João Valentini Neto

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Produções bibliográficas

• DOS SANTOS QUARESMA, MARCUS V. L. ; VICENTE, BEATRIZ MARTINS ; Neto, João Valentini ; Ribeiro, Sandra Maria Lima ; de Melo, Camila Maria . Exploring changes in dietary intake, exercise practices, and sedentary behavior and their association with self-reported sleep quality in people living with human immunodeficiency virus during the COVID-19 pandemic: a web-based survey. NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO , v. 50, p. 15, 2025.

• COSTA, MARCELA LARISSA ; SALES, CRISTIANE HERMES ; Neto, João Valentini ; SARTI, FLÁVIA MORI ; ROGERO, MARCELO MACEDO ; FISBERG, REGINA MARA . Vitamin E is associated with inflammatory biomarkers and metabolic syndrome: insights from a population study. NUTRITION RESEARCH , v. 140, p. 161-172, 2025.

• BASTOS, AMÁLIA A. ; FÉLIX, PAULA V. ; CARNAÚBA, RENATA A. ; NETO, JOÃO.V. ; VICENTE, BEATRIZ M. ; FERREIRA, LETÍCIA M. ; BATISTA, LAIS D. ; DE MELO, CAMILA M. ; FISBERG, REGINA M. ; YANNAKOULIA, MARY ; RIBEIRO, SANDRA M.L. . Evaluating the influence of ultra-processed food intake on associations between dietary indices with systemic inflammation in adulthood and old ages. CLINICAL NUTRITION ESPEN , v. 61, p. 8-14, 2024.

• BASTOS, AMÁLIA ALMEIDA ; FÉLIX, PAULA VICTÓRIA ; VALENTINI NETO, JOÃO ; ROGERO, MARCELO MACEDO ; FISBERG, REGINA MARA ; YANNAKOULIA, MARY ; Ribeiro, Sandra Maria Lima . High Adherence to the Mediterranean Dietary Pattern Is Inversely Associated with Systemic Inflammation in Older but Not in Younger Brazilian Adults. Nutrients , v. 16, p. 1385, 2024.

• VALENTINI NETO, JOÃO ; ALMEIDA BASTOS, AMÁLIA ; ROGERO, MARCELO MACEDO ; FISBERG, REGINA MARA ; LIMA RIBEIRO, SANDRA MARIA . Lifestyle aspects are associated with common mental disorders in women over 40 years older in a population-based study. CLINICAL NUTRITION ESPEN , v. 64, p. 149-155, 2024.

• BATISTA, LAIS DUARTE ; VALENTINI NETO, JOÃO ; GRANDE DE FRANÇA, NATASHA APARECIDA ; LIMA RIBEIRO, SANDRA MARIA ; FISBERG, REGINA MARA . Body composition affects the accuracy of predictive equations to estimate resting energy expenditure in older adults: An exploratory study. CLINICAL NUTRITION ESPEN , v. 53, p. 80-86, 2023.

• ZUKERAN, MARIANA STAUT ; VALENTINI NETO, JOÃO ; ROMANINI, CARLA VASCONCELOS ; MINGARDI, SILVANA VIEIRA BANDEIRA ; CIPOLLI, GABRIELA CABETT ; APRAHAMIAN, IVAN ; LIMA RIBEIRO, SANDRA MARIA . The association between appetite loss, frailty, and psychosocial factors in community-dwelling older adults adults. CLINICAL NUTRITION ESPEN , v. 47, p. 194-198, 2022.

• DE LIMA, ELIS SILVA ; ZUKERAN, MARIANA STAUT ; Neto, João Valentini ; ROMANINI, CARLA VASCONCELOS ; MINGARDI, SILVANA VIEIRA BANDEIRA ; CIPOLLI, GABRIELA CABETT ; APRAHAMIAN, IVAN ; Ribeiro, Sandra Maria Lima . Factors related to malnutrition and their association with frailty in community-dwelling older adults registered at a geriatric clinic. EXPERIMENTAL GERONTOLOGY , v. 165, p. 111865, 2022.

