Mayara Lilian Paulino Miranda

Nutricionista graduada pela Faculdade de Ciências Aplicadas-Unicamp (2012). Mestre (2015) e Doutora (2019) em Ciências dos Alimentos pela FCF - USP. Pós-graduada em Nutrição Hospitalar com Ênfase em Oncologia pela Faculdade de Medicina - USP (2021). Bolsista do programa Inova Talentos - CNPq junto ao grupo Fleury Genômica (2023-2024). Pesquisadora e professora na área de Alimentos Funcionais, Nutrigenômica e Oncologia. Especialista Técnico - Comercial na empresa Genesis Genomics.

Informações coletadas do Lattes em 05/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

2015 - 2019

Universidade de São Paulo
Título: Eventual efeito quimiopreventivo da Beta-ionona na hepatocarcinogênense associada a fibrose hepática
Fernando Salvador Moreno. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Beta-ionona; Hepatocarcinogênese; quimioprevenção; firose hepática.

Mestrado em Ciências dos Alimentos

2013 - 2015

Universidade de São Paulo
Título: Eventual efeito quimiopreventivo da β-ionona na hepatocarcinogênese associada ao desenvolvimento de esteatohepatite não alcóolica em ratos Wistar, Ano de Obtenção: 2015
Fernando Salvador Moreno.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Hepatocarcinogênese; NASH; Beta-ionona.

Especialização em andamento em Nutrição Hospitalar com Ênfase em Oncologia

2021 - Atual

Escola de Educação Permanente do Hospital das Clínicas da FMUSP

Graduação em Nutrição

2009 - 2012

Universidade Estadual de Campinas
Título: Indução da apoptose em xenoenxerto tumoral de células de melanoma em camundongos por meio da suplementação de óleo de peixe
Orientador: Maria Carolina Santos Mendes http://lattes.cnpq.br/81855570

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em Avaliação Nutricional: Desafios e Perspectivas 2021. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2021 - 2021

Curso Aplicado de Biologia Molecular - Conceitos e Aplicações. (Carga horária: 9h). , Sociedade Brasileira de Patologia Clinica/Medicina Laboritorial, SBPC/ML, Brasil.

2018 - 2018

Nutrigenetics, Nutrigenomics and Precision Nutrition Short Course. (Carga horária: 40h). , University of North Carolina, Charlotte, UNC, Estados Unidos.

2018 - 2018

Short Course Next Generation Sequencing in diagnostics. (Carga horária: 35h). , Centro de Pesquisa sobre o Genoma Humano e Células-Tronco, CEGH-CEL, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Obesidade e Diabetes : Fisiopatologia e Sinalização Celular. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2014 - 2014

Biologia Molecular da Transformação Maligna. (Carga horária: 210h). , Instituto de Química - Universidades de São Paulo, IQ - USP, Brasil.

2012 - 2012

Treinamento em Biossegurança. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição Clínica 1 : Triagem e Avaliação do Estads. (Carga horária: 3h). , Mega Evento Nutrição, MEN, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIGENÔMICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Organização de eventos

MIRANDA, M. L. P. ; BERGER, A. L. D. . I Simpósio de Nutrição e Saúde Renal. 2021. (Congresso).

MIRANDA, M. L. P. ; BERGER, A. L. D. . I Simpósio de Nutrição Câncer: Da Origem ao Tratamento. 2021. (Outro).

Participação em eventos

Avanços em nutrição: Nutrição Clínica e Epidemiologia Nutricional. 2012. (Simpósio).

Modelos de Assistência Nutricional Hospitalar no Século XXI. 2012. (Simpósio).

Fórum de Obesidade e Diabetes. 2011. (Simpósio).

I Simpósio Acadêmico de Diabetes Mellitus. 2011. (Simpósio).

IV Congresso de Mineiro de Alimentação e Nutrição e do I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2011. (Congresso).

XIX Congresso de Iniciação Científica da UNICAMP. Perfil Antropométrico e Avaliação do Consumo Alimentar de Alunos da Faculdade de Ciências Aplicadas/UNICAMP. 2011. (Congresso).

