Mabel de Brito Santos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia(1997), especialização em Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal da Bahia(1999) e mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade Estadual de Feira de Santana(2002). Atualmente é Nutricionista da Universidade Estadual de Feira de Santana e Professor Substituto da Universidade do Estado da Bahia. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação e Prevenção de Doenças Cardiovasculares. Atuando principalmente nos seguintes temas: Alimentação infantil, Creche.

Informações coletadas do Lattes em 16/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Saúde Coletiva

2000 - 2002

Universidade Estadual de Feira de Santana
Judith Sena da Silva Santana.Palavras-chave: Alimentação infantil; Creche.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Cuidado à saúde das pessoas.

Especialização em Especialização em Nutrição Clínica

1997 - 1999

Universidade Federal da Bahia
Orientador: Maria Helena Guimarães

Graduação em Nutrição

1992 - 1997

Universidade Federal da Bahia

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação e Prevenção de Doenças Cardiovasculares.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação da Criança na Creche.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Estadual de Feira de Santana, Creche e Serviço de Saúde. , Feira de Santana, BA - Brasil, Telefone: (75) 2248103, URL da Homepage:

Experiência profissional

2003 - Atual

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Atividades

06/2003
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Planejamento de Alimentação e Nutrição II, Nutrição e Saúde Pública

1997 - 1999

Universidade Estadual de Feira de Santana

Vínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 30

Atividades

10/1999
Pesquisa e desenvolvimento , Undec, Serviço de Saúde Universitário.,Linhas de pesquisa
10/1999
Serviços técnicos especializados , Undec, Creche.,Serviço realizado, Elaboração de cardápios, orientação nutricional de funcionários, pais e crianças e avaliação nutricional.
10/1999
Extensão universitária , Undec, Serviço de Saúde Universitário.,Atividade de extensão realizada, Atendimento Nutricional aos clientes do Programa de Prevenção de Doenças Cardiovasculares.
11/2004 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Serviço de Saúde Universitário, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Saúde da Reunião Regional da SBPC.
04/2004 - 04/2004
Outras atividades técnico-científicas , Creche e Serviço de Saúde, .,Atividade realizada, Apresentação de Trabalho Científico no 5o Congresso Brasileiro Integrado de Pediatria Ambulatorial, Saúde Escola e Cuidados Primários.