Poliana Almeida Miranda

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Uberlândia(2002) e especialização em Biotecnologia e Qualidade em Alimentos pela Unidade Educacional Minas Gerais(2005). Atualmente é Analista de laboratório da FAZ Análises de Alimentos Ltda. Tem experiência na área de Microbiologia.

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Biotecnologia e Qualidade em Alimentos

2004 - 2005

Unidade Educacional Minas Gerais
Orientador: Daise Aparecida Rossi

Graduação em Ciências Biológicas

1997 - 2002

Universidade Federal de Uberlândia
Orientador: Maria Inês Homsi Brandeburgo

Formação complementar

2001 - 2002

Windows 98 e Internet. (Carga horária: 16h). , Bit Company.

2001 - 2002

Word. (Carga horária: 14h). , Bit Company.

2001 - 2002

Excel. (Carga horária: 14h). , Bit Company.

2001 - 2002

Power Point. (Carga horária: 10h). , Bit Company.

2001 - 2002

Access. (Carga horária: 14h). , Bit Company.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos/Especialidade: Bacterologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Participação em eventos

I Seminário Regional da Qualidad do Leite.Qualidade do Leite. 2009. (Seminário).

Centro Tecnológico de Alimentos- Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial.Mini-Curso:ensaios Físico-Qu-imicos em Água e Efluentes. 2007. (Seminário).

Reunião técnica do Segmento de Laboratórios de Ensaios das Indústrias de Alimentos.Análises Microbiológicas e Físico-Químicas. 2007. (Outra).

II Congresso Latino-Americano e VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Coliformes fecais e Staphylococcus coagulase positiva em alimentos carnéos. 2005. (Congresso).

II Encontro Nacional de Busca de Práticas Pedagógicas no Ensino Fundamental para Prevenção ao uso de Drogas.Encontro Nacional de Práticas Pedagógicas no Ensino Fundamental para Prevenção ao uso de Drogas. 2002. (Encontro).

III Mostra Científica da pós-graduação em Genética e Bioquímica.Mini-curso: Fronteiras Genéticas em Populações de Abelhas. 2001. (Simpósio).

III Mostra Científica da pós-graduação em Genética e Bioquímica.Técnicas automáticas para extração de ácidos nucléicos. 2001. (Simpósio).

III Mostra Científica da pós-graduação em Genética e Bioquímica.Técnicas Moleculares no programa de melhoramento vegetal. 2001. (Simpósio).

Instituto de Genética e Bioquímica.Mini-curso: Cultura de células animais. 2001. (Simpósio).

III Mostra Científica da pós-graduação em genética e bioquímica.Simulação de Técnicas moleculares e dosagem de anti-carcinogênicos em plantas. 2001. (Oficina).

Sebrae Minas.Orintação para Crédito. 2001. (Outra).

XVII Semana Científica de Estudos Biológicos. Mini-curso: Bioquímica de Peçonhas e de Plantas com potencial Anti-peçonha. 2000. (Congresso).

Pós-Graduação em Genética e Bioquímica.WORKSHOP: NOVAS TECNOLOGIAS EM DIAGNÓSTICOS MOLECULARES. 2000. (Simpósio).

II Mostra Científica da Pós-graduação em genética e bioquímica.Ultra-Purificação de água técnicas multidisciplinares. 2000. (Simpósio).

II Mostra Científica da Pós-graduação em Genética e Bioquímica.Atividades Coagulantes e Anticoagulante de Peçonha de Serpente. 2000. (Oficina).

IVCAEB-Congresso Aberto aos Estudantes de Biologia. Mini-curso Biologia, Genética e Comportamento de Abelhas. 1999. (Congresso).

XVI Semana Científica De Estudos Biológicos. XVI Semana Científica de Estudos Biológicos. 1999. (Congresso).

XIV Semana Científica de Estudos Biológicos. Mini-curso Papel reciclado. 1997. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Adalberto Gonçalves da Silva

SILVA, A. G.;MIRANDA, P. A.; ZARDINI, F. A.. Pesquisa de Coliformes termotolerantes e Staphylococcus coagulase positiva, em verduras cozidas, servidas na cidade de Uberlândia-MG. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário do Triângulo.

