Mischelle Paiva dos Santos
Doutora em engenharia química, Mestre em engenharia química e graduada em engenharia química pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Formada em Gestão ambiental e Licenciada em Química. Atualmente é Técnica do Departamento de Físico-Química da UERJ com experiência em Físico-química, Análise instrumental, termodinâmica aplicada e Fenômenos interfaciais e atua como coordenadora dos cursos de Engenharia Civil, Engenharia de Produção e Engenharia Elétrica e docente na Universidade Estácio de Sá- RJ, lecionando para os cursos de engenharia e nas cadeiras de química e bioquímica nos cursos da área da saúde. Coordenou a Pós-Graduação em Engenharia de Estruturas na UNESA de 2024-2025. Atuou durante 12 anos no Instituto de Nutrição da UERJ com experiência em composição de alimentos e Bromatologia.
Informações coletadas do Lattes em 10/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia Química
2017 - 2023
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Estudo da estabilidade de asfaltenos em função da temperatura e contribuição das interações entre asfaltenos via modelagem coloidal
Orientador: Eduardo de Almeida Rocha Lima
Coorientador: Márcio Luís Lyra Paredes.
Mestrado em Engenharia Química
2013 - 2016
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Modelagem e simulação de refervedores
, Ano de Obtenção: 2016.André Luiz Hemerly Costa.Coorientador: Eduardo Rocha de Almeida Lima. Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: simulação.
Especialização em andamento em Pós-graduação em Controle de Qualidade e Segurança de Alimentos
2024 - Atual
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
Curso técnico/profissionalizante em Técnico de Alimentos
2003 - 2005
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
Formação complementar
2016 -
Curso de Ingês. , Instituto Brasil Estados Unidos, IBEU, Brasil.
2024 - 2024
Aprendizagem Baseada em Problemas. (Carga horária: 3h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2024 - 2024
Aprendizagem Baseada em Projetos. (Carga horária: 3h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2024 - 2024
METODOLOGIAS ATIVAS E APRENDIZAGEM. (Carga horária: 2024h). , Faculdade Ibra de Minas Gerais, IBRA, Brasil.
2024 - 2024
SISTEMA DE GESTÃO DE SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO. (Carga horária: 60h). , Faculdade Ibra de Minas Gerais, IBRA, Brasil.
2024 - 2024
ENSINO DE CIÊNCIA E BIOLOGIA NA EDUCAÇÃO BÁSICA. (Carga horária: 60h). , Faculdade Ibra de Minas Gerais, IBRA, Brasil.
2024 - 2024
Gestão de Riscos Corporativos. (Carga horária: 1h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2024 - 2024
ENSINO DE QUÍMICA NA EDUCAÇÃO BÁSICA. (Carga horária: 60h). , Faculdade Ibra de Minas Gerais, IBRA, Brasil.
2024 - 2024
Elaboração de Questões | Jornada de Avaliação. (Carga horária: 3h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2024 - 2024
Gemini Academy 2024. (Carga horária: 3h). , Google Brasil Internet, GOOGLE BRASIL, Brasil.
2024 - 2024
Formação em Ciências da Natureza e suas Tecnologias. (Carga horária: 180h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.
2024 - 2024
Formação ao Mundo do Trabalho. (Carga horária: 180h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.
2024 - 2024
Programa de Formação Socioemocional: Autoconhecimento, Empatia, Autogestã. (Carga horária: 48h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2024 - 2024
Programa de Formação Socioemocional: Criatividade, Produtividade, Inteligê. (Carga horária: 72h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2023 - 2023
NR-01 Programa de gerenciamento de risco. (Carga horária: 2h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2023 - 2023
Aprender na Extensão: currículos inovadores com impacto social. (Carga horária: 4h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2023 - 2023
Assessor de pesquisa, extensão e internacionalização. (Carga horária: 3h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2023 - 2023
Trilha de Compliance, Ética, Anticorrupção, LGPD e Segurança de Informaçã. (Carga horária: 1h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2021 - 2021
Escrita científica. (Carga horária: 4h). , American chemical society, ACS, Brasil.