• VICENTE, BEATRIZ M. ; Neto, João Valentini ; QUARESMA, MARCUS VINICIUS L. DOS SANTOS ; VASCONCELOS, JANAÍNA SANTOS ; ESPÍNDOLA BAUCHIUNAS, ROSELI ; DOS SANTOS, ELISABETE C.M. ; PICONE, CAMILA M. ; IBRAHIM, KARIM Y. ; AVELINO-SILVA, VIVIAN I. ; DE MELO, CAMILA M. ; SEGURADO, ALUÍSIO C. ; LIMA RIBEIRO, SANDRA MARIA . Covid-19 Social Distancing, Lifestyle and Health Outcomes Among Persons Living with HIV (PLWH): A Web-based Survey. AIDS AND BEHAVIOR , v. 00, p. 1-12, 2022.

• VALENTINI NETO, JOÃO ; FISBERG, REGINA MARA ; Ribeiro, Sandra Maria Lima . Association between joint diseases and common mental disorders in women at ages related to menopause: Data from the São Paulo City Health Survey, SP, Brazil. EXPERIMENTAL GERONTOLOGY , v. 152, p. 111436, 2021.

• ARTHUR, RODRIGO ALEX ; DOS SANTOS BEZERRA, RAFAEL ; XIMENEZ, JOÃO PAULO BIANCHI ; MERLIN, BRUNA LAÍS ; DE ANDRADE MORRAYE, RAPHAEL ; Neto, João Valentini ; FAVA, NATÁLIA MELO NASSER ; FIGUEIREDO, DAVID LIVINGSTONE ALVES ; DE BIAGI, CARLOS ALBERTO OLIVEIRA ; MONTIBELLER, MARIA JARA ; GUIMARÃES, JHEFFERSON BARBOSA ; ALVES, ELLEN GOMES ; SCHREINER, MONIQUE ; DA COSTA, TIAGO SILVA ; DA SILVA, CHARLIE FELIPE LIBERATI ; MALHEIROS, JESSICA MORAES ; DA SILVA, LUAN HENRIQUE BURDA ; RIBAS, GUILHERME TABORDA ; ACHALLMA, DAISY OBISPO ; BRAGA, CAMILA MARGALHO ; et.al . Microbiome and oral squamous cell carcinoma: a possible interplay on iron metabolism and its impact on tumor microenvironment. BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY , v. 52, p. 1287-1302, 2021.

• BASTOS, AMÁLIA ALMEIDA ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; Neto, João Valentini ; FISBERG, REGINA MARA ; YANNAKOULIA, MARY ; Ribeiro, Sandra Maria Lima . Association between the adherence to the Mediterranean dietary pattern and Common mental disorders among community-dwelling elders: 2015 Health Survey of São Paulo, SP, Brazil. JOURNAL OF AFFECTIVE DISORDERS , v. 265, p. 389-394, 2020.

• VALENTINI NETO, J. ; CHELLA, T. P. ; RUDNIK, D. P. ; Ribeiro, Sandra Maria Lima . Effects of synbiotic supplementation on gut functioning and systemic inflammation of community-dwelling elders ? secondary analyses from a randomized clinical trial. ARQUIVOS DE GASTROENTEROLOGIA (ONLINE) , v. 57, p. 24-30, 2020.

• NETO, JOÃO ; RIBEIRO, S M L . CONCORDÂNCIA DO DIAGNÓSTICO DE SARCOPENIA POR DIFERENTES PROPOSTAS DE AVALIAÇÃO, POR BIA E DEXA. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 12, p. 776-785, 2018.

• AZEVEDO-MARTINS, A. K. ; SILVA, G. R. ; CHIARELLI, T. M. ; ALMEIDA, E. B. ; VALENTINI NETO, J. ; NUNES, V. A. . Aesthetic Learning: Art as an Integrating Element in the Teaching-Learning Process in the Superior Education. JOURNAL OF ARTS AND HUMANITIES , v. 3, p. 1-6, 2014.

• NETO, JOÃO ; DE MELO, CAMILA ; RIBEIRO, SANDRA . Effects of Three-Month Intake of Synbiotic on Inflammation and Body Composition in the Elderly: A Pilot Study. Nutrients , v. 5, p. 1276, 2013.

