizados é atrativa devido à possibilidade de operação em temperaturas brandas, o que diminui a perda de compostos termolábeis. Ainda, a utilização de fluidos pressurizados possibilita mudanças na seletividade do processo pela mudança da pressão de operação, e permite ainda fácil remoção do solvente ao final do processo. A aplicação dos processos com membranas no processamento de óleos vegetais tem sido investigada. Muitos estudos estão focados na recuperação de n-hexano e degomagem, já que são os processos de maior consumo de energia na indústria. Os processos de separação com membranas podem também ser utilizados para a recuperação de solventes pressurizados, minimizando os custos com recompressão. Até o momento, somente estudos com CO2 pressurizado podem ser encontrados para óleos essenciais. As vantagens da tecnologia de separação com membranas no processamento de alimentos incluem condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, desmineralização, melhoramento do rendimento e um esquema simples para planta industrial. Os fatores limitantes desta tecnologia incluem concentração, polarização, fouling (incrustações), pressão osmótica e viscosidade. Na prática, hoje, processos combinados, envolvendo processamento clássico e processos com separação por membranas, cada. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Zuleica Novello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Separação de óleos vegetais de gases pressurizados utilizando processos de separação com membranas, Descrição: Óleos e gorduras são recursos renováveis disponíveis mundialmente possuindo as mais diversas aplicações. No entanto, apesar de algumas exceções, o óleo bruto não pode ser comercialmente utilizado sem maior processamento, devendo ser refinado para atender às propriedades necessárias para aplicações comerciais. Este processo envolve remoção de componentes indesejados. Uma das etapas do refino inclui a extração com n-hexano, demandando assim etapas de remoção do solvente do óleo e do farelo. Gases pressurizados como n-propano e n-butano podem também ser usados como solventes alternativos. De fato, a extração com solventes pressurizados é atrativa devido à possibilidade de operação em temperaturas brandas, o que diminui a perda de compostos termolábeis. Ainda, a utilização de fluidos pressurizados possibilita mudanças na seletividade do processo pela mudança da pressão de operação, e permite ainda fácil remoção do solvente ao final do processo. A aplicação dos processos com membranas no processamento de óleos vegetais tem sido investigada. Muitos estudos estão focados na recuperação de n-hexano e degomagem, já que são os processos de maior consumo de energia na indústria. Os processos de separação com membranas podem também ser utilizados para a recuperação de solventes pressurizados, minimizando os custos com recompressão. Até o momento, somente estudos com CO2 pressurizado podem ser encontrados para óleos essenciais. As vantagens da tecnologia de separação com membranas no processamento de alimentos incluem condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, desmineralização, melhoramento do rendimento e um esquema simples para planta industrial. Os fatores limitantes desta tecnologia incluem concentração, polarização, fouling (incrustações), pressão osmótica e viscosidade. Na prática, hoje, processos combinados, envolvendo processamento clássico e processos com separação por membranas, cada. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Zuleica Novello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Separação de óleos vegetais de gases pressurizados utilizando processos de separação com membranas, Descrição: Óleos e gorduras são recursos renováveis disponíveis mundialmente possuindo as mais diversas aplicações. No entanto, apesar de algumas exceções, o óleo bruto não pode ser comercialmente utilizado sem maior processamento, devendo ser refinado para atender às propriedades necessárias para aplicações comerciais. Este processo envolve remoção de componentes indesejados. Uma das etapas do refino inclui a extração com n-hexano, demandando assim etapas de remoção do solvente do óleo e do farelo. Gases pressurizados como n-propano e n-butano podem também ser usados como solventes alternativos. De fato, a extração com solventes pressurizados é atrativa devido à possibilidade de operação em temperaturas brandas, o que diminui a perda de compostos termolábeis. Ainda, a utilização de fluidos pressurizados possibilita mudanças na seletividade do processo pela mudança da pressão de operação, e permite ainda fácil remoção do solvente ao final do processo. A aplicação dos processos com membranas no processamento de óleos vegetais tem sido investigada. Muitos estudos estão focados na recuperação de n-hexano e degomagem, já que são os processos de maior consumo de energia na indústria. Os processos de separação com membranas podem também ser utilizados para a recuperação de solventes pressurizados, minimizando os custos com recompressão. Até o momento, somente estudos com CO2 pressurizado podem ser encontrados para óleos essenciais. As vantagens da tecnologia de separação com membranas no processamento de alimentos incluem condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, desmineralização, melhoramento do rendimento e um esquema simples para planta industrial. Os fatores limitantes desta tecnologia incluem concentração, polarização, fouling (incrustações), pressão osmótica e viscosidade. Na prática, hoje, processos combinados, envolvendo processamento clássico e processos com separação por membranas, cada. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Zuleica Novello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Separação de óleos vegetais de gases pressurizados utilizando processos de separação com membranas, Descrição: Óleos e gorduras são recursos renováveis disponíveis mundialmente possuindo as mais diversas aplicações. No entanto, apesar de algumas exceções, o óleo bruto não pode ser comercialmente utilizado sem maior processamento, devendo ser refinado para atender às propriedades necessárias para aplicações comerciais. Este processo envolve remoção de componentes indesejados. Uma das etapas do refino inclui a extração com n-hexano, demandando assim etapas de remoção do solvente do óleo e do farelo. Gases pressurizados como n-propano e n-butano podem também ser usados como solventes alternativos. De fato, a extração com solventes pressurizados é atrativa devido à possibilidade de operação em temperaturas brandas, o que diminui a perda de compostos termolábeis. Ainda, a utilização de fluidos pressurizados possibilita mudanças na seletividade do processo pela mudança da pressão de operação, e permite ainda fácil remoção do solvente ao final do processo. A aplicação dos processos com membranas no processamento de óleos vegetais tem sido investigada. Muitos estudos estão focados na recuperação de n-hexano e degomagem, já que são os processos de maior consumo de energia na indústria. Os processos de separação com membranas podem também ser utilizados para a recuperação de solventes pressurizados, minimizando os custos com recompressão. Até o momento, somente estudos com CO2 pressurizado podem ser encontrados para óleos essenciais. As vantagens da tecnologia de separação com membranas no processamento de alimentos incluem condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, desmineralização, melhoramento do rendimento e um esquema simples para planta industrial. Os fatores limitantes desta tecnologia incluem concentração, polarização, fouling (incrustações), pressão osmótica e viscosidade. Na prática, hoje, processos combinados, envolvendo processamento clássico e processos com separação por membranas, cada. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Zuleica Novello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Separação de óleos vegetais de gases pressurizados utilizando processos de separação com membranas, Descrição: Óleos e gorduras são recursos renováveis disponíveis mundialmente possuindo as mais diversas aplicações. No entanto, apesar de algumas exceções, o óleo bruto não pode ser comercialmente utilizado sem maior processamento, devendo ser refinado para atender às propriedades necessárias para aplicações comerciais. Este processo envolve remoção de componentes indesejados. Uma das etapas do refino inclui a extração com n-hexano, demandando assim etapas de remoção do solvente do óleo e do farelo. Gases pressurizados como n-propano e n-butano podem também ser usados como solventes alternativos. De fato, a extração com solventes pressurizados é atrativa devido à possibilidade de operação em temperaturas brandas, o que diminui a perda de compostos termolábeis. Ainda, a utilização de fluidos pressurizados possibilita mudanças na seletividade do processo pela mudança da pressão de operação, e permite ainda fácil remoção do solvente ao final do processo. A aplicação dos processos com membranas no processamento de óleos vegetais tem sido investigada. Muitos estudos estão focados na recuperação de n-hexano e degomagem, já que são os processos de maior consumo de energia na indústria. Os processos de separação com membranas podem também ser utilizados para a recuperação de solventes pressurizados, minimizando os custos com recompressão. Até o momento, somente estudos com CO2 pressurizado podem ser encontrados para óleos essenciais. As vantagens da tecnologia de separação com membranas no processamento de alimentos incluem condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, desmineralização, melhoramento do rendimento e um esquema simples para planta industrial. Os fatores limitantes desta tecnologia incluem concentração, polarização, fouling (incrustações), pressão osmótica e viscosidade. Na prática, hoje, processos combinados, envolvendo processamento clássico e processos com separação por membranas, cada. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Zuleica Novello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Separação de óleos vegetais de gases pressurizados utilizando processos de separação com membranas, Descrição: Óleos e gorduras são recursos renováveis disponíveis mundialmente possuindo as mais diversas aplicações. No entanto, apesar de algumas exceções, o óleo bruto não pode ser comercialmente utilizado sem maior processamento, devendo ser refinado para atender às propriedades necessárias para aplicações comerciais. Este processo envolve remoção de componentes indesejados. Uma das etapas do refino inclui a extração com n-hexano, demandando assim etapas de remoção do solvente do óleo e do farelo. Gases pressurizados como n-propano e n-butano podem também ser usados como solventes alternativos. De fato, a extração com solventes pressurizados é atrativa devido à possibilidade de operação em temperaturas brandas, o que diminui a perda de compostos termolábeis. Ainda, a utilização de fluidos pressurizados possibilita mudanças na seletividade do processo pela mudança da pressão de operação, e permite ainda fácil remoção do solvente ao final do processo. A aplicação dos processos com membranas no processamento de óleos vegetais tem sido investigada. Muitos estudos estão focados na recuperação de n-hexano e degomagem, já que são os processos de maior consumo de energia na indústria. Os processos de separação com membranas podem também ser utilizados para a recuperação de solventes pressurizados, minimizando os custos com recompressão. Até o momento, somente estudos com CO2 pressurizado podem ser encontrados para óleos essenciais. As vantagens da tecnologia de separação com membranas no processamento de alimentos incluem condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, desmineralização, melhoramento do rendimento e um esquema simples para planta industrial. Os fatores limitantes desta tecnologia incluem concentração, polarização, fouling (incrustações), pressão osmótica e viscosidade. Na prática, hoje, processos combinados, envolvendo processamento clássico e processos com separação por membranas, cada. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Zuleica Novello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Separação de óleos vegetais de gases pressurizados utilizando processos de separação com membranas, Descrição: Óleos e gorduras são recursos renováveis disponíveis mundialmente possuindo as mais diversas aplicações. No entanto, apesar de algumas exceções, o óleo bruto não pode ser comercialmente utilizado sem maior processamento, devendo ser refinado para atender às propriedades necessárias para aplicações comerciais. Este processo envolve remoção de componentes indesejados. Uma das etapas do refino inclui a extração com n-hexano, demandando assim etapas de remoção do solvente do óleo e do farelo. Gases pressurizados como n-propano e n-butano podem também ser usados como solventes alternativos. De fato, a extração com solventes pressurizados é atrativa devido à possibilidade de operação em temperaturas brandas, o que diminui a perda de compostos termolábeis. Ainda, a utilização de fluidos pressurizados possibilita mudanças na seletividade do processo pela mudança da pressão de operação, e permite ainda fácil remoção do solvente ao final do processo. A aplicação dos processos com membranas no processamento de óleos vegetais tem sido investigada. Muitos estudos estão focados na recuperação de n-hexano e degomagem, já que são os processos de maior consumo de energia na indústria. Os processos de separação com membranas podem também ser utilizados para a recuperação de solventes pressurizados, minimizando os custos com recompressão. Até o momento, somente estudos com CO2 pressurizado podem ser encontrados para óleos essenciais. As vantagens da tecnologia de separação com membranas no processamento de alimentos incluem condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, desmineralização, melhoramento do rendimento e um esquema simples para planta industrial. Os fatores limitantes desta tecnologia incluem concentração, polarização, fouling (incrustações), pressão osmótica e viscosidade. Na prática, hoje, processos combinados, envolvendo processamento clássico e processos com separação por membranas, cada. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Zuleica Novello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Separação de óleos vegetais de gases pressurizados utilizando processos de separação com membranas, Descrição: Óleos e gorduras são recursos renováveis disponíveis mundialmente possuindo as mais diversas aplicações. No entanto, apesar de algumas exceções, o óleo bruto não pode ser comercialmente utilizado sem maior processamento, devendo ser refinado para atender às propriedades necessárias para aplicações comerciais. Este processo envolve remoção de componentes indesejados. Uma das etapas do refino inclui a extração com n-hexano, demandando assim etapas de remoção do solvente do óleo e do farelo. Gases pressurizados como n-propano e n-butano podem também ser usados como solventes alternativos. De fato, a extração com solventes pressurizados é atrativa devido à possibilidade de operação em temperaturas brandas, o que diminui a perda de compostos termolábeis. Ainda, a utilização de fluidos pressurizados possibilita mudanças na seletividade do processo pela mudança da pressão de operação, e permite ainda fácil remoção do solvente ao final do processo. A aplicação dos processos com membranas no processamento de óleos vegetais tem sido investigada. Muitos estudos estão focados na recuperação de n-hexano e degomagem, já que são os processos de maior consumo de energia na indústria. Os processos de separação com membranas podem também ser utilizados para a recuperação de solventes pressurizados, minimizando os custos com recompressão. Até o momento, somente estudos com CO2 pressurizado podem ser encontrados para óleos essenciais. As vantagens da tecnologia de separação com membranas no processamento de alimentos incluem condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, desmineralização, melhoramento do rendimento e um esquema simples para planta industrial. Os fatores limitantes desta tecnologia incluem concentração, polarização, fouling (incrustações), pressão osmótica e viscosidade. Na prática, hoje, processos combinados, envolvendo processamento clássico e processos com separação por membranas, cada. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Zuleica Novello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Separação de óleos vegetais de gases pressurizados utilizando processos de separação com membranas, Descrição: Óleos e gorduras são recursos renováveis disponíveis mundialmente possuindo as mais diversas aplicações. No entanto, apesar de algumas exceções, o óleo bruto não pode ser comercialmente utilizado sem maior processamento, devendo ser refinado para atender às propriedades necessárias para aplicações comerciais. Este processo envolve remoção de componentes indesejados. Uma das etapas do refino inclui a extração com n-hexano, demandando assim etapas de remoção do solvente do óleo e do farelo. Gases pressurizados como n-propano e n-butano podem também ser usados como solventes alternativos. De fato, a extração com solventes pressurizados é atrativa devido à possibilidade de operação em temperaturas brandas, o que diminui a perda de compostos termolábeis. Ainda, a utilização de fluidos pressurizados possibilita mudanças na seletividade do processo pela mudança da pressão de operação, e permite ainda fácil remoção do solvente ao final do processo. A aplicação dos processos com membranas no processamento de óleos vegetais tem sido investigada. Muitos estudos estão focados na recuperação de n-hexano e degomagem, já que são os processos de maior consumo de energia na indústria. Os processos de separação com membranas podem também ser utilizados para a recuperação de solventes pressurizados, minimizando os custos com recompressão. Até o momento, somente estudos com CO2 pressurizado podem ser encontrados para óleos essenciais. As vantagens da tecnologia de separação com membranas no processamento de alimentos incluem condições brandas de processamento, melhoramento de qualidade, baixo consumo de energia, simultâneo fracionamento e concentração, desmineralização, melhoramento do rendimento e um esquema simples para planta industrial. Os fatores limitantes desta tecnologia incluem concentração, polarização, fouling (incrustações), pressão osmótica e viscosidade. Na prática, hoje, processos combinados, envolvendo processamento clássico e processos com separação por membranas, cada. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marco Di Luccio - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Helen Conceição Ferraz - Integrante / Marcus Vinicius Tres - Integrante / Zuleica Novello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012

