Elenise Sauer

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino de Ciências.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino de Química.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Desenvolvimento de material didático Inclusivo.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Metodologias ativas.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Química.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

SAUER, E. ; et al. . V Simpósio Nacional de Ensino de Ciência e Tecnologia - SINECT. 2016. (Outro).

SILVA, S. C. R. ; KOSCIANKI, A. ; SANTOS JUNIOR, G. ; SANTOS, C. A. ; PILATTI, L. A. ; CARLETTO, M. R. ; FRASSON, A. C. ; LIMA, S. A. ; SILVEIRA, R. M. C. F. ; JACINSKI, E. ; MATOS, E. A. S. ; MACIEL, N. A. ; NEVES, M. C. D. ; RESENDE, L. M. ; SILVA, J. A. P. ; SAUER, E. . IV Simpósio de Ensino de Ciências e Tecnologia - SINECT. 2014. (Outro).

SAUER, E. ; CARLETTO, Marcia R. ; PINHEIRO, N. A. M. ; SILVEIRA, R. M. C. F. ; FRASSON, A. C. ; MATOS, E. A. S. ; FRANCISCO, A. C. ; KOSCIANKI, A. ; SANTOS JUNIOR, G. ; STADLER, R. C. . III Simpósio de Ciência e Tecnologia - SINECT. 2012. (Outro).

SAUER, E. ; AL, E. . II Simpósio Nacional de Ensino de Ciência e Tecnologia - SINECT. 2010. (Outro).

SAUER, E ; et al. . I Simpósio Nacional de Ensino de Ciência e Tecnologia - SINECT. 2009. (Outro).

SAUER, E. . Feira Sucesso. 2008. (Outro).

SAUER, E ; et al. . I EXPOTEC do CEFET-PG. 1995. (Exposição).

XV Congresso Científico Latino-Americano e Baileiro da FIEP. Movimentos corporais na geração de energia elétrica. 2018. (Congresso).

XV Congresso Científico Latino-Americano e Brasileiro FIEP. Atividade Física como estratégia para formação de subsunçores no ensino de ciências. 2018. (Congresso).

X Congresso Internacional sobre Investigación en Didática de las Ciências. 2017. (Congresso).

2d Congresso Internacional de Educação em Ciências. A Produção de Tintas Ecológicas como Contribuição para o Estudo de Conceitos Químicos. 2014. (Congresso).

17 Encontro Nacional de Química Analítica.Ocorrência e determinação de Triclosan em amostras de águas superficiais e de efluente de tratamento de esgoto (ETE). 2013. (Encontro).

III Simpósio Nacional de Ensino de Ciência e Tecnologia. Concepções sobre Ciência, Tecnologia e Sociedade de estudantes do ensino médio. 2012. (Congresso).

Projeto Jovem Mundo Melhor - Feira de Profissões. Apresentação dos Cursos da UTFPR Campus Ponta Grossa em 09/2010. 2010. (Exposição).

Projeto Jovem Mundo Melhor - Feira de Profissões. Apresentação dos Cursos da UTFPR Campus Ponta Grossa em 08/2010. 2010. (Exposição).

Feira sucesso.Universidade Tecnológica Federal do Paraná. 2008. (Outra).

Fórum Internacional do Complexo Agroindustrial Orgânico e Biotecnologias da ORGÂNICA 2008. Teor de etanal, acetato de etila e álcoois em fermentados artesanais: vinhos. 2008. (Congresso).

VI Semana de Tecnologia em Alimentos.Tenologia em Alimentos. 2008. (Outra).

14 Encontro Nacional de Química Analíitica - ENQA. Discriminação de diferentes tipos de queijos utilizando-se espectroscopia DRIFT e análise de componentes principais. 2007. (Congresso).

IX Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007. (Encontro).

IX Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos: Redes Neurais Artificiais e suas Aplicações na Área de Alimentos.Determinação da Composição Físico-Química de Queijo Prato por espectroscopia DRIFT e Regressão dos Mínimos Quadrados Parciais. 2007. (Outra).

Seminário sobre kjeldahl, Extração e Espectroscopia. 2007. (Seminário).

XII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade Tecnológica Federal do Paraná.Isolamento da bactéria Acetobacter Xylinum a partir da folha do capim limão ?in natura?. 2007. (Seminário).

XV Encontro de Química da Região Sul. Caracterização físico-química de queijo prato por espectroscopia infravermelho e regressão de mínimos quadrados parciais. 2007. (Congresso).

