Patrícia Mattos de Medeiros
Graduada em Ciência e Tecnologia em Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Atualmente é Gerente Administrativa da Didows Code.
Informações coletadas do Lattes em 08/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
VII FIDESA - Final de Semana de Desenvolvimento Pessoal e Qualidade em Alimentos. 2014. (Encontro).
II Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2013. (Encontro).
I Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimento. 2011. (Encontro).
Produções bibliográficas
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CAVALCANTE, B. D. M. ; ARRIOLA, N. D. A. ; DAMBROS, T. S. ; ALVES, L. F. ; MEDEIROS, P. M. ; PRUDENCIO, E. S. ; AMBONI, R. D. M. C. . Potencial do processo de nanofiltração na concentração de licopeno do suco de melancia (Citrulus lanatus).. In: 23 Seminário de Iniciação Científica /UFSC, 2013, Florianópolis. 23 Seminário de Iniciação Científica /UFSC, 2013.
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DAMBROS, T. S. ; BOAVENTURA, B. C. B. ; ALVES, L. F. ; CAVALCANTE, B. D. M. ; MEDEIROS, P. M. ; PRUDENCIO, E. S. ; AMBONI, R. D. M. C. . Concentração de compostos bioativos de produtos de origem vegetal por nanofiltração e crioconcentração. In: 23 Seminário de Iniciação Científica /UFSC,, 2013, Florianópolis. 23 Seminário de Iniciação Científica /UFSC, 2013.
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2014
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciaçao Cientifica PIBIC/CNPq, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Desenvolvimento de projeto de pesquisa: Microencapsulação de probióticos com soro de leite concentrado e prebióticos,
Orientadora: Profª. Drª. Renata Dias de Mello Castanho Amboni.
2014 - 2014
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Voluntário de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Desenvolvimento de projeto de pesquisa: Encapsulação de compostos fenólicos extraídos de Stevia Rebaudiana.
Orientadora: Profª. Drª. Renata Dias de Mello Castanho Amboni.
2013 - 2013
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Voluntário de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Desenvolvimento de projeto de pesquisa: Otimização do processo de extração aquosa de compostos fenólicos das folhas de Stevia Rebaudiana.
Orientadora: Profª. Drª. Renata Dias de Mello Castanho Amboni.
2019 - Atual
Didows Code Tecnologia da Informação Ltda., DidowsVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: GERENTE DE DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
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