Rafaela Sousa Ramos

Tecnóloga em Alimentos (UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ), estagiou no laboratório de alimentos (UEPA). Licenciada em Ciências Naturais com habilitação em Biologia (UEPA) . Tem experiência na área de Ciências e Biologia, como professora do Ensino Fundamental e Médio, tendo estagiado na Coleção de Invertebrados do Centro de Pesquisa Museu Paraense Emílio Goeldi/PA, na área de Entomologia, com o estudo de Vespas sociais (VESPIDAE). Possui Especialização em Docência do Ensino Superior (UNAMA). Cursa Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal do Pará.

Informações coletadas do Lattes em 31/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

2022 - Atual

Universidade Federal do Pará
Título: AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE SECAGEM DO BIRIBÁ (Rollinia mucosa) E APLICAÇÃO TECNOLÓGICA EM BISCOITOS TIPO COOKIES
Rosinelson da Silva Pena.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências Agrárias

Especialização em Docência do Ensino Superior

2016 - 2018

Universidade da Amazônia
Título: Avaliação Educacional no Ensino Superior: Desafios e Soluções

Graduação em Tecnologia de Alimentos

2017 - 2021

Universidade do Estado do Pará
Título: Pão enriquecido com farinha de pupunha (Bactris gasipaes Kunth): avaliação físico-química, microbiológica, teor de carotenóides e atividade antioxidante
Orientador: Maricely Uria Janette Uria Toro

Graduação em Ciências Naturais com Habilitação em Biologia

2010 - 2013

Universidade do Estado do Pará
Título: Inventário de abelhas e vespas sociais (Hymenoptera: Polistinae, Eumeninae, Apidae) do Parque Ambiental Antônio Danúbio (Ananindeua, Pará)
Orientador: José Nazareno Araújo dos Santos Junior.

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2008

Escola Raymundo Martins Vianna

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.

Organização de eventos

LUCAS, F. C. A. ; MESQUITA, C. ; RAMOS, R. S. ; Bruna Thaís Fonseca Pamplona ; PINA, R. P. ; CRUZ, A. V. C. ; Fábio Silva do Rosário ; João Vítor de Mota Morais ; FERREIRA, M. B. ; CONTENTE, B. ; OLIVEIRA, B. ; PONTES, N. ; RODRIGUES, M. L. ; ESPINDOLA, O. M. ; SILVA, Y. S. ; ARAI, T. M. . Feira Experimental de Biologia. 2013. (Exposição).

Participação em eventos

Curso Tecnologia na Educação, Ensino Híbrido e Inovação Pedagógica: ?Conexões Criativas para um Cérebro Inovador?,. 2021. (Outra).

Curso Tecnologia na Educação, Ensino Híbrido e Inovação Pedagógica : ?Política de Desenvolvimento Profissional Docente: Inovar na formação de professores?,. 2021. (Outra).

I International Online Congress of Food Science and Technology- " Food Strategies in the Pandemic Period". 2020. (Congresso).

Minicurso Resíduos sólidos, reciclagem e sustentabilidade. 2020. (Outra).

SEMANA DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS. 2020. (Outra).

I Congresso Paraense de Alimentos, Nutrição e Meio Ambiente. 2019. (Congresso).

I Congresso Paraense de Alimentos, Nutrição e Meio Ambiente. Elaboração de Hidromel com amêndoas de cupuaçú (Theobroma Grandilflorum) em pó. 2019. (Congresso).

Minicurso Apicultura e Meliponicultura: criação de abelhas e qualidade do mel. 2019. (Outra).

Minicurso Valoração e monitoramento de serviços ecossistêmicos: conceitos e abordagens de pesquisa. 2019. (Outra).

2 Congresso Brasileiro de Qualidade em Laboratórios - CBQLab - Online e Gratuito. 2018. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Mandioca II Congresso Latino-Americano e Caribenho de Mandioca. 2018. (Congresso).

curso de EXTENSÃO em nível de ensino superior em MEIO AMBIENTE, DESENVOLVIMENTO E SUSTENTABILIDADE,. 2017. (Outra).

Curso de LIBRAS- Língua Brasileira de Sinais. 2017. (Outra).

Evento em comemoração ao dia do Técnico em Nutrição e Dietética. 2017. (Encontro).

VI Semana de Tecnologia da Uepa. 2017. (Encontro).