I Seminário de Espectroscopia no infravermelho próximo (NIR)Métodos não destrutivos. 2006. (Seminário).

Simpósio Brasileiro sobre qualidade na produção industrial de alimentos.Avaliação da concentração de bactérias láticas viáveis em iogurtes com polpa de frutas. 2006. (Simpósio).

Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de frutos tropicais.Composição da farinha de casca de banana. 2005. (Simpósio).

IV Agroleite. Análise Físico-Química e Microbiológica de leite. 2004. (Feira).

Seminário dos Cursos Superiores de Tecnologia. 2003. (Seminário).

II Semana dos Cursos Superiores de Tecnologia. 2001. (Outra).

IX Semana de química. 2001. (Outra).

I Semana do curso Superior de Tecnologia em Alimentos. 2000. (Outra).

IV Seminário dos Cursos superiores de Tecnologia. 2000. (Seminário).

Curso MASP. 1997. (Outra).

Feira Internacional de Equipamentos para Indústria de alimentos. 1996. (Outra).

I Semana de alimentos. 1996. (Outra).

III simpósio sul Brasileiro de Ensino de Ciências.III Simpósio Sul Brasileiro de Ensino de Ciências. 1995. (Simpósio).

II Semana de Alimentos.II Semana de Alimentos. 1994. (Outra).

Feira Internacional de Ciências. 1988. (Outra).

III Semana de Química. 1987. (Outra).

III simpósio sul Brasileiro de Ensino de Ciências. 1985. (Simpósio).

VI Semana do Geógrafo. 1985. (Outra).

Projeto Rondon (Extensão/Operação Especial).Projeto Rondon. 1984. (Outra).

FUGIWARA, S. T.;SAUER, E; TIBURTIUS, E. R. L.. Desenvolvimento de um Tratamento Contínuo de Efluente Textil Utilizando Filtros de Cigarros Modificados com Ìons Férricos. 2018. Dissertação (Mestrado em Química Aplicada) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

TIBURTIUS, E. R. L.; CAMPOS, S. X.;SAUER, E.. Estudo da degradação de águas contaminadas artificialmente por gasolina comum via sistema fenton e foto-fenton. 2017. Dissertação (Mestrado em Química Aplicada) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

TIBURTIUS, E. R. L.; CAMPOS, S. X.;SAUER, E.. Estudo da degradação de solo contaminado artificialmente por gasolina comum via sistema fenton e foto-fenton. 2017. Dissertação (Mestrado em Química Aplicada) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

SAUER, E.; MATOS, E.;SILVEIRA, R. M. C. F.. Sequência Didática para o Ensino de Radioatividade com enfoque CTS no Ensino Médio. 2016. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.; SCHEFFER, E. W.; LIMA, S. A.. Elaboração de um ambiente virtual de aprendizagem utilizando tirinhas e textos explicativos como ferramenta para o ensino de Química. 2016. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E; OHIRA, M. A.; LIMA, S. A.. Sequência didática para o ensino de ácidos e bases: da experimentação ao jogo numa abordagem contextualizada. 2016. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SILVEIRA, R. M. C. F.; SCHEFFER, E. W.; HUSSEIN, F. R. G. E. S.;SAUER, ELENISE. A experimentação investigativa em um enfoque cts no ensino das funções químicas inorgânicas ácidos e óxidos na temática ambiental. 2015. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SILVEIRA, R. M. C. F.; HUSSEIN, F. R. G. E. S.; SANTOS JUNIOR, G.;SAUER, ELENISE. Saberes populares: recurso para o ensino de conceitos químicos num enfoque cts. 2015.

SILVEIRA, R. M. C. F.; SCHEFFER, E. W.; RESENDE, L. M.;SAUER, ELENISE. Contribuições do ensino por projetos na disciplina de controle e proteção ambiental no curso técnico em edificações. 2015. Dissertação (Mestrado em Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

ANTUNES, S. R. M.; SOUZA, E. C. F.; WEIRICH NETO, P. H.;SAUER, E. Produção de biodiesel a partir de "Syagrus romanzoffiana". 2015. Dissertação (Mestrado em Bioenergia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

SAUER, E.NOGUEIRA, A.; DEMIATE, I. M.. Avaliaçao das caracteristicas de qualidade fisico-quimica, microbiologica, sensorial e de propriedades funcionais de queijo mussarela. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

