Patricia Marques Munhoz

Formação complementar

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Orientou

Produções bibliográficas

• PAVAN, ANA CLAUDIA LEMES ; DA SILVA, RAFAELLA ; VIGNOTO, VANESSA KELLY CAPOIA ; FERRANTE, MARCOS ; MUNHOZ, PATR'CIA MARQUES ; WOSIACKI, SHEILA REZLER . Detection of Methicillin-Resistant Staphylococci (MRS) and Salmonella spp. in Consumer Egg Samples. AMERICAN JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY SCIENCES , v. 15, p. 220-225, 2020.

• PAVAN, ANA CLAUDIA LEMES ; NAKADOMARI, GIOVANA HASHIMOTO ; VIGNOTO, VANESSA KELLY CAPOIA ; SFACIOTTE, RICARDO ANTONIO PILEGI ; MELO, FERNANDA DANIELLE ; FERRAZ, SANDRA MARIA ; MUNHOZ, PATRÍCIA MARQUES ; WOSIACKI, SHEILA REZLER . Enterotoxin and slime gene detection in Staphylococcus coagulase negative isolated from ground beef. REVISTA DE CIÊNCIA VETERINÁRIA E SAÚDE PÚBLICA , v. 6, p. 030-040, 2018.

• BAZÍLIO, LUCAS EMANUEL PEREIRA ; BORDIN, JÉSSICA TAINÁ ; GRANEMANN, MYRIAN CARLA ; SFACIOTTE, RICARDO ANTONIO PILEGI ; VIGNOTO, VANESSA KELLY CAPOIA ; OSAKA, SÍLVIA CRISTINA ; MUNHOZ, PATRÍCIA MARQUES ; WOSIACKI, SHEILA REZLER . Detecção de Staphylococcus spp. Meticilina Resistente em Centro Cirúrgico de Grandes Animais. REVISTA DE CIÊNCIA VETERINÁRIA E SAÚDE PÚBLICA , v. 3, p. 8-13, 2016.

• SFACIOTTE, R. A. P. ; VIGNOTO, V. C. ; MUNHOZ, P. M. ; CARDOZO, R. M. ; BARBOSA, M.J.B. ; PINTO, A.A. ; WOSIACKI, S. R. ; FERRARO, G. C. . Avaliação da Qualidade Microbiológica e Bromatológica de Carnes Exóticas. Semina. Ciências Agrárias (Impresso) , v. 36, p. 839/1679-0359.2-848, 2015.

• SFACIOTTE, R. A. P. ; BORDIN, J. T. ; VIGNOTO, V. C. ; MUNHOZ, P. M. ; PINTO, A.A. ; BARBOSA, M.J.B. ; CARDOZO, R. M. ; OSAKI, S. C. ; WOSIACKI, S. R. . Antimicrobial Resistance in Bacterial Pathogens of Canine Otitis. American Journal of Animal and Veterinary Sciences , v. 10, p. 162-169, 2015.

• SFACIOTTE, R. A. P. ; MUNHOZ, P. M. ; WOSIACKI, S. R. . Relatório de Estágio Supervisionado - Área de Inspeção de Produtos de Origem Animal. Pubvet (Londrina) , v. 7, p. 1560, 2013.

• MUNHOZ, P. M. ; BIONDI, G. F. ; PINTO, J. P. A. N. . Avaliação microbiológica para incrementar a qualidade higiênico-sanitária de um programa de alimentação da Rede Municipal de Ensino. Higiene Alimentar , v. 22, p. 72-75, 2008.

• MUNHOZ, P. M. ; BIONDI, G. F. . Conhecimento sobre boas práticas por parte dos manipuladores de alimentos na rede municipal de Ensino - Botucatu, SP".. Higiene Alimentar , v. 22, p. 29-31, 2008.

• MUNHOZ, P. M. ; Peres, J.A. ; ALMEIDA, A. A. ; Sakate, M. . Intoxicação por Metais Pesados. Intoxicaçãqo por Metais Pesados. 1ed.: Guanabara Koogan, 2014, v. , p. 631-640.

• MUNHOZ, P. M. ; Sakate, M. . Micotoxicoses em Pequenos Animais. Micotoxicoses em Pequenos Animais. 1ed.: Guanabara Koogan, 2014, v. , p. 678-684.