2020 - 2020
Ensino Hibrido: concepções e práticas. (Carga horária: 24h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2020 - 2020
Mídias Virtuais na Educação. (Carga horária: 24h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2020 - 2020
Artigo Científico. (Carga horária: 1h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2018 - 2018
II Workshop de Aplicação de Polimeros e Surfactantes em Solução. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, PUC-Rio, Brasil.
2016 - 2016
Lógica de programação. (Carga horária: 37h). , Escola Virtual da Fundação Bradesco, EV, Brasil.
2016 - 2016
Economia de energia. (Carga horária: 22h). , Escola Virtual da Fundação Bradesco, EV, Brasil.
2014 - 2014
Análise de Entorpecentes em Química Forense. (Carga horária: 3h). , Programa de Pós-graduação em Engenharia Química UERJ, PPGEQ-UERJ, Brasil.
2013 - 2013
SUSTENTABILIDADE NO CONTEXTO DAS CIÊNCIAS. (Carga horária: 30h). , Fundação Centro de Ciências e Educação Superior à Distância do Estado do RJ, CECIERJ, Brasil.
2013 - 2013
Produção de Petróleo e Gás Offshore. (Carga horária: 4h). , Programa de Pós-graduação em Engenharia Química UERJ, PPGEQ-UERJ, Brasil.
2012 - 2012
Introdução ao MathCAD. (Carga horária: 4h). , Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, PPGEQ-UERJ, Brasil.
2011 - 2011
Introdução à otimização de processos. (Carga horária: 4h). , Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, PPGEQ-UERJ, Brasil.
2008 - 2011
Inglês. , BRASAS English Course, BRASAS, Brasil.
2009 - 2009
Química: Desafios, Áreas de atuação e Empregabilidade. (Carga horária: 6h). , XXVIII Encontro Nacional dos Estudantes de Química, XXVIII ENEQUI, Brasil.
2007 - 2007
Capacitação Profissional em Biossegurança. (Carga horária: 32h). , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em saúde, INCQS, Brasil.
2007 - 2007
- Curso de Introdução a Cromatografia Gasosa. (Carga horária: 40h). , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em saúde, INCQS, Brasil.
2007 - 2007
Fermentação alcoólica em processo contínuo. (Carga horária: 12h). , XIII Congresso Regional de Estudantes de Engenharia Química, XIII COREEQ, Brasil.
1999 - 2000
Inglês. , Curso de Idiomas YES, YES, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Alemão
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Mecânica / Subárea: Engenharia Térmica/Especialidade: Termodinâmica.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: simulação.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: modelagem.
Participação em eventos
II EQUIPETRO.Estudo do efeito da temperatura em um petróleo não convencional do tipo shale oil americano. 2022. (Encontro).
II EQUIPETRO.Comparação da metodologia de detecção do início de floculação dos asfaltenos em misturas sintéticas. 2022. (Encontro).
Curso de Comunicação e escrita científica. 2021. (Outra).
X Workshop em Engenharia Química.Estudo do efeito da temperatura na precipitação de asfaltenos em óleo cru. 2020. (Outra).
X Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada. AVALIAÇÃO DO INÍCIO DA PRECIPITAÇÃO DE ASFALTENOS EM ÓLEO MODELO E ESTUDO DO EFEITO DA TEMPERATURA EM UM PETRÓLEO DO ESTRANGEIRO. 2019. (Congresso).
X Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada,. ?AVALIAÇÃO DO INÍCIO DA PRECIPITAÇÃO DE ASFALTENOS EM ÓLEO MODELO E ESTUDO DO EFEITO DA TEMPERATURA EM UM PETRÓLEO DO ESTRANGEIRO?. 2019. (Congresso).
XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA. PARAMETRIZAÇÃO DAS CONTRIBUIÇÕES DE HANSEN PARA ASFALTENOS A PARTIR DA PRECIPITAÇÃO DE ASFALTENOS EM MISTURAS SINTÉTICAS COM APOLARES E POLARES. 2018. (Congresso).