SAUER, E.SILVEIRA, R. M. C. F.; ZIMMERMANN, Ciro M.; PINHEIRO, N. A. M.. O ensino das soluções químicas por meio de abordagem ciência, tecnologia e sociedade (CTS). 2012. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SILVEIRA, R. M. C. F.; MOL, G. S.;SAUER, E.; STIIRMER, J. C.; STADLER, R. C.. O estudo dos elementos químicos numa abordagem Ciência, Tecnologia e Sociedade. 2012. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SILVEIRA, R. M. C. F.SAUER, E.; SCHEFFER, E. W.; MATOS, E. A.S.A.. Ensino da função orgânica álcool por meio da experimentação numa abordagem ciência, tecnologia e sociedade (CTS). 2012. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

BORBA, E. B. C.;NOGUEIRA, A.SAUER, E.. Desenvolvimento de um prodto com base em queijo cremoso light e preparado de frutas nativas. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

SILVEIRA, R. M. C. F.; SCHEFFER, E. W.; MATOS, E. A. S.;SAUER, E.. O ensino da Função Orgânica Álcool por meio de experimentação numa abordagem Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS). 2012. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

NOGUEIRA, A.; CARNEIRO, E. B. B.; SANTOS, R. D.;SAUER, E. Influência da microbiota no perfil aromático de fermentado de maça. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

MORAES, Marcos F. P. G de; CARLETTO, Marcia R.; MORALES, Angélica, G. M.;SAUER, E.. "A dimensão ambiental no contexto ensino-aprendizagem: avaliação dos métodos lúdicos nas aulas de Biologia". 2009. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

FRANCISCO, A. C.; JUSTINA, L.; SALLES FILHO, N. A.;SAUER, E; MIQUELIN, A. F.. PROGRAMA NEUROCIENTÍFICO PARA A APRENDIZAGEM SIGNIFICATIVA DE GENÉTICA. 2018. Tese (Doutorado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

WOSIACKI, G.; SPOTO, M. H. F.; WOICIECHOWSKI, A. L.;NOGUEIRA, A.SAUER, E; MEDEIROS, A. B. P.. Biofilme de Blenda de Fécula de Batata e Celulose Bacteriana na Conservação de Fruta Minimamente Processada. 2010. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

FRANCISCO, A. C.; JUSTINA, L.;SAUER, E.; MIQUELIN, A. F.. Programa Neurocientífico para Aprendizagem significativa de Genética. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SILVEIRA, R. M. C. F.; LORENZETTI, L.; CARLETTO, M. R.; MARTINIAK, V.;SAUER, E. Formação continuada para o ensino de ciências na perspectiva ciência, tecnologia e sociedade (CTS): Contribuições para professores dos anos iniciais. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

FRASSON, A. C.; SHIMAZAKI, E. M.; MATOS, E. A. S.;SAUER, E. Proposta de adaptação da metodologia SENAI de Educação Profissional - MSEP - para o aluno surdo. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.; SCHEFFER, E. W.; LIMA, S. A.. Elaboração de um ambiente virtual de aprendizagem utilizando tirinhas e textos explicativos como ferramentas para o ensino de Química. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.; FREIRE, L. I. F.; LIMA, S. A.. Sequência didática para o ensino de ácidos e bases utilizando um jogo pedagógico no Ensino Médio. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E; FREIRE, L. I. F.; MATOS, E.. Sequência didática para o ensino de radioatividade com enfoque CTS no Ensino Médio. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SILVEIRA, R. M. C. F.; HUSSEIN, F. R. G. E. S.;SAUER, E.; PINHEIRO, L. A.. A experimentação investigativa em um enfoque CTS no ensino das funções químicas inorgânicas ácidos e óxidos na temática ambiental. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SILVEIRA, R. M. C. F.; SCHEFFER, E. W.; RESENDE, L. M.;SAUER, E.. Contribuições do ensino por projetos na disciplina de controle e proteção ambiental no curso técnico em edificações. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SILVEIRA, R. M. C. F.; SCHEFFER, E. W.;SAUER, E.. Química Bubble: Uma proposta para aprendizagem de ligações químicas numa perspectiva CTS. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SILVEIRA, R. M. C. F.; ZIMMERMANN, C. M.; PINHEIRO, N. A. M.;SAUER, E.. Ensino de Soluções Químicas por meio de Abordagem CTS. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SILVEIRA, R. M. C. F.; CAMPOS, S. X.;SAUER, E. O ensino da função orgânica amina por meio de um jogo didático em um enfoque CTS. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SILVEIRA, R. M. C. F.; SCHEFFER, E. W.;SAUER, E.; MATOS, E. A. S.. Função Orgânica Álcool por meio de Experimentação com materiais alternativos com enfoque CTS. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

