Amanda Chaves Marcuartú

Graduada no curso de Nutrição da Universidade da Amazônia (UNAMA) na cidade de Belém (PA), onde participou do programa de bolsas de Iniciação Científica e Monitoria. Especialista em Saúde da Mulher e da Criança pela Universidade do Estado do Pará (UEPA) e em Nutrição e Saúde Coletiva pela Universidade Federal do Pará (UFPA). Mestre em Neurociência e Comportamento pela UFPAC. Professora colaboradora da Liga interdisciplinar em saúde da mulher e da criança (LISMIUC) da Universidade da Amazônia- UNAMA. Orientadora no grupo de pesquisa da Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará (FSCM-PA). Idealizadora do grupo de Estudos em Neurociência e Comportamento Alimentar de Belém (ENCA).

Informações coletadas do Lattes em 25/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em NEUROCIÊNCIAS E COMPORTAMENTO

2016 - 2019

Universidade Federal do Pará
Título: Efeitos de dois tipos de intervenção nutricional em mulheres com recidiva de peso após a cirurgia bariátrica,Ano de Obtenção: 2019
Daniela Lopes Gomes.Coorientador: Silene Maria Araújo de Lima. Bolsista do(a): Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa, FAPESPA, Brasil. Palavras-chave: Cirurgia Bariátrica; Adesão ao tratamento; Ansiedade; comportamento alimentar.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Psicologia Cognitiva.

Especialização em Nutrição e Saúde Coletiva

2015 - 2016

Universidade Federal do Pará
Título: Alimentação na alta de recém-nascidos prematuros de muito baixo peso versus caracteristicas maternas
Orientador: Luisa Margarth Carneiro da Silva

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde

2014 - 2016

Universidade do Estado do Pará
Título: Perfil de recém-nascidos prematuros de muito baixo peso internados em unidade neonatal
Orientador: Salma Saráty Malveira
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Aperfeiçoamento em andamento em Transtornos Alimentares- AMBULIM

2020 - Atual

Universidade de São Paulo

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Universidade da Amazônia
Título: Elaboração de um manual de orientações nutricionais para paciente pré e pós cirurgia bariátrica.
Orientador: Elenise da Silva Mota

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Formação complementar

2019 - 2019

Reconhecendo Sobrepeso e Obesidade no Contexto da Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Sistema Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2019 - 2019

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Sistema Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2019 - 2019

Comportamento alimentar, mindfulness e mindful eating na prática clínica. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

Rede de Atenção à Saúde das Pessoas com Doenças Crônicas no Âmbito do SUS. (Carga horária: 30h). , Sistema Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2019 - 2019

Atenção à Saúde Organizada em Redes. (Carga horária: 30h). , Sistema Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2019 - 2019

Rede Cegonha. (Carga horária: 30h). , Sistema Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2019 - 2019

Alimentação no Vegetarianismo. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2018 - 2018

Saúde mental e o cuidado às doenças crônicas não transmissíveis. (Carga horária: 15h). , Sistema Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2018 - 2018

Alimentação infantil obedecendo às orientações mais utilizadas pelo MS. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 7ª Região, CRN-7, Brasil.

2018 - 2018

Obesidade e Infertilidade. (Carga horária: 4h). , Universidade da Amazônia, UNAMA, Brasil.

2016 - 2016

Avaliação e Terapia Nutricional do Paciente Enfermo Grave. (Carga horária: 40h). , Instituto Cristina Martins: Educação em Saúde, ICM, Brasil.

2016 - 2016

Transtornos alimentares: manejo comportamental. (Carga horária: 14h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

Técnicas Psicológicas e Comportamentais para Nutricionistas. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2016 - 2016

Avaliação e Terapia Nutricional do Paciente Renal. (Carga horária: 65h). , Instituto Cristina Martins: Educação em Saúde, ICM, Brasil.

2015 - 2015

Atualização em Neonatologia. (Carga horária: 30h). , Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará, FSCMP, Brasil.

2015 - 2015

Diabetes Infantil- Cuidados Essenciais. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Educação a Distancia, ABED, Brasil.

2015 - 2015

Oficina para implementação da Estratégia Nacional para promoção do AM e AC. (Carga horária: 4h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2015 - 2015

Tutoria da estratégia nacional para promoção do AM e AC no SUS. (Carga horária: 32h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2014 - 2014

Atualização em Terapia Nutricional Hospitalar. (Carga horária: 20h). , Hospital Universitário João de Barros Barreto, HUJBB, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento de Sensibilização em Alimento Materno. (Carga horária: 20h). , Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará, FSCMP, Brasil.