XXV Congresso Brasileiro de Entomologia. Inventário de Vespas (Hymenoptera) do Parque Ambiental Antônio Danúbio em Ananindeua, Pará. 2014. (Congresso).

?Prevenção e segurança do trabalho em pesquisas de campo?,. 2013. (Outra).

I international Meeting on Wasps.Wasps (Hymenoptera, Vespidae) in Parque Ambiental Antônio Danúbio, in Ananindeua- Pará, Brazil. 2013. (Encontro).

Seminários da Pós-Graduação: Prevenção e segurança do trabalho em pesquisas de campo. 2013. (Outra).

XXI Seminário de Iniciação Científica do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação científica- PIBIC. 2013. (Seminário).

1 Simpósio de Zoologia Amazônica da UFPA: Biodiversidade e Conservação. 2012. (Simpósio).

Leitura e Análise Linguística de Manchete de Jornal. 2012. (Oficina).

V Feira Estadual de Ciências, Tecnologia e inovação: oficina de Materiais Reutilizáveis: sementes. 2012. (Oficina).

V Feira Estadual de Ciências, Tecnologia e inovação- oficina ?Meliponicultura: criação de abelhas indígenas sem ferrão. 2012. (Oficina).

V Feira Estadual de Ciências, Tecnologia e inovação- oficina de Materiais Reutilizáveis - Garrafa PET. 2012. (Oficina).

XVII Semana Acadêmica do CCSE- UEPA: Sociedade e educação na Amazônia contemporânea: olhares e perspectivas. 2012. (Outra).

Programa de Apoio e Desenvolvimento às Atividades de Ensino e Extensão.Meio Ambiente e Indústria Extrativa no Pará: Efeitos provocados pelos resíduos gerados na produção de alumina na vida dos ribeirinhos. 2011. (Outra).

I Simpósio de Ciências Naturais- SECINAT, Graduação e pós graduação em Ciência. 2010. (Simpósio).

Projeto Ambiência Acadêmica- Oficina Resumo. 2010. (Oficina).

XV Semana Acadêmica do CCSE- UEPA África e Brasil: as máscaras de nossa cidadania. 2010. (Outra).

Produções bibliográficas

Silva Junior, Carlos Henrique da Costa ; Maciel, Alana Coêlho ; Chaves, Rosane Patrícia Ferreira ; RAMOS, RAFAELA SOUSA ; da Silva, Wenderson Oliveira ; De Souza, Michael Ruan Silveira ; da Silva, Larissa de Sousa ; Cunha, Jheymyson de Sousa ; Lopes, Alessandra Santos ; Modesto Junior, Elivaldo Nunes . CRAFT BEER PRODUCTION WITH PINEAPPLE PULP (ANANAS COMOSUS L. MERRIL). Ciência e Tecnologia de Alimentos: o avanço da ciência no Brasil. 1ed.São Paulo: Editora Científica Digital, 2023, v. 10, p. 29-41.
RAMOS, R. S. ; CARDOSO, N. R. ; RODRIGUES, S. M. M. ; ALCANTARA, J. S. . Elaboração de Hidromel com amêndoas de cupuaçú (Theobroma Grandilflorum) em pó. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CRUZ, A. V. C. ; RAMOS, R. S. ; SANTOS JUNIOR, J. N. A. ; QUEIROZ, C. L. D. ; FARIAS, C. S. E. . Wasps (Hymenptera, Vespidae) in the Parque Ambiental Antônio Danúbio, in Ananindeua Pará, Brazil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Bruna Thaís Fonseca Pamplona ; Fábio Silva do Rosário ; Isabelle Helena Lima Dias ; João Vítor de Mota Morais ; RAMOS, R. S. . Meio Ambiente e Indústria Extrativa no Pará: Efeitos provocados pelos resíduos gerados na produção de alumina na vida dos ribeirinhos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

Museu Paraense Emílio Goeldi

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 10

2012 - 2013

Instituto Educacional Bom Samaritano

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária voluntária de Ciências, Carga horária: 10

2017 - 2020

Curso Pré-Técnico

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de Biologia, Carga horária: 10, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2020

Sistema de Ensino Rodrigues Brandão

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de Ciências (Educação Básica), Carga horária: 12

2020 - Atual

Centro de Estudos Jean Piaget

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de Ciências (Educação Básica), Carga horária: 12

2020 - Atual

Solução Educacional Siebra

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Prof de Ciências e Biologia (Educação Básica), Carga horária: 12