CHAVES, E. S.;SAUER, E.. Microextração líquido-líquido dispersiva para determinação de bisfenol A em amostras de água por HPLC. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

LEAL, B.; BERTONI, D.;SAUER, E. "O incrível mundo de Gumball": Uso do desenho animado como recurso didático na abordagem de temas transversais para o Ensino Fundamental. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Interdisciplinar em Ciências Naturais) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

PRESTES, R. A.; CHORNOBAI, C. A.;SAUER, E. Produção de etanol de segunda geração a partir de embalagem cartonada Longa Vida. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E; BERTONI, D.; DRZEWINSKI, A.; KUHN, T. C. G.. Modelagem de moléculas como recurso didático para educação inclusiva no ensino de ciências. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Interdisciplinar em Ciências Naturais) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E; BERTONI, D.; DRZEWINSKI, A.; KUHN, T. C. G.. Modelagem de moléculas como recurso didático para educação inclusiva no ensino de ciências. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Interdisciplinar em Ciências Naturais) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Avaliação do efeito antioxidante de óleo essencial de alecrim e sálvia adicionado em liguiça toscana.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Qualidade físico-química e microbiológica da água obtida de purificadores.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Qualidade físico-química e microbiológica da água obtida de purificadores.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Avaliação comparativa entre método espectrofotométrico e titulométrico para determinação de enxofre em fertilizantes em estudo preliminar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Avaliação do efeito antioxidante de óleo essencial de alecrim e sálvia adicionado em liguiça toscana.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Obtenção de soro de leite desidratado utilizando albumina como substituto dos aditivos liga neutra e emustab pelo método "foam-mat". 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Obtenção de soro de leite desidratado utilizando albumina como substituto dos aditivos liga neutra e emustab pelo método "foam-mat".. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

PIETROWSKI, G. A. M.; ALMEIDA, D. M.;SAUER, E.. Elaboração de procedimento para o processamento de broto terminal interno de Cordyline dracaenóides kunth (Palmito Uvarana) como Conserva. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

IOP, S. C. F.; ZAMBRANO, F.;SAUER, E.. Elaboração e análise sensorial de sorvete com leite de búfala. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

IOP, S. C. F.; ZAMBRANO, F.;SAUER, E.. Elaboração e análise sensorial de sorvete com leite e leite de búfala. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Verificação da identidade e qualidade de manteigas comercializadas na região de Ponta Grossa.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Teor de colesterol em leite pasteurizado tipo C e queijo minas frescal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Avaliação da capacidade de derretimento de queijo Prato e Mussarela comercializados na cidade de Ponta Grossa.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.SAUER, E.. Verificação da atividade ureática e determinação do inibidor de tripsina em variedades de soja orgânica.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E; ZIMMERMANN, C. M.; CANTERI, M. H.. Teor de cloreto de sódio em queijos de massa filada produzidos no município de Ponta Grossa. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E; CANTERI, M. H.; BOWLES, S.. Teor de cloreto de sódio em biscoitos tipo Snacks selecionados no comércio local. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

CANTERI, M. H.;SAUER, E.; ZIMMERMANN, C. M.. Caracterização Físico-Química do Pinhão. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

ZIMMERMANN, C. M.; GIROTO, J. M.;SAUER, E.. Avaliação da Qualidade Físico-Química do leite crú-refrigerado recebido por um laticínio da região dos campos gerais e 2004. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

OLIVEIRA, M. C. S.;SAUER, E.; CANTERI, M. H.. Bebida fermentada com adição de soro. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

OLIVEIRA, M. C. S.;SAUER, E.; CANTERI, M. H.. Bebida fermentada com adicção de soro. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E; CANTERI, M. H.; BOWLES, S.. Caracterização de ácidos graxos de diferentes óleos vegetais comercializados na cidade de Ponta Grossa. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

ZIMMERMANN, C. M.; DIAS, L. F.;SAUER, E. Avaliação dos teores de gordura e umidade de margarinas Light do comércio de Ponta Grossa. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

TRINDADE, J. L. F.;SAUER, E; AYALA, L. A. C.. Produção artesanal e propriedades funcionais da pata de soja Missô. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

