Ana Lívia de Oliveira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto - UFOP (2004). Título de especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN (2008). Especialização em Ciências Humanas e Saúde pela Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF (2008). Mestrado (2010) e doutorado em Saúde pela UFJF (2017). É professora adjunta do Departamento de Nutrição do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Juiz de Fora. Com experiência em: docência, nutrição em estomias Intestinais, oficinas culinárias na promoção da saúde, prática clínica, consultoria nutricional e gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição hospitalares.

Informações coletadas do Lattes em 21/10/2019

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde

2014 - 2017

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: Qualidade de vida relacionada à saúde e perfil nutricional de portadores de derivação intestinal colostomia e ileostomia
Isabel Cristina Gonçalves Leite. Coorientador: Michele Pereira Netto.

Mestrado em Saúde

2008 - 2010

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: ?Avaliação nutricional e de atividade inflamatória sistêmica em pacientes com câncer colorretal submetidos a suplementação com simbiótico?,Ano de Obtenção: 2010
Prof Dr Fernando Monteiro Aarestrup.Palavras-chave: Simbiótico; nutrição; câncer; inflamação.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: patologia. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Imunologia.

Especialização em Nutrição Clínica

2008 - 2008

Associação Brasileira de Nutrição
Título: Obtido por prova escrita e por experiência profissional

Especialização em Ciências Humanas e Saúde

2007 - 2008

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: "Anorexia: uma visão das ciências Humanas e Saúde"
Orientador: Prof Dr.Luciano Caldas Camerino

Graduação em Nutrição

1999 - 2004

Universidade Federal de Ouro Preto

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

2019 - 2019

Cuidados Paliativos em Oncologia. (Carga horária: 12h). , Onco Ensino/ABRALE/Albert Einsten instituto israelita de ensino e pesquisa, ABRALE, Brasil.

2019 - 2019

Cuidar de quem Cuida. (Carga horária: 6h). , Onco Ensino/ABRALE/Albert Einsten instituto israelita de ensino e pesquisa, ABRALE, Brasil.

2019 - 2019

Minicurso Cuidados paliativos como filosofia do cuidado. (Carga horária: 4h). , Centro de Estudos Professor Adauto Amin, CEPAA, Brasil.

2019 - 2019

Humanização na Saúde. (Carga horária: 6h). , Onco Ensino/ABRALE/Albert Einsten instituto israelita de ensino e pesquisa, ABRALE, Brasil.

2015 - 2015

Relações interpessoais e negociação de conflitos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2015 - 2015

Rotinas básicas acadêmicas e administrativas UFJF. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2014 - 2014

Um olhar sobre o conhecimento human. (Carga horária: 25h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2014 - 2014

Leitura e produção de textos. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2014 - 2014

Fundamento teóricos da avaliação:refletindo sobre. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2013 - 2014

Tecnologias da informação e comunicação no ensino. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2008 - 2008

Personal Diet ( Carga horária:8h). (Carga horária: 8h). , Ermelinda Lara & Cia, ERMELINDA, Brasil.

2007 - 2007

Avaliação do Estado Nutricional e Diagnóstico. (Carga horária: 4h). , NCD - Nutroclínica, NUTRICLÍNICA, Brasil.

2007 - 2007

Gestão da Clínica ( carga horária: 4h). (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2007 - 2007

Uso Nutricional de utensílios culinários. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2005 - 2005

Curso de CIPA. (Carga horária: 20h). , Hospital Maria José Baeta Reis, ASCOMCER, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição Esportiva ( carga horária: 23h). (Carga horária: 23h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Atualização em avaliação antropométrica. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em cálculo e prescrição dietética na atividade física. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2002 - 2002

Personal Diet. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2002 - 2002

Prescrição dietética. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2002 - 2002

Cuidado Nutricional na Fenilcetonúria. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2000 - 2000

Curso Orientação para crédito( 16h). (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Belo Horizonte, SEBRAE/MG, Brasil.

2000 - 2000

Interpretação de provas laboratoriais. (Carga horária: 10h). , Nutri Júnior Consultoria, NUTRI JUNIOR, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Organização de eventos

OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE . IV Semana da Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora. 2014. (Outro).

Oliveira,Ana Lívia de . III Simpósio de Nutrição Oncológica do Hospital ASCOMCER. 2012. (Outro).

Oliveira,Ana Lívia de . II Simpósio de Nutrição Oncológica do Hospital ASCOMCER. 2011. (Outro).

Oliveira,Ana Lívia de . II Semana de Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF. 2011. (Outro).

Oliveira,Ana Lívia de . I Simpósio de Nutrição Oncológica do Hospital ASCOMCER. 2010. (Outro).

M.A.R. Elias ; Guetti F ; Oliveira,Ana Lívia de . 7o Congresso Sabincor de Cardiologia ( 1o Simpósio de nutrição em Cardiologia. 2009. (Congresso).

Oliveira,Ana Lívia de . IX Simpósio de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto. 2001. (Outro).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. 2018. (Congresso).

"Conhecer e comer: caminhos para redescobrir a comida de verdade". 2015. (Encontro).

IV Encontro de ostomizados da Zona da Mata.Qualidade de vida e Nutrição de estomizados intestinais. 2015. (Encontro).

Décimo primeiro congresso Sabincor de Cardiologia. Nutrição na prevenção do Câncer. 2013. (Congresso).

II Ciclo de palestras do PROAMA.Relato de experiência profissional na área de personal diet. 2013. (Seminário).

Grupo de Trabalho em alimentação e prevenção de doenças. 2011. (Outra).

I Ciclo de palestras do Projeto Amigos da Alimentação - PROAMA- Aspectos Nutricionais e Sociais na prevenção e tratamento do câncer.Atualidades em Nutrição oncológica. 2011. (Outra).

III Jornada de Nutrição do Hospital do câncer de Muriaé - Fundação Cristiano Varella.Atualização em Nutrição oncológica. 2011. (Outra).

II Semana de Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF.Sabores e Saberes - Utensílios Culinários e a nutrição. 2011. (Outra).

II Simpósio de Nutrição Oncológica do Hospital ASCOMCER.Acompanhamento Nutricional em Cuidados pailativos e na síndrome da anorexia caquexia. 2011. (Simpósio).

II Simpósio de Nutrição Oncológica do Hospital ASCOMCER.Equipe Multidisciplinar na assistência ao paciente com câncer: como atuam os profissionais?. 2011. (Simpósio).

Projeto - Armazém da Saúde. 2011. (Outra).

8o Congresso Sabincor de Cardiologia e 2o simpósio de Nutrição em Cardiologia. "Limitações na avaliação nutricional de idosos". 2010. (Congresso).

8o Congresso Sabincor de Cardiologia e 2o simpósio de Nutrição em Cardiologia."A importância da equipe muldisciplinar nas doenças neurológicas". 2010. (Simpósio).

8o Congresso Sabincor de Cardiologia e 2o simpósio de Nutrição em Cardiologia."Posteres da área de Nutrição - membro de comissão cietífica. 2010. (Outra).

II internacional conference of Nutritional oncology. 2010. (Congresso).

