Zander Barreto Miranda

Inglês

Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Método Ativo - Qual é a Diferença?.Experiência da Disciplinas no estímulo aos Discentes - Abordagem. 2013. (Oficina).

Higiene: Inspeção em Produtos de Origem Animal.Introdução e Fundaamentos em Higiene e Tencologia/ SISB e a Nova Realidade da Inspeção dos Produtos de Origeem Animal. 2011. (Encontro).

Higiene: Inspeção em Produtos de Origem Animal.Introdução e Fundamentos em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2011. (Encontro).

Higiene: Inspeção em Produtos de Origem Animal.Higiene e Tecnologia do Abate de Suinos, Bovinos e Bubalinos. 2011. (Encontro).

Higiene: Inspeção em Produtos de Origem Animal.Higiene e Tecnologia do Abate de Suinos, Bovinos e Bubalinos. 2011. (Outra).

Curso de Especialização - Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade dos Alimentos.O SISB e a Nova Realidade na da Inspeção dos Produtos de Origem Animal. 2011. (Outra).

IV Congresso Latino americano e X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Considerações sobre Epidemiologia no Campo das Práticas de Saúde. 2009. (Congresso).

1ª Conferência Regional de Saúde Ambiental da Metropolitana 2. Meio Ambiente e Saúde. 2009. (Congresso).

Curso de Especialização em Higiene e Inspeção em Produtos de Origem Animal - Qualittas/UCB.Introdução e Fundamentos em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2009. (Seminário).

Curso de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade dos Alimentos. 2009. (Outra).

Curso de Especialização em Higiene e Inspeção em Produtos de Origem Animal - Qualittas/UCB.Introdução e Fundamentos em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2009. (Outra).

Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade.Noções de Inspeção e Tecnologia de Produtos e Subprodutos - Bovinos e Suínos. 2009. (Outra).

Curso de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.Higiene, Inspeção e Tecnologia do Abate de Suínos, Bovinos e Bubalinos. 2009. (Outra).

Curso de Especialização em Higiene e Inspeção em Produtos de Origem Animal - Qualittas/UCB.curso de Tecnologia e inspeção de Bovinos e Suínos. 2008. (Outra).

Curso de Vigilância Sanitária.Noções de Inspeção e Tecnologia de Produtos e Subprodutos. 2008. (Outra).

Curso de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.Introdução e Fundamentos em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2008. (Outra).

Curso de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.Higiene, Inspeção e Tecnologia de Bovinos, Bubalinos , Equinos e Avestruz. 2008. (Outra).

Curso de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.Introdução e Fundamentos em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2008. (Outra).

Curso de Vigilância Sanitária e Controle dos Alimentos.Noções de Inspeção e Tecnologia de Produtos e Subprodutos - Bovinos e Suínos. 2008. (Outra).

Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal.Higiene, Inspeção e Tecnologia do Abate de Suínos, Bovinos e Bubalinos. 2008. (Outra).

Curso de Especialização em Higiene e Inspeção em Produtos de Origem Animal - Qualittas/UCB.funadamentos em HIPOA. 2007. (Seminário).

Seminário de Vigilãncia em Saúde.Produtos clandestinos: Ações de Vigilância Ministério Público e Saúde. 2007. (Seminário).

V Seminário de Alimentação das Forças Armadas.Fraudes em Produtos de Origem Animal. 2007. (Seminário).

Curso de Especialização em Higiene e Inspeção em Produtos de Origem Animal - Qualittas/UCB.fundamentos em HIPOA. 2007. (Seminário).

X Jornada Medicina Veterinária da Universidade de Barra Mansa.Atuação do Médico Veterinário na Exportação de Carne e Derivados. 2007. (Seminário).

Palestra no Curso de Especialização Qualittas/Universidade Castelo Branco.Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal - Carnes e Derivados. 2007. (Outra).

Curso de Higiene e Inspeção em Produtos de Origem Animal.Hgiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2007. (Outra).

Curso Higiene e Inspeção em Produtos de Origem Animal/Vigilância Sanitária.Higiene e Inspeção em produtos de Origem Animal/Vigilância Sanitária. 2007. (Outra).

Estudos Histopatológicos e Baciloscópicos de Linfonodos de Bovinos reagentes no Estado do Rio de Janeiro: Importância para Saúde Coletiva. 11º Congresso Mundial de Saúde Coletiva. 2006. (Congresso).

Distribuição de Frequência de Denúncias Efetuadas por Consumidores do 3º serviço de Vigilância Sanitária do Muncípio do Rio de Janeiro. 6º conferencia Sul-americana de Medicina Veterinária. 2006. (Congresso).

Irregularidades na Implantação da RDC nº 21/04, segundo termos de Intimação da Vigilância do Municipio do Rio de Janeiro. 6º Conferencia Sul-americana de Medicina Veterinária. 2006. (Congresso).

Efeitos da Radiação Gama observados em Coração de Frango Resfriado. 6º Conferencia Sul-americana de Medicina Veterinária. 2006. (Congresso).

Avaliação da Baciloscopia e Histopatologia em 96 amostras de Bovinaos reageantes a Tuberculinização Intradérmica. VI Congresso Brasileiro de Buiatria. 2005. (Congresso).

Avaliação da Baciloscopia e Histopatologia em 96 amostras de Bovinaos reageantes a Tuberculinização Intradérmica. Congressista - VI Congresso Brasileiro de Buiatria. 2005. (Congresso).

Segurança Alimentar versus Segurança dos Alimentos.3º Seminário de Logística de Alimentação - Ministério da Aeronáutica. 2005. (Seminário).

Direitos de Deveres X Produtos de Origem Animal.VII SACAMEVE - Sétima Semana Acadêmica de Medicina Veterinária. 2005. (Seminário).

Segurança Alimentar X Qualidade dos Alimentos.Semana do Fiscal Agropecuário - Ministério da Agricultura. 2005. (Seminário).

Abate Clandestino Um Problema de Saúde Pública.VI Encontro da Veterinária Militar - Academia das Agulhas Negras. 2005. (Encontro).

Complexo Teníase e Cisticercose: sua relação com oas animais de abate.XXII Semana do Médico Veterinário da Universidade Fedral Rural do Rio de Janeiro. 2005. (Outra).

Métodos Físicos Químicos - Validação.Curso de Validação de Métodos Físicos -Químicos de Alimentos. 2005. (Outra).

Aula magna.Diretrizes curriculares na Medicina Veterinária. 2005. (Outra).

Curso de Capacitadores em Métodos Moderenos: GMP/SSOP, HACCP e Auditoria.Curso de Formação de Capacitadores em Métodos Modernos de Controle de Alimentos: GMP/SSOP, HACCP e Auditoria. 2005. (Outra).

I Congresso Norte- Instrutor no Curso Zoonoses de Interesse Público em Alimentos. I Congresso Norte - Nordeste de Zoonoses e Bem Estar Animal. 2004. (Congresso).

Inspeção e Prevenção em alimentos. I Congresso Norte- Nordeste de Zoonoses. 2004. (Congresso).

Palestra : Complexo Teníase-cisticercose: uma endemia esquecidaX. XXI Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 2004. (Congresso).

Abate Clandestino: Uma responsabilidade de todos. XXXI Congresso Brasilelro de Medicina Veterinária. 2004. (Congresso).

XXXI Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. Participou da Mesa redonda sobre Qualidade dos Alimentos eSegurança Alimentar. 2004. (Congresso).

Irradiação de Alimentos. XXXI Congresso Brasilelro de Medicina Veterinária. 2004. (Congresso).

Inocuidade dos Alimentos: Sistemas Utilizados. IV Conferência Sul-Americana da Medicina Veterinária. 2004. (Congresso).

I Forum de Produção Acadêmica do CCBM. Palestra: segurança alimentar e seguirança dos alimentos. 2004. (Congresso).

XXXI Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. XXXI - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 2004. (Congresso).

Exportações Brasileiras de Alimentos: o futuro, em face dos riscos sanitários. IV Conferência Sul-Americana da Medicina Veterinária. 2004. (Congresso).

sZoonoses de Interesse Público em Alimentos. I Congresso Norte- Nordeste de Zoonoses. 2004. (Congresso).

Cisticercose um Problema de Saúde Pública e Econômico. XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária - Rio Grande do Sul e V Congresso de Medicina Veterinária do Cone Sul. 2004. (Congresso).

XXXI Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. Palestra: Irradiação dos alimentos. 2004. (Congresso).

Complexo Teníase / Cisticercose: Um Problema de Saúde Pública. XX Congresso Brasileiro de Higiene e Saúde Pública. 2004. (Congresso).

Qualidade de Alimentos e Segurança Alimentar. XXXI Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 2004. (Congresso).

Complexo Teníase e Cisticercose: Uma Endemia Esquecida. XXXI Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 2004. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Higiene e saúde Pública. Expositor na I Jornada de Medicina Humana e veterinária / Prevenção. 2004. (Congresso).

XIII Seminário Nacional de Ensino da Medicina Veterinária.Participante do XIII Seminário Nacional de Ensino da Medicina Veterinária. 2004. (Seminário).

XIV Seminário de Iniciação científica.Segurança alimentar. 2004. (Seminário).

XXVIII Semana do Médico Veterinário e I Encontro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos.Segurança Alimentar e Inocuidade dos alimentos. 2004. (Seminário).

Seminário de educação em medicina Veterinária.Seminário de Educação em Medicina Veterinária. 2004. (Seminário).

III Seminário de Tecnologia e Comercialização de carnes, aves e pescados..Palestrante no III Seminário de Tecnologia e Comercialização de carnes, aves e pescados.. 2004. (Seminário).

Principais Zoonoses Transmitidas pelos Alimentos.Seminário Municipal de Zoonoses Urbanas. 2004. (Seminário).

III Seminário de alimentação das Forças Armadas.Participou do III Seminário de alimentação das Forças Armadas. 2004. (Seminário).

Seminário Municipal de Zoponoses Urbanas.Palestrante no Seminário Municipal de Zoponoses Urbanas em Niterói.. 2004. (Seminário).

Seminário de Educação em Medicina Veterinária.Participou da Mesa Redonda durante o Seminário de Educação em Medicina Veterinária. 2004. (Seminário).

I Forum de Produção Acadêmica do CCBM.Teníase e Neurocisticercose. 2004. (Outra).

Organizador da Semana Acadêmica da Faculdade de Veterinária da UFF - Módulo Tecnologia de Alimentos.Semana Profº Américo de Saouza Braga. 2004. (Outra).

Inspeção de Carnes e Derivados.Curso de Inspeção Higiênico-Sanitária e Tecnológica de Produtos de Origem Animal. 2004. (Outra).

Conservação dos alimentos: as novas tendências e suas repercussões sanitárias.V Conferência Sul-Americana da Medicina Veterinária. 2004. (Outra).

I Ciclo de Palestras em Medicina Veterinária - UNESA.Palestra: Irradiação de Alimentos. 2004. (Outra).

Avaliador " Had doc" - Área de Inspeção Higiêncio Sanitária e Tecnológica de P.O.A.IV confereência Sul americana de Medicina Veterinária. 2004. (Outra).

III Conferência sul-americana de medicina Veterinária. Vida dePrateleir dos Alimentos. 2003. (Congresso).

Abate clandestino : Situação atual e Perspectivas. Abate clandestino : Situação atual e Perspectivas. 2003. (Congresso).

