Lidiane Paula Ardisson Miranda

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho-UNESP (2004). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em avaliação nutricional e dietoterapia. Concluiu o aprimoramento em Nutrição e Doenças Tropicais pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho -UNESP (2007). Obteve o título de doutor em Fisiopatologia em Clínica Médica no ano de 2012 pela Faculdade de Medicina de Botucatu -UNESP. Possui formação complementar em aleitamento materno e suplementação de micronutrientes. Atuou como docente do curso de nutrição no Grupo UNIS unidade GESS de 2014 a 2016 e no curso Técnico em Alimentos -EAD do Instituto Federal de Muzambinho. Á partir de agosto/2015 trabalha como docente nos cursos de NUTRIÇÃO, MEDICINA, EDUCAÇÃO FÍSICA e GASTRONOMIA da Universidade Prof. Edson Antônio Velano/Fundação de Ensino e Tecnologia de Alfenas (UNIFENAS/FETA). - Unidade Alfenas.

Informações coletadas do Lattes em 06/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica

2009 - 2012

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: INFLUÊNCIA DA TAURINA NA REMODELAÇÃO VENTRICULAR APÓS O INFARTO DO MIOCÁRDIO
, Ano de obtenção: 2012. Leonardo Antonio Mamede Zornoff. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica

2007 - 2009

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Influência da dieta na Mortalidade e no processo de Remodelação Cardíaca após Infarto Agudo do Miocárdio, Ano de Obtenção: 2009
Prof. Dr. Leonardo Antonio Mamede Zornoff.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Nutrição em Doenças Tropicais

2005 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: De acordo com o programa não é necessário fazer monografia.
Orientador: Prof Dr Paulo Câmara Marques Pereira
Bolsista do(a): Fundacao de Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Ensino Médio (2º grau)

1995 - 1997

EEPSG Aurélio Arrôbas Martins

Formação complementar

2019 - 2019

ESTRATÉGIAS DIDÁTICAS (CRI)ATIVAS PARA DOCÊNCIA DE ENSINO SUPERIOR. (Carga horária: 8h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Obesidade e Diabetes: Fisiopatologia e Sinalização Celular. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2018 - 2018

APRENDIZAGEM SIGNIFICATIVA E CRIATIVA. (Carga horária: 24h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2017 - 2018

Aprendizagem e Metodologias Ativas. (Carga horária: 60h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2016 - 2016

Oficina Pedagógica: PPC - Orientações Pedagógicas. (Carga horária: 3h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2015 - 2015

Saúde e Sustentabilidade. (Carga horária: 4h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2012 - 2012

Recomendações para Atendimento do Esportista. (Carga horária: 8h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição, NACN, Brasil.

2009 - 2010

Curso de Atualização em Pesquisa Experimental. (Carga horária: 12h). , Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Boas Práticas de Fabricação RDC 216.. (Carga horária: 8h). , KONTROLLE- Assessoria e Treinamento em Segurança Alimentar, KONTROLLE, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Suplementação Nutricional na Prática Clínica. (Carga horária: 40h). , Humana Service, HU, Brasil.

2007 - 2007

A Nutrição para paciente grave e potencialmente gr. (Carga horária: 5h). , Series Nestlé Nutrition 2007, NESTLÉ, Brasil.

2006 - 2006

Nutrição no Paciente Crítico. (Carga horária: 8h). , Séries Nestlé Nutrition 2006, NESTLÉ, Brasil.

2005 - 2005

Treinamento de Imunológicos Especiais. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Metodologia científica. (Carga horária: 36h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Sistema Único de Saúde. (Carga horária: 32h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2004 - 2004

Insuficiência Cardíaca Congestiva. (Carga horária: 8h). , Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, SOCESP, Brasil.

2003 - 2003

Alimente Se Bem Com R 1 00. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Industria, SESI, Brasil.

2003 - 2003

Terapia Nutricional na Insuficiência Renal Crônica. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2002 - 2002

Treinamento Em Aleitamento Materno Unicef Oms. (Carga horária: 18h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2002 - 2002

Aleitamento Materno e Banco de Leite Humano. (Carga horária: 40h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2002 - 2002

Amamentação. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2001 - 2001

Obesidade Jonub. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fisiopatologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Experimental.

Organização de eventos

SOUZA, C. S. H. ; BUENO, J. ; MIRANDA, Lidiane Paula Ardisson ; OLIVEIRA, R. B. S. . "XVII CONUTRI - Congresso de Nutrição". 2019. (Congresso).

SOUZA, C. S. H. ; BUENO, J. ; MIRANDA, Lidiane Paula Ardisson ; OLIVEIRA, R. B. S. . "II Jornada da Nutrição - Aprimorando a Prática Profissional". 2018. (Outro).

SOUZA, C. S. H. ; BUENO, J. ; MIRANDA, Lidiane Paula Ardisson ; OLIVEIRA, R. B. S. . "III Simpósio da Liga Estudantil de Clínica Nutricional e III Simpósio do UNIPESO". 2018. (Outro).

MIRANDA, Lidiane Paula Ardisson . "Recepção aos Ingressantes. Palestra: Nutrição Clínica Aplicada". 2018. (Outro).

SOUZA, C. H. ; BUENO, J. ; MIRANDA, Lidiane Paula Ardisson ; OLIVEIRA, R. B. S. . "I Jornada da Nutrição". 2017. (Outro).

MIRANDA, Lidiane Paula Ardisson . "I Semana do Servidor Público". 2017. (Outro).

SOUZA, C. S. H. ; Juliana Geraix ; MIRANDA, Lidiane Paula Ardisson ; OLIVEIRA, R. B. S. . Palestra "Suplementa: O Suplemento da Beleza". 2017. (Outro).

SOUZA, C. S. H. ; BUENO, J. ; MIRANDA, Lidiane Paula Ardisson ; OLIVEIRA, R. B. S. . "XIV CONUTRI - Congresso de Nutrição". 2016. (Congresso).

MIRANDA, Lidiane Paula Ardisson ; SOUZA, C. H. ; BUENO, J. ; OLIVEIRA, R. B. S. . "XIII CONUTRI - Congresso de Nutrição". 2015. (Congresso).

ARDISSON . III Erenut - sudeste II. 2002. (Outro).

ARDISSON . I Jornada de Nutrição. 2001. (Outro).

Participação em eventos

"I Ciclo de palestras em bioética e experimentação animal". 2020. (Outra).

"II Aula on-line da Liga de Endocrinologia e Metabologia"."Jejum intermitente". 2020. (Outra).

"Palestra Dinâmicas de Treinamento e Gestão em UAN: Aprendendo a contratar". 2020. (Outra).

"XIX CONUTRI - Congresso de Nutrição". 2020. (Congresso).