I Semana de Nutrição da UFJF - "Alimentando o Saber"."Atendimento Clínico Nutricional em Consultório e personal diet". 2010. (Outra).

I Simpósio de Nutrição Oncológica do Hospital ASCOMCER."Cuidado Nutricional no câncer d intestino". 2010. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrição Oncológica do Hospital ASCOMCER. 2010. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrição Oncológica do Hospital ASCOMCER."Tratamento Nutricional no câncer de mama". 2010. (Simpósio).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), XXXIII Curso internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição clínica e experimental. 2010. (Congresso).

7o Congresso Sabincor de Cardiologia. 2009. (Congresso).

7o Sabincor de Cardiologia e 1o Simpósio de Nutrição em Cardiologia. "Gestação x Cardiopatia". 2009. (Congresso).

I Nutrifarma - Congresso de Farmácia e Nutrição da UNIPAC- Juiz de Fora. Síndrome Metabólica. 2009. (Congresso).

1a Semana da Saúde do 4o BBM.Palestra - Alimentação Saudável. 2008. (Outra).

I Simpósio de Pesquisa do Núcleo Biomédico."A influência de Suplemento Alimentar simbiótico sobre o estado nutricional e correlação prognóstica em pacientes com câncer colorretal:. 2008. (Simpósio).

Seminário Saúde Brasileira."A Influência de suplemento alimentar simbiótico sobre o estado nutricional e correlação prognóstica em pacientes com câncer colorretal". 2008. (Simpósio).

II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2007. (Congresso).

II Simpósio Multidisciplinar sobre doenças renais.A dieta como aliada no controle da hipertensão. 2007. (Simpósio).

XVII Congresso Brasileiro de nutrição parenteral e enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição cínica. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e XXIX Curso internacional de Nutrição parenteral e enteral - Ganepão. 2006. (Congresso).

Simpósio: "Novas perspectivas de aminoácidos em câncer". 2006. (Simpósio).

Simpósio: "Nutrição parenteral industrialiada: simples, segura e pronta para uso". 2006. (Simpósio).

Simpósio "Reações Adversas dos Alimentos: Consequências e diagnóstico". 2006. (Simpósio).

V Semana da Fonoaudiologia e III Semana da Nutrição da UNIPAC.Terceira idade: Síndrome plurimetabólica, disfagia e complicações na alimentação. 2006. (Seminário).

SIPAT - BD - Juiz de Fora."Alimentação e Qualidade de Vida". 2003. (Outra).

I Simpósio de Combate a desnutrição infantil. 2001. (Simpósio).

IX Simpósio de Nutrição da UFOP. 2001. (Simpósio).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em bancas

Aluno: Ana Carolline Pereira da Silva

LEITE, I. C. G.;Ana Lívia de Oliveira; FIALHO, C. G. O.; CONCEICAO, L. L.. Perfil Nutricional de Colostomizados e Ileostomizados em decorrência do Câncer Colorretal. 2019. Dissertação (Mestrado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Letícia Ferreira Delgado

MENDES, A. P. C. C.; LANNA, C. M. M.;Oliveira,Ana Lívia de. Consumo Alimentar de Adultos jovens obesos e sua relação com doença hepática gordurosa não aocoólica. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Carolina Vargas de Oliveira Santos

MOREIRA, A. P. B.;Oliveira,Ana Lívia de; LIMA, M. F. C.. Adequação Calórico - proteica e fatores de interrupção da Terapia Nutricional Enteral em Unidade de Terapia Intensiva. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós - graduação em Saúde do Adulto com ênfase em DCNT.) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Marina Dilly Cabral

Oliveira,Ana Lívia de. Alimentação Contemporânea e os fast foods: o papel do nutricionista nesse cenário. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Carolina Betto Borges

Oliveira,Ana Lívia de. Efeitos da suplementação de glutamina em pacientes oncológicos: evidências científicas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Vitor Mendonça de Carvalho

Oliveira,Ana Lívia de. Construção de uma tabela de composição de alimentos: peças comuns aos restaurantes japoneses de Juiz de Fora. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Maria Jerônima dos Santos

Oliveira,Ana Lívia de. Análise de perigos e pontos críticos de controle APPCC: Estudo da produção de refeições à base de carnes em um restaurante universitário da Zona da mata Mineira. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Nayla Roane da Costa e Silva Carneiro

Oliveira,Ana Lívia de. Educação Alimentar e Nutricional e sua contribuição para melhora de hábitos alimentares dos funcionários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Vanessa de Souza Oliveira

Oliveira,Ana Lívia de. . Avaliação Nutricional de pacientes idosos atendidos no Departamento de Saúde do Idoso de Juiz de Fora ? MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Raphaela Ribeiro Zanetti

Oliveira,Ana Lívia de. . Avaliação da condição higiênico ? sanitária das feiras livres de Juiz de Fora, MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Caroline Machado Pereira

Oliveira,Ana Lívia de. Câncer: implicações nutricionais em pacientes hospitalizados e ambulatoriais. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Moisés Teixeira de Souza

Oliveira,Ana Lívia de. Fabricação de pães artesanais sem glúten, principais substitutos, viabilidade e dificuldades de acesso. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Iris Teixeira Soares

Oliveira,Ana Lívia de. Controle glicêmico e aspectos nutricionais de diabéticos em um centro de atenção às doenças crônicas de Juiz de Fora (MG). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Kely Gama

Oliveira,Ana Lívia de. Nutrição e Alimentação Simbólica: A Alimentação Vegetariana dentro da Religião Budista. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Larissa de Almeida Ferreira

Oliveira,Ana Lívia de. Avaliação da adequação de um cardápio de uma Unidade de Alimentação (UAN) às recomendações do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Vanessa Guedes Matos

Oliveira,Ana Lívia de. Avaliação do perfil nutricional de pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Raiza Dornelas Caetano Condé

Oliveira,Ana Lívia de. A busca das dietas da moda: reflexão de uma nutricionista. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Flávia Barbosa Magalhães Alvarenga

Oliveira,Ana Lívia de. Análise de Ferro, proteína e umidade em amostra de carne de frango crua após a cocção em panelas com diferentes composições químicas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Luanna Luzia Pereira de Oliveira

OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE. Efeitos da suplementação de arginina, zinco e colágeno na cicatrização de feridas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Luana Karoline Ferreira

OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE. Alimentação e antroposofia: ampliando os horizontes das práticas alimentares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Karine Rocha Martins

OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE. Obesidade infantil - uma revisão da literatura sobre a influência da mídia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Kenya de Faria Mendes

OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE. Ingestão de proteína animal versus proteína vegetal no tratamento conservador da doença renal crônica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Natália Porto Alves

OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE. Fatores relacionados á desnutrição em pacientes com doença renal crônica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Maíra Macário de Assis

Oliveira,Ana Lívia de. Associação entre consumo alimentar e componentes da síndrome metabólica em adolescentes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Sheila Aparecida Teixeira

Oliveira,Ana Lívia de. Elaboração de um instrumento de informação e orientação alimentar e nutricional para o hospital universitário de Juiz de Fora - MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Saraline da Silva Correa

