Juliana Poletto

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

III CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE SAÚDE PÚBLICA (ON-LINE). 2022. (Congresso).

III CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE SAÚDE PÚBLICA (ON-LINE) "A SAÚDE NO PÓS-PANDEMIA". SEGURANÇA DOS ALIMENTOS EM FOOD TRUCKS: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2022. (Congresso).

Programa Atletas Saudáveis da Special Olympics Brasil.Assistência a saúde dos atletas como voluntária na iniciativa de Promoção da Saúde. 2022. (Encontro).

Felicidade e Bem-estar: Impacto para Políticas Públicas da ESPM. 2021. (Seminário).

Abertura - Um encontro com o Interator - Centro Universitário Senac. 2020. (Encontro).

Avaliação por competências o que é e como se faz - Centro Universitário Senac. 2020. (Oficina).

I COICTA - Food Security: Strategies in the Pandemic. 2020. (Congresso).

Fórum de Educadores 2016 - Senac. 2016. (Outra).

OLIVEIRA, Tatiane Vanessa;POLETTO, J.. Terapia nutricional na prevenção da desnutrição em pacientes com câncer de cabeça e pescoço: revisão integratica da literatura. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

POLETTO, J.; OLIVEIRA, Tatiane Vanessa. Desafios das mães de crianças com alergia à proteína do leite de vaca (APLV) durante o período de aleitamento materno exclusivo. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

POLETTO, J.; OLIVEIRA, Tatiane Vanessa. Tratamento nutricional em crianças e adolescentes com obesidade para redução dos componentes da síndrome metabólica. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

POLETTO, J.; OLIVEIRA, Tatiane Vanessa. O impacto da terapia nutricional precoce no estado nutricional de pacientes adultos queimados. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

LIMA, S. C. T. C.; MACEDO, I. C.;POLETTO, J.. AVEIA: benefícios para a saúde dos idosos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

POLETTO, J.; LIMA, S. C. T. C.; MACEDO, I. C.. ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO ATÉ OS SEIS MESES E AS CAUSAS DE SUA INTERRUPÇÃO: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

MACEDO, I. C.; LIMA, S. C. T. C.;POLETTO, J.. RISCO DE DESENVOLVIMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

POLETTO, J.; LIMA, S. C. T. C.; MACEDO, I. C.. ANÁLISE DA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL EM INDIVÍDUOS COM ERROS INATOS DO METABOLISMO PELO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

LIMA, S. C. T. C.; MACEDO, I. C.;POLETTO, J.. PARTICIPAÇÃO DO NUTRICIONISTA NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

LIMA, S. C. T. C.;POLETTO, J.; MACEDO, I. C.. ALEITAMENTO MATERNO: POLÍTICAS PÚBLICAS RELACIONADAS AOS SERVIÇOS DE SAÚDE E AS REDES DE ATENÇÃO À SAÚDE: uma revisão da Literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

FARIA, L. N.;POLETTO, J.. Souza, Ana Paula C. da Silva e Cintia A. Bernardo.Genômica nutricional na hipovitaminose D: suplementação em pacientes com câncer. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

FARIA, L. N.;POLETTO, J.. Menezes, Daniele Barbarini e Carla Mirella.Aspectos nutricionais e metabólicos do ômega-3 na Síndrome Metabólica. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

FARIA, L. N.;POLETTO, J.. Oliveira e Letícia Ferreira dos Santos.Alterações fisiológicas da idade e repercussão no comportamento alimentar e estado nutricional de idosos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

POLETTO, J.; FARIA, L. N.. Efeitos da suplementação de probiótico em indivíduos obesos praticantes de atividade física. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

POLETTO, J.; FARIA, L. N.. de Lima, Josiane A. Oliveira e Luciana Fachinelli.Berberina como antiglicante no rejuvenescimento da pele. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

POLETTO, J.; CARDOSO, F. R. P. T.. P. Alves.Desmame precoce e sua relação com o excesso de peso. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

POLETTO, J.; CARDOSO, F. R. P. T.. da Silva Jr. e Maria L. A. Fernandes.COVID-19: implicações da pandemia nos hábitos alimentares. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