CANTERI, M. H.;SAUER, E; ZIMMERMANN, C. M.. Obtenção de pectina da casca do maracujá-amarelo (Passiflora Edulis). 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

KLOCK, E.;SAUER, E.. Perfil Físico Químico de Cogumelo do Sol. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos Laticínios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.; BOWLES, S.; SANTOS, M. E.. Determinação de amido e açúcares em milho doce Zea Mays L. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

HAAS, A.SAUER, E.. Verificação da Qualidade de Presunto de Suíno Cozido Fresco Comercializado na Cidade de Ponta Grossa. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos Laticínios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

ZIMMERMANN, C. M.;SAUER, E.; SANTOS, M. F.. Utilização de óleo de soja residual na fabricação de sabão. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Seleção de Docentes na Disciplina de Química Orgânica Alimentos. 2006. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

JACOMETTI, G. A.; ZIMMERMANN, C. M.;SAUER, E. Concurso Química Orgânica Alimentos. 2006. Universidade Tecnológica Federal do Paraná - LD.

SAUER, E.. Seleção de Docentes na Disciplina de Bromatologia. 1996. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Seleção de docentes na Disciplina de Química Geral. 1994. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

PRESTES, R. A.;SAUER, E.; DUARTE, E. R.. Banca examinadora de Trabalho de Conclusão de Curso I: Estudo do processo de adsorção para remoção de benzeno, tolueno e Xileno utilizando a casca de arroz como resíduo adsorvente. 2016. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.; AMARO, S.. Banca examinadora de defesa de Estágio de Vanessa Pinheiro Ferreira. 2016. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.; LEAL, B.. Banca examinadora de defesa de Estágio de Ana Paula Possidonio da Silva. 2016. Universidade Federal do Paraná.

SAUER, E; FERNANDES, L.; ZIMMERMANN, C. M.. Banca para Avaliação de Trabalhos Acadêmicos na 4a Semana de Engenharia Química. 2014. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SCHWAB, L. M.;SAUER, E. Banca Examinadora de Defesa de Estágio de Juliane Cristine Rodrigues. 2005. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SCHWAB, L. M.;SAUER, E.. Banca examinadora de defesa de Estágio de Angela V. Bardal. 2005. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SCHWAB, L. M.;SAUER, E.. Banca examinadora de defesa de Estágio de Simone Martins Silveira. 2005. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SCHWAB, L. M.;SAUER, E.. Banca examinadora de defesa de Estágio de Jaqueline Mazutti Pires. 2005. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SCHWAB, L. M.;SAUER, E.. Banca examinadora de defesa de Estágio de Lidiane Aparecida da Luz. 2005. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SCHWAB, L. M.;SAUER, E.. Banca examinadora de defesa de Estágio de Juliana Soares Pereira Dias. 2005. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SCHWAB, L. M.;SAUER, E.. Banca examinadora de defesa de Estágio de Fernanda Martins Okada. 2005. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E; SCHWAB, L. M.. Banca examinadora de defesa de Estágio de Gisele Cristine Pasturczack. 2003. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E; SCHWAB, L. M.. Banca examinadora de defesa de Estágio de Rafael Tobias de Souza. 2003. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E; SCHWAB, L. M.. Banca examinadora de defesa de Estágio de Fernanda Boico Macedo. 2003. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Proficiência em Química Inorgânica. 1996. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SAUER, E.. Proficiência em Química. 1993. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Produção de etanol de segunda geração a partir de palha e casca de arroz; ; Início: 2017; Dissertação (Mestrado profissional em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Agrotóxicos e Transgênicos no Ensino de Funções Orgânicas numa abordagem CTS ; ; Início: 2017; Dissertação (Mestrado profissional em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; (Orientador);

Desenvolvimento de material didático com estudantes para o ensino-aprendizagem de Hidrocarbonetos; ; Início: 2016; Dissertação (Mestrado profissional em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; (Orientador);

Um Ambiente Virtual de Aprendizagem Utilizando Tirinhas e Textos Explicativos como Ferramenta para o Ensino de Química; 2016; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Elenise Sauer;

Sequência didática para o ensino de radioatividade com enfoque cts no ensino médio; 2016; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Elenise Sauer;

Sequência didática para o Ensino de Ácidos e Bases: da Experimentação ao Jogo numa Abordagem Contextualizada; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Elenise Sauer;