2014 - 2014

Método Canguru. (Carga horária: 20h). , Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará, FSCMP, Brasil.

2014 - 2014

Redação Científica. (Carga horária: 3h). , Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará, FSCMP, Brasil.

2011 - 2011

Oficina de Gastronomia em Unidades Escolares. (Carga horária: 3h). , Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NEAN, Brasil.

2011 - 2011

Marketing em Alimentos. (Carga horária: 20h). , Universidade da Amazônia, UNAMA, Brasil.

2011 - 2011

Abordagem Nutri. nas Div. Modalidades Esportivas. (Carga horária: 3h). , Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NEAN, Brasil.

2011 - 2011

Excel Básico e Avançado. (Carga horária: 28h). , Companhia de Informática, CIA INFORMÁTICA, Brasil.

2011 - 2011

Culinária vegetariana. (Carga horária: 10h). , Universidade da Amazônia, UNAMA, Brasil.

2011 - 2011

Curso Teórico Prático de DRI´s. (Carga horária: 10h). , Universidade da Amazônia, UNAMA, Brasil.

2011 - 2011

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2011 - 2011

Tratamento de Diabetes e Contagem Total de CHO. (Carga horária: 20h). , Universidade da Amazônia, UNAMA, Brasil.

2011 - 2011

Avaliação Nutricional do Paciente Hospitalizado. (Carga horária: 3h). , Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NEAN, Brasil.

2011 - 2011

Gastronomia Hospitalar. (Carga horária: 40h). , Hospital Universitário João de Barros Barreto, HUJBB, Brasil.

2011 - 2011

Terapia Nutricional. (Carga horária: 20h). , Universidade da Amazônia, UNAMA, Brasil.

2010 - 2010

Aproveitamento de alimentos. (Carga horária: 20h). , Centro de educação profissional Armando Martins Correa Pinto, SENAC, Brasil.

2010 - 2010

Treinamento de Sensibilização em Alimento Materno. (Carga horária: 20h). , Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará, FSCMP, Brasil.

2010 - 2010

Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria Conselho Nacional, SESI, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

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Organização de eventos

MARCUARTÚ, A. C. . III Simpósio de Neurociência e Comportamento. 2018. (Outro).

MARCUARTÚ, A. C. ; QUEIROZ, D. N. R. . Acolhimento dos Residentes Multiprofissionais em Saúde da Mulher e da Criança. 2015. (Outro).

MARCUARTÚ, A. C. ; GOLCALVES, T. M. ; CARVALHAL, M. M. ; BRAZAO, K. S. ; BARBOSA, E. B. . Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2012. (Outro).

MARCUARTÚ, A. C. ; GOLCALVES, T. M. ; CARVALHAL, M. M. ; BRAZAO, K. S. ; BARBOSA, E. B. . Noções Práticas de Aproveitamento Integral de Alimentos. 2012. (Outro).

MARCUARTÚ, A. C. ; CHAGAS JUNIOR, G.C.A ; BRAZAO, K. S. ; BARBOSA, E. B. ; CARVALHAL, M. M. ; REIS, A. C. J. . III Jornada de Qualificação de TCC e II Jornada de Defesa de TCC. 2012. (Outro).

MARCUARTÚ, A. C. ; BRAZAO, K. S. ; BARBOSA, E. B. ; CARVALHAL, M. M. ; GOLCALVES, T. M. . I Jornada de Nutrição Infantil. 2012. (Outro).

REIS, A. C. J. ; MARCUARTÚ, A. C. ; CHAGAS JUNIOR, G.C.A ; CARVALHAL, M. M. ; BENOLIEL, E. ; BRAZAO, K. S. . IV Jornada de Qualificação de TCC e III Jornada de Defesa de TCC. 2012. (Outro).

CHAGAS JUNIOR, G.C.A ; MARCUARTÚ, A. C. ; BRAZAO, K. S. . IV Seminário de Segurança Alimentar- Alimentação Escolar. 2012. (Outro).

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Participação em eventos

6 Congresso de Nutrição Comportamental. 2019. (Congresso).

Evento em comemoração ao dia do nutricionista: Empreendedorismo e Sustentabilidade.Mudança de comportamento alimentar após dois tipos de intervenção nutricional em mulheres com recidiva de peso após cirurgia bariátrica. 2019. (Outra).