III Conferência Sul-americana de Medicina Veterinária. Congressista III Conferência Sul-americana de Medicina Veterinária. 2003. (Congresso).

Segurança Alimentar :Padrões Regulamentares - Mesa redonda. Congressista - I Congresso Latino- americano de Higienistas de Alimentos e o VII Congresso Brasileiro. 2003. (Congresso).

. Participação como Palestrante e Congressista no I Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos e VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2003. (Congresso).

I Simpósio de saúde Pública da Região dos lagos. Vigilância Epidemiológica das doenças Veiculadas por Água e Alimentos. 2003. (Congresso).

V Semana Acadêmica do Médico Veterinário.Segurança Alimentar X Qualidade. 2003. (Seminário).

II Seminário Interdisciplinar dos Cursos de Graduação na Área da Saúde.II Seminário Interdisciplinar dos Cursos de Graduação na Área da Saúde. 2003. (Seminário).

Semana Acadêmica Prof. Américo de Souza Braga.Irradiação dos Alimentos. 2003. (Seminário).

.Seminário sobre Diretrizes Curriculares da Medicina Vetrinária. 2003. (Seminário).

Seminário Meio Ambiente x Fauna Urbana.Participação como Palestrante no Seminário Meio Ambiente x Fauna Urbana. 2003. (Seminário).

Semana Acadêmica Prof Américo de Souza Braga..Tecnolgia de alimentos. 2003. (Seminário).

Simpósio Estadual de ´Saúde Pública da Região dos Lagos.I simpósio Estadual de Saúde. 2003. (Simpósio).

Discussão aberta sobre Ensino da Medicina Veterinária.Associação das Faculdades e Escolas de ciências Veterinárias do Mercosul e Países Associados. 2003. (Oficina).

Projeto Jogando conversa Fora.Reforma curricular. 2003. (Oficina).

Vi Jornada da medicina veterinária.Segurança Alimentar. 2003. (Encontro).

Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. XXIX Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 2002. (Congresso).

. Participação como Palestrante no I Congresso Regional de Saúde Pública e Alimentos. 2002. (Congresso).

. Participação como Painelista no XXIX Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária (CONBRAVET). 2002. (Congresso).

. Participação como Palestrante no XXIX Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária (CONBRAVET). 2002. (Congresso).

Atividade Interdisciplinar.Tuberculose de A a Z. 2002. (Encontro).

VI Encontro Nacional dos Serviços de Inspeção Sanitária Estadual.Participação como Palestrante, Coordenador e Painelista no VI Encontro Nacional dos Serviços de Inspeção Sanitária Estadual. 2002. (Encontro).

.Participação como Palestrante na XIX Semana do Médico Veterinário da UFRRJ. 2002. (Outra).

.Participação como Palestrante na IV Semana Acadêmica do Médico Veterinário - SACAMEV da Universidade Estadual do Norte Fluminense. 2002. (Outra).

.Participação como Coordenador da Atividade Interdisciplinar sobre o tema: Brucelose de A a Z. 2002. (Outra).

.Participação como Palestrante sobre o Tema: A Importância do Médico Veterinário e da Vigilância Sanitária Animal na Saúde Pública. 2002. (Outra).

.Participação como Palestrante da Programação da IV Expocanp. 2002. (Outra).

.Participação como Instrutor do I Ciclo de Atualização em Inspeção Higiênico-Sanitária e Tecnologia de Carnes. 2002. (Outra).

.Participação como Palestrante nos temas: Direito do Cidadão e em Saúde Coletiva. 2002. (Outra).

.Participação como Palestrante no IX Seminário de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal. 2002. (Outra).

.Participação como Palestrante do II Curso de Capacitação para Inspetores do Serviço de Inspeção Estadual. 2002. (Outra).

.Participação da Atividade Interdisciplinar sobre o tema: Tuberculose de A a Z. 2002. (Outra).

.Participação como Palestrante da XXIX Semana Capixaba do Médico Veterinário e I Congresso Regional de Saúde Pública. 2002. (Outra).

. Participação como Palestrante no IV Congresso Estadual de Saúde Pública e Alimentos. 2001. (Congresso).

XXVIII Congresso Brasileiro de Medicina veterinária. Congressista - XXIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 2001. (Congresso).

. Participação como Palestrante no VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2001. (Congresso).

. Participação no 4º Congresso Estadual de Saúde Pública e Alimentos. 2001. (Congresso).

. Participação como Palestrante no IV Congresso Brasileiro de Buiatria. 2001. (Congresso).

4 º Congresso de Saúde Pública e Alimentos. 4ºCongresso de Saúde Pública e Alimentos. 2001. (Congresso).

. Participação como Moderador de Mesa Redonda no XXVIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária e IX Congresso Internacional de Medicina Veterinária em Língua Portuguesa. 2001. (Congresso).

.Participação no Seminário Preparatório para Exame Nacional de Suficiência. 2001. (Seminário).

Ciclo de palestras - Vigilância Sanitária.Higiene e Manipulação de Alimentos. 2001. (Seminário).

.Participação na qualidade de Palestrante no VI Simpósio em Bovinocultura de Corte da Região Sul. 2001. (Simpósio).

Bioética e Biossegurança na Produção de Alimentos.Participação como Palestrante e em Mesas Redondas no V Encontro Nacional dos Serviços de Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2001. (Encontro).

.Participação na Qualidade de Palestrante no XII Semana e Encontro de Médicos Veterinários e Zootecnistas do Estado de Rondônia e I Encontro de Empresários que Trabalham na Área Animal. 2001. (Encontro).

.Participação como Palestrante no XXXII Encontro Anual dos Médicos Veterinários da Bahia. 2001. (Encontro).

.Participação no V Encontro Nacional dos Serviços de Inspeção Estadual de Produtos de Origem Animal. 2001. (Encontro).

.Participação na Qualidade de Delegado na I Conferência Nacional de Vigilância Sanitária. 2001. (Outra).

.Participação como Palestrante do Ciclo de Palestras sobre Vigilância Sanitária. 2001. (Outra).

.Participação no II Seminário Nacional de Vigilância Epidemiológica das Doenças Transmitidas por Alimentos. 2000. (Seminário).

.Participação como Palestrante no II Seminário Nacional de Vigilância Epidemiológica das Doenças Transmitidas VE-DTA. 2000. (Seminário).

.Participação como Palestrante no III Seminário em Zoonoses. 2000. (Seminário).

.Participação como Conferencista no I Seminário Municipal de Zoonoses. 2000. (Seminário).

.Participação como Palestrante do Simpósio sobre Saúde Pública. 2000. (Simpósio).

.Participação no III Encontro de Zoonoses dos Estados e Países Amazônicos. 2000. (Encontro).

.Participação como Conferencista no III Encontro de Medicina Veterinária da Região Meio-Norte e VI Encontro de Médicos Veterinários e Zootecnistas do Tocantins. 2000. (Encontro).

.Participação como Membro da Comissão de Estudos na I Oficina de Trabalho para a Estruturação da Vigilância Epidemiológica das Parasitoses Intestinais. 2000. (Outra).

.Participação na qualidade de Delegado da XI Conferência Nacional de Saúde. 2000. (Outra).

.Participação como Palestrante no Tema - Critérios de Inspeção, Segurança Sanitária e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal. 2000. (Outra).

.Participação no Curso de Extensão de Inspeção Higiênico-Sanitária de Produtos de Origem Animal. 2000. (Outra).

.Participação como Palestrante na XXVII Semana Capixaba do Médico Veterinário. 2000. (Outra).

. Participação como Palestrante na Mesa Redonda no 5º Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 1999. (Congresso).

XIV Congresso Estadual de Medicina Veterinária - VII Exposição de Equipamentos, Produtos e Serviços de Medicina Veterinária. Participação como Coordenador das Comissões Nacional e Estadual de Saúde Pública do CFMV e CRMV-RS. 1999. (Congresso).

. Participação como Moderador no XIV Congresso Estadual de Medicina Veterinária, III Congresso de Medicina Veterinária do Cone Sul, VII Exposição de Equipamentos, Produtos e Serviços da Medicina Veterinária. 1999. (Congresso).

. Participação como Moderador no XIV Congresso Estadual de Medicina Veterinária, VII Exposição de Equipamentos, Produtos e Serviços de Medicina Veterinária. 1999. (Congresso).

Congresso Estadual do Cone Sul - Medicina Veterinária. Coordenador da Mesa redonda - Comissões de Saúde Pública no âmbito dos Conselhos. 1999. (Congresso).

. Participação como Coordenador de Mesa Redonda no III Congresso Estadual de Saúde Pública e Alimentos. 1999. (Congresso).

.Participação como Coordenador de Mesa Redonda no VIII Seminário Nacional de Ensino de Medicina Veterinária, II Encontro das Instituições de Ensino de Medicina Veterinária do Estado do Rio de Janeiro, I Encontro das Instituições de Ensino de Medicina Veterinária dos Países de Língua Portuguesa. 1999. (Seminário).

VIIII Seminário de Ensino de Medicina Veterinária.VIII Seminário de Ensino de Medicina Veterinária. 1999. (Seminário).

.Participação como Palestrante no Simpósio - Complexo Teníase/Cisticercose. 1999. (Simpósio).

.Participação no Encontro de Médicos Veterinários da Região Noroeste e Norte Fluminense. 1999. (Encontro).

.Participação no Encontro de Médicos Veterinários da Região do Médio Paraíba. 1999. (Encontro).

.Participação como Palestrante no XXII Semana do Médico Veterinário dos Estados do Pará e Amapá e II Encontro Estadual de Médicos Veterinários Sanitaristas. 1999. (Encontro).

.Participação como Palestrante no Encontro de Médicos Veterinários da Região Serrana. 1999. (Encontro).

.Participação como Palestrante na Mesa Redonda sobre a Situação do Abate de Animais em Matadouros no Estado do Pará - Problemas e Soluções. 1999. (Outra).

.Participação no Encontro de Médicos Veterinários da Região Serrana. 1999. (Outra).

VI Semana do Médico Veterinário.Participação como Palestrante no Ciclo de Atualização em Ruminantes. 1999. (Outra).

.Participação como Instrutor no I Mini-Curso de Saúde Pública e Zoonoses do Vale do São Francisco. 1999. (Outra).

.Participação como Palestrante no II Curso de Atualização em Medicina Veterinária. 1999. (Outra).

.Participação da Reunião sobre Programa de Controle de Cisticercose. 1999. (Outra).

.Participação como Coordenador na Mesa Redonda no XXII Semana do Médico Veterinário dos Estados do Pará e Amapá e II Encontro Estadual de Médicos Veterinários Sanitaristas. 1999. (Outra).

.Participação na 1º Reunião do Comitê Consultivo do PNCRB. 1999. (Outra).

.Participação como Palestrante no 2º Curso de Atualização em Medicina Veterinária. 1999. (Outra).

.Participação como Palestrante no I Seminário da Região Meio-Norte de Medicina Veterinária. 1998. (Seminário).

.Participação como Palestrante no I seminário Estadual sobre Controle de Zoonoses, Animais Peçonhentos e Outros Agravos de Saúde. 1998. (Seminário).

I Seminário da região Meio-Norte de Medicina Veterinária.I seminário da região Meio -Norte de Medicina Veterinária. 1998. (Seminário).

.Participação como Palestrante no III Seminário Nacional de Zoonoses e Animais Peçonhentos. 1998. (Seminário).

.Participação no VII Seminário Nacional de Ensino de Medicina Veterinária. 1998. (Seminário).