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Prêmios

2015

Paraninfo turma de graduação em Engenharia de Alimentos 2015, UFSC.

2014

Prêmio Inventor 2014 - Petrobras, Petrobras.

2013

3° melhor trabalho Área de Engenharia de Alimentos no VIII Simpósio de Alimentos para a Região Sul, Faculdade de Engenharia e Arquitetura, Universidade de Passo Fundo.

2012

Melhor Trabalho Química Ambiental, XIX Encontro de Química da Região Sul.

2011

1º lugar nos trabalhos da área de Engenharia de Alimentos no VII SIAL, VII Simpósio de Alimentos para a Região Sul (SIAL 2011), Universidade de Passo Fundo.

2011

3º lugar nos trabalhos da área de Engenharia de Alimentos no VII SIAL, VII Simpósio de Alimentos para a Região Sul (SIAL 2011), Universidade de Passo Fundo.

2011

Aprovado em 1º lugar em Concurso Público para Professor Adjunto I - Edital 08/DDPP/2011, Universidade Federal de Santa Catarina/Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.

2008

Prêmio de Incentivo à Pesquisa "Dílson Teixeira Coelho", SBCTA - MG.

2008

Prêmio Destaque em Iniciação Científica, XIII Encontro Regional em Engenharia de Alimentos.

2007

Melhor trabalho na área Engenharia de Alimentos, V Simpósio de Alimentos para a Região Sul.

2007

Prêmio Destaque de Iniciação Cíentífica, URI.

2007

Prêmio SBCTA-PR de Incentivo à Pesquisa "Renato João Sossela de Freitas", SBCTA-PR no IX Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

2005

Patrono da Turma de Graduação de Engenharia de Alimentos 2005, URI-Campus de Erechim.