CONIC - SEMESP 20º CONGRESSO NACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA-C. AVALIAÇÃO DOS TRABALHOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA APRESENTADOS NA SUBÁREA NUTRIÇÃO. 2020. (Congresso).

II Congresso Médico Acadêmico - COMAD-UNIFENAS/Alfenas. APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS CIENTÍFICOS. 2020. (Congresso).

"III Jornada da Nutrição". 2019. (Outra).

"XVII CONUTRI - Congresso de Nutrição". 2019. (Congresso).

"XVIII Fórum de Extensão Universitária",."Nutroclínica". 2019. (Outra).

"XVIII Fórum de Extensão Universitária",. 2019. (Outra).

I Congresso Médico Acadêmico - COMAD-UNIFENAS/Alfenas. APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS CIENTÍFICOS. 2019. (Congresso).

"III Simpósio da Liga Estudantil de Clínica Nutricional e III Simpósio do UNIPESO". 2018. (Simpósio).

"Recepção aos Ingressantes. Palestra: Nutrição Clínica Aplicada". 2018. (Outra).

"XVI CONUTRI - Congresso de Nutrição". 2018. (Congresso).

"XVII Fórum de Extensão Universitária"."Liga Estudantil de Clínica Nutricional - LECLIN". 2018. (Outra).

"II Simpósio da Liga Estudantil de Clínica Nutricional e UNIPESO",. 2017. (Simpósio).

"I Mostra + Ciência + Sustentabilidade"."Educação Alimentar e Nutricional Voltada para Individuos de 0 a 2 da Pastoral da Criança de uma Cidade do Sul de Minas Gerais". 2017. (Outra).

"I Mostra de Trabalhos Acadêmicos"."Nutri-Ação". 2017. (Outra).

"Suplementa: O Suplemento da Beleza". 2017. (Outra).

"XV CONUTRI - Congresso de Nutrição". 2017. (Outra).

"XVI Fórum de Extensão Universitária"."Liga Estudantil de Clínica Nutricional". 2017. (Outra).

"XVI Fórum de Extensão Universitária",."UNIPESO: Núcleo Universitário de Controle da Obesidade e Desnutrição". 2017. (Outra).

I Mostra + Ciência + Sustentabilidade"."Programa de Educação Nutricional em Escola de Ensino Fundamental da Cidade de Alfenas". 2017. (Outra).

Palestra "Dia do Nutricionista: conceitos e tendências atuais". 2017. (Outra).

"X Mostra Artística e Cultural da Unifenas - Tributo a Milton Nascimento". 2016. (Outra).

"XV Fórum de Extensão Universitária"."UNIPESO: Núcleo Universitário de Controle da Obesidade e Desnutrição". 2016. (Outra).

"XV Fórum de Extensão Universitária",."Vem pra Blitz: blitzes educativas". 2016. (Outra).

I Congresso Sul Mineiro de Nutrição. INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS UTILIZADOS NA PRÁTICA CLÍNICA. 2016. (Congresso).

Oficina Pedagógica: PPC - Orientações Pedagógicas. 2016. (Oficina).

XIV SEMIC Seminário de Iniciação Científica X Simpósio de Pesquisa UNIFENAS.Vários trabalhos desenvolvidos pelo curso de nutrição.. 2016. (Simpósio).

XV SEMIC Seminário de Iniciação Científica.Influência da Chia na Perda de Peso e nos Marcadores Inflamatórios de Mulheres Obesas. 2016. (Seminário).

"Educação Empreendedora - Competência, Performance e Resultados". 2015. (Outra).

"XIII CONUTRI - Congresso de Nutrição". 2015. (Congresso).

9 Congresso Internacional "O Mundo em Suas Mãos". Empreendedorismo e Inovação. 2015. (Congresso).

12 Semana da Enfermagem "ENFERMAGEM EM CAMPO".Intoxicações Alimentares. 2014. (Encontro).

6°Jornada Científica e Tecnológica e 3° Simpósio de Pós Graduação do IFSULDEMINAS.COMPARAÇÃO ENTRE AS PORÇÕES DE ALIMENTOS DA PIRÂMIDE ALIMENTAR INGERIDOS PELOS ALUNOS DO ENSINO TÉCNICO EM ALIMENTOS DO IFSULDEMINAS ? CÂMPUS MUZAMBINHO. 2014. (Simpósio).

6°Jornada Científica e Tecnológica e 3° Simpósio de Pós Graduação do IFSULDEMINAS.PESQUISA DA INGESTÃO DE FIBRA ALIMENTAR E DE GORDURA PELOS ALUNOS DO ENSINO TÉCNICO EM ALIMENTOS DO IFSULDEMINAS ? CÂMPUS MUZAMBINHO. 2014. (Simpósio).

Dia Internacional da Mulher.Alimentação Saudável. 2012. (Outra).

Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. INFLUÊNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE TAURINA NO METABOLISMO ENERGÉTICO CARDÍACO, MEDIADORES INFLAMATÓRIOS, METALOPROTEASES E APOPTOSE EM CORAÇÃO DE RATOS INFARTADOS.. 2011. (Congresso).

Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. A dieta AIN-93 atua na mortalidade e atenua o processo de remodelação cardíaca em ratos infartados.. 2009. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Nutrición. A dieta AIN-93 atua na mortalidade e no processo de remodelação cardíaca em ratos infartados.. 2009. (Congresso).

SOCESP. Influência da Dieta AIN-93 na Mortalidade e no Processo de Remodelação Cardíaca Após o Infarto do Miocárdio. 2009. (Congresso).

" Ética na pesquisa envolvendo seres humanos". 2008. (Seminário).

Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu -Jonub.Influência da dieta AIN-93 na mortalidade e na remodelação cardíaca após o infarto agudo do miocárdio.. 2008. (Outra).

II Encontro de Ex-alunos. 2007. (Encontro).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parnteral e Enteral. 2007. (Congresso).

Workshop Multiprofissional Sobre Nutrição Parenteral. 2006. (Outra).

X Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2006. (Congresso).

II Simpósio de Nutrição Clínica: O Papel da Nutrologia nas Doenças Crônicas. 2005. (Simpósio).

IV Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional. 2005. (Outra).

XIV Encontro Regional Sobre Doenças Infecciosas e Parasitárias. 2005. (Encontro).

XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2004. (Congresso).

III JONUB Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2003. (Outra).

3 Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição Sudeste II. 2002. (Encontro).

I Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2002. (Congresso).

II ERENUT SUDESTE II. 2001. (Encontro).

I Jornada de Nutrição. 2001. (Outra).

Treinamento Sobre Uso de Bases de Dados. 2001. (Outra).