VI Workshop em Engenharia Química.Comparação de diferentes modelos de deposição através da estimaçãp de parâmetros. 2016. (Seminário).
V Workshop em Engenharia Química.Modelagem e Simulação de um termossifão vertical. 2015. (Seminário).
14ª Semana de Graduação na Universidade do Estado do Rio de Janeiro.Desenvolvimento de preparações alimentícias isentas de ingredientes alergênicos seguindo os parâmetros legais de produção. 2014. (Outra).
IV Workshop em Engenharia Química.Desenvolvimento de um modelo de interpolação para o cálculo de equilíbrio de fases no projeto de refervedores do tipo termossifão vertical. 2014. (Seminário).
10th Pangborn Sensory Science Symposium.Healthy Desserts prepared with Chia (Salvia hispanica L.): Acceptability stud. 2013. (Simpósio).
III Workshop em Engenharia Química PPG-EQ- UERJ. 2013. (Outra).
Mini-curso Produção de Petróleo e Gás Offshore. 2013. (Outra).
II Workshop em Engenharia Química PPG-EQ- UERJ. 2012. (Outra).
Mini-curso Introdução ao MathCAD. 2012. (Outra).
I Workshop em Engenharia Química PPG-EQ- UERJ. 2011. (Outra).
Mini- curso Introdução à otimização de processos. 2011. (Outra).
Mini-curso Refino de Petróleo. 2009. (Outra).
XXVIII ENEQUI- Encontro Nacional dos Estudantes de Química. 2009. (Encontro).
I Encontro de Gerenciamento de Resíduos de Laboratórios. 2008. (Encontro).
Poluição Atmosférica Urbana. 2008. (Outra).
Curso de Introdução a Cromotagrafia Gasosa. 2007. (Outra).
Curso de Sensibilização e Informação em Biossegurança. 2007. (Outra).
Mini-curso fermentação alcoólica em processo contínuo. 2007. (Outra).
XIII Congresso Regional de Estudantes de Engenharia Química. 2007. (Congresso).
Participação em bancas
Quesada, D.M.; AZEVEDO, V. S.;SANTOS, M. P.. Metodologia 5S na Construção Civil. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá.
AZEVEDO, V. S.; Oliveira, M.G.;SANTOS, M. P.. Análise dos Fatores Contribuintes para enchentes em áreas urbanas no Rio de Janeiro Utilização de Lajes Mistas Steel Deck em Edifício de Múltiplos Andares. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá.
CAMPINHA, C. M.; AZEVEDO, V. S.;SANTOS, M. P.. Captação da Agua da Chuva em Condomínio Residencial no Rio de Janeiro. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá.
NASCIMENTO, A. S. A.; AZEVEDO, V. S.;SANTOS, M. P.. Patologias em Estruturas de Edifícios Residenciais- Poblemática Comentada. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá.
FARIAS, B. M.; AZEVEDO, V. S.;SANTOS, M. P.. Patologia de Estruturas de Concreto Armado: Estudo de Caso Viaduto Engenheiro Freyssinet (Elevado Paulo de Frontin) no Rio de Janeiro- RJ. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá.
CAMPINHA, C. M.; AZEVEDO, V. S.;SANTOS, M. P.. Abordagem econômica na realização de um sistema de reuso de água pluvial em uma residência. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá.
FIGUEIREDO, L. F.; AZEVEDO, V. S.;SANTOS, M. P.. O auxílio da Engenharia Civil na Justiça e sua Aplicação na Perícia Criminal. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá.