Fórum Paraense de Enfrentamento e controle da obesidade no âmbito do SUS. 2019. (Outra).

IV Congresso Multidisciplinar de Saúde. A influência da sociedade na construção do comportamento alimentar feminino. 2019. (Congresso).

Evento em comemoração ao dia do nutricionista, II feira de saúde e nutrição / II encontro de entidades de nutrição de Belém. 2018. (Feira).

III Simpósio de Neurociências e Comportamento- III Sinec. 2018. (Simpósio).

II Simpósio de Gastronomia Hospitalar. 2018. (Simpósio).

Semana de Nutrição da Unama.Nutrição comportamental: o que é e como utilizar. 2018. (Outra).

I Feira da Saúde e Nutrição. 2017. (Feira).

II Simpósio de Neurociências e Comportamento ? II SiNeC. 2017. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrição Comportamental. 2017. (Simpósio).

XXVIII Congresso Brasileiro de Genética Médica. 2016. (Congresso).

1ª Aula Magna Aberta ao Público.Diabetes e Nutrição Comportamental. 2015. (Outra).

Curso de Atualização em Neonatologia.Nutrição do Recém-nascido. 2015. (Outra).

III Workshop de Pesquisa da FSCMP. 2015. (Outra).

I Simpósio de Nutrição Clínica do Pará. 2015. (Simpósio).

I Simpósio de Processamento de Alimentos Amazônicos. 2015. (Simpósio).

V Fórum de Pesquisa da FSCMP, I simpósio de Hepatologia, I simpósio de Nutrição e I Simpósio de Atendimento Escolar Hospitalar. 2015. (Outra).

1 Congresso Brasileiro e 4 Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica. Estudo de Caso: Acompanhamento Nutricional de um Paciente Assistido na Neonatologia de um Hospital Referência em Belém-PA. 2014. (Congresso).

2 Congresso Internacional de Perinatologia do Pará. Verificação de Boas Práticas em Banco de Leite Humano. 2014. (Congresso).

II Workshop de Pesquisa da FSCMPA. 2014. (Outra).

IV Fórum de Pesquisa da FSCMPA. 2014. (Outra).

Seminário de aprimoramento em enfermagem obstétrica. 2014. (Seminário).

Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva- Expohealth. Formulação de um Material Educativo sobre suplementação alimentar para praticantes de musculação. 2013. (Congresso).

Simpósio Nacional de Nutrição Clínica - ExpoHealth. 2013. (Simpósio).

II Jornada de Nutrição da Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará. 2012. (Outra).

I Simpósio de Nutrição no Esporte: Saúde em Movimento. 2012. (Simpósio).

Mega Evento Nutrição 2012 (Congresso de Longevidade, 8 Fórum Nacional de Nutrição, Simpósio da American Academy of Nutrition. Elaboração e Caracterização Microbiológica de Salada de Frutas. 2012. (Congresso).

V Mostra Gastronômica Funcional. 2012. (Outra).

X Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e de de Nutrição Clínica. As Propriedades Neurotransmissoras do Ovo. 2012. (Congresso).

XVI Congresso Médico Amazônico. Verificação das boas práticas de fabricação nas cozinhas de estabelecimentos alimentícios de dois municípios paraenses. 2012. (Congresso).

7ª Fórum Nacional de Nutrição. 2011. (Outra).

Controle de Pragas e Produtos para Higienização de Superfícies e Alimentos - SAMED. 2011. (Outra).

I Ciclo de Palestras: Soluções para Higienização de Ambientes e Alimentos, simples, rápidas e seguras. 2011. (Outra).

I Conferência de Alimentação Institucional e Gastronomia. 2011. (Outra).

I Congresso Internacional de Alimentação, Nutrição e Saúde. Análises Microbiológicas de Amostra da Farinha de Mandioca do Grupo d'água Comercializada em Feira da Periferia de Belém- PA. 2011. (Congresso).

I Encontro Científico Multidisciplinar em Ciência no Esporte. 2011. (Encontro).

III Seminário de Segurança Alimentar: Alimentação do Trabalhador.Verificação de Boas Práticas de Fabricação em Três Cozinhas de Estabelecimentos Alimentícios nas Cidades de Belém e Castanhal (PA). 2011. (Outra).

II Jornada de Nutrição- Nutrição e qualidade de vida: Hábitos saudáveis para uma vida melhor. 2011. (Outra).