.Participação como Palestrante no Encontro dos Médicos Veterinários e Zootecnistas do Nordeste. 1998. (Encontro).

.Participação da XII Reunião de Diretores de Escolas de Ciências Veterinárias do Mercosul. 1998. (Encontro).

.Participação como Palestrante no II Encontro de Médicos Veterinários e Zootecnistas da Amazônia. 1998. (Encontro).

II Encontro de Médicos Veterinários e Zootecnistas da Amazônia.Participação como Palestrante do Curso: Vigilância Sanitária: Pontos fundamentais da Inspeção de Carnes, Leite e seus derivados. 1998. (Encontro).

.Participação como Palestrante no III Curso de Formação de Gerentes de Programas de Controle de Zoonoses. 1998. (Outra).

.Participação como Palestrante no Curso de Vigilância Sanitária: derivados, durante o II Encontro de Médicos Veterinários e Zootecnistas da Amazônia. 1998. (Outra).

.Participação como Palestrante no I Ciclo de Palestras do Laboratório de Sanidade animal. 1998. (Outra).

.Participação como Palestrante no XV Semana do Médico Veterinário e Mini-Curso de Inspeção de Produtos de Origem Animal. 1998. (Outra).

.Participação como Coordenador no Curso de Irradiação de Alimentos. 1998. (Outra).

. Participação como Coordenador no IV Congresso Nacional de Higienistas de Alimentos. 1997. (Congresso).

. Participação como Conferencista na Jornada de Médicos Veterinários da Região de Campos. 1997. (Congresso).

. Participação como Coordenador no IV Congresso Nacional de Higienistas de Alimentos. 1997. (Congresso).

VI seminário Nacional de Ensino de Medicina Veterinária.VI seminário Nacional de Ensino de Medicina Veterinária. 1997. (Seminário).

.Participação no VII Seminário Nacional do Ensino de Medicina Veterinária. 1997. (Seminário).

.Participação no VI Seminário de Medicina Veterinária em Pernambuco. 1997. (Seminário).

.Participação no VI Seminário Nacional de Ensino de Medicina Veterinária. 1997. (Seminário).

.Participação no II Seminário Nacional e Estadual de Zoonoses em Animais Peçonhentos. 1997. (Seminário).

.Participação como Mediador no I Encontro de Médicos Veterinários da Amazônia. 1997. (Encontro).

.Participação como Palestrante no I Encontro Estadual de Saúde Pública. 1997. (Encontro).

.Participação como Palestrante no III Encontro de Entidades Representativas da Medicina Veterinária no Estado de São Paulo e I Fórum da Medicina Veterinária para Discussão da Portaria SDA nº 149 de 26/12/1996. 1997. (Encontro).

.Participação como Palestrante no Encontro de Médicos Veterinários da Região Sul Fluminense. 1997. (Encontro).

.Participação como Palestrante no Encontro de Médicos Vetrerinários da Região Norte Fluminense. 1997. (Encontro).

.Participação como Painelista no I Encontro de Médicos Veterinários da Amazônia. 1997. (Encontro).

.Participação no I Encontro de Médicos Veterinários da Amazônia. 1997. (Encontro).

.Participação como Palestrante no I Encontro das Institutições de Ensino de Medicina Veterinária e Zootecnia do Estado do rio de Janeiro. 1997. (Encontro).

.Participação como Palestrante no Encontro de Médicos Veterinários da Região de Campos. 1997. (Encontro).

.Participação como Palestrante no I Encontro de Médicos Veterinários da Amazônia. 1997. (Encontro).

.Participação como Palestrante do Curso de Inspeção Higiênico Sanitária e Tecnologia de Carnes e Derivados. 1997. (Outra).

.Participação como Conferencista na Jornada de Médicos Veterinários da Região de Campos. 1997. (Outra).

.Participação como Palestrante sobre os Aspectos Higiênicos Sanitários - Complexo Teníase-Cisticercose. 1997. (Outra).

.Participação como Conferencista na Jornada de Médicos Veterinários da Região de Campos. 1997. (Outra).

.Participação na Jornada de Médicos Veterinários na Região de Três Rios. 1997. (Outra).

. Participação no XV Congresso Panamericano de Ciências Veterinárias. 1996. (Congresso).

. Participação como Congressista no XV Congresso Panamericano de Ciências Veterinárias. 1996. (Congresso).

. Participação como Professor Palestrante sobre o tema Curso de Atualização em Inspeção Higiênico Sanitário e Tecnológico dos Produtos de Origem Animal, e seu Derivados. 1996. (Congresso).

.Participação no Seminário CRMV-RJ, Assessoria Regional de Niterói. 1996. (Seminário).

.Participação como Palestrante no II Seminário sobre Saúde Pública: Complexo Teníase/Cisticercose. 1996. (Seminário).

.Participação no V Seminário Nacional de Ensino da Medicina Veterinária. 1996. (Seminário).

.Participação como Palestrante no 5º Seminário Nacional de Ensino da Medicina Veterinária. 1996. (Seminário).

.Participação no III Encontro de Médicos Veterinários do Nordeste. 1996. (Encontro).

.Participação na I Jornada de Médicos Veterinários e Zootecnistas da Região de Resende. 1996. (Outra).

.Participação como Professor Palestrante sobre o tema Curso de Atualização em Inspeção Higiênico Sanitário e Tecnológico dos Produtos de Origem Animal, e seus Derivados. 1996. (Outra).

.Participação da Primeira Jornada de Medicos Veterinários e Zootecnistas da Região de Rezende-RJ. 1996. (Outra).

.Participação como Coordenador da III Jornada de Medicina Humana e Veterinária do Centro Norte Fluminense. 1996. (Outra).

.Participação no Seminário, a nível internacional, sobre as Alternativas aos Serviços Veterinários Oficiais. 1995. (Seminário).

. Participação como Palestrante no Curso de Inspeção de Carnes. 1994. (Congresso).

. Participação como Congressista no XXIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 1994. (Congresso).

.Participação na Mesa Redonda durante o I Simpósio Nacional de Ensino em Parasitologia. 1994. (Simpósio).

.Participação como Presidente da Mesa no II Encontro de Agricultura Orgânica Integrada à Produção Animal e 2º Jornada de Caprinocultura de Leite no Estado do Rio de Janeiro. 1994. (Encontro).

.Participação com Palestrante no I Encontro de Médicos Veterinários e Zootecnistas da Região Noroeste. 1994. (Encontro).

Curso de Inspeção de Tecnologia de produtos de Origem Animal - IV SACAVET.Participação na Mesa Redonda - A Privatização do Serviço de Inspeção: Uma Nova Oportunidade para o Médico Veterinário. 1994. (Outra).

.Participação como Palestrante no VI Seminário Bienal de Pesquisa. 1993. (Seminário).

.Participação como Palestrante no III Encontro de Inspeção de Produtos de Origem Animal. 1993. (Encontro).

.Participação como Palestrante na XI Semana do Médico Veterinário da UFRRJ. 1993. (Outra).

.Participação como Palestrante no Curso de Atualização em Inspeção Sanitária e Tecnológica de Produtos de Origem Animal. 1993. (Outra).

.Participação no I Fórum de Secretários Municipais de Agricultura. 1993. (Outra).

.Participação do I Fórum de Secretários Municipais de Agricultura sobre Industrialização e Comercialização de Produtos de Origem Animal. 1993. (Outra).

. Participação como Congressista do XIII Congresso Panamericano de Ciências Veterinárias. 1992. (Congresso).

. Participação no XXII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, I Encontro Nacional de Melhoramento Genético e Nutrição de Suínos, II Encontro Paranaense de Medicina de Pequenos Rumunantes. 1992. (Congresso).

.Participação no I Seminário Nacional de Ensino de Medicina Veterinária. 1992. (Seminário).

.Participação da comissão Organizadora do Encontro sobre uso Racional dos Recursos Naturais. 1992. (Encontro).

.Participação como Palestrante do XIII Encontro de Nutrição. 1992. (Encontro).

.Participação como Palestrante do II Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos. 1992. (Encontro).

.Participação no 1º Encontro Regional de Inspeção e Defesa Sanitária Animal. 1992. (Encontro).

.Participação como Moderador do Seminário do Mestrado Paulo Ricardo Campani. 1991. (Seminário).

.Participação como Palestrante para grupos de residentes de Nutrição do Hospital Universitário Pedro Ernesto. 1991. (Outra).

.Participação como Delegado da 1º Conferência Municipal de Saúde de Niterói. 1991. (Outra).

.Participação como Ouvinte na Conferência sobre Defesa Sanitária Animal - RAIVA. 1991. (Outra).

.Participação como Conferencista no III Simpósio de Alimentação Institucional. 1990. (Simpósio).

.Participação como Palestrante no XVIII Encontro de Médicos Veterinários. 1990. (Encontro).

.Participação como Palestrante para Grupo de Residentes de Nutrição do Hospital Universitário Pedro Ernesto. 1990. (Outra).

.Participação na Jornada sobre Caprinocultura do Estado do Rio de Janeiro. 1990. (Outra).

.Participação como Conferencista na Jornada de Medicina Humana e Veterinária sobre Zoonoses do Norte Fluminense. 1990. (Outra).

.Participação como Conferencista na IX Semana do Médico Veterinário. 1990. (Outra).

.Participação como Coordenador na I Jornada de Medicina Humana e Veterinária sobre Zoonoses. 1989. (Outra).

. Participação como Congessista no XXI Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 1988. (Congresso).

.Participação como Palestrante na Semana de Orientação Profissional. 1988. (Outra).

.Participação como Conferencista no II Curso de Atualização em Patologia de Animais de Açougue - Bovinos. 1988. (Outra).

. Participação no I Congresso Brasileiro de Zoonoses, Curso (Projetos de Matadouros Municipais). 1987. (Congresso).

. Participação como Congessista no X Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1987. (Congresso).

.Participação como Orientador, do Curso de Graduação, na Viagem de Ensino-Pesquisa-Perdigão, Sadia, Fricoper, e CNPSA. 1987. (Outra).

.Participação como professor no Curso: Controle de Qualidade dos Alimentos. 1987. (Outra).

. Participação no XX Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 1986. (Congresso).

.Participação no I Encontro de Médicos Veterinários da Região Serrana. 1986. (Encontro).

.Participação como Membro Efetivo na IV Semana de Medicina Veterinária, II Encontro Nacional de Professores de Inspeção e I Encontro Nacional dos Professores de zootecnia. 1986. (Encontro).

IV Semana de Medico Veterinário, II Encontro Nacional dos Profissionais de Inspeção.Participação no Curso O Medico Veterinário como Professor Universitário: Noções de Planejamento de Ensino. 1986. (Outra).

. Participação no II Congresso Pan-Americano do Leite. 1985. (Congresso).

. Participação como Congressista no I Simpósio em Medicina Veterinária de Animais Silvestres. 1985. (Congresso).

semana Professor Miguel Cione Pardi.Participação como Ouvinte no Curso de Epidemiologia Veterinária. 1985. (Outra).

.Participação na Reunião sobre Atualização em Raiva Animal, Brucelose e Tuberculose. 1984. (Outra).

. Participação no V Congresso Fluminense de Medicina Veterinária. 1983. (Congresso).

.Participação no III Seminário sobre Tecnologia, Higiene e Controle de Qualidade do Pescado. 1983. (Seminário).

.Participação no V Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1983. (Encontro).