Orientou
Contenções em Regiões Serranas ? Uma Solução na Contenção de Movimentos de Massa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Mischelle Paiva dos Santos;
Lean Construction: Aplicação do Just in time em obra de baixo custo; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Mischelle Paiva dos Santos;
Barragem de Rejeito da Mineração no Brasil: Estudo da técnica mais segura e eficiente para a sociedade; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Mischelle Paiva dos Santos;
Melhoria de Processos Utilizando Ferramentas da Produção Enxuta e Estratégia de Melhoria Contínua em uma Construtora do Rio de Janeiro; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Mischelle Paiva dos Santos;
Processo de Implantação do Sistema de Gestão da Qualidade em obras civis; Estudo de Caso; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Mischelle Paiva dos Santos;
Utilização do contrapiso autonivelante comparado ao convencional no Brasil; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Mischelle Paiva dos Santos;
ESTUDO TEÓRICO DA IDENTIFICAÇÃO E TRATAMENTO DE CARBONATAÇÃO EM ESTRUTURAS DE CONCRETO ARMADO; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Mischelle Paiva dos Santos;
ESTUDO TEÓRICO DA IDENTIFICAÇÃO E TRATAMENTO DE CARBONATAÇÃO EM ESTRUTURAS DE CONCRETO ARMADO; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Civil) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Mischelle Paiva dos Santos;
ANÁLISES BROMATOLÓGICAS PARA DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL DE ALIMENTOS? ELABORAÇÃO DE POPS; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Mischelle Paiva dos Santos;
Creme de Pentear para cabelos cacheados; 2018; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química) - Escola Técnica Sandra Silva; Orientador: Mischelle Paiva dos Santos;
Produções bibliográficas
-
SANTOS, MISCHELLE P. ; PAREDES, MÁRCIO L.L. ; LIMA, EDUARDO R.A. . Effect of temperature on the appearance of flocculated asphaltene in an unperturbed unstable American shale oil: Insights from a colloidal modeling. COLLOIDS AND SURFACES A-PHYSICOCHEMICAL AND ENGINEERING ASPECTS , v. 679, p. 132467, 2023.
-
SARAIVA, DÉBORA AYRES ; MORAIS, NATHALIE ANNE DE OLIVEIRA E SILVA DE ; MARTINS CORCINO, CAROLINA ; MARTINS BENVENUTO LOURO BERBARA, TATIANA ; SCHTSCHERBYNA, ANNIE ; SANTOS, MISCHELLE ; BOTELHO, HERON ; VAISMAN, MARIO ; DE FÁTIMA DOS SANTOS TEIXEIRA, PATRÍCIA . Iodine status of pregnant women from a coastal Brazilian state after the reduction in recommended iodine concentration in table salt according to governmental requirements. NUTRITION , v. 53, p. 109-114, 2018.
-
PEREIRA, B. S. ; PEREIRA, B. S. ; CARDOSO, E. S. ; MENDONCA, J. O. B. ; SANTOS, M. P. ; ZAGO, L. ; FREITAS, S. M. L. . Análise físico-química e sensorial do pão de batata isento de glúten enriquecido com farinha de chia. CERES: Nutrição & Saúde , v. 8, p. 125-136, 2013.
-
GOMES, V. M. ; SANTOS, M. P. ; FREITAS, S. M. L. . Análise de açúcares e gorduras de recheios em biscoitos recheados sabor chocolate. CERES: Nutrição & Saúde , v. 5, p. 19-25, 2010.
-
FARIAS, B. M. ; AZEVEDO, V. S. ; SANTOS, M. P. . Engenharia na Prática: Construção e Inovação - Vol. 04. 2. ed. , 2022. v. v1. 308p .
-
FARIAS, B. M. ; AZEVEDO, V. S. ; SANTOS, M. P. . Engenharia na prática [livro eletrônico] : construção e inovação: vol. 3. 6. ed. , 2021. v. v3. 587p .
-
FREIRE, F. F. ; ABREU, M. T. T. V. ; FEITOSA, A. M. G. ; SANTOS, M. P. . A importância do conhecimento de língua portuguesa para o ensino da química. Leitura e escrita: a prática docente do Sistema Colégio Militar do Brasil na perspectiva dos multiletramentos.. 1. ed. RIO DE JANEIRO: Publ!t Soluções editorais, 2012. 75-91p .
-
SANTOS, M. P. ; LIMA, E.R.A ; COSTA, A.L.H. . Modelagem e Simulação de um Refervedor com Circulação Forçada. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2016.