3º Simpósio sobre Obesidade na Infância e Adolescência do HC-USP Faculdade de Medicina e Liga e Obesidade Infantil. 2010. (Simpósio).

Mega Evento em nutrição 2010. PADRÃO ALIMENTAR E PERFIL ANTROPOMÉTRICO DOS ALUNOS DA FACULDADE DE CIÊNCIAS APLICADAS/ UNICAMP. 2010. (Congresso).

V Jornada de Nutrição e Metabolismo realizada pelo curso de Nutrição e Metabolismos da Faculdade de Medicina de Riberão Preto FMRP-USP. 2010. (Congresso).

XVIII Congresso Interno de Iniciação Científica da UNICAMP. Perfil Antropométrico dos Alunos da Faculdade de Ciências Aplicadas/UNICAMP. 2010. (Congresso).

Coma para Alimentar seus Genes: uma abordagem personalizada da nutrigenômica. 2009. (Simpósio).

IV Congresso de Nutrição da Faculdade de Nutrição de Riberão Preto. 2009. (Congresso).

IV Jornada de Nutrição e Metabolismo realizada pelo curso de Nutriçao e Metabolismo da Faculdade de Medicina de Riberão Preto FMRP-USP. 2009. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Gabriel Bomfim de Barros e Juliana Ferraz Cabral

MIRANDA, M. L. P.; RAMOS, J. F.. Suplementação de Resveratrol e Seus Benefícios na Função Endotelial: Uma Revisão da Literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Giovana Akemi Fujita e Leticia Santos Carvalho

MIRANDA, M. L. P.; CORDEIRO, F. A. M.. Desenvolvimento de um brownie sem glúten e sem lactose, fonte de fibras e proteínas. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Anna Beatriz de O

MIRANDA, M. L. P.; CORDEIRO, F. A. M.. Bernardo e Rafaela R. de Freitas Bras.Fatores sociais que podem influenciar no desenvolvimento de Transtornos Alimentares em crianças e adolescentes. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Amanda Pereira de Faria

MIRANDA, M. L. P.; RAMOS, J. F.. Avaliação da deficiência de micronutrientes em dietas vegetariana, vegana e onívora. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Kátia Monteiro de Oliveira

MIRANDA, M. L. P.; RAMOS, J. F.. Conhecimento e prática a respeito da segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Karen Lika Kuwabara

MIRANDA, M. L. P.; RAMOS, J. F.. Análise da quantidade do consumo de produtos finais de glicação avançada antes e após a restrição calórica em mulheres com doença arterial coronária precoce.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Érica Santos

MIRANDA, M. L. P.; RAMOS, J. F.. Estado Nutricional e Consumo de Sódio em Hipertensos: Diferenças entre sexo e faixa etária. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Giovanna Melone Alves e Thais Cristina Narciso Pereira

MIRANDA, M. L. P.; COQUEIRO, A. Y.. Depressão pós-parto: Impactos na amamentação e o estado nutricional de crianças até 2 anos de idade. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Guilherme França

MIRANDA, M. L. P.; COQUEIRO, A. Y.. Segurança alimentar e o papel do nutricionista no controle e prevenção de doenças transmitidas por alimentos em unidades de alimentação e nutrição. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Lucas Felipe Coelho Arruda

MIRANDA, M. L. P.; COQUEIRO, A. Y.. Alimentos transgênicos e o impacto na saúde da população. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Jayme Cardoso de Almeida Netto

MIRANDA, MAYARA LILIAN PAULINO; NAKANDAKARE, P. Y.. PERSPECTIVAS SOBRE A INGESTÃO PROTEICA ELEVADA EM INDIVÍDUOS SADIOS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Orientou

JÉSSICA PEDROSO DE LIMA

IMPACTO DA MICROBIOTA INTESTINAL E DA NUTRIÇÃO NA DEPRESSÃO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes; Orientador: Mayara Lilian Paulino Miranda;