2004

Paraninfo da Turma de Graduação de Engenharia de Alimentos 2004, URI-Campus de Erechim.

2003

3o lugar nos trabalhos apresentados no VIII ERSCTA, SBCTA-Sul.

2000

Bolsista Nota 10, FAPERJ.

1999

Student Paper Contest at The 1999 International Congress on Membrane and Membrane Processes, The North American Membrane Society.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos. , Campus Trindade, Trindade, 88040900 - Florianópolis, SC - Brasil - Caixa-postal: 476, Telefone: (48) 37212529, Fax: (48) 37219687, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

10/2024
Direção e administração, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Coordenador de Estágios Curso de Engenharia de Alimentos.
08/2022
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Engenharia de Alimentos
09/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Estudo Dirigido
03/2015
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Operações Unitárias de Transferência de Calor e Massa
03/2013
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório para a Engenharia Química - Prática de processos com membranas
03/2012
Direção e administração, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Supervisor da Central Analítica do Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.
08/2011
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Linhas de pesquisa
09/2022 - 10/2024
Direção e administração, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Coordenador do curso de graduação em Engenharia de Alimentos.
08/2021 - 07/2024
Extensão universitária , Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Atividade de extensão realizada, Membro de comitê assessor CNPq, Biotecnologia.
07/2018 - 08/2022
Direção e administração, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Sub-coordenador do curso de graduação em Engenharia de Alimentos.
03/2017 - 07/2022
Ensino, Engenharia Sanitaria e Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Tecnológica
08/2016 - 07/2018
Direção e administração, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Sub-coordenador do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos.
03/2017 - 07/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fermentações Industriais
08/2016 - 12/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Operações Unitárias de Transferência de Quantidade de Movimento
09/2012 - 12/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia de Biosseparações
08/2014 - 07/2016
Direção e administração, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Coordenador do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos.
08/2013 - 12/2014
Ensino, Química Tecnológica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Operações Unitárias A
08/2013 - 07/2014
Ensino, Engenharia de Controle e Automação, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Tecnológica Geral C
03/2012 - 07/2014
Direção e administração, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Sub-coordenador do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos.
08/2011 - 07/2013
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Tecnológica
08/2011 - 12/2012
Ensino, Engenharia Civil, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Tecnológica Geral B
08/2011 - 07/2012
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias para a Engenharia de Alimentos
08/2011 - 02/2012
Extensão universitária , Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Atividade de extensão realizada, Avaliador ad-hoc de projetos enviados à Fundação de Apoio à Pesquisa e Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe.
11/2011 - 11/2011
Extensão universitária , Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Atividade de extensão realizada, Consultor ad-hoc de projetos submetidos à Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia.
10/2011 - 10/2011
Extensão universitária , Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.,Atividade de extensão realizada, Avaliador de trabalhos apresentados ao 21° Seminário de Iniciação Científica da UFSC.