-
SANTOS, M. P. ; LIMA, E.R.A ; COSTA, A. L. H. . A Differential Algebraic Model for the Simulation of Thermosiphon Systems. In: 12th International Conference on Heat Transfer, Fluid Mechanics and Thermodynamics, 2016, Málaga. . Proceedings of the 12th International Conference on Heat Transfer, Fluid Mechanics and Thermodynamics, 2016.
-
SANTOS, M. P. ; LIMA, E.R.A ; COSTA, A.L.H. . Análise do Impacto das incertezas do Modelo Termodinâmico na Simulação de Vaporizadores. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2016.
-
SANTOS, M. P. ; LIMA, E. R. A. ; COSTA, A. L. H. . MODELAGEM E SIMULAÇÃO DE UM TERMOSSIFÃO VERTICAL. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. São Paulo: Editora Edgard Blücher, 2014. p. 12536.
-
SANTOS, M. P. ; REGAZONE, A. V. ; MEIRA, V. M. ; LIMA, C. R. S. ; ALENCAR, K. S. ; BITTENCOURT, L. L. A. ; REIS, M. C. ; GUIMARAES, R. R. ; FREITAS, S. M. L. ; ZAGO, L. . Healthy desserts prepared with chia (Salvia hispanica L.): Acceptability study. In: 10th Pangborn Sensory Science Symposium, 2013, RIO DE JANEIRO. 10th Pangborn Sensory, 2013.
-
PEREIRA, B. S. ; PEREIRA, B. S. ; CARDOSO, E. S. ; MENDONCA, J. O. B. ; MADEIRA, M. S. ; REIS, M. C. ; MIYAHIRA, R. F. ; FREITAS, S. M. L. ; ALENCAR, K. S. ; BITTENCOURT, L. L. A. ; GUIMARAES, R. R. ; SANTOS, M. P. ; ZAGO, L. . Chia (Salvia Hispanica L.) flour as an alternative ingredient to develop gluten-free potato bread. In: IUNS 20th International Congress of Nutrition, 2013, Granada. IUNS 20th International Congress of Nutrition, 2013.
-
SANTOS, M. P. . Estudo do efeito da temperatura em um petróleo não convencional do tipo shale oil americano. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
SANTOS, M. P. . Comparação da metodologia de detecção do início de floculação dos asfaltenos em misturas sintéticas. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
SANTOS, M. P. ; LIMA, E.R.A ; PAREDES, M. L. L. . ?AVALIAÇÃO DO INÍCIO DA PRECIPITAÇÃO DE ASFALTENOS EM ÓLEO MODELO E ESTUDO DO EFEITO DA TEMPERATURA EM UM PETRÓLEO DO ESTRANGEIRO?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
R N ; SANTOS, M. P. ; G A ; LIMA, E.R.A ; PAREDES, M. L. L. . PARAMETRIZAÇÃO DAS CONTRIBUIÇÕES DE HANSEN PARA ASFALTENOS A PARTIR DA PRECIPITAÇÃO DE ASFALTENOS EM MISTURAS SINTÉTICAS COM APOLARES E POLARES. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SANTOS, M. P. . FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA 2021 (Conteudista- prepara 2021).
-
SANTOS, M. P. . FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA 2021 (Revisão de Conteúdo- Projeto AURA).
Outras produções
SANTOS, M. P. . SEMANA NACIONAL. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Treinamento).
SANTOS, M. P. . Treinamento DOCENTE. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - ONBOARDING DOCENTE).
SANTOS, M. P. . AMBIENTES OPERACIONAIS & APRENDIZAGEM. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Treinamento DOCENTE).
SANTOS, M. P. . Reforço acadêmico. 2024. (Vídeo Live Teams, do tema FENÔMENOS DE TRANSPORTE .).
SANTOS, MISCHELLE . PLANO DE ENSINO -QUÍMICA TECNOLÓGICA. 2023. (Desenvolvimento do material didático ou instruciona).