I Amostra De Linhas de Pesquisa dos Departamentos do Instituto de Biociências Campus de Botucatu. 2000. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Angela Maria Martins

GARCIA, J. A. D.; VILAS BOAS, B. M.;ARDISSON, L. P.. Suco de Uva: Hipolipemiante e Protetor Cardíaco. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

Aluno: Fernanda Cristina de Souza

Ventura, RR; Tavano, OL;ARDISSON, LP. Efeito da Ingestão do Glúten sobre a Massa Corporal, a Ingestão Alimentar e os Perfis Glicêmicos e Lipídico de Ratos.. 2016. Dissertação (Mestrado em Biociências Aplicadas à Saúde) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Rafaela Bergmann Strada de Oliveira

Pimenta, JP; Della Lucia, F; Veiga, SMO; Pimenta, MESG;ARDISSON, LP. PRODUTO TIPO HAMBURGUER FORMULADO COM CARNE BOVINA E ADIÇÃO DE RESÍDUO DE EXTRATO AQUOSO DE SOJA (OKARA). 2016. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos - Universidade Federal de Lavras/UFLA) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: ISAMARA RODRIGUES TERRA; PATRÍCIA DE SOUZA CUSTÓDIO

SOUZA, C. S. H.;ARDISSON, LIDIANE P.; ROSA, B. B.. LANCHE ESCOLAR COMO PROMOTOR DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM CRIANÇAS DE UMA ESCOLA PRIVADA EM ALFENAS/MG. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: EDUARDA S CABRAL; LARA L R CÂNDIDO; RAISSA A DA SILVA

BUENO, J.;ARDISSON, LIDIANE P.; SILVA, H. L. R.. ESTADO NUTRICIONAL, CONSUMO, CONHECIMENTO E PREFERÊNCIA DE FRUTAS POR ESCOLARES EM UMA ESCOLA DO SUL DE MINAS GERAIS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Amanda Lysandra Bastos

BUENO, J.;ARDISSON, LIDIANE P.; OLIVEIRA, R. B. S.. HÁBITO E FREQUÊNCIA ALIMENTAR DE ADOLESCENTES VEGETARIANOS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: AMANDA MARQUES DOS REIS; ANA BEATRIZ QUERINO SOUZA

BUENO, J.;ARDISSON, LIDIANE P.; SOUZA, C. S. H.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTSES AMPUTADOS DE MEMBROS INFERIORES. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: AMANDA DE CASSIA ALVES; DANIEL SOUZA NASCIMENTO

SOUZA, C. S. H.; ROSA, B. B.;ARDISSON, LIDIANE P.. ADESÃO AO ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL MEDIANTE ACONSELHAMENTO DE UM PROFISSIONAL DE SAÚDE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: ÉRICA APARECIDA BORBA DO BEM

ARDISSON, L. P.; SOUZA, C. H.; BUENO, J.. PARÂMETROS ALIMENTARES E ANTROPOMÉTRICOS DE PACIENTES ESTOMIZADOS.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: NATÁLIA SCOTINI DE CARVALHO; VANESSA CRISTINA LEITE

ANDRADE, C. U. B.; BUENO, J.;ARDISSON, L. P.. ALEITAMENTO MATERNO E OBESIDADE EM CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: RAFAELA CAPRONI PEREIRA; GRAZIELE FERREIRA LOPES

BUENO, J.;ARDISSON, L. P.; SILVA, H. L. R.. ESTADO NUTRICIONAL, CONSUMO E CONHECIMENTO DE HORTALIÇAS POR ESCOLARES EM UMA CIDADE DO SUL DE MINAS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Rafaela Silva Lopes

BUENO, J.;ARDISSON, L. P.; SILVA, H. L. R.. ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM FENDAS OROFACIAIS DE UM CENTRO ESPECIALIZADO EM UMA CIDADE DO SUL DE MINAS GERAIS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: GABRIEL ABREU ALVARENGA MACIEL; PEDRO HENRIQUE BERNARDES CAR

ARDISSON, L. P.; OLIVEIRA, R. B. S.; SILVA, H. L. R.. AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS NUTRICIONAIS DE REFEIÇÕES TRANSPORTADAS DE UM RESTAURANTE COMERCIAL NA CIDADE DE ALFENAS-MG. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: LAINARA MARIA DA SILVA PESSOA

SOUZA, C. S. H.;ARDISSON, L. P.; OLIVEIRA, R. B. S.. PREDISPOSIÇÃO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM UNIVERSITÁRIOS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: SABINA GLENIA OLIVEIRA

PAIVA, A. H.; PAIVA, M. P.; SOUZA, C. S. H.;ARDISSON, L. P.. DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO DA ALERGIA ALIMENTAR NA INFÂNCIA: COM ENFOQUE A PROTEÍNA DO LEITE DE VACA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: FLÁVIA DE BRITO FIGUEIREDO EMERICK; JOICE APARECIDA ZANATELI

BUENO, J.; SOUZA, C. S. H.;ARDISSON, L. P.. EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA GESTANTES EM SALA DE ESPERA ATENDIDA EM UMA UNIDADE ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA DA CIDADE DE CAMPO DO MEIO -MG. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: MARIA LUIZA LEMOS; LILIAN F

BUENO, J.;ARDISSON, L. P.; ANDRADE, C. U. B.. RIBEIRO; ÉRICA TAVARES PAES.INTENÇÃO DE MULHERES EM AMAMENTAR SEUS FUTUROS FILHOS AO SEIO. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Sara Tais Dias

ARDISSON, L. P.; SANTOS, G. B.; BUENO, J.. EXTRATO HIDROETANÓLICO DE GUABIJU (MYRCIANTES PUGENS) PREVINE DANOS HEPÁTICOS RESULTANTES DE DIABETES MELLITUS TIPO 1 EM RATOS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: CÉSAR AUGUSTO DA SILVA NEVES

Della Lucia, F;ARDISSON, L. P.; OLIVEIRA, R. B. S.. PREPARAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE PÃO INTEGRAL ENRIQUECIDO COM CHIA E GERGELIM PRETO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Franciene Borim Rosa

ARDISSON, L. P.; MESSORA, L. B.; BRITO, R. B.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E MORATALIDADE DE PACIENTES LEUCÊMICOS NA SANTA CASA DE ALFENAS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: CAMILA AMADOR BORGES DA SILVA; MILENA ARAÚJO COSTA

SANTOS, G. B.;ARDISSON, L. P.; MESSORA, L. B.. ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA PACIENTES EM TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: ANA KARINA FREIRE; ISABELA PIMENTA SILVA

ARDISSON, L. P.; SOUZA, C. S. H.; MESSORA, L. B.. RELAÇÃO ENTRE A OBESIDADE E O USO DO CHÁ VERDE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Daiana Mara Pereira Pinto