• VALENTINI NETO, JOÃO . Estatística Aplicada à Análise da Microbiota Intestinal. In: Marcus Vinicius Lúcio dos Santos Quaresma; Juliana Tieko Kato; Camila Guazzelli Marques. (Org.). Microbioma Intestinal: Princípios, Perspectivas Cientificas E Aplicações Clínicas. 1ed.Rio de Janeiro: Guanabara koogan, 2025, v. 1, p. 43-63.

• VICENTE, B. M. ; QUARESMA, M. V. L. S. ; VALENTINI NETO, JOÃO ; VASCONCELOS, J. ; BALCHIUNAS, R. E. ; RIBEIRO, S M L . COVID-19 Related Social Distancing and Changes in Dietary Practices in People Living With HIV From São Paulo, SP, Brazil. In: Annual Nutrition Science Meeting - Nutrition Live Online, 2021. NUTRITION 2021 LIVE ONLINE Abstracts - COVID-19 and Nutrition., 2021. Current Developments in Nutrition, 2021. v. 5. p. S253-S253.

• QUARESMA, M. V. L. S. ; VALENTINI NETO, J. ; de Melo, Camila Maria ; RIBEIRO, S. M. L. . Effects of nutritional supplementation (synbiotics or glutamine) on the systemic inflammation and some consequences on body composition in elderly: a randomized clinical trial. In: 9th International Conference on Frailty & Sarcopenia Research, 2019, Miami. The Journal of Frailty and Aging, 2019.

• LOUZADA, E. ; Freitas, A M P ; VALENTINI NETO, J. ; RIBEIRO, S. M. L. . Effects of nutritional supplementation on body composition and bioelectric proprties of elderly individuals.. In: 9th International Academy on Nutrition and Aging (IANA) Meeting, 2014, Albuquerque. The Journal of Nutrition, Health and Aging., 2014. v. 8. p. 645-645.

• VALENTINI NETO, J. ; Freitas, A M P ; LOUZADA, E. ; BENTO, J. F. G. ; GUSMAO, B. ; RIBEIRO, S. M. L. . RELAÇÃO ENTRE FRAGILIDADADE E IMC EM IDOSOS INSERIDOS NA COMUNIDADE. In: XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA, 2014, BELÉM. ANAIS CBGG Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia, 2014.

• Freitas, A M P ; VALENTINI NETO, J. ; LOUZADA, E. ; BENTO, J. F. G. ; GUSMAO, B. ; RIBEIRO, S. M. L. . COMPOSIÇÃO CORPORAL E INGESTÃO ALIMENTAR DE IDOSOS DE ACORDO COM A CLASSIFICAÇÃO DO IMC. In: XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA, 2014, BELÉM. ANAIS CBGG Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia, 2014.

• VALENTINI NETO, J. ; MELO, C. M. ; RIBEIRO, S. M. L. . EFFECTS OF SYMBIOTIC SUPPLEMENTATION ON INFLAMMATION AND BODY COMPOSITION IN ELDERLY: A RANDOMIZED DOUBLE-BLIND STUDY. In: THe 20th IAGG world congress of gerontology and geriatrics, 2013, Seul. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 2013. v. 17. p. s549-s549.

• VALENTINI NETO, J. ; RIBEIRO, S M L ; Freitas, A M P ; URASAKI, R . Physical activity energy expenditure of healthy elderly people: relationship with diet and anthropometric variables. In: ACSM Annual Meeting., 2011, Denver - CO. ACSM 58th Annual Meeting, 2011. v. 43. p. 650-650.

• RIBEIRO, S M L ; MELO, C M ; VALENTINI NETO, J. ; KEHAYIAS, J. J . Body mass index classification in active elderly women: controversies regarding nutritional status. In: ACSM Annual Meeting, 2011, Denver. Medicine and Science in Sports and Exercise, 2011. v. 43. p. s303-s303.