Oliveira,Ana Lívia de. Microbiota intestinal e ganho de peso corporal: uma revisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Anna Karla Lopes Coimbra Pereira da Silva

Oliveira,Ana Lívia de. Dietas enterais imunomoduladoras e sua aplicação no câncer. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Maria Alvim Leite

Oliveira,Ana Lívia de. A interação entre o cuidar, a fotografia e o educar em alimentação e nutrição. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Sara Pedroni Barreto

Oliveira,Ana Lívia de. A importância funcional de nutrientes essenciais: ômega 3 e 6, zinco e selênio no período gestacional : uma revisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Priscila da Silva Ribeiro

Oliveira,Ana Lívia de. Análise da relação da gordura corporal com perfil lipídico de adolescentes no munícipio de Juiz de Fora. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Anelise Marques de Rezende

OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE. Identificação e análise dos pontos críticos de controle de produção de preparações da culinária japonesa,à base de salmão, atum, em um restaurante especializado em Juiz de Fora. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Danielle Catharine Alves Aprígio

OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE. Glúten free - a sensibilidade adquirida pela internet. 2014.

Aluno: Lívia Botelho da Silva

OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE. Avaliação nutricional de pacientes internados em um hospital de urgência e emergência de Juiz de Fora. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Renata Paiva Fernandes Gouvêa

OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE. O cuidado através da alimentação: manual de preparações alimentares destinadas a indivíduos com doenças ou condições específicas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Raquel Helena Mota da Silva

OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE. Educação alimentar e nutricional como estratégia de intervenção para a melhoria das condições nutricionais de crianças de uma instituição escolar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

MENDES, A. P. C. C.; PAULA, A. R. V.;Oliveira,Ana Lívia de. Banca Examinadora para Professor substituto (edital 18/2015) do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora. Conjunto de disciplinas: Introdução à Nutrição, Educação Alimentar e Nutricional e Estágio Supervisionado em Nutrição Social. 2015.. 2015. Universidade Federal de Juiz de Fora.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Rogério Estevam Farias

AARESTRUP, F. M.; Póvoa HCC; Osugue JY;FARIAS, R. E.. Avaliação nutricional e de atividade inflamatória sistêmica em pacientes com câncer colorretal submetidos a suplementação com simbiótico.. 2010. Dissertação (Mestrado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Jo Yoshikuni Osugue

Fernando Monteiro Aarestrup;OSUGUE, J. Y.. Avaliação nutricional e de atividade inflamatória sistêmica em pacientes com câncer colorretal submetidos a suplementação com simbiótico.. 2010. Dissertação (Mestrado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Jo Yoshikuni Osugue

OSUGUE, J. Y.. Avaliação nutricional e de atividade inflamatória sistêmica em pacientes com câncer colorretal submetidos a suplementação com simbiótico. 2010. Dissertação (Mestrado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Beatriz Julião Vieira Aarestrup

Farias, R.E.AARESTRUP, B. J. V.. Utilização de pro-bióticos em pacientes com câncer colo-retal: prognóstico. 2008. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Saúde Brasileira) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Sonia Maria Dias

DIAS, S. M.; LEITE, I. C. G.; NETTO, M. P.; SILVA, R. M. S. O. E.. Qualidade de vida relacionada à saúde e perfil nutricional de portadores de derivação intestinal - colostomia e ileostomia. 2017. Tese (Doutorado em Medicina) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Helvecio Cardoso Correa Povoa

OLIVEIRA, A. L.;AARESTRUP, B. J. V.; FARIA, R. E.; OSUGUE, J. Y.;PÓVOA, H. C. C.. Avaliação nutricional e de atividade inflamatória sistêmica em pacientes com câncer colorretal submetidos a suplementação com simbióticos. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Renata Maria Souza Oliveira e Silva

LEITE, I. C. G.; NETTO, MICHELE PEREIRA; DIAS, S. M.; BARRA, A. A.; MARTINS, M. V.;OLIVEIRA, RENATA M S. Qualidade de vida relacionada à saúde e perfil nutricional de portadores de derivação intestinal - colostomia e ileostomia. 2017. Tese (Doutorado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Michele Pereira Netto

LEITE, I.C.G;NETTO, M.P.; DIAS, S. M.; SILVA, R.M.S.O.; BARRA, A. A.; MARTINS, M. V.. Qualidade de vida relacionada à saúde e perfil nutricional de portadores de derivação intestinal - colostomia e ileostomia. 2017. Tese (Doutorado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Ana Paula Boroni Moreira

LEITE, I. C. G.;MOREIRA, Ana Paula Boroni; CHEBLI, L. A.; DUARTE, C. M. R.; SANTOS, V. L. C. G.. Qualidade de vida relacionada à saúde e perfil nutricional de portadores de derivação intestinal colostomia ileostomia. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Marcos Vidal Martins

LEITE, I.C.G.; NETTO, M. P.; DIAS, S. M.; SILVA, R. M. S. O.; BARRA, A. A.;MARTINS, M. V.. Qualidade de vida relacionada à saúde e perfil nutricional de portadores de derivação intestinal - Colostomia e Ileostomia. 2017. Tese (Doutorado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Ana Carolline Pereira da Silva

Perfil Nutricional de Colostomizados e Ileostomizados em decorrência do Câncer Colorretal; 2019; Dissertação (Mestrado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora,; Coorientador: Ana Lívia de Oliveira;

Ariane Dutra Ferreira Pires

Oficinas Culinárias com idosos atendidos pelo projeto de Extensão: Assistência Nutricional aos idosos integrantes do ambulatório de Geriatria do Hospital Universitário/ UFJF: relato de experiência; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Juliana Mendes Maluf

O método Montessori como ferramenta na capacitação de colaboradores de uma unidade de alimentação e nutrição: relato de experiência; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Rita Marcelly de Albuquerque Batista

Oficinas Culinárias voltadas à prevenção do Câncer: um relato de experiência; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Ana Carolina Calil do Nascimento

Aplicação da Biomassa de Banana verde na Técnica Dietética; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Emília Gabriela Madeira

Materiais de Educação Alimentar e Nutricional para estomizados intestinais atendidos em um Centro de referência no município de Juiz de Fora - MG; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Jackeline de Souza Coelho Costa

O Guia Alimentar para a população Brasileira como instrumento para prevenção do câncer; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Sarah Cristina Barbosa Franco

Carcinógenos provenientes da culinária; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Gabriela Gonçalves Bordignon

O Uso da Técnica Dietética nos sintomas causados pelo tratamento oncológico; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Larissa Leal Brinati

Restrição alimentar entre ileostomizados e colostomizados com neoplasias intestinais atendidos em um centro de referência no Município de Juiz de Fora - MG; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Gilmara Noé Corrêa

Elaboração de temperos caseiros como uma alternativa de reduzir a quantidade de sódio em dieta hipossódica ofertada a pacientes internados em um hospital de Juiz de Fora; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Patrícia Pires Guedes