• PEREIRA JR, O.C.M. ; MUNHOZ, P. M. . Anabolizantes. Farmacologia Veterinária. Ied.São Paulo: Editora Manole Ltda, 2012, v. 1, p. 309-315.

• PAVAN, A. C. L. ; CHARALO, A. C. ; NAKADOMARI, G. H. ; TOMAZ, D. F. ; VIGNOTO, V. C. ; MUNHOZ, P. M. ; WOSIACKI, S. R. . Vigilância Microbiológica de MRS, VIS e VRS no Hospital Veterinário sa Universidade Estadual de Maringá. In: XXIV EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2015, Maringá - PR. XXIV EAIC e IV EAIC Jr, 2015.

• MUNHOZ, P. M. ; SOUZA, B. B. ; ROCHA, C. H. . Investigação Higiênico-sanitária de trailers de comércio alimentício em Umuarama, PR.. In: II Congresso Ibero Americano de Saúde Pública Veterinária - II CISPVET, 2020. Anais do II Congresso Ibero Americano de Saúde Pública Veterinária - II CISPVET, 2020.

• MUNHOZ, P. M. ; SOUZA, B. B. ; ROCHA, C. H. ; SILVA, L. B. . Salmonelose aviária no Contexto da Saúde Única : Revisão de Literatura. In: II Congresso Ibero Americano de Saúde Pública Veterinária - II CISPVET, 2020. Anais do II Congresso Ibero Americano de Saúde Pública Veterinária - II CISPVET, 2020.

• MUNHOZ, P. M. ; BORGES, G. O. ; RODRIGUES, A. P. N. ; MARIANO, K. V. . A importância da Leptospirose no âmbito da Saúde Única no Brasil: Revisão Bibliográfica. In: II Congresso Ibero Americano de Saúde Pública Veterinária - II CISPVET, 2020. Anais do II Congresso Ibero Americano de Saúde Pública Veterinária - II CISPVET, 2020.

• JESUS, J.O. ; VILVERT, T. J. ; MUNHOZ, P. M. . Manejo ante-mortem: parâmetros comportamentais de avaliação de estresse de bovinos em rampa de acesso e medição do pH 24 horas post-mortem.. In: III Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação - XVII Encontro Anual de Iniciação Científica da UNIPAR., 2018, Umuarama - PR. Anais do III Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XVII Encontro Anual de Iniciação Científica da UNIPAR, 2018.

• MACEDO, M. S. ; JESUS, J.O. ; MUNHOZ, P. M. . Diagnóstico do consumo e das condições de apresentação, conservação e aspectos higiênico-sanitários de ovos pela população de Umuarama - PR.. In: III Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação - XVII Encontro Anual de Iniciação Científica da UNIPAR., 2018, Umuarama - PR. Anais do III Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XVII Encontro Anual de Iniciação Científica da UNIPAR, 2018.

• SANCHEZ, J. C. R. ; TERENCIANI, C. ; MUNHOZ, P. M. . Identificação de Conhecimentos básicos sobre saúde única por estudantes do terceiro ano do ensino médio. In: III Simpósio Produção Sustentável e Saúde Animal - A integração acadêmica, 2019, Umuarama - PR. Anais do III Simpósio Produção Sustentável e Saúde Pública, 2019. v. 1. p. 64-64.

• BINI, M. P. Z. ; MUNHOZ, P. M. . Levantamento retrospectivo das principais patologias do post mortem bovino em matadouro sob fiscalização do serviço de inspeção do Paraná (SIP-POA), município de Pitanga-PR. In: III Simpósio Produção Sustentável e Saúde Animal - A integração acadêmica, 2019, Umuarama - PR. Anais do III Simpósio Produção Sustentável e Saúde Pública, 2019. v. 1. p. 65-65.

• VILVERT, T. J. ; MUNHOZ, P. M. . Parâmetros de avaliação de estresse ante-mortem como avaliadores do bem-estar animal e sua correlação com a qualidade final da carne em abatedouro-frigorífico do noroeste paranaense. In: II Simpósio de Produção Sustentável e Saúde Animal - A integração da pós-graduação, 2017, Umuarama. II Simpósio de Produção Sustentável e Saúde Animal, 2017. v. 4. p. 9-10.