II Simpósio de Terapia Médico Nutricional da Amazônia. 2011. (Simpósio).

I Jornada de Nutrição da Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará.A Doença de Chagas e a Nutrição. 2011. (Outra).

I Jornada de Pesquisa em Nutrição. 2011. (Outra).

I Jornada Multiprofissional de Atualização em UTI. 2011. (Outra).

I Mostra de Bromatologia. 2011. (Outra).

I Mostra de Casos Clínicos de Nutrição no Esporte. 2011. (Outra).

I Mostra de Casos Clínicos de Saúde Coletiva. 2011. (Outra).

IV Congresso do Hospital Universitário João de Barros Barreto. 2011. (Congresso).

IX Jornada Paraense de Nutrição Clínica e Nutrição Parenteral e Enteral. 2011. (Outra).

Obesidade nos Ciclos da Vida: Epidemiologia, Alterações Fisiológicas e Conduta Nutricional. 2011. (Outra).

Atuação Multiprofissional em Saúde. 2010. (Outra).

CONAP: Congresso Nacional de Aprendizagem. 2010. (Congresso).

Ensino Responsável 2010- Dia da Responsabilidade do Ensino Superior.A importância do Aleitamento Materno. 2010. (Outra).

I Ciclo de Palestras de Nutrição Clínica da UFPA. 2010. (Outra).

II Seminário de Segurança Alimentar- Amamentação: direito de todos. 2010. (Seminário).

I Mostra Científica Interinstitucional de Nutrição. 2010. (Outra).

I Simpósio Interdisciplinar de Desenvolvimento Infantil. 2010. (Simpósio).

Semana Mundial da Amamentação (SMAM-2010). 2010. (Outra).

V encontro de Bioética de Belém. 2010. (Encontro).

VIII Paraense Jornada de Nutrição Clínica e Nutrição Parenteral e Enteral. 2010. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: José Juan Paixão da Silva

CARVALHAL, M. M. L.;MARCUARTÚ, A. C.; BARBOSA, E. B.. Alimentação Saudável no contexto escolar. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Saúde na Educação Física Escolar) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Lilian Madorra, Luanne Santos e Paola da Silva

SILVA, E. B.;MARCUARTÚ, A. C.; REIS, A. L.. Comportamento alimentar de atletas amadores com deficiência visual. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia.

Aluno: Andressa E

MIRANDA, T. V.; SILVA, M. H. S.;MARCUARTÚ, A. C.. M. Silva, Fernanda C. M. Portal e Valquiria M. F.Terapia Nutricional com imunomoduladores no paciente oncológico: uma revisão de literatura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia.

Aluno: Ana Carolina Monteiro, Gabrielle Correa e Marcia Pereira

MIRANDA, T. V.; ROCHA, T. A.;MARCUARTÚ, A. C.. Aspectos nutricionais da síndrome do ovário policístico associados a obesidade e síndrome metabólica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia.

Aluno: Isabela Silva de Souza

GOMES, D. L.;MARCUARTÚ, A. C.; NOCE, R. R. D.. Associação entre o comportamento alimentar e a perda de peso após a cirurgia bariátrica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Jéssica Thuanny Teixeira Barreto e Kelly Santos dos Santos

MARCUARTÚ, A. C.; OLIVEIRA, D. A.. Antropometria Composição Corporal e Marcadores Bioquímicos de Recorrência de Diabetes Mellitus em Mulheres com Reganho de Peso após 24 meses de Bypass Gástrico. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Gizeuda Souza Rosi e Isabella Bahia Dutra Rezende

MARCUARTÚ, A. C.; SILVA, N. L.. Consumo de Proteínas e Composição Corporal de Mulheres com Reganho de Peso após 2 anos de Bypass Gástrico em Y-de-Roux. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Erilane de Jesus Ferreira Lopes e Raíssa Dias Fernandez

MARCUARTÚ, A. C.; SILVA, N. L.. Hábitos de Vida de Pacientes com mais de 24 meses de Bypass Gástrico. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Blenda Manueli Simões e Elizane Leão Batista

MARCUARTÚ, A. C.; SOUZA, A. M.. Elaboração de uma tabela de contagem de proteína adaptada à região Norte para pacientes submetidos a cirurgia bariátrica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

MARCUARTÚ, A. C.; TRINDADE, F. A.. I Mostra Científica da Liga Interdisciplinar de Saúde da Mulher e da Criança. 2019. Universidade da Amazônia.