PEREIRA, E. A. A.;ARDISSON, L. P.; DELU, N.. AVALIAÇÃO DO RESTO INGESTA ALIMENTAR NO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO FEDERAL DE LAVRAS-UFLA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: MARIA LAÍS OLIVEIRA MACHADO; NAIARA APARECIDA MORAIS

BUENO, J.; SOUZA, C. H.;ARDISSON, L. P.. A INTENÇÃO DE AMAMENTAR ENTRE UNIVERSITÁRIAS DO SUL DE MINAS GERAIS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Marcelo de Oliveira

ARDISSON, L. P.; FONSECA, M. E. P.; OLIVEIRA, R. B. S.. ANÁLISE DE DIFERENTES MARCAS DE FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL E INTEGRAL QUANTO AO TEOR DE UMIDADE E CINZAS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: ANA CAROLINA VACCILLOTTO

ARDISSON, LP; SOUZA, C. S. H.. REFLEXO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS NO TRATAMENTO E RECUPERAÇÃO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Larissa Fernanda Morais

SOUZA, C. S. H.;ARDISSON, L. P.; OLIVEIRA, R. B. S.. AVALIAÇÃO E CAUSA DA OBESIDADE INFANTIL EM CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: JESIANE BRUZADELLI ALVES

SOUZA, C. S. H.;ARDISSON, L. P.. DIETOTERAPIA APLICADA NO PRÉ E PÓS OPERATÓRIO DE CANDIDATOS A CIRURGIA BARIÁTRICA: UMA REVISÃO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Beatriz do Prado Souza

SOUZA, C. S. H.;ARDISSON, L. P.; OLIVEIRA, R. B. S.. ANÁLISE DO BINÔMIO TEMPO E TEMPERATURA DE REFEIÇÕES TRANSPORTADAS EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DE ALFENAS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: ISABELLA MACHADO RODRIGUES

ARDISSON, L. P.; OLIVEIRA, R. B. S.; MARIANO, K. O. P.. RELAÇÃO ENTRE ESPESSURA DO MÚSCULO ADUTOR DO POLEGAR COM O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA EM PACIENTES AMPUTADOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Ana Gabriela Teófilo

ARDISSON, L. P.; BUENO, J.. CARTILHA PARA PACIENTES OSTOMIZADOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: MIRIAM SILVA POSCIDÔNIO

OLIVEIRA, R. B. S.;ARDISSON, L. P.; FONSECA, M. E. P.. ANÁLISE TECNOLÓGICA DE PÃO ELABORADO COM CHIA (SALVIA HISPÃNICA L.). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: GUSTAVO CAMILO ALVES

SOUZA, C. S. H.;ARDISSON, L. P.; FONSECA, M. E. P.. AÇÃO FUNCIONAL DAS CATEQUINAS PRESENTES NO CHÁ VERDE:UMA REVISÃO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Cristina Ferreira Rodrigues

OLIVEIRA, R. B. S.;ARDISSON, L. P.; BUENO, J.. AVALIAÇÃO DO ÍNDICE RESTO-INGESTA EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR REALIZADA EM MINAS GERAIS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Pamela Mesquita Silveira

ARDISSON, L. P.; DELU, N.; PEREIRA, E. A. A.. UTILIZAÇÃO DE DIETAS DA MODA POR ALUNOS DA ÁREA DA SAÚDE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sul de Minas.

Aluno: Fernanda Alves Ferreira

PEREIRA, E. A. A.;ARDISSON, L. P.; DELU, N.. ALERGIA ALIMENTAR: IMPORTÂNCIA DA IDENTIFICAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS ALERGÊNICAS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sul de Minas.

Aluno: Gabriela Mendonça Alves Pinto

PEREIRA, E. A. A.;ARDISSON, L. P.; DELU, N.. DOENÇA CELÍACA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sul de Minas.

Aluno: Marcela Gontijo Coutinho

PEREIRA, E. A. A.;ARDISSON, L. P.; DELU, N.. AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE FITOTERÁPICOS POR PACIENTES ATENDIDOS NA CLÍNICA ESCOLA DE NUTRIÇÃO UNIS/MG E DE UM ESTABELECIMENTO COMERCIAL EM VARGINHA/MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sul de Minas.

Orientou

CAMILA GUIMARAES DE OLIVEIRA

PERFIL DE GRÁVIDAS COM DIABETES GESTACIONAL ATENDIDAS EM CENTRO DE REFERÊNCIA NO SUL DE MINAS GERAIS; Início: 2023; Iniciação científica (Graduando em MEDICINA) - Universidade Prof; Edson Antônio Velano, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

MARIA FERNANDA SANTA ROSA SANTOS

AVALIAR A PREDISPOSIÇÃO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES NAS DIFERENTES ÁREAS DE GRADUAÇÃO DO ENSINO SUPERIOR EM UMA UNIVERSIDADE DO SUL DE MINAS GERAIS; ; Início: 2023; Iniciação científica (Graduando em MEDICINA) - Universidade Prof; Edson Antônio Velano, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

ANA C COSTA;FRANCINE V R SILVA; MARIELLY DA SILVA DIAS

INTERVENÇÃO NUTRICIONAL E LEVANTAMENTO DE DADOS SOBRE HIPERTENSOS EM UM POSTO DE SAÚDE LOCALIZADO EM ALFENAS? MG; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Giovana A

DA CRUZ; PATRICIA DANIELLE DE O; GONÇALVES; AVALIAÇÃO E ORIENTAÇÕES A TRABALHADORES EM SOBREPESO E OBESOS EM UMA INSTITUIÇÃO UNIVERSITÁRIA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

ANA CAROLINA GARCIA MARINHO; VALESCA DA SILVA MARQUES

PERDA DE PESO E PADRÃO ALIMENTAR DE PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA E SEUS FAMILIARES; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

AMANDA MARQUES DOS REIS; ANA BEATRIZ QUERINO SOUZA

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES AMPUTADOS DE MEMBROS INFERIORES; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Cristina Aparecida Silva

OBESIDADE INFANTIL EM ESCOLA PÚBLICA E PRIVADA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

LAINARA MARIA DA SILVA PESSOA

PREDISPOSIÇÃO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM UNIVERSITÁRIOS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Érica Aparecida Borba de Bem

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES OSTOMIZADOS ATENDIDOS NO HOSPITAL UNIVERSITARIO ALZIRA VELLANO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Sabina Oliveira

DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO DA ALERGIA ALIMENTAR NA INFÂNCIA: COM ENFOQUE A PROTEÍNA DO LEITE DE VACA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

TAIÉLLIN CRISTINA PEREIRA BALESTRERO

OS FATORES QUE INFLUENCIAM NOS HÁBITOS ALIMENTARES DAS CRIANÇAS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

ANA KARINA FREIRE; ISABELA PIMENTA SILVA

RELAÇÃO ENTRE A OBESIDADE E O USO DO CHÁ VERDE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Franciene Borim Rosa