• MATIAS, M.S. ; SANTANA, J. L. C. ; WOSIACKI, S. R. ; MUNHOZ, P. M. . Mapeamento retrospectivo de atendimento, condutas e exames preconizados aos animais de grande porte na rotina do HV-UEM ? dados de 2013 e 2014.. In: XII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária e VIII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária., 2016, Umuarama. Anais da XII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária e VIII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária ? 27 de setembro a 01 de outubro de 2016. Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública., 2016. v. 3. p. 9-9.

• VILVERT, T. J. ; VILVERT, A. J. ; MUNHOZ, P. M. . Manejo ante-mortem: parâmetros comportamentais de avaliação de estresse de bovinos em rampa de acesso ao box de atordoamento.. In: XII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária e VIII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária, 2016, Umuarama. Anais da XII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária e VIII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária ? 27 de setembro a 01 de outubro de 2016. Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública., 2016. v. 3. p. 44-44.

• HORST, L.M. ; BORTULUCCI, D. E. ; WOSIACKI, S. R. ; MUNHOZ, P. M. . Mapeamento retrospectivo de atendimento, condutas e exames preconizados aos animais de pequeno porte na rotina do HV-UEM ? dados de 2013 e 2014.. In: XII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária e VIII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária, 2016, Umuarama. Anais da XII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária e VIII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária ? 27 de setembro a 01 de outubro de 2016. Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública., 2016. v. 3. p. 10-10.

• FIGURA, B. R. ; MUNHOZ, P. M. ; WOSIACKI, S. R. . Avaliação das comissões de controle de infecção hospitalar nos hospitais veterinários escola da região sul do Brasil. In: VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária, 2014, Umuarama. Anais da VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014. v. 1. p. 60-60.

• BEN, A. L. ; IANEGITZ, A. P. ; WOSIACKI, S. R. ; MUNHOZ, P. M. . Casuística retrospectiva dos diagnósticos clínicos e solicitações de exames laboratoriais na rotina do HV-UEM, durante o período de 2011 e 2012. In: VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014, Umuarama. Anais da VII Jornada de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014. v. 1. p. 59-59.

• BORTULUCCI, D. E. ; IANEGITZ, A. P. ; BEN, A. L. ; SANTANA, J. L. C. ; WOSIACKI, S. R. ; MUNHOZ, P. M. . Levantamento retrospectivo dos diagnósticos clínicos e procedimentos cirúrgicos relativos aos animais de pequeno porte no HV-UEM, período de 2011 e 2012. In: VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014, Umuarama. Anais da VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014. v. 1. p. 70-70.

• SANTANA, J. L. C. ; IANEGITZ, A. P. ; BEN, A. L. ; BORTULUCCI, D. E. ; WOSIACKI, S. R. ; MUNHOZ, P. M. . Perfil sócio-epidemiológico dos animais de companhia atendidos pelo HV-UEM no período de 2011 e 2012 e sua importância como elemento de uma anamnese. In: VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014, Umuarama. Anais da VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014. v. 1. p. 73-73.

• BEN, A. L. ; IANEGITZ, A. P. ; WOSIACKI, S. R. ; MUNHOZ, P. M. . Levantamento retrospectivo dos diagnósticos clínicos e procedimentos cirúrgicos relativos aos animais de grande porte no HV-UEM, período de 2011 e 2012. In: VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014, Umuarama. Anais da VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014. v. 1. p. 58-58.

• SFACIOTTE, R. A. P. ; BORDIN, J. T. ; VIGNOTO, V. C. ; PAVAN, A. C. L. ; PINTO, A.A. ; MUNHOZ, P. M. . Descrição de cepas bacterianas multirresistentes isoladas de cães. In: VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014, Umuarama. Anais da VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014. v. 1. p. 78-78.

• MAGGIONI, H. ; SUGUISAWA, L. ; SUGUISAWA, J. M. ; SECULO, G. D. ; ROPELLI, P. M. D. ; MUNHOZ, P. M. . Utilização da ultrassonografia de carcaça in vivo para confinamento em rebanhos de bovinos de corte e para a seleção genética. In: VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014, Umuarama. Anais da VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014. v. 1. p. 61-61.