.Participação como Coordenador e Professor no I Curso de Treinamento de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 1983. (Outra).

.Participação no II Simpósio sobre Doenças Infecciosas. 1982. (Simpósio).

.Participação na Palestra sobre Evolução do Parque Industrial de Carnes no Brasil. 1982. (Outra).

. Participação no IV Congresso Fluminense de Medicina Veterinária. 1981. (Congresso).

.Participação como Organizador e Moderador no I Simpósio sobre Doenças Infecciosas e Parasitárias. 1981. (Simpósio).

. Participação como Congressista no V Congresso Brasileiro de Parasitologia. 1980. (Congresso).

.Participação como Aluno do Curso de Epidemiologias das Helmintoses de Ruminantes. 1980. (Outra).

.Participação no Ciclo de Palestras sobre Estágio Prático na Clínica de Pequenos Animais. 1976. (Outra).

.Participação no Ciclo de Palestras sobre Criação e Industrialização de Chinchila. 1976. (Outra).

.Participação no Ciclo de Palestras sobre Desempenho Bovino Italiano no Brasil, New Castle. 1975. (Outra).

Semana Américo Braga.Participação como aluno no Curso Leite: da vaca ao copo. 1975. (Outra).

.Participação como Acadêmico na Palestra sobre Poluição Ambiental. 1975. (Outra).

.Participação na Mesa Redonda sobre Alimentos Irradiados. 1973. (Outra).

.Participação na Mesa Redonda sobre Raiva. 1973. (Outra).

.Participação como Aluno no Curso de Atualização em Parasitoses. 1973. (Outra).

.Participação no Ciclo de Palestras. 1972. (Outra).

ESPER, L. M. R.;MIRANDA, Z. B.; PEREIRA, K. S.. Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias de Indústria de Pescado no estado do Rio de Janeiro e Aspectos Relativos à capacidade dfe Formação de Biofilmes Bacterianos. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, T. P.;MIRANDA, Z. B.; COSTA, R. F. R.. Métodos de Insensibilização para o Abate de Bovinos e a qualidade Ética da Carne. 2014. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; Silvia conceição Reis Pereira Mello; KAJISHIMA, S.. Carne de Dorso de Rã-Touro ( Lithobates catesbeianus) Desfiada:Radiação Ultravioleta C (UV-C) e Análise Sensorial. 2014. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FERREIRA, M. S.;MIRANDA, Z. B.; COSTA, R. F. R.. Congelamento e Estocagem sobre a Qualidade da Carne Bovina: Aspectos Tecnoloógicos. 2014. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Charli Beatriz Ludtke; MESQUITA, E. F. M.. Efeitos do Curso de Capacitação em Abate Humanitário no manejo Pré-abate e na Qualidade de Carcaça de Frangos. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Franco;MIRANDA, Z. B.; FELICIO, P. E.; PEREIRA, K. S.. Avaliação da Perda de Peso e da Condição Higiênico-Sanitária de Meias Carcaças e Quartos Bovinos Revestidos durante o Resfriamento.. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.; Franco; Silvia conceição Reis Pereira Mello;MIRANDA, Z. B.. Avaliação Bactriológica e Sensorial da Carne de Cação Anequm ( Isirus oxyrinchus) ( ELASMOBRANCHI, LAMNIDAE) Comercializada no Município de Niterói - Rio de Janeiro , Brasil. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Franco;RODRIGUES, Eliane. Linguiças frescais elaboradas com carne de Avestruz: Característica Bacteriológicas, Físico-Químicas e Sensoriais. 2011. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Franco; MESQUITA, E. F. M.. Efeitos da Radiação Gama observados em Amostras de Coração de Frango Resfriados através das Análises: Físico químicas, Bacteriológicas e Sensoriais.. 2010. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.;MIRANDA, Z. B.; Alegra Viviane Yallouz; Ricardo Cavalcanti Martino. Determinação dos teores de Hg pelo método semiquantitativo em atuns. 2008. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.;TORTELLY, Rogério. Determinação dos teores de Lipídeos Totais em Carnes de Suíno " Light x Suíno Carne :Correlação com Lesões Vasculares. 2008. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Anatomopatologias em Fígados de Bovinos de Interesse para Inspeção Sanitária. 2005. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

LilenbaumMIRANDA, Z. B.; Fonseca. Estudo Comparativo de Métodos Complementares para Diagnoóstico da Tuberculose Bovina. 2005. Dissertação (Mestrado em Medicina (Doenças Infecciosas e Parasitárias)) - Universidade Federal Fluminense.

ROSA, Carlos Alberto da Rocha;VITAL, Hélio de CarvalhoMIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; Luchese. Radiossensibilidade de espécies Toxígenas do Gênero aspergillus Fr.Fr. Em meio Cya e em grãos. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

MIRANDA, Z. B.. Estudo epidemiológico da cisticercose suína e humana no Estado do Mato Grosso. 2002. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; BLUM, Bernardo. Eficácia da radioterapia como tratamento alternativo em pacientes com aspergiloma. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Doenças Parasitárias)) - Universidade Iguaçu.

Maliska;MIRANDA, Z. B.; Blum. Eficácia da Radioterapia como tratamento alternativo em pacientes com Aspergiloma. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Doenças Parasitárias)) - Universidade Iguaçu.

SOUZA, Luiz de;MIRANDA, Z. B.. Determinação de Metais Pesados em Carne Bovina no Estado do Mato Grosso. 2001. Dissertação (Mestrado em Saúde e Ambiente) - Universidade Federal de Mato Grosso.

MIRANDA, Z. B.; MASSARD, Carlos Luiz. Hemoparasitismo em Aves Silvestres no Estado do Rio de Janeiro. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

MIRANDA, Z. B.; Panetta. Características do processamento tecnológico da fabricação do charque em estabelecimentos sob Inspeção Estadual no Estado do Rio de Janeiro. 2001. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Análises de resíduos de pesticidas organoclorados em gorduras cavitárias de frangos (Gallus domesticus) abatidos em estabelecimentos industriais. 1997. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

LOPES, C. W. G.;MIRANDA, Z. B.. Identificação fenotípica e genotípica de isolados de Cyniclomyces guttulatus (Robin, 1853) Van Der Walt e Scott, 1971 e de Eimeria caviae Sheather, 1924 procedentes do porquinho-da-índia (Cavia porcellus). 2013. Tese (Doutorado em Curso de Pós-graduação em Ciências Veterinárias d) - Curso de Pós-graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal Ru.

LOPES, Carlos Wilson Gomes; FLAUSINO, W.;MIRANDA, Z. B.. Diagnóstico da infecção por Cystoisospora felis (Wenyon, 1923) Frenkel, 1977 (Apicomplexa: Cystoisosporinae) pelo immunoblotting em animais de produção. 2013. Tese (Doutorado em Curso de Pós-graduação em Ciências Veterinárias d) - Curso de Pós-graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal Ru.

CARVALHO, Eulógio Carlos Queiroz deMIRANDA, Z. B.. Diagnóstico Gastroscópio de Úlcera Gastroesofágica em Leitões Confinados, na Fase de Crescimento. 2012. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciência Animal.) - Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.

MIRANDA, Z. B.; LOPES, Carlos Wilson Gomes; alves; MESQUITA, E. F. M.; Neto; Washington Luis Assunção Pereira. Lesões Pulmonares em Bovinos e Bubalinos de interesse para Inspeção Sanitaria abatidos no Estado do Pará. 2011. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.; LOPES, Carlos Wilson Gomes;MIRANDA, Z. B.; Sonia Barbosa dos Santos; Franco.R.M; Walter Flausino. Determinação do Grau de Poluição em Perna perna (Bivalvia) de Bancos Naturais por Dejetos na Ponta do Tinguí, Mangaratiba, Rio de Janeiro. 2011. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; ROSA, Carlos Alberto da Rocha; Castagna Airton Antônio;RODRIGUES, Eliane. Qualidade da Carne de Ovinos provenientes do Cruzamento das Raças Santa Inês versus Doper, submeetidos à Dieta alimentar contendo Concentrado de Leveduras Vivas. 2011. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Adriana Farah de Miranda Pereira; Dorila Piló Veloso; Tasso Moraes e Santos; Maria Beatriz Abreu Glória. Fontes de Espermina e Atividade Antioxidante. 2011. Tese (Doutorado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Maria Antonieta Peixoto Gimenes Couto; Souza.M.C.L;MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; Karen S. Pereira;VITAL, Hélio de Carvalho. Estudo dos Fenótipos de Cepas de Referência de Aspergillus sp. em Grãos de Amendoim (Arachis hypogaea) irradiados. 2011. Tese (Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MIRANDA, Z. B.; MONTEIRO, A. B. S.; MESQUITA, E. F. M.; alves; ABREU; SANTOS, W. L. M.. Avaliação do Teor de Nitrito de Sódio em Linguiças Tipo Frescal e Cozida Comercializadas no Estado do Rio de Janeiro. 2010. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MARINHO, P.; MESQUITA, E. F. M.; MONTEIRO, A. B. S.; Tancredi Rinaldini Coralini Philippo; alves. Segurança Alimentar: Aspectos Sociais, Políticos e Econômicos no Consumo de Carne no Estado do Rio de Janeiro. 2010. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Sobreiro; FIGUEIREDO, B. B.; Maria Wanda dos Santos; MENEZES, Rodrigo Caldas. Toxoplasmose Aviária: Investigação Sorológica e Fatores Associados à Transmissão em Aves de Corte e Postura produzidas em Diferentes Sistemas de Criação na Mesorregião Metropolitana do Estado do Rio de Janeiro. 2008. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Sobreiro;MIRANDA, Z. B.; Beatriz Brener de Figueredo; Maria Wanda dos Santos; MENEZES, Rodrigo Caldas. Toxoplasmose Aviária: Investigação Sorológica e Fatores Associados à Transmissão em Aves de Corte e Postura produzidas em Diferentes Sistemas de Criação na Mesorregião Metropolitana do Estado do Rio de Janeiro. 2008. Tese (Doutorado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.;MIRANDA, Z. B.; Souza.M.C.L; Perez; Trindade L.A.O; Franco.R.M. Pesquisa de Aeromonas spp. em tilápia(Oreochromis niloticus) cultivada no estado do Rio de Janeiro-Brasil. 2007. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Marin;MIRANDA, Z. B.; MANO, S. B.. Aplicabilidade Normativa nas Ações Desenvolvidas pela Vigilãncia Sanitária Municipal do Rio de Janeiro. 2006. Tese (Doutorado em PÓS-GRADUAÇÃO EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA) - Fundação Oswaldo Cruz -FIOCRUZ.