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E MORTALIDADE DE PACIENTES LEUCÊMICOS NA SANTA CASA DE ALFENAS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

FLÁVIA DE BRITO FIGUEIREDO EMERICK; JOICE APARECIDA ZANATELI

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA GESTANTES EM SALA DE ESPERA ATENDIDA EM UMA UNIDADE ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA DA CIDADE DE CAMPO DO MEIO-MG; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Ana Gabriela Teófilo

CARTILHA PARA PACIENTES OSTOMIZADOS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Larissa Fernanda Morais

AVALIAÇÃO E CAUSA DA OBESIDADE INFANTIL EM CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Beatriz do Prado Souza

ANÁLISE DO BINÔMIO TEMPO E TEMPERATURA DE REFEIÇÕES TRANSPORTADAS EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DE ALFENAS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

ARIELA SILVA

Obesidade Gestacional; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Pamela Mesquita Silveira

UTILIZAÇÃO DE DIETAS DA MODA POR ALUNOS DA ÁREA DA SAÚDE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sul de Minas; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Rubens da Silva Rios

ABREVIAÇÃO DO JEJUM NA CIRURGIA DE COLECISTECTOMIA VIDEOLAPAROSCÓPICA EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Lidiane Paula Ardisson Miranda

RELAÇÃO ENTRE ESPESSURA DO MÚSCULO ADUTOR DO POLEGAR COM O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA EM PACIENTES AMPUTADOS; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Lidiane Paula Ardisson Miranda

INFLUÊNCIA DA CHIA NA PERDA DE PESO E NOS MARCADORES INFLAMATÓRIOS DE MULHERES OBESAS; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Taís Carolina F

de T; Sartori; Elaboração e aceitação de bolo de cenoura sem glúten para portadores de doença celíaca; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Taís Carolina F

de T; Sartori; Comparação entre as porções de alimentos da pirâmide alimentar ingeridos e a avaliação do índice de massa e adiposidade corporal dos alunos do ensino técnico do IFSULDEMINAS ? Câmpus Muzambinho; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

Taís Carolina F

de T; Sartori; Pesquisa da ingestão de fibra alimentar e gordura pelos alunos do ensino técnico do IFSULDEMINAS ? Câmpus Muzambinho; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Lidiane Paula Ardisson Miranda;