• BORTULUCCI, D. E. ; IANEGITZ, A. P. ; BEN, A. L. ; SANTANA, J. L. C. ; WOSIACKI, S. R. ; MUNHOZ, P. M. . Prescrição de antimicrobianos e desfecho de casos clínicos observados no HV-UEM, na rotina de atendimentos de 2011 e 2012. In: VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014, Umuarama. Anais da VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014. v. 1. p. 69-69.

• SFACIOTTE, R. A. P. ; BORDIN, J. T. ; VIGNOTO, V. C. ; HELLER, L. M. ; PINTO, A.A. ; MUNHOZ, P. M. ; BARBOSA, M.J.B. ; WOSIACKI, S. R. . Descrição das cepas bacterianas multirresistentes isoladas de equino. In: VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014, Umuarama. Anais da VII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária - VII JAV, 2014. v. 1. p. 77-77.

• SINHORINI, W. A. ; SILVA, L. S. ; MARTINS, R. R. ; WOSIACKI, S. R. ; VIGNOTO, V. C. ; MUNHOZ, P. M. . Avaliação microbiológica quantitativa para a presença de coliformes totais em carne bovina moída e sua relação com aspectos de higiene das máquinas de moagem de estabelecimentos comerciais de Umuarama, PR.. In: I Simpósio Internacional de Medicina Veterinária Preventiva, 2013, Jaboticabal, SP. Ars Veterinária. v. 29. p. 129-129.

• SINHORINI, W. A. ; SILVA, L. S. ; MARTINS, R. R. ; WOSIACKI, S. R. ; VIGNOTO, V. C. ; MUNHOZ, P. M. . Avaliação microbiológica quantitativa para presença de E.coli em amostras de carne bovina moída de estabelecimentos comerciais de Umuarama, PR, e sua correlação com aspectos de higiene pessoal dos manipuladores. In: I Simpósio Internacional de Medicina Veterinária Preventiva, 2013, Jaboticabal, SP. Ars Veterinária, 2013. v. 29. p. 130-130.

• JUNIOR, J.K. ; SILVA, L. S. ; SINHORINI, W. A. ; VIGNOTO, V. C. ; WOSIACKI, S. R. ; MUNHOZ, P. M. . Qualidade higiênico-sanitária de carne bovina mecanicamente processada (carne moída) e avaliação das boas práticas de higiene e manipulação nos estabelecimentos de venda de Umuarama - PR. In: V Jornada Acadêmica de Iniciação Científica em Medicina Veterinária, 2012, Umuarama. V Jornada Acadêmica de Iniciação Científica em Medicina Veterinária, 2012.

• MUNHOZ, P. M. ; Peres, J.A. ; ALMEIDA, A. A. ; Sakate, M. . Chumbo em alimentos produzidos próximos a indústrias poluidoras: um risco à saúde humana.. In: 1 Simpósio sobre Chumbo e Saúde Humana, 2009, Ribeirão Preto. 1 Simpósio sobre Chumbo e Saúde Humana, 2009.

• MUNHOZ, P. M. ; Peres, J.A. ; ALMEIDA, A. A. ; Sakate, M. . Utilização de animais como bioindicadores da poluição por chumbo em localidades críticas. In: XVI Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2009, Belo Horizonte. XVI Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2009.

• Peres, J.A. ; Sakate, M. ; MUNHOZ, P. M. ; ALMEIDA, A. A. ; MOTTA, Y. P. ; KITAMURA, E.A. . Concentração de chumbo (Pb) em dente e alvéolo dentário de bovino em ambiente comprovadamente contaminado na Serra da Esperança no Município de Guarapuava.. In: XVI Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2009, Belo Horizonte. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2009. v. 14. p. 106.

• Peres, J.A. ; KITAMURA, E.A. ; MUNHOZ, P. M. ; ALMEIDA, A. A. ; Sakate, M. ; BASTOS, G.M. ; FALBO, M.K. ; SANTOS, L.M. ; FUKUMURA, P.L. ; ALMEIDA, M. . Cumbo em fragmentos de tecidos comprovadamente alterados em animais com teratogênese na cidade de Guarapuava - Pr. In: XVI Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2009, Belo Horizonte. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2009. v. 14. p. 245.