Marina Barros

MANEJO NUTRICIONAL EM POLIMORFISMOS RELACIONADOS À OBESIDADE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes; Orientador: Mayara Lilian Paulino Miranda;

Amanda Beatriz Pereira Santos e Daiane Ferreira de Oliveira

ALIMENTAÇÃO NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA (TEA) DE ZERO A DOZE ANOS DE IDADE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes; Orientador: Mayara Lilian Paulino Miranda;

Bruna Leticia Rodrigues Gomes

Avaliação da efetividade do Programa de Suplementação de Vitamina A em crianças de 6 a 59 meses no Município de Mogi das Cruzes; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes; Orientador: Mayara Lilian Paulino Miranda;

Letícia Sarmiento da Silva

CUIDADOS PALIATIVOS NO TRATAMENTO NUTRICIONAL DO PACIENTE COM CÂNCER DE PÂNCREAS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes; Orientador: Mayara Lilian Paulino Miranda;

ANA LIVIA DE OLIVEIRA MACHADO VICCO

Impacto da radioterapia em paciente com câncer de cabeça e pescoço e os manejos nutricionais na melhora da qualidade de vida; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes; Orientador: Mayara Lilian Paulino Miranda;

Caroline Teixeira Sousa e Greice Kelly Pinheiro Silva

Nutrição aplicada à síndrome dos ovários policísticos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes; Orientador: Mayara Lilian Paulino Miranda;

Ingrid Taveira Leite

Disbiose Intestinal em Paciente com Artrite Reumatóide; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes; Orientador: Mayara Lilian Paulino Miranda;

Natália Ellen Delmicon

ÔMEGA-3 COMO TERAPIA COADJUVANTE SOBRE OS EFEITOS ADVERSOS DO TRATAMENTO ANTINEOPLÁSICO QUIMIOTERÁPICO NO CÂNCER DE MAMA: REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Mogi das Cruzes; Orientador: Mayara Lilian Paulino Miranda;

Produções bibliográficas

  • DELMICON, NATÁLIA ELLEN ; BRANDÃO-LIMA, PAULA NASCIMENTO ; ROGERO, MARCELO MACEDO ; MIRANDA, MAYARA LILIAN PAULINO . Omega-3 fatty acids as adjuvant therapy in the adverse effects of antineoplastic treatment for breast cancer: a systematic review. NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO , v. 48, p. 48, 2023.

  • MIRANDA, MAYARA LILIAN PAULINO ; FURTADO, KELLY SILVA ; DE OLIVEIRA ANDRADE, FÁBIA ; HEIDOR, RENATO ; DA CRUZ, RAQUEL SANTANA ; NOGUEIRA, MARINA SAYURI ; DE CASTRO, INAR ALVES ; PURGATTO, EDUARDO ; BARBISAN, LUIS FERNANDO ; MORENO, FERNANDO SALVADOR . β-ionone inhibits nonalcoholic fatty liver disease and its association with hepatocarcinogenesis in male Wistar rats. CHEMICO-BIOLOGICAL INTERACTIONS , v. 308, p. 377-384, 2019.

  • DA CRUZ, RAQUEL SANTANA ; ANDRADE, FABIA DE OLIVEIRA ; CARIONI, VIVIAN MONTES DE OCA ; ROSIM, MARIANA PAPALÉO ; MIRANDA, MAYARA LILIAN PAULINO ; FONTELLES, CAMILE CASTILHO ; DE OLIVEIRA, PEDRO VITORIANO ; BARBISAN, LUIS FERNANDO ; CASTRO, INAR ALVES ; ONG, THOMAS PRATES . Dietary zinc deficiency or supplementation during gestation increases breast cancer susceptibility in adult female mice offspring following a J-shaped pattern and through distinct mechanisms. FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY , v. 134, p. 110813, 2019.

  • OLIVEIRA, F. A. ; FURTADO, K.S. ; HEIDOR, R. ; (SANDRI, S.) ; HEBEDA, CRISTINA BICHELS ; MIRANDA, M. L. P. ; FERNANDES, L. H. G. ; YAMAMOTO, R. C. ; HORST, M. A. ; FARSKY, SANDRA HELENA POLISELLI ; Fernando Salvador Moreno . Antiangiogenic effects of the chemopreventive agent tributyrin, a butyric acid prodrug, during the promotion phase of hepatocarcinogenesis.. CARCINOGENESIS , v. 40, p. 979-988, 2019.