Inclusão produtiva através de oficinas culinarias em uma obra social do município de Juiz de Fora - MG: um relato de experiência; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Lidiane Felipe Ferreira

Alimentos funcionais na prevenção do Câncer; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Nayara Jéssica de Andrade

Guia alimentar para a população brasileira: relação com a igreja adventista do sétimo dia; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Larissa Lopes

Inclusão produtiva através de oficinas culinárias; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Jéssica Marinho

Oficinas culinárias na promoção da Saúde; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Fernanda de Fátima dos Santos Soares

Educação Alimentar e Nutricional com portadores de Derivação Intestinal atendidos pelo Serviço de Atenção à Saúde da Pessoa ostomizada ? SASPO de Juiz de Fora - MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Thamiris Carla Campos

Comportamento alimentar de pacientes colostomizados que fazem uso de técnica de irrigação intestinal; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Michely Bessa

A culinária na promoção da alimentação saudável como método educativo dirigido a estudantes do curso de Nutrição; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Tatiane Ribeiro

Oficinas culinárias como forma de Educação Alimentar e Nutricional na paróquia de Santa Rita de Cássia de Juiz de Fora MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Andressa Freitas Barros

Grau de processamento dos alimentos consumidos por estomizados intestinais atendidos pelo Serviço de Atenção à saúde da pessoa ostomizada do município de Juiz de Fora - MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Isabela Gonçalves Magalhães

A importância de uma alimentação saudável e a influência do nutricionista em ambientes educacionais; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Alan Roger José Maria

A poesia como ferramenta de Educação Alimentar e Nutricional (EAN):salada poética; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Thamiris Souza Rezende

A importância da Técnica Dietética no atendimento nutricional; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Ainoã Cristina de Oliveira

O medo de alimentar e a prática do jejum alimentar entre ileostomizados e colostomizados atendidos em um centro de referência no munícipio de Juiz de Fora - MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Aline Roberta de Souza Soares

Conduta Nutricional em fístula reto-vaginal em uma paciente com ileostomia: um estudo de caso; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Ana Clara Cabral Bedeschi

Oficinas culinárias como método de educação alimentar e nutricional com pré escolares frequentadores da obra social Santa Catarina - OSSC em Juiz de Fora - MG; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Letícia de Oliveira Silva

Educação alimentar e nutricional de forma lúdica como estratégia para a promoção à saúde e hábitos alimentares saudáveis em escolares; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Andressa Vieira Teodoro

A importância da Análise sensorial em unidades de Alimentação e Nutrição; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Alice Maia da Rocha

Transtorno do espectro do autismo e dieta isenta de glúten e caseína: fatos e controvérsias; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Taillan Martins de Oliveira

Oficinas culinárias como método de educação alimentar e nutricional em doença mental; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Dayana Venancio Mizael

Oficinas Culinárias como forma de educação alimentar e nutricional em indivíduos com síndrome de Down; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Natalia Araújo Dias

Sustentabilidade nas UANs: desafios para o nutricionista no século XXI; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Jéssica Mariqui Miranda

Educação alimentar e nutricional em grupos de escolares: um relato de experiência; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Julyana Dimas Rotatori

Importância da Nutrição no tratamento da disfagia relacionada ao câncer de cabeça e pescoço; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Tânia Bicalho Pinto

Educação nutricional através da música: mudando o rítimo de vida; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Elaine Cristina Meneguin da Silva

A Nutrição no tratamento da fenilcetonúria; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Mariana Jacinto Horta

A doença Celíaca; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Ana Paula da Silva Vidal Souza

Fitoterapia: histórico, legislação e interface com a Nutrição; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Carolina Micarello Dias

Maxipão: Gastronomia e segurança alimentar; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Mayra Trevisani Pinto

Doença de Crhon pela visão do profissional Nutricionista; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Fernanda Guedes Bigogno

Adiponectina na Doença renal crônica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Paoloa Moraes Sarmento Santiago Freitas

A corpolatria e o papel do nutricionista- uma visão sócio - antropológica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Daniele melo mendes pereira

Conduta Nutricional no câncer de intestino; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Najla da Silva Batista Pinto

Obesidade na atualidade: Questões estéticas e saúde; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Dalva Rodrigues da Silva

Leite humano e seus substitutos na alimentação do lactente e o papel do nutricionista; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Lívia Nara Silva Portes

A contribuição da nefropatia diabética para a insuficiência Renal Crônica; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Priscila Floriano Raymundo

"Uso de Imunomoduladores na Síndrome Anorexia Caquexia do Câncer; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Iracema Rodrigues Savério

Cuidado Nutricional em úlcera por pressão; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Germano Jenevani Dias

Desnutrição hospitalr em idosos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Willian Jan Barbosa de Castro

O planejamento físico de uma UAN sobre o olhar do nutricionista; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Fabiane Fonseca de Almeida

Alimentação adequada para a prevenção e tratamento no câncer de esôfago; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Amanda Natália Rodrigues de Oliveira

Quimioprevenção; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Luciana Aquino Ferreira

A utilização das fibras na prevenção de câncer colorretal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Aline Fernandes Costa

A obesidade como consequência da transição nutricional; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Luciana Ribeiro Elias

Terapia Nutricional enteral: visão do nutricionista; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

janaína Aparecida Cunha Barbosa

Beneficios dos probióticos na constipacão intestinal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Daniele Silva Evangelista

Fibras no tratamento das dislipidemias; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Milena Bellei Leite

Influência do ômega - 3 nas doenças cardiovlasculares; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Maria Carmen Bastos Garcia Abib

Fenilcetonúria: os efeitos da dietoterapia sobre o crescimento e desenvolvimento da criança; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Elisa Grossi Mendonça

Abordagem nutricional no câncer colorretal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Priscila Marques Arbex

Suplementação nutricional de ômega - 3 em pacientes adultos com câncer; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Maria Gabriela Campos Pelegrino

Alimentos Fortificados no tratamento da anemia ferropriva; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Chislene Pereira Vanelli

Atuação da nutrição na hiperfosfatemina de pacientes hemodialíticos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Paula Barros Rocha

Demonstrar a necessidade de um nutricionistano planejamento ísico de uma UAN adequado a nossa legislação; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Mariana de Lucca Moreira Gomes

Papel do óleo de peixe na doença renal crônica; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Fernanda Fernandes Gonçalves

Avaliação Nutricional de pacientes com doença renal crônica; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Ana Lívia de Oliveira;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Fernando Monteiro Aarestrup

Utilização de pro-bióticos em pacientes com câncer colo-retal: prognóstico; 2008; Dissertação (Mestrado em Saúde) - Univerrsidade Federal de Juiz de Fora,; Orientador: Fernando Monteiro Aarestrup;

Michele Pereira Netto

Qualidade de vida relacionada à saúde e perfil nutricional de portadores de derivação intestinal (colostomia e ileostomia); 2014; Tese (Doutorado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora,; Coorientador: Michele Pereira Netto;

Ricardo Gonçalves

Monitoria em Patologia Geral; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Ricardo Gonçalves;

Isabel Cristina Gonçalves Leite

Qualidade de vida relacionada à saúde e perfil nutricional de portadores de derivação intestinal colostomia e ileostomia; 2017; Tese (Doutorado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF; Orientador: Isabel Cristina Gonçalves Leite;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • DE OLIEIRA, ANA LIVIA ; BORONI MOREIRA, ANA PAULA ; PEREIRA NETTO, MICHELE ; GONCALVES LEITE, ISABEL CRISTINA . A Cross-sectional Study of Nutritional Status, Diet, and Dietary Restrictions Among Persons With an Ileostomy or Colostomy. Ostomy Wound Management , v. 64, p. 18-29, 2018.

