MARIA DE FÁTIMA RIBEIRO DA SILVA

Graduada em Bacharelado em nutrição pela faculdade de Juazeiro do Norte-CE; Técnica em gastronomia-CENTEC-CE

Informações coletadas do Lattes em 03/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição clinica e esportiva

2020 - Atual

Instituto Prominas Serviços Educacionais

Graduação em Nutrição

2013 - 2016

Faculdade de Juazeiro do Norte

Curso técnico/profissionalizante

2009 - 2011

Instituto Centro de Ensino Tecnológico

Ensino Médio (2º grau)

1995 - 2005

E.E.F.M ALDA FERRER AUGUSTO DUTRA

Formação complementar

2020 - 2021

Amamentar e alimenta Brasil: recomendação baseadas no Guia Alimentar para C. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Farroupilha, IF-Farroupilha, Brasil.

2017 - 2017

Introdução à Vigilância Sanitária,. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2015 - 2015

Curso a distância de Boas Práticas em Serviço de Alimentação.. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA-RJ, Inglaterra.

2014 - 2014

Extensão universitária em Avaliação e orientação Nutricinal. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2010 - 2010

Curso Recursos Avançados de Utilização da Internet. (Carga horária: 12h). , Centro Cultural Banco do Nordeste, CCBN, Brasil.

2009 - 2009

O Ensino de Teatro na Educação. (Carga horária: 12h). , Centro Cultural Banco do Nordeste, CCBN, Brasil.

2004 - 2004

Formação Continuada dos Conselhos Escolares. (Carga horária: 40h). , Centro Regional de Desenvolvimento da Educação, CREDE, Brasil.

2003 - 2003

Secretariado e administração de empresas. (Carga horária: 40h). , PARCEM, PARCEM, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

I WORKSHOP DO SERTÃO DE NUTRIÇÃO. 2015. (Outra).

IIII SEMANA DE INTEGRAÇÃO. Avaliação e orientação nutricional. 2014. (Exposição).

IIII Semana de integração da faculdade de Juazeiro do Norte.Alimentos no período gestacional. 2014. (Outra).

VI SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTIFICA.Avaliação da contaminação Bacteriana em equipamentos de academias no município de Juazeiro do Norte-CE. 2014. (Outra).

Dia Mundial da Alimentação. 2013. (Encontro).

III Semana de Integração e I Feira de Carreiras e Empregos. 2013. (Feira).

II Jornada de Nutrição do Cariri/FJN.O crescimento da região do Cariri como fator para mudanças do perfil do profissional de saúde e nutrição. 2013. (Encontro).

semana de integração- faculdade de Juazeiro do norte-CE. 2013. (Feira).

Seminário sobre DHAA e SAN. 2013. (Seminário).

Dia Mundial da Alimentação. 2009. (Encontro).

Grupo de Teatro Que Liberta.O eclipse. 2005. (Outra).

II Mostra de Inovações Pedagógicas. 2003. (Encontro).

Monitoria da Escola de E.F.M Alda Ferrer Augusto Dutra.Monitoria. 2002. (Outra).

Produções bibliográficas

  • OLIVEIRA JUNIOR, R. J. ; SILVA, M. F. R. ; ALCANTARA, S.V.N. ; LIMA, M. S. ; CRUZ, F.V.S. ; MOTA, M.L. . AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA EM EQUIPAMENTOS DE ACADEMIAS NO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO DO NORTE-CE. In: SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2014, Juazeiro do Norte- Ceará. Revista e-ciência, 2014. v. 2. p. 83-87.