SANTOS, MISCHELLE . PLANO DE ENSINO -BASES DE QUÍMICA. 2023. (Desenvolvimento do material didático ou instruciona).
SANTOS, MISCHELLE . PLANO DE ENSINO -HIDRÁULICA. 2023. (Desenvolvimento do material didático ou instruciona).
SANTOS, M. P. . PLANO DE ENSINO -FUNDAMENTOS DE MATEMÁTICA .. 2023. (PLANO DE ENSINO -FUNDAMENTOS DE MATEMÁTICA .).
SANTOS, M. P. . PLANO DE ENSINO -FUNDAMENTOS DE FÍSICA .. 2023. (PLANO DE ENSINO -FUNDAMENTOS DE FÍSICA .).
SANTOS, M. P. . PPC -CONSTRUÇÃO NAVAL .. 2023. (PPC -CONSTRUÇÃO NAVAL .).
SANTOS, M. P. . PLANO DE ENSINO -GESTÃO AMBIENTAL .. 2023. (PLANO DE ENSINO -GESTÃO AMBIENTAL .).
SANTOS, M. P. . REGULAMENTO DE ESTÁGIO - MÉDIO TÉCNICO. 2023. (REGULAMENTO DE ESTÁGIO - MÉDIO TÉCNICO).
SANTOS, M. P. . Gravação de vídeo aula- ENGENHARIA, SOCIEDADE E SUSTENTABILIDADE. 2022. (Gravação de vídeo aula).
SANTOS, M. P. . Revisor- FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA. 2021. (Desenvolvimento do material didático ou instruciona).
Projetos de pesquisa
-
2023 - 2024
Análise da evolução da carbonatação em estruturas de concreto em diferentes condições, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Mischelle Paiva dos Santos - Coordenador / KARLA SOARES LIRA - Integrante / Marcos Vinícius de Paula Bezerra - Integrante.
-
2023 - 2024
Avaliação do teor de vitamina C em sucos in natura e industrializados prontos para o consumo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Mischelle Paiva dos Santos - Coordenador / Millena Farias Velasco Bigio Valente - Integrante / Gabriel Corrêa Natal Bichara Moreira - Integrante.
-
2022 - 2023
Avaliação da qualidade de diferentes marcas de méis adquiridos no comércio da cidade do Rio de Janeiro, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Mischelle Paiva dos Santos - Coordenador / Letícia Salles Loureiro Machado - Integrante / Millena Farias Velasco Bigio Valente - Integrante / Thomaz Edson Moraes da Silva Pinto - Integrante / Leticia de Moura Monteiro - Integrante.
-
2021 - 2022
Estudo teórico da identificação e tratamento de carbonatação em estruturas de concreto armado, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Mischelle Paiva dos Santos - Coordenador / andre lourenço - Integrante / Sérgio roubert - Integrante.
-
2021 - 2022
Análises Bromatológicas para Determinação da qualidade Nutricional de Alimentos ? Elaboração de POPs, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Mischelle Paiva dos Santos - Coordenador / julia osorio - Integrante.
-
2007 - 2007
Análise de contaminantes orgânicos em alimentos, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mischelle Paiva dos Santos - Integrante / Shirley de Mello Pereira Abrantes - Coordenador.
Prêmios
2017
VI Prémio Crea-RJ de Trabalhos Científicos e Tecnológicos 2017, CREA-RJ.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição. , Rua São Francisco Xavier, 524, Maracanã, 20550013 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 23340563
Experiência profissional
2011 - Atual
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tecnico de laboratório
Outras informações:
Preparo de aulas práticas, auxiliando professores e alunos;Desenvolvimento de POPs de uso e limpeza de equipamentos; Análises realizadas: Umidade, Cinzas, Teor de glúten, Extração de lipídeos, Proteínas (Método de Kjedhal), Glicídios Redutores e Não-Redutores, Vitamina C, Índice de iodo, Reação de Kreiss, Índice de Peróxidos, Índice de acidez, Pesquisa de Corantes em Produtos alimentícios, Deterioração da Carne; Reação de Éber, Reação de Nessler, Gás sulfídrico, Anidrido Sulfuroso, Peroxidase, Formol, Preparo de soluções, de acordo com os POPs (Procedimentos Operacionais Padrões); Preparo das amostras , incluindo pesagens.