POLETTO, J.; CARDOSO, F. R. P. T.. Uso da creatina no treinamento resistido e seus efeitos na composição corporal. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

DANTAS, I. U.;POLETTO, J.. O papel do nutricionista no combate à obesidade infantil. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

POLETTO, J.; DANTAS, I. U.. Características dos hábitos alimentares de manipuladores de alimentos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

DANTAS, I. U.;POLETTO, J.. Uso da contagem de carboidratos no controle glicêmico de crianças com Diabetes Mellitus tipo 1. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

POLETTO, J.; DANTAS, I. U.. Análise das informações sobre alimentação e nutrição compartilhadas em mídias sociais. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Senac.

POLETTO, J.; CARVALHO, N.; RODRIGUES, M. B.. Impacto das isoflavonas na mulher climatérica: reposição hormonal, hipercolesterolemia e osteoporose. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; CARVALHO, N.; RODRIGUES, M. B.. Adoçantes dietéticos (edulcorantes) recomendações e efeitos colaterais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; CARVALHO, N.; MASUDA, P. A. L.. Os efeitos da recomendação dietética da proteína para a hipertrofia muscular. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; LEITE, D. T.; RODRIGUES, M. B.. A importância do acompanhamento nutricional na intolerância à lactose. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; PAGANI, M. G.; MASUDA, P. A. L.. A intervenção do nutricionista no tratamento da anorexia nervosa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; PONTILHO, P. M.; RODRIGUES, M. L. P.. Obesidade infantil: suas causas e intervenção nutricional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; LEITE, D. T.; CARVALHO, N.. Benefícios metabólicos da suplementação de Whey protein na hipertrofia muscular. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; PONTILHO, P. M.; RODRIGUES, M. L. P.. Ocorrências de doenças transmitidas por alimentos comercializados em vias públicas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; MASUDA, P. A. L.; RODRIGUES, M. B.. A importância da suplementação de ômega-3 na doença de Alzheimer. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; BIDUTTE, L.; RODRIGUES, M. L. P.. Transtornos alimentares: bulimia nervosa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; BIDUTTE, L.; RODRIGUES, M. L. P.. Extinção da comensalidade familiar: agravos nutricionais e emocionais na geração atual. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; BIDUTTE, L.; RODRIGUES, M. L. P.. Influência da mídia no comportamento alimentar de crianças de 2 a 5 anos de idade: uma revisão bibliográfica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; BIDUTTE, L.; RODRIGUES, M. L. P.. Ortorexia Nervosa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; PONTILHO, P. M.; BIDUTTE, L.. A influência da mídia na formação dos hábitos alimentares na infância e a relação com as doenças crônicas não transmissíveis. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; PONTILHO, P. M.; RODRIGUES, M. L. P.. Segurança Alimentar e Nutricional dos povos indígenas no Brasil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; RODRIGUES, M. L. P.; PONTILHO, P. M.. Método de Cocção Sous Vide. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; PONTILHO, P. M.; RODRIGUES, M. L. P.. A importância das condições higiênico-sanitárias nos restaurantes de autosserviço: uma revisão bibliográfica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; PONTILHO, P. M.; RODRIGUES, M. L. P.. Desperdício de alimentos em Unidade de Alimentação e Nutrição. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; PONTILHO, P. M.; RODRIGUES, M. L. P.. A inserção do nutricionista: acompanhamento do desenvolvimento de crianças em fase pré-escolar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; MASUDA, P. A. L.; PAGANI, M. G.. A ortorexia nervosa pode ser considerada um transtorno alimentar?. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; CARVALHO, N.; PAGANI, M. G.. Nutrição aplicada ao tratamento da depressão. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; CARVALHO, N.; PAGANI, M. G.. A Influência da mídia no comportamento alimentar dos adolescentes. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; MASUDA, P. A. L.; ROCHA, E. C.. O impacto da Política Nacional de alimentação. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; MASUDA, P. A. L.; RODRIGUES, M. B.. O consumo excessivo de bebidas ultraprocessadas na infância. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; MASUDA, P. A. L.; RODRIGUES, M. B.. Deficiência de cálcio em intolerantes à lactose. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; MASUDA, P. A. L.; RODRIGUES, M. B.. Dieta cetogênica como possibilidade de tratamento nutricional da epilepsia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; LEITE, D. T.; CARVALHO, N.. Diabetes Tipo I na Infância e Adolescência. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; LEITE, D. T.; RODRIGUES, M. B.. Benefícios dos alimentos com fitosteróis no controle e tratamento da hipercolesterolemia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; LEITE, D. T.; RODRIGUES, M. B.. A importância dos probióticos na microbiota intestinal humana. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; LEITE, D. T.; CARVALHO, N.. A influência da dieta no tratamento da Diabetes Mellitus tipo 2. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; CARVALHO, N.; RODRIGUES, M. B.. Interação nutriente (proteína) e medicamento (Levodopa) na doença de Parkinson. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; CARVALHO, N.; RODRIGUES, M. B.. O impacto do programa nacional de alimentação escolar com a política de alimentação e nutrição no Brasil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; CARVALHO, N.; RODRIGUES, M. B.. A importância da amamentação exclusiva no primeiro semestre de vida. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; CARVALHO, N.; RODRIGUES, M. B.. A deficiência de vitamina B12 em vegetarianos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