  • Oliveira,Ana Lívia de ; MENDES, L. L. ; NETTO, M. P. ; LEITE, I. C. G. . Cross -cultural adaptation and validation of the stoma qulity of life quetionnaire for patients with a colostomy or ileostomy in Brazil: a cross - sectional study. Ostomy Wound Management , v. 63, p. 34-41, 2017.

  • DIAS, N. A. ; Oliveira,Ana Lívia de . Sustentabilidade nas Unidades de Alimentação e Nutrição: desafios para o nutricionista no Século XXI. Higiene Alimentar , v. 30, p. 254-255, 2016.

  • Oliveira,Ana Lívia de ; AARESTRUP, FERNANDO MONTEIRO . Avaliação nutricional e atividade inflamatória sistêmica de pacientes com câncer colorretal submetidos à suplementação com simbiótico. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva , v. 25, p. 147-153, 2012.

  • Oliveira,Ana Lívia de . O papel dos simbióticos na prevenção, tratamento e modulação da resposta inflamatória em pacientes com carcinoma colorretal. Revista Interdisciplinar de Estudos Experimentais , v. 1, p. 23-31, 2009.

  • ROCHA, D. S. ; NETTO, M. P. ; Ana Lívia de Oliveira . Técnica Dietética na Alimentação do Lactente. In: Vanessa Moraes Bezerra. (Org.). Técnica Dietética em preparações especiais. 1ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2019, v. 1, p. 181-190.

  • ROCHA, D. S. ; NETTO, M. P. ; Ana Lívia de Oliveira . Alimentação e Nutrição na Gestação. In: Vanessa Moraes Bezerra. (Org.). Técnica Dietética em preparações especiais. 1ed.Rio de Janeiro: Rúbio, 2019, v. 1, p. 171-180.

  • Oliveira,Ana Lívia de ; PIRES, L. S. ; PORTES, L. N. S. . Atuação do nutricionista em um programa de educação em diabetes. In: Mônica Barros Costa; Antônio Paulo André de Castro. (Org.). Diabetes melitus: abordagem interdisciplinar: a educação em saúde como tratamento. Juiz de Fora: Editora UFJF, 2011, v. , p. -.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Vida prática - Mitos e verdades sobre maionese. Tribuna de minas, 30 maio 2010.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Como manter a energia durante o carnaval e alimentar de forma saudável. Diário Regional, Juiz de Fora MG, p. 19 - 19, 17 fev. 2010.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Vida prática - Diferença entre refrigerante e agua com gás. Tribuna de Minas, 01 nov. 2009.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Obesidade nas escolas. Tribuna de Minas, 12 jul. 2009.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Saúde no pomar - tipos de frutas. Diário Regional, Juiz de Fora, 22 jun. 2008.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Inventando Sabores - receita de salpicão light. Tribuna de Minas, Juiz de Fora MG, 27 jan. 2008.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Delícias que são light. Panorama, 30 out. 2005.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Personal Diet - pratos sob medida. Tribuna de Minas, 16 out. 2005.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Segredo da Melhor idade: Alimentação saudável. Jornal Melhor Idade, Juiz de Fora / MG, 01 set. 2005.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Reeducação alimentar: qualidade de vida e menos peso. Diário Regional, Juiz de Fora, 30 maio 2004.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Personal Diet: uma novidade saudável. Revista manchester.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Vida prática - Alimentos industrializados compreenda a informação nutricional. Tribuna de minas, Juiz de Fora MG.

  • MACHADO, L. L. ; PEDRO, J. M. ; SANTOS, C. V. O. ; Oliveira,Ana Lívia de . INCLUSÃO PRODUTIVA ATRAVÉS DE OFICINAS CULINÁRIAS EM OBRA SOCIAL DO MUNICÍPIO DE JUIZ DE FORA. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019, Ouro Preto. Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Anais...Ouro Preto(MG) Centro de Artes e Convenções da UFOP, 2019, 2019. v. 1. p. 1153-1154.

  • PEDRO, J. M. ; MACHADO, L. L. ; SANTOS, C. V. O. ; Oliveira,Ana Lívia de . OFICINA CULINÁRIA COMO FERRAMENTA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA PROMOÇÃO DE SAÚDE EM UMA OBRA SOCIAL DO MUNICÍPIO DE JUIZ DE FORA ? MG. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019, Ouro Preto. Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Anais...Ouro Preto(MG) Centro de Artes e Convenções da UFOP, 2019, 2019. v. 1. p. 1162-1163.

  • Oliveira,Ana Lívia de ; NETTO, M. P. ; SILVA, R. M. S. O. E. ; FIALHO, C. G. O. ; LEITE, I. C. G. . 'PERFIL NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES DE PACIENTES COM COLOSTOMIA E ILEOSTOMIA',. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília. "PERFIL NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES DE PACIENTES COM COLOSTOMIA E ILEOSTOMIA",. São Paulo: Rasbran - Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2018. v. 9. p. 542-543.

  • SILVA, L. O. ; Oliveira,Ana Lívia de . Educação Alimentar e nutricional de forma lúdica como estratégia para a promoção de hábitos alimentares saudáveis em escolares. In: III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição da Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto, 2017, Ouro Preto. EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE FORMA LÚDICA COMO ESTRATÉGIA PARA A PROMOÇÃO Á SAÚDE E HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM ESCOLARES, 2017.

  • SANTOS, T. C. C. ; SOARES, F. F. S. ; OLIVEIRA, A. C. ; Oliveira,Ana Lívia de ; NETTO, M. P. ; LEITE, I. C. G. . Comportamento Alimentar de pacientes Colostomizados que fazem uso da Técnica de irrigação intestinal. In: V Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VII Jornada Luso - Brasileira em Nutrição Oncológica e VII Jornada Internacional de Nutrição Oncológica, 2017, Belo Horizonte. V Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VII Jornada Luso - Brasileira em Nutrição Oncológica e VII Jornada Internacional de Nutrição Oncológica, 2016.

  • SOARES, F. F. S. ; SANTOS, T. C. C. ; OLIVEIRA, A. C. ; OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE ; NETTO, M. P. ; LEITE, I. C. G. . Educação Alimentar e Nutricional para colostomizados e ileostomizados atendidos pelo Serviço de Atenção à saúde da pessoa Ostomizada na Cidade de Juiz de Fora - MG. In: V Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VII Jornada Luso - Brasileira em Nutrição Oncológica e VII Jornada Internacional de Nutrição Oncológica, 2016, Belo Horizonte. V Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VII Jornada Luso - Brasileira em Nutrição Oncológica e VII Jornada Internacional de Nutrição Oncológica, 2016.