  • ANDRADE, FABIA DE OLIVEIRA ; FURTADO, KELLY SILVA ; HEIDOR, RENATO ; SANDRI, SILVANA ; HEBEDA, CRISTINA BICHELS ; MIRANDA, MAYARA LILIAN PAULINO ; FERNANDES, LAURA HELENA GASPARINI ; YAMAMOTO, ROBERTO CARVALHO ; HORST, MARIA ADERUZA ; FARSKY, SANDRA HELENA POLISELLI ; MORENO, FERNANDO SALVADOR . Antiangiogenic effects of the chemopreventive agent tributyrin, a butyric acid prodrug, during the promotion phase of hepatocarcinogenesis. CARCINOGENESIS , v. 40, p. 979-988, 2018.

  • MIRANDA, M. L. P. ; KAMIJI, M. M. ; TOREZZAN, C. ; MORAES, A. E. A. . Avaliação antropométrica e análise do consumo alimentar de universitários da Faculdade de Ciências Aplicadas - UNICAMP. SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL , v. 21, p. 461, 2015.

  • HEIDOR, R. ; FURTADO, K. S. ; ORTEGA, J. F. ; OLIVEIRA, T. F. ; TAVARES, P. E. L. M. ; VIERA, A. ; MIRANDA, M. L. P. ; PURGATTO, E. ; MORENO, F. S. . The chemopreventive activity of the histone deacetylase inhibitor tributyrin in colon carcinogenesis involves the induction of apoptosis and reduction of DNA damage. Toxicology and Applied Pharmacology , v. 276, p. 129-135, 2014.

  • HEIDOR, RENATO ; MIRANDA, M. L. P. ; ONG, T. P. ; MORENO, F. S. . Bioactive Compounds from Fruits and Vegetables and Cancer Prevention. In: Thomas Prates Ong, Fernando Salvador Moreno. (Org.). Nutrition and Cancer Prevention: From Molecular Mechanisms to Dietary Recommendations. 1ed.: Royal Society of Chemistry, 2019, v. , p. 1-434.

  • MIRANDA, M. L. P. ; FURTADO, K. S. ; MORENO, F. S. . Vitamina A e β-Caroteno. In: Helio Vannucchi; Camila Siqueira Silva. (Org.). As vitaminas e suas interações com o genoma humano. 1ed.: ​International Life Sciences Institute-ILSI, 2014, v. 1, p. 11-22.

  • MIRANDA, M. L. P. . A incrível conversa sobre câncer entre o que você come e os seus genes. Viva Bem UOL - BLOG DA LÚCIA HELENA, 01 out. 2019.

  • SOUSA, C. T. ; SILVA, G. K. P. ; MIRANDA, M. L. P. . Nutrição aplicada à síndrome dos ovários policísticos. In: II Congresso Online Nutricionistas De Excelência, 2021, ONLINE. CONUTRIEX - Edição 2021, 2021.

  • MENDES, M. C. S. ; PIMENTEL, G. D. ; PAULINO, D. S. M. ; MIRANDA, M. L. P. ; CAMARGO, J. A. ; QUARESMO, P. G. ; ROPPELE, E. R. ; SAAD, M. J. A. ; CARVALHEIRA, J. B. C. . Fish Oil reduces inflammation and induces apoptosis in mice xenografted murine melanoma cell line. In: 34th ESPEN Congress, 2012, Barcelona. Clinical Nutrition Supplements, 2012. v. 7. p. 154-154.