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Comissão julgadora das bancas

Salma Saráty Malveira

SARATY, Salma B.. Recuperação do peso e perímetro cefálico relacionado à idade corrigida de recém-nascidos prematuros da Unidade Neonatal.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional) - Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará.

Carla Cristina Paiva Paracampo

GOMES, D. L.;FERREIRA, Eleonora Arnaud PereiraPARACAMPO, C. C. P.; LIMA, S. M. A.. Efeitos de dois tipos de intervenção nutricional em mulheres com recidiva de peso após cirurgia bariátrica. 2019. Dissertação (Mestrado em PPG em Neurociências e Comportamento) - Universidade Federal do Pará.

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Orientou

Kássia Brazão e Lorena Costa

Perfil Alimentar Em Crianças Com Transtorno Do Espectro Autista: Uma revisão; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidado Materno Infantil com Enfoque Nutricional) - Faculdades Integradas Brasil Amazônia; (Orientador);

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Foi orientado por

Ana Carla Alves Pelais

Avaliação da contaminação bacteriana em jalecos de estudantes dos cursos do centro de ciências biológicas e da saúde; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade da Amazônia; Orientador: Ana Carla Alves Pelais;

Daniela Lopes Gomes

Efeitos de dois tipos de intervenção nutricional em mulheres com reganho de peso após cirurgia bariátrica; 2019; Dissertação (Mestrado em NEUROCIÊNCIAS E COMPORTAMENTO) - Universidade Federal do Pará,; Orientador: Daniela Lopes Gomes;

Silene Maria Araújo de Lima

Efeitos de intervenções em mulheres com reganho de peso após cirurgia bariátrica; 2017; Dissertação (Mestrado em NEUROCIÊNCIAS E COMPORTAMENTO) - Universidade Federal do Pará,; Coorientador: Silene Maria Araujo de Lima;

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Produções bibliográficas

  • MARCUARTÚ, A. C. ; MALVEIRA, S. S. . PERFIL DE RECÉM-NASCIDOS PREMATUROS DE MUITO BAIXO PESO INTERNADOS EM UNIDADE DE CUIDADOS INTENSIVOS NEONATAIS. REVISTA BRASILEIRA CIÊNCIAS DA SAÚDE , v. 21, p. 5-10, 2017.

  • MARCUARTÚ, A. C. ; CARVALHO, A. A. ; SILVA, L. M. C. . Alimentação na alta de recém-nascidos prematuros de muito baixo peso versus características maternas. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 8, p. 904-912, 2016.

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Outras produções

MARCUARTÚ, A. C. . Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados: Restaurante Palmeira. 2014.

MARCUARTÚ, A. C. . Sespa identifica mais de 10 mil casos e obesidade infantil no Pará em 2019. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MARCUARTÚ, A. C. . maisquenutricao. 2018. (Rede social).

MARCUARTÚ, A. C. . Oficina de Obesidade e Cirurgia Bariátrica: o que podemos fazer além da dieta?. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARCUARTÚ, A. C. ; FELIX, F. S. . 1 Aula Magna Aberta ao Público: Diabetes. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, R. F. G. ; SILVA, G. C. N. ; MARCUARTÚ, A. C. ; QUEIROZ, D. N. R. ; LUZ, A. C. . Oficina de Sensibilização em Aleitamento Materno. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARCUARTÚ, A. C. . Humanização e o usuário do SUS. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

MARCUARTÚ, A. C. ; FELIX, F. S. . Manual de orientações nutricionais para paciente pré e pós cirurgia bariátrica: manual do paciente. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

MARCUARTÚ, A. C. ; FELIX, F. S. . Manual de orientações nutricionais para paciente pré e pós cirurgia bariátrica: manual do nutricionista. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

MARCUARTÚ, A. C. ; MOREIRA, J. K. R. ; CHAGAS JUNIOR, G.C.A . Cartilha de Valores do Índice Glicêmico para o Desportista/Atleta. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