MIRANDA, Z. B.. Lesões em Fígados de Bovinos sob Inspeção Sanitária e sua Importância em saúde Pública. 2003. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias Parasitologia Veterinária) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Lóss; BITTENCOURT, A. J.; Borges, J.R.J.; Sherer;MIRANDA, Z. B.. Aspectos Clínicos e Laboratoriais de Fêmeas Bovinas Positivas para Tuberculose. 2003. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Liberal; BITTENCOURT, A. J.; Borges, J.R.J.; Almosny; Ribeiro; Nascimento;MIRANDA, Z. B.. Doenças de Ovinos no Brasil : Distrito Federal e Entorno. 2003. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; MONTEIRO, A. B. S.; ROSA, Carlos Alberto da Rocha; ABREU. Qualidade da Carne de Ovinos Provenientes do Cruzamento da Raça Santa InêsxDopper submentidos à Dieta Alimentar contendo Concentrado de Leveduras Vivas. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.TORTELLY, RogérioCARVALHO, Eulógio Carlos Queiroz de; Edilson Mattos. Lesões Pulmonares em Bovinos e Bubalinos de interesse para Inspeção Sanitaria abatidos no Estado do Pará. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.;MIRANDA, Z. B.; LOPES, Carlos Wilson Gomes; SANTOS, S. B.. Determinação do Grau de Poluição em Moluscos Bilvalves por Dejetos Humanos ou de Animais na Ponta do Tinguí, Mangaratiba, RJ. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Souza; MESQUITA, E. F. M.. Avaliação d Teor de Nitrito de Sódio em Amostras de Linguiças do Tipo Frescal e Cozida Comercializadas no Estado do Rio de Janeiro. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; MARINHO, P.; MONTEIRO, A. B. S.; Tancredi Rinaldini Coralini Philippo. Segurnaça Alimentar: Aspectos Sociais, Políticos e Econômicos no Consumo de Carne no Estado do Rio de Janeiro. 2009.

MIRANDA, Z. B.; Sobreiro; FIGUEIREDO, B. B.; MENEZES, Rodrigo Caldas; Maria Wanda dos Santos. Epidemiologia da toxoplasmose:avaliação sorológica de aves de corte epostura produzidas em diferentes tipos de criação na Mesoregião Metropolitana do Estado do Rio de Janeiro - Brasil. 2008.

LOPES, Carlos Wilson Gomes;ALMEIDA, W. M.MIRANDA, Z. B.. Sarcocystis (Lankester,1882)( Apicomplexa: Sarcocystidae) em bovinos: morfologia, identificação das espécies e importância higiênico sanitária em animais abatidos sob inspeção veterinária no estado do Rio de Janeiro. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Ana Beatriz Monteiro Fonseca; MESQUITA, E. F. M.. Nanci do Carmo. . Influência do Tipo de Alojamento durante a Gestação de Matrizes Suínas sobre o Desenvolvimento dos Leitões, Rendimento de Carcaça e Fibras Musculares do Longissimus dorsi e sua Relação com o Bem Estar Animal.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. . Principais Lesões Encontradas nas Linhas de Inspeção nos Abatedouros de Suínos no Municipio de Francisco Beltrão - Paraná. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Análise Bacteriológica: Farinhas destinadas à Alimentação Animal segundo Instrução Normativa 34 /2008 do Ministério da Agricultura e Pecuária. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Abate Humanitário. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . ?Teor de Água em Cortes de Frango (coxa e sobrecoxa) congelados obtidos em Supermercados. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . Envoltórios Naturais seus Aspectos Microbiológicos e sua relação com a Salmonela.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MESQUITA, E. F. M.;MIRANDA, Z. B.. ANÁLISE DO USO DA IRRADIAÇÃO E DO METABISSULFITO EM CAMARÃO PEOTICUS MUELLERI N( MALACOSTRACA|: ARISTEIDE) REFRIGEWRADO ATRAvés do pH. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Tecnologia do Abate de Bovinos.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . Resíduos de Medicamentos Veterinários em Produtos de Origem Animal.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . Percepção dos Consumidores de Alimentos acerca dos Conceitos de "Light e Diet" e das Informações contidas nos Rótulos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. : Principais Fatores que afetam a Qualidade da Carne Bovina.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . Fluxograma e Linhas de Inspeção do Abate de Bovinos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Contextualização das Ações no Âmbito Municipal: Responsabilidade Publica na Proteção e Promoção da Saúde.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . A Qualidade do Gelo utilizado na Conservação dos Pescados e sua Importância para qualidade do Pescado:. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. A não observação das Boas Práticas nos Programas de Culinária nas redes de Televisão Brasileira - cana Aberto. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MARCIA FEIJÓ;MIRANDA, Z. B.; MÓSAR LEMOS. ABATE DE AVESTRUZ: EVOLUÇÃO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CIÊNCIA DOS MEDICAMENTOS E ALIMENTOS) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Teníase e o Complexo Teníase - Cisticercose: Uma Zoonose Esquecida.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . Farinha de Soja, Plasma, Leite Desengordurado e Substância de Recheio em Produtos Cárneos Embutidos a Base de Emulsão. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Achados de Cisticercose Bovina em Estabelecimento Oficial no Estado de Santa Catarina. 2008.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . Influência do Tempo de Repouso, Jejum e Dieta hídrica sobre o pH, Temperatura e Rendimento das Carcaças Suínas.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . . A qualidade do Gêlo utilizado na Conservação dos Pescados e sua Importância para Inocuidade.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. ? Roberta Novaes Wright.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MESQUITA, E. F. M.; Souza.M.C.L; CARVALHO, Raul Ribeiro de;MIRANDA, Z. B.. Banca Examinadora - seleção Curso de Especialização em Irradiação de Alimentos. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Pesquisa de Mercado: Hábitos de Consumo e Perfil do consumidor de Carne bovina " In natura" na Grande Vitória - ES. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . A importância do Médico Veterinário como Responsável Técnico e suas Formas de Atuação dentro de um Comércio Varejista. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Hábitos de Consumo e Perfil do Consumidor de Carne Bovina na Grande Vitória - ES. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Os Riscos do Consumo da Linguiça Frescal. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Implantação do Serviço Municipal em uma Salsicharia. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Titulo Aspectos de Infecção por Pleuropneumonia em Suínos.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Percepção do consumidor em relação a Segurança Alimentar. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . Lesão de Linfadenite Suína e Destino de Carcaças. 2006 - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. . Legislação: Transportes de Animais de Açougue. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade de Al) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Condenação por Linfadenite no Abate de Suínos. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Influência do Tempo de Jejum sobre o pH e Temperatura da Carne Suína.. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Cisticercose Bovina no Município de Morrinhos - Goías. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Condenação de Carcaças Suínas por Linfadenite.. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Análise dos Pontos Críticos de Controle e Boas Práticas de Fabricação de Subprodutos não Comestíveis. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Achados de Cisticercose Bovina em Estabelecimentos Oficiais no Estado de Santa Catarina.. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. Análise Físico Química e sensorial do camarão cru com casaca Litopenaeus schmitt (crustacea: decapoda) Irradiado. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.;VITAL, Hélio de CarvalhoMIRANDA, Z. B.. Análise Físico-Química e Sensorial do Camarão Cru com Casca Litopenaesus schmitt (Crustacea) Irradiada. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Avaliação de Riscos à Saúde Pública proporcionada pelo Abate Clandestino. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.. ? Leide Caroline da Silva Bonfim. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P.O.A e Vig. Sanitária) - Universidade Castelo Branco.

MIRANDA, Z. B.; VIANA, Célio Mauro; JESUS, E. F. O.; FREITAS, M. Q.. Avaliação Sensorial e Físico-Química de Filés de Tilápia Tailandesa (Oreochromis niloticus) Refrigerados. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Eliminação de fungos e aumento de vida de prateleira do amendoim (Arachis hypogaea, LINNAEUS, 1758) tratado com radiação gama.. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Avalição dos parâmetros físico-químicos microbiológicos e sensoriais da conservação de amostras de carne pré-moída light submetida à diferentes doses de irradiação gama por cobalto 60.. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Eficácia da irradiação na desinfestação de víveres atacados por Sitophilus oryzae e Tribolium castaneum (Herbst, 1787) em suprimentos do Exército.. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Trabalho de Conclusão de Curso - Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Trabalho de Conclusão de Curso - Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; alves. 18.041.Estágio Supervisonado - Faculdade de Veterinária - UFF. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Estágio Supervisonado - Faculdade de Veterinária - UFF - matricula 108.18.040. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Estágio Supervisonado - Faculdade de Veterinária - UFF - matricula 207.18.101. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Franco.R.M;MIRANDA, Z. B.. Relatório de Estágio Supervisionado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MANO, S. B.;MIRANDA, Z. B.. Estágio Supervisonado - Graduação. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Sobreiro;MIRANDA, Z. B.. Estágio Supervisonado - Graduação. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; FERREIRA,G.F.; PELLEGO,C.. Estágio Supervisioando - Inspeção de P.O.A. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Sobreiro; Lima;MIRANDA, Z. B.. Estágio Supervisionado. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; SERRA.C. Estágio Supervisioando - Inspeção de P.O.A e Vigilãncia em Saúde. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

BRUNO, S. F.; ROMAO, M. A. P.;MIRANDA, Z. B.. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.;MIRANDA, Z. B.; CARVALHO, Raul Ribeiro de. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, M. Q.;MIRANDA, Z. B.; FERREIRA, M. L.. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

NUNES, V.; SOARES, A. B.;MIRANDA, Z. B.. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

NUNES, V.; SOARES, A. B.;MIRANDA, Z. B.. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. XV - Seminário de Iniciação Científica e Prêmio Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; CARVALHO, Raul Ribeiro de;TORTELLY, Rogério. Esta´gio Supervisonado. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Sobreiro; Lessa; CARVALHO, Raul Ribeiro de. Estágio Supervisionado. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; CARVALHO, Raul Ribeiro de. Estágio Supervisioando. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Pimentel; Santos;MIRANDA, Z. B.. Estágio Supervisioando. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Nogueira;MIRANDA, Z. B.. Estágio Supervisionado. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Peso e rendimento das carnes bovina, derivados do traseiro especial, comercializados em açougue de Niteró-RJi. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Integradas Plínio Leite.

MIRANDA, Z. B.. Vieira.Incidência da cisticercose no gado bovino abatido no Frigorífico Araça em Itaperuna. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Integradas Plínio Leite.

MIRANDA, Z. B.. Avaliação do Peso, Quebra de Peso e Rendimentos de Miúdos de Bovinos, em um Matadouro Frigorífico do Estado de São Paulo. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Integradas Plínio Leite.

MIRANDA, Z. B.. Trabalho de Conclusão de Curso - Perda de Peso nos Produtos Mortadela e Imitação Mortadela após o Cozimento. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Medicna Veterinária _ Plínio Leite) - Associação Educacional Plínio Leite.

MIRANDA, Z. B.. Perda de Peso nos Produtos Mortadela e Imitação Mortadela Após o Cozimento. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Integradas Plínio Leite.

MIRANDA, Z. B.. Fisiopatologia da Reprodução em Bovinos. 1992. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Ribeiro da Silva.Fisiopatologia da Reprodução. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Patologia Clínica Veterinária. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Tecnologia-Inspeção de Leite. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Fialho.Tecnologia-Inspeção de Leite. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Pires.Tecnologia-Inspeção de Leite. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Inspeção-Produtos de Origem Animal. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Santiago.Clínica de Grandes Animais. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Neto.Clínica de Grandes Animais. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Radiologia Veterinária. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Inspeçaõ de Produtos de Origem Animal. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Concurso para Médico Veterinário - Município de Paraty - Rio de Janeiro -. 2012. Centro de Produção da Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

MIRANDA, Z. B.. Concurso para Médico Veterinário - Município de Campos - Rio de Janeiro. 2012. Centro de Produção da Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

MIRANDA, Z. B.. Concurso Público para Médico Veterinário - Município de Itaguaí - Rio de Janeiro. 2012. Centro de Produção da Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

MIRANDA, Z. B.; Ferrão Sibelle; MARINHO, P.; SANTOS, W. L. M.; francisco Carlos de Lima. Professor Adjunto - UFF. Inspeção Higiêncio, Sanitária e Tecnológica de P.O.A. 2009. Universidade Federal Fluminense.