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Santos , P. P. ; Rafacho, BPM ; MINICUCCI, M. ; POLEGATO, B. F. ; NOGUEIRA, B. F. ; Matsubara, Luiz Shiguero ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. ; ROSCANI, M. G. ; ASSALIN, H. B. ; ARDISSON ; ARDISSON ; AZEVEDO, P. . Papel da Pentoxifilina no Coração de Ratos Adultos. In: Congresso Brasileiro de Insuficiência Cardíaca, 2010, Curitiba. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2010. v. 95. p. e-73-e-73.
ARDISSON ; ARDISSON ; Santos , P. P. ; Rafacho, BPM ; ASSALIN, H. B. ; SEIVA, F. R. F. ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; CHIUSO-MINICUCCI, F. ; NOVELLI, E. L. B. ; OKOSHI, Katashi ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . A Suplementação de Taurina Atenua o Processo de Remodelação Cardíaca Após o Infarto: Papel do Metabolismo energético, Citocinas Inflamatórias , e Estresse Oxidativo.. In: IX congresso Brasileiro de Insuficiência Cardíaca, 2010, Curitiba. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2010. v. 95. p. e-69-e-69.
MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; ARDISSON ; ARDISSON ; MATSUBARA, B. ; OKOSHI, Katashi ; Matsubara, Luiz Shiguero ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . O Padrão de Remodelação não é Fator de Predição de Disfunção Ventricular no Infarto Experimental em Ratos. In: XXXI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2010, São Paulo. Revista da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2010. v. 20. p. 42-42.
DENIPOTE, F. G. ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; LIMA-LEOPOLDO, A. P. ; CHIUSO-MINICUCCI, F. ; ARDISSON ; ARDISSON ; MATSUBARA, B. ; Matsubara, Luiz Shiguero ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . Suplementação de Taurina Piora a Função Diastólica em Animais Expostos à Fumaça do Cigarro. In: Congresso da Sociedade de Cariologia do Estado de São Paulo, 2010, São Paulo. XXI Resvista da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2010. v. 20. p. 74-74.
DENIPOTE, F. G. ; ARDISSON ; ARDISSON ; AZEVEDO, P. ; MINICUCCI, M. ; MATSUBARA, B. ; Matsubara, Luiz Shiguero ; OKOSHI, Katashi ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . A Maior Ingestão de Ácidos Graxos Atenua a Remodelação Cardíaca Após o Infarto: Papel da Fibrose, da Lipoperoxidação e das Metaloproteases. In: XXXI Congresso da Sociedade de Cariologia do Estado de São Paulo, 2010, São Paulo. Revista da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2010. v. 20. p. 43-43.
ARDISSON ; ARDISSON ; DENIPOTE, F. G. ; AZEVEDO, P. ; MINICUCCI, M. ; MATSUBARA, B. ; Matsubara, Luiz Shiguero ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . Influência da Taurina no Processo de Remodelação Cardíaca após o Infarto do Miocárdio. In: XXXI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2010, São Paulo. Resvista da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2010. v. 20. p. 85-85.
ARDISSON ; ARDISSON ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; Rafacho, BPM ; CHIUSO-MINICUCCI, F. ; MATSUBARA, B. ; Matsubara, Luiz Shiguero ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . Influência dos Macro e Micronutrientes no Processo de Remodelação Cardíaca Após o Infarto do Miocárdio. In: Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2010, São Paulo. Resvista da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2010. v. 20. p. 86-86.
Santos , P. P. ; Rafacho, BPM ; ASSALIN, H. B. ; ARDISSON ; ARDISSON ; AZEVEDO, P. ; MINICUCCI, M. ; ZORNOFF, L. ; PAIVA, S. . Influência da Suplementação de Vitamina D3 no Coração de Ratos Normais. In: IV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2010, São Paulo. International Journal of Nutrology, 2010. v. 2. p. 67-67.
ASSALIN, H. B. ; Rafacho, BPM ; Santos , P. P. ; ARDISSON ; ARDISSON ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; ZORNOFF, L. ; PAIVA, S. . Influência da Dieta Deficiente em Vitamina D e do Tempo de Uso da Dieta Deficiente no Coração de Ratos. In: IV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2010, São Paulo. International Journal of Nutrology, 2010. v. 2. p. 53-53.
ARDISSON ; ARDISSON ; ASSALIN, H. B. ; Rafacho, BPM ; Santos , P. P. ; SEIVA, F. R. F. ; CHIUSO-MINICUCCI, F. ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . INFLUÊNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE TAURINA NO METABOLISMO ENERGÉTICO CARDÍACO, MEDIADORES INFLAMATÓRIOS, METALOPROTEASES E APOPTOSE EM CORAÇÃO DE RATOS INFARTADOS.. In: Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2010, Fortaleza. Nutrire, 2010. v. 36. p. 246-246.
ARDISSON ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; MATSUBARA, B. ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . Influência da dieta AIN-93 na mortalidade e no processo de remodelação cardíaca após o infarto do miocárdio. In: SOCESP, 2009, São Paulo. Revista SOCESP, 2009. p. 126-126.
DENIPOTE, F. G. ; ARDISSON ; ARDISSON ; MINICUCCI, M. ; PANSANI, M. C. ; AZEVEDO, P. ; MATSUBARA, B. ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . Efeito da Suplementação de Taurina na Função Cardíaca de Ratos Expostos à fumaça do Cigarro. In: 10 Congresso Nacional da SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009. v. supl. p. 35-35.
ARDISSON ; ARDISSON ; DENIPOTE, F. G. ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; PANSANI, M. C. ; PAIVA, S. ; MATSUBARA, B. ; ZORNOFF, L. . A Dieta AIN-93 Aumenta a Mortalidade e Atenua o Processo de Remodelação Cardíaca em Ratos Infartados. In: 10 Congresso Nacional da SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009. v. supl. p. 105-105.
PANSANI, M. C. ; DENIPOTE, F. G. ; ARDISSON ; ARDISSON ; ZORNOFF, L. ; MATSUBARA, B. ; Matsubara, Luiz Shiguero ; PAIVA, S. . Influência da Deficiência de Taurina no coração. In: 10 Congresso Nacional da SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009. v. Supl. p. 399-399.
DENIPOTE, F. G. ; ARDISSON ; ARDISSON ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; MATSUBARA, B. ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . Características Morfológicas e Funcionais Cardíacas de Ratos Fumantes Suplementados com Taurina. In: SLAN - XV Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2009, Santiago - Chile. Programa XV Congreso LatinoAmericano de Nutrición - SLAN, 2009. p. 350-350.
ARDISSON ; ARDISSON ; DENIPOTE, F. G. ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; MATSUBARA, B. ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . A Dieta AIN-93 atua na Mortalidade e no Processo de Remodelação Cardíaca em Ratos Infartados. In: SLAN - XV Congresso LatinoAmericano de Nutrición, 2009, Santiago - Chile. Programa Congresso LatinoAmericano de Nutrición - SLAN, 2009. p. 159-159.
PANSANI, M. C. ; DENIPOTE, F. G. ; ARDISSON ; ARDISSON ; ZORNOFF, L. ; MATSUBARA, B. ; Matsubara, Luiz Shiguero ; PAIVA, S. . Influência da Suplementação de Taurina no Coração. In: 10 Congresso Nacional da SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009. v. supl. p. 413-413.
ARDISSON ; BATISTÃO, Samanta ; DINIZ, Yeda Santana ; PADOVANI, Carlos ; CICOGNA, Antonio Carlos . Avaliação dos Fatores de Riscos nos Pacientes Coronariopatas Atendidos na Enfermaria de Cardiologia do Hospital das Clínicas de Botucatu/ UNESP. In: XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2003, Campos do Jordão. Avalição dos Fatores de Riscos nos Pacientes coronariopatas Atendidos na Enfermaria de Cardiologia do Hospital das Clínicas de Botucatu - Unesp, 2003. v. 14. p. 107-107.
OLIVEIRA, B. ; ANDRADE, M. C. ; BEM, I. S. ; XAVIER, M. D. C. ; ANANIAS, L. R. ; NORONHA, E. A. ; PEREIRA, E. N. ; Ardisson Miranda, Lidiane Paula ; SOLTO FILHO, S. N. ; SOUZA, C. S. H. . MITOS E VERDADES RELACIONADOS AOS CARBOIDRATOS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PAULA, I. T. V. M. ; SOUZA, G. A. ; Ardisson Miranda, Lidiane Paula ; OLIVEIRA, R. B. S. ; MARTINS, R. L. ; TERRA, R. A. ; SOLTO FILHO, S. N. ; SOUZA, C. S. H. . ANÁLISE DO IMPACTO DA PERCEPÇÃO E HÁBITOS ALIMENTARES FAMILIARES SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL INFANTIL. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FERREIRA, V. B. ; SOUZA, C. S. H. ; Ardisson Miranda, Lidiane Paula ; OLIVEIRA, R. B. S. ; MARTINS, R. L. ; TERRA, R. A. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE ESTABELECIMENTOS QUE COMERCIALIZAM ALIMENTOS NO MUNICÍPIO DE CONCEIÇÃO DA APARECIDA-MG t. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SOUZA, H. B. ; SOUZA, C. S. H. ; OLIVEIRA, R. B. S. ; MARTINS, R. L. ; TERRA, R. A. ; Ardisson Miranda, Lidiane Paula . TERAPIA NUTRICIONAL NO TRAUMATISMO CRANIOENCEFÁLICO GRAVE. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
CAMPOS, R. E. ; ROCHA, J. L. M. S. V. ; SOUZA, C. S. H. ; OLIVEIRA, R. B. S. ; MARTINS, R. L. ; TERRA, R. A. ; Ardisson Miranda, Lidiane Paula . Avaliação Nutricional de corredores de uma cidade do sul de Minas Gerais. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, M. I. P. ; SOUZA, C. S. H. ; MARTINS, R. L. ; TERRA, R. A. ; OLIVEIRA, R. B. S. ; Ardisson Miranda, Lidiane Paula . Nutrição relacionada ao tratamento da Síndrome do Ovário policístico (SOP). 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
BARROS, L. M. C. ; SOUZA, C. S. H. ; OLIVEIRA, R. B. S. ; MARTINS, R. L. ; TERRA, R. A. ; Ardisson Miranda, Lidiane Paula . : SÍNDROME METABÓLICA E SUA RELAÇÃO COM OS HÁBITOS ALIMENTARES EM INDIVÍDUOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA NO SUL DE MINAS GERAIS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
POSSIDONIO, M. S. ; PONCIANO, A. ; CARVALHO, F. B. G. ; OLIVEIRA, R. B. S. ; SOUZA, C. S. H. ; ARDISSON, LP . INFLUENCIA DA CHIA NA PERDA DE PESO E NOS MARCADORES INFLAMATÓRIOS DE MULHERES OBESAS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ARDISSON ; ARDISSON ; Alimentação Saudável. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ASSALIN, H. B. ; Rafacho, BPM ; Santos , P. P. ; ARDISSON ; ARDISSON ; HENRIQUE, A. A. ; ROSCANI, M. G. ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; ZORNOFF, L. ; PAIVA, S. . Remdelação cardíaca induzida pela deficiência de vitamina D modulação pelo estresse oxidativo e Nrf-2.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Santos , P. P. ; ASSALIN, H. B. ; Rafacho, BPM ; ARDISSON ; ARDISSON ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; ZORNOFF, L. ; PAIVA, S. . Influência da suplementação da ração com vitamina D sobre as propriedades mecânicas da aorta de ratos.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Santos , P. P. ; ARDISSON ; ARDISSON ; Rafacho, BPM ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; CHIUSO-MINICUCCI, F. ; HENRIQUE, A. A. ; ZORNOFF, L. ; PAIVA, S. . Influência da suplementação da ração com vitamina D sobre as propriedades mecânicas da aorta de ratos.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARDISSON ; ARDISSON ; DENIPOTE, F. G. ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; PANSANI, M. C. ; PAIVA, S. ; MATSUBARA, B. ; ZORNOFF, L. . A Dieta AIN93 atua na mortalidade e no processo de remodelação cardíaca em ratos infartados. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Rafacho, BPM ; ASSALIN, H. B. ; Santos , P. P. ; Roscani, Meliza Goi ; AZEVEDO, P. ; MINICUCCI, M. ; ZORNOFF, L. ; PAIVA, S. ; ARDISSON ; ARDISSON . Influência da suplementação de vitamina D na remodelação cardíaca em ratos expostos à fumaça do cigarro.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Santos , P. P. ; Rafacho, BPM ; ASSALIN, H. B. ; ARDISSON ; ARDISSON ; ROSCANI, M. G. ; AZEVEDO, P. ; MINICUCCI, M. ; ZORNOFF, L. ; PAIVA, S. . Suplementação da vitamina D3 altera estrutura e função de coração de ratos normais.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARDISSON ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; MATSUBARA, B. ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . Influência da dieta AIN-93 na mortalidade e no processo de remodelação cardíaca após o infarto do miocárdio. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARDISSON ; ARDISSON ; DENIPOTE, F. G. ; AZEVEDO, P. ; MATSUBARA, B. ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . A dieta AIN93 atua na mortalidade e no processo de remodelação cardíaca em ratos infartados. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARDISSON ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P. ; MATSUBARA, B. ; PAIVA, S. ; ZORNOFF, L. . Influência da dieta AIN-93 na mortalidade e na remodelação cardíaca após infarto agudo do miocárdio. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ARDISSON ; BATISTÃO, Samanta ; DINIZ, Yeda Santana ; PADOVANI, Carlos ; CICOGNA, Antonio Carlos . Avaliação dos Fatores de Risco nos Pacientes Coronariopatas Atendidos na Enfermaria de Cardiologia do Hospital das Clínicas de Botucatu-Unesp. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