• Peres, J.A. ; MUNHOZ, P. M. ; ALMEIDA, A. A. ; Sakate, M. ; BASTOS, G.M. ; KITAMURA, E.A. . Monitoramento ambiental de chumbo em amostras de água, vegetação e lodo na Bacia do Rio das Pedras no município de Guarapuava. In: XVI Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2009, Belo Horizonte. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2009. v. 14. p. 12.

• KITAMURA, E.A. ; Peres, J.A. ; FALBO, M.K. ; MUNHOZ, P. M. ; ALMEIDA, A. A. ; SANTOS, L.M. ; Sakate, M. . Avaliação do ponteado basofílico em sangue de bovinos com presença de chumbo comprovado pela técnica de espectrometria de absorção atômica em chama (GBC932AA) no município de Guarapuava/PR. In: 5ª Mostra Científica em Ciências Agrárias, 13ª Mostra Científica da FMVZ e 16ª Reunião Científica da Fazenda Lageado, 2009, Botucatu. Anais da 5ª Mostra Científica em Ciências Agrárias, 2009.

• MUNHOZ, P. M. ; BIONDI, G. F. . Condições Higiênico-sanitárias da merenda escolar na rede municipal de ensino da cidade de Botucatu, SP.. In: I Congresso Estadual e III Municipal de Medicina Veterinária do Maranhão, 2006, São Luís. I Congresso Estadual e III Municipal de Medicina Veterinária do Maranhão, 2006.

• Alfani, R. ; MUNHOZ, P. M. ; BONIM, M. F. ; Amaral, G.P. ; Martins, O.A. ; BIONDI, G. F. ; PINTO, J. P. A. N. . Salmonella spp em carnes de frango e derivados: amostras analisadas pelo Serviço de Orientação à Alimentação Pública (SOAP), Unesp, campus de Botucatu, durante o período de 1999 a 2003.. In: III Simpósio Internacional de Inocuidade de Alimentos e VIII Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos, 2004, São Paulo. A inocuidade dos alimentos: da produção primária ao consumidor, 2004. p. 12.

• MUNHOZ, P. M. ; Moscardi Jr., E. ; Prodocimo, S. ; BONIM, M. F. ; Alfani, R. ; PINTO, J. P. A. N. . Salmonella spp em cortes temperados de frango comercializados em Botucatu, SP.. In: III Simpósio Internacional de Inocuidade de Alimentos e VIII Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos, 2004, São Paulo. A inocuidade dos alimentos: da produção primária ao consumidor, 2004. p. 11.

• BONIM, M. F. ; Alfani, R. ; MUNHOZ, P. M. ; Amaral, G.P. ; Martins, O.A. ; BIONDI, G. F. ; PINTO, J. P. A. N. . Salmonella spp em carne suína e derivados: amostras analisadas pelo Serviço de Orientação à Alimentação Pública (SOAP), Unesp, campus de Botucatu, durante o período de 1999 a 2003.. In: III Simpósio Internacional de Inocuidade de Alimentos e VIII Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos, 2004, São Paulo. A inocuidade dos alimentos: da produção primária ao consumidor, 2004. p. 9.

• MUNHOZ, P. M. ; Roça, R.O. . Casuística da Cisticercose bovina em matadouro-frigorífico, observada durante o mês de março de 2002.. In: XIV Congresso de Iniciação Científica da Unesp, 2002, Presidente Prudente. XIV Congresso de Iniciação Científica - Unesp, 2002.

• MUNHOZ, P. M. ; Lopes, C.A.M. . Estudo epidemiológico da infecção do trato urinário (ITU) em cães provenientes da região de Botucatu, SP.. In: 4 Encontro Regional de Biomedicina do Instituto de Biociências de Botucatu, 2001, Botucatu. 4 Encontro Regional de Biomedicina do Instituto de Biociências de Botucatu, 2001.