Contribuições do ensino por projetos na disciplina de controle e proteção ambiental no curso técnico em edificações; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Coorientador: Elenise Sauer;

Saberes Populares como recurso para o ensino de conceitos químicos num enfoque CTS; 2015; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Coorientador: Elenise Sauer;

Contribuições da Experimentação Investigativa no Ensino de Funções Inorgânicas Ácidos e Oxidos num Enfoque Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS) e Temática Ambiental; 2015; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Coorientador: Elenise Sauer;

A Química na JunK Food: Uma proposta para o Ensino de Ligações ~Químicas por meio do Enfoque CTS; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Coorientador: Elenise Sauer;

O ensino da função orgânica amina por meio de um jogo didático em um enfoque CTS; 2013; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Coorientador: Elenise Sauer;

; Ensino da função orgânica álcool por meio da experimentação numa abordagem ciência, tecnologia e sociedade (CTS); 2012; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciância e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Coorientador: Elenise Sauer;

Ensino de Soluções químicas por meio da abordagem Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS); 2012; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Coorientador: Elenise Sauer;

Caracterização Físico-Química de ricotas via espectroscopia no infravermelho e métodos de calibração multivariada; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Coorientador: Elenise Sauer;

Modelagem de moléculas como recurso didático para educação inclusiva no ensino de ciências; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Interdisciplinar em Ciências Naturais) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Modelagem de moléculas como recurso didático para educação inclusiva no ensino de ciências; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Interdisciplinar em Ciências Naturais) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Desenvolvimento de metodologia para determinação da composição físico-química de bebida láctea utilizando espectroscopia NIR; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Desenvolvimento de metodologia para determinação da composição físico-química de bebida láctea utilizando espectroscopia NIR; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Análise de cloreto de sódio em lingüiça suína tipo frescal produzida em Ponta Grossa; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Análise de cloreto de sódio em lingüiça suína tipo frescal produzida em Ponta Grossa; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

; Avaliação comparativa da composição nutricional de maioneses industrializadas à base de leite, light e tradicional; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Avaliação comparativa da composição nutricional de maioneses industrializadas à base de leite, light e tradicional; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Caracterização físico-química e determinação do teor de nitrito em lingüiça frescal comercializada na cidade de Ponta Grossa; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Caracterização físico-química e determinação do teor de nitrito em lingüiça frescal comercializada na cidade de Ponta Grossa; 2009; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Avaliação do efeito antioxidante de orégano e páprica no aroma de requentado em sobrecoxa de frango assado; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

avaliação comparativa entre método espectrofotométrico e titulométrico para determinação de enxofre em fertilizantes um estudo preliminar em alimentos; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Qualidade dos minimamente processados e comercializados nos supermercados do município de Ponta Grossa - Paraná; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Avaliação do Índice Crioscópico de leites enriquecidos e com baixa lactose do comércio local; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Qualidade dos minimamente processados e comercializados nos supermercados do município de Ponta Grossa - Paraná; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Obtenção de soro de leite desidratado utilizando albumina como substituto dos aditivos liga neutra e emustab pelo método "Foam-mat"; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Obtenção de soro de leite desidratado utilizando albumina como substituto dos aditivos liga neutra e emustab pelo método "Foam-mat"; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Verificação da identidade e qualidade de manteigas comercializadas na região de Ponta Grossa; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Teor de colesterol em leite e queijos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Avaliação da capacidade de derretimento de queijo Prato e Mussarela comercializados na cidade de Ponta Grossa; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Teor de sódio em biscoitos "tipo snacks" selecionados no comércio local; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Caracterização de ácidos graxos de diferentes óleos vegetais comercializados na cidade de Ponta Grossa; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Teor de cloreto de sódio em queijos de massa filada produzidos no município de Ponta Grossa; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Determinação de tanino em sorgo e frutas; ; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Determinação de adição de soro em leite utilizando espectrofotometro infravermelho; ; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Teor de etanol e álcoois superiores em vinhos coloniais; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Acido livres em queijo Prato; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Perfil Físico Químico de Cogumelo do Sol; 2003; 38 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos Laticínios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Determinação de Açúcares e Amido em Milho Doce; 2002; 35 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos Laticínios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Perfil da Qualidade de Presunto cozido de diferentes marcas comercializadas na cidade de Ponta Grossa; 2002; 40 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos Laticínios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Desenvolvimento de metodologias analíticas multivariadas orientadas a análise de alimentos de produtos regionais utilizando espectroscopia NIR; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Desenvolvimento de metodologias analíticas multivariadas orientadas a análise de alimentos de produtos regionais utilizando espectroscopia NIR; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Desenvolvimento de metodologias analíticas multivariadas orientadas a análise de alimentos de produtos regionais utilizando espectroscopia NIR; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Desenvolvimento de metodologias analíticas multivariadas orientadas a análise de alimentos de produtos regionais utilizando espectroscopia NIR; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Desenvolvimento do processo fermentativo do Acetobacter Xylinum (ATCC 23769); 2009; Trabalho de Iniciação Científica; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular de Tecnologia em Alimentos; 2016; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular de Tecnologia em Alimentos; 2016; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Simulação de Aterro Sanitário para formação de Consciência Ambiental; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Endo; Estágio Curricular em Tecnologia de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular em Tecnologia de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular em Tecnologia de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular em Tecnologia de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular em Tecnologia de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Alberichih; Estágio Curricular em Tecnologia de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular em Tecnologia de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Análises Físico Químicas de Alimentos; ; 2007; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Vapza Alimentos; 2007; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular em Tecnologia de Alimentos; 2007; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular em Tecnologia em Alimentos - VAPZA; 2006; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular de Tecnologia em Alimentos - COIMBRA; 2006; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular de Tecnologia em Alimentos - VAPZA; 2006; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Curricular de Tecnologia em Alimentos -SGS Ltda; 2006; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Estágio Acadêmico em Métodos Instrumentais; 2002; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