  • MIRANDA, MAYARA LILIAN PAULINO . Efeito quimiopreventivo da ß-ionona na hepatocarcinogênese associada à fibrose hepática. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIRANDA, M. L. P. . Genômica Nutricional e Câncer: Prevenir ainda é o melhor remédio. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MIRANDA, MAYARA LILIAN PAULINO . Introdução ao Câncer. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MIRANDA, MAYARA LILIAN PAULINO . Alimentos e nutrientes: Dialogando com nossos genes. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MIRANDA, MAYARA LILIAN PAULINO . Conceitos básicos em Nutrigenômica e Nutrigenética. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MIRANDA, M. L. P. . Conceitos básicos em nutrigenômica e nutrigenética. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MIRANDA, M. L. P. . Implicações da Vitamina A e Beta- Carotena no genoma humano. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIRANDA, M. L. P. . I Congresso Nacional de Nutrição, Saúde e Sustentabilidade - I CONNUTSS; V SENUT; III FEIRA DE NUTRIÇÃO - II FENUT. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIRANDA, M. L. P. . Nutrição na Pesquisa do Câncer. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MIRANDA, M. L. P. . Hepatocarcinogênese modulada por carotenóides. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MIRANDA, M. L. P. ; FURTADO, K. S. ; HEIDOR, R. ; NOGUEIRA, M. S. ; CASTRO, I. A. ; BARBISAN, L. F. ; MORENO, F. S. . CHEMOPREVENTIVE EFFECT OF BETA-IONONE IN HEPATOCARCINOGENESIS ASSOCIATED OF NOT TO THE DEVELOPMENT OF NON-ALCOHOLIC STEATOHEPATITIS IN WISTAR RATS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MIRANDA, M. L. P. ; SILVA, M. D. ; VIDAL, J. A. ; MORAES, A. E. A. . PERFIL ANTROPOMÉTRICO E AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE ALUNOS DA FACULDADE DE CIÊNCIAS APLICADAS/UNICAMP. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIRANDA, M. L. P. ; LANA, C. C. ; FANTE, T. ; BORIN, J. P. ; MORAES, A. E. A. . PERFIL ANTROPOMÉTRICO DOS ALUNOS DA FACULDADE DE CIÊNCIAS APLICADAS/UNICAMP. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

MIRANDA, M. L. P. . Comparativo entre diretrizes de linhas de cuidado de pessoas com sobrepeso e obesidade. 2022.

MIRANDA, MAYARA LILIAN PAULINO . Rede de informações sobre a obesidade no Brasil. 2022.

MIRANDA, MAYARA LILIAN PAULINO . Aspectos Genéticos da Obesidade. 2022.

MIRANDA, M. L. P. . Alterações corporais da obesidade e susceptibilidade ao desenvolvimento de doenças. 2021.

Projetos de pesquisa

  • 2021 - 2022

    ÔMEGA-3 COMO TERAPIA COADJUVANTE SOBRE OS EFEITOS ADVERSOS DO TRATAMENTO ANTINEOPLÁSICO QUIMIOTERÁPICO NO CÂNCER DE MAMA: REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA, Descrição: As alterações metabólicas do câncer, somadas as questões específicas da quimioterapia, podem induzir efeitos deletérios e retardar o tratamento. Objetivo: Investigar os resultados da suplementação de ômega-3 durante a quimioterapia com câncer de mama. Metodologia: Foi realizada uma revisão sistemática de literatura com busca nas bases de dados PubMed, SciELO e LILACS utilizando os descritores específicos preestabelecidos. Resultados: De 563 publicações, sete artigos analisaram 489 pacientes. O ômega-3 foi administrado em forma de cápsula de óleo de peixe, com doses entre 1 g a 4,3 g/dia, com ácidos eicosapentaenoico e decosahexaenoico em diferentes proporções, durante 3 semanas a 6 meses. Sendo assim, encontraram resultados como redução de sintomas de impacto nutricional; redução de artralgia e reabsorção óssea e agente protetor contra neuropatia periférica. Conclusão: Potenciais benefícios foram encontrados com suplementação de ômega-3 na quimioterapia, com dose a partir de 1 g/dia, contudo, ainda não são conclusivos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mayara Lilian Paulino Miranda - Coordenador / Ana Luise Duenhas Berger - Integrante / Natália Ellen Delmicon - Integrante.

