Patrícia Mattos de Medeiros

Graduada em Ciência e Tecnologia em Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Atualmente é Gerente Administrativa da Didows Code.

Informações coletadas do Lattes em 08/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2010 - 2015

Universidade Federal de Santa Catarina

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

Colégio Antônio Peixoto

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

VII FIDESA - Final de Semana de Desenvolvimento Pessoal e Qualidade em Alimentos. 2014. (Encontro).

II Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2013. (Encontro).

I Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimento. 2011. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • CAVALCANTE, B. D. M. ; ARRIOLA, N. D. A. ; DAMBROS, T. S. ; ALVES, L. F. ; MEDEIROS, P. M. ; PRUDENCIO, E. S. ; AMBONI, R. D. M. C. . Potencial do processo de nanofiltração na concentração de licopeno do suco de melancia (Citrulus lanatus).. In: 23 Seminário de Iniciação Científica /UFSC, 2013, Florianópolis. 23 Seminário de Iniciação Científica /UFSC, 2013.

  • DAMBROS, T. S. ; BOAVENTURA, B. C. B. ; ALVES, L. F. ; CAVALCANTE, B. D. M. ; MEDEIROS, P. M. ; PRUDENCIO, E. S. ; AMBONI, R. D. M. C. . Concentração de compostos bioativos de produtos de origem vegetal por nanofiltração e crioconcentração. In: 23 Seminário de Iniciação Científica /UFSC,, 2013, Florianópolis. 23 Seminário de Iniciação Científica /UFSC, 2013.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciaçao Cientifica PIBIC/CNPq, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolvimento de projeto de pesquisa: Microencapsulação de probióticos com soro de leite concentrado e prebióticos, Orientadora: Profª. Drª. Renata Dias de Mello Castanho Amboni.

2014 - 2014

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Voluntário de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolvimento de projeto de pesquisa: Encapsulação de compostos fenólicos extraídos de Stevia Rebaudiana. Orientadora: Profª. Drª. Renata Dias de Mello Castanho Amboni.

2013 - 2013

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Voluntário de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolvimento de projeto de pesquisa: Otimização do processo de extração aquosa de compostos fenólicos das folhas de Stevia Rebaudiana. Orientadora: Profª. Drª. Renata Dias de Mello Castanho Amboni.

2019 - Atual

Didows Code Tecnologia da Informação Ltda., Didows

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: GERENTE DE DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.