SCHLUMBERGER; Processamento e Controle de Qualidade de Queijos; 2002; 30 f; Orientação de outra natureza - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Classificação de Grãos; 2002; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Análises Físico-Químicas de Alimentos e Nutrição Animal; 2002; 30 f; Orientação de outra natureza - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Análises Físico-Químicas de Alimentos; 2000; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Análises Físico-Químicas de alimentos; 2000; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Controle Físico-Químico de Qualidade com Ênfase em Proteínas; 2000; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Controle Físico-Químico de qualidade; 2000; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Análises Físico-Químicas de Fertilizantes; 2000; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Qualidade do leite in natura na região de Ponta Grossa; 2000; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Quitosana em alimentos:estudos preliminares; 2000; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elenise Sauer;

Iogurte de extrato de soja; 1995; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Centro Federal de Educação Tecnológica; Orientador: Elenise Sauer;

Obtenção de Vinagre; 1995; Orientação de outra natureza - Centro Federal de Educação Tecnológica; Orientador: Elenise Sauer;

Determinação de sorbato de potássio em iogurtes; 1995; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Centro Federal de Educação Tecnológica; Orientador: Elenise Sauer;

A água ligando os metais; 1995; Orientação de outra natureza; (Técnico em Eletrônica) - Centro Federal de Educação Tecnológica; Orientador: Elenise Sauer;

A Química movimentando a Eletrônica (Trabalho premiado); 1995; Orientação de outra natureza; (Técnico em Eletrônica) - Centro Federal de Educação Tecnológica; Orientador: Elenise Sauer;

A eletrólise de uma solução de cloreto de sódio produz água sanitária?; 1995; Orientação de outra natureza; (Técnico em Eletrônica) - Centro Federal de Educação Tecnológica; Orientador: Elenise Sauer;

Extração de óleo de cravo - Eugenaol; 1995; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Centro Federal de Educação Tecnológica; Orientador: Elenise Sauer;

SAUER, E. . Análises Físico-Químicas de Alimentos. 2002.

SAUER, E. . Participação do CEFET/PR/UNED-PG na Rede de Laboratórios do Paraná Agroindustrial. 2002.

SAUER, E. . Projeto para Realização da Semana dos Cursos Superiores de Tecnologia. 2001.

SAUER, E. . Projeto de Implantação do Curso Superior. 1997.

SAUER, E. . Produção de Domissanitários. 1996.

SAUER, E. . Participação do CEFET/PR-UNED-PG No Orçamentoda Prefeitura Municipal de Ponta Grossa. 1996.

OLIVEIRA, C. F. ; SAUER, E. . Sequencia Didática ensino de ácidos e bases: da experimentação ao jogo numa abordagem contextualizada. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produto Educacional).

ANTISZKO, T. R. ; SAUER, E. . Ensino de radioatividade por meio de uma sequência didática em uma abordagem ciência, tecnologia e sociedade (CTS). 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produto Educacional).