• RIBEIRO, S M L ; VALENTINI NETO, J. ; MELO, C M ; MARQUES, T J de O ; URASAKI, R ; Freitas, A M P . EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA IDOSOS: UM ESTUDO-PILOTO CONSIDERANDO ESTRATÉGIAS DE INTERVENÇÃO E AVALIAÇÃO. In: XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA, 2010. Brazilian Geriatrics & Gerontology, 2010. v. 4. p. 447-447.

• ZANIN, R Z ; RIBEIRO, S M L ; VALENTINI NETO, J. ; MARQUES, T J de O ; LOTTI, L M . NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA REFERIDO POR UM GRUPO DE IDOSOS SAUDÁVEIS: RELAÇõES COM A DIETA E COM VARIÁVEIS ANTROPOMÉTRICAS. In: XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA, 2010, Belo Horizonte. Brazilian Geriatrics & Gerontology, 2010. v. 4. p. 570-570.

• VIUDE, A. ; VALENTINI NETO, J. ; ALMEIDA, E. B. ; DEZEM, A. F. ; FRANCO, A. T. B. . O envelhecimento das mulheres nas prisões. In: XVI Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia, 2008, Porto Alegre. Geriatria e Gerontologia, 2008. v. 2. p. 441-442.

• FISBERG, REGINA M. ; BERTONI, L. A. ; VALENTINI NETO, J. ; PEREIRA, J. L. ; FISBERG, M. . RISCO CARDIOMETABOLICO EM ADOLESCENTES RESIDENTES DO MUNICIPIO DE SÃO PAULO: PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS EM 2008 E 2015. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TELLES, C. E. ; VALENTINI NETO, J. ; COSTA, M. L. ; FISBERG, R. M. . NECESSIDADE E INGESTÃO ENERGÉTICA EM ADOLESCENTES NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO: ANÁLISE SEGUNDO AS RECOMENDAÇÕES DA DIETARY REFERENCE INTAKES - 2023. 2025. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• VALENTINI NETO, J. . Transtornos Mentais Comuns e alimentação. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, T. L. ; COSTA, M. L. ; SILVA, S. C. B. ; TELLES, C. E. ; VALENTINI NETO, J. ; FISBERG, REGINA M. . NECESSIDADE E INGESTÃO ENERGÉTICA DA POPULAÇÃO DE SÃO PAULO: ANÁLISE SEGUNDO ÀS DRIS 2023. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, T. L. ; VALENTINI NETO, J. ; FISBERG, R. M. . NECESSIDADE E INGESTÃO ENERGÉTICA DA POPULAÇÃO DE SÃO PAULO: ANÁLISE SEGUNDO ÀS DRIs 2023. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• TELLES, C. E. ; VALENTINI NETO, J. ; COSTA, M. L. ; FISBERG, R. M. . NECESSIDADE E INGESTÃO ENERGÉTICA DA POPULAÇÃO DE SÃO PAULO: ANÁLISE SEGUNDO ÀS DRIs 2023. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, S. C. B. ; COSTA, M. L. ; RODRIGUES, T. L. ; TELLES, C. E. ; VALENTINI NETO, J. ; FISBERG, REGINA M. . NECESSIDADE ENERGÉTICA NA POPULAÇÃO ADULTA E IDOSA DE SÃO PAULO SEGUNDO AS DRI 2005 E 2023. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, S. C. B. ; COSTA, M. L. ; RODRIGUES, T. L. ; TELLES, C. E. ; VALENTINI NETO, J. ; FISBERG, REGINA M. . NECESSIDADE ENERGÉTICA NA POPULAÇÃO ADULTA E IDOSA DE SÃO PAULO SEGUNDO AS DRI 2005 E 2023. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, S. C. B. ; COSTA, M. L. ; RODRIGUES, T. L. ; TELLES, C. E. ; VALENTINI NETO, J. ; FISBERG, REGINA M. . NECESSIDADE ENERGÉTICA NA POPULAÇÃO ADULTA E IDOSA DE SÃO PAULO SEGUNDO AS DRI 2005 E 2023. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• JUSTA, R. M. D. E. ; SOUSA, M. R. ; FREITAS, R. A. M. S. ; CARTOLANO, F. C. ; VALENTINI NETO, J. ; DAMASCENO, N. R. T. . FAT MASS INDEX (FMI) SE ASSOCIA COM A MAIOR CHANCE DE TER LDLOX ELEVADA EM MULHERES COM CÂNCER DE MAMA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TELLES, C. E. ; VALENTINI NETO, J. ; RODRIGUES, T. L. ; SILVA, S. C. B. ; COSTA, M. L. ; FISBERG, R. M. . NECESSIDADE E INGESTÃO ENERGÉTICA DA POPULAÇÃO DE SÃO PAULO: ANÁLISE SEGUNDO ÀS DRIs 2023. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VICENTE, BEATRIZ M. ; QUARESMA, MARCUS VINICIUS L. DOS SANTOS ; VALENTINI NETO, JOÃO ; VASCONCELOS, JANAÍNA SANTOS ; ESPÍNDOLA BAUCHIUNAS, ROSELI ; Ribeiro, Sandra Maria Lima . COVID‐19 Related Social Distancing and Changes in Dietary Practices in People Living With HIV From São Paulo, Sp, Brazil. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VICENTE, BEATRIZ MARTINS ; QUARESMA, M. V. L. S. ; VALENTINI NETO, J. ; VASCONCELOS, JANAÍNA SANTOS ; BALCHIUNAS, R. E. ; RIBEIRO, S. M. L. . COVID‐19 Related Social Distancing and Changes in Dietary Practices in People Living With HIV From São Paulo, Sp, Brazil. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• QUARESMA, M. V. L. S. ; VALENTINI NETO, J. ; de Melo, Camila Maria ; Ribeiro, Sandra Maria Lima . EFFECTS OF NUTRITIONAL SUPPLEMENTATION (SYNBIOTICS OR GLUTAMINE) ON THE SYSTEMIC INFLAMMATION AND SOME CONSEQUENCES ON BODY COMPOSITION IN ELDERLY: A RANDOMIZED CLINICAL TRIAL. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CHIARELLI, T. M. ; BESTETTI, M. L. T. ; VALENTINI NETO, J. ; Caires, Guilherme M . USING DESIGN THINKING AS A STRATEGY TO INTERVENTIONS IN ALZHEIMER'S DISEASE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VALENTINI NETO, J. ; Freitas, A M P ; LOUZADA, E. ; BENTO, J. F. G. ; GUSMAO, B. ; Ribeiro, Sandra Maria Lima . Relação entre fragilidade e IMC em idosos inseridos na comunidade.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VALENTINI NETO, J. ; RIBEIRO, S M L . Efeito da Suplementação de Simbióticos na Composição Corporal de Idosos: Estudo Randomizado Duplo-Cego. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2025 - Atual