Panetta;MIRANDA, Z. B.; SILVA, J. F. S.. concurso Público - carreira de Magistério Superior - Professor Associado - UENF. 2007. Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.

MARINHO, P.;MIRANDA, Z. B.. Professor Adjunto IV. 2006. Universidade Federal de Pernambuco.

Sena;MIRANDA, Z. B.; MARINHO, P.; Mendes. Professor Adjunto. 2006. Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Mendes; Sena;MIRANDA, Z. B.; Silva. Concurso Público de Provas e Títulos para Professor Adjunto. 2005. Universidade Federal Rural de Pernambuco.

MIRANDA, Z. B.; Pimentel. Professor Associado. 2005. Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.

MIRANDA, Z. B.. Participação como Membro Titular da Banca do Concurso Público de Provas e Títulos para Provimento de Vagas na Carreira do Magistério Superior na Classe de Professor Associado do Laboratório de Sanidade Animal/Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal e Derivados. 2003. Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; VIANA, Célio Mauro; Sobreiro. Seleção de Candidatos ao Curso de Pós-graduação - nível de Especialização " Lato sensu". 2003. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Participação como Membro da Banca Examinadora da Prova de Médico Veterinário e Fiscal Sanitário do Concurso Público da Prefeitura Municipal de Governador Valadares. 2002. Prefeitura Municipal de Governador Valadares.

MIRANDA, Z. B.. Banca do concurso Público de Provas e Títulos - Professor Associado. 2002. Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.

MIRANDA, Z. B.. Concurso Público para o provimento de Cargo de Médico Veterinário e de Auxiliar de Serviços Veterinários. 1998. Prefeitura Municipal de Porto Velho.

MIRANDA, Z. B.. Participação como Membro da Banca Examinadora de Médico Veterinário para Concurso Público para SMS. 1995. Secretaria Municipal de Administração Fundação João Goulart.

MIRANDA, Z. B.. Concurso Público - Prefeitura Muncipal de Jequié - Bahia - SMS.. 1994. Secretaria Municipal de Saúde - Jequié - Bahia.

MIRANDA, Z. B.. Membro da Banca Examinadora para o Cargo de Médico Veterinário. 1993. Prefeitura Municipal de Paracatu.

MIRANDA, Z. B.. Concursos Públicos - escola Nacional de serviços Urbanos -ENSUR. 1993. Escola Nacional de Serviços Urbanos.

MIRANDA, Z. B.. Concurso Público para provimento do cargo de Médico Veterinário - Ouro Preto - MG. 1992. Prefeitura Municpal de Ouro Preto - Minas Gerais.

MIRANDA, Z. B.. Concurso Público para provimento de cargo de Médico Veterinário. 1991. Prefeitura Municipal de Saõ Gonçalo - Secretaria de Municpal de Saúde.

MIRANDA, Z. B.. Concurso Público para provimento do cargo de Fiscal de Abastecimento - Prefeitura Municipal de Pirapora -MG. 1991. Prefeitura Municipal de Pirapora - Minas Gerais.

MIRANDA, Z. B.. Participação como Membro da Banca Examinadora do Concurso Público para Perito Criminal na Cadeira de Veterinária. 1990. Secretaria de Estado de Polícia Civil Academia Estadual de Polícia Sílvio T.

MIRANDA, Z. B.. Concurso Público para provimento do cargo de Médico Veterinário - Petrópolis - RJ. 1990. Prefeitura Municipal de Petrópolis - Secretaria Muncipal de Saúde.

Pardi; Souza; OLIVEIRA, G. A.;MIRANDA, Z. B.; Scharra; Esteves. concurso Público para Professor Auxiliar. 1989. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Participação na Banca Examinadora dos Concursos Públicos e de Transferência Funcional de Médico Veterinário.. 1988. Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro.

MESQUITA, E. F. M.; Franco;MIRANDA, Z. B.. Comissão Avaliadora do Projeto de Tese Doutorado - Título: Gerenciamento Hídrico Aplicado a Entrepostos de Pescado - Doutorando André Luiz Medeiros de Souza. 2013. Universidade Federal Fluminense.

MANO, S. B.; TEIXEIRA, C. E.;MIRANDA, Z. B.. Comissão Avaliadora do Projeto de Tese - Doutorado - Estudo e Avaliação de Produtos de Origem Animal Apreendidos de Voos Interancionais pelo Serviço de Vigilância Agropecuária no Rio de Janeiro - Doutorando Carlos Alberto Magiolli. 2013. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Katia Gomes de Lima Araújo. Banca Examinadora de defesa do Projeto de dissertação da aluna Mestrado Kelly Fernanda Campos José. 2012. Faculdade de Farmácia da Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; Franco. Comissão Examinadora do Seminário - Efeitos da irradiação Gama em Coração e Fígado de Frangos Resfriados: Análise Bacteriológicas, Físico-Químicas, Sensoriais - Marta M.B.Baptista Sares Xavier. 2011. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.; Franco;MIRANDA, Z. B.. Comissão Examinadora do Seminário - Avaliação Bacteriológica, Físico-química e Sensorial da Carne de Cação Anequim (isurus oxyrinchus) (Elasmobranchii:Lamnidae) Comercializada no Município de Niterói - Rio de Janeiro - André Luiz Medeiros de Souza. 2011. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; Ludtke C. B. Comissão Examinadora do Seminário - Influência do Método de Insensibilização Elétrica(eletonarcose) no Bem-Estar Animal e na Qualidade da Carne de Aves. 2011. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; LOPES, Carlos Wilson Gomes; Barros. L.A. Comissão Examinadora do Seminário - Avaliação da Presença e Fatores de Risco em Suinos associados a Infecção por Toxoplasma gondii - Wanderley Mendes de Almeida. 2011. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Souza; Sá; FERNANDES, Fernando Fagundes. Comissão de Defesa do Consumidor - Alteração da Instrução Normativa 43 - Regulamento de Padrão de iIdentidade e Qualidade do Salame - MAPA. 2011. Câmara dos Deputados.

MIRANDA, Z. B.; Franco.R.M; MESQUITA, E. F. M.. Comissão Examinadora do Seminário Pós graduação. 2009. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.;MIRANDA, Z. B.. Seminário Pós graduação Mestrado . Análise Bacteriológica da Carne de Rã-Touro- Comericlaizada no Município do Rio de Janeiro. 2009. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; Pimentel. Banca Examinadora - Seminário . Pós graduação, Linguiças com Carne de Avestruz( Pura, com carne bovina e suína, com carne suína): Características Microbiologicas, Físico químicas e Sensoriais. 2009. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.. Membro da Comissão para seleção de Mestrandos - Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de P.O.A. 2008. Universidade Federal Fluminense.

Franco; SILVA, T. P.;MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.. Banca Seminário - Pós graduação Efeito de Procedimentos Pré e Pós Abate sobre Rendimento e Qualidade da Carne de Ovelhas da Raça Santa Inês, descartadas por Idade e Abatidas após o Desmame. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; SILVA, T. P.; MESQUITA, E. F. M.. Banca Examinadora. Seminário. Pós graduação. QUALIDADE DA CARNE DE OVINOS SANTA INÊS ALIMENTADOS COM CONCENTRADO D LEVEDURA VIVA. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Souza; MONTEIRO, A. B. S.. Seminário AVALIAÇÃO DO TEOR DE NITRITO DE SÓDIO EM AMOSTRAS DE LINGUIÇAS DO TIPO FRESCAL E COZIDA COMERCILAIZADAS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Souza.M.C.L; Franco.R.M. Banca Examinadora Pós graduação. EFEITOS DA RADIAÇÃO GAMA OBSERVADOS EM AMOSTRAS DE CORAÇÃO DE FRANGO RESFRIADOS ATRAVÉS DAS ANÁLISES: FÍSICO QUÍMICA, BACTERIOLÓGICAS E SENSORIAS. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.; Souza.M.C.L;MIRANDA, Z. B.. Banca Examinadora. Seminário . Pós graduação . IDENTIFICAÇÃO DE ESPÉCIES DE VIBRIO EM CARNE DE MEXILHÃO(Perna perna) Pré-cozida e Irradiada. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; Pimentel. Qualidade da Carne de Ovinos Santa Inês Alimentados com concentrado de Leveduras Vivas. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; MONTEIRO, A. B. S.. Banca Seminários Hig. Proc. Tecnológico de P.O.A - Pós-graduação - Doutorado -UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MANO, S. B.. Seleção para o Curso de Pós-graduação do Programa em Higiene e Processamento Tecnológico. 2007. Universidade Federal Fluminense.

TORTELLY, RogérioMIRANDA, Z. B.; Santos. Relação entre o parasitismo de Blantidium coli e o ganho de peso de suínos abatidos no estado do Rio de Janeiro. 2005. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Glenio Cavalcanti de Barros. Banca Examinadora do Concurso Público para Cargo de Perito Criminal. 2005. Secretaria de Segurança Pública (RJ).

MIRANDA, Z. B.; RIBEIRO, Ana Maria; VIANA, Célio Mauro; QUITANILHA, Roberto; CARVALHO, Raul Ribeiro de. Participação como Membro da Banca Examinadora para Seleção de Candidatos ao Curso de Pós-Graduação Latu sensu (nível especialização) em Irradiação de Alimentos. 2002. Universidade Federal Fluminense.

Pimentel; SANTOS, I. F.;MIRANDA, Z. B.; Santos. Processo seletivo para os Cursos de Mestrado e Doutorado. 2001. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; MESQUITA, E. F. M.; VIANA, Célio Mauro; Maliska. Processo Seletivo para Candidatos ao Curso de Pós-graduação - Especilaização " Lato sensu". 2000. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.; Pimentel; Franco; SANTOS, I. F.. Processo seletivo para os Cursos de Mestrado e Doutorado. 1999. Universidade Federal Fluminense.

CARVALHO, Eulógio Carlos Queiroz deTORTELLY, RogérioMIRANDA, Z. B.. Banca Examinadora - Seminário Pós graduação. 1993. Universidade Federal Fluminense.

Souza;MIRANDA, Z. B.. Banca - Seminário - Pós graduação em Higiene e Processamento Tecnológico de P.O.A. 1993. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Z. B.CARVALHO, Eulógio Carlos Queiroz de; Souza. Banca - Seminário - Pós graduação em Higiene e Processamento Tecnológico de P.O.A. 1993. Universidade Federal Fluminense.

Pardi;MIRANDA, Z. B.; Souza; Esteves; Scharra; OLIVEIRA, G. A.. Processo Seletivo de candidatos ao Curso de Pós-graduação em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico. 1989. Universidade Federal Fluminense.