POLETTO, J.; CARVALHO, N.; RODRIGUES, M. B.. OS Benefícios do cultivo da horta escolar no processo de reeducação alimentar e aprendizagem educacional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo.

CIRURGIA BARIÁTRICA: A IMPORTÂNCIA DE TERAPIAS NUTRICIONAIS PRÉVIAS NO SUCESSO DO PÓS-OPERATÓRIO; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; (Orientador);

ASPECTOS NUTRICIONAIS PARA MELHORA NA QUALIDADE DE VIDA DE MULHERES COM SÍNDROME DO OVÁRIO POLICISTICO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Juliana Poletto;

A importância do carboidrato para atletas de endurance; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Juliana Poletto;

Agravamento da compulsão alimentar ao longo da pandemia do novo COVID-19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Juliana Poletto;

Tratamento para o transtorno de compulsão alimentar periódica (TCAP); 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Juliana Poletto;

Santos, Melissa e Felipe Hetz Vendramin; Cafeína: um potencial para doenças degenerativas; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Juliana Poletto;

de Lima e Rafaela dos S; Martins; Intervenções no ambiente de varejo de alimentos: Superando o obstáculo informação para a promoção de uma alimentação adequada e saudável em um município do Estado de São Paulo; 2018; Orientação de outra natureza - Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde - FSP/USP, Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor; Orientador: Juliana Poletto;

POLETTO, J. . A Gastronomia e a Organização da Cadeia Produtiva de Mariscos de Valença-BA: situação atual e suas perspectivas. 2019.

POLETTO, J. . A evolução do curso de gastronomia no Brasil. 2016.

POLETTO, J. . A CULINÁRIA DA REGIÃO NORDESTE E A FEIRA CENTRAL DA CEILÂNDIA: UMA RELAÇÃO IDENTITÁRIA NO DISTRITO FEDERAL. 2016.

POLETTO, J. . Imigração italiana e a cozinha ítalo-paulistana como marca identitária dos italianos em São Paulo. 2016.

POLETTO, J. ; LIMA, S. C. T. C. . Como higienizar adequadamente os alimentos. 2023. (Programa de rádio ou TV/Outra).

Poletto, Juliana . O sal. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

POLETTO, J. . Transtornos alimentares / Fernanda Timerman. ? São Paulo : Editora Senac São Paulo, 2020.. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material avaliativo).

POLETTO, J. . Curso pós-graduação Lato Sensu 'ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO E EXERCÍCIO: SAÚDE, COMPORTAMENTO E PERFORMANCE '. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Sumário).

POLETTO, J. . Nutrição e Atividade Física. 2007. (Palestra).

POLETTO, J. . Educação Alimentar - alimentação saudável. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

POLETTO, J. . Aconselhamento Nutricional. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

POLETTO, J. . Seminários - Programa de Aprimoramento Profissional (PAP). 2003. (Palestra).