  Validation of an index to assess the inflammatory profile of the diet in a Latino population PROSPECT Study, Descrição: Given the increasing prevalence of non-communicable cardiovascular diseases and their association with chronic low-grade systemic inflammation, it is essential to investigate potential strategies for assessing and managing this condition. Diet has received considerable attention due to the pro-inflammatory and anti-inflammatory properties of foods, nutrients, and bioactive compounds. This study aims to validate the index resulting from the systematic review, properly registered on the PROSPERO platform with registration number CRD42021254466, and further meta-analysis, which are part of the main project "Development and validation of an index to evaluate the inflammatory profile of the diet in the Brazilian population and another Latino population (FAPESP #2024/00534-0). The project has been conducted aiming to develop a new dietary index to assess the inflammatory profile of diet with full applicability to Latino populations, generated based on the mentioned systematic review and further meta-analysis. The generated index will be calibrated in ISA-Nutrition 2015 data. For index validation in another Latino population, the PROSPECT Study (Puerto Rico Observational Study of Psychosocial, Environmental, and Chronic Diseases Trends) - a population-based study that database comprehends dietary, sociodemographic, biochemical, anthropometric, and morbidity data - will be used to analyze the predictive value and assess the sensitivity and specificity. The validation based on the PROSPECT study data will enhance and strengthen the development and validation of the index, which aims to be applicable to different Latino populations, thus providing information to perform statistical models to test associations as in ISA-Nutrition 2015.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: João Valentini Neto - Integrante / FISBERG, REGINA M. - Integrante / Josiemer Mattei - Coordenador.