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Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    Validação de um instrumento de gestão de boas práticas em banco de leite humano, Descrição: O projeto tem por objetivo validar um check-list de boas práticas criado especificamente para Bancos de Leite Humano. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (5) . , Integrantes: Amanda Chaves Marcuartú - Integrante / Dielle Nazaré Reis de Queiroz - Integrante / Milena Moraes da Costa - Integrante / Vanda Heloiza Soares Marvão - Coordenador / Pilar Maria de Oliveira Moraes - Integrante / CYNARA MELO SOUZA - Integrante / ELISABETH CRISTINE DIAS RIBEIRO - Integrante / LARISSA PENHA MORAES - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Avaliação da contaminação Bacteriana em Jalecos de Estudantes dos Cursos do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Descrição: Projeto de pesquisa desenvolvido sob a orientação da Profa. M.Sc. Ana Carla Alves Pelais durante o Programa de Iniciação Científica 2012/2013 da Universidade da Amazônia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Amanda Chaves Marcuartú - Integrante / Ana Carla Alves Pelais - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Elaboração de Uma Preparação Funcional à Base de Proteína de Soja (Glycine max) e Pupunha (Guilielma speciosa Mart.), Descrição: Projeto de pesquisa desenvolvido nas disciplinas Técnica e Dietética e Tecnologia dos Alimentos, sob supervisão da Profa. M.Sc. Roseana Telles Lins e da Profa. M.Sc. Ana Carla Alves Pelais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Amanda Chaves Marcuartú - Integrante / Roseana Telles Lins - Integrante / Ana Carla Alves Pelais - Coordenador / Kássia da Silva Brazão - Integrante / Gilson Celso Albuquerque Chagas Junior - Integrante.

  • 2012 - 2012

    Estratégias para implementação de boas práticas para voluntários atuantes de uma Creche em Belém-PA, Descrição: Projeto de Extensão desenvolvido sob a orientação da Prof. Msc. Andréa Carla Jorge Reis na Universidade da Amazônia (Unama) no período de maio a dezembro de 2012.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) . , Integrantes: Amanda Chaves Marcuartú - Integrante / Estrela Benoliel Barbosa - Integrante / Kássia da Silva Brazão - Integrante / Manuela Maria Carvalhal - Integrante / Tuanny Mourão Golçalves - Integrante / Andréa Carla Jorge Reis - Coordenador.

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Prêmios

2019

Prêmio Álvara Lopes de Melo e Silva, Conselho Regional de Nutricionistas 7 Região.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2016 - 2019

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2012

Creche Cordeirinho de Deus

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Acadêmica de Nutrição, Carga horária: 2

Outras informações:
Realização de treinamentos e palestras com as voluntárias da Creche sobre boas práticas e alimentação saudável

Atividades

  • 05/2012 - 12/2012

    Extensão universitária , Coordenação, .,Atividade de extensão realizada, Estratégias para Implementação de Boas Práticas para os Voluntários.

2012 - 2012

Hospital Francisco Magalhães

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Atividades

  • 07/2012 - 07/2012

    Estágios , Gerência de Alimentação e Nutrição, .,Estágio realizado, Nutrição Clinica.

2012 - 2013

Universidade da Amazônia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista do Programa de Iniciação Científica 2012 com o projeto intitulado ?Avaliação da contaminação Bacteriana em Jalecos de Estudantes dos Cursos do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde , sob orientação da Profa. M.Sc. Ana Carla Alves Pelais.

2012 - 2012

Universidade da Amazônia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitora da disciplina de Planejamento e Administração de Unidades de Alimentação pelo turno matutino sob supervisão da Profa. M.Sc. Pilar Maria de Oliveira Moraes.

2013 - 2013

UNIDADE DE REFERÊNCIA MATERNO INFANTIL E ADOLESCENTE

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular Obrigatório, Carga horária: 30

2013 - 2013

Primeiro Comando Aéreo Regional

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular Obrigatório, Carga horária: 30

2014 - 2014

Restaurante Palmeira

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 02/2014 - 02/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Produtora de Refeições, .,Cargo ou função, Elaboração de Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados.

2019 - Atual

Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 2

Outras informações:
Membro do Grupo de Pesquisa

2014 - 2016

Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará

Vínculo: Residente Multiprofissional, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60

2013 - 2013

Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular Obrigatório, Carga horária: 30

2016 - 2016

SUPERMERCADO FORMOSA

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 42

2012 - 2012

SUPERMERCADO FORMOSA

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio extracurricular, Carga horária: 5

Atividades

  • 07/2012 - 12/2012

    Estágios , Gerência de Nutrição, .,Estágio realizado, Nutrição em Unidades de Alimentação e Nutriçao.

2019 - 2019

Escola Superior da Amazônia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 12

2014 - Atual

Tecnologia em Controle de Pragas e Vetores Urbanos

Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Nutricionista