  • 2015 - 2019

    Eventual efeito quimiopreventivo da Beta-ionona na hepatocarcinogênese associada fibrose hepática., Descrição: Das neoplasias que acometem o fígado, o carcinoma hepatocelular (HCC) é a mais frequente, tornando-se o quinto câncer mais comum no mundo e a terceira principal causa de morte relacionada à doença. Mais de 80 % dos casos de HCC se desenvolvem a partir de um fígado fibrótico ou cirrótico, uma importante lesão pré neoplásica, definida como o estágio final da fibrose. A arquitetura distorcida do fígado cirrótico leva a complicações como a hipertensão portal, redução da função hepatocelular e risco de HCC. Existem evidências de que a alimentação pode exercer papel fundamental na modulação de todos os estágios da carcinogênese, destacando-se na prevenção de neoplasias. Dentre os compostos bioativos presentes nos alimentos a beta-ionona (BI) merece destaque, pois apresenta atividade quimiopreventiva em diversos tipos câncer, como fígado e mama, além de atuar em mecanismos envolvidos no processo fibrótico como inflamação e estresse oxidativo. Deste modo, objetivo do trabalho é avaliar o potencial quimiopreventivo da BI na hepatocarcinogênese associada a fibrose hepática.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mayara Lilian Paulino Miranda - Integrante / renato heidor - Integrante / Fernado Salvador Moreno - Coordenador / LUIS FERNANDO BARBISAN - Integrante / PURGATTO, EDUARDO - Integrante.

  • 2013 - 2015

    Eventual efeito quimiopreventivo da β-ionona na hepatocarcinogênese associada ao desenvolvimento de esteatohepatite não alcóolica em ratos Wistar, Descrição: Diversos fatores de risco predispõem ao HCC entre eles a esteatohepatite não-alcoólica (NASH). Os impactos gerados pela NASH podem, eventualmente, sobrecarregar mecanismos de sobrevivência do hepatócito, ativando as células ovais, que podem se diferenciar em hepatócitos ou células epiteliais dos ductos biliares (colangiócitos) bem como dar origem à neoplasia hepática. Segundo estudos prévios do grupo, a β-ionona (βI) apresenta potencial quimiopreventivo da hepatocarcinogênese. Além disso, a βI parece atuar na redução dos níveis de colesterol, e assim, indiretamente, influenciar a NASH. Desta forma, neste projeto, pretendeu-se avaliar a desenvolvimento de NASH e sua influência na hepatocarcinogênese, além da atividade quimiopreventiva da βI, em ratos Wistar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mayara Lilian Paulino Miranda - Integrante / renato heidor - Integrante / Eduardo Purgatto - Integrante / Fernado Salvador Moreno - Coordenador / MARINA SAYURI NOGUEIRA - Integrante / FURTADO, KELLY SILVA - Integrante / DE OLIVEIRA ANDRADE, FÁBIA - Integrante / DE CASTRO, INAR ALVES - Integrante / BARBISAN, LUIS FERNANDO - Integrante.

  • 2009 - 2011

    Perfil de indicadores da composição corporal, aptidão física, perfil antropométrico e avaliação de consumo alimentar de ingressantes da FCA/UNICAMP, Descrição: O perfil nutricional está diretamente relacionado com o desenvolvimento físico e psico-social de adolescentes. No presente projeto pretende-se investigar variáveis da composição corporal, aptidão física, perfil antropométrico e o padrão de consumo alimentar dos alunos ingressantes matriculados nos cursos da Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp. Por meio de estudo transversal, serão coletados de 480 pessoas, do gênero masculino e feminino, informações a respeito do nível de atividade física e variáveis da aptidão física por meio de medidas da composição corporal (massa corporal, estatura, % gordura e relação cintura\quadril) e os testes motores para análise da capacidade aeróbia, força explosiva de membros superiores e inferiores e flexibilidade. O padrão alimentar será obtido por inquérito de frequência alimentar. Após a coleta dos dados, os valores serão transcritos em planilha específica e armazenados em banco computacional, produzindo-se informações no plano descritivo e inferencial, apresentadas sob forma tabular e gráfica... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Mayara Lilian Paulino Miranda - Integrante / Carolinoa Cardoso Lana - Integrante / Thaís de Fante - Integrante / João Paulo Borin - Coordenador / Adriane Elisabete Antunes de Moraes - Integrante / Marcela Dalforno Silva - Integrante / Jady A. Vidal - Integrante / Mayra Mayumi Kamiji - Integrante / Cristiano Torezzan - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