• 2024 - Atual

  Desenvolvimento e validação de um índice para avaliar o perfil inflamatório da dieta na população brasileira e em uma outra população latina., Descrição: Dado o aumento da prevalência das DCNT (doenças cardiovasculares não-transmissíveis), e a associação do desenvolvimento e dos agravos dessas à um quadro de inflamação sistêmica crônica e de baixo grau, cabe investigar possíveis estratégias de avaliação e manejo deste quadro. Dentre os fatores associados à alteração do perfil inflamatório, a dieta tem recebido bastante atenção em virtude das propriedades pró e anti-inflamatórias de alimentos, nutrientes, e compostos bioativos. O presente estudo tem como objetivos: 1) a condução de uma Revisão Sistemática para a identificação da associação de alimentos, nutrientes e compostos bioativos a perfis -pró e anti-inflamatórios, a partir de estudos em seres humanos; 2) desenvolvimento de um índice que seja capaz de avaliar o potencial inflamatório da dieta de adultos (entre 20 e 59 anos) e idosos (60 anos ou mais), com base nos dados obtidos na etapa 1; 3) validação do índice resultado da etapa 2 utilizando-se dos dados de marcadores bioquímicos inflamatórios e de consumo alimentar de adultos e idosos, provenientes do Estudo ISA-Nutrição 2015 e no Hispanic Community Health Study - Study of Latinos (SOL). A RS referida na etapa 1 já foi devidamente registrada na plataforma PROSPERO, com número de registro CRD42021254466. A etapa 2 será conduzida seguindo guias específicos para o desenvolvimento de índices de avaliação da dieta. Para a validação do índice, serão utilizados dados do Estudo ISA-Capital (Inquérito de Saúde de São Paulo) e ISA-Nutrição 2015, de adultos e idosos, a saber: dados alimentares, sociodemográficos, bioquímicos, antropométricos e de morbidade, em modelos estatísticos que permitam testar as associações, analisar o valor preditivo e a sensibilidade e especificidade do índice em relação aos dados da população do ISA-Nutrição 2015 e do SOL. Palavras-chave: Índice de avaliação da dieta; Inflamação; Doenças cardiovasculares não-transmissíveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: João Valentini Neto - Coordenador / Regina Mara Fisberg - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

• 2024 - Atual

  PADRONIZAÇÃO DOS BANCOS DE DADOS DO ESTUDO ISA-CAPITAL NAS ONDAS 2003, 2008 e 2015, Descrição: RESUMOIntrodução: Os inquéritos de saúde são ferramentas importantes para a avaliação dos parâmetros que envolvem aspectos desde os socioeconômicos, de utilização de serviços de saúde, investigação de doenças e aspectos de estilo de vida de uma população. Contudo, para poder realizar uma análise comparativa da evolução dos dados coletados em diferentes momentos, é preciso que eles estejam padronizados. Objetivo: Padronizar os dados dos bancos das três ondas do ISA-Capital (2003, 2008, 2015) de forma a uniformizar a utilização e facilitar a gestão dos bancos de dados das diferentes ondas em análises que englobem mais de uma das edições. Metodologia: Dada a grande quantidade de variáveis presentes nos bancos de dados estão sendo priorizadas as três áreas de maior importância para o Grupo de Pesquisa de Avaliação do Consumo Alimentar GAC, a saber: variáveis socioeconômicas, antropométricas e nutricionais. Também se planeja criar novas variáveis com base nos dados do ISA-Capital para uma melhor avaliação dos resultados, principalmente para a comparação com resultados internacionais, baseando os dados obtidos em métricas e parâmetros internacionais adotados em outros estudos de base populacional. Será utilizado o software STATA v.14.0 para a uniformização dos dados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: João Valentini Neto - Coordenador / Henrique Sampaio Ferraz - Integrante.