  • OLIVEIRA, A. C. ; MACHADO, E. G. M. ; OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE ; NETTO, M. P. ; LEITE, I. C. G. . O medo de alimentar e a prática de Jejum alimentar entre ileostomizados e colostomizados atendidos em um centro de referência no município de Juiz de Fora - MG. In: V Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VII Jornada Luso - Brasileira em Nutrição Oncológica e VII Jornada Internacional de Nutrição Oncológica, 2016, Belo Horizonte. V Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VII Jornada Luso - Brasileira em Nutrição Oncológica e VII Jornada Internacional de Nutrição Oncológica, 2016.

  • GUEDES, P. P. ; ANDRADE, N. J. ; PEREIRA, I. A. ; OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE . INCLUSÃO PRODUTIVA ATRAVÉS DE OFICINAS CULINÁRIAS EM UMA OBRA SOCIAL DO MUNICÍPIO DE JUIZ DE FORA ?MG.. In: Sétimo Congresso Brasileiro de Extensão Universitária, 2016, Ouro Preto. Sétimo Congresso Brasileiro de Extensão Universitária, 2016.

  • OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE ; OLIVEIRA, A. C. ; SOARES, A. R. S. . Consenso Brasileiro de Caquexia/anorexia em cuidados paliativos - uma visão do nutricionista. In: I Simpósio de cuidados paliativos da Zona da mata Mineira, 2015, Juiz de Fora. I Simpósio de cuidados paliativos da Zona da mata Mineira, 2015.

  • OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE ; OLIVEIRA, A. C. ; SOARES, A. R. S. . O significado do alimento, alimentação e nutrição em cuidados paliativos. In: I Simpósio de cuidados paliativos da Zona da mata Mineira, 2015, Juiz de Fora. I Simpósio de cuidados paliativos da Zona da mata Mineira, 2015.

  • OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE ; DAZINI, P. O. ; GUEDES, P. P. . Oficinas culinárias na promoção da alimentação saudável: práticas e diálogos sobre o novo guia alimentar para a população brasileira e grupos de alimentos. In: 13o Congresso sabincor de cardiologia, 2015, Juiz de Fora. 13o Congresso sabincor de cardiologia, 2015.

  • Oliveira,Ana Lívia de ; SOARES, A. R. S. ; BARROS, A. F. ; SANTOS, T. C. C. ; SOARES, F. F. S. . Perfil Sócio ? Econômico, Clínico e Nutricional de colostomizados e ileostomizados atendidos pelo Serviço de Atenção à Pessoa Ostomizada SASPO do município de Juiz de Fora ? MG. In: IV Congresso Brasileiro de Nutrição oncológica do INCA, VII Jornada Luso ? Brasileira em Nutrição oncológica e VII jornada internacional de nutrição oncológica, 2015, Rio de Janeiro. IV Congresso Brasileiro de Nutrição oncológica do INCA, VII Jornada Luso ? Brasileira em Nutrição oncológica e VII jornada internacional de nutrição oncológica, 2015.

  • Oliveira,Ana Lívia de ; OLIVEIRA, A. C. ; SOARES, F. F. S. ; PEREIRA, M. E. ; SANTOS, T. C. C. ; SOARES, A. R. S. . A influência do conhecimento sobre alimentação relacionada ao uso de estomias intestinais, sintomas gastrointestinais e seu impacto na prática alimentar. In: IV Congresso Brasileiro de Nutrição oncológica do INCA, VII Jornada Luso ? Brasileira em Nutrição oncológica e VII jornada internacional de nutrição oncológica, 2015, Rio de Janeiro. IV Congresso Brasileiro de Nutrição oncológica do INCA, VII Jornada Luso ? Brasileira em Nutrição oncológica e VII jornada internacional de nutrição oncológica, 2015.

  • Oliveira,Ana Lívia de ; Aarestrup, F.M . "Avaliação Nutricional e de atividade infalamatória sistêmica em pacientes com câncer colorretal submetidos a suplementação com simbióticos". In: II internaciontional conference of nutritional oncology ( ICNO), XII forum paulista de pesquisa em Nutrição clinica e experimental, IV congresso brasileiro de Nutrição e cancer, 2010, São Paulo. Revista Brasileira de medicina, 2010. v. 67. p. 65-65.

  • Oliveira,Ana Lívia de ; Raquel Mara do Carmo Ladeira . Avaliação da Qualidade da Alimentação servida em Hospital Especializado em Oncologia de Acordo com a Localização do Tumor. In: II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e XXIX curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2006, 2006, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo, 2006. v. 63. p. 175-176.

  • Oliveira,Ana Lívia de . Alimentação saudável na terceira SIPAT da Empresa Foodleve Refeições Coletivas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE ; ALBUQUERQUE, R. M. ; NASCIMENTO, A. C. C. . ?Inclusão Produtiva Através de Oficinas Culinárias em Uma Obra Social do Município de Juiz De Fora - MG?. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE ; BRINATI, L. L. ; MALUF, J. M. . ?Educação Alimentar e Nutricional Para Indivíduos Atendidos Pelo Serviço de Atenção à Saúde da Pessoa Ostomizada - Saspo - de Juiz de Fora - MG?. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Oliveira,Ana Lívia de . Oficinas Culinárias na promoção da Saúde para agentes comunitários em Saúde. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE . 'Empreendedorismo na Nutrição: os desafios do Mercado'. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, ANA LÍVIA DE . Práticas paliativas com abordagem de trabalho interprofissional em Saúde - Tema - 'Atenção da Nutrição'. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Outras produções

Oliveira,Ana Lívia de . Oncologia para Nutricionistas. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Oliveira,Ana Lívia de . Consultório de Nutrição - Ministrado aos alunos de Nutrição - Faculdade UNIAMERICA - Foz do Iguaçu PR. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Oliveira,Ana Lívia de . Personal Diet - Ministrado aos alunos de Nutrição - Faculdade UNIAMERICA - Foz do Iguaçu PR. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Oliveira,Ana Lívia de . Nutrição clínica - atualidades. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Oliveira,Ana Lívia de . Atendimento Nutricional de consultório. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Oliveira,Ana Lívia de . Avaliação bioquímica: ferramenta importante na avaliação nutricional. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Oliveira,Ana Lívia de . O uso da gastronomia na dietoterapia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Oliveira,Ana Lívia de . Personal Diet - Uma nova realidade na Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Oliveira,Ana Lívia de . Culinária light - Dicas saudáveis. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Oliveira,Ana Lívia de . Culinária para "papais de primeira viagem"- intridução a alimentação complementar do bebê. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Oliveira,Ana Lívia de . Qual a panela correta? - utensílios culinários e a ligação com a Nutrição. 2008. .