2001 - 2011

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Atividades

06/2007 - 08/2011
Direção e administração, Departamento de Ciências Agrárias.,Cargo ou função, Coordenador de Programa de Mestrado em Engenharia de Alimentos.
03/2001 - 08/2011
Pesquisa e desenvolvimento, Centro Tecnológico, Departamento de Engenharia de Alimentos.,Linhas de pesquisa
03/2011 - 07/2011
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia de Alimentos e o Meio Ambiente, Operações Unitárias II
03/2011 - 07/2011
Ensino, Engenharia Agrícola, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Uso e tratamento de resíduos agrícolas
03/2011 - 06/2011
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tratamento de Resíduos da Indústria de Alimentos
08/2010 - 12/2010
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Balanço Material e Energético, Transferência de Calor e Massa
08/2010 - 12/2010
Ensino, Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tratamento de Efluentes da Indústria de Alimentos
08/2010 - 11/2010
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia Bioquímica II
03/2010 - 07/2010
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Processos Avançados para o Tratamento de Resíduos, Engenharia de Alimentos e o Meio Ambiente
03/2010 - 06/2010
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia Bioquímica II
08/2009 - 12/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Balanço Material e Energético
08/2009 - 12/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia Bioquímica, Engenharia Bioquímica II
08/2009 - 12/2009
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tratamento de Resíduos
08/2009 - 12/2009
Ensino, Gestão Ambiental e Recursos Hídricos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tratamento e Reciclagem de Águas Residuárias
08/2009 - 09/2009
Ensino, Ecologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Química Ambiental
03/2009 - 07/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aditivos e Coadjuvantes na Indústria de Alimentos, Engenharia de Alimentos e o Meio Ambiente
03/2009 - 07/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Processos Fermentativos, Processos de Separação com Membranas
03/2009 - 07/2009
Ensino, Química Ambiental, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tratamento de Resíduos Industriais
07/2008 - 12/2008
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tratamento de Resíduos
07/2008 - 12/2008
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Balanço Material e Energético, Transferência de Calor e Massa
08/2008 - 10/2008
Ensino, Ecologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Química Ambiental
07/2008 - 10/2008
Ensino, Mestrado Em Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia Bioquímica, Processos de Separação com Membranas, Tecnologia de Processos Fermentativos
03/2008 - 07/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências Agrárias.,Cargo ou função, Consultor Ad-Hoc de Avaliação de Projetos da UFRN.
02/2008 - 07/2008
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia de Alimentos e o Meio Ambiente
02/2008 - 07/2008
Ensino, Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química de Polímeros
06/2008 - 06/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Tecnológico.,Cargo ou função, Consultor externo para avaliação de projetos de pesquisa da UFRN.
03/2008 - 06/2008
Ensino, Mestrado Em Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte, Engenharia Bioquímica
02/2008 - 02/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Tecnológico.,Cargo ou função, Consultoria Ad-hoc do Edital FAPITEC/SE 03/2007 FAPITEC.
08/2007 - 12/2007
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Balanço Material e Energético, Transferência de Calor e Massa
08/2007 - 12/2007
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Balanço Material e Energético
10/2007 - 10/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Tecnológico.,Cargo ou função, Membro da Comissão Científica do IX Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
07/2007 - 10/2007
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processos de Separação com Membranas
08/2007 - 09/2007
Ensino, Ecologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Química Ambiental
07/2007 - 07/2007
Ensino, Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tratamento de Resíduos
03/2007 - 07/2007
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tratamento de Resíduos
03/2007 - 07/2007
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de Polímeros, Engenharia de Alimentos e o Meio Ambiente
03/2007 - 06/2007
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia Bioquímica
05/2002 - 06/2007
Direção e administração, Departamento de Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Vice-coordenador do programa de Mestrado em Engenharia de Alimentos.
02/2007 - 02/2007
Outras atividades técnico-científicas , Centro Tecnológico, Centro Tecnológico.,Atividade realizada, Intercâmbio científico com a Universidade Autónoma Metropolitana, Cidade do México, DF, México, acordo CNPq/CONACyT.
07/2006 - 12/2006
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Balanço Material e Energético, Transferência de Calor e Massa
07/2006 - 10/2006
Ensino, Mestrado Em Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processos de Separação com Membranas, Tecnologia de Processos Fermentativos
03/2006 - 07/2006
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Mecânica dos Fluidos, Engenharia de Alimentos e o Meio Ambiente
03/2006 - 07/2006
Ensino, Mestrado Em Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia Bioquímica
04/2006 - 04/2006
Extensão universitária , Departamento de Ciências Agrárias.,Atividade de extensão realizada, Mini-curso téorico -prático sobre "Desenvolvimento e Caracterização de Membranas" no X Encontro Regional de Engenharia de Alimentos.
01/2005 - 01/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Membro do Conselho da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA) (biênio 2005-2006 e 2007-2008).
08/2005 - 12/2005
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Balanço Material e Energético A, Fenômenos de Transporte III (Transferência de Massa)
05/2003 - 12/2005
Extensão universitária , Departamento de Ciências Agrárias.,Atividade de extensão realizada, Palestras semestrais.
10/2005 - 10/2005
Extensão universitária , Departamento de Ciências Biológicas.,Atividade de extensão realizada, Palestra "Tratamento avançado de efluentes", para o curso de Ciências Biológicas da URI-Campus de Erechim.
09/2005 - 09/2005
Extensão universitária , Departamento de Ciências Biológicas.,Atividade de extensão realizada, Minicurso "Tratamento avançado de efluentes", ministrado durante o I Simpósio Sul de Gestão Ambiental, realizado na URI-Campus de Erechim.
06/2005 - 09/2005
Ensino, Mestrado Em Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processos de Sepração com Membranas, Tecnologia de Processos Fermentativos
03/2005 - 07/2005
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia de Alimentos e o Meio Ambiente, Balanço Material e Energético
03/2005 - 05/2005
Ensino, Mestrado Em Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia Bioquímica
08/2004 - 12/2004
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte III (Transferência de Massa)
07/2004 - 11/2004
Ensino, Mestrado Em Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Processos Fermentativos, Tópicos Especiais em Ciência e Tecnologia de Alimentos C (Processos de Tratamento de Gases em Frigoríficos)
03/2004 - 07/2004
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Balanço Material e Energético, Engenharia de Alimentos e o Meio Ambiente
03/2004 - 06/2004
Ensino, Mestrado Em Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte
08/2003 - 12/2003
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Orientação de Monografia de Especialização
08/2003 - 12/2003
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte III (Transferência de Massa)
11/2003 - 11/2003
Extensão universitária , Departamento de Ciências Agrárias.,Atividade de extensão realizada, Palestra "Processos avançados para o tratamento de efluenets da indústria de alimentos" para o Curso de Engenharia de Alimentos, Universidade de Passo Fundo.
07/2003 - 11/2003
Ensino, Mestrado Em Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processos de Separação com Membranas
08/2003 - 08/2003
Extensão universitária , Departamento de Ciências Biológicas.,Atividade de extensão realizada, Palestra "Tratamento de efluentes aplicados à redução de impactos ambientais: panorama atual e perspectivas" para o Curso de Ciências Biológicas da URI-Campus de Erechim.
03/2003 - 07/2003
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tratamento de Efluentes Industriais, Tópicos Especiais em Operações Unitárias
03/2003 - 07/2003
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Orgânica I, Química Orgânica II, Engenharia de Alimentos e o Meio Ambiente
03/2003 - 07/2003
Ensino, Mestrado Em Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia Bioquímica
03/2003 - 03/2003
Extensão universitária , Departamento de Ciências Exatas e da Terra.,Atividade de extensão realizada, Seminário "Tratamento de Efluentes Líquidos Industriais" para o curso de Química Industrial da URI-Campus de Erechim.
08/2002 - 12/2002
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Processos Fermentativos e Enzimáticos
08/2002 - 12/2002
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte III (Transferência de Massa), Orientação de Estágio, Orientação de Trabalho de Graduação
05/2002 - 11/2002
Ensino, Mestrado Em Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte, Tecnologia de Processos Fermentativos, Processos de Separação com Membranas
08/2002 - 08/2002
Treinamentos ministrados , Departamento de Engenharia de Alimentos.,Treinamentos ministrados, Mini-curso Processos alternativos para o tratamento de efluentes de indústria de alimentos
03/2002 - 07/2002
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Orgânica I, Engenharia de Alimentos e o Meio Ambiente
08/2001 - 12/2001
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Orgânica II, Fenômenos de Transporte III (Transferência de Massa), Orientação de Estágio
07/2001 - 12/2001
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Processos de Separação com Membranas, Orientação de Monografia
03/2001 - 07/2001
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Orgânica I, Engenharia de Alimentos e o Meio Ambiente

