Alvaro Pereira Dias

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Ciclo de Debates Sobre a Atuação do Médico Veterinário na Responsabilidade Tecnica, Indutrialização e Comercio de Alimentos.A atuação do médico veterinário na responsabilidade técnica, industrialização e comercio de alimentos. 2005. (Outra).

Ciclo de Debates Sobre Atuação do Médico Veterinário na Responsabilidade Tecnica, Industrialização e Comércio de Alimentos.A Industria como Oportunidade Profissional. 2005. (Outra).

IV Congresso Paulista de Medicina Veterinária. Mesa Redonda. 2004. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária (CONBRAVET). Avaliação da Microbiota de Pescado Salgado e Seco (Bacalhau) Tratado com Solução de Ácido Sórbico e Eritorbaqto de Sódio. 2002. (Congresso).

XXIX Congressso Brasileiro de Medicina Veterinária. Avaliação da microbiota de pescado salgado e seco (bacalhau) tratado com solução de ácido sórbico e eritorbato de sódio. 2002. (Congresso).

I Seminário Paulista Sobre Qualidade e Controle de Alimentos.I Seminário Paulista sobre Qualidade e Controle de Alimentos. 1994. (Seminário).

Programa de Controle Higiênico Sanitário em cozinhas Industriais.Programa de Controle Higiênico Sanitário em cozinhas Industriais. 1994. (Outra).

II Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos.II Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos. 1992. (Encontro).

I Seminário Internacional de Normas Operacionais e Gerência Administrativo-Financeira MA/BIRD.I Seminário Internacional de Normas Operacionais e Gerência Administrativo-Financeira- MA/BIRD . 1987. (Seminário).

III Seminário de Produtores de Pintos de Corte.III Seminário dos Produtores de Pintos de Corte. 1985. (Seminário).

II seminário dos Produtores de Pintos de corte.II Seminário dos Produtores de Pintos de Corte. 1984. (Seminário).

V Simpósio Nacional de Reprodução Animal.V Simpósio Nacional de Reprodução Animal. 1983. (Simpósio).

IX Encontro dos Avicultores do Estado de São Paulo.IX Encontro dos Avicultores do Estado de São Paulo. 1983. (Encontro).

III Congresso Internacional de Veterinária em Lingua Portuguesa. III Congresso Internacional de Veterinária em Lingua Portuguesa. 1982. (Congresso).

I Encontro de Atualização em Doença de Marek e Doença Crônica Respiratória.I Encontro de Atualização em Doenças de Marek e Doença Crônica Respiratória. 1978. (Encontro).

Seminário A Indústria Alimentar e Aspectos de seu desenvolvimento técnico.A Indústria Alimentar e Aspectos de seu Desenvolvimento Tecnológico. 1976. (Seminário).

IV Congresso Brasileiro de Avicultura. IV Congresso Brasileiro de Avicultura. 1975. (Congresso).

Encontro de Avicultores do estado de Minas Gerais.Encontro de Avicultores do Estado de Minas Gerais. 1975. (Encontro).

XXX Conferência Anual da Sociedade Paulista de Medicina Veterinária.XX Conferência Anual da Sociedade Paulista de Medicina Veterinária. 1975. (Outra).

Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. XIV Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 1974. (Congresso).

DIAS, Alvaro Pereira. A Qualidade do Leite, os Indicadores e seus Principais Contaminantes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. Boas Práticas de Manipulação em um Entreposto de Pescado. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. Qualidade Higienico-Sanitária Necessária para a Comercialização do Pescado e Constatação de Pontos Críticos em Peixarias do Município de São Paulo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. Caracterização do Pescado no Brasil e suas Principais Zoonose Parasitárias. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. Tipos de Embalagem para Carnes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. Tendencias e Perspectivas da Produçào de Pescado no Brasil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. A Importancia da Inpeção Sanitária no Abate de Suinos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. Listeria monocytogenes: Um PerigoI Invisivel no Alimento. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. Atuação do Médico Veterinário na Produção e Controle de Qualidade de Carnes e Enlatados. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. Controle de Qualidade do Pescado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. As Perspectivas do Mercado Brasileiro de Carne de Frango. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. Fluxograma do Abate de Frango Industrial. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

DIAS, Alvaro Pereira. Queijo Serra da Estrela: Processamento e Variáveis Tecnológicas Relacionadas a Caracterização de Identidade e Qualidade. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Paulista.

DIAS, Alvaro Pereira. Interferencia da Mastite na Qualidade do Leite. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Paulista.

DIAS, Alvaro Pereira. Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle no Abate de Suinos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Paulista.

DIAS, Alvaro Pereira. Complexo Teníase Cisticercose e sua Interação Entre a Medicina Veterinária e a Medicina Humana. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Paulista.

DIAS, Alvaro Pereira. A importancia da Rastreabilidade no Abate Bovino. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Paulista -.

DIAS, Alvaro Pereira. O Sistema APPCC e Exemplos de Sua Utilização em Leite e derivados. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Paulista.

DIAS, Alvaro Pereira. Causas mais Frequentes de Condenação Total na Inspeção Sanitária de Carcaças Bovinas no Estado de São Paulo. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Paulista.

DIAS, Alvaro Pereira. Produção e Pasteurização do Leite. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Paulista -.

DIAS, Alvaro Pereira. Qualidade da Carne Suina com Enfoque em PSE e DFD. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Paulista.

DIAS, Alvaro Pereira . Vídeo "O Abate Industrial de Aves de Corte". 1975. (Programa de rádio ou TV/Outra).

1984

Diploma do Mérito Associativo por Serviços Prestados, Associação Nacional dos Produtores de Pintos de corte.