ARDISSON, L. P. . Princípios de Técnica Dietética. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ARDISSON, L. P. . Princípios de Técnica Dietética. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila para Ensino à Distância).

ARDISSON, L. P. . Boas Práticas de manipulação para Serviços de Alimentação. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ARDISSON, L. P. ; SARTORI, T. C. F. T. ; SARTORI, R. H. . Análise de Alimentos. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

ARDISSON, L. P. . Manejo e Promoção do Aleitamento Materno na Prática Clínica. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ARDISSON, L. P. . Suplementação direcionada para Musculação e Atividade Física. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

ARDISSON, L. P. . Terapia Nutricional Parenteral. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

ARDISSON . "Tantofá". 2003. Teatral.

ARDISSON . Apresentação Musical. 2003. Interpretação.

ARDISSON . Apresentação Musical. 2002. Interpretação.

Projetos de pesquisa

2020 - Atual

ABREVIAÇÃO DO JEJUM NA CIRURGIA DE COLECISTECTOMIA VIDEOLAPAROSCÓPICA EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO, Descrição: De acordo com a literatura a abreviação do jejum pré-operatório diminui o estresse pós-operatório.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Paula Ardisson Miranda - Coordenador / RUBENS DA SILVA RIOS - Integrante.
2016 - 2018

RELAÇÃO ENTRE ESPESSURA DO MÚSCULO ADUTOR DO POLEGAR COM O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA EM PACIENTES AMPUTADOS., Descrição: Neste projeto será possível avaliar se há relação entre a espessura do músculo adutor com demais medidas antropométricas de pacientes pacientes amputados. Uma vez que, são necessárias medidas antropométricas simples e rápidas para o público alvo do estudo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Paula Ardisson Miranda - Coordenador / Isabela Rodrigues - Integrante.
2016 - 2017

INFLUÊNCIA DA CHIA NA PERDA DE PESO E NOS MARCADORES INFLAMATÓRIOS DE MULHERES OBESAS., Descrição: O projeto avalia a importância da chia na perda de peso e marcadores inflamatórios relacionados com a obesidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Lidiane Paula Ardisson Miranda - Coordenador / Miriam Silva Possidônio - Integrante.
2009 - 2012

Influência da Taurina na remodelação ventricular após infarto do miocárdio, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Paula Ardisson Miranda - Coordenador / Leonardo Zornoff - Integrante / Marcos Minicucci - Integrante / Paula Azevedo - Integrante / Sérgio Paiva - Integrante / Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Heloisa Balan Assalin - Integrante / Priscila Portugal dos Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2009 - 2011

Influência da suplementação de diferentes doses de vitamina D sobre variáveis cardíacas em ratos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Paula Ardisson Miranda - Integrante / Leonardo Zornoff - Integrante / Marcos Minicucci - Integrante / Paula Azevedo - Integrante / Sérgio Paiva - Integrante / Heloisa Balan Assalin - Integrante / Priscila Portugal dos Santos - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2009 - 2011

Influência da suplementação de vitamina D na dieta sobre remodelação cardíaca em ratos expostos à fumaça do cigarro, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Paula Ardisson Miranda - Integrante / Leonardo Zornoff - Integrante / Marcos Minicucci - Integrante / Paula Azevedo - Integrante / Sérgio Paiva - Integrante / Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Heloisa Balan Assalin - Integrante / Priscila Portugal dos Santos - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
2009 - 2011

Remodelação Cardíaca induzida pela deficiência de vitamina D em ratos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Paula Ardisson Miranda - Integrante / Leonardo Zornoff - Integrante / Marcos Minicucci - Integrante / Paula Azevedo - Integrante / Sérgio Paiva - Integrante / Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Heloisa Balan Assalin - Coordenador / Priscila Portugal dos Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2008 - 2010