1998 - 1999

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Tutor de disciplinas, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplinas: Tecnologia das Fermentações e Enzimologia Industrial da Faculdade de Farmácia da UFRJ

1995 - 1996

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Bolsista de Pré-mestrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1993 - 1994

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

1999 - 1999

University of Notre Dame

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Aluno de Doutorado visitante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsa de Doutorado Sanduíche CNPq

Atividades

03/1999 - 10/1999
Estágios , Department Of Chemistry And Biochemistry.,Estágio realizado, Síntese e aplicação de derivados de ácido borônico em membranas para transporte facilitado de açúcares.

2009 - 2011

Universidade Federal do Rio Grande

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: sem vínculo empregatício

1995 - 1995

Tecnologia e Química Andreoni

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Atividades

03/1995 - 07/1995
Estágios , TQA.,Estágio realizado, Estágio realizado na empresa no desenvolvimento de sistema de controle de qualidade de processos.

Propriedade Intelectual

Patentes (2)

Tipo	Título	Data depósito
INVENTOR	Sistema e processo para extração de óleos vegetais e essenciais utilizando fluidos pressurizados	27/07/2012
INVENTOR	Sistema de separação com membranas passa a recuperação de solvente aplicado na extração de óleos vegetais e/ou essenciais	16/12/2011