MELO, L. W. de ; SAUER, E. . Um ambiente virtual de aprendizagem utilizando tirinhas e textos explicativos como ferramenta para o ensino de química. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produto Educacional).

PRSYBYCIEM, M. M. ; SAUER, E. ; SILVEIRA, R. M. C. F. . A experimentação investigativa em um enfoque CTS no ensino das funções químicas inorgânicas ácidos e óxidos na temática ambiental. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produto Educacional).

ZANOTO, R. L. ; SILVEIRA, R. M. C. F. ; SAUER, E. . Saberes populares: recurso para o ensino de conceitos químicos num enfoque CTS. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produto Educacional).

RAMOS, E. S. ; SILVEIRA, R. M. C. F. ; SAUER, E. . Jogo perfil Orgânico aminas em um enfoque CTS: Sugestões de interação na sala de aula. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produto Educacional).

KONSCIANSKI, P. V. ; SILVEIRA, R. M. C. F. ; SAUER, E. . A Química na junk Food: Uma proposta para o ensino de ligações químicas por meio do enfoque CTS.. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produto Educacional).

ANDRADE, R. P. ; SILVEIRA, R. M. C. F. ; SAUER, E. . O ensino da Função orgânica álcool por meio da experimentação numa abordagem Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS).. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produto Educacional).

NIEZER, T. M. ; SILVEIRA, R. M. C. F. ; SAUER, E. . Ensino de Soluções Químicas por meio da abordagem Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS). 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produto Educacional).

SAUER, E. . Responsabilidade pelo Laboratório de Métodos Instrumentais. 2002 (Responsável por Laboratório) .

SAUER, E. . Supervisão de Estágios em Análises Físico-Químicas de Alimentos. 2001 (Supervisão de Estágio curricular) .

SAUER, E. . Supervisão de Estágios em Análises Físico-Químicas de Alimentos. 2001 (Supervisão de Estágio curricular) .

SAUER, E. . Responsabilidade pelo Laboratório de Métodos Instrumentais. 2001 (Responsável por Laboratório) .

SAUER, E. . Comissão do Processo de Avaliação Intermediária dos Cursos Superiores de Tecnologia. 2001 (Membro de Comissão) .

SAUER, E. . Proposta de Auditoria Interna para Avaliação das condições de Oferta Dos cursos superiores de Tecnologia no CEFET/PR. 2001 (Membro de Comissão) .

SAUER, E. . Supervisão de Estágios em Análises Físico-Químicas de Alimentos. 2000 (Supervisão de Estágio curricular) .

SAUER, E. . Supervisão de Estágios em Análises Físico-Químicas de Alimentos. 2000 (Supervisão de Estágio curricular) .

SAUER, E. . Responsável pelo Laboratório de Métodos Instrumentais. 2000 (Responsável por Laboratório) .

SAUER, E. . Comissão do Processo de Avaliação Intermediária dos Cursos Superiores de Tecnologia. 2000 (Membro de Comissão) .

SAUER, E. . Comissão de Sindicância. 2000 (Membro de Comissão) .

SAUER, E. . Proposta de Auditoria Interna para Avaliação das condições de Oferta Dos cursos superiores de Tecnologia no CEFET/PR. 2000 (Membro de Comissão) .

SAUER, E. . Membro de Comissão da CPPD. 1997 (Membro de Comissão) .

SAUER, E. . Comissão de Estudos de Insalubridade/Periculosidade nos Laboratórios do Curso de Alimentos. 1997 (Membro de Comissão) .

SAUER, E. . Comissão de Coordenação dos Trabalhos da XXV EXPOTEC do CEFET/PR. 1995 (Membro de Comissão) .

2008

Pelos Serviços prestaos a Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

2000

3o. lugar categoria orientador em desenvolvimento de produtos na VI EXPOTEC/CEFET-PR, CEFET/PR.

2000

1o. lugar categoria orientador em investigação científica naVI EXPOTEC/CEFET-PR, CEFET/PR.

1996

Distintivo CEFET/PR-prêmio por desempenho funcional, CEFET/PR.

1995

1o.lugar categoria orientador em reprodução de conhecimento na I EXPOTEC/CEFET/PR, CEFET/PR.

1995

2o. ligar categoria orientador em reprodução do conhecimento na I EXPOTEC/CEFET/PR, CEFET/PR.