Influência da taurina na remodelação cardíaca induzida pela exposição à fumaça do cigarro., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Paula Ardisson Miranda - Integrante / Leonardo Zornoff - Integrante / Marcos Minicucci - Integrante / Paula Azevedo - Integrante / Sérgio Paiva - Integrante / Fabiana Gouveia Denipote - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
2007 - 2009

Influência da dieta AIN93 na mortalidade e no processo de remodelação cardíaca após o infarto do miocárdio, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Paula Ardisson Miranda - Coordenador / Leonardo Zornoff - Integrante / Marcos Minicucci - Integrante / Paula Azevedo - Integrante / Beatriz Matsubara - Integrante / Sérgio Paiva - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
2005 - 2007

Perfil Clínico e Nutricional de Pacientes com Doença de Chagas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Paula Ardisson Miranda - Coordenador / Marcondes-Machado J - Integrante / Paulo Câmara Marques Pereira - Integrante / Juliana Geraix - Integrante., Financiador(es): Fundacao de Desenvolvimento Administrativo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios

2019

Professor Homenageado, Curso de Nutrição - TURMA XVII.

2018

XIII PRÊMIO ASSIS CHATEAUBRIAND DE RESPONSABILIDADE SOCIAL, UNIVERSIDADE JOSÉ DO ROSÁRIO VELLANO E TV ALTEROSA.

2011

Melhor Pôster, Sociedade Brasileira de Angiografia e Cirurgia Vascular.

2008

Melhor trabalho de pós-graduação apresentado na JONUB, UNESP-Instituto de Biociências - Curso de Nutrição.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Universidade José do Rosário Vellano

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor doutor, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor do curso de NUTRIÇÃO da UNIFENAS, disciplinas: Nutrição e Dietética, Patologia e Dietoterapia I, II, III, Supervisão de Estágio na Área Clínica, Nutrição e Geriatria, Nutrição Funcional, Nutrição Esportiva e Nutrição e Estética. Professor do curso de MEDICINA da UNIFENAS, disciplina: Nutrição Médica. Professor do curso de EDUCAÇÃO FÍSICA da UNIIFENAS, disciplina: Nutrição Aplicada a Atividade Física.

Atividades

06/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Farmácia e Nutrição.,Linhas de pesquisa

2000 - 2012

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Doutorado, Enquadramento Funcional: Aluno de pós-graduação.

Outras informações:
Possuo vínculo com a Universidade Estadual Júlio de Mesquita Filho desde 2000 quando ingressei no curso de nutrição. Em 2005 após a formatura iniciei o aprimoramento profissionalizante pelo departamento de Doenças Tropicais. Em 2007 ingressei no curso de pós graduação do Departamento de Clínica Médica - Faculdade de Medicina de Botucatu. No ano de 2009 obtive o título de mestre e iniciei os estudos para obtenção do título de doutor no mesmo departamento.

Atividades

01/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina de Botucatu, Laboratório Experimental do Departamento de Clínica Médica.,Linhas de pesquisa
06/2009 - 12/2009
Estágios , Instituto de Biociências Botucatu - Unesp.,Estágio realizado, na disciplina "Avaliação Nutricional I", do curso de graduação em Nutrição, sob supervisão do Prof. Dr. Sérgio Alberto Rupp Paiva. totalizando 45 horas de estágio de docência.
10/2008 - 10/2008
Ensino, Nutrição-UNESP, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ministrada 2 horas/ aula sobre Doenças Reumáticas.
01/2005
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Doenças Tropicais e Diagnóstico por Imagem.,Linhas de pesquisa
11/2006 - 11/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Monitoramento prático de avaliação nutricional na disciplina de Nutrição e Infecção.
05/2006 - 05/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Monitoramento de atividade prática da matéria de Dietoterapia cursada pelos alunos do curso de Nutrição da Unesp de Botucatu.
03/2006 - 03/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional ministrada aula sobre "Métodos de Abordagem da Ingestão Alimentar" com carga horária de 4horas.
11/2005 - 11/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Colaboradora nas aulas práticas da disciplina Optativa de Nutrição e Infecção oferecida ao curso de nutrição da UNESP com carga horária de 8 horas.
05/2005 - 05/2005
Ensino, Doenças Tropicais, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Foi ministrada aula prática de Avaliação Nutricional para os alunos de pós-graduação em Doenças Tropicais inscritos na disciplina de: "Correlação Nutricional, Imunoproteção e Imunoestimulação em Moléstias Infecciosas e Parasitárias.
10/2004 - 10/2004
Ensino,,Disciplinas ministradas, Ministrada aula para a população de Botucatu do Programa "Alimente-se bem com R$1,00" proposto pelo SESI - SP
04/2003 - 11/2003
Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Clínica Médica.,Estágio realizado, Foi realizado estágio voluntário no ambulatório de Doença Coronariana.
03/2003 - 11/2003
Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Clínica Médica.,Estágio realizado, Foi realizado estágio voluntário na enfermarias de cardiologia com carga horária semanal de aproximadamente 12 horas.
10/2001 - 11/2002
Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Banco de Leite Humano.,Estágio realizado, Foi realizado estágio voluntário no Banco de Leite Humano, num total de 400 horas. Neste período foram desenvolvidas as seguintes atividades: apoio a amamentação em alojamneto conjunto, atendimento de lactantes em sala de coleta, palestras para funci.
02/2001 - 09/2001
Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Serviço Técnico de Nutrição e Dietética.,Estágio realizado, Foi realizado estágio voluntário na enfermaria de Pediatria com carga horária de 12hs semanal. Durante todo período foi realizado avaliação nutricional e adequação da alimentação das crianças hospitalizadas.

2014 - 2016

Centro Universitário do Sul de Minas

Vínculo: Professor Doutor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 16

Outras informações:
Professor do Curso de Nutrição do UNIS- Varginha. Disciplinas ministradas: Nutrição e Dietética, Avaliação Nutricional I e II, Nutrição Experimental e Supervisão de Estágio na Clínica - Escola.

2015 - 2016

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais

Vínculo: Professor bolsista, Enquadramento Funcional: Full Professor

Outras informações:
Professor do curso Técnico em Alimentos - modalidade à distância. As seguintes disciplinas são ministradas: Análise de Alimentos, Higiene na Indústria de Alimentos e Microbiologia de Alimentos.

2012 - 2014

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais

Vínculo: Tutor a distância, Enquadramento Funcional: Tutor, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuei como tutor no curso Técnico em Alimentos a distância.

2023 - 2023

Universidade Federal de Alfenas

Vínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como professor substituto das disciplinas de Nutrição e Metabolismo, Supervisão de Estágio Obrigatório em Nutrição Clínica e Supervisão de atividade prática da disciplina de Dietoterapia II.