Validade comercial de carne pré-cozida e desfiada de dorso de rã-touro (Lithobates catesbeianus) sob refrigeração em diferentes tipos de atmosfera modificada e embalagens; ; Início: 2013; Dissertação (Mestrado profissional em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

INFLUÊNCIA DO MÉTODO DE INSENSIBILIZAÇÃO ELÉTRICA (ELETRONARCOSE) NO BEM-ESTAR ANIMAL E NA QUALIDADE DA CARNE DE AVES; Início: 2011; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Estudos de ocorrência de toxoplasmose na mesoregião do Estado do rio de janeiro em suinos procedentes de abates sob inspeção oficial e de origem clandestina; Início: 2011; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Irradiação através de raios gama em míudos de frango: aspectos microbiológicos; Início: 2011; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Parâmetros tecnológicos e bacteriológicos para análise de linguiças a base de carne de avestruz; Início: 2011; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Carne de Dorso de Rã-Touro ( Lithobates catesbeianus) Desfiada:Radiação Ultravioleta C (UV-C) e Análise Sensorial; 2014; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Efeitos do Curso de Capacitação em Abate Humanitário no Manejo Pré-abate e na qualidade de Carcaça de Frangos; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Avaliação da perda de Peso e da Condição Higiêncio sanitária de Meias Carcaçs e Quartos revestidos durante o Resfriamento; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Zander Barreto Miranda;

Linguiças frescais elaboradas com carne de Avestruz: Característica Bacteriológicas, Físico-Químicas e Sensoriais; 2011; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Zander Barreto Miranda;

EFEITOS DA RADIAÇÃO GAMA OBSERVADOS EM AMOSTRAS DE CORAÇÃO DE FRANGO RESFRIADOS ATRAVÉS DAS ANÁLISES: FÍSICO-QUÍMICAS, BACTERIOLÓGICAS E SENSORIAIS; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Determinação dos teores de Lipídeos Totais em Carnes de Suíno " Light x Suíno Carne :Correlação com Lesões Vasculares; 2008; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Anatomopatologias em Figados de Bovinos de Interesse para Inspeção Sanitária; 2005; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estudos Epidemiológicos da Cisticercose suína e humana no Estado de Mato Grosso; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Características do Processamento Tecnológico da Fabricação do Charque em Estabelecimentos sob Regime de Inspeção Estadual no Estado do Rio de Janeiro; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Análises de Resíduos de Pesticidas Organoclorados em Gorduras Cavitárias de Frangos (Gallus domesticus) Abatidos em Estabelecimentos Industriais do Estado do Rio de Janeiro; 1997; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Lesões Pulmonares em Bovinos e Bubalinos de interesse para Inspeção Sanitaria abatidos no Estado do Pará; 2011; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Qualidade da Carne de Ovinos provenientes do Cruzamento das Raças Santa Inês versus Doper, submeetidos à Dieta alimentar contendo Concentrado de Leveduras Vivas; 2011; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Avaliação d Teor de Nitrito de Sódio em Amostras de Linguiças do Tipo Frescal e Cozida Comercializadas no Estado do Rio de Janeiro; 2010; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Segurança Alimentar: Aspectos Sociais, Políticos e Econômicos no Consumo de Carnes no Estado do Rio de Janeiro; 2010; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Principais Lesões Encontradas nas Linhas de Inspeção no Abatedouros de Suínos no Municipio de Francisco Beltrão - Paraná; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Análise Bacteriológica: Farinhas destinadas à Alimentação Animal segundo Instrução Normativa 34 /2008 do Ministerio da Agricultura e Pecuária; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Abate Humanitário; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Teor de água em cortes de frango(coxa e sobrecoxa)congelados otidos em supermercados - São Paulo; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

A naão observação das Boas Práticas nos Programas de Culinária nas redes de Televisão Brasileira - cana Aberto; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade de Al) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Percepção dos Consumidores de Alimentos acerca dos Conceitos de "light e Diet" e das Informações contidas no Rótulos; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Contextualização das Ações no Ambito Municipal: Responsabilidade Publica na Proteçõa e Promoção da Saúde; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Fluxograma e linhas de Inspeção do abate de bovinos; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Resíduos de Medicamentos Veterinários em Produtos de Origem Animal; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade de Al) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Avaliação do Perfil do Consumidor em Relação ao Charque e ao Jerked Beef; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Botulismo Alimentar; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Tecnologia do Abate de Bovinos; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

A Qualidade do Gelo utilizado na Conservação dos Pescados e sua Importância para qualidade do Peacado: Estudo de Revisão; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

INFLUÊNCIA DO TEMPO DE REPOUSO, JEJUM E DIETA HÍDRICA SOBRE O pH, TEMPERATURA E RENDIMENTO DAS CARCAÇAS SUINAS; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em eSPECIALIZAÇÃO DE HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS D) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Teor de Ligador: Farinha de soja, Plasma, leite desengordurado e Substância de Recheio em produtos Carneos Embutidos a Base de Emulsão; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Achados de Cisticercose Bovina em Estabelecimento Oficial no Estado de Santa Catarina; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

A Qualidade do Gêlo utilizado na conservação dos Pesacados e sua Importância para Qualidade do Pescado; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Botulismo em Bovinos; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Envoltórios Naturais seus Aspectos Microbiológicos e sua relação com a Salmonela; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Revisão: Qualidade do Leite no Brasil - Aspectos Físicos, Químicos e Nutritivos; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Implantação do Serviço Municipal em uma Salsicharia; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Os Riscos do Consumo da Linguiça Frescal; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Pesquisa de Mercado: Hábitos de Consumo e Perfil do consumidor de Carne bovina " In natura" na Grande Vitória - ES; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Pesquisa de Mercado: Hábitos de Consumo e Perfil do Consumidor de Carne Bovina na Grande Vitória -ES; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Cisticercose Bovina no Municipio de Morrinhos - Góias; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

CONDENAÇÃO DE CARCAÇAS SUÍNAS POR LINFADENITE; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Lesão de Linfadenite Suína e Destino de Carcaças; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Condenação por Linfadenite no Abate de Suínos; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Achados de Cisticercose Bovina em Estabelecimentos Oficiais no Estado de Santa Catarina; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Cisticercose: Sua Importância no Contexto Econômico e de Saúde Pública; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Legislação: Transportes de Animais de Açougue; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Análise dos Pontos Críticos de Controle e Boas Práticas de Fabricação de Subprodutos nâo Comstíveis; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Influência do Tempo de Jejum sobre o pH e Temperatura da Carne Suína; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Teníase e o Complexo Teníase - Cisticercose: Uma Zoonose Esquecida; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Radiossensibilidade de Esporos de Paenibacillus larvae subsp; larvae em Mel; ; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Avaliação dos Riscos à saúde Pública proporcionado pelo Abate Clandestino de Aves Avícolas; ; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

A Importância do Médico Veterinário como Responsável Técnico e suas Formas de Atuação dentro de um Comércio Varejista; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Percepção do Consumidor em relação a Segurança Alimentar; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção P; O; A e Vig; Sanitária) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Zander Barreto Miranda;

; Avaliação dos Parâmetros Físico-Químicos, Microbiológicos e Sensoriais da Conservação de Amostras de Carne Pré-Moída ?Light? submetida às Diferentes Doses de Irradiação Gama por Cobalto 60; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Defesa de Relatório de Estágio Supervisonado; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisionado - Graduação Medicina Veterinária; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisionado; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisionado - trabalho de conclusão de Curso - graduação: Inspeção e Tecnologia de P; O; A; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisioando - Inspeção de P; O; A e Vigilãncia Sanitária; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

18; 133-7; Estágio Supervisionado em Vigilãncia em Sáude; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Trabalho de Conclusão de Curso - Inspeção e Tecnologia de P; O; A; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisioando - Inspeção de P; O; A e Vigilãncia Sanitária; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisionado - trabalho de conclusão de Curso - graduação: Inspeção e Tecnologia de P; O; A; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisioando - Inspeção de P; O; A e Vigilãncia Sanitária; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio supervisionado; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisioando - Inspeção de P; O; A; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisioando - Inspeção de P; O; A; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisionado -; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisionado; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisionado; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisioando; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Tecnologia e Inspeção de Bovinos, Suínos e Aves; Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais e Anatomia Patológica Veterinária; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública, Higiene e Tecnologia dos Produtos de Origem Animal e Clínica Médica, Cirurgia e Reprodutiva; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Levantamento Epidemiológico dos Cistos de Parasitas em Musculatura de Suínos de Interesse para Suinocultura e de Saúde Pública, Obtidos ao Nível de Comércio no Estado do Rio de Janeiro; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Conservas Rubi LTDA-SIF 0249 / Quaker Brasil LTDA-SIF 1858 / Charque 500-Indústria & Comércio LTDA-SIF 550 / BF Produtos Alimentícios LTDA-SIF 736; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Indústria de Conservas de Pescado Rubi LTDA; Indústria de Pescado Calombé LTDA; Indústria de Embutidos Sadia S/A; Laboratório Físico-Químico de Alimentos da UFF; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisonado; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estágio Supervisionado; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Pesquisas de ovos e cistos de endoparasitas em verduras e águas servidas, obtidas na fase de produção, distribuição e comercialização nos principais pontos do Estado do Rio de janeiro; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Avaliação do Serviço de Inspeção Estadual e Pesquisa de Incidência de Cisticercose Suína em um Estabelecimento de Suíno no Município de São Gonçalo, RJ; ; 2000; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Estudo Comparativo entre Mortadela Tipo Bolonha e Imitação de Mortadela sob Diversos Aspectos; 2000; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

Psequisa de Cistos de Sarcocystis suihominis em Carne Suína Comercializada em Feiras-Livres no Estado do Rio de Janeiro; 2000; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Zander Barreto Miranda;

MIRANDA, Z. B. ; Consultoria sobre Implantação do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal no Município de Natal. 1994.

MIRANDA, Z. B. ; Souza ; MESQUITA, E. F. M. ; MARCO ANTONIO CORTEZ . Comissão para Estudo do RIISPOA. 2008.

Audiência Pública - Câmara dos Deputados. 2011. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal ? Belo Horizonte/MG. Instituto Qualittas de Pós-graduação em Medicina Veterinária ? chancelado pela Universidade Castelo Branco. Tema: O SISB e a Nova Realidade da Inspeção dos Produtos de Origem Animal no Brasil.. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso Preparatório Junto a Associação dos Fiscais Federais Agropecuários do Ministério da Agricultura, do Estado do Rio de Janeiro (AFAMA-RJ), ministrando aulas de Tecnologia e Inspeção de Carnes e Derivados. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MIRANDA, Z. B. ; Curso Preparatório de Concurso Público para Ministério da Agricultura e Secretarias. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização de Inspetor de Alimentos do Exército Brasileiro. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Treinamento e Capacitação de Inspetores. 2013. .

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal ? Rio de Janeiro. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Formação de Oficiais do Exército Brasileiro. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso Preparatório para o Ministério da Agricultura, Abastecimento e Pecuária ? MAPA. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; cursos e Treinamentos com o Contéudo Programático sobre Inspeção Sanitária e Tecnológica dos Animais de Açougue,. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; 6º Curso Preparatório de Concurso Público ? Ministério da Agricultura, Abastecimento e Pecuária e Secretarias de Agricultura.. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Cortes de Carnes. Bovinos, Suínos, Ovinos e Caprinos.. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Cortes de Carnes. Bovinos, Suínos, Ovinos e Caprinos. Rio de Janeiro. 25 e 26 maio de 2013.. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Elmo Rampini de Souza . Cortes de Carnes de Animais de Açougue. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Cortes de Carnes: Bovinos, Suínos, Ovinos e Caprinos.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal::Tema: ?Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal? e ?Introdução e Fundamentos em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal?.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MESQUITA, E. F. M. ; XAVIER ; alves . Tratamento de Água. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Coleção Didática).

Souza . Cortees de Carnes de Animais de Açougue. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático - coleção).

MESQUITA, E. F. M. ; Alves, Fernado José Xavier ; SILVA, T. P. ; XAVIER . conservas enlatadas. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático - coleção).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Aperfeiçoamento - Escola de Saúde do Exército. 2011. .