• MUNHOZ, P. M. ; Lopes, C.A.M. . Etiologia e perfil de sensibilidade antimicrobiana de microorganismos causadores de infecção do trato urinário em cães. In: 5ª Mostra Científica da Faculdade de Medicina eterinária e Zootecnia, FMVZ, Unesp, Botucatu, 2001, Botucatu. 5ª Mostra Científica da Faculdade de Medicina eterinária e Zootecnia, FMVZ, Unesp, Botucatu, 2001.

• ROCHA, K. C. S. ; MUNHOZ, P. M. ; BARBOSA, M.J.B. . Inquérito epidemiológico sobre conhecimento de zoonoses, hábitos de consumo de Produtos de Origem Animal e moradia por alunos dos cursos das Engenharias Civil e de Alimentos. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• JESUS, J.O. ; VILVERT, T. J. ; MUNHOZ, P. M. . Manejo ante-mortem: parâmetros comportamentais de avaliação de estresse de bovinos em rampa de acesso e medição do pH 24 horas post-mortem.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MACEDO, M. S. ; JESUS, J.O. ; MUNHOZ, P. M. . Diagnóstico do consumo e das condições de apresentação, conservação e aspectos higiênico-sanitários de ovos pela população de Umuarama-PR.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MUNHOZ, P. M. . Palestra 'P.O.A.: curiosidades, entraves e aspectos de relevância em saúde pública'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• VILVERT, T. J. ; MUNHOZ, P. M. . Parâmetros de avaliação de estresse ante-mortem como avaliadores do bem-estar animal e sua correlação com a qualidade final da carne em abatedouro-frigorífico do noroeste paranaense. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• PAVAN, A. C. L. ; MUNHOZ, P. M. ; CHARALO, A. C. ; NAKADOMARI, G. H. ; TOMAZ, D. F. ; VIGNOTO, V. C. ; WOSIACKI, S. R. . Vigilância Microbiológica de MRS, VIS e VRS no Hospital Veterinário da Universidade Estadual de Maringá. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTANA, J. L. C. ; SILVA, R. ; VIGNOTO, V. C. ; WOSIACKI, S. R. ; MUNHOZ, P. M. . Prevalência de Salmonella spp em ovos não inspecionados, inspecionados por órgão municipal (SIM) e inspecionados por órgão federal (SIF), comercializados em feiras livres no município de Umuarama-PR. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SINHORINI, W. A. ; SILVA, L. S. ; MARTINS, R. R. ; WOSIACKI, S. R. ; VIGNOTO, V. C. ; MUNHOZ, P. M. . Avaliação Microbiológica Quantitativa para presença de E.coli em amostras de carne bovina moída de estabelecimentos comerciais de Umuarama, PR, e sua correlação com aspectos de higiene pessoal dos manipuladores.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SINHORINI, W. A. ; SILVA, L. S. ; MARTINS, R. R. ; WOSIACKI, S. R. ; VIGNOTO, V. C. ; MUNHOZ, P. M. . Avaliação Microbiológica Quantitativa para a presença de coliformes totais em carne bovina moída e sua relação com aspectos de higiene das máquinas de moagem de estabelecimentos comerciais de umuarama, PR.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• JUNIOR, J.K. ; SILVA, L. S. ; SINHORINI, W. A. ; VIGNOTO, V. C. ; WOSIACKI, S. R. ; MUNHOZ, P. M. . Qualidade higiênico-sanitária de carne bovina mecanicamente processada (carne moída) e avaliação das boas práticas de higiene e manipulação nos estabelecimentos de venda de Umuarama - PR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MUNHOZ, P. M. ; Peres, J.A. ; ALMEIDA, A. A. ; Sakate, M. . Chumbo em alimentos produzidos próximos a indústrias poluidoras: um risco à saúde humana. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MUNHOZ, P. M. ; Peres, J.A. ; ALMEIDA, A. A. ; Sakate, M. . Utilização de animais como bioindicadores da poluição por chumbo em localidades críticas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Peres, J.A. ; MUNHOZ, P. M. ; ALMEIDA, A. A. ; Sakate, M. ; SANTOS, L.M. ; BASTOS, G.M. ; KITAMURA, E.A. . Monitoramento ambiental de chumbo em amostras de água, vegetação e lodo na Bacia do Rio das Pedras no município de Guarapuava-Paraná (PR) utilizando a técnica de espectrometria de absorção atômica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MELQUIADES,F.L. ; Peres, J.A. ; APOLONI, C.R. ; MUNHOZ, P. M. ; KITAMURA, E.A. ; Sakate, M. ; BIASE, G.E. ; SANTOS, L.M. ; FUKUMURA, P.L. . Monitoramento ambiental utilizando a técnica de Fluorescência de raios-X por dispersão em energia (EDXRF) para detecção de metais pesados, macro e microelementos, na Bacia do Rio das Pdras em Guarapuava-PR. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Peres, J.A. ; Sakate, M. ; MUNHOZ, P. M. ; ALMEIDA, A. A. ; MOTTA, Y. P. ; SANTOS, L.M. ; KITAMURA, E.A. . Concentração de chumbo (Pb) em dente e alvéolo dentário em bovino em ambiente comprovadamente contaminado na Serra da Esperança no município de Guarapuava, PR. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Peres, J.A. ; KITAMURA, E.A. ; MUNHOZ, P. M. ; ALMEIDA, A. A. ; Sakate, M. ; BASTOS, G.M. ; FALBO, M.K. ; SANTOS, L.M. ; FUKUMURA, P.L. ; ALMEIDA, M. . Chumbo em fragmentos de tecidos morfologicamente alterados em animais com teratogênese na cidade de Guarapuava, PR. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MUNHOZ, P. M. ; Peres, J.A. ; ALMEIDA, A. A. ; Sakate, M. . Utilização de animais como bioindicadores da poluição por chumbo em localidades críticas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KITAMURA, E.A. ; Peres, J.A. ; FALBO, M.K. ; MUNHOZ, P. M. ; ALMEIDA, A. A. ; SANTOS, L.M. ; Sakate, M. . Avaliação do poteado basofílico em sangue de bovinos com presença de chumbo comprovado pela técnica de espectrometria de absorção atômica em chama (GBC932AA) no município de Guarapuava, PR. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MUNHOZ, P. M. ; BIONDI, G. F. . Condições higiênico-sanitárias da merenda escolar na Rede Municipal de Ensino da cidade de Botucatu, SP".. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Alfani, R. ; MUNHOZ, P. M. ; BONIM, M. F. ; Amaral, G.P. ; Martins, O.A. ; BIONDI, G. F. ; PINTO, J. P. A. N. . Salmonella spp em carnes de frango e derivados: amostras analisadas pelo Serviço de Orientação à Alimentação Pública (SOAP), Unesp, campus de Botucatu, durante o período de 1999 a 2003.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BONIM, M. F. ; Alfani, R. ; MUNHOZ, P. M. ; Amaral, G.P. ; Martins, O.A. ; BIONDI, G. F. ; PINTO, J. P. A. N. . Salmonella spp em carne suína e derivados: amostras analisadas pelo Serviço de Orientação à Alimentação Pública (SOAP), Unesp, campus de Botucatu, durante o período de 1999 a 2003.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MUNHOZ, P. M. ; Moscardi Jr., E. ; Prodocimo, S. ; BONIM, M. F. ; Alfani, R. ; PINTO, J. P. A. N. . Salmonella spp em cortes temperados e não temperados de frango comercializados em Botucatu, SP.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MUNHOZ, P. M. ; Roça, R.O. . Casuística da Cisticercose Bovina em matadouro-frigorífico, observada durante o mês de março de 2002.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MUNHOZ, P. M. ; Lopes, C.A.M. . Estudo Epidemiológico da Infecção do Trato Urinário (ITU) em cães provenientes da região de Botucatu, SP.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MUNHOZ, P. M. ; Lopes, C.A.M. . Etiologia e Perfil de Sensibilidade Antimicrobiana de Microorganismos Causadores de Infecção do Trato Urinário em cães.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2018 - Atual