Oliveira,Ana Lívia de . Capacitação de empregadas domésticas: culinária saudável e organização de cozinhas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, T. B. ; Oliveira,Ana Lívia de ; ABRANCHES, I. ; SILVA JUNIOR, J. B. . Música Popular Nutritiva -MPN. 2011 (CD de Educação Nutricional).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de pesquisa

  • 2014 - 2019

    Qualidade de Vida Relacionada àSaúde e Perfil Nutricional e Portadores e Derivação Intestinal Colostomia e Ileostomia, Descrição: Os estomizados intestinais são considerados deficientes físicos pela legislação brasileira e é um grupo pouco estudados na área de nutrição. É um público que possui grande tendência de ter perdas nutricionais e diminuição na qualidade de vida. Nesse sentido, o objetivo do presente estudo foi verificar a qualidade de vida relacionada à saúde e o perfil nutricional de pacientes estomizados intestinais assistidos pelo Serviço de Atenção à Saúde da Pessoa Ostomizada - SASPO do município de Juiz de Fora - MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Lívia de Oliveira - Integrante / Isabel Cristina Gonçalves Leite - Coordenador / Larissa Loures Mendes - Integrante / Michele Pereira Netto - Integrante / Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / Ana Paula Carlos Cândido Mendes - Integrante / Alfeu Gomes de Oliveira Júnior - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2000 - 2000

    Avaliação do padrão de consumo alimentar e de seus fatores determinantes no Município de Ouro Preto, Descrição: Este projeto teve como objetivo avaliar o padrão de consumo alimentar e seus fatores determinantes no Município de Ouro Preto. Foram analisados os dados de produção de alimentos e aqueles resultantes de inquéritos junto aos comerciantes e consumidores, para verificar os possíveis entraves e definir estratégias de segurança alimentar em nível local. O projeto contou com a parceria da Secretaria Municipal de Agropecuária e Meio Ambiente de Ouro Preto e da EMATER/MG. Integrantes: Silvia Nascimento Freitas - Integrante / Lidiane Batista Muniz - Integrante / Karina Zanoti Fonseca - Integrante / Claudia Aparecida Marliere - Integrante / Ligia Ribeiro de Carvalho - Integrante / Silvana Pedroso de Oliveira - Coordenador. Ana Lívia de Oliveira - participação em aplicação de questionario .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Lívia de Oliveira - Integrante / Silvana Pedroso de Oliveira - Coordenador / Silvia Nascimento Freitas - Integrante / Lidiane Batista Muniz - Integrante / Karina Zanoti Fonseca - Integrante / Claudia Aparecida Marliere - Integrante / Ligia Ribeiro de Carvalho - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Prêmios

2019

Patronesse da Turma de Nutrição 2019/01, Formandos do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora.

2018

Professora homenageada da Turma de Nutrição 2018/2, Formandos do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora.

2018

Menção honrosa - modalidade banner - Projeto de extensão - ?Inclusão Produtiva Através de Oficinas Culinárias em Uma Obra Social do Município de Juiz De Fora - MG?, III Mostra de Ações de Extensão da UFJF, realizada pela Pró-reitoria de Extensão, no âmbito da Seman.

2017

Patronesse da Turma de Nutrição 2017/02, Formandos do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora.

2016

Patronesse da Turma de Nutrição 2016/02, Formandos do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora.

2015

Patronesse da Turma de Nutrição 2015/01, Formandos do Curso de Universidade Federal de Juiz de Fora.

2011

Patronesse da Turma de Nutrição 2011/1, UNIPAC.

2010

Professora homenageada da turma de Nutrição 2010/01, UNIPAC.

2010

Paraninfa da Turma de Nutrição 2010/02, UNIPAC.

2009

Paraninfa da turma de Nutrição 2009/1, UNIPAC.

2009

Professora Homenageada da turma de nutrição 2009/2, UNIPAC.

2008

Título de Especialista em Nutrição Clínica, Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN).

2008

Paraninfa da turma de Nutrição 2008/1, UNIPAC.

2008

Professora Homenageada da turma de Nutrição 2008/2, UNIPAC.

2008

Nobre missão de preservação da vida, do patrimônio e meio ambiente através de educação alimentar junto a corporação, 4o Batalhão de bombeiros militares de Juiz de Fora.

2007

Paraninfa da Turma de Nutrição 2007/ 1, UNIPAC.

2007

Paraninfa da Turma de Nutrição 2007/ 2, UNIPAC.

2007

Troféu - "Opinião - Qualidade de Vida" - Promovido pela RC multimídia / Revista Manchester - Categoria Nutricionista que colaborou para a melhor qualidade de vida em Juiz de Fora, RC Multimídia/ Revista Manchester.

2006

Patronesse e professora homenageada Curso de Nutrição 2006/ 2, UNIPAC.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Juiz de Fora, Departamento de Nutrição - campus Universitário. , Universidade Federal de Juiz de Fora (Campus UFJF), São Pedro, 36036900 - Juiz de Fora, MG - Brasil, Telefone: (32) 21023234

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 2019 - Atual

    Universidade Federal de Juiz de Fora

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto - Nível 2, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas: Atividade Prática II, Gestão de Unidades de Alimentação II, Estágio supervisionado em Unidades de Alimentação, Nível: graduação. Disciplina ministrada: Tópicos em Nutrição. Programa de Residência Integrada Multiprofissional, Nível: Especialização. Membro da COE - Comissão de estágio do Curso de Nutrição.

  • 2017 - 2018

    Universidade Federal de Juiz de Fora

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto - Nível 1, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas: Técnica Dietética 2,Empreendedorismo em Nutrição e Estágio Supervisionado em UAN. Coordenadora do laboratório de Técnica Dietética.

  • 2015 - 2017

    Universidade Federal de Juiz de Fora

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente - nível 2, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas: Técnica Dietética 2, Estágio Supervisionado em UAN.

  • 2015 - 2015

    Universidade Federal de Juiz de Fora

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente - nível 1, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Disciplinas: Técnica Dietética 2 e Estágio supervisionado em UAN. Membro de Núcleo Docente Estruturante - NDE do Curso de Nutrição do ICB.

  • 2014 - 2014

    Universidade Federal de Juiz de Fora

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente - nível 1, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Disciplinas: Técnica Dietética 2 / Estágio supervisionado em UAN / Coordenadora da disciplina Trabalho de conclusão de curso. Membro de Núcleo Docente Estruturante - NDE do Curso de Nutrição do ICB.

  • 2013 - 2013

    Universidade Federal de Juiz de Fora

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente - nível 1, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Disciplinas: Técnica Dietética 2 / Estágio supervisionado em UAN / Método Ciêntifico

  • 2012 - 2012

    Universidade Federal de Juiz de Fora

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Colaborador externo

    Outras informações:
    Ministrou aula (3h/a) no Núcleo de Assesoria, Treinamento e Estudos em Saúde - NATES/ UFJF no programa de pós-graduação em Saúde coletiva - mestrado acadêmico, na disciplina TESC II - Epidemiologia do Câncer , com o seguinte tema: "Estudos em Nutrição e Câncer - tendências atuais".