• 2021 - Atual

  Efeitos da ingestão de alimentos, bebidas, nutrientes e compostos bioativos na inflamação sistêmica de adultos e idosos: uma revisão sistemática., Descrição: Desenvolvimento de uma revisão sistemática com o objetivo de sumarizar as evidências das associações entre o consumo de alimentos, bebidas, nutrientes e compostos bioativos sobre marcadores de inflamação sistêmica em adultos e idosos. Protocolo registrado no PROSPERO.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: João Valentini Neto - Coordenador / Sandra Maria Lima Ribeiro - Integrante / Amalia Almeida Bastos - Integrante / Regina Mara Fisberg - Integrante / Josiemer Mattei - Integrante.

• 2018 - Atual

  O ambiente inflamatório e os acometimentos de saúde em pessoas em idades relacionadas à menopausa e à andropausa, Descrição: O presente estudo objetiva Investigar a prevalência e associações de desfechos em saúde e características inflamatórias intrínsecas e extrínsecas, em pessoas a partir dos 40 anos. De forma mais específica, o estudo pretende investigar a associação entre transtornos mentais comuns e doenças articulares em mulheres em idades relacionadas à menopausa em uma amostra representativa de residentes urbanas da cidade de São Paulo (SP), Brasil. Somado a isso, também investigar o possível papel de aspectos de estilo de vida (dieta e atividade física), nessa mesma população. E por fim, investigar a existência de associações, suas direções e intermediações, entre síndrome metabólica, aspectos da composição corporal, e inflamação em pessoas de meia-idade e idosos. Trata-se de um estudo que utilizará dados de um estudo transversal, de base populacional ? ISA-Capital 2015 ? Inquérito de Saúde de São Paulo, um estudo realizado com amostra representativa dos residentes das áreas urbanas do município de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: João Valentini Neto - Integrante / Ribeiro, Sandra Maria Lima - Coordenador.

• 2012 - 2015

  EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE NUTRIENTES NA INFLAMAÇÃO SISTÊMICA E NA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE IDOSOS: ESTUDO RANDOMIZADO DUPLO-CEGO, Descrição: As alterações na composição corporal associadas ao envelhecimento podem resultar em comprometimentos à saúde. A inflamação sistêmica, com provável origem no intestino e no tecido adiposo, guarda relação importante com essas alterações. O presente estudo pretende testar três hipóteses: a-) A modulação da microbiota intestinal por meio de substâncias simbióticas, colabora com a mudança no padrão de inflamação sistêmica, minimizando a perda de massa magra em idosos; b-) A modulação da permeabilidade intestinal pela ingestão de suplemento à base de glutamina pode reduzir a perda de massa magra em idosos; c-) Um programa de educação nutricional é suficiente para reduzir a inflamação e alterações da composição corporal relacionadas ao envelhecimento, sem necessidade de suplementação nutricional. Serão estudados 60 idosos, que serão submetidos aos seguintes procedimentos: randomização (de forma duplo-cego) em três grupos que farão ingestão de diferentes suplementos: - substância simbiótica; - glutamina; ou - placebo. Um mês antes da randomização, e durante todo o estudo, os participantes serão submetidos a atividades de educação nutricional, semanalmente (no primeiro mês) e quinzenalmente (a partir do segundo mês). Todos serão avaliados no início e no final do programa quanto a: medidas antropométricas, composição corporal por DEXA e BIA, nível de atividade física, concentração plasmática de citocinas inflamatórias, marcadores de permeabilidade intestinal, e análise da dieta. Ao final do estudo, os resultados serão comparados entre grupos e intra-grupos (comparação entre resultados iniciais e finais).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: João Valentini Neto - Integrante / Angélica Marques Pina de Freitas - Integrante / Ribeiro, Sandra Maria Lima - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Efeitos da ingestão de compostos simbióticos sobre a massa muscular de idosos, Descrição: O projeto procura avaliar os efeitos da ingestão diária de substâncias simbióticas sobre marcadores de inflamação e consequentemente sobre a desacelaração da perda de massa muscular em idosos... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: João Valentini Neto - Integrante / Sandra Maria Lima Ribeiro - Coordenador.