Jeane da Silva Sepúlveda Neta

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• RODRIGUES, A. L. C. C. ; SEVERINE, A. N. ; CARVALHO, J. B. ; ANDRADE, G. K. P. ; NASCIMENTO, L. A. ; MACHADO, S. R. ; GARCIA, J. M. ; SEPÚLVEDA NETA, J. S. . Avaliação da Composição Corporal em Pacientes Hospitalizados. 1. ed. São Paulo: Manole Ltda, 2021.

• ALVES, J. T. M. ; MOURAO, M. M. ; SEPÚLVEDA NETA, J. S. ; SCONETTO, I. R. . Different insulin regimens to control hyperglycemia in hospitalized oncological patients using parenteral nutrition in a private center in Brazil. In: ESPEN Virtual Congress, 2020. Clinical Nutrition ESPEN, 2020. v. 40. p. 669.

• A. B. Okamura ; LIMA, F. C. ; R. B. Sousa ; SEPÚLVEDA NETA, J. S. ; DEUS, A. C. S. ; CENICCOLA, G. D. . The effect of nutric score and caloric deficit in seven days on hospital mortality of critically ill trauma victims in enteral nutrition. In: 40th ESPEN Congress, 2018, Madrid. Clinical Nutrition, 2018. v. 37. p. 2303-2403.

• SEPÚLVEDA NETA, J. S. ; R. B. Sousa ; LIMA, F. C. ; A. B. Okamura ; DEUS, A. C. S. ; CENICCOLA, G. D. . Body mass index may increase hospital mortality in critically ill adult victims of trauma. In: 40th ESPEN Congress, 2018, Madrid. Clinical Nutrition, 2018. v. 37.

• DEUS, A. C. S. ; A. B. Okamura ; SEPÚLVEDA NETA, J. S. ; LIMA, F. C. ; R. B. Sousa ; CENICCOLA, G. D. ; ASHURST, I. B. . The Effect of Nutritional Status and Energy Target on Mortality: A Prospective Cohort Study. In: 41st ESPEN Congress, 2019, Krakow. Clinical Nutrition, 2019. v. 38.

• SEPÚLVEDA NETA, J. S. ; BACELAR, G. B. ; DALTRO, C. S. . GASTO ENERGÉTICO EM REPOUSO EM PACIENTES SUBMETIDOS A BYPASS GÁSTRICO COM REGANHO DE PESO. In: XV CONGRESSO FELANPE - Federação Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrição Clínica e Metabolismo, 2016, Florianópolis. XV Congresso FELANPE, 2016, 2016. p. 140-140.

• SEPÚLVEDA NETA, J. S. ; ANUNCIACAO, T. A. ; SANTOS, C. P. C. ; DALTRO, C. H. C. ; ALVES, E. S. ; DALTRO, C. S. . CORRELAÇÃO ENTRE GASTO ENERGÉTICO EM REPOUSO E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE OBESOS GRAU II E III. In: XVI Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2014, Rio de Janeiro. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva, 2014. v. 27. p. 61.

• BARCELAR, G. B. ; REIS, G. P. S. ; SEPÚLVEDA NETA, J. S. ; DALTRO, C. S. ; SANTOS, J. S. ; SILVA, L. V. . INGESTÃO DE PROTEÍNA NO PÓS-OPERATÓRIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA. In: XVI Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2014, Rio de Janeiro. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva, 2014. v. 27. p. 61.

• CENICCOLA, GUILHERME DUPRAT ; OKAMURA, ALINE BASSETTO ; SEPÚLVEDA NETA, JEANE DA SILVA ; LIMA, FERNANDA CINTRA ; SANTOS DE DEUS, ANDRESSA CRISTINA ; OLIVEIRA, JESSICA AMARANTE ; DOS SANTOS, SABRINA SOUZA MARTINS ; SOUSA, RILDO BATISTA ; BRITO'ASHURST, IONE . Association Between AND¿ASPEN Malnutrition Criteria and Hospital Mortality in Critically Ill Trauma Patients: A Prospective Cohort Study. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition , 2020.

• SEPÚLVEDA NETA, J. S. . EVOLUÇÃO DA DIETA NO PÓS-OPERATÓRIO E PROTOCOLO BÁSICO DE SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL DA CIRURGIA BARIÁTRICA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SEPÚLVEDA NETA, J. S. . DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS E SUPLEMENTAÇÃO NA CIRURGIA BARIÁTRICA ? VITAMINA D, CÁLCIO E MAGNÉSIO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SEPÚLVEDA NETA, J. S. . IMPORTÂNCIA DO CAFÉ DA MANHÃ NA QUALIDADE DE VIDA E PREVENÇÃO DA OBESIDADE. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BARBOSA, F. ; SOARES, L. R. ; FERREIRA, A. ; SEPÚLVEDA NETA, J. S. ; MAGALHAES, T. . AVALIAÇÃO DA DIETA HABITUAL E SUAS IMPLICAÇÕES PARA O ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Lopes, JA ; Oliveira, C,C ; SEPÚLVEDA NETA, J. S. ; Roriz, A.K.C ; Mello, A.L ; Sampaio, L.R . AVALIAÇÃO DA INGESTÃO CALÓRICA E DE MACRONUTRIENTES DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Souza, WM ; CARDOSO, V. R. C. ; FERREIRA, T. C. B. ; RODRIGUES, B. F. ; SANTANA, J. J. ; SEPÚLVEDA NETA, J. S. ; Marinho, EM ; FERREIRA, D. C. . CARACTERIZAÇÃO DA COMIDA DE RUA EM SALVADOR, BAHIA.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SEPÚLVEDA NETA, J. S. . AVALIAÇÃO QUANTITATIVA E QUALITATIVA DO CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSOS RESIDENTES EM INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA NA CIDADE DE SALVADOR-Ba. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• Lopes, JA ; SEPÚLVEDA NETA, J. S. ; Mello, A.L ; Moreira, P.A . AVALIAÇÃO QUANTITATIVA DO CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSOS RESIDENTES EM INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA NA CIDADE DE SALVADOR-BA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2016 - 2016