2007 - 2011
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Técnico de laboratório, Carga horária: 40
2007 - 2007
Instituto Nacional de Controle de Qualidade em SaúdeVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Técnico de laboratório, Carga horária: 40
Outras informações:
Projeto: "Análise de contaminantes orgânicos em alimentos".
Avaliação da qualidade lipídica do alimento frito e da prática de fritura em fast foods, lanchonetes e outros; Análises de alimentos gordurosos, óleos e gorduras (Determinação de acidez, Compostos polares, Determinação de ácido tiobarbíturico, Determinação da composição de ácidos graxos por cromatografia gasosa, Determinação de índice de refração e Determinação de dienos conjugados), revisão de procedimentos, validação de métodos e qualificação de equipamentos.
2005 - 2006
Frozen Yogurt Indústria de AlimentosVínculo: Estágio Supervisionado, Enquadramento Funcional: Técnico de química em alimentos, Carga horária: 30
Outras informações:
Atividades Realizadas no Estágio Supervisionado:
1)Fabricação de sorvetes light e diet;
2)Desenvolvimento de novos produtos;
3)Controle de recebimento de matéria-prima;
4)Desenvolvimento de BPF (Boas Práticas de Fabricação);
5)Desenvolvimento de POPs de uso e limpeza de equipamentos
2005 - 2005
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de JaneiroVínculo: MONITORIA, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
Outras informações:
Monitoria no Lab. de Bromatologia
1)Desenvolvimento de inventário dos materiais e pedido de compra para as práticas;
2)Preparação das aulas práticas, auxiliando professores e alunos;
3)Desenvolvimento de POPs de uso e limpeza de equipamentos;
4)Análises realizadas: Umidade, Teor de glúten, Extração de lipídeos, Método de Kjedhal,
Glicídios Redutores e Não-Redutores, Reação de Kreiss, Índice de Peróxidos, Índice de acidez, Pesquisa de Corantes em Produtos alimentícios, Deterioração da Carne;
5)Preparo de meios e reagentes ou soluções, de acordo com os POPs (Procedimentos Operacionais Padrões);
6)Preparo das amostras , incluindo pesagens;
7)Acompanhamento dos resultados das análises.
Monitoria no Lab. de Panificação
1)Desenvolvimento de inventário dos materiais e pedido de compra para as práticas;
2)Preparação das aulas práticas, auxiliando professores e alunos;
3)Desenvolvimento de POPs de uso e limpeza de equipamentos;
4)Preparo das amostras , incluindo pesagens;
5)Fabricação de Pães, Panetones, Geléias e Compotas
6)Acompanhamento dos resultados das análises.
Monitoria no Lab. de Análise Sensorial
1)Arrumação dos requisitos para avaliação sensorial dos alimentos- Local do teste, iluminação, horário de apresentação, etc. - Preparação das amostras: diluição, temperatura, utensílios, quantidade, número de amostras, ordem de apresentação e informações;
2)Preparo das aulas;
3)Utilização de métodos sensoriais (Métodos Discriminativos: Teste Triangular, Teste Duo-Trio, Teste de Comparação Pareada e Teste de Ordenação );
4)Acompanhamento dos resultados das análises;
2025 - Atual
Universidade Estácio de SáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de curso- Engenharia elétrica
2024 - Atual
Universidade Estácio de SáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de curso- Engenharia de produlção
2021 - Atual
Universidade Estácio de SáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de curso- Engenharia civil
2021 - Atual
Universidade Estácio de SáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Pos- graduação
2018 - Atual
Universidade Estácio de SáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar
Outras informações:
Docente das disciplinas Resistência dos Materiais 1 e Hidráulica.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Mischelle Paiva dos Santos e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?