  Inquérito epidemiológico sobre os potenciais riscos envolvidos no consumo de carne, leite e derivados por alunos dos cursos de Ciências Agrárias e Engenharias., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Marques Munhoz - Integrante / Maria José Baptista Barbosa - Coordenador / Rejane Machado Cardozo - Integrante.

• 2014 - Atual

  Levantamento Epidemiológico de casuísticas e condutas práticas adotadas aos animais atendidos na rotina do Hospital Veterinário da Universidade Estadual de Maringá (HV - UEM), campus de Umuarama/PR., Descrição: Estudo epidemiológico retrospectivo clínico-cirúrgico-laboratorial dos animais atendidos pelo HV ? UEM, por meio da análise de fichas/prontuários de atendimento preenchidas nas atividades de rotina durante o período de 2013 a 2016. Os dados abrangerão as informações: número da ficha clínica e data de atendimento; casos novos e retornos/ano; espécie; idade; sexo; raça; suspeita/diagnóstico clínico; tipos de exames laboratoriais quando solicitados; princípio ativo do antibiótico quando prescrito; procedimentos cirúrgicos efetuados e desfecho dos atendimentos realizados, incluindo-se também o número de realização de necropsias pela instituição. Será então estabelecida a frequência de cada variável escolhida, determinando-se assim a situação de rotina vivenciada pelos ambulatórios e laboratórios do HV-UEM para o período considerado, fornecendo deste modo dados de importância para futuras pesquisas e condutas preconizadas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Marques Munhoz - Coordenador.

• 2012 - Atual

  Mapeamento de multirresistência e presença de drogas antimicrobianas em carne de frango da região noroeste do estado do Paraná, Descrição: Avaliação microbiológica e perfil de resistência (antibiogramas) de carcaças de frango comercializadas na região noroeste do Paraná.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Marques Munhoz - Coordenador / Adriana Aparecida Pinto - Integrante / Maria José Baptista Barbosa - Integrante / Mauro Henrique Bueno de Camargo - Integrante / Sheila Rezler Wosiacki - Integrante.

• 2011 - 2012

  Qualidade higiênico-sanitária de carne bovina mecanicamente processada (carne moída) e avaliação das boas práticas de higiene e manipulação nos estabelecimentos de venda de Umuarama - PR., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Marques Munhoz - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Maringá - Outra.

• 2007 - 2010

  "Monitoramento ambiental em região contaminada por chumbo", Descrição: Destacar a utilidade prática de animais, principalmente bovinos de leite, como bioindicadores dos efeitos poluidores tardios do chumbo em áreas rurais afetadas por derramamento de baterias chumbo-ácidas na cidade de Bauru, SP e mapear o grau de contaminação ambiental por exposição prolongada à resíduos do metal. Amostras de sangue e leite animal, solo, água, pastagem e alimentos de origem animal (ovos e musculatura de peixes), além de alimentos de origem vegetal foram analisados e quantificada a presença do metal, promovendo um monitoramento ambiental, de fundamental importância para a preservação da saúde pública e meio ambiente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Patrícia Marques Munhoz - Coordenador / Michiko Sakate - Integrante / Jayme Augusto Peres - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2005 - 2007

  "Qualidade higiênico-sanitária dos alimentos e avaliação dos conhecimentos sobre boas práticas por parte dos manipuladores de alimentos da Rede Municipal de Ensino - Botucatu, SP"., Descrição: Avaliar a qualidade microbiológica da merenda escolar para Salmonella spp., Staphylococcus aureus e Escherichia coli; avaliar a qualidade microbiológica através de swab das mãos dos manipuladores de alimentos responsáveis pela organização e distribuição da merenda escolar às crianças e dos utensílios utilizados na distribuição e acondicionamento do alimento; verificar por meio de checklist o grau de conhecimento dos manipuladores de alimentos em relação as ETA, investigar hábitos higiênicos relevantes ao preparo e manipulação da merenda e avaliar a capacitação destes quando no exercício desta função.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Marques Munhoz - Coordenador / Germano Francisco Biondi - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2000 - 2001

  ?Estudo da etiologia e do perfil de sensibilidade antimicrobiana de microrganismos causadores de infecções urinárias em cães"., Descrição: isolar e identificar os principais microrganismos patogênicos em cães com ITU e o perfil de sensibilidade frente a drogas antimicrobianas apresentadas na forma de sais puros e sais comerciais; realizar estudo comparativo dos resultados obtidos com os métodos do disco e de determinação da concentração inibitória mínima, enfatizando-se possíveis discrepâncias entre os mesmos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Patrícia Marques Munhoz - Coordenador / Carlos Alberto de Magalhães Lopes - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

Prêmios