  Impacto da terapia nutricional hipocalórica e hiperproteica permissiva sobre o estado nutricional, marcadores bioquímicos e desfechos clínicos em pacientes críticos obesos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jeane da Silva Sepúlveda Neta - Integrante / Juliana Frossard Ribeiro Mendes - Coordenador / Stefânia Alves Lima Silva - Integrante / Camila Neves Rodrigues - Integrante / Ana Caroline Carvalho Neris - Integrante.

• 2013 - 2014

  Avaliação do consumo alimentar dos idosos residentes em instituições de longa permanência na cidade de Salvador-Ba, Descrição: O projeto é representativo das Instituições de Longa Permanência para Idosos na cidade de Salvador, com metodologia rebuscada e pioneiro na área de Nutrição e Envelhecimento, o que necessitou de uma logística complexa, levando ao prolongamento da fase de coleta dos dados, realizada no primeiro ano. Dessa forma, pretende-se dar continuidade ao referido projeto para finalizar a análise dos dados coletados no primeiro período e avaliar qualitativamente o cardápio das instituições e quantitativamente o consumo alimentar dos idosos, etapas estas fundamentais para a conclusão do projeto e para o planejamento de ações específicas que atendam às particularidades da população em estudo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jeane da Silva Sepúlveda Neta - Integrante / Jamile Almeida Lopes - Integrante / Elane de Moura Marinho - Integrante / Lilian Ramos Sampaio - Integrante / Adriana Lima Mello - Coordenador., Número de produções C, T & A: 4

• 2012 - 2013

  Avaliação quali-quantitativa da dieta dos idosos residentes em instituições de longa permanência na cidade de Salvador-Ba, Descrição: No Brasil, o processo de envelhecimento da população tem ocorrido de forma rápida e intensa. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística revelam que em 10 anos o percentual de idosos passou de 9,1% para 11,3%. Estas alterações demográficas são acompanhadas pelo aumento da oferta e demanda por Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPIs). Este projeto visa avaliar os aspectos biopsicossociais dos idosos residentes em ILPIs na cidade de Salvador. Estudo do tipo transversal a ser realizado com idosos (>60 anos) residentes em ILPIs, de caráter público e privado, situadas na zona urbana do município. Foram levantadas 29 ILPIs, perfazendo um total de 1143 idosos (833 mulheres e 310 homens). O cálculo da amostra foi realizado de forma a garantir sua representatividade, sendo estratificada por distrito sanitário, levando em consideração que na Cidade de Salvador constitui-se de 12 distritos sanitários e destes 10 distritos possuem ILPI`s. Baseado no número total de idosos por distrito sanitário foi realizado o cálculo da amostra com 95% de poder e com nível de significância de 5%, totalizando 474 idosos. Serão investigados variáveis socioeconômicas e demográficos, dados comportamentais e de saúde, medidas antropométricas, consumo alimentar, exames bioquímicos, capacidade funcional, risco de queda, aspectos cognitivos, nível de atividade física, acesso aos serviços de saúde, prevalência de úlceras por pressão, adequação ambiental, procedimento na produção de refeições, qualidade de vida e recursos humanos. Os resultados serão apresentados através de médias, desvio padrão e porcentagem. Serão calculados o teste Qui-quadrado e a regressão multivariada para verificar os possíveis fatores relacionados ao estado de saúde do idoso institucionalizado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Jeane da Silva Sepúlveda Neta - Integrante / Elane de Moura Marinho - Integrante / Lilian Ramos Sampaio - Coordenador / Adriana Lima Mello - Integrante / Carolina Cunha de Oliveira - Integrante / Pricilla de Almeida Moreira - Integrante / Anna Karla Carneiro Roriz - Integrante.

• 2011 - 2013

  Comida de rua no cotidiano e no carnaval de Salvador/Ba: diagnóstico e intervenção para promoção da segurança alimentar, Descrição: Este estudo tem por propósito subsidiar o planejamento de ações no campo das políticas públicas de saúde para intervenção no segmento de comida de rua, na cidade de Salvador-BA, com vistas à promoção da segurança alimentar. Trata-se de estudo transversal, exploratório, de natureza quantitativa e qualitativa, circunscrito junto ao segmento de comida de rua da cidade, no cotidiano e no Carnaval, com ações de diagnóstico e de intervenção, organizadas em três subprojetos. Dentro de uma cronologia, no primeiro subprojeto busca-se a proposição, a implementação e a avaliação de um planejamento de intervenção, em estudo-piloto, a ser conduzido no Distrito Sanitário do Centro Histórico, com base em metodologia de Planejamento Estratégico em Saúde. No segundo e no terceiro objetiva-se caracterizar a atividade de comida de rua nas praias e no Carnaval da cidade, respectivamente, na perspectiva social, econômica, nutricional e sanitária, por meio da aplicação de formulários; nas praias, de modo específico, serão realizadas análises microbiológicas de alimentos de rua à base de pescados. De modo transversal aos três subprojetos, serão conduzidos estudos qualitativos com vendedores e consumidores de comida de rua, por meio do método etnográfico, com coleta de dados pela técnica de observação participante.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jeane da Silva Sepúlveda Neta - Integrante / Ryzia de Cássia Vieira Cardoso - Coordenador / Walter Morais Souza - Integrante.

Prêmios