  • 2011 - 2012

    Universidade Federal de Juiz de Fora

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assitente 1 - Contrato temporário, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Disciplinas ministradas: Técnica Dietética 1 (Prática) e Técnica Dietética 2 (Teórica e prática)

  • 2010 - 2013

    Centro Especializado em Neoplasias

    Vínculo: profissional liberal Autonomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista

    Outras informações:
    Atendimento nutricional para pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico, radioterápico, pré e pós operatórios, pré e pós transplante de medula óssea e cuidados paliativos. Atendimento nutricional a pacientes com patologias variadas e todas as faixas etárias.

  • 2013 - 2013

    Faculdade União das Américas

    Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora de especialização, Carga horária: 15

    Outras informações:
    Ministrou disciplina de Gestão organizacional: atuação em home care e personal diet no Curso de pós - graduação em Nutrição Clínica, parceria entre o instituto Talentto's e a Faculdade União das Américas.

  • 2008 - 2011

    Universidade Presidente Antônio Carlos

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar

    Outras informações:
    Pofessora do curso de Nutrição nas disciplinas: Patologia da Nutrição e Dietoterapia I - 80h/a; Planejamento Físico de UAN - 100h/a e Patologia da Nutrição e Dietoterapia III - 40h/a

  • 2007 - 2007

    Universidade Presidente Antônio Carlos

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

    Outras informações:
    Professora de graduação do curso de Enfermagem na disciplina Nutrição e Saúde - 40h/a. Professora de graduação do curso de Nutrição nas disciplinas: Planejamento Físico de UAN - 100h/a;Nutrição Aplicada a UAN - 60h/a e Patologia da Nutrição e Dietoterapia III - 40h/a

  • 2007 - 2007

    Universidade Presidente Antônio Carlos

    Vínculo: professor, Enquadramento Funcional: Professor

    Outras informações:
    Professora de graduação do curso de Enfermagem na disciplina Nutrição e Saúde 40h/a. Professora de Graduação Curso de Nutrição nas disciplinas:Patologia da Nutrição e Dietoterapia I- 80h/a; Patologia da Nutrição e Dietoterapia III - 40h/a e Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

  • 2006 - 2006

    Universidade Presidente Antônio Carlos

    Vínculo: professor, Enquadramento Funcional: Professor

    Outras informações:
    Professora de graduação do Curso de Nutrição nas disciplinas: Planejamento Físico de UAN - 100h/a; Nutrição Aplicada a UAN - 60h/a e Administração de UAN II - 120h/a

  • 2006 - 2006

    Universidade Presidente Antônio Carlos

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

    Outras informações:
    Professora de graduação do curso de Enfermagem na disciplina Nutrição e Saúde - 40h/a. Professora de graduação do curso de Nutrição nas disciplinas: Planejamento Físico de UAN - 100h/a;Nutrição Aplicada a UAN - 60h/a e Patologia da Nutrição e Dietoterapia III - 40h/a

  • 2005 - 2005

    Universidade Presidente Antônio Carlos

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: professor

    Outras informações:
    Professora de graduação do Curso de Nutrição nas disciplinas: Nutrição aplicada a UAN-60h/a e Administração de UAN II-120h/a.

  • 2010 - 2011

    Fundação Educacional de além Paraíba

    Vínculo: Coordenador de curso, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Nutrição - Noturno

    Outras informações:
    Participante do Núcleo Docente Estruturante -NDE

  • 2010 - 2010

    Universidade Estácio de Sá - Juiz de Fora

    Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: professor de especialização, Carga horária: 18

    Outras informações:
    Ministrou no Curso de Pós - Graduação em Gastronomia - módulo- História da Alimentação

  • 2004 - 2010

    Nutri e Nutri Consultoria Nutricional

    Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Proprietária/Diretora/ Nutricionista, Carga horária: 20

    Outras informações:
    A atuação da empresa Nutri e Nutri Consutoria abordava:atendimento nutricional, consultorias, trabalhos de home care, personal diet e cursos de atualização para Nutricionistas, estudantes de Nutrição e público em geral.

  • 2004 - 2006

    Hospital Maria José Baeta Reis

    Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável técnica, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Nutricionista Responsável Técnica do Hospital Maria José Baeta Reis (ASCOMCER). Atuou na gestão de Serviço de Alimentação e Nutrição Hospitalar, dietoterapia e atendimento ambulatorial.

  • 2004 - 2006

    SPA `Lermitage esteticismo

    Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

    Outras informações:
    Atuou na Gestão da Unidade de Alimentação e Nutrição do SPA, atendimento nutricional individualizado e trabalho de educação alimentar e nutricional em grupos.

  • 2004 - 2004

    Casa de Saúde Esperança

    Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

    Outras informações:
    Exerceu função de Nutricionista na área de gestão de serviço de nutrição hospitalar.

  • 2003 - 2003

    Associação Municipal de Apoio Comunitário

    Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiaria em Nutrição social, Carga horária: 20

    Outras informações:
    o Estágio foi realizado junto ao programa de Nucleos Curumins com crianças na faixa etária de 7 a 12 anos, provenientes de famílias de baixa renda e seus familiares e foi realizadas atividades sócio - educativas e de educação nutricional.

  • 2003 - 2003

    Hospital Albert Sabin Ltda

    Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiario em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

  • 2003 - 2003

    Puras do Brasil S/A

    Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiaria de produção, Carga horária: 20

  • 2000 - 2003

    Nutri Junior - Empresa Junior de Nutrição da Escola de Nutrição da UFOP

    Vínculo: Aluna de Graduação, Enquadramento Funcional: Diretora de Recursos Humanos, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Participou como diretora de recursos Humanos. A empresa junior trabalhava com Consultoria nutricional e projetos.

  • 2003 - 2003

    Universidade Federal de Ouro Preto

    Vínculo: Aluna de graduação, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Monitora vinculada a disciplina Nutrição Materno infantil

  • 2002 - 2003

    Universidade Federal de Ouro Preto

    Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Bolsista do projeto de extensão "Assistência à saúde - idosos do Grupo da Terceira Idade de Cacheira do Campo, Ouro Preto, Minas Gerais".

  • 2000 - 2003

    Universidade Federal de Ouro Preto

    Vínculo: Aluna de graduação, Enquadramento Funcional: Diretora de recursos Humanos - Empresa Júnior, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Participação da empresa júnior - "Nutri Junior" da escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto UFOP, na qualidade de diretora de Recursos Humanos.

  • 2002 - 2002

    Universidade Federal de Ouro Preto

    Vínculo: Aluna de graduação, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Monitora vinculada à disciplina Patologia Geral

  • 2001 - 2001

    Universidade Federal de Ouro Preto

    Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Bolsista

    Outras informações:
    Participante do Programa Universidade Solidária - Módulo Nacional 2001, no município de Tomar do Geru no estado de Sergipe, integrando a equipe da UFOP com realização de trabalho com carga horaria total de 170 horas

  • 2000 - 2000

    Universidade Federal de Ouro Preto

    Vínculo: Aluna de graduação, Enquadramento Funcional: entrevistadora, Carga horária: 2

    Outras informações:
    Projeto de pesquisa "Avaliação do padrão de Consumo Alimentar e seus Fatores Determinantes no Município de Ouro Preto"- Aplicação de questionário no comércio local de alimentos.