Orientou

Adalberto Gonçalves da Silva

Pesquisa de Coliformes Termotolerantes e Staphylococcus coagulase positiva em verduras cozidas, servidas na cidade de Uberlândia-MG; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Centro Universitário do Triângulo; Orientador: Poliana Almeida Miranda;

Produções bibliográficas

MIRANDA, P. A. ; ROSSI,D.A. . Coliformes fecais e Staphylococcus coagulase positiva em alimentos cárneos e à base de carne em restaurantes de Uberlândia-MG. Higiene Alimentar , Búzios-RJ, v. 19, 2005.
MIRANDA, P. A. ; ROSSI,D.A. . Coliformes fecais e Staphylococcus coagulase positiva em alimentos cárneos e à base de carne em restaurantes de Uberlândia-MG. Rvista HIGIENE ALIMENTAR, Búzios-RJ, 15 abr. 2005.
MIRANDA, P. A. ; RODRIGUES, R. S. ; HAMAGUCHI, A. ; HOMSI-BRANDEBURGO, M. I. . Estudo Comparativo das Fosfolipases A2 da peçonha de bothrops neuwiedi pauloensis. In: XVI Semana Científica de Estudos Biológicos, 1999, Uberlândia, 1999.
MIRANDA, P. A. ; SANTOS,L.E.F. ; ZARDINI, F. A. ; ROSSI,D.A. . Coliformes fecais e Staphylococcus coagulase positiva em alimentos carnéos. In: II Congresso Latino-Americano e VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2005, Búzios-RJ. Alimento, Saúde e Meio Ambiente: As Tendências do século XXI. Revista Higiene Alimentar, 2005. v. 19.
SANTOS,L.E.F. ; MIRANDA, P. A. ; ROSSI,D.A. . Montagem de Painel Sensorial para Degustação de Sucos Pasteurizados de Frutas. In: II Congresso Latino-Americano e VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2005, Búzios-RJ. Alimento, Saúde e Meio Ambiente: As Tendências do século XXI. Revista Higiene Alimentar, 2005. v. 19.
MIRANDA, P. A. ; HAMAGUCHI, A. ; OLIVEIRA, F. ; HOMSI-BRANDEBURGO, M. I. . Determinação da dose mínima hemorrágica da peçonha bruta de bothrops alternatus. In: III Mostra Científica da Pós Graduação em Genética e Bioquímica, 2001, Uberlandia, 2001.
MIRANDA, P. A. ; RODRIGUES, R. S. ; HAMAGUCHI, A. ; HOMSI-BRANDEBURGO, M. I. . Estudo Comparativo das Fosfolipases A2 da peçonha de bothrops neuwiedi pauloensis. In: CAEB- CONGRESSO ABERTO AOS ESTUDANTES DE BIOLOGIA, 1999, CAMPINAS, 1999.
MIRANDA, P. A. ; OLIVEIRA, F. ; HOMSI-BRANDEBURGO, M. I. . Determinação da dose mínima hemorrágica da peçonha de Bothrops alternatus. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, P. A. ; RODRIGUES, R. S. ; HAMAGUCHI, A. ; HOMSI-BRANDEBURGO, M. I. . Estudos Comparativos das Fosfolipases A2 da Peçonha de Bothrops neuwiedi pauloensis. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, R. S. ; MIRANDA, P. A. ; HAMAGUCHI, A. ; HOMSI-BRANDEBURGO, M. I. . Estudo Comparativo das Fosfolipases A2 da Peçonha de Bothrops neuwiedi pauloensis. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

MIRANDA, P. A. ; ROSSI,D.A. . Coliformes fecais e Staphylococcus coagulase positiva em alimentos cárneos e à base de carne em restaurantes de Uberlândia-MG. 2005.

MIRANDA, P. A. ; HOMSI-BRANDEBURGO, M. I. ; HAMAGUCHI, A. . Determinação da atividade hemorrágica da peçonha de serpentes bothrops alternatus ( Urutu-cruzeiro) e frações.. 2002.

Histórico profissional

Endereço profissional

FAZ Análises de Alimentos Ltda, Laboratório de Microbiologia. , Av Morum Bernardino, 10, Roosevelt, 38401-098 - Uberlandia, MG - Brasil, Telefone: (34) 32105828, Fax: (34) 32105828, URL da Homepage:

Experiência profissional

2003 - 2003

Instituição Cristã Assistência Social de Uberlândia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 12

Atividades

07/2003 - 08/2003
Treinamentos ministrados , Instituição Social, .,Treinamentos ministrados, Manipulação e Conservação de produtos de origem animal e vegetal

2002 - Atual

FAZ Análises de Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de laboratório, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2002
Serviços técnicos especializados , Laboratório de Microbiologia, .,Serviço realizado, Análises microbiológicas de alimentos, água e cosméticos.

2000 - 2000

Universidade Federal de Uberlândia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitora de bioquímica, Carga horária: 20

Atividades

03/1999 - 05/2002
Estágios , Instituto de Ciências Biomédicas, Instituto de Biologia.,Estágio realizado, Pesquisa de peçonhas de serpentes.

1998 - 1998

Laboratório Modelo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Laboratório de Análises Clínicas, Anatomia Patológica, Citologia e Hormônios.