Beatriz Gouveia Colnaghi

Possui ensino-medio-segundo-grau pelo Colégio Técnico de Campinas(2012). Atualmente é Estagiária da Universidade Estadual de Campinas. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 25/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2013 - Atual

Universidade Estadual de Campinas

Curso técnico/profissionalizante em andamento

2010 - Atual

Colégio Técnico de Campinas

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Colégio Técnico de Campinas

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Formação complementar

2013 - 2013

Curso de excel intermediário/avançado. (Carga horária: 10h). , Comissão de Estágio - FEA/UNICAMP.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química.

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Participação em eventos

III Mostra de Trabalhos de Cursos Técnicos. Efeito da Umidade nas Propriedades Físicas do Feijão Adzuki (Vigna angularis). 2013. (Exposição).

Fispal Feira Internacional de Embalagens, Processos e Logística para as Indústrias de Alimentos e Bebidas. 2012. (Feira).

SeEMTeC'12 - Semana do Ensino Médio e Tècnico do COTUCA/UNICAMP. 2012. (Seminário).

II Mostra de Trabalhos de Cursos Técnicos. Efeito da Temperatura na Cinética de Hidratação do Feijão Adzuki (Vigna angularis). 2012. (Exposição).

4 DiAlim - Ciclo de Palestras em Tecnologia de Alimentos. 2011. (Seminário).

3 ONHB - Olimpíada Nacional em História do Brasil. 2011. (Olimpíada).

SeEMTeC'10 - Semana do Ensino Médio e Técnico do COTUCA/UNICAMP. 2010. (Seminário).

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Foi orientado por

Carolina Siqueira Franco Picone

Estudo de métodos de de-emulsificação para recuperação de águas residuárias e efluentes industriais; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Carolina Siqueira Franco Picone;

Carolina Siqueira Franco Picone

Estudo de métodos físicos de de-emulsificação para recuperação de biodiesel produzido via microbiana; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP; Orientador: Carolina Siqueira Franco Picone;

Rosiane Lopes da Cunha

Estudo de métodos físicos de de-emulsificação para recuperação de biodiesel produzido via microbiana; 2015; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosiane Lopes da Cunha;

Rosiane Lopes da Cunha

Separações de misturas fermentativas; 2014; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Rosiane Lopes da Cunha;

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Produções bibliográficas

  • OLIVEIRA, AMANDA LEAL ; COLNAGHI, BEATRIZ GOUVEIA ; SILVA, EMILY ZUCATTI DA ; GOUVÊA, ISABELA ROMÃO ; VIEIRA, RAQUEL LOPES ; AUGUSTO, PEDRO ESTEVES DUARTE . Modelling the effect of temperature on the hydration kinetic of adzuki beans (Vigna angularis). Journal of Food Engineering , v. 118, p. 417-420, 2013.

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Projetos de pesquisa

  • 2013 - Atual

    Entendimento do comportamento de emulsões de misturas fermentativas na produção microbiana de biocombustíveis, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Beatriz Gouveia Colnaghi - Integrante / Rosiane Lopes da Cunha - Coordenador.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20