MIRANDA, Z. B. ; no Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal ? Vigilância Sanitária. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; no Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal ? Vigilância Sanitária. Brasília. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; no Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; no Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem AnimalTema: ?Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal? e ?Introdução e Fundamentos em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; no Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; no Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade de Alimentos? e ?Noções de Inspeção e Tecnologia de Produtos, Subprodutos e Derivados de Bovinos e Suínos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; no Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem AnimalTema: ?Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade de Alimentos? e ?Noções de Inspeção e Tecnologia de Produtos, Subprodutos e Derivados de Bovinos e Suínos?.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.Tema: ?Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade de Alimentos? e ?Noções de Inspeção e Tecnologia de Produtos, Subprodutos e Derivados de Bovinos e Suínos?. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade de Alimentos? e ?Noções de Inspeção e Tecnologia de Produtos, Subprodutos e Derivados de Bovinos e Suínos?.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Vigilância Sanitária. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Palestrante no Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal Higiene, Inspeção e Tecnologia do Abate de Suínos, Bovinos e Bubalinos'.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Especialização - Inspeção de P.O.A. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Inspeção e de Produtos de Origem Animal. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Inspeção Industrial e Sanitária de Carnes e Produtos Cárneos I. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MIRANDA, Z. B. ; Pereira ; Sá . Curso Preparatório : Defesa Sanitária Animal e Inspeção Higiêncio Sanitária e Tecnológica de P.O.A. 2006. .

MIRANDA, Z. B. ; Souza . II Curso de Capacitação para Inspetores do Serviço de Inspeção Estadual. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Souza ; Pereira . Iº Ciclo de Atualização em Inspeção Higiêncio Sanitária e Tecnologia de Carnes. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Extensão: Inspeção Higiênico Sanitária de Produtos de Origem Animal. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; I Mini Curso de Saúde Pública e Zoonoses- Aspectos Epidemiológicos da Cisticercose. 1999. .

MIRANDA, Z. B. ; Legislação na Inspeção de Carnes. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Ensino e Deontologia. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; III Curso de Formação de Gerentes de Programas de Controle de Zoonoses. 1998. .

MIRANDA, Z. B. ; Clemente . Curso de Inspeção Higiênico Sanitária e Tecnologia de Carnes e Derivados. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Panetta ; Souza ; Kalil ; MIRANDA, Z. B. . Curso sobre Ensino de Inspeção de Produtos de Origem Animal. 1996. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Atualização em Inspeção Higiêncio Sanitária e Tecnológica dos Produtos de Origem Animal. 1996. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Seminário de Nacional de Ensino da Medicina Veterinária. 1996. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Treinamento em Inspeção e Tecnologia de Carnes e Derivados. 1994. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Inspeção de Carnes e derivados. 1994. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Reciclagem em Inspeção Higiêncio Sanitária e Tecnológica dos Produtos de Origem Animal. 1993. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Curso de Extensaõ - Tópicos e Tecnologia de Carnes e Produtos Carneos. 1993. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MIRANDA, Z. B. ; Borges . Curso de Atualização em Inspeção Higiênico Sanitária e Tecnológica dos Produtos de Origem Animal. 1993. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Souza ; OLIVEIRA, G. A. . Iº Curso de Treinamento de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 1983. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Souza ; CARVALHO, Eulógio Carlos Queiroz de ; Borges, J.R.J. ; SANTOS, M. R. C. ; OLIVEIRA, G. A. ; Oliveira ; Rrodrigues ; Ferreira . Simpósio sobre doenças Infecciosas e Parasitárias. 1981. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIRANDA, Z. B. ; Consultor da Revista de Ciências Agrárias editada pela Universidade Federal Rural da Amazônia. 2003 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão para a Elaboração e Implantação do Novo Currículo do Curso de Graduação em Medicina Veterinária. 2003 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Ocupou o Cargo de Tesoureiro do CFMV. 2002 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão de Ensino de Medicina Veterinária do CRMV-RJ - Gestão 2002/2005. 2002 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; MESQUITA, E. F. M. ; Sobreiro ; MONTEIRO, A. B. S. . Membro da Comisssão de Elaboração e Implantação das Diretrizes Curriculares - Faculdade de Veterinária da UFF. 2002 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro e Presidente da Comissão Nacional de Saúde Pública Veterinária - reeleito. 2000 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Membro do Comitê Consultivo do PNCRB. 1999 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Prestação de Serviços Relevantes Ligados a Medicina Veterinária, como Presidente do CFMV. 1999 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Membro do Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos. 1999 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro Efetivo do Conselho Estadual de política Agrícola e Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro. 1998 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Presidente da Comissão Nacional de Saúde Pública Veterinária do CFMV. 1998 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Prestação de Serviços Relevantes Ligados a Medicina Veterinária. 1998 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Prestação de Serviços Relevantes Ligados a Medicina Veterinária. 1998 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão Especial para análise e parecer acerca das propostas técnicas de que trata o processo licitário CFMV n 1749/97, de acordo com a Portaria CFMV n 37 de 03/10/1997. 1997 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Prestação de Serviços Relevantes a Medicina Veterinária. 1997 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Prestação de Serviço Relevantes Ligado a Medicina Veterinária, como Presidente do CRMV-RJ. 1996 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Prestação de Serviços Relevantes Ligados a Medicina Veterinária. 1996 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Professor Auxiliar para Professor Assistente de Avaliação de Desempenho. 1993 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Representante do CFMV. 1993 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Representante do CFMV. 1993 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Prestação de Serviços Relevantes Ligados a Medicina Veterinária, como Presidente do CRMV-RJ. 1993 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão Organizadora do Encontro sobre uso Racional de Recursos Naturais. 1992 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão Organizadora do Encontro sobre Zoonoses - Município de Macaé - Rio de Janeiro/RJ. 1992 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Prestação de Serviços Ligados a Medicina Veterinária. 1992 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comossão Orgaizadora como Delegado da 1º Conferência Municipal de Saúde de Niterói. 1991 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Prestação de Serviços Relevantes Ligado a Medicina Veterinária. 1990 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão para Concurso Público para Professor Auxiliar. 1989 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão Organizadora do 1º Encontro Nacional de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos (V Semana Miguel Cione Pardi). 1989 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão para analisar o Informativo Vestibular UFF/90. 1989 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão de Integração no Setor de Fiscalização de Produtos de Origem Animal. 1988 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Presidente da Comissão do centro de Estudos do CRMV-RJ. 1988 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão para execução de serviços de Inspeção Industrial e Sanitária dos produtos de Origem Animal. 1988 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão do Centro de Estudos de Concessão de Título de Especialista. 1988 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Prestação de Serviços Relevantes Ligados a Medicina Veterinária. 1987 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão de Sindicância para apurar os fatos constantes do Processo n 23.069.007999/86-81, de acordo com a Determinação de Serviço n 03, de 18/12/1986. 1986 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Presidente da Comissão Especial Encarregada de Elaborar sobre fiscalização e responsabilidade Técnica. 1985 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro da Comissão para escolha de candidato ao preenchimento de vaga, no Colegiado do Curso de pós-Graduação em Medicina veterinária. 1984 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participou como Membro Titular do Colegiado de Unidade da Faculdade de Veterinária. 1981 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Participação como Membro Titular para Reedição dos Anais da Escola Fluminense de Medicina veterinária. 1981 (Demais trabalhos relevantes) .

MIRANDA, Z. B. ; Prestação de Serviços Relevantes ao Desenvolvimento Brasileiro e a Integração Nacional Através do Projeto Rondon na Qualidade de Participante. 1976 (Demais trabalhos relevantes) .

2012

Patrono Turma de Formandos Faculdade de Veterinária UFF, Faculdade de Veterinária.

2010

Patrono Turma de Formandos Faculdade de Veterinária UFF, UFF.

2009

Certificado de Mérito, Rotary Internacional.

2009

Moção, Câmara Municipal de Niterói.

2008

Homemageado da XXXI Semana Acadêmica Professor Américo de Souza Braga, Universidade Federal Fluminense - Faculdade de Veterinária - Dept° Tecnologia de Alimentos.

2006

Membro da Academia de Medicina Veterinária do Estado do Rio de Janeiro, Academia de Medicina Veterinária do Estado do Rio de Janeiro.

2006

Homenagem de Reconhecimento, sociedade Brasileira de hgiene.

2004

Destaque - Área de Ensino e Pesquisa, Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado do Rio de Janeiro.

2002

Mérito Acadêmico, Academia Nacional de Saúde das Policias Militares do Brasil.

2002

Certificado de Relevantes Serviços Prestados a Medicina Veterinária e ao País, Conselho Federal de Medicina Veterinária.

2001

Diploma pelos relevantes serviços prestados ao Centro de Tecnologis do Exército, Ministério da Defesa do Exército Brasileiro/Secretaria de Ciência e Tecnologia do Exército.

1999

Certificado de Relevantes Serviços Prestados a Medicina Veterinária e ao País, Conselho Federal de Medicina Veterinária.

1998

Sede Professor Zander Barreto Miranda, pelo trabalho, participação competência e amor à Medicina Veterinária, CRMV-RJ.

1998

Homenagem ao Professor Zander na data comemorativa dos 10 anos de existência da Associação, Associação Patronal de Clínicos Veterinários.

1998

Médico Veterinário do Ano, CRMV-SP.

1998

Amigo do IBEX, Ministério do Exército-Instituto de Biologia do Exército.

1998

Concedido por relevantes serviços prestados ao Estado do Rio de Janeiro, Secretaria de Agricultura Abastecimento e Pesca do Estado do Rio de Janeiro.

1998

Certificado de Relevantes Serviços Prestados a Medicina Veterinária e ao País, Conselho Federal de Medicina Veterinária.

1997

Comendador-Honra ao Mérito, UFRRJ.

1997

Comendaa do Mérito Veterinário, conselho Regional de Medicina Veterinária.

1996

Certificado de Honra ao Mérito, CRMV-RJ.

1996

Colaborador Emérito do Exército Brasileiro, Ministério do Exército-Comando do Leste.

1995

Homenagem do Veterinários Militares e Civis, Ministerio do Exército - Instituto de Biologiaado Exército.

1995

Colaborador Emérito do Exército, Ministério do Exército - Comando Militar lLste.

1994

Prestação de Relevantes Serviços Veterinários à Veterinária Militar e ao Exército, Instituo de Biologia do Exército.

1993

Certificado de Relevantes Serviços Prestados a Medicina Veterinária e ao País, Conselho Federal de Medicina Veterinária.

1992

Certificado de Relevantes Serviços Prestados a Medicina Veterinária e ao País, Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários hHgienistas de Alimentos.

1991

Membro de Honra XXIV Congresso Mundiaal de Medicina Veterinária, Associação Mundial de Medicina Veterinária.

1991

Moção de Parabenização, Câmara Municipal de Cantagalo.

1990

Certificado de Relevantes Serviços Prestados a Medicina Veterinária e ao País, Conselho Federal de Medicina Veterinária.

1987

Certificado de Relevantes Serviços Prestados a Medicina Veterinária e ao País, Conselho Federal de Medicina Veterinária.

1984

Diploma de Mérito - Colaboração, Diretório Acadêmico Vital Brazil Filho - UFF.

1976

Certificado de Relevantes Serviços ao Desenvolvimento Brasileiro e à Integração Nacional através do Projeto Rondon, Ministério do Desenvolvimento.