  • 2023 - 2024

    Atualização e revisão de portfólio de teste genéticos de bem-estar e saúde, Descrição: Os testes genéticos diretos ao consumidor (DTC) são testes vendidos diretamente ao usuário final, sem a necessidade de um pedido médico. Essa abordagem coloca o cliente como tomador de decisões e no controle de seus dados, indo ao encontro de grandes tendências no setor de saúde. Esta terceira fase do projeto tem como objetivo a continuação do desenvolvimento de uma plataforma para a oferta e xames DTC, com quatro (04) produtos a serem gerados. O bolsista participará da alteração de metodologia, melhoria de produto e desenvolvimentos dos novos produtos, promovendo produtos com maior qualidade, preservando a excelência da marca e ampliando o portfólio atual de produtos. Entre as atividades do bolsista, se encontram a revisão de literatura, criação de conteúdo, treinamento dos times e a alimentação da nova base de interpretações para a laudagem automática.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mayara Lilian Paulino Miranda - Coordenador / Diana Elizabeth Rojas Málaga - Integrante.

Prêmios

2022

XXV Congresso de Iniciação Científica da Universidade de Mogi das Cruzes, Universidade de Mogi das Cruzes / CNPq.

2017

Menção honrosa, XXII Semana Farmacêutica de Ciências e Tecnologia - Faculdade de Ciências Farmacêuticas/ USP.

2012

4º PRÊMIO LINDA JORGE KALIL BUSSADORI PARA ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, Conselho Regional de Nutrição 3ª Região SP-MS.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - 2024

Instituto Euvaldo Lodi - SP

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2021 - 2022

Instituto Cordial

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

Outras informações:
Pesquisadora responsável pela articulação com KOLs (Key Opinion Leaders), produção de conhecimento, educação e comunicação de dados clínicos e científicos relevantes na proposta de agendas de prevenção e tratamento da obesidade.

2021 - 2022

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Professora responsável pelas disciplinas de Interação-Farmaco Nutriente, Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e pela supervisão de estágio na área de Marketing Nutricional.

2020 - 2022

Universidade de Mogi das Cruzes

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 12

Outras informações:
Responsável pelas disciplinas de Dietética, Nutrição Materno-Infantil e Avaliação do Estado Nutricional.

2015 - 2019

Faculdade de Ciências Farmacêuticas - Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutora, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 07/2018 - 11/2018

    Ensino, Programa de Aperfeiçoamento Didático, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Programa de Aperfeiçoamento Didático - Disciplina de Bromatologia e Tecnologia de Alimentos - FCF/USP

  • 02/2016 - 07/2016

    Ensino, Programa de Aperfeiçoamento Didático, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Programa de Aperfeiçoamento Didático - Disciplina Nutrição Humana - FCF/USP

2016 - 2019

Universidade Municipal de São Caetano do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora convidada

Outras informações:
Pós Graduação Alimentos Funcionais Aplicados à Clínica, Esporte e Nutrigenômica Módulo: Nutrigenômica Aplicada à Prática Clínica I e II

2012 - 2012

Faculdade de Ciências Médicas Unicamp

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30

Outras informações:
Laboratório de Oncologia Molecular da Faculdade de Medicina da UNICAMP.

2020 - 2020

Universidade Federal do Piauí

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2010 - 2011

Faculdade de Ciências Aplicadas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação científica, Carga horária: 30

2023 - 2024

Fleury Medicina e Saúde

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Inova talentos, Carga horária: 40

2024 - Atual

Genesis Genomics, Genesis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Especialista